杏鮑菇含有豐富的氨基酸和礦物質，具有降血脂、膽固醇、促消化、強免疫和防心血管病等功效。

跟大家分享家常蠔油杏鮑菇的做法，只是簡單的蠔油來調味，照樣味道鮮美！比肉還好吃的素菜，肉質肥厚，口感鮮嫩，零技能，零失敗，吃貨們趕緊學起來吧~~~