土豆沙拉以土豆和沙拉醬為主要食材制作而成，味鮮色美、清涼爽口，營養(yǎng)價值豐富，具有健脾通便等功效。下面手藝活小編就跟大家分享一款可愛小清新的土豆沙拉的做法，好看又好吃，自己動手制作這么一道美食不要太有意思哦~

主要材料：

中等大小土豆兩顆、雞蛋一顆、香腸一根、胡蘿卜適量、青豆、沙拉醬一勺、細(xì)鹽半湯匙左右、黑胡椒粉適量、白砂糖適量、檸檬水適量。

制作步驟：

1. 雞蛋水煮后分離蛋黃與蛋白，各自切碎。

2. 土豆壓成泥，這里選用的是食物袋(蒸熟的土豆)。

3. 將青紅豆與香腸少油炒熟。

4. 沙拉醬倒入碗內(nèi)，依次加入鹽、黑胡椒粉、檸檬汁、白砂糖等調(diào)料。

5. 不停的攪拌，直到攪勻為止。

6. 將土豆泥與蛋黃混勻，再倒入蛋白等其他材料。

7. 最后倒入調(diào)好的沙拉醬拌勻即可。

8. 這么容易自制的土豆沙拉是不是讓你很心動呢!

9. 再來個圖炫一下，喜歡就來試試吧!