好吃易做的早餐——“金魚(yú)餃子”做法。相信小朋友、大朋友都會(huì)非常愛(ài)!

主要材料：

中等胡蘿卜(4-6人份量)1條牛肉豬肉各半共約0.5斤

玉米粒和青豆若干面粉若干

所需工具：

大碗蒸鍋

制作步驟：

第1步：

1，胡蘿卜切絲后，加1茶匙鹽拌勻，稍等片刻后，把胡蘿卜絲抓出汁液，汁液用來(lái)和面，胡蘿卜絲做餡。

第2步：

2，把面粉慢慢放進(jìn)胡蘿卜汁，一邊不停和面至適中軟度，注意一開(kāi)始不要放太多面，加時(shí)也是逐小慢慢加入。

第3步：

3，把肉攪碎調(diào)味加入玉米和胡蘿卜絲做餡。

第4步：

4，包皮時(shí)先把兩邊粘上，其中一邊留口做魚(yú)尾巴，另一邊粘上后留兩個(gè)小孔放上兩粒青豆做金魚(yú)的眼睛。

小貼士：

肉餡調(diào)味時(shí)注意要比平時(shí)較淡，因?yàn)楹}卜絲里有鹽。胡蘿卜絲加鹽淹過(guò)，可取汁之余還可讓肉餡更有口感。