《白酒市場開發(fā)計劃書》屬于計劃書中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。
1、白酒市場開發(fā)計劃書
? ? ? ?導(dǎo)語：下面兩篇是有關(guān)于白酒市場開發(fā)計劃書范文，歡迎閱讀，有需要的朋友可以參考。
白酒市場開發(fā)計劃書一
一、背景分析
貴州尚將酒品牌運(yùn)營中心是貴州茅臺鎮(zhèn)第二大醬酒釀造基地――懷莊集團(tuán)旗下的品牌運(yùn)營機(jī)構(gòu)，在行業(yè)內(nèi)素有民營茅臺之稱。數(shù)十年來，集團(tuán)一直秉承工藝領(lǐng)先，用心釀造的企業(yè)經(jīng)營理念，使旗下的品牌獲得了穩(wěn)健長足發(fā)展，曾先后榮獲國家(部)、貴州省、遵義市、仁懷市、茅臺鎮(zhèn)等相關(guān)政府機(jī)構(gòu)頒發(fā)的各種榮譽(yù)120余項。
貴州尚將酒品牌運(yùn)營中心主要經(jīng)營企業(yè)的茅臺型醬香白酒品牌，其中四個釀酒生產(chǎn)基地分別座立在茅臺河?xùn)|西兩岸，被茅臺鎮(zhèn)的老字號醬酒窖池群合圍在內(nèi)。高端茅臺型醬香白酒——尚將酒，全部是由企業(yè)僅有的20尊老字號醬酒窖池在重陽投料堆積發(fā)酵的，工藝上嚴(yán)格按照茅臺酒傳統(tǒng)的“987”釀酒工藝，九次蒸餾、八次加曲發(fā)酵、七次取酒，歷時一年精心釀造，并經(jīng)過至少五年以上的窖藏，充分網(wǎng)羅空氣中的微生物群參與，使得香氣成份多種多樣，酒體香而不艷、低而不淡、豐滿醇厚，堪稱頂級茅臺型醬香白酒的典范。
但是，由于該品牌進(jìn)入市場不久，知名度不高，市場份額占有率低，同時，消費(fèi)者對該酒了解不深，因此需要向消費(fèi)者宣傳打造該品牌的知名度，走向市場。
二、市場環(huán)境分析
(一)白酒的命運(yùn)
白酒行業(yè)的整體滑坡使得中小企業(yè)處境艱難。一方面，白酒行業(yè)的第一集團(tuán)軍依靠實力大力實施品牌延伸與品牌繁殖;另一方面，國家對中小企業(yè)的扶植力度減弱，這是眾所周知的事實。不可避免，白酒行業(yè)的洗牌局面正在形成。尷尬是白酒命運(yùn)真實的寫照。酒業(yè)的重稅使中小企業(yè)不堪重負(fù)，相應(yīng)地，對市場的投入，區(qū)域的劃定自然縮小;行業(yè)管理與行業(yè)素質(zhì)的低下迫使白酒走進(jìn)經(jīng)營的誤區(qū)，白酒的命運(yùn)在諸多不可控的因素中更加不可預(yù)測。資源的消耗和相關(guān)政策的壓制必定會淘汰一批沒有品牌、沒有市場、沒有管理的白酒，而競爭的局面將在這一次洗牌中走向明朗。白酒第一、第二集團(tuán)品牌在市場運(yùn)動中形成，并擁有各自的市場空間。惡性競爭的后果是企業(yè)的資源消耗嚴(yán)重，假如沒有新的力量，中小企業(yè)的命運(yùn)堪憂。
白酒行業(yè)的消耗戰(zhàn)表現(xiàn)在品牌的掠奪式經(jīng)營，市場的盲目性爭奪以及廣告的“燒錢”游戲。資源消耗的后果是市場銷售呈幾何形衰退。
(二)中國白酒白酒的競爭狀況
數(shù)據(jù)顯示：中國白酒的消費(fèi)總量趨向平穩(wěn)，但是呈現(xiàn)集中的趨勢。知名品牌的的銷售額穩(wěn)步上升。在這里我們不難發(fā)現(xiàn)，一部分中小企業(yè)的市場空間被擠占，銷量被掠奪。
白酒產(chǎn)品的高度同質(zhì)化意味著競爭的激烈。產(chǎn)品的有限空間迫使企業(yè)在營銷組合上可運(yùn)用的元素極為有限。目前，白酒的產(chǎn)品訴求，僅僅在口感上進(jìn)行挖掘，于是，空洞、蒼白的訴求充斥著各種媒體;白酒企業(yè)在品牌建設(shè)、形象戰(zhàn)略上的競爭水平很低，這里為我們提供了機(jī)會。形象制勝，以形象戰(zhàn)略為先導(dǎo)，以品牌戰(zhàn)略為輔助，在市場網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的過程中把握消費(fèi)需求，從形象的高度把握市場是我們唯一的出路。
競爭的新階段要求我們面對市場。從性質(zhì)上看，硬性競爭已被軟性競爭代替;從范圍上看，局部競爭將被整體競爭所代替。只有將文化、社會、精神方面的因素融入產(chǎn)品，才會使產(chǎn)品形成前所未有的活力，才能使品牌具備強(qiáng)大的生命，并使競爭力提升到一個嶄新的局面——這是整體競爭的優(yōu)勢所在。
從這一層面上，我們企業(yè)必須勤練內(nèi)功，鍛造企業(yè)的核心競爭力，從戰(zhàn)略上進(jìn)行轉(zhuǎn)型。
(三)白酒行業(yè)的特殊性分析
中國有幾千家酒廠，不知有幾家把酒摸透。廠商拼搏的就是無色透明的玩意兒。我們先給酒戴個大帽子——白酒是傳統(tǒng)的、通俗的、矛盾的、畸形的、堂皇的、低調(diào)的、消極的大眾消費(fèi)品。
首先，酒不是好東西。酒精中毒，上癮，酒精肝等與酒有關(guān)的病癥，借酒發(fā)瘋，酒后肇事等不良社會現(xiàn)象均與酒有關(guān)。于是，酒有了不光彩的名聲。2000年，河南王英狀告白酒行業(yè)充分說明了一部分人對酒的觀念。
其次，酒是好東西。沒有酒，國家的財政收入從何而來?沒有酒，許多人的生活樂趣哪里找?各種社交需要，各種消費(fèi)人群的消費(fèi)需求，而且，還有幾百萬人靠酒吃飯。在幾千年的中國文化中，酒文化、酒藝術(shù)源遠(yuǎn)流長，構(gòu)成中國文明燦爛的篇章。
于是，矛盾出現(xiàn)了，國家對酒征收重稅，地方政府對酒企業(yè)的暗送秋波;酒廠想擴(kuò)大銷量，但是又不能明目張膽，廣告法的規(guī)定是一個瓶頸。許多企業(yè)在宣傳上走入了歧路，純粹的產(chǎn)品概念一再炒作，一些顯而易見的產(chǎn)品口感不斷訴求，而忽略了品牌形象的塑造。值得注意的是，一些知名企業(yè)已經(jīng)把形象戰(zhàn)略灌輸于市場的運(yùn)營中。如“沱牌”“郎酒”等，企業(yè)形象與產(chǎn)品形象經(jīng)過了整合，在市場的運(yùn)作中并發(fā)出強(qiáng)大的力量。
賣酒，我們還是必須吆喝，但是，怎么吆喝，是一件大事，是一個長期的戰(zhàn)略。因此，在品牌與形象建設(shè)方面，義全必須有所突破。
(四)白酒消費(fèi)特征
產(chǎn)品的同質(zhì)化意味著白酒產(chǎn)品必須在引導(dǎo)消費(fèi)上下功夫。高度的同質(zhì)化又使得建立品牌忠誠的難度加大，這就是為白酒的新品牌在市場上各領(lǐng)風(fēng)騷兩三年，形不成長期品牌的原因。現(xiàn)階段的消費(fèi)特征是：
1、市場化時代來臨，消費(fèi)者的消費(fèi)空間加大，選擇的余地加大，因此，人們更加注重產(chǎn)品的內(nèi)涵以滿足精神需求。個性、生活質(zhì)量、價值觀的多元化，使得消費(fèi)者十分追求商品的附加意義。
2、市場化時代消費(fèi)者追求商品的個性化，自我實現(xiàn)的欲望強(qiáng)留，價值觀變化快，追求商品與心靈的高度和諧與共鳴。
3、白酒消費(fèi)已成為社交的需求，因此，它是品牌形象消費(fèi)，是感覺消費(fèi)。人有兩種需求：一種是缺失需求，包括生理、安全、歸屬、尊重等，一旦滿足后，需求的動力就減弱了，不再成為消費(fèi)的主要動機(jī);另一種是成長需求，包括審美需要，自我實現(xiàn)需要，是一種不斷強(qiáng)化的過程。白酒消費(fèi)屬于缺失需求，但我們必須在形象方面滿足消費(fèi)者如，在感覺方面刺激消費(fèi)者，在消費(fèi)者物質(zhì)需求滿足后，提供一種精神的滿足。
4、酒是一種更多地與人們心理、精神、審美、身份、地位相關(guān)的特殊軟性消費(fèi)品，因此，我們必須越來越多地賦予酒以人性因素，以期達(dá)到與消費(fèi)者溝通的目的。
三、機(jī)會與威脅分析
1、機(jī)會。各種有利于尚將酒發(fā)展的因素都是我們的機(jī)會。
機(jī)會一：行業(yè)重新洗牌為企業(yè)提供了前所未有的機(jī)遇。白酒行業(yè)的格局在重新洗牌中將發(fā)生巨大的變化，新格局形成后，目前混亂無序的競爭將大為改觀。
機(jī)會二：市場化進(jìn)程的加快為私營企業(yè)的發(fā)展提供了巨大的空間。應(yīng)該說，在這一點(diǎn)上，義全擁有的機(jī)會比目前一些酒業(yè)大戶多得多。
機(jī)會三：白酒的形象消費(fèi)，感覺消費(fèi)已經(jīng)來臨。多年來，白酒的市場定位不是走進(jìn)傳統(tǒng)的死胡同，就是陷入蒼白的純產(chǎn)品訴求，消費(fèi)者在這樣的訴求下無法對新產(chǎn)品、新品牌建立起偏好或品牌忠誠。因此，抓住形象消費(fèi)的商機(jī)，事關(guān)市場空間的的拓展和企業(yè)運(yùn)營的突破。能不能抓住機(jī)會，抓不抓得好機(jī)會，將是尚將二次創(chuàng)業(yè)的關(guān)鍵。
機(jī)會四：在目前的競爭環(huán)境中，眾多的酒企業(yè)無心、無力或無能謀求企業(yè)核心競爭力的提高，陷在產(chǎn)品中不能自拔;我們?nèi)羰菑墓芾砩先胧?，將很快形成競爭?yōu)勢。
機(jī)會五：通過市場的論證，尚將酒的口感、品位，都極具競爭力。
2、威脅。凡是不利于尚將發(fā)展的外部、內(nèi)部因素，都對尚將構(gòu)成了威脅。
威脅一：白酒消費(fèi)總量縮減，來自知名品牌的競爭壓力加大。
威脅二：白酒市場趨漸零散，市場細(xì)分越來越細(xì)，來自區(qū)域市場的有實力的經(jīng)銷商自創(chuàng)品牌越來越多。勢必擠占義全的市場空間。
威脅三：已成型的各種品牌都有各自的市場份額，對尚將未來的市場進(jìn)入形成壓力;當(dāng)尚將的知名度起來后，這類品牌定會對尚將進(jìn)行反擊。
四、品牌風(fēng)格定位
濃香型純糧酒，包裝精美古樸，品牌形象豐滿，廣告制作精良，以鄉(xiāng)情、純真、質(zhì)樸作為品牌的傳播爆發(fā)點(diǎn)，產(chǎn)品系列從38度到48度，容量有500ml、250ml兩種。
五、產(chǎn)品市場定位
價位適中，應(yīng)提升品牌形象，加強(qiáng)宣傳投入，方可與對手抗衡。
六、產(chǎn)品目標(biāo)市場輪廓
以文獻(xiàn)資料和市場調(diào)查為基準(zhǔn)，針對30歲以上男性，月收入在400元—3000元之間的不同消費(fèi)層的市場問卷調(diào)查結(jié)果分析，主要消費(fèi)群應(yīng)定為：
1、所有喜歡喝酒的成年人，主要是男性。
2、在23—50歲之間，事業(yè)基本穩(wěn)定，經(jīng)常宴請賓客，參加各種社交活動的人士。
七、市場目標(biāo)
1、品牌效應(yīng)：短期內(nèi)迅速打開全國市場，擴(kuò)大尚將的品牌知名度。
2、預(yù)計年度完成500萬的銷售任務(wù)。
八、整體推廣方案
鑒于以上產(chǎn)品及市場分析，擬定以下推廣方案：
1、整體投入預(yù)算：銷售目標(biāo)是是制定該廣告目標(biāo)之前提，其中20%用于市場推廣費(fèi)用，即100萬元，整體銷售配比為：促銷活動占40%，媒體、車身及用戶外占60%。
2、形式：推廣要秉承“決勝潮流終端，活動制造差異”的宗旨，推廣、媒體投放都以地面戰(zhàn)為主，報紙、電視配合車身及戶外強(qiáng)勢媒體的宣傳，以樹立產(chǎn)品及企業(yè)形象。
3、目的：使消費(fèi)者接觸廣告后，對產(chǎn)品的特點(diǎn)有比較清楚地認(rèn)識，樹立產(chǎn)品形象，使之根植于消費(fèi)者心中，以增強(qiáng)用戶的購買欲，直到采取購買行為。從而指明消費(fèi)，擴(kuò)大影響，提升自然銷量。
4、針對潮流終端——酒店競爭促銷比較激烈的情況下，我們提出了“在賣場結(jié)識消費(fèi)者，在場外俘獲消費(fèi)者”的促銷指導(dǎo)思想，并設(shè)計出“好酒跟好朋友一起分享”的活動，因為當(dāng)時別的酒都是買贈，不是贈酒就是贈禮品，沒有新意，事實上喝白酒是有文化品位的事，幾個朋友在一起，沒有利害關(guān)系，喝得最開心，我們的促銷方案是，在活動時間內(nèi)，只要消費(fèi)一瓶義全酒，填寫一張知己卡，將自己最好的朋友的姓名、地址、電話寫上，一周之內(nèi)，我們將派專人、專車送一瓶同樣的義全酒給你的朋友，這種促銷方法，極為巧妙，真正抓住了消費(fèi)者心理，不僅易于引起口碑傳播，因為義全酒品質(zhì)過硬，消費(fèi)者在和這瓶酒時能講起酒，完全可以達(dá)到一傳十的效果。而且在這一主題下送酒，不會造成對品牌的損害。
5、規(guī)定一些對零售商的獎勵制度。比如：銷售達(dá)某批量箱者，給予相應(yīng)的獎勵。
6、展露形式：以全面展露為主，輔以局部(電視、報紙、車聲及戶外)展露。
注：因其產(chǎn)品還未進(jìn)入市場，則無法統(tǒng)計終端銷點(diǎn)。這里以10家超市和酒店作以下預(yù)算。
(一)促銷推廣活動
活動一
主題：尚將酒新品入市新聞發(fā)布會
目的：在新品上市的第一環(huán)節(jié)，以此新聞發(fā)布會，宣傳其產(chǎn)品功能、特點(diǎn)，新聞單位參與可作軟文宣傳，使消費(fèi)者認(rèn)識本產(chǎn)品。
預(yù)算：(略)
活動二
主題：新品特賣——咨詢促銷活動。
地點(diǎn)：各商場門口同期舉行。
活動三
主題：品尚將，得彩電。
地點(diǎn)：產(chǎn)品銷售的餐飲場所。
(二)媒體投放
考慮預(yù)定之預(yù)算，該媒體投入主要用以配合促銷活動，并以軟文報道本產(chǎn)品。達(dá)到產(chǎn)品及企業(yè)形象的樹立和宣傳，從而吸引消費(fèi)群體，提高銷售額。
宣傳形式：
1、每次活動前在本地商報刊登1/8版面活動宣傳通告。
2、在活動期間，不定期在《都市報》和《晚報》上刊登產(chǎn)品知識連載及活動新聞報道。
3、在各零售網(wǎng)點(diǎn)、餐飲場所張貼活動的宣傳海報。
4、輔以車身及戶外廣場宣傳，樹立品牌形象，提高產(chǎn)品知名度。
5、電視廣告形象及產(chǎn)品宣傳。
白酒市場開發(fā)計劃書二
**酒廠是一家具有30多年白酒釀造歷史，擁有比較強(qiáng)的技術(shù)力量，有生產(chǎn)名優(yōu)酒的能力。但是由于康泉酒廠創(chuàng)優(yōu)意識不強(qiáng)，生產(chǎn)的酒多以低檔酒為主，因此康泉酒廠的產(chǎn)品在市場上反映平平，不能引起社會各界的關(guān)注，本廠的業(yè)績一直不好。因此康泉酒廠決定開始生產(chǎn)“古韻”系列高檔酒。并邀請萬維策劃公司對其進(jìn)行營銷策劃。
一、策劃目的
本策劃通過對白酒市場及消費(fèi)者的購買行為的分析，以及高檔白酒的市場分析，對“古韻”系列高檔酒制定出詳細(xì)的產(chǎn)品推廣方案，以求出奇制勝，招攬百客。
預(yù)計第一年銷售額達(dá)2000萬元左右，第二年銷售額達(dá)5000萬元左右，兩年內(nèi)，市場占有率達(dá)10%。
二、市場狀況分析
1.宏觀環(huán)境分析
中國白酒的消費(fèi)總量趨向平穩(wěn)，但是呈現(xiàn)集中的趨勢，知名品牌的銷售額穩(wěn)步上升，一部分中小企業(yè)的市場空間被擠占，銷量被掠奪。近年來，由于稅負(fù)增加，原材料上漲，白酒企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營成本不斷升高，為增加盈利，白酒企業(yè)加快推出中高檔產(chǎn)品步伐。
白酒特別是名優(yōu)白酒，附加值高，外資垂涎已久，中國白酒企業(yè)將面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。由于白酒行業(yè)同時具有生產(chǎn)資源的壟斷性，儲藏階段的升值性，以及消費(fèi)的奢侈性，這些獨(dú)特的消費(fèi)特征構(gòu)成白酒較高的盈利能力，白酒行業(yè)的景氣度持續(xù)回暖。
2.產(chǎn)品分析
本品是以白芍、伏神、炒棗仁、五味子、夜交藤、枸杞、白酒、水為原料制成的保健食品，經(jīng)實驗證明;具有增強(qiáng)免疫力，緩解體力疲勞，疏肝理氣，安神養(yǎng)血的保健功能。由康泉酒廠獨(dú)立研發(fā)的具有保健功效的古韻酒，采用康泉的濃香型基酒釀制。古韻牌”鉆石酒(以下簡稱“古韻酒”)，以優(yōu)質(zhì)基酒，遵循四百余年中醫(yī)古方，精選白芍、伏神、炒棗仁、五味子、夜交藤、枸杞等藥材，釀造出代表作——“鉆石酒”。35度“鉆石酒”色如閃鉆、酒香濃郁、回味無窮。康泉酒屬濃香型，以優(yōu)質(zhì)小麥采制高中溫混合使用，又精選糯高粱為釀酒原料，并采取"香泥封窖、低溫入池、長期發(fā)酵、混蒸續(xù)槽、量質(zhì)摘酒、分級貯存、陳釀酯化、精心勾兌"等先進(jìn)工藝。
3.競爭者分析
不同類型的產(chǎn)品市場呈現(xiàn)品牌壟斷競爭特征，五糧液占據(jù)了濃香型產(chǎn)品的主要市場，貴州茅臺占據(jù)了醬香市場的主導(dǎo)，濃香型白酒與醬香型白酒共同形成白酒市場主流，眾多品牌在這兩個市場展開爭奪。四川郎酒也是醬香市場強(qiáng)有力的競爭者。濃香型與醬香型產(chǎn)品構(gòu)成直接競爭關(guān)系。并且目前保健酒行業(yè)市場容量大概在20億人民幣左右，總銷量10萬噸左右。總體上年增長率5%~10%。隨著眾多競爭品牌的加入，及傳統(tǒng)的飲酒養(yǎng)生觀念的轉(zhuǎn)變，市場增長幅度將會進(jìn)一步擴(kuò)大;目前全國市場從事保健酒生產(chǎn)和銷售的企業(yè)約有100家，分布比較散。擁有衛(wèi)食健字批號(國家認(rèn)定)大約300余個。但真正擁有一定資源優(yōu)勢(主要是技術(shù)優(yōu)勢、原材料優(yōu)勢、人才優(yōu)勢)的約20家左右。能夠真正形成競爭威脅的，目前商不足5-7家。在區(qū)域市場競爭比較激烈，但其競爭不具備全國性; 保健酒行業(yè)的競爭門檻主要源于產(chǎn)品概念策略與營銷執(zhí)行。我們看到有很多很好的產(chǎn)品卻無市場，如廣東德慶的首烏滋、巴戟酒，四川的竹蓀酒，陜西的黑糯米原汁酒，湖北的本草綱目家方酒等等，產(chǎn)品認(rèn)知度很低，最后不是被別人收購了就是面臨破產(chǎn)，奄奄一息。其次就是酒類生產(chǎn)許可證和保健食品的申報難度較大，耗時比較長。保健酒企業(yè)主要的競爭對手其實不是同行，而是來自于白酒、葡果酒及保健關(guān)聯(lián)行業(yè)，保健酒行業(yè)的增長很大一部分來自于白酒等相關(guān)行業(yè)份額的下降。保健酒廠家之間的競爭目前階段主要在于產(chǎn)品定位和市場定位之間的競爭，但隨著眾多競爭者的加入以及現(xiàn)有參與者產(chǎn)品結(jié)構(gòu)多元化發(fā)展，總體上會有一個質(zhì)的飛躍;較高的'行業(yè)利潤水平和深厚的市場前景，已經(jīng)開始吸引眾多的廠家參與。根據(jù)中國市場的特質(zhì)，勢必短期內(nèi)出現(xiàn)大量的追隨品牌，如同寧夏紅一樣，前赴后繼者現(xiàn)在如同牛毛。如果有超過10個以上的實力企業(yè)合力保健酒市場，保健酒的競爭格局很有可能因此而打破，機(jī)會和風(fēng)險都大大增加。同時，保健酒產(chǎn)品會走向成熟。
4.消費(fèi)者分析
通過一系列市場調(diào)查，我們得出40歲以上是保健酒消費(fèi)的主力，占所有消費(fèi)人群的57%;其次是30-40歲、25-30歲的兩個亞群體，所占比重分別為20%、16%，權(quán)重基本相當(dāng)，18-25歲是保健酒消費(fèi)比例最小的群體。分析認(rèn)為，中老年人仍是保健酒的消費(fèi)主力，這與他們的身體狀況和經(jīng)濟(jì)能力等因素相關(guān)。但是隨著人們生活水平的提高以及對保健養(yǎng)生的日益關(guān)注，人們的保健意識勢必會走向年輕化，因此25至40歲的青年消費(fèi)群體不容忽視。對保健酒生產(chǎn)商來說，研制生產(chǎn)專供青年人飲用的保健酒意義重大，從青年人中發(fā)展培育忠實客戶對保健酒企業(yè)來說也是一件具有長遠(yuǎn)意義的事情。
三、SWOT分析
1、優(yōu)勢分析
1)具有古韻品牌的無形資產(chǎn)的支持。
2)有經(jīng)典的品質(zhì)保證。
3)有先進(jìn)的“戰(zhàn)略聯(lián)盟一體化”和利潤中心最大化的營銷模式，最大限度地降低經(jīng)銷商的風(fēng)險。
4)產(chǎn)品系列化發(fā)展?jié)摿Υ?/p>
5)有理論功底深厚、營銷實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富的營銷隊伍協(xié)助經(jīng)銷商一同開發(fā)市場。
6)國內(nèi)著名的酒類營銷策劃公司進(jìn)行全程跟蹤策劃。
7)理為營銷戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)的核心思想，構(gòu)筑深度而縝密的營銷網(wǎng)絡(luò)。
2、劣勢分析
1)知名度較低
2)服務(wù)體系不夠完善
3)品牌地位不明確。
3、機(jī)會
1)古韻品牌的高端市場在全國一直無尚佳表現(xiàn)，古韻系列酒的進(jìn)入正好填補(bǔ)了這一空檔。
2)大眾消費(fèi)者對白酒高檔產(chǎn)品的消費(fèi)認(rèn)同度越來越高。
3)我國白酒高端市場的競爭格局還不十分明朗，古韻系列酒借助古韻的地緣優(yōu)勢進(jìn)入市場的壁壘不會很大。
4)渠道優(yōu)勢明顯，潛藏發(fā)展機(jī)會。
5)產(chǎn)品研發(fā)空間大，有利于市場調(diào)整。
4、威脅
1)渠道競爭難以一蹴而就。
2) 產(chǎn)品線較短，沒有拉開檔位。產(chǎn)品線的內(nèi)容必須要進(jìn)行豐富，在價格的檔次要有明顯的大的區(qū)隔，終端價格在500至1000的項目納入到公司的戰(zhàn)略規(guī)劃之中。
3)產(chǎn)品品類還不夠詳細(xì)。
4)品牌力不強(qiáng)。
5)市場接受度難以預(yù)料。
四.確定具體策略方案
1.目標(biāo)市場：主要針對40歲以上的中老年人群。
2.市場定位：高檔保健型白酒
3.產(chǎn)品線：根據(jù)包裝的華麗程度分為豪華至尊、王者天下、父子情深
4.定價：第一型定價為899元，第二類定價為888元，第三類定價688元。
5.分銷渠道：大型酒店，大型國際化商場，高端奢侈品店。
6.促銷：
(1)傳媒體組合方案：
A.電視類：奪得今年央視20:00---22:00黃金時段的全部廣告權(quán)，同時對于各省市以省臺標(biāo)版廣告主要媒體，在總體投入有限的情況下，以高頻率的循環(huán)投入宣傳，增加產(chǎn)品的曝光時間，樹立品牌形象，以塑造產(chǎn)品在目標(biāo)群體之中的影響力與號召力。
選擇理由：
1)央視一套是我國主流頻道，無線傳輸，覆蓋全省及省級周邊省份，覆蓋人口1億3千萬，選擇二套就是選擇了省臺高收視率、達(dá)到率、占有率。
2)省級一套是省級媒體中的主流頻道，覆蓋市區(qū)和周邊縣市，能夠有效影響百年泥窖某市場的主體目標(biāo)消費(fèi)人群。
3) 選擇5秒廣告目的就是建立品牌形象，通過每天8次的頻次暴露，從高空為地面的促銷提升動力，為鞏固和發(fā)展市場創(chuàng)造了條件;另外，也突破其他廣告的干擾。
4) 選擇15秒廣告片，在石市投放，是為了配合渠道銷售。為終端銷售注入拉力。
5)國家主流頻道套播，形成點(diǎn)面結(jié)合的宣傳攻勢，為省級、二三級地區(qū)市場提供了潛在的市場機(jī)會。
B.報紙雜志類
《新周刊》由廣東出版集團(tuán)、三九企業(yè)集團(tuán)聯(lián)合主辦，屬于時事生活類雜志。創(chuàng)刊于1996年8月18日，歷經(jīng)十余年發(fā)展，已成為中國社會變遷敏銳的觀察者與記錄者。 《新周刊》始終保持對社會潮流動態(tài)的高度敏感，彰揚(yáng)無情解構(gòu)的犀利風(fēng)格，并開創(chuàng)多種全新傳媒報道模式，“中國最新銳的時事生活周刊”之定位深入人心，是中國期刊市場上最具代表性和輿論影響力的雜志之一。同時，《新周刊》享有傳媒界“話題發(fā)源地”的美譽(yù)，其中80%左右的發(fā)行量覆蓋全國，入戶投遞，家庭訂閱，閱讀率均位居榜首。是我國傳媒流行資訊的第一品牌。古韻系列酒在此刊投放，符合先期導(dǎo)如某市場的需要，其投放形式應(yīng)以通欄和軟文的形式為主。
依據(jù)我國的市場廣告環(huán)境的分析：可在晚報投放2-3個星期后，電視開始投放。其目的是為了先期影響目標(biāo)人群和終端市場的先期啟動。(報紙可詳盡訴求保健，使目標(biāo)群體獲得認(rèn)知和感性印象)。
2、超市、奢侈品店及大型國際性商場百年泥窖產(chǎn)品的促銷：
POP廣告必須注重文化品味，與超市、奢侈品店及大型國際性商場整體裝飾相匹配。同時，還應(yīng)增加POP的醒目，使消費(fèi)群體能在第一時間看到：
(1)、在超市應(yīng)強(qiáng)化POP廣告，如新產(chǎn)品上市宣傳畫、吊旗、展示牌等。
(2)、產(chǎn)品實行堆碼管理，即將產(chǎn)品堆成垛放置在醒目位置或提供專柜陳列，可與超市簽訂合同并定期支付一定費(fèi)用，要加強(qiáng)日常管理。
7.銷售隊伍：通過獵頭公司，挖取各類出色拔尖的銷售人才，以此為基礎(chǔ)，構(gòu)建強(qiáng)大的銷售隊伍，獎罰以銷量為依據(jù)，多著獎，少著罰。
銷售隊伍激勵機(jī)制：為配合奢侈品店及國際型商場的促銷工作，可為奢侈品店及大型國際性商場作裝飾性門頭廣告等。同時加強(qiáng)促銷人員的管理，促銷期限不宜過長，否則容易產(chǎn)生負(fù)作用?？筛鶕?jù)超市、奢侈品店及大型國際性商場的銷量每月展開數(shù)量促銷的競賽活動。針對超市、奢侈品店及大型國際性商場制定不同的獎勵政策，每月銷售量達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)以上可分別獲得某項物質(zhì)獎勵。為增加吸引力也可設(shè)置大獎。獎品數(shù)量的設(shè)置以參加銷售競賽超市、奢侈品店及大型國際性商場的半數(shù)為準(zhǔn)，銷售數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)要合適，要達(dá)到相互競爭的目的，還要增加參加者參賽信心。
8.包裝：因本產(chǎn)品定位為高端奢侈保健酒，因此產(chǎn)品的包裝多以華麗，隆重，喜慶為主，本產(chǎn)品共分為四大類型，不同類型通過不同顏色與包裝來區(qū)別。
9.廣告語：享受帝王般的生活，請和“古韻”牌保健酒。
五、預(yù)算
六、人員分配及場地
本產(chǎn)品主要面對中老年高端人群，銷售地點(diǎn)多為高檔住宅區(qū)、奢侈品店、專賣店。人員分配以專賣店和高檔住宅區(qū)為主。
七、結(jié)束語
結(jié)合本次調(diào)研和理論性研究，盡管康泉酒廠有比較強(qiáng)的技術(shù)力量，但創(chuàng)優(yōu)意識不強(qiáng)，為此必須著力打造核心競爭優(yōu)勢，借鑒高檔奢侈品銷售的經(jīng)驗，加大發(fā)展高端奢侈品保健酒的研究，不斷根據(jù)市場的變化和競爭的惡化，開展自身營銷調(diào)研或橫向聯(lián)合調(diào)研，并依據(jù)調(diào)研結(jié)果，調(diào)整營銷策略，選擇最有效的營銷策略組合。
2、白酒銷售計劃書
轉(zhuǎn)眼20xx年上半年已經(jīng)結(jié)束，為了更好的開展下半年的工作，我就上半年的工作做一個全面而詳實的總結(jié)，目的在于吸取教訓(xùn)、提高自己，以至于把下半年的工作做的更好，完成公司下達(dá)的銷售任務(wù)和各項工作，白酒銷售工作計劃。
一、上半年完成的工作
1、銷售指標(biāo)的完成情況
上半年在公司各級領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和正確領(lǐng)導(dǎo)下。及經(jīng)銷商的共同努力下，**市場完成銷售額157萬元，完成年計劃300萬元的52%，比去年同期增長126%，回款率為100%；低檔酒占總銷售額的41%，比去年同期降低5個百分點(diǎn)；中檔酒占總銷售額的28%，比去年同期增加2個百分點(diǎn)；高檔酒占總銷售額的31%，比去年同期增加3個百分點(diǎn)。
2、市場管理、市場維護(hù)
根據(jù)公司規(guī)定的銷售區(qū)域和市場批發(fā)價，對經(jīng)銷商的發(fā)貨區(qū)域和發(fā)貨價格進(jìn)行管控和監(jiān)督，督促其執(zhí)行統(tǒng)一批發(fā)價，杜絕了低價傾銷和倒竄貨行為的發(fā)生。
通過對各個銷售終端長時間的交流和引導(dǎo)，并結(jié)合公司的“柜中柜”營銷策略，在各終端擺放了統(tǒng)一的價格標(biāo)簽，使產(chǎn)品的銷售價格符合公司指導(dǎo)價。按照公司對商超、酒店及零店產(chǎn)品陳列的要求進(jìn)行產(chǎn)品陳列，并動員和協(xié)助店方使產(chǎn)品保持干凈整潔，工作計劃《白酒銷售工作計劃》。在店面和柜臺干凈整齊、陳列產(chǎn)品多的終端粘貼了專柜標(biāo)簽，使其達(dá)到利用終端貨架資源進(jìn)行品牌宣傳的目的。
3、市場開發(fā)情況
上半年開發(fā)商超1家，酒店2家，終端13家。新開發(fā)的1家商超是成縣規(guī)模最大的**購物廣場，所上產(chǎn)品為52°系列的全部產(chǎn)品；2家酒店是分別是**大酒店和**大酒店，其中**大酒店所上產(chǎn)品為52°的四星、五星、十八年，**大酒店所上產(chǎn)品為42°系列的二到五星及原漿。新開發(fā)零售終端城區(qū)4家，鄉(xiāng)鎮(zhèn)9家，所上產(chǎn)品主要集中在中低檔產(chǎn)品區(qū)，并大部分是42°系列產(chǎn)品。
4、品牌宣傳、推廣
為了提高消費(fèi)者對“**酒”的認(rèn)知度，樹立品牌形象，進(jìn)一步建立消費(fèi)者的品牌忠誠度，根據(jù)公司規(guī)定的統(tǒng)一宣傳標(biāo)示，在人流量大、收視率高的地段及生意比較好的門市部，聯(lián)系并協(xié)助廣告公司制作各式廣告宣傳牌35個，其中煙酒門市部及餐館門頭29個，其它形式的廣告牌6個。
5、銷售數(shù)據(jù)管理
根據(jù)公司年初的統(tǒng)一要求完善了各類銷售數(shù)據(jù)管理工作。建立了經(jīng)銷商拉貨臺帳及經(jīng)銷商銷售統(tǒng)計表，并及時報送銷售周報表、銷售月報表和每月要貨計劃，各類銷售數(shù)據(jù)檔案都采用紙質(zhì)和電子版兩種形式保存，對20xx年的銷售情況按照經(jīng)銷商、各個單品分別進(jìn)行匯總分析，使得的每月的要貨計劃更加客觀、準(zhǔn)確。在每月月底對本月及累計的銷售情況分別從經(jīng)銷商、單品、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等幾個方面進(jìn)行匯總分析，以便于更加準(zhǔn)確客觀地反映市場情況，指導(dǎo)以后的銷售工作。
二、下半年工作打算
盡管在上半年做了大量的工作，但由于我從事銷售工作時間較短，缺乏營銷工作的知識、經(jīng)驗和技巧，使得有些方面的工作做的不到位。鑒于此，我準(zhǔn)備在下半年的工作中從以下幾個方面入手，盡快提高自身業(yè)務(wù)能力，做好各項工作，確保300萬元銷售任務(wù)的完成，并向350萬元奮斗。
1、努力學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水品
其一是抽時間通過各種渠道去學(xué)習(xí)營銷方面（尤其是白酒營銷方面）的知識，學(xué)習(xí)一些成功營銷案例和前沿的營銷方法，使自己的營銷工作有一定的知識支撐，其二是經(jīng)常向公司領(lǐng)導(dǎo)、各區(qū)域業(yè)務(wù)以及市場上其他各行業(yè)營銷人員請教、交流和學(xué)習(xí)，使自己從業(yè)務(wù)水平、市場運(yùn)作和把握到人際交往等各個方面都有一個大幅度的提升。
2、進(jìn)一步拓展銷售渠道
**市場的銷售渠道比較單一，大部分產(chǎn)品都是通過流通渠道進(jìn)行銷售的。下半年在做好流通渠道的前提下，要進(jìn)一步向商超渠道、餐飲渠道、酒店渠道及團(tuán)購渠道拓展。在團(tuán)購渠道的拓展上，下半年主要對系統(tǒng)人數(shù)和接待任務(wù)比較多的工商、教育和林業(yè)三個系統(tǒng)多做工作，并慢慢向其他企事業(yè)單位滲透。
3、白酒銷售計劃書
針對黑酒市場"老黑汾"調(diào)價后"華堯酒的操縱方法建義書易恒天酒業(yè)無限公司市場發(fā)賣部張強(qiáng)20xx年7月12日此刻市場上的酒種類類良多，并且合作很年夜，若是早期的市場沒有睜開到手，那念要再次來把市場做起去，是件很是易的工作。另外一圓面便是渠講，每個做過酒類的人，皆曉得渠講的主要性，能夠出年夜劣惠政策多找?guī)讉€有氣力的分銷商，只需有充足的渠講，把渠講庇護(hù)好，便算再是新品也沒有愁沒人賣。
再者我的設(shè)法是，市場后期要掉臂統(tǒng)統(tǒng)手腕，做到井井有條，把發(fā)賣放正在第一的，再好的產(chǎn)物沒有分銷商為您賣靠廠家永久也沒有會做起的。只需有計謀，而且對峙做下來，便會有必然的收成，市場也會漸漸擴(kuò)展。市場對任何產(chǎn)物皆是一樣的，強(qiáng)勢產(chǎn)物面對市場下滑，新產(chǎn)物面對強(qiáng)勢品牌阻力，誰把市場解析的更透辟更細(xì)，而且營業(yè)團(tuán)隊能對峙把政策履行下來，誰便會正在市場上占有自動黑酒的夏日政策一向以去便有兩種道法：沖濃、悲觀：沖濃瞅名思意指的是濃季經(jīng)由過程劇烈的繼續(xù)的促銷，到達(dá)推動花費(fèi)的目標(biāo)。悲觀指的是看待濃季沒有做為或少做為的方式。
沖濃的利取弊：利的圓面：發(fā)生必然的銷量、低落了庫存壓力、增進(jìn)了出產(chǎn)、帶去了必然的經(jīng)濟(jì)效益。弊的圓面：減年夜了通盤費(fèi)用、促銷的結(jié)果不睬念，事半功倍、能夠致使現(xiàn)金流嚴(yán)重、更主要的`是為下一個淡季的發(fā)賣帶去壓力，冗長的濃季曾經(jīng)使發(fā)賣職員疲憊沒有已，再有由于銷量的不睬念帶去的悲觀身分，縱使發(fā)賣職員再故意做為又能若何？悲觀的利取弊：利的圓面：投進(jìn)小、風(fēng)險小。
弊的圓面：發(fā)賣不睬念、庫存壓力減年夜、出產(chǎn)簡直擱淺、本有的市場有能夠損失，市場委靡。準(zhǔn)確的發(fā)賣政策：牢固好已有的優(yōu)異代辦署理商資本曲接的末端客戶很主要，可是一些主要的渠講也很主要！下真?zhèn)€黑酒若是要真實的被花費(fèi)者接管一些慣例的下端渠講仍是很有效的。此刻良多的黑酒廠商曾經(jīng)正在那一圓面做的很好了，有些走的較前的黑酒廠商曾經(jīng)起頭自建渠講了！正在此刻黑酒發(fā)賣沒有是很好的季候下，不竭的擴(kuò)展戰(zhàn)拓寬本有的渠講，其實不斷的挖掘新的客戶群戰(zhàn)市場是坐于沒有敗之地造勝法例。以是正在那個季候我們必需要做到庇護(hù)戰(zhàn)牢固已開辟客戶，不竭需供新的互助同伴，為淡季發(fā)賣奠基根本。此刻市場上的酒種類類良多，并且合作很年夜，若是早期的市場沒有睜開到手，那念要再次來把市場做起去，是件很是易的工作。
另外一圓面便是渠講，每個做過酒類的人，皆曉得渠講的主要性，能夠出年夜劣惠政策多找?guī)讉€有氣力的分銷商，只需有充足的渠講，把渠講庇護(hù)好，便算正在是新品也沒有愁沒人賣了。再者我的設(shè)法是，市場后期要掉臂統(tǒng)統(tǒng)手腕，做到井井有條，把發(fā)賣放正在第一的，正在好的產(chǎn)物沒有分銷商為您賣靠廠家永久也沒有會做起的。
只需有計謀，而且對峙做下來，便會有必然收成，市場也會漸漸擴(kuò)展。市場對任何產(chǎn)物皆是一樣的，強(qiáng)勢產(chǎn)物面對市場下滑，新產(chǎn)物面對強(qiáng)勢品牌阻力，誰把市場解析的更透辟更細(xì)，而且營業(yè)團(tuán)隊能對峙把政策履行下來，誰便會正在市場上占有自動按照今朝臨汾市場的近況，連系我們不竭盡力發(fā)賣得去的疑息，"華堯"酒的品格相對沒有成績，特別正在剛做市場的早期，我們必需要掌握住任何一個對我們品牌有益于發(fā)展的機(jī)遇。
針對老黑汾的此次調(diào)價，對經(jīng)銷商戰(zhàn)花費(fèi)者來講，他們對老黑汾的打仗又是一次新的磨開，以是正在他們磨開的那個進(jìn)程，我們是不是捉住此次機(jī)遇。停止強(qiáng)無力的守勢，睜開周全鼎力的政策，讓我們鄙人一個淡季到臨締造一個發(fā)賣新下。詳細(xì)計劃取實行：末端通路兩腳抓：正在黑酒發(fā)賣濃季，我們首要以做市場為主，細(xì)啃硬耕，盡力開赴可操縱資本，為淡季做好展墊任務(wù)。擴(kuò)大末端市場，尋覓新的成長標(biāo)的目的。背宴會打擊動員花費(fèi)。正在老黑汾調(diào)價的本日，下端群體宴會花費(fèi)若是實時切進(jìn)，將會給我們動員戰(zhàn)擴(kuò)大一部門潛伏的花費(fèi)群體。拓展我們的市場戰(zhàn)擴(kuò)展產(chǎn)物正在花費(fèi)群體中的影響面，我們必需實時掌握戰(zhàn)切進(jìn)主題。起首我念應(yīng)從通路做為切進(jìn)，由于此刻那個季候，若是我們投進(jìn)過錯，必定是對財力戰(zhàn)人力的喪失，正在時候上也是一種華侈。今朝主要是董事會需實時點(diǎn)頭決議，此次也能夠是決議我們成敗的關(guān)頭時辰，資本操縱實時，對今后銷量戰(zhàn)影響將會起到必然的、超乎念象的感化。
由于銷量關(guān)于公司來講只是一個單方面的工具。銷量只能是正在短時間內(nèi)能夠會有一部門資金回籠，可是我們必要的是一個少暫的市場。以是我們必需斟酌若何做市場；若何能為產(chǎn)物締造一個康健的情況使之正在市場上可以或許穩(wěn)步成長。1、市場定位：肯定主攻方針群體戰(zhàn)成長標(biāo)的目的；2、企業(yè)定位：企業(yè)應(yīng)當(dāng)具有完好的發(fā)賣計謀，正在運(yùn)轉(zhuǎn)傍邊，我們方針穩(wěn)定，框架穩(wěn)定，變的只是一些布局。那樣我們便沒有會正在合作劇烈的市場傍邊處于主動的場合排場。
4、白酒銷售計劃書
1、努力學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水品
其一是抽時間通過各種渠道去學(xué)習(xí)營銷方面(尤其是白酒營銷方面)的知識，學(xué)習(xí)一些成功營銷案例和前沿的營銷方法，使自己的營銷工作有一定的知識支撐。其二是經(jīng)常向公司領(lǐng)導(dǎo)、各區(qū)域業(yè)務(wù)以及市場上其他各行業(yè)營銷人員請教、交流和學(xué)習(xí)，使自己從業(yè)務(wù)水平、市場運(yùn)作和把握到人際交往等各個方面都有一個大幅度的提升。
2、進(jìn)一步拓展銷售渠道
**市場的銷售渠道比較單一，大部分產(chǎn)品都是通過流通渠道進(jìn)行銷售的。明年在做好流通渠道的前提下，要進(jìn)一步向商超渠道、餐飲渠道、酒店渠道及團(tuán)購渠道拓展。在團(tuán)購渠道的拓展上，下半年主要對系統(tǒng)人數(shù)和接待任務(wù)比較多的工商、教育和林業(yè)三個系統(tǒng)多做工作，并慢慢向其他企事業(yè)單位滲透。
3、做好市場調(diào)研工作
對市場個進(jìn)一步的調(diào)研和摸索，詳細(xì)記錄各種數(shù)據(jù)，完善各種檔案數(shù)據(jù)，讓一些分析和對策有更強(qiáng)的數(shù)據(jù)作為支撐，使其更具科學(xué)性，來彌補(bǔ)經(jīng)驗和感官認(rèn)識的不足。了解和掌握公司產(chǎn)品和其他白酒品牌產(chǎn)品的銷售情況以及整個白酒市場的走向，以便應(yīng)對各種市場情況，并及時調(diào)整營銷策略。
4、與經(jīng)銷商密切配合，做好銷售工作
協(xié)助經(jīng)銷商在穩(wěn)住現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)和消費(fèi)者群體的同時，充分拓展銷售網(wǎng)絡(luò)和挖掘潛在的消費(fèi)者群體。凡是遇到經(jīng)銷商發(fā)火的時候一定要皮厚，聽他抱怨，先不能解釋原因，他在氣頭上，就是想發(fā)火，那就讓他發(fā)，此時再委屈也要忍受。等他心平氣和的時候再給他解釋原因，讓他明白，剛才的火不應(yīng)該發(fā)，讓他心里感到內(nèi)疚。遇到經(jīng)銷商不能理解的事情，一定要認(rèn)真的解釋，不能破罐子破摔，由去發(fā)展，學(xué)會用多種方法控制事態(tài)的發(fā)展。
一、造勢的必要
所謂造勢，在我看來并非單純的市場炒作行為，而是一個市場潛能量的儲蓄過程。它不是一個簡單的品牌美譽(yù)度或者產(chǎn)品促銷信息的有效傳播，而是一個具有整體概念和實際銷售促進(jìn)的信息傳播和溝通過程。雙節(jié)期間的消費(fèi)時間比較集中，而且消費(fèi)量很大，需要大量的品牌整體勢能含量作為市場銷售動能量的發(fā)揮基礎(chǔ)，進(jìn)行造勢也可以理解為市場勢能的積累，使品牌在節(jié)日到來前就處于蓄勢待發(fā)的狀態(tài)。
雙節(jié)期間是所有酒類產(chǎn)品銷售的焦點(diǎn)，單純的依靠價格促銷、品牌公關(guān)等銷售手段極易被競爭對手所模仿和借鑒，不能夠有效的吸引市場消費(fèi)群體的關(guān)注，進(jìn)行造勢能夠使自己的品牌或者產(chǎn)品產(chǎn)生高屋建瓴的市場效應(yīng)。
二、造勢具體運(yùn)作
1、核心點(diǎn)的選擇
雙節(jié)期間的實際銷售情況，只是企業(yè)實際運(yùn)作過程中的一個結(jié)果，過程美，結(jié)果一定美。這個整體運(yùn)作過程可以根據(jù)區(qū)域市場的特征不同，制定不同的實施方案;也可以根據(jù)產(chǎn)品系列的不同，制定不同的銷售政策。但是必須明確的一點(diǎn)----任何一個具體的實施方案或者銷售政策都有一個核心點(diǎn)作為整個雙節(jié)銷售計劃的靈魂。一切實施措施都要圍繞這一核心點(diǎn)開展工作，才能有效發(fā)揮整個雙節(jié)銷售計劃的資源能動性，進(jìn)而產(chǎn)生盡量多的市場銷售動能。具體核心點(diǎn)的選擇有以下幾種方式：
(1)、市場的適應(yīng)性：根據(jù)區(qū)域市場的消費(fèi)特征和消費(fèi)文化不同，制定適宜的銷售策略點(diǎn)。認(rèn)真分析每一區(qū)域市場都會找到市場的獨(dú)特文化特征，如：濟(jì)南的泉文化特色、北京的皇城文化特色、上海的現(xiàn)代文化特色、西安的古城文化特色等等，根據(jù)這些不同的區(qū)域核心文化特征，結(jié)合自我的品牌個性和相應(yīng)投放產(chǎn)品的不同，確定一個能夠支撐整個雙節(jié)銷售的整體綱領(lǐng)性計劃。如：“喝***酒，春節(jié)約你全程北京游”活動、根據(jù)不同地域制定的民間游街、戲曲表演等宣傳活動等。
(2)、品牌的適應(yīng)性：根據(jù)品牌的文化內(nèi)涵不同，制定適宜的銷售策略點(diǎn)。每一個品牌都有自己獨(dú)特的文化內(nèi)涵，如金六福的福文化可以在雙節(jié)期間訴求“春節(jié)送福到家”、孔府家的家文化可以訴求“回家看看”……當(dāng)然實際運(yùn)作的化不可能這么簡單，但是其精髓應(yīng)該就是這樣。以品牌為核心制定雙節(jié)銷售計劃能夠有效的體現(xiàn)自我的個性價值，使消費(fèi)者能夠在千百個促銷活動中加以辨別，提高整個銷售過程的生動性。
(3)、產(chǎn)品的適應(yīng)性：根據(jù)產(chǎn)品本身的個性特征，制定適宜的銷售策略點(diǎn)。今年的白酒市場概念產(chǎn)品叢生，奶酒、枸杞酒、竹蓀酒、純凈酒等概念產(chǎn)品在市場中取得了一定的市場規(guī)模，針對這些概念產(chǎn)品，完全可以根據(jù)自己的產(chǎn)品特征進(jìn)行銷售核心點(diǎn)的制定;而且有些個性包裝產(chǎn)品(禮品包裝、風(fēng)土人情包裝等)，也可以借助自己的包裝個性，進(jìn)行相應(yīng)銷售核心點(diǎn)的制定;或者采取最為直接銷售手段----產(chǎn)品價格促銷，利用產(chǎn)品本身的溢價市場表現(xiàn)，來吸引消費(fèi)者的注意，并進(jìn)一步產(chǎn)生消費(fèi)的欲望，如：“賣增促銷(產(chǎn)品賣贈、禮品賣贈、捆綁銷售等等)策略。
(4)、競爭的適應(yīng)性：根據(jù)整個競爭環(huán)境的不同或者主要競爭品牌的銷售策略點(diǎn)的不同，采用跟隨方式制定適宜的銷售策略點(diǎn)。任何銷售策略都可能單獨(dú)孤立于市場，他受到同類競爭品牌相應(yīng)策略的影響。假如你的策略與竟品的策略很類似，但是在實際消費(fèi)溢價上又不如競品的力度，那么說明你的策略核心選擇是有問題的。根據(jù)競爭品牌制定相應(yīng)策略點(diǎn)，雖然在創(chuàng)新上不能做到消費(fèi)者的有力吸引，但是通過競品的前期運(yùn)作，也以為自己節(jié)約大量的宣傳資源，也可以在最終銷售終端上，產(chǎn)生很大的銷售動力。
2、配合系統(tǒng)的制定
兩節(jié)銷售工作不是單純的一個促銷計劃所能完成的，他更應(yīng)該是一個系統(tǒng)化的銷售體系，否則很難得到圓滿的結(jié)果。核心點(diǎn)選擇好之后，下一步的工作就是相應(yīng)輔助配合系統(tǒng)的制定問題，這里涉及到:核心點(diǎn)及整個銷售活動的信息宣傳問題、整體銷售計劃的地面配合問題、產(chǎn)品后方的完善問題、應(yīng)急措施問題等等。
(1)、核心點(diǎn)及整個銷售活動的信息宣傳問題
兩節(jié)銷售信息的宣傳，是整個銷售系統(tǒng)的關(guān)鍵執(zhí)行部分，我們也可以稱之為計劃的升空，讓更多的預(yù)期消費(fèi)者了解、認(rèn)知相關(guān)的銷售信息，并在一定程度上引起購買的欲望。
啟動時間：
針對兩節(jié)的消費(fèi)特點(diǎn)，我認(rèn)為在節(jié)前15天左右開始啟動宣傳造勢較為良好，因為這樣能夠?qū)崿F(xiàn)信息傳播和購買的連貫性，使宣傳資源得到最佳的利用。
宣傳信息的形勢：
具體信息的形勢應(yīng)該根據(jù)品牌和市場的特點(diǎn)不同，具體制定信息的宣傳搭配方式，高端酒應(yīng)該側(cè)重于品牌形象的集中宣傳、中檔酒應(yīng)該側(cè)重于消費(fèi)情感聯(lián)系度的宣傳、低端酒應(yīng)該側(cè)重于具體促銷信息的宣傳。在明確主要宣傳信息的基礎(chǔ)上，盡量做到各種信息的搭配，實現(xiàn)整個雙節(jié)銷售內(nèi)部價值的轉(zhuǎn)化。
宣傳途徑：
媒體組合比媒體選擇更為重要，因為組合后的媒體能夠在整體上節(jié)約宣傳資源，增強(qiáng)信息的傳播效率，這比單純的媒體選擇更為重要。兩節(jié)期間，各種傳播信息十分多，作為實際運(yùn)作者應(yīng)該做好兩種準(zhǔn)備-----廣種薄收和針對投放。前者是盡量的增加信息的落地率，后者是增加信息的最終產(chǎn)生效率。詳細(xì)的媒體組合策略，我建議應(yīng)該以報刊、雜志等平面媒體為主，以電視、廣播等立體媒體為輔。也可以將促銷信息和品牌信息進(jìn)行分類宣傳，前者選擇平面媒體，后者側(cè)重立體媒體。
(2)、整體銷售計劃的地面配合問題
地面配合是為了對整個銷售過程的接應(yīng)工作，實現(xiàn)升起有形、落地有聲的整體銷售陣勢。具體工作可以分為以下幾個方面：
各種細(xì)分市場的策略制定問題：比如團(tuán)購市場怎樣攻克直接負(fù)責(zé)人的問題、禮品市場怎樣突出兩節(jié)的氣氛、商超市場的終端生動化策略制定和促銷策略問題、具體公關(guān)活動的制定和執(zhí)行問題、其他各細(xì)分市場(婚慶、團(tuán)聚、訪親等市場)的針對性策略制定。
(3)、產(chǎn)品后方的完善問題
包括產(chǎn)品配送體系、服務(wù)體系的完善，售后服務(wù)系統(tǒng)的健全，各種宣傳材料的安排和制作等實際問題的解決，以及預(yù)測性應(yīng)急措施的預(yù)期解決方案的制定。
總結(jié)一上觀點(diǎn)，白酒產(chǎn)品的兩節(jié)銷售是全年的銷售核心，具體的造勢工作，經(jīng)營者應(yīng)該在找到準(zhǔn)確的核心銷售點(diǎn)后，在企業(yè)內(nèi)部和市場上廣泛的尋找銷售的支撐點(diǎn)，不但要做好媒體的宣傳、市場策略和政策的制定、以及相應(yīng)配合系統(tǒng)的完善，還要將各個工作細(xì)節(jié)加以連貫的運(yùn)作開展，否則勢越大，風(fēng)險越大;或者是勢小而不銷，最終沮喪的走過20xx年，當(dāng)然這是每一位商家，都不希望得到的結(jié)果。
5、白酒銷售計劃書
1、銷售指標(biāo)的完成情況
上半年在公司各級領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和正確領(lǐng)導(dǎo)下，及經(jīng)銷商的共同努力下，**市場完成銷售額157萬元，完成年計劃300萬元的52%，比去年同期增長126%，回款率為100%；低檔酒占總銷售額的41%，比去年同期降低5個百分點(diǎn)；中檔酒占總銷售額的28%，比去年同期增加2個百分點(diǎn)；高檔酒占總銷售額的31%，比去年同期增加3個百分點(diǎn)。
2、市場管理、市場維護(hù)
根據(jù)公司規(guī)定的銷售區(qū)域和市場批發(fā)價，對經(jīng)銷商的發(fā)貨區(qū)域和發(fā)貨價格進(jìn)行管控和監(jiān)督，督促其執(zhí)行統(tǒng)一批發(fā)價，杜絕了低價傾銷和倒竄貨行為的發(fā)生。
通過對各個銷售終端長時間的交流和引導(dǎo)，并結(jié)合公司的“柜中柜”營銷策略，在各終端擺放了統(tǒng)一的價格標(biāo)簽，使產(chǎn)品的銷售價格符合公司指導(dǎo)價。按照公司對商超、酒店及零店產(chǎn)品陳列的要求進(jìn)行產(chǎn)品陳列，并動員和協(xié)助店方使產(chǎn)品保持干凈整潔。在店面和柜臺干凈整齊、陳列產(chǎn)品多的終端粘貼了專柜標(biāo)簽，使其達(dá)到利用終端貨架資源進(jìn)行品牌宣傳的目的。
3、市場開發(fā)情況上半年開發(fā)商超1家，酒店2家，終端13家。新開發(fā)的1家商超是成縣規(guī)模最大的**購物廣場，所上產(chǎn)品為52°系列的全部產(chǎn)品；2家酒店是分別是**大酒店和**大酒店，其中**大酒店所上產(chǎn)品為52°的四星、五星、十八年，**大酒店所上產(chǎn)品為42°系列的二到五星及原漿。新開發(fā)零售終端城區(qū)4家，鄉(xiāng)鎮(zhèn)9家，所上產(chǎn)品主要集中在中低檔產(chǎn)品區(qū)，并大部分是42°系列產(chǎn)品。
4、品牌宣傳、推廣為了提高消費(fèi)者對“**酒”的認(rèn)知度，樹立品牌形象，進(jìn)一步建立消費(fèi)者的品牌忠誠度，根據(jù)公司規(guī)定的統(tǒng)一宣傳標(biāo)示，在人流量大、收視率高的地段及生意比較好的門市部，聯(lián)系并協(xié)助廣告公司制作各式廣告宣傳牌35個，其中煙酒門市部及餐館門頭29個，其它形式的廣告牌6個。
5、銷售數(shù)據(jù)管理
根據(jù)公司年初的統(tǒng)一要求完善了各類銷售數(shù)據(jù)管理工作，建立了經(jīng)銷商拉貨臺帳及經(jīng)銷商銷售統(tǒng)計表，并及時報送銷售周報表、銷售月報表和每月要貨計劃，各類銷售數(shù)據(jù)檔案都采用紙質(zhì)和電子版兩種形式保存。對20xx年的銷售情況按照經(jīng)銷商、各個單品分別進(jìn)行匯總分析，使得的每月的要貨計劃更加客觀、準(zhǔn)確。在每月月底對本月及累計的銷售情況分別從經(jīng)銷商、單品、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等幾個方面進(jìn)行匯總分析，以便于更加準(zhǔn)確客觀地反映市場情況，指導(dǎo)以后的銷售工作。
二、下半年工作打算
盡管在上半年做了大量的工作，但由于我從事銷售工作時間較短，缺乏營銷工作的知識、經(jīng)驗和技巧，使得有些方面的工作做的不到位。鑒于此，我準(zhǔn)備在下半年的工作中從以下幾個方面入手，盡快提高自身業(yè)務(wù)能力，做好各項工作，確保300萬元銷售任務(wù)的完成，并向350萬元奮斗。
1、努力學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平
其一是抽時間通過各種渠道去學(xué)習(xí)營銷方面(尤其是白酒營銷方面)的知識，學(xué)習(xí)一些成功營銷案例和前沿的營銷方法，使自己的營銷工作有一定的知識支撐。其二是經(jīng)常向公司領(lǐng)導(dǎo)、各區(qū)域業(yè)務(wù)以及市場上其他各行業(yè)營銷人員請教、交流和學(xué)習(xí)，使自己從業(yè)務(wù)水平、市場運(yùn)作和把握到人際交往等各個方面都有一個大幅度的提升。
2、進(jìn)一步拓展銷售渠道
**市場的銷售渠道比較單一，大部分產(chǎn)品都是通過流通渠道進(jìn)行銷售的。下半年在做好流通渠道的前提下，要進(jìn)一步向商超渠道、餐飲渠道、酒店渠道及團(tuán)購渠道拓展。在團(tuán)購渠道的拓展上，下半年主要對系統(tǒng)人數(shù)和接待任務(wù)比較多的工商、教育和林業(yè)三個系統(tǒng)多做工作，并慢慢向其他企事業(yè)單位滲透。
3、做好市場調(diào)研工作
對市場個進(jìn)一步的調(diào)研和摸索，詳細(xì)記錄各種數(shù)據(jù)，完善各種檔案數(shù)據(jù)，讓一些分析和對策有更強(qiáng)的數(shù)據(jù)作為支撐，使其更具科學(xué)性，來彌補(bǔ)經(jīng)驗和感官認(rèn)識的不足。了解和掌握公司產(chǎn)品和其他白酒品牌產(chǎn)品的銷售情況以及整個白酒市場的走向，以便應(yīng)對各種市場情況，并及時調(diào)整營銷策略。
4、與經(jīng)銷商密切配合，做好銷售工作
協(xié)助經(jīng)銷商在穩(wěn)住現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)和消費(fèi)者群體的同時，充分拓展銷售網(wǎng)絡(luò)和挖掘潛在的消費(fèi)者群體。凡是遇到經(jīng)銷商發(fā)火的時候一定要皮厚，聽他抱怨，先不能解釋原因，他在氣頭上，就是想發(fā)火，那就讓他發(fā)，此時再委屈也要忍受。等他心平氣和的時候再給他解釋原因，讓他明白，剛才的火不應(yīng)該發(fā)，讓他心里感到內(nèi)疚。遇到經(jīng)銷商不能理解的事情，一定要認(rèn)真的解釋，不能破罐子破摔，由去發(fā)展，學(xué)會用多種方法控制事態(tài)的發(fā)展。
6、白酒市場開發(fā)項目計劃書
近年來，由于稅負(fù)增加，原材料上漲，白酒企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營成本不斷升高，為增加盈利，白酒企業(yè)加快推出中高檔產(chǎn)品步伐。以下是小編整理的關(guān)于白酒市場開發(fā)項目計劃書范本。歡迎大家參考!
XX酒廠是一家具有30多年白酒釀造歷史，擁有比較強(qiáng)的技術(shù)力量，有生產(chǎn)名優(yōu)酒的能力。但是由于XX酒廠創(chuàng)優(yōu)意識不強(qiáng)，生產(chǎn)的酒多以低檔酒為主，因此XX酒廠的產(chǎn)品在市場上反映平平，不能引起社會各界的關(guān)注，本廠的業(yè)績一直不好。因此XX酒廠決定開始生產(chǎn)“古韻”系列高檔酒。并邀請萬維策劃公司對其進(jìn)行營銷策劃。
一、策劃目的
本策劃通過對白酒市場及消費(fèi)者的購買行為的分析，以及高檔白酒的市場分析，對“古韻”系列高檔酒制定出詳細(xì)的產(chǎn)品推廣方案，以求出奇制勝，招攬百客。
預(yù)計第一年銷售額達(dá)2000萬元左右，第二年銷售額達(dá)5000萬元左右，兩年內(nèi)，市場占有率達(dá)10%。
二、市場狀況分析
1.宏觀環(huán)境分析
中國白酒的消費(fèi)總量趨向平穩(wěn)，但是呈現(xiàn)集中的趨勢，知名品牌的銷售額穩(wěn)步上升，一部分中小企業(yè)的市場空間被擠占，銷量被掠奪。近年來，由于稅負(fù)增加，原材料上漲，白酒企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營成本不斷升高，為增加盈利，白酒企業(yè)加快推出中高檔產(chǎn)品步伐。
白酒特別是名優(yōu)白酒，附加值高，外資垂涎已久，中國白酒企業(yè)將面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。由于白酒行業(yè)同時具有生產(chǎn)資源的壟斷性，儲藏階段的升值性，以及消費(fèi)的奢侈性，這些獨(dú)特的消費(fèi)特征構(gòu)成白酒較高的盈利能力，白酒行業(yè)的景氣度持續(xù)回暖。
2.產(chǎn)品分析
本品是以白芍、伏神、炒棗仁、五味子、夜交藤、枸杞、白酒、水為原料制成的保健食品，經(jīng)實驗證明;具有增強(qiáng)免疫力，緩解體力疲勞，疏肝理氣，安神養(yǎng)血的保健功能。由XX酒廠獨(dú)立研發(fā)的具有保健功效的古韻酒，采用XX的濃香型基酒釀制。古韻牌”鉆石酒(以下簡稱“古韻酒”)，以優(yōu)質(zhì)基酒，遵循四百余年中醫(yī)古方，精選白芍、伏神、炒棗仁、五味子、夜交藤、枸杞等藥材，釀造出代表作——“鉆石酒”。35度“鉆石酒”色如閃鉆、酒香濃郁、回味無窮。XX酒屬濃香型，以優(yōu)質(zhì)小麥采制高中溫混合使用，又精選糯高粱為釀酒原料，并采取"香泥封窖、低溫入池、長期發(fā)酵、混蒸續(xù)槽、量質(zhì)摘酒、分級貯存、陳釀酯化、精心勾兌"等先進(jìn)工藝。
3.競爭者分析
不同類型的產(chǎn)品市場呈現(xiàn)品牌壟斷競爭特征，五糧液占據(jù)了濃香型產(chǎn)品的主要市場，貴州茅臺占據(jù)了醬香市場的主導(dǎo)，濃香型白酒與醬香型白酒共同形成白酒市場主流，眾多品牌在這兩個市場展開爭奪。四川郎酒也是醬香市場強(qiáng)有力的競爭者。濃香型與醬香型產(chǎn)品構(gòu)成直接競爭關(guān)系。并且目前保健酒行業(yè)市場容量大概在20億人民幣左右，總銷量10萬噸左右。總體上年增長率5%~10%。隨著眾多競爭品牌的加入，及傳統(tǒng)的飲酒養(yǎng)生觀念的轉(zhuǎn)變，市場增長幅度將會進(jìn)一步擴(kuò)大;目前全國市場從事保健酒生產(chǎn)和銷售的企業(yè)約有100家，分布比較散。擁有衛(wèi)食健字批號(國家認(rèn)定)大約300余個。但真正擁有一定資源優(yōu)勢(主要是技術(shù)優(yōu)勢、原材料優(yōu)勢、人才優(yōu)勢)的約20家左右。能夠真正形成競爭威脅的，目前商不足5-7家。在區(qū)域市場競爭比較激烈，但其競爭不具備全國性; 保健酒行業(yè)的競爭門檻主要源于產(chǎn)品概念策略與營銷執(zhí)行。我們看到有很多很好的產(chǎn)品卻無市場，如廣東德慶的首烏滋、巴戟酒，四川的竹蓀酒，陜西的黑糯米原汁酒，湖北的本草綱目家方酒等等，產(chǎn)品認(rèn)知度很低，最后不是被別人收購了就是面臨破產(chǎn)，奄奄一息。其次就是酒類生產(chǎn)許可證和保健食品的申報難度較大，耗時比較長。保健酒企業(yè)主要的競爭對手其實不是同行，而是來自于白酒、葡果酒及保健關(guān)聯(lián)行業(yè)，保健酒行業(yè)的增長很大一部分來自于白酒等相關(guān)行業(yè)份額的下降。保健酒廠家之間的競爭目前階段主要在于產(chǎn)品定位和市場定位之間的競爭，但隨著眾多競爭者的加入以及現(xiàn)有參與者產(chǎn)品結(jié)構(gòu)多元化發(fā)展，總體上會有一個質(zhì)的飛躍;較高的行業(yè)利潤水平和深厚的市場前景，已經(jīng)開始吸引眾多的廠家參與。根據(jù)中國市場的特質(zhì)，勢必短期內(nèi)出現(xiàn)大量的追隨品牌，如同寧夏紅一樣，前赴后繼者現(xiàn)在如同牛毛。如果有超過10個以上的實力企業(yè)合力保健酒市場，保健酒的競爭格局很有可能因此而打破，機(jī)會和風(fēng)險都大大增加。同時，保健酒產(chǎn)品會走向成熟。
4.消費(fèi)者分析
通過一系列市場調(diào)查，我們得出40歲以上是保健酒消費(fèi)的主力，占所有消費(fèi)人群的57%;其次是30-40歲、25-30歲的兩個亞群體，所占比重分別為20%、16%，權(quán)重基本相當(dāng)，18-25歲是保健酒消費(fèi)比例最小的群體。分析認(rèn)為，中老年人仍是保健酒的消費(fèi)主力，這與他們的身體狀況和經(jīng)濟(jì)能力等因素相關(guān)。但是隨著人們生活水平的提高以及對保健養(yǎng)生的日益關(guān)注，人們的保健意識勢必會走向年輕化，因此25至40歲的青年消費(fèi)群體不容忽視。對保健酒生產(chǎn)商來說，研制生產(chǎn)專供青年人飲用的保健酒意義重大，從青年人中發(fā)展培育忠實客戶對保健酒企業(yè)來說也是一件具有長遠(yuǎn)意義的事情。
三、SWOT分析
1、優(yōu)勢分析
1)具有古韻品牌的無形資產(chǎn)的支持。
2)有經(jīng)典的品質(zhì)保證。
3)有先進(jìn)的“戰(zhàn)略聯(lián)盟一體化”和利潤中心最大化的營銷模式，最大限度地降低經(jīng)銷商的風(fēng)險。
4)產(chǎn)品系列化發(fā)展?jié)摿Υ?/p>
5)有理論功底深厚、營銷實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富的營銷隊伍協(xié)助經(jīng)銷商一同開發(fā)市場。
6)國內(nèi)著名的酒類營銷策劃公司進(jìn)行全程跟蹤策劃。
7)理為營銷戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)的核心思想，構(gòu)筑深度而縝密的營銷網(wǎng)絡(luò)。
2、劣勢分析
1)知名度較低
2)服務(wù)體系不夠完善
3)品牌地位不明確。
3、機(jī)會
1)古韻品牌的高端市場在全國一直無尚佳表現(xiàn)，古韻系列酒的進(jìn)入正好填補(bǔ)了這一空檔。
2)大眾消費(fèi)者對白酒高檔產(chǎn)品的消費(fèi)認(rèn)同度越來越高。
3)我國白酒高端市場的競爭格局還不十分明朗，古韻系列酒借助古韻的地緣優(yōu)勢進(jìn)入市場的壁壘不會很大。
4)渠道優(yōu)勢明顯，潛藏發(fā)展機(jī)會。
5)產(chǎn)品研發(fā)空間大，有利于市場調(diào)整。
4、威脅
1)渠道競爭難以一蹴而就。
2) 產(chǎn)品線較短，沒有拉開檔位。產(chǎn)品線的內(nèi)容必須要進(jìn)行豐富，在價格的檔次要有明顯的大的區(qū)隔，終端價格在500至1000的項目納入到公司的戰(zhàn)略規(guī)劃之中。
3)產(chǎn)品品類還不夠詳細(xì)。
4)品牌力不強(qiáng)。
5)市場接受度難以預(yù)料。
四.確定具體策略方案
1.目標(biāo)市場：主要針對40歲以上的中老年人群。
2.市場定位：高檔保健型白酒
3.產(chǎn)品線：根據(jù)包裝的華麗程度分為豪華至尊、王者天下、父子情深
4.定價：第一型定價為899元，第二類定價為888元，第三類定價688元。
5.分銷渠道：大型酒店，大型國際化商場，高端奢侈品店。
6.促銷：
(1)傳媒體組合方案：
A.電視類：奪得今年央視20:00---22:00黃金時段的全部廣告權(quán)，同時對于各省市以省臺標(biāo)版廣告主要媒體，在總體投入有限的情況下，以高頻率的循環(huán)投入宣傳，增加產(chǎn)品的曝光時間，樹立品牌形象，以塑造產(chǎn)品在目標(biāo)群體之中的影響力與號召力。
選擇理由：
1)央視一套是我國主流頻道，無線傳輸，覆蓋全省及省級周邊省份，覆蓋人口1億3千萬，選擇二套就是選擇了省臺高收視率、達(dá)到率、占有率。
2)省級一套是省級媒體中的主流頻道，覆蓋市區(qū)和周邊縣市，能夠有效影響百年泥窖某市場的主體目標(biāo)消費(fèi)人群。
3) 選擇5秒廣告目的就是建立品牌形象，通過每天8次的頻次暴露，從高空為地面的促銷提升動力，為鞏固和發(fā)展市場創(chuàng)造了條件;另外，也突破其他廣告的干擾。
4) 選擇15秒廣告片，在石市投放，是為了配合渠道銷售。為終端銷售注入拉力。
5)國家主流頻道套播，形成點(diǎn)面結(jié)合的宣傳攻勢，為省級、二三級地區(qū)市場提供了潛在的市場機(jī)會。
B.報紙雜志類
《新周刊》由廣東出版集團(tuán)、三九企業(yè)集團(tuán)聯(lián)合主辦，屬于時事生活類雜志。創(chuàng)刊于1996年8月18日，歷經(jīng)十余年發(fā)展，已成為中國社會變遷敏銳的觀察者與記錄者。 《新周刊》始終保持對社會潮流動態(tài)的高度敏感，彰揚(yáng)無情解構(gòu)的犀利風(fēng)格，并開創(chuàng)多種全新傳媒報道模式，“中國最新銳的時事生活周刊”之定位深入人心，是中國期刊市場上最具代表性和輿論影響力的雜志之一。同時，《新周刊》享有傳媒界“話題發(fā)源地”的.美譽(yù)，其中80%左右的發(fā)行量覆蓋全國，入戶投遞，家庭訂閱，閱讀率均位居榜首。是我國傳媒流行資訊的第一品牌。古韻系列酒在此刊投放，符合先期導(dǎo)如某市場的需要，其投放形式應(yīng)以通欄和軟文的形式為主。
依據(jù)我國的市場廣告環(huán)境的分析：可在晚報投放2-3個星期后，電視開始投放。其目的是為了先期影響目標(biāo)人群和終端市場的先期啟動。(報紙可詳盡訴求保健，使目標(biāo)群體獲得認(rèn)知和感性印象)。
2、超市、奢侈品店及大型國際性商場百年泥窖產(chǎn)品的促銷：
POP廣告必須注重文化品味，與超市、奢侈品店及大型國際性商場整體裝飾相匹配。同時，還應(yīng)增加POP的醒目，使消費(fèi)群體能在第一時間看到：
(1)、在超市應(yīng)強(qiáng)化POP廣告，如新產(chǎn)品上市宣傳畫、吊旗、展示牌等。
(2)、產(chǎn)品實行堆碼管理，即將產(chǎn)品堆成垛放置在醒目位置或提供專柜陳列，可與超市簽訂合同并定期支付一定費(fèi)用，要加強(qiáng)日常管理。
7.銷售隊伍：通過獵頭公司，挖取各類出色拔尖的銷售人才，以此為基礎(chǔ)，構(gòu)建強(qiáng)大的銷售隊伍，獎罰以銷量為依據(jù)，多著獎，少著罰。
銷售隊伍激勵機(jī)制：為配合奢侈品店及國際型商場的促銷工作，可為奢侈品店及大型國際性商場作裝飾性門頭廣告等。同時加強(qiáng)促銷人員的管理，促銷期限不宜過長，否則容易產(chǎn)生負(fù)作用。可根據(jù)超市、奢侈品店及大型國際性商場的銷量每月展開數(shù)量促銷的競賽活動。針對超市、奢侈品店及大型國際性商場制定不同的獎勵政策，每月銷售量達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)以上可分別獲得某項物質(zhì)獎勵。為增加吸引力也可設(shè)置大獎。獎品數(shù)量的設(shè)置以參加銷售競賽超市、奢侈品店及大型國際性商場的半數(shù)為準(zhǔn)，銷售數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)要合適，要達(dá)到相互競爭的目的，還要增加參加者參賽信心。
8.包裝：因本產(chǎn)品定位為高端奢侈保健酒，因此產(chǎn)品的包裝多以華麗，隆重，喜慶為主，本產(chǎn)品共分為四大類型，不同類型通過不同顏色與包裝來區(qū)別。
9.廣告語：享受帝王般的生活，請和“古韻”牌保健酒。
五、預(yù)算
六、人員分配及場地
本產(chǎn)品主要面對中老年高端人群，銷售地點(diǎn)多為高檔住宅區(qū)、奢侈品店、專賣店。人員分配以專賣店和高檔住宅區(qū)為主。
七、結(jié)束語
結(jié)合本次調(diào)研和理論性研究，盡管XX酒廠有比較強(qiáng)的技術(shù)力量，但創(chuàng)優(yōu)意識不強(qiáng)，為此必須著力打造核心競爭優(yōu)勢，借鑒高檔奢侈品銷售的經(jīng)驗，加大發(fā)展高端奢侈品保健酒的研究，不斷根據(jù)市場的變化和競爭的惡化，開展自身營銷調(diào)研或橫向聯(lián)合調(diào)研，并依據(jù)調(diào)研結(jié)果，調(diào)整營銷策略，選擇最有效的營銷策略組合。
7、白酒市場開發(fā)計劃書
? ? ? ?導(dǎo)語：下面兩篇是有關(guān)于白酒市場開發(fā)計劃書范文，歡迎閱讀，有需要的朋友可以參考。
白酒市場開發(fā)計劃書一
一、背景分析
貴州尚將酒品牌運(yùn)營中心是貴州茅臺鎮(zhèn)第二大醬酒釀造基地――懷莊集團(tuán)旗下的品牌運(yùn)營機(jī)構(gòu)，在行業(yè)內(nèi)素有民營茅臺之稱。數(shù)十年來，集團(tuán)一直秉承工藝領(lǐng)先，用心釀造的企業(yè)經(jīng)營理念，使旗下的品牌獲得了穩(wěn)健長足發(fā)展，曾先后榮獲國家(部)、貴州省、遵義市、仁懷市、茅臺鎮(zhèn)等相關(guān)政府機(jī)構(gòu)頒發(fā)的各種榮譽(yù)120余項。
貴州尚將酒品牌運(yùn)營中心主要經(jīng)營企業(yè)的茅臺型醬香白酒品牌，其中四個釀酒生產(chǎn)基地分別座立在茅臺河?xùn)|西兩岸，被茅臺鎮(zhèn)的老字號醬酒窖池群合圍在內(nèi)。高端茅臺型醬香白酒——尚將酒，全部是由企業(yè)僅有的20尊老字號醬酒窖池在重陽投料堆積發(fā)酵的，工藝上嚴(yán)格按照茅臺酒傳統(tǒng)的“987”釀酒工藝，九次蒸餾、八次加曲發(fā)酵、七次取酒，歷時一年精心釀造，并經(jīng)過至少五年以上的窖藏，充分網(wǎng)羅空氣中的微生物群參與，使得香氣成份多種多樣，酒體香而不艷、低而不淡、豐滿醇厚，堪稱頂級茅臺型醬香白酒的典范。
但是，由于該品牌進(jìn)入市場不久，知名度不高，市場份額占有率低，同時，消費(fèi)者對該酒了解不深，因此需要向消費(fèi)者宣傳打造該品牌的知名度，走向市場。
二、市場環(huán)境分析
(一)白酒的命運(yùn)
白酒行業(yè)的整體滑坡使得中小企業(yè)處境艱難。一方面，白酒行業(yè)的第一集團(tuán)軍依靠實力大力實施品牌延伸與品牌繁殖;另一方面，國家對中小企業(yè)的扶植力度減弱，這是眾所周知的事實。不可避免，白酒行業(yè)的洗牌局面正在形成。尷尬是白酒命運(yùn)真實的寫照。酒業(yè)的重稅使中小企業(yè)不堪重負(fù)，相應(yīng)地，對市場的投入，區(qū)域的劃定自然縮小;行業(yè)管理與行業(yè)素質(zhì)的低下迫使白酒走進(jìn)經(jīng)營的誤區(qū)，白酒的命運(yùn)在諸多不可控的因素中更加不可預(yù)測。資源的消耗和相關(guān)政策的壓制必定會淘汰一批沒有品牌、沒有市場、沒有管理的白酒，而競爭的局面將在這一次洗牌中走向明朗。白酒第一、第二集團(tuán)品牌在市場運(yùn)動中形成，并擁有各自的市場空間。惡性競爭的后果是企業(yè)的資源消耗嚴(yán)重，假如沒有新的力量，中小企業(yè)的命運(yùn)堪憂。
白酒行業(yè)的消耗戰(zhàn)表現(xiàn)在品牌的掠奪式經(jīng)營，市場的盲目性爭奪以及廣告的“燒錢”游戲。資源消耗的后果是市場銷售呈幾何形衰退。
(二)中國白酒白酒的競爭狀況
數(shù)據(jù)顯示：中國白酒的消費(fèi)總量趨向平穩(wěn)，但是呈現(xiàn)集中的趨勢。知名品牌的的銷售額穩(wěn)步上升。在這里我們不難發(fā)現(xiàn)，一部分中小企業(yè)的市場空間被擠占，銷量被掠奪。
白酒產(chǎn)品的高度同質(zhì)化意味著競爭的激烈。產(chǎn)品的有限空間迫使企業(yè)在營銷組合上可運(yùn)用的元素極為有限。目前，白酒的產(chǎn)品訴求，僅僅在口感上進(jìn)行挖掘，于是，空洞、蒼白的訴求充斥著各種媒體;白酒企業(yè)在品牌建設(shè)、形象戰(zhàn)略上的競爭水平很低，這里為我們提供了機(jī)會。形象制勝，以形象戰(zhàn)略為先導(dǎo)，以品牌戰(zhàn)略為輔助，在市場網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的過程中把握消費(fèi)需求，從形象的高度把握市場是我們唯一的出路。
競爭的新階段要求我們面對市場。從性質(zhì)上看，硬性競爭已被軟性競爭代替;從范圍上看，局部競爭將被整體競爭所代替。只有將文化、社會、精神方面的因素融入產(chǎn)品，才會使產(chǎn)品形成前所未有的活力，才能使品牌具備強(qiáng)大的生命，并使競爭力提升到一個嶄新的局面——這是整體競爭的優(yōu)勢所在。
從這一層面上，我們企業(yè)必須勤練內(nèi)功，鍛造企業(yè)的核心競爭力，從戰(zhàn)略上進(jìn)行轉(zhuǎn)型。
(三)白酒行業(yè)的特殊性分析
中國有幾千家酒廠，不知有幾家把酒摸透。廠商拼搏的就是無色透明的玩意兒。我們先給酒戴個大帽子——白酒是傳統(tǒng)的、通俗的、矛盾的、畸形的、堂皇的、低調(diào)的、消極的大眾消費(fèi)品。
首先，酒不是好東西。酒精中毒，上癮，酒精肝等與酒有關(guān)的病癥，借酒發(fā)瘋，酒后肇事等不良社會現(xiàn)象均與酒有關(guān)。于是，酒有了不光彩的名聲。2000年，河南王英狀告白酒行業(yè)充分說明了一部分人對酒的觀念。
其次，酒是好東西。沒有酒，國家的財政收入從何而來?沒有酒，許多人的生活樂趣哪里找?各種社交需要，各種消費(fèi)人群的消費(fèi)需求，而且，還有幾百萬人靠酒吃飯。在幾千年的中國文化中，酒文化、酒藝術(shù)源遠(yuǎn)流長，構(gòu)成中國文明燦爛的篇章。
于是，矛盾出現(xiàn)了，國家對酒征收重稅，地方政府對酒企業(yè)的暗送秋波;酒廠想擴(kuò)大銷量，但是又不能明目張膽，廣告法的規(guī)定是一個瓶頸。許多企業(yè)在宣傳上走入了歧路，純粹的產(chǎn)品概念一再炒作，一些顯而易見的產(chǎn)品口感不斷訴求，而忽略了品牌形象的塑造。值得注意的是，一些知名企業(yè)已經(jīng)把形象戰(zhàn)略灌輸于市場的運(yùn)營中。如“沱牌”“郎酒”等，企業(yè)形象與產(chǎn)品形象經(jīng)過了整合，在市場的運(yùn)作中并發(fā)出強(qiáng)大的力量。
賣酒，我們還是必須吆喝，但是，怎么吆喝，是一件大事，是一個長期的戰(zhàn)略。因此，在品牌與形象建設(shè)方面，義全必須有所突破。
(四)白酒消費(fèi)特征
產(chǎn)品的同質(zhì)化意味著白酒產(chǎn)品必須在引導(dǎo)消費(fèi)上下功夫。高度的同質(zhì)化又使得建立品牌忠誠的難度加大，這就是為白酒的新品牌在市場上各領(lǐng)風(fēng)騷兩三年，形不成長期品牌的原因?，F(xiàn)階段的消費(fèi)特征是：
1、市場化時代來臨，消費(fèi)者的消費(fèi)空間加大，選擇的余地加大，因此，人們更加注重產(chǎn)品的內(nèi)涵以滿足精神需求。個性、生活質(zhì)量、價值觀的多元化，使得消費(fèi)者十分追求商品的附加意義。
2、市場化時代消費(fèi)者追求商品的個性化，自我實現(xiàn)的欲望強(qiáng)留，價值觀變化快，追求商品與心靈的高度和諧與共鳴。
3、白酒消費(fèi)已成為社交的需求，因此，它是品牌形象消費(fèi)，是感覺消費(fèi)。人有兩種需求：一種是缺失需求，包括生理、安全、歸屬、尊重等，一旦滿足后，需求的動力就減弱了，不再成為消費(fèi)的主要動機(jī);另一種是成長需求，包括審美需要，自我實現(xiàn)需要，是一種不斷強(qiáng)化的過程。白酒消費(fèi)屬于缺失需求，但我們必須在形象方面滿足消費(fèi)者如，在感覺方面刺激消費(fèi)者，在消費(fèi)者物質(zhì)需求滿足后，提供一種精神的滿足。
4、酒是一種更多地與人們心理、精神、審美、身份、地位相關(guān)的特殊軟性消費(fèi)品，因此，我們必須越來越多地賦予酒以人性因素，以期達(dá)到與消費(fèi)者溝通的目的。
三、機(jī)會與威脅分析
1、機(jī)會。各種有利于尚將酒發(fā)展的因素都是我們的機(jī)會。
機(jī)會一：行業(yè)重新洗牌為企業(yè)提供了前所未有的機(jī)遇。白酒行業(yè)的格局在重新洗牌中將發(fā)生巨大的變化，新格局形成后，目前混亂無序的競爭將大為改觀。
機(jī)會二：市場化進(jìn)程的加快為私營企業(yè)的發(fā)展提供了巨大的空間。應(yīng)該說，在這一點(diǎn)上，義全擁有的機(jī)會比目前一些酒業(yè)大戶多得多。
機(jī)會三：白酒的形象消費(fèi)，感覺消費(fèi)已經(jīng)來臨。多年來，白酒的市場定位不是走進(jìn)傳統(tǒng)的死胡同，就是陷入蒼白的純產(chǎn)品訴求，消費(fèi)者在這樣的訴求下無法對新產(chǎn)品、新品牌建立起偏好或品牌忠誠。因此，抓住形象消費(fèi)的商機(jī)，事關(guān)市場空間的的拓展和企業(yè)運(yùn)營的突破。能不能抓住機(jī)會，抓不抓得好機(jī)會，將是尚將二次創(chuàng)業(yè)的關(guān)鍵。
機(jī)會四：在目前的競爭環(huán)境中，眾多的酒企業(yè)無心、無力或無能謀求企業(yè)核心競爭力的提高，陷在產(chǎn)品中不能自拔;我們?nèi)羰菑墓芾砩先胧?，將很快形成競爭?yōu)勢。
機(jī)會五：通過市場的論證，尚將酒的口感、品位，都極具競爭力。
2、威脅。凡是不利于尚將發(fā)展的外部、內(nèi)部因素，都對尚將構(gòu)成了威脅。
威脅一：白酒消費(fèi)總量縮減，來自知名品牌的競爭壓力加大。
威脅二：白酒市場趨漸零散，市場細(xì)分越來越細(xì)，來自區(qū)域市場的有實力的經(jīng)銷商自創(chuàng)品牌越來越多。勢必擠占義全的市場空間。
威脅三：已成型的各種品牌都有各自的市場份額，對尚將未來的市場進(jìn)入形成壓力;當(dāng)尚將的知名度起來后，這類品牌定會對尚將進(jìn)行反擊。
四、品牌風(fēng)格定位
濃香型純糧酒，包裝精美古樸，品牌形象豐滿，廣告制作精良，以鄉(xiāng)情、純真、質(zhì)樸作為品牌的傳播爆發(fā)點(diǎn)，產(chǎn)品系列從38度到48度，容量有500ml、250ml兩種。
五、產(chǎn)品市場定位
價位適中，應(yīng)提升品牌形象，加強(qiáng)宣傳投入，方可與對手抗衡。
六、產(chǎn)品目標(biāo)市場輪廓
以文獻(xiàn)資料和市場調(diào)查為基準(zhǔn)，針對30歲以上男性，月收入在400元—3000元之間的不同消費(fèi)層的市場問卷調(diào)查結(jié)果分析，主要消費(fèi)群應(yīng)定為：
1、所有喜歡喝酒的成年人，主要是男性。
2、在23—50歲之間，事業(yè)基本穩(wěn)定，經(jīng)常宴請賓客，參加各種社交活動的人士。
七、市場目標(biāo)
1、品牌效應(yīng)：短期內(nèi)迅速打開全國市場，擴(kuò)大尚將的品牌知名度。
2、預(yù)計年度完成500萬的銷售任務(wù)。
八、整體推廣方案
鑒于以上產(chǎn)品及市場分析，擬定以下推廣方案：
1、整體投入預(yù)算：銷售目標(biāo)是是制定該廣告目標(biāo)之前提，其中20%用于市場推廣費(fèi)用，即100萬元，整體銷售配比為：促銷活動占40%，媒體、車身及用戶外占60%。
2、形式：推廣要秉承“決勝潮流終端，活動制造差異”的宗旨，推廣、媒體投放都以地面戰(zhàn)為主，報紙、電視配合車身及戶外強(qiáng)勢媒體的宣傳，以樹立產(chǎn)品及企業(yè)形象。
3、目的：使消費(fèi)者接觸廣告后，對產(chǎn)品的特點(diǎn)有比較清楚地認(rèn)識，樹立產(chǎn)品形象，使之根植于消費(fèi)者心中，以增強(qiáng)用戶的購買欲，直到采取購買行為。從而指明消費(fèi)，擴(kuò)大影響，提升自然銷量。
4、針對潮流終端——酒店競爭促銷比較激烈的情況下，我們提出了“在賣場結(jié)識消費(fèi)者，在場外俘獲消費(fèi)者”的促銷指導(dǎo)思想，并設(shè)計出“好酒跟好朋友一起分享”的活動，因為當(dāng)時別的酒都是買贈，不是贈酒就是贈禮品，沒有新意，事實上喝白酒是有文化品位的事，幾個朋友在一起，沒有利害關(guān)系，喝得最開心，我們的促銷方案是，在活動時間內(nèi)，只要消費(fèi)一瓶義全酒，填寫一張知己卡，將自己最好的朋友的姓名、地址、電話寫上，一周之內(nèi)，我們將派專人、專車送一瓶同樣的義全酒給你的朋友，這種促銷方法，極為巧妙，真正抓住了消費(fèi)者心理，不僅易于引起口碑傳播，因為義全酒品質(zhì)過硬，消費(fèi)者在和這瓶酒時能講起酒，完全可以達(dá)到一傳十的效果。而且在這一主題下送酒，不會造成對品牌的損害。
5、規(guī)定一些對零售商的獎勵制度。比如：銷售達(dá)某批量箱者，給予相應(yīng)的獎勵。
6、展露形式：以全面展露為主，輔以局部(電視、報紙、車聲及戶外)展露。
注：因其產(chǎn)品還未進(jìn)入市場，則無法統(tǒng)計終端銷點(diǎn)。這里以10家超市和酒店作以下預(yù)算。
(一)促銷推廣活動
活動一
主題：尚將酒新品入市新聞發(fā)布會
目的：在新品上市的第一環(huán)節(jié)，以此新聞發(fā)布會，宣傳其產(chǎn)品功能、特點(diǎn)，新聞單位參與可作軟文宣傳，使消費(fèi)者認(rèn)識本產(chǎn)品。
預(yù)算：(略)
活動二
主題：新品特賣——咨詢促銷活動。
地點(diǎn)：各商場門口同期舉行。
活動三
主題：品尚將，得彩電。
地點(diǎn)：產(chǎn)品銷售的餐飲場所。
(二)媒體投放
考慮預(yù)定之預(yù)算，該媒體投入主要用以配合促銷活動，并以軟文報道本產(chǎn)品。達(dá)到產(chǎn)品及企業(yè)形象的樹立和宣傳，從而吸引消費(fèi)群體，提高銷售額。
宣傳形式：
1、每次活動前在本地商報刊登1/8版面活動宣傳通告。
2、在活動期間，不定期在《都市報》和《晚報》上刊登產(chǎn)品知識連載及活動新聞報道。
3、在各零售網(wǎng)點(diǎn)、餐飲場所張貼活動的宣傳海報。
4、輔以車身及戶外廣場宣傳，樹立品牌形象，提高產(chǎn)品知名度。
5、電視廣告形象及產(chǎn)品宣傳。
白酒市場開發(fā)計劃書二
**酒廠是一家具有30多年白酒釀造歷史，擁有比較強(qiáng)的技術(shù)力量，有生產(chǎn)名優(yōu)酒的能力。但是由于康泉酒廠創(chuàng)優(yōu)意識不強(qiáng)，生產(chǎn)的酒多以低檔酒為主，因此康泉酒廠的產(chǎn)品在市場上反映平平，不能引起社會各界的關(guān)注，本廠的業(yè)績一直不好。因此康泉酒廠決定開始生產(chǎn)“古韻”系列高檔酒。并邀請萬維策劃公司對其進(jìn)行營銷策劃。
一、策劃目的
本策劃通過對白酒市場及消費(fèi)者的購買行為的分析，以及高檔白酒的市場分析，對“古韻”系列高檔酒制定出詳細(xì)的產(chǎn)品推廣方案，以求出奇制勝，招攬百客。
預(yù)計第一年銷售額達(dá)2000萬元左右，第二年銷售額達(dá)5000萬元左右，兩年內(nèi)，市場占有率達(dá)10%。
二、市場狀況分析
1.宏觀環(huán)境分析
中國白酒的消費(fèi)總量趨向平穩(wěn)，但是呈現(xiàn)集中的趨勢，知名品牌的銷售額穩(wěn)步上升，一部分中小企業(yè)的市場空間被擠占，銷量被掠奪。近年來，由于稅負(fù)增加，原材料上漲，白酒企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營成本不斷升高，為增加盈利，白酒企業(yè)加快推出中高檔產(chǎn)品步伐。
白酒特別是名優(yōu)白酒，附加值高，外資垂涎已久，中國白酒企業(yè)將面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。由于白酒行業(yè)同時具有生產(chǎn)資源的壟斷性，儲藏階段的升值性，以及消費(fèi)的奢侈性，這些獨(dú)特的消費(fèi)特征構(gòu)成白酒較高的盈利能力，白酒行業(yè)的景氣度持續(xù)回暖。
2.產(chǎn)品分析
本品是以白芍、伏神、炒棗仁、五味子、夜交藤、枸杞、白酒、水為原料制成的保健食品，經(jīng)實驗證明;具有增強(qiáng)免疫力，緩解體力疲勞，疏肝理氣，安神養(yǎng)血的保健功能。由康泉酒廠獨(dú)立研發(fā)的具有保健功效的古韻酒，采用康泉的濃香型基酒釀制。古韻牌”鉆石酒(以下簡稱“古韻酒”)，以優(yōu)質(zhì)基酒，遵循四百余年中醫(yī)古方，精選白芍、伏神、炒棗仁、五味子、夜交藤、枸杞等藥材，釀造出代表作——“鉆石酒”。35度“鉆石酒”色如閃鉆、酒香濃郁、回味無窮。康泉酒屬濃香型，以優(yōu)質(zhì)小麥采制高中溫混合使用，又精選糯高粱為釀酒原料，并采取"香泥封窖、低溫入池、長期發(fā)酵、混蒸續(xù)槽、量質(zhì)摘酒、分級貯存、陳釀酯化、精心勾兌"等先進(jìn)工藝。
3.競爭者分析
不同類型的產(chǎn)品市場呈現(xiàn)品牌壟斷競爭特征，五糧液占據(jù)了濃香型產(chǎn)品的主要市場，貴州茅臺占據(jù)了醬香市場的主導(dǎo)，濃香型白酒與醬香型白酒共同形成白酒市場主流，眾多品牌在這兩個市場展開爭奪。四川郎酒也是醬香市場強(qiáng)有力的競爭者。濃香型與醬香型產(chǎn)品構(gòu)成直接競爭關(guān)系。并且目前保健酒行業(yè)市場容量大概在20億人民幣左右，總銷量10萬噸左右。總體上年增長率5%~10%。隨著眾多競爭品牌的加入，及傳統(tǒng)的飲酒養(yǎng)生觀念的轉(zhuǎn)變，市場增長幅度將會進(jìn)一步擴(kuò)大;目前全國市場從事保健酒生產(chǎn)和銷售的企業(yè)約有100家，分布比較散。擁有衛(wèi)食健字批號(國家認(rèn)定)大約300余個。但真正擁有一定資源優(yōu)勢(主要是技術(shù)優(yōu)勢、原材料優(yōu)勢、人才優(yōu)勢)的約20家左右。能夠真正形成競爭威脅的，目前商不足5-7家。在區(qū)域市場競爭比較激烈，但其競爭不具備全國性; 保健酒行業(yè)的競爭門檻主要源于產(chǎn)品概念策略與營銷執(zhí)行。我們看到有很多很好的產(chǎn)品卻無市場，如廣東德慶的首烏滋、巴戟酒，四川的竹蓀酒，陜西的黑糯米原汁酒，湖北的本草綱目家方酒等等，產(chǎn)品認(rèn)知度很低，最后不是被別人收購了就是面臨破產(chǎn)，奄奄一息。其次就是酒類生產(chǎn)許可證和保健食品的申報難度較大，耗時比較長。保健酒企業(yè)主要的競爭對手其實不是同行，而是來自于白酒、葡果酒及保健關(guān)聯(lián)行業(yè)，保健酒行業(yè)的增長很大一部分來自于白酒等相關(guān)行業(yè)份額的下降。保健酒廠家之間的競爭目前階段主要在于產(chǎn)品定位和市場定位之間的競爭，但隨著眾多競爭者的加入以及現(xiàn)有參與者產(chǎn)品結(jié)構(gòu)多元化發(fā)展，總體上會有一個質(zhì)的飛躍;較高的'行業(yè)利潤水平和深厚的市場前景，已經(jīng)開始吸引眾多的廠家參與。根據(jù)中國市場的特質(zhì)，勢必短期內(nèi)出現(xiàn)大量的追隨品牌，如同寧夏紅一樣，前赴后繼者現(xiàn)在如同牛毛。如果有超過10個以上的實力企業(yè)合力保健酒市場，保健酒的競爭格局很有可能因此而打破，機(jī)會和風(fēng)險都大大增加。同時，保健酒產(chǎn)品會走向成熟。
4.消費(fèi)者分析
通過一系列市場調(diào)查，我們得出40歲以上是保健酒消費(fèi)的主力，占所有消費(fèi)人群的57%;其次是30-40歲、25-30歲的兩個亞群體，所占比重分別為20%、16%，權(quán)重基本相當(dāng)，18-25歲是保健酒消費(fèi)比例最小的群體。分析認(rèn)為，中老年人仍是保健酒的消費(fèi)主力，這與他們的身體狀況和經(jīng)濟(jì)能力等因素相關(guān)。但是隨著人們生活水平的提高以及對保健養(yǎng)生的日益關(guān)注，人們的保健意識勢必會走向年輕化，因此25至40歲的青年消費(fèi)群體不容忽視。對保健酒生產(chǎn)商來說，研制生產(chǎn)專供青年人飲用的保健酒意義重大，從青年人中發(fā)展培育忠實客戶對保健酒企業(yè)來說也是一件具有長遠(yuǎn)意義的事情。
三、SWOT分析
1、優(yōu)勢分析
1)具有古韻品牌的無形資產(chǎn)的支持。
2)有經(jīng)典的品質(zhì)保證。
3)有先進(jìn)的“戰(zhàn)略聯(lián)盟一體化”和利潤中心最大化的營銷模式，最大限度地降低經(jīng)銷商的風(fēng)險。
4)產(chǎn)品系列化發(fā)展?jié)摿Υ?/p>
5)有理論功底深厚、營銷實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富的營銷隊伍協(xié)助經(jīng)銷商一同開發(fā)市場。
6)國內(nèi)著名的酒類營銷策劃公司進(jìn)行全程跟蹤策劃。
7)理為營銷戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)的核心思想，構(gòu)筑深度而縝密的營銷網(wǎng)絡(luò)。
2、劣勢分析
1)知名度較低
2)服務(wù)體系不夠完善
3)品牌地位不明確。
3、機(jī)會
1)古韻品牌的高端市場在全國一直無尚佳表現(xiàn)，古韻系列酒的進(jìn)入正好填補(bǔ)了這一空檔。
2)大眾消費(fèi)者對白酒高檔產(chǎn)品的消費(fèi)認(rèn)同度越來越高。
3)我國白酒高端市場的競爭格局還不十分明朗，古韻系列酒借助古韻的地緣優(yōu)勢進(jìn)入市場的壁壘不會很大。
4)渠道優(yōu)勢明顯，潛藏發(fā)展機(jī)會。
5)產(chǎn)品研發(fā)空間大，有利于市場調(diào)整。
4、威脅
1)渠道競爭難以一蹴而就。
2) 產(chǎn)品線較短，沒有拉開檔位。產(chǎn)品線的內(nèi)容必須要進(jìn)行豐富，在價格的檔次要有明顯的大的區(qū)隔，終端價格在500至1000的項目納入到公司的戰(zhàn)略規(guī)劃之中。
3)產(chǎn)品品類還不夠詳細(xì)。
4)品牌力不強(qiáng)。
5)市場接受度難以預(yù)料。
四.確定具體策略方案
1.目標(biāo)市場：主要針對40歲以上的中老年人群。
2.市場定位：高檔保健型白酒
3.產(chǎn)品線：根據(jù)包裝的華麗程度分為豪華至尊、王者天下、父子情深
4.定價：第一型定價為899元，第二類定價為888元，第三類定價688元。
5.分銷渠道：大型酒店，大型國際化商場，高端奢侈品店。
6.促銷：
(1)傳媒體組合方案：
A.電視類：奪得今年央視20:00---22:00黃金時段的全部廣告權(quán)，同時對于各省市以省臺標(biāo)版廣告主要媒體，在總體投入有限的情況下，以高頻率的循環(huán)投入宣傳，增加產(chǎn)品的曝光時間，樹立品牌形象，以塑造產(chǎn)品在目標(biāo)群體之中的影響力與號召力。
選擇理由：
1)央視一套是我國主流頻道，無線傳輸，覆蓋全省及省級周邊省份，覆蓋人口1億3千萬，選擇二套就是選擇了省臺高收視率、達(dá)到率、占有率。
2)省級一套是省級媒體中的主流頻道，覆蓋市區(qū)和周邊縣市，能夠有效影響百年泥窖某市場的主體目標(biāo)消費(fèi)人群。
3) 選擇5秒廣告目的就是建立品牌形象，通過每天8次的頻次暴露，從高空為地面的促銷提升動力，為鞏固和發(fā)展市場創(chuàng)造了條件;另外，也突破其他廣告的干擾。
4) 選擇15秒廣告片，在石市投放，是為了配合渠道銷售。為終端銷售注入拉力。
5)國家主流頻道套播，形成點(diǎn)面結(jié)合的宣傳攻勢，為省級、二三級地區(qū)市場提供了潛在的市場機(jī)會。
B.報紙雜志類
《新周刊》由廣東出版集團(tuán)、三九企業(yè)集團(tuán)聯(lián)合主辦，屬于時事生活類雜志。創(chuàng)刊于1996年8月18日，歷經(jīng)十余年發(fā)展，已成為中國社會變遷敏銳的觀察者與記錄者。 《新周刊》始終保持對社會潮流動態(tài)的高度敏感，彰揚(yáng)無情解構(gòu)的犀利風(fēng)格，并開創(chuàng)多種全新傳媒報道模式，“中國最新銳的時事生活周刊”之定位深入人心，是中國期刊市場上最具代表性和輿論影響力的雜志之一。同時，《新周刊》享有傳媒界“話題發(fā)源地”的美譽(yù)，其中80%左右的發(fā)行量覆蓋全國，入戶投遞，家庭訂閱，閱讀率均位居榜首。是我國傳媒流行資訊的第一品牌。古韻系列酒在此刊投放，符合先期導(dǎo)如某市場的需要，其投放形式應(yīng)以通欄和軟文的形式為主。
依據(jù)我國的市場廣告環(huán)境的分析：可在晚報投放2-3個星期后，電視開始投放。其目的是為了先期影響目標(biāo)人群和終端市場的先期啟動。(報紙可詳盡訴求保健，使目標(biāo)群體獲得認(rèn)知和感性印象)。
2、超市、奢侈品店及大型國際性商場百年泥窖產(chǎn)品的促銷：
POP廣告必須注重文化品味，與超市、奢侈品店及大型國際性商場整體裝飾相匹配。同時，還應(yīng)增加POP的醒目，使消費(fèi)群體能在第一時間看到：
(1)、在超市應(yīng)強(qiáng)化POP廣告，如新產(chǎn)品上市宣傳畫、吊旗、展示牌等。
(2)、產(chǎn)品實行堆碼管理，即將產(chǎn)品堆成垛放置在醒目位置或提供專柜陳列，可與超市簽訂合同并定期支付一定費(fèi)用，要加強(qiáng)日常管理。
7.銷售隊伍：通過獵頭公司，挖取各類出色拔尖的銷售人才，以此為基礎(chǔ)，構(gòu)建強(qiáng)大的銷售隊伍，獎罰以銷量為依據(jù)，多著獎，少著罰。
銷售隊伍激勵機(jī)制：為配合奢侈品店及國際型商場的促銷工作，可為奢侈品店及大型國際性商場作裝飾性門頭廣告等。同時加強(qiáng)促銷人員的管理，促銷期限不宜過長，否則容易產(chǎn)生負(fù)作用。可根據(jù)超市、奢侈品店及大型國際性商場的銷量每月展開數(shù)量促銷的競賽活動。針對超市、奢侈品店及大型國際性商場制定不同的獎勵政策，每月銷售量達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)以上可分別獲得某項物質(zhì)獎勵。為增加吸引力也可設(shè)置大獎。獎品數(shù)量的設(shè)置以參加銷售競賽超市、奢侈品店及大型國際性商場的半數(shù)為準(zhǔn)，銷售數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)要合適，要達(dá)到相互競爭的目的，還要增加參加者參賽信心。
8.包裝：因本產(chǎn)品定位為高端奢侈保健酒，因此產(chǎn)品的包裝多以華麗，隆重，喜慶為主，本產(chǎn)品共分為四大類型，不同類型通過不同顏色與包裝來區(qū)別。
9.廣告語：享受帝王般的生活，請和“古韻”牌保健酒。
五、預(yù)算
六、人員分配及場地
本產(chǎn)品主要面對中老年高端人群，銷售地點(diǎn)多為高檔住宅區(qū)、奢侈品店、專賣店。人員分配以專賣店和高檔住宅區(qū)為主。
七、結(jié)束語
結(jié)合本次調(diào)研和理論性研究，盡管康泉酒廠有比較強(qiáng)的技術(shù)力量，但創(chuàng)優(yōu)意識不強(qiáng)，為此必須著力打造核心競爭優(yōu)勢，借鑒高檔奢侈品銷售的經(jīng)驗，加大發(fā)展高端奢侈品保健酒的研究，不斷根據(jù)市場的變化和競爭的惡化，開展自身營銷調(diào)研或橫向聯(lián)合調(diào)研，并依據(jù)調(diào)研結(jié)果，調(diào)整營銷策略，選擇最有效的營銷策略組合。