《多功能新型玩具產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃書(shū)》屬于計(jì)劃書(shū)中比較優(yōu)秀的內(nèi)容,歡迎參考。
1、多功能新型玩具產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃書(shū)
現(xiàn)代人越來(lái)越注重享受休閑生活,沒(méi)事的時(shí)候推著童車(chē),帶著寶寶去公園,逛街,寶寶需要的玩具和用品一樣不能少,出門(mén)一次狠不得把寶寶的小家也搬走,特別是小被子,有占地方,又麻煩,不帶怕寶寶睡覺(jué)著涼……朋友聚餐,帶上寶寶一起去,玩久了,寶寶就睡著了,帶上被子把,不好看,不帶把,又怕寶寶冷,所以根據(jù)這些生活中遇到的難題,我們?cè)O(shè)計(jì)了一款新的玩具產(chǎn)品幫您解決這樣的尷尬。
多功能新型玩具最大的特點(diǎn)是一物兩用,同時(shí)采用高科技產(chǎn)品為面料,既可以滿(mǎn)足孩子玩耍需要,又可以解決家長(zhǎng)帶孩子外出煩惱,是外出旅游玩耍不可缺少的物品。有人會(huì)問(wèn),怎么個(gè)一物兩用法呢?那我就簡(jiǎn)單的闡述一下:
一,當(dāng)玩具。玩具是孩子的天使,現(xiàn)代家庭的每個(gè)孩子幾乎都有各種玩具,可是再怎么樣設(shè)計(jì)新穎,奇特都逃不了被冷落的命運(yùn)。本產(chǎn)品采用高科技變色面料,無(wú)污染,對(duì)身體,環(huán)境都無(wú)傷害。表面看起來(lái)和普通產(chǎn)品沒(méi)區(qū)別,但在實(shí)質(zhì)上卻有翻天覆地的變化。現(xiàn)在考慮到市場(chǎng)需要,主要開(kāi)發(fā)8種產(chǎn)品。
1.陽(yáng)光變色:面料經(jīng)過(guò)陽(yáng)光或紫外線照射改變產(chǎn)品本來(lái)顏色。也就是說(shuō)經(jīng)陽(yáng)光照射時(shí),吸收紫外線的能量而產(chǎn)生的顏色變化,當(dāng)失去陽(yáng)光照射時(shí),就恢復(fù)原來(lái)顏色。
2.觸摸變色:面料經(jīng)過(guò)孩子的撫摸聚集一定的溫度后產(chǎn)生的變色。
3.感香面料:就是利用微膠囊技術(shù),將香精包裹起來(lái),在開(kāi)放的空間內(nèi)慢慢釋放淡淡清香,或利用孩子的觸摸,熱力將香精從微膠囊里擠壓出來(lái),香味可以持續(xù)一年以上。
4.夜光發(fā)光:這個(gè)是大家最熟悉的,就是利用發(fā)光元素吸收儲(chǔ)存各種光能,并在黑暗中自動(dòng)發(fā)光,能持續(xù)8個(gè)小時(shí)左右。
5.陽(yáng)光變色+夜光發(fā)光:玩具本身的顏色在陽(yáng)光下何以變另外顏色后,晚上還能發(fā)光。
6.陽(yáng)光變色+夜光發(fā)光+感香
7.感香+觸摸變色
8.感香+夜光發(fā)光
9.夜光發(fā)光+觸摸變色
如果采用這樣的設(shè)計(jì)的話,在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上是絕對(duì)沒(méi)有的,經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn),實(shí)踐,相信市場(chǎng)上出現(xiàn)這樣的產(chǎn)品將不是夢(mèng)想。在寶寶們眼里,和普通產(chǎn)品相比之下,我們的產(chǎn)品更有可玩性,讓寶寶們?cè)谕嫱婢叩耐瑫r(shí)有感受到高科技的奧妙。當(dāng)然我們還是要考慮到玩具購(gòu)買(mǎi)者身上,那我們的玩具怎么實(shí)用呢?
二,在孩子睡覺(jué)的時(shí)候當(dāng)臨時(shí)被子或披風(fēng)。本產(chǎn)品采用最新設(shè)計(jì),在玩具的背后一個(gè)隱秘處有個(gè)拉鏈,拉鏈拉開(kāi)后,直接可以拿出我們?cè)O(shè)計(jì)的小被子或披風(fēng),給寶寶蓋上,等不用時(shí),可以直接折疊好裝回原處,照樣可供寶寶玩耍。本產(chǎn)品和普通毛絨玩具差不多大小,可以放在臥室,童車(chē),汽車(chē)等等多種場(chǎng)合,是孩子外出旅游不可缺少的物品。經(jīng)濟(jì)實(shí)用,可長(zhǎng)期使用。
產(chǎn)品的主要針對(duì)兒童和嬰幼兒父母的消費(fèi)思想狀況來(lái)看,這個(gè)整體發(fā)展前途非常大且需求空間不斷擴(kuò)張,考慮到我們產(chǎn)品的價(jià)格要求,我們初步擬定創(chuàng)新,高,中,普通4個(gè)檔次,多種產(chǎn)品,讓所有消費(fèi)大眾都買(mǎi)的起,用的起。
成本預(yù)算
1.申請(qǐng)專(zhuān)利和注冊(cè)商標(biāo):3萬(wàn)元
2.辦理工商稅務(wù)登記證等費(fèi)用3000元
3.生產(chǎn)基地租金及押金15萬(wàn)元(按租金每年10萬(wàn)元,押金5萬(wàn)元計(jì)算,不包含其他費(fèi)用)
4.產(chǎn)品材料及機(jī)器購(gòu)買(mǎi):40萬(wàn)元
5.廣告費(fèi):2萬(wàn)元
6.咨詢(xún)及顧問(wèn)等其他費(fèi):2萬(wàn)元
7.公司其他后勤開(kāi)支:包括水電費(fèi),管理費(fèi),日常機(jī)器零件購(gòu)買(mǎi),原材料采購(gòu)及流動(dòng)資金周轉(zhuǎn)等費(fèi)用5萬(wàn)元
8.員工工資發(fā)放17萬(wàn)元/月
9.員工福利補(bǔ)貼:7000元
10.小貨車(chē)一輛: 5萬(wàn)元
11.代加工費(fèi): 5萬(wàn)元
共計(jì)注冊(cè)資金總計(jì):95萬(wàn)元
仔細(xì)思考這些都是最基本的,不能避免的開(kāi)銷(xiāo),但是如果你有了支持你的玩具企業(yè)的話,那你的考慮就是次要的,所以,在這里我也真誠(chéng)希望能找到一個(gè)投資商,這樣的話,至少經(jīng)濟(jì)不是困難,也有足夠的經(jīng)驗(yàn)。減少了很多不必要的擔(dān)憂。我們主要的任務(wù)還是放在開(kāi)發(fā)產(chǎn)品銷(xiāo)路上。
行業(yè)及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
因產(chǎn)品的特殊性,可觀性,可玩性和實(shí)用性,相信產(chǎn)品一上市就會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。3年里面將會(huì)是中國(guó)玩具行業(yè)甚至世界行業(yè)最另人矚目的產(chǎn)品,在中國(guó)的市場(chǎng)上占有率達(dá)80%以上,使顧客在基本上的消費(fèi)場(chǎng)所都能看到我們的產(chǎn)品?,F(xiàn)擬定初步計(jì)劃銷(xiāo)售方案,以供參考實(shí)施。
第一年:穩(wěn)定國(guó)內(nèi)市場(chǎng),站穩(wěn)腳跟。 考慮到是企業(yè)創(chuàng)建初期,能力、資金和經(jīng)驗(yàn)有限,先申請(qǐng)國(guó)家專(zhuān)利和注冊(cè)商標(biāo),同時(shí)開(kāi)始進(jìn)軍市場(chǎng),充分利用義烏地理、環(huán)境優(yōu)勢(shì),可先嘗試推銷(xiāo)給市場(chǎng)玩具批發(fā)商鋪,或大型消費(fèi)場(chǎng)所。也可以考慮連鎖家盟,讓我們的產(chǎn)品遍布全國(guó)。再找好加工點(diǎn),代加工成半產(chǎn)品后再由自己組織工人進(jìn)行組裝,加工成成品。這樣做雖然麻煩,但可以解決機(jī)器及員工問(wèn)題,還能增加產(chǎn)品的保密性。
第二年、第三年:增加客源,擴(kuò)大生產(chǎn)。 經(jīng)過(guò)以上一年的艱苦奮斗,我們積累了一定的經(jīng)驗(yàn)和資金后,開(kāi)始適當(dāng)?shù)臄U(kuò)大生產(chǎn),擴(kuò)大加盟連鎖店,增進(jìn)機(jī)器和員工數(shù)量,產(chǎn)品盡量不拿外面加工。等生產(chǎn)走上正軌后,考慮開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,改進(jìn)產(chǎn)品本來(lái)面料和用料,做到在銷(xiāo)售中開(kāi)發(fā),在意見(jiàn)中改善。同時(shí)申請(qǐng)世界或國(guó)際專(zhuān)利,更好的維護(hù)自身利益,開(kāi)始準(zhǔn)備打開(kāi)國(guó)際市場(chǎng),以求產(chǎn)品的廣泛性。爭(zhēng)取在第三年前收回所有成本,開(kāi)始增加利潤(rùn)。
本產(chǎn)品自啟動(dòng)到現(xiàn)在雖然打算暫以國(guó)內(nèi)市場(chǎng)為主,但相信產(chǎn)品的技術(shù)開(kāi)發(fā)在國(guó)內(nèi)外都會(huì)給我們帶來(lái)一定的壓力和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,所以我們要廣泛吸收人才,占得市場(chǎng)上風(fēng),同時(shí)開(kāi)拓市場(chǎng),樹(shù)立消費(fèi)者理性的消費(fèi)觀念。我們的產(chǎn)品本來(lái)就經(jīng)高科技材料制成,相信隨著時(shí)代變化,我們的產(chǎn)品也會(huì)運(yùn)用更廣泛,一定要抓住創(chuàng)新思想,堅(jiān)持走創(chuàng)新道路,并加大新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)力度,所以以后的市場(chǎng)上每年都會(huì)涌出上百個(gè)新款,以供客戶(hù)挑選生產(chǎn)。
競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策
本產(chǎn)品之所以能在市場(chǎng)上崛起是因?yàn)槲覀兊乃枷耄悸返母淖?。最大的?yōu)勢(shì)就是:創(chuàng)新,賣(mài)別人所沒(méi)有的,做別人所不敢做的。所以主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是各個(gè)普通玩具商家。與我們產(chǎn)品的性能相比我們的產(chǎn)品的確占了很大的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn),但是這樣的產(chǎn)品相對(duì)顧客來(lái)說(shuō)價(jià)格也是普遍偏高的,如果想讓消費(fèi)者了解和購(gòu)買(mǎi)我們的`產(chǎn)品,想要提高產(chǎn)品知名度,在當(dāng)?shù)厝〉眉矣鲬?hù)曉的影響,廣告是不可缺少的一部分,所以上面我提到了預(yù)先的廣告及咨詢(xún)費(fèi)。(這個(gè)是按最少量計(jì)算的金額)當(dāng)然在其他方面,比如我們的促銷(xiāo)上,還是會(huì)開(kāi)展一系列的優(yōu)惠活動(dòng)。因?yàn)楸旧硎切庐a(chǎn)品,加上所使用的高科技面料,在一定的行業(yè)市場(chǎng)價(jià)位內(nèi)稍偏高,當(dāng)然銷(xiāo)售的手段和渠道很多,怎樣的方式對(duì)我們打開(kāi)市場(chǎng)有利的,我們會(huì)在我們的立場(chǎng)上優(yōu)先考慮。我相信對(duì)有長(zhǎng)遠(yuǎn)打算的顧客來(lái)看,還是會(huì)選擇我們的產(chǎn)品。
當(dāng)然我們也可以充分利用當(dāng)?shù)厥袌?chǎng),在互聯(lián)網(wǎng)和市場(chǎng)上一起銷(xiāo)售,還可以做廣告促銷(xiāo),設(shè)立代銷(xiāo)商,加盟店,分銷(xiāo)等,但是我們的主力會(huì)放在直接和廠家合作銷(xiāo)售上。此外,加盟店等下屬員工的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)意識(shí)也很關(guān)鍵。
多功能新型玩具的出現(xiàn)在本地市場(chǎng)上一定要引起強(qiáng)烈的轟動(dòng),那最快,最直接的方法就是媒體。對(duì)媒體來(lái)說(shuō),這樣一個(gè)創(chuàng)新產(chǎn)品的問(wèn)世的確很有采訪價(jià)值,所以一旦有了新的發(fā)展就跟當(dāng)?shù)芈?lián)系,引起他們興趣以達(dá)到我們想要的轟動(dòng)效果。
在發(fā)達(dá)的經(jīng)濟(jì)社會(huì)上,一定有效仿的廠家,代理加盟本公司之后,一定會(huì)有一批惡性的競(jìng)爭(zhēng)者。為了公司能在市場(chǎng)上生存壯大,也為了本公司產(chǎn)品被效仿,因此推出玩具加盟店時(shí)要實(shí)用行“五個(gè)統(tǒng)一”的管理模式,即統(tǒng)一形態(tài)設(shè)計(jì),統(tǒng)一宣傳資料,統(tǒng)一市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià),統(tǒng)一營(yíng)銷(xiāo)管理,統(tǒng)一售后服務(wù)及質(zhì)量。此外建立自身品牌,提高產(chǎn)品質(zhì)量和水準(zhǔn),掌握市場(chǎng)行情,多推出新產(chǎn)品也是增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)的方法。
最嚴(yán)重的是我們市場(chǎng)價(jià)格偏高,多數(shù)消費(fèi)者都是可以理解的,但是想接受的話,還是要有一段時(shí)間了解,為了能更好的銷(xiāo)售,吸引國(guó)內(nèi)外采購(gòu)商,最主要的還是降低市場(chǎng)消費(fèi)價(jià)格,但在不影響公司利益的情況下,我想到了以下3種降低面料成本的方法:
1.部分產(chǎn)品可以減少高科技面料的運(yùn)用或不用,但相對(duì)來(lái)說(shuō),款式可以做的新型點(diǎn),這樣不但降低了市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià),也減少了消費(fèi)者負(fù)擔(dān),讓最基層的外來(lái)民工也能買(mǎi)的起,用的上。
2.根據(jù)消費(fèi)者的情況,也可以在產(chǎn)品的某個(gè)部位做上高科技面料,這樣的話能讓孩子見(jiàn)識(shí)到高科技產(chǎn)品奧妙的同時(shí),也減少了父母的負(fù)擔(dān)。
3.考慮到產(chǎn)品的長(zhǎng)久使用性和耐用性,無(wú)論是什么種類(lèi)的玩具都要嚴(yán)格把關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量堅(jiān)決在市場(chǎng)上不出現(xiàn)次品,劣品。這樣就算價(jià)格偏高,消費(fèi)者對(duì)我們產(chǎn)品的信任度增加,也不相差同等商家的差價(jià),還是會(huì)購(gòu)買(mǎi)我們的產(chǎn)品。
如果照我們現(xiàn)在的構(gòu)思和目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的話,發(fā)展前景是十分廣闊的,只要有投資商我們完全有把握在3年里面收成本,以后盈利也將會(huì)十分誘人。畢竟這是市場(chǎng)上未曾出現(xiàn)的產(chǎn)品,盈利機(jī)率90%。
2、Diy手工玩具店大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
玩具市場(chǎng)雖然是塊誘人的大蛋糕,但要想分食一塊卻非易事。從傳統(tǒng)玩具到強(qiáng)調(diào)益智功能的玩具,再到如今有“生命”的手工自制毛絨玩具,商家絞盡腦汁比拼創(chuàng)意。誰(shuí)更有創(chuàng)意,就意味著誰(shuí)更有可能獲得新的商機(jī)。
在北京工人體育場(chǎng)的兒童娛樂(lè)場(chǎng)所“翻斗樂(lè)”邊上,有一家手工毛絨玩具店,雖然店里賣(mài)的是玩具,但店主汪女士卻大呼:“千萬(wàn)別說(shuō)我是個(gè)賣(mài)玩具的!”汪女士強(qiáng)調(diào)自己賣(mài)的不是玩具,“我希望把麥蒂熊的文化品質(zhì)做出來(lái),希望她是人們生活中一個(gè)有情感、有生命的伴侶。我的理想是讓大家一提起麥蒂熊,就想到一個(gè)有情感、有生命的個(gè)性化禮品?!?/p>
這個(gè)在汪女士眼中有“生命”的手工毛絨玩具果然名不虛傳,不僅吸引了眾多孩童、時(shí)尚一族,更有一批中年婦女成為玩具的追隨者。
顧客動(dòng)手做有生命的玩具
在北京工人體育場(chǎng)南路、兒童室內(nèi)娛樂(lè)場(chǎng)所“翻斗樂(lè)”的入口處,過(guò)道兩邊都是針對(duì)兒童的用品、玩具等,麥蒂熊店以紅黃為主打顏色的店內(nèi)裝飾讓人眼前一亮。雖說(shuō)店面是開(kāi)放式的,卻設(shè)了一大一小兩個(gè)拱形門(mén),估計(jì)是充分考慮到孩子追求好玩的心理,這樣他們會(huì)有興趣自己主動(dòng)鉆到店里。拱形門(mén)的兩邊分別有兩個(gè)圓桌,上面擺放著不同造型的成品毛絨動(dòng)物,非常抓人視線。
店里右手的貨架上,是滿(mǎn)壁不同款式服裝的可愛(ài)的動(dòng)物毛絨玩具。據(jù)店員介紹,展示的這些都是成品,最下面一層貨架放的則是半成品,可以供顧客手工制作。
與右邊相對(duì)應(yīng),左手貨架擺放的是各類(lèi)童裝,小女孩款式的裙子居多,唐裝、圣誕老人服裝、運(yùn)動(dòng)裝、海軍服等應(yīng)有盡有。
據(jù)了解,麥蒂熊是美國(guó)一個(gè)著名的玩具品牌,該店已經(jīng)獲得美國(guó)CAN公司授權(quán)麥蒂熊在中國(guó)的總代理。
店員介紹,顧客可以選擇買(mǎi)成品毛絨玩具,但店里的主要特色是手工制作毛絨玩具。具體流程是這樣的:
選半成品 顧客根據(jù)各自的喜好選擇半成品玩具,這些半成品都是以熊為主的各類(lèi)小動(dòng)物;
充棉 店里有臺(tái)充棉機(jī),顧客把選擇的玩偶皮,套在充棉口上,踩踩電鈕,依照自己的審美情趣,調(diào)節(jié)棉量,制作出胖瘦各異的毛絨玩具;
錄音 店里準(zhǔn)備了錄音芯片,顧客可以購(gòu)買(mǎi),然后將自己的祝福問(wèn)候或其他想說(shuō)的話加注到玩具中。不喜歡了還可以抹掉重新錄;
放一顆心 店里有制作現(xiàn)成的一顆顆小紅心,免費(fèi)贈(zèng)送顧客,放到充好棉的玩具里。然后把放棉花的開(kāi)口處的線一拉,毛絨玩具就縫上了;
穿衣打扮 依顧客自己的口味為毛絨玩具挑選衣服;
制作出生證明 店里有現(xiàn)成的出生證明表格,包括名字、生日、出生地、膚色、主人、證明人等內(nèi)容。顧客可手寫(xiě),也可以把這些信息輸入電腦打印出來(lái);
最后一道程序就是結(jié)伴回家。
記者在采訪現(xiàn)場(chǎng)看到,有個(gè)孩子挑了一個(gè)半成品的小熊玩具,然后親自動(dòng)手給玩具填充上棉花,在玩具里放一顆心,錄了幾句話,又為它挑選了一套巴西隊(duì)的隊(duì)服,再到電腦上給它取名字,打出出生證明。
這樣,用汪女士的話說(shuō),“用機(jī)器、愛(ài)心、情感和思想為原料,一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的個(gè)性化禮品,一個(gè)有‘生命’的玩具就誕生了?!?/p>
店員介紹說(shuō),有的孩子不只選一套衣服。他們真的把她當(dāng)成一個(gè)伙伴,每過(guò)一段時(shí)間就為自己的玩伴換洗衣服。而且,喜歡麥蒂熊玩具的人,可以像我們生活中一樣,春夏秋冬換季的時(shí)候來(lái)店里給她換一套衣服。
對(duì)于這些可愛(ài)的、有“生命”的玩具,汪女士認(rèn)為,她們是為孩子、家長(zhǎng)、青年人設(shè)計(jì)的:孩子們能在這里找到童年時(shí)代純真的情感寄托;家長(zhǎng)們把麥蒂熊模式當(dāng)成是一種健康快樂(lè)、生動(dòng)活潑、寓教于樂(lè)的教育形式,它能激發(fā)孩子們的想象力和創(chuàng)造力,同時(shí)釋放他們的愛(ài)心和責(zé)任感;時(shí)尚族能在這里找到童趣,施展個(gè)性,體驗(yàn)自由,裝點(diǎn)生活,并可以在特殊的節(jié)日和紀(jì)念日為朋友們送上親手制作的個(gè)性禮品。
據(jù)店員介紹,從20xx年年底開(kāi)業(yè)以來(lái),來(lái)店里制作這種獨(dú)特的手工毛絨玩具的主要是2~10歲的孩子,“很多成年人也喜歡,以女性居多”。
記者了解到,所有半成品的動(dòng)物玩具價(jià)格都是89元,而配套的衣服價(jià)格從10元到128元不等?!八阆聛?lái),自己動(dòng)手做一個(gè)毛絨玩具的價(jià)格也就在90元到200元之間?!钡陠T說(shuō)。
白領(lǐng)為興趣辭職創(chuàng)業(yè)
開(kāi)店創(chuàng)業(yè)前,汪女士有著令人羨慕的學(xué)歷和工作履歷:大學(xué)畢業(yè)后,她成為英國(guó)路透社在中國(guó)錄用的唯一一名應(yīng)屆畢業(yè)生。后來(lái),又進(jìn)入清華大學(xué)公共管理學(xué)院攻讀中國(guó)第一批公共管理碩士學(xué)位。研究生畢業(yè)后,汪女士就職于一家著名的投資銀行,每天出入京城的高檔寫(xiě)字樓。
改變汪女士的人生軌跡,激起她開(kāi)店創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想的是一次美國(guó)之行。這一點(diǎn),汪女士多次對(duì)媒體講起:“在美國(guó)我第一次看到了手工制作毛絨玩具的店,覺(jué)得十分新穎。我想,毛絨玩具深受孩子們的喜愛(ài),在牙醫(yī)診室或是汽車(chē)?yán)锒挤庞忻q玩具,它們是孩子不可缺少的伴侶。而像麥蒂熊這樣的手工毛絨玩具店,是國(guó)外非常流行的一種模式。當(dāng)選擇了一個(gè)玩具,給她裝上‘心’,取了名,你就賦予了她生命和情感。它不僅是孩子的最?lèi)?ài),也是朋友、情侶間獨(dú)一無(wú)二的禮品。而且,當(dāng)場(chǎng)填充棉花還可以讓家長(zhǎng)完全放心,給小動(dòng)物穿衣等步驟又能培養(yǎng)孩子的審美與色彩搭配能力?!?/p>
“我實(shí)在舍不得放棄這么好玩的事情,沒(méi)有人去實(shí)現(xiàn)太可惜。就這樣,我糊里糊涂地開(kāi)始了創(chuàng)業(yè)。” 汪女士說(shuō)道。最終,受興趣驅(qū)使,她義無(wú)反顧地成立了公司,并爭(zhēng)取到了麥蒂熊在中國(guó)的代理權(quán)。
選址“結(jié)伴”兒童活動(dòng)場(chǎng)所
開(kāi)在工體的店不是汪女士的第一家店面。她的第一家店在中國(guó)科技館:“那時(shí),坐著公共汽車(chē)滿(mǎn)大街找店面?!?/p>
有一天,汪女士坐車(chē)路過(guò)中國(guó)科技館,正逢暑期,廣場(chǎng)里全都是孩子在玩耍。這該是個(gè)不錯(cuò)的地方!幾經(jīng)努力,汪女士終于租到了位于科技館B館的一塊空間。開(kāi)店當(dāng)天,在沒(méi)有做任何宣傳的情況下,店里的營(yíng)業(yè)額就達(dá)到20xx多元。
雖說(shuō)關(guān)于中國(guó)科技館的`介紹里,稱(chēng)它擔(dān)負(fù)著普及科學(xué)知識(shí)、提高公眾科學(xué)素養(yǎng)的職能,但來(lái)這里參觀的以學(xué)生和學(xué)齡前兒童為主。
而工體的店開(kāi)在北京工人體育場(chǎng)的南側(cè),是京城有名的兒童室內(nèi)休閑健康游樂(lè)園,里面的健身娛樂(lè)項(xiàng)目適合從1歲到十幾歲不等的孩童。近幾年,外地游客來(lái)京游玩的時(shí)候,如果是帶著孩子,“翻斗樂(lè)”成為繼北京動(dòng)物園之外孩子們的最樂(lè)意光顧的地方。
麥蒂熊選址在“翻斗樂(lè)”的入口處,無(wú)疑是延續(xù)了汪女士第一家店的選址理念,看重以?xún)和捌浼议L(zhǎng)為主的消費(fèi)群體。
除了上述兩家店,汪女士在中關(guān)村購(gòu)物中心等地還相繼開(kāi)了新店,不過(guò),后來(lái)在選址方面汪女士的思路有些變化。像中關(guān)村購(gòu)物中心,主要的消費(fèi)群體應(yīng)該是時(shí)尚青年男女,因此,麥蒂熊的目標(biāo)消費(fèi)者更多地似乎以成人玩具為主。事實(shí)上,玩具店果真迷倒了一批成年顧客,據(jù)店員說(shuō):“一位女士,差不多一兩個(gè)月就要買(mǎi)個(gè)娃娃,每季還要來(lái)給娃娃換身當(dāng)時(shí)當(dāng)令的衣服。不是她家孩子多,這都是她自己玩的?!?/p>
從手工作坊走向?qū)I(yè)化發(fā)展
開(kāi)店伊始,汪女士就有了一個(gè)大的目標(biāo):做一所百年老店。她說(shuō):“你如果不想做百年老店,可能一年都做不了”。
但是,發(fā)展需要更多的資源,資源從哪里來(lái)?曾經(jīng),汪女士把目光投向這幾年風(fēng)頭比較勁的風(fēng)險(xiǎn)投資,但是她無(wú)法接受風(fēng)險(xiǎn)投資商要求擁有品牌的要求。后來(lái),汪女士了解到“中國(guó)青年創(chuàng)業(yè)國(guó)際計(jì)劃(YOUTH BUSINESS CHINA,簡(jiǎn)稱(chēng)YBC)”,而且,當(dāng)時(shí)正好該組織第一次在北京地區(qū)選拔青年創(chuàng)業(yè)者。遞交了計(jì)劃書(shū),經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的面試,汪女士從幾百人中勝出,成為YBC北京辦公室資助的第一批人。
據(jù)了解,這項(xiàng)青年創(chuàng)業(yè)教育項(xiàng)目,是20xx年初由共青團(tuán)中央、中華全國(guó)青年聯(lián)合會(huì)、中華全國(guó)工商業(yè)聯(lián)合會(huì)共同倡導(dǎo)發(fā)起的,通過(guò)接受社會(huì)捐贈(zèng)和資助,建立青年創(chuàng)業(yè)專(zhuān)項(xiàng)基金。除了資金方面的資助,YBC還為創(chuàng)業(yè)者提供了“一對(duì)一”創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師。創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師由成功企業(yè)家志愿擔(dān)任,給創(chuàng)業(yè)者為期3年的陪伴式創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。
中,汪女士就意識(shí)到:“這個(gè)項(xiàng)目是一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈,不是一個(gè)人可以完成的,必須找一個(gè)行業(yè)內(nèi)的合作伙伴?!焙髞?lái)在 YBC老師的幫助下,汪女士得到了中國(guó)最成功的童裝品牌之一——派克蘭帝的支持,該公司為她提供了資金、渠道以及市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn),同時(shí)提供專(zhuān)業(yè)化的團(tuán)隊(duì)協(xié)助她工作,解決了毛絨玩具設(shè)計(jì)、采購(gòu)、生產(chǎn)、渠道等大難題,也讓汪女士的麥蒂熊店從個(gè)人創(chuàng)業(yè)的手工作坊走向?qū)I(yè)化規(guī)模發(fā)展。
創(chuàng)業(yè)分析與風(fēng)險(xiǎn)提示
前期投入:麥蒂熊玩具店的前期投入包括首期房租、前期裝修、首批存貨以及塑封機(jī)、電腦、充棉設(shè)備等幾項(xiàng)。目前位于工體“翻斗樂(lè)”的店面有30多平方米,據(jù)店員介紹,這樣的面積即使在雙休日人多時(shí),也夠用了。而這樣大小的店面前期投入至少在15萬(wàn)元左右。
利潤(rùn)分析:按照開(kāi)店通常的規(guī)律,一般房租都是店里每個(gè)月的最大支出。據(jù)了解,工體南路附近鋪面租金大概在每平米每天4~5元,按30平方米的店面估算,每月房租成本在4500元左右。店員工資通常在1000元~1500元間,由于毛絨玩具店對(duì)店員沒(méi)有特殊技術(shù)要求,所以按1000元計(jì)算。裝修折舊每月800元左右,水電、稅收等雜費(fèi)約1200元。這樣算來(lái),一個(gè)店每月的經(jīng)營(yíng)成本至少要在7500元。
按通行的行規(guī)估算,玩具行業(yè)的毛利率在50%左右,我們按此估算,每個(gè)月的進(jìn)貨成本大概要7500元。因此每個(gè)月要想達(dá)到盈虧平衡,得有15000元的營(yíng)業(yè)額,平均算下來(lái),每天需做到300元,也就是要賣(mài)出2~3個(gè)玩具。
選址:由于麥蒂熊的定位可以比較寬泛,既可以是玩具,又可以把它當(dāng)成是個(gè)性禮品,或者家居、車(chē)內(nèi)飾品等,因此選址的時(shí)候要根據(jù)定位的側(cè)重點(diǎn)不同來(lái)考慮。如果定位主要側(cè)重點(diǎn)是適合兒童的手工毛絨玩具,大型兒童游樂(lè)場(chǎng)所以及學(xué)校周邊是比較理想的選址;如果賣(mài)點(diǎn)在時(shí)尚、個(gè)性的禮品、家飾品、車(chē)飾品方面,瞄準(zhǔn)的消費(fèi)群體是時(shí)尚一族,或者成人,最好選擇繁華的商業(yè)區(qū)以及中高檔商場(chǎng)。
前景:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的一組數(shù)據(jù)顯示毛絨玩具市場(chǎng)需求空間是很大的:20xx年中國(guó)毛絨玩具銷(xiāo)售額達(dá)50億元,而且這個(gè)數(shù)字還將在未來(lái)3~5年內(nèi)出現(xiàn)“快速發(fā)展”現(xiàn)象,有多快呢?以每年40%的速度遞增!到20xx年,中國(guó)毛絨玩具市場(chǎng)消費(fèi)額將超過(guò)300億元。
據(jù)介紹,麥蒂熊這種半成品、手工制作的模式是目前歐美最時(shí)尚的毛絨玩具的銷(xiāo)售模式,也是中國(guó)市場(chǎng)上玩具半成品銷(xiāo)售模式的第一家。在毛絨玩具市場(chǎng)上,像麥蒂熊這種包含了體驗(yàn)、文化、甚至科技等諸多因素的手工毛絨玩具的優(yōu)勢(shì)是非常明顯的。
風(fēng)險(xiǎn):偏高的市場(chǎng)定位使得麥蒂熊相比普通的玩具而言售價(jià)不低,這在一定程度上會(huì)限制銷(xiāo)售量。而且,麥蒂熊的專(zhuān)利權(quán)歸國(guó)外廠商所擁有,要銷(xiāo)售相關(guān)產(chǎn)品的話必須獲得專(zhuān)利授權(quán),授權(quán)費(fèi)也是一筆不小的開(kāi)支。
另外,其制造成本受原材料因素的影響很大,例如去年下半年以來(lái)棉花的漲價(jià)就直接提高了制作成本,除非銷(xiāo)售的商品能提價(jià),否則,經(jīng)營(yíng)者的利潤(rùn)空間將被壓縮。
此外,玩具并非是生活必需品,因此其銷(xiāo)量的彈性很大。
前期投入表
金額(單位:元) 備注
首批房租 20000 按押一付三估算
首期存貨
70000
設(shè)備 40000
裝修 20000
總計(jì) 150000
平均每月盈虧平衡模擬計(jì)算表
金額(單位:元) 備注
營(yíng)業(yè)額 15000
(減)進(jìn)貨成本 7500 按50%毛利率計(jì)算
毛利 7500
減店鋪?zhàn)饨?4500
裝修折舊 800 按兩年分?jǐn)?/p>
人工 1000
水電雜費(fèi) 1200
利潤(rùn) 0
3、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)大眾服裝店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
項(xiàng)目:零售服裝店,20平方米左右,走大眾化路線,店址位于東莞工業(yè)區(qū)。
財(cái)務(wù)情況:準(zhǔn)備投入5萬(wàn)元資金,目前擁有2萬(wàn)元閑余創(chuàng)業(yè)資金,服裝店計(jì)劃面積20平方米,店面租金1200元/月,店面轉(zhuǎn)讓費(fèi)1萬(wàn)元,裝修6000元,員工一名,試用期兩月,試用期間工資1300元/月,期滿(mǎn)加提成。剩下的資金用來(lái)進(jìn)貨。此外,蔡先生還開(kāi)有一家補(bǔ)習(xí)班,每月可以提供資金6000元投入到服裝店,如果服裝店前期資金還有缺口,計(jì)劃用貸款補(bǔ)缺。
針對(duì)蔡先生的情況,記者采訪了成功創(chuàng)業(yè)人伍小姐,伍小姐認(rèn)為,開(kāi)服裝店無(wú)非從鋪?zhàn)?、裝修、進(jìn)貨環(huán)節(jié)和人力成本來(lái)省錢(qián)。
租金支出并不大
包括店面租金和轉(zhuǎn)讓費(fèi),從蔡先生的情況來(lái)看,由于地處東莞工業(yè)區(qū),店面租金僅1200元每月,兩按一揭,前期也只需要一次性支付3600元,所以,租金并不是一筆很大的支出。轉(zhuǎn)讓費(fèi)才是應(yīng)該重點(diǎn)考慮之處,不過(guò),無(wú)論是鋪?zhàn)膺€是轉(zhuǎn)讓費(fèi),都可以通過(guò)和原租客進(jìn)行商討,爭(zhēng)取分期付款,不過(guò),分期付款往往要付利息,對(duì)于有能力一次性付清鋪?zhàn)夂娃D(zhuǎn)讓費(fèi)的經(jīng)營(yíng)者,伍小姐不建議進(jìn)行分期付款。
裝修要親力親為
蔡先生的服裝店目標(biāo)客戶(hù)是普通老百姓,且店面只有20平方米,因此只需簡(jiǎn)單的貨架、醒目的招牌即可。普通的招牌只需100到200元/塊。從店內(nèi)的整體規(guī)劃上,到石灰、地磚、燈泡、貨架等裝修的材料的購(gòu)買(mǎi)、到店內(nèi)的裝修過(guò)程等,最好是親力親為、親自監(jiān)工,這樣既可以降低裝修成本,又可避免偷工減料等情況的發(fā)生。另外,地板、墻壁、貨架等各個(gè)裝修部分要分別請(qǐng)不同的團(tuán)隊(duì)做,比一家裝修隊(duì)一條龍服務(wù)能省錢(qián)。伍小姐算了一筆賬,假設(shè)店面需要10盞攝燈,自己配備好燈的話,只需裝修團(tuán)隊(duì)花上一天的時(shí)間或一次性就可以搞定,費(fèi)用大概只需要100元。
進(jìn)貨要多款少量
經(jīng)過(guò)初步計(jì)算,由于店面只需要簡(jiǎn)單貨架,每月有6000元的資金可以補(bǔ)充,轉(zhuǎn)讓費(fèi)平攤下來(lái)按每月XX元計(jì),蔡先生首月尚有13000元左右的剩余資金,在前期投入上并不存在資金緊缺的問(wèn)題,如果用1萬(wàn)元的資金用來(lái)進(jìn)貨,按每件衣服20元的進(jìn)貨成本來(lái)計(jì)算,可以一次性進(jìn)貨500件,支撐一個(gè)20平方米的店面有過(guò)之而無(wú)不及。她建議,對(duì)于沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)營(yíng)者,首次進(jìn)貨最好拿多幾款,每款少拿貨,這樣雖然拿貨的成本可能高一點(diǎn),但不用承擔(dān)滯銷(xiāo)的風(fēng)險(xiǎn)。經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間后,確定哪個(gè)款式比較熱銷(xiāo)再補(bǔ)貨。等經(jīng)營(yíng)到比較成熟之時(shí),再拓展業(yè)務(wù),比如通過(guò)低價(jià)傾銷(xiāo)等手段促銷(xiāo),或通過(guò)購(gòu)買(mǎi)次品進(jìn)行再加工來(lái)降低進(jìn)貨成本。
招人要有試用期
開(kāi)店初期,應(yīng)盡量節(jié)約人力成本,20平方米店面,一名店員就足夠了,最好規(guī)定一個(gè)約2個(gè)月的試用期,不但可以節(jié)約人力成本,也可方便店主和勞工雙向選擇。東莞的勞力成本比起廣州等大城市低,且工資月底結(jié)算,可以用每月的營(yíng)業(yè)收入補(bǔ)給,試用期間每月1300元對(duì)蔡先生來(lái)說(shuō),應(yīng)該不會(huì)構(gòu)成負(fù)擔(dān)。
4、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
一、發(fā)展前景
自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問(wèn)題,也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會(huì)導(dǎo)致很多問(wèn)題,學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為 80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐富,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1.本餐廳開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻?hù)群是針對(duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3. 有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門(mén),單獨(dú)叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣(mài),為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣(mài),如此也是能增加銷(xiāo)量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán),即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶(hù)聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
6. 市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長(zhǎng)兼收銀員1名 ,廚師1名,服務(wù)生2名。
經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色:會(huì)員制的`跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場(chǎng)分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問(wèn)題,僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
六、促銷(xiāo)和市場(chǎng)滲透
1、促銷(xiāo)策略
前期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳,通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日,開(kāi)展有針對(duì)性的促銷(xiāo)策略如發(fā)傳單等。
七、財(cái)務(wù)狀況分析
1.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用2000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用3000元,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元,基本設(shè)施及其他費(fèi)用等4000元)。
2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:員工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),雜項(xiàng)開(kāi)支等。
3.每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。
八、 營(yíng)銷(xiāo)組合策略
1、有形化營(yíng)銷(xiāo)策略
由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略,避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷(xiāo),而采取一整套行之有效的"承諾營(yíng)銷(xiāo)"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)"天之素"的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。
2、技巧化營(yíng)銷(xiāo)策略
做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì),為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起權(quán)威感和信賴(lài)感,本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)承諾。
九、 大力打造“綠色食品”的品牌形象
根據(jù)餐廳企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn),實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合,加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征,餐廳通過(guò)樹(shù)立綠色形象、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品,實(shí)行綠色包裝,采用綠色標(biāo)志,加強(qiáng)綠色溝通,推動(dòng)健康消費(fèi)來(lái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)。作為一個(gè)餐廳開(kāi)展綠色營(yíng)銷(xiāo),我們有著天然的優(yōu)勢(shì),本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn),無(wú)論從原料采購(gòu)、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境,通過(guò)對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色的理念。
十、店面設(shè)計(jì)
1、視覺(jué)識(shí)別
店名:一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān),另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在校園內(nèi)部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛(ài)和接受,店名應(yīng)有格調(diào),意味悠長(zhǎng)。
顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調(diào)為主,輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚,潮流,雅致,品位。
2、店面布局
恰當(dāng)運(yùn)用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯(cuò)落有致,不顯開(kāi)闊平淡之感??蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位,然長(zhǎng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛(ài)的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí),顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調(diào),貼近消費(fèi)者感官享受。
桌位:桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧,個(gè)體上有差異,避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好,烘托出餐廳的品位。
餐具:干凈,整潔,應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。
背景音樂(lè):以浪漫,柔和的輕音樂(lè)為主,響度適中。
十一、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
1、內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn):
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴(lài),對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。
2、原料資源風(fēng)險(xiǎn):
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、菌類(lèi)為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資,這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。
5、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)樣本小家電創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
一、市場(chǎng)分析
長(zhǎng)期以來(lái),國(guó)內(nèi)居民因生活水平較低,對(duì)以“廚房”和“衛(wèi)生間”為主要服務(wù)對(duì)象的小家電消費(fèi)很少。
據(jù)統(tǒng)計(jì),目前國(guó)內(nèi)城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國(guó)家這一統(tǒng)計(jì)數(shù)字高達(dá)37種。據(jù)統(tǒng)計(jì),每年國(guó)內(nèi)有至少260萬(wàn)住戶(hù)搬入新家,隨著人們生活水平提高,對(duì)“廚房”和“衛(wèi)生間”的日益重視,小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級(jí)必將孵化出驚人市場(chǎng)推動(dòng)力,小家電的市場(chǎng)發(fā)展前景非常廣闊。
今后2至3年內(nèi),我國(guó)小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,市場(chǎng)需求量年增幅有可能突破30%。對(duì)于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風(fēng)機(jī)兩種。
目前全國(guó)生產(chǎn)浴霸的企業(yè)為376家,2001年國(guó)內(nèi)銷(xiāo)量估計(jì)為400萬(wàn)臺(tái),2002年為550萬(wàn)臺(tái),2003年達(dá)到700萬(wàn)臺(tái),銷(xiāo)售額超過(guò)10億元。在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(2004年),國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)浴霸認(rèn)同度達(dá)82%,市場(chǎng)空間巨大。浴霸在浴室取暖設(shè)備中占著絕對(duì)優(yōu)勢(shì),其中杭州奧普浴霸2004年銷(xiāo)售額為2、6億元,市場(chǎng)分額第一。
目前生產(chǎn)浴霸和暖風(fēng)機(jī)的廠家大都集中在浙江、廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或oem,自主研發(fā)能力不強(qiáng)。我國(guó)長(zhǎng)江流域地區(qū),大多住宅沒(méi)有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個(gè)大問(wèn)題。雖然有浴霸和暖風(fēng)機(jī),但人們更期待一種簡(jiǎn)便、有效的取暖器具。
根據(jù)我的調(diào)查,人們對(duì)本產(chǎn)品的印象還是不錯(cuò)的,市場(chǎng)潛力巨大。比照浴霸和暖風(fēng)機(jī)市場(chǎng),本產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)至少在5——10億元以上。我們完全可以借助專(zhuān)利技術(shù)優(yōu)勢(shì),迅速占領(lǐng)浴室取暖設(shè)備市場(chǎng),建立自己的品牌和銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。(以上數(shù)據(jù)來(lái)源于<消費(fèi)日?qǐng)?bào)>、中國(guó)家用電器協(xié)會(huì))
二、目標(biāo)分析
在2006年制出樣品進(jìn)入市場(chǎng),發(fā)展地市級(jí)以上代理商10-15家,銷(xiāo)售額在200萬(wàn)元以上,2007年達(dá)到500萬(wàn)銷(xiāo)售額,2008年達(dá)到2000萬(wàn)銷(xiāo)售額,利潤(rùn)率保持在30%——50%。
三、資金使用
由于本產(chǎn)品以前市場(chǎng)上從未有過(guò),所以初期樣品試制、模具開(kāi)發(fā)等費(fèi)用投入較大,估計(jì)在10—15萬(wàn)元;各種認(rèn)證、許可證、商標(biāo):5萬(wàn)元;公司組建、購(gòu)買(mǎi)相關(guān)辦公用品、人員招募、公司網(wǎng)站等:10萬(wàn)元;房租水電費(fèi)、人員工資(半年):15萬(wàn)元;參加展會(huì)、廣告費(fèi):10萬(wàn)元;小批量生產(chǎn)成本(5000件):20——25萬(wàn)元;周轉(zhuǎn)資金:20萬(wàn)元。合計(jì):100萬(wàn)元。
四、產(chǎn)品成本及盈利分析
為節(jié)省費(fèi)用,降低投資風(fēng)險(xiǎn),先期的小批量生產(chǎn)以委外加工為主,暫不購(gòu)買(mǎi)生產(chǎn)設(shè)備。本產(chǎn)品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤(pán),漏電保護(hù)器,防干燒保護(hù)器,開(kāi)關(guān),蒸汽調(diào)解板,底座,密封圈。其中加熱盤(pán)7-8元,漏電保護(hù)器12元,防干燒保護(hù)器1、5元,開(kāi)關(guān)0、5元,其余為塑料件,價(jià)格15元,另外產(chǎn)品包裝,接線螺絲,運(yùn)費(fèi)等,成本合計(jì)在40元以下。批發(fā)價(jià)暫定為80元,每個(gè)毛利為40元,估計(jì)兩年能收回投資并稍有盈利。(以上數(shù)據(jù)是調(diào)查的零配件經(jīng)銷(xiāo)商,還有向下浮動(dòng)的可能)
五、銷(xiāo)售前景
目前市場(chǎng)上還沒(méi)有同類(lèi)產(chǎn)品,產(chǎn)品銷(xiāo)售壓力較小。建議利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),進(jìn)行代理銷(xiāo)售。目前已與多家商家聯(lián)系過(guò),初步達(dá)成銷(xiāo)售意向。
六、合作方案
本專(zhuān)利項(xiàng)目是非職務(wù)發(fā)明,專(zhuān)利權(quán)為個(gè)人所有。具體合作方式由雙方協(xié)商議定。
七、原材料供應(yīng)方案
可外協(xié)生產(chǎn),無(wú)特殊要求。
八、本項(xiàng)目的.未來(lái)
由于本產(chǎn)品制造簡(jiǎn)便,門(mén)檻不高,難免被人仿造。除了加強(qiáng)打假力度之外,不斷升級(jí)產(chǎn)品也是拓展市場(chǎng)的必要手段。目前,已開(kāi)發(fā)了兩款樣品,準(zhǔn)備在明年繼續(xù)推出。
6、項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)范本方便食品經(jīng)營(yíng)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍:
工業(yè)化中餐(包括各類(lèi)‘北綠’凍干食品、速食營(yíng)養(yǎng)粥、蓋澆飯、速食菜、即食素食及藍(lán)梅飲料等
企業(yè)類(lèi)型:新型產(chǎn)業(yè)
□生產(chǎn)制造□零售□批發(fā)□服務(wù)□農(nóng)業(yè)
□√新型產(chǎn)業(yè)□傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)□其他
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間):
1985——1995天津市電表廠技術(shù)工人
1995——1997紙業(yè)公司會(huì)計(jì)
1997——2000餐廳會(huì)計(jì)
2000——2002娛樂(lè)中心會(huì)計(jì)
2001——2005健康中心會(huì)計(jì)
2005——2006食品銷(xiāo)售部會(huì)計(jì)
2006——至今籌辦“吉祥三寶你的店”
教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時(shí)間):
1983——1985天津市電表廠技校電子儀表
1994天津市河西職大會(huì)計(jì)證培訓(xùn)
三、市場(chǎng)評(píng)估
目標(biāo)顧客描述:時(shí)尚人群、寫(xiě)字樓辦公人員、企事業(yè)人員、老師、學(xué)生、醫(yī)護(hù)人員、病人等。
市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率:本店坐落內(nèi)環(huán)線,交通便利,周?chē)懈邔訉?xiě)字樓、音樂(lè)學(xué)院等。根據(jù)報(bào)道,快餐業(yè)二○XX年要營(yíng)業(yè)額達(dá)2000億元,單是方便面就達(dá)230億元,就按1%計(jì)也可達(dá)2億元的市場(chǎng)容量,預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率可達(dá)20%。
市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì):隨著人們對(duì)食品安全越來(lái)越重視以及營(yíng)養(yǎng)快餐的進(jìn)一步了解,而我們品牌及產(chǎn)品知名度會(huì)越越來(lái)越高,價(jià)格合理,市場(chǎng)份額會(huì)明顯增加。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):
1、資金雄厚,經(jīng)常促銷(xiāo)
2、進(jìn)入市場(chǎng)較早,品種多
3、宣傳力度大
4、管理完善
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):
1、價(jià)格高
2、多數(shù)缺少營(yíng)養(yǎng),很少是綠色有機(jī)食品
3、開(kāi)辦費(fèi)高、經(jīng)營(yíng)面積大
4、設(shè)備多、人力多
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):
1、價(jià)格適中
2、綠色有機(jī)食品
3、“無(wú)廚房、無(wú)炊煙、無(wú)大廚、無(wú)需工點(diǎn)業(yè)”唯一可以開(kāi)在寫(xiě)字樓中的快餐廳
4、投入費(fèi)用低,易于操作
5、采用全新的復(fù)合式會(huì)員制加盟連鎖方式
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì):
1、資金少
2、進(jìn)入市場(chǎng)晚
3、宣傳力度須加強(qiáng)
4、管理須更加完善
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃
1、產(chǎn)品
產(chǎn)品或服務(wù)主要特征
麻辣燙綠色有機(jī)食品,開(kāi)水一泡即食
多款營(yíng)養(yǎng)粥綠色有機(jī)食品,開(kāi)水一泡、一燜即食
多款菜綠色有機(jī)食品,微波爐加溫即食
多款素食菜開(kāi)袋即食
2、價(jià)格(略)
(1)選址細(xì)節(jié):
地址:婦女創(chuàng)業(yè)中心平房
面積(平方米):54
租金或建筑成本:1300元/月
(2)選擇該地址的主要原因:坐落內(nèi)環(huán)線,交通便利,旁邊有高層寫(xiě)字樓、音樂(lè)學(xué)院等,便于店堂消費(fèi)和外賣(mài)送餐
(3)銷(xiāo)售方式(選擇一項(xiàng)并打√):
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷(xiāo)售或提供給:□√最終消費(fèi)者□零售商□批發(fā)商
(4)選擇該銷(xiāo)售方式的原因:利于做大做強(qiáng)、效益最大化
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)將登記注冊(cè)成:
□√個(gè)體工商戶(hù)□有限責(zé)任公司
□個(gè)人獨(dú)資企業(yè)□其他
□合伙企業(yè)
擬議的企業(yè)名稱(chēng):吉祥三寶你的店
企業(yè)的員工(請(qǐng)附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述數(shù)):
職務(wù)月薪
業(yè)主或經(jīng)理丁煥蓮1000元
員工三人700元
企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證:個(gè)體工商戶(hù)、衛(wèi)生許可證
享受?chē)?guó)家優(yōu)惠政策,免征行政事業(yè)費(fèi)用1000元
六、財(cái)務(wù)規(guī)劃(略)
世界創(chuàng)業(yè)實(shí)驗(yàn)室預(yù)祝各位想創(chuàng)業(yè)的朋友創(chuàng)業(yè)成功!