肚子里裝滿MM豆的彩虹小動(dòng)物做法。有沒(méi)有想過(guò)，在小蛋糕或者小餅干里面塞滿色彩鮮艷又美味的MM豆?一口咬下去肯定充滿了驚喜~

主要材料：

糖1杯、糖粉1杯+1/2杯

黃油1杯、蔬菜油1杯

雞蛋2個(gè)、霜糖1茶匙

鹽1茶匙、杏仁提取物1茶匙

小蘇打1茶匙、面粉5杯

香草1湯匙、mm豆1包

牛奶2茶匙

所需工具：

攪拌器蛋糕模具

烤箱方形容器

制作步驟：

第1步：

在面粉中加入黃油、奶油、糖，打入雞蛋。然后添加油。攪拌在一起，然后逐步將它們攪拌均勻，再混合香草和杏仁提取物。然后將面團(tuán)分割成五份，偶數(shù)大小球和小球(這將是黑的)。往不同的面團(tuán)添加不同的食用色素，直到實(shí)現(xiàn)所需的色彩。凝膠比普通液體食用染料的著色效果更好。

第2步：

使用一個(gè)直筒型的大容器，用塑料食品包裝在容器底部墊好一層。所有的彩色面團(tuán)分割一半(黑色除外)，并開(kāi)始分層面團(tuán)在容器中，用黑色面團(tuán)的從底部開(kāi)始一層層鋪上來(lái)。按照彩虹的顏色順序來(lái)搭配，最后面團(tuán)都鋪完兩層之后，用保鮮膜包好，放冰箱里冷凍4個(gè)小時(shí)或者過(guò)夜。

第3步：

第二天把面團(tuán)取出來(lái)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)非常容易就能把它們切平整~取出面團(tuán)從容器中解包從塑料。切成約4英寸寬的薄片。將它們放置在烤盤(pán)內(nèi)襯羊皮紙。在華氏350度的溫度烤12分鐘。

第4步：

烤好后盡快拿出來(lái)，用準(zhǔn)備好的模具進(jìn)行造型，最好是正反兩面都做一些。這樣一來(lái)，當(dāng)你將它們組裝起來(lái)的時(shí)候兩邊看起來(lái)會(huì)更對(duì)稱~

第5步：

對(duì)于每一組中間餅干，切斷的耳朵和腿，切出中心部位用來(lái)裝M&M豆。我用一個(gè)小的方形切割機(jī)，連著來(lái)三下就掏空了中部。動(dòng)作一定要快一點(diǎn)，因?yàn)轱灨梢坏├鋮s，他們很容易倒塌或斷裂。切好的餅干放在冷卻的烤盤(pán)上

第6步：

底部一層餅干，沿著軀干主體部位一圈涂抹上自制的“糖霜膠”(用用糖粉和兩茶匙牛奶1/2杯，混合均勻后放在一個(gè)保鮮袋包內(nèi)，并切斷一個(gè)小小的尖角，就像裱花一樣用起來(lái)特別方便)

第7步：

然后迅速粘上一個(gè)中部掏空的部分

第8步：

在掏空部分放入滿滿的M&M豆，在掏空層的邊緣再抹上一圈“糖霜膠”

第9步：

最后把上面一層餅干粘合，就完成了~

第10步：

如果粘的對(duì)稱的話，是可以這樣立起來(lái)的哦~

第11步：

一盤(pán)彩虹小動(dòng)物，肚子里裝滿了MM豆，等著 被吃掉……