天太熱，不想出門?沒有食欲? 讓這一道風(fēng)靡各大港式茶餐廳的蜂蜜厚多士來(lái)拯救你的味蕾。 焦香酥脆的面包、冰涼爽滑的冰激凌、清新甜蜜的水果混搭出這樣一款無(wú)人能夠抗拒的美味。 只要20分鐘，人氣美食在家輕松做。

主要材料：

蜂蜜吐司1個(gè)(實(shí)際用量半個(gè))黃油20g

蜂蜜20g冰淇淋2球

水果若干

所需工具：

刷子1個(gè)

制作步驟：

第1步：

1、準(zhǔn)備好原材料

第2步：

2、將吐司在冰箱中冷藏5-6個(gè)小時(shí)后取出，切成2半，取一半待用。

第3步：

3、用水果刀小心切出吐司表面硬皮，便于后續(xù)入味。

第4步：

4、用小刀沿著面包邊緣1CM位置下刀，挖出一個(gè)方形的洞，小心的將吐司分為吐司框和吐司塊兩個(gè)部分(如圖)。

第5步：

5、將挖出的吐司塊分成3-4層吐司片，每片再切成大小均勻的小塊。(視吐司片大小分成4-9塊)

第6步：

6、將20g黃油放入小碗中隔水加熱，化為流動(dòng)的液體備用。

第7步：

7、烤盤底部鋪上油紙，將切好的吐司框、吐司塊放到烤盤中。用刷子將黃油均勻涂抹于吐司表面?？鞠漕A(yù)熱180度，烤盤放于中層，加熱5分鐘。

第8步：

8、5分鐘后，取出烤盤，將吐司塊按原有取出順序，重新拼回吐司框中。蜂蜜20g隔水加熱融化，每放一層吐司片，刷一層蜂蜜。全部拼裝完畢后，在吐司所有外表面刷一層蜂蜜，將烤盤放回烤箱，180度，加熱10分鐘。

第9步：

9、加熱10分鐘后，將吐司取出。過程中注意觀察烤箱，保證吐司表面烤得脆而不焦。

第10步：

10、趁熱，迅速將喜歡的冰淇淋、水果裝飾于吐司上，即可食用。

小貼士：

1、吐司提前在冰箱中冷藏過后，用刀比較好切。 2、去掉吐司表面硬皮，后邊刷黃油和蜂蜜的時(shí)候才會(huì)吸收進(jìn)去。 3、蜂蜜隔水加熱之后，粘稠度降低，比較好刷。 4、裝飾用的水果、冰淇淋可按個(gè)人喜好添加。(O(∩_∩)O，我這邊是有啥放啥，作為八喜死忠粉，用了八喜的綠茶冰激凌和芒果冰激凌，撒了藍(lán)莓和彩虹糖，本來(lái)還準(zhǔn)備澆草莓醬的(第一張圖里出現(xiàn)了，后來(lái)沒用╮(╯_╰)╭) 5、必須趁熱吃，不然冰激凌化了，面包被泡軟了，那就悲劇了。