《大班《食物營養(yǎng)多》健康教案反思》屬于幼兒園大班教案中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。
1、大班《食物營養(yǎng)多》健康教案反思
活動(dòng)目標(biāo)：
1.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
2.了解食物的不同分類，并懂得合理搭配食物。
3.養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
4.讓幼兒了解常見蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜有利于身體建康成長。
5.學(xué)會(huì)在日常生活中保持樂觀的情緒，逐漸養(yǎng)成樂觀開朗的性格。
活動(dòng)準(zhǔn)備：人體圖片、各種食物圖片、食譜設(shè)計(jì)表
活動(dòng)過程：
1.食物喜好調(diào)查表。
(1)師：小朋友今天我們一起去逛一逛美食一條街。你們可以把你們愛吃的食物都記下來。
(2)我們發(fā)現(xiàn)有的小朋友愛吃肉類，不愛吃蔬菜類;有的小朋友愛吃水果、不愛吃饅頭。對(duì)食物有挑食的現(xiàn)象。這樣好不好?為什么?
(3)挑食對(duì)我們身體有影響嗎?
2.食物多人體的作用
(1)出示各種食物圖
(2)師：五谷類的食物含有熱量，可以使我們的身體有力氣;肉類食物中含有脂肪、蛋白質(zhì)，可以補(bǔ)充身體的能量;蛋奶類食物中含有大量的鈣，可以使我們的牙齒骨骼強(qiáng)壯;蔬果類食物中含有維生素，有助于我們的消化。我們的身體需要多種的營養(yǎng)和能量，才能健康茁壯的成長。缺了其中一類食物的營養(yǎng)成分，人都不能健康成長。
3.出示食物金字塔。
(1)請(qǐng)幼兒談?wù)剬?duì)食物金字塔的認(rèn)識(shí)。
小結(jié)：我們每天需要的營養(yǎng)很多，就像一座金字塔一樣。下面的食物應(yīng)該多吃，上面的食物應(yīng)該少吃
(2)老師和幼兒分層討論寶塔的各層食物和營養(yǎng)。
(3)第一層是我們每天吃的最多的食物，都有哪些食物?
小結(jié)：谷類食物可以可補(bǔ)能量，使小朋友活力十足。
(4)第二層有哪些食物?.
小結(jié)：蔬菜和水果是高纖維食物，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，使排便通暢。
(4)第三層有哪些食物?
小結(jié)：魚蝦肉蛋等等，有豐富的蛋白質(zhì)，能讓小朋友長高長壯，可適量吃。
(5)第四層有哪些食物?
小結(jié)：牛奶和豆制品能健腦益智，增強(qiáng)骨骼，可每天定量吃。
(6)第五層有哪些食物?
小結(jié)：第五層是糖和油炸食品，我們一定要少吃，這些食物多吃會(huì)讓人肥胖，而且吃糖會(huì)長蛀牙。
4.設(shè)計(jì)食譜。
(1)觀察幼兒園的一日食譜：現(xiàn)在我們來看看我們阿校醫(yī)為我們安排的食譜是不是也按照營養(yǎng)寶塔上的做的呢?
(2)請(qǐng)小朋友來做食譜設(shè)計(jì)師，為自己設(shè)計(jì)一日餐單。
老師提出具體的要求：每人選擇5—8種食物，按照營養(yǎng)寶塔合理搭配。
5.分享幼兒設(shè)計(jì)的食譜。
活動(dòng)延伸
請(qǐng)幼兒回家和家人設(shè)計(jì)家庭食譜。
活動(dòng)反思：
吃飯，一個(gè)很簡單的問題，簡單得讓我們忽略了對(duì)它的關(guān)注。其實(shí)，一個(gè)簡單的問題其實(shí)是很復(fù)雜的。
通過講解健康飲食一課，我認(rèn)真查看了學(xué)生的“一日三餐”記錄表，我發(fā)現(xiàn)我們的孩子好多都“不會(huì)吃',尤其是早餐，大多是在外面吃點(diǎn)面條或者買個(gè)小餅，有的孩子根本就不吃早餐。說是媽媽沒有時(shí)間給做，讓帶錢自己買。孩子就自由支配這點(diǎn)早餐錢了，省下來買一些小食品吃。比如什么“拉條”啦，唐僧肉等。不衛(wèi)生不說，更談不上營養(yǎng)。有的孩子嫌早餐不可口干脆不吃，還有的孩子在課間偷偷地啃兩口面包算是“早"餐了。
孩子們不會(huì)吃，責(zé)任不在孩子，更多的責(zé)任在于家長.現(xiàn)在的家長怎么就弄不明白掙錢是為什么?工作是為什么呢?除了實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值外，不就是為了孩子能生活好點(diǎn)嗎?不是為了讓下一代健康成長嗎?關(guān)注一下自己孩子的健康吧，學(xué)會(huì)疼孩子吧，不要認(rèn)為只要有錢，就是疼孩子，肯德基少吃點(diǎn)吧，不要把吃肯德基作為對(duì)孩子的獎(jiǎng)勵(lì)。
對(duì)于孩子不會(huì)吃，學(xué)校也有一定責(zé)任，作為教育者，需要我們關(guān)注的不僅僅是學(xué)生的成績，分?jǐn)?shù)，我們還要關(guān)注學(xué)生的飲食，關(guān)注學(xué)生的健康。
2、大班健康教案《食物精靈》含反思
活動(dòng)目標(biāo)：
1、為壯壯尋找健康便便的方法，了解健康飲食需要合理搭配。
2、知道均衡飲食對(duì)身體的重要。
3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
PPT、肉類、蛋類、豆類等小零食、一次性紙盤、牙簽。
配套課件：大班健康課件《食物精靈》PPT課件
下載地址：www.banzhuren.cn/ppt/2620.html
活動(dòng)過程：
大班健康教案《食物精靈》含PPT課件
提問：你覺得什么樣的便便才是健康的便便?
小結(jié)：健康的便便是黃黃的，長得像香蕉。
二、尋找方法，健康搭配
師：今天，老師請(qǐng)來了三個(gè)小精靈，他們都說有好辦法來幫助壯壯，我們一起來看看他們有什么好辦法吧!
1、黃色精靈(豆類：土豆、番薯、黃豆)
提問：壯壯能拉出香蕉大便嗎?
小結(jié)：黃色精靈家族能讓人變得有力氣
2、綠色精靈(蔬菜水果)
提問：綠色精靈很調(diào)皮，他們藏在這些圖片里，你能把它找出來嗎?!來自快思老師教案.!
小結(jié)：我們的家族成員可以保護(hù)人類不生病，幫助排便更通暢
3、紅色精靈(肉類、蛋類)
提問：紅色精靈家族都有些什么成員呀?
小結(jié)：紅色精靈家族成員，它可以讓人變得強(qiáng)壯!
三、做做玩玩，體會(huì)重要
1、食物分類
2、師幼交流
3、品嘗
師：你吃到了哪些食物?有什么好處?
活動(dòng)反思：
食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購買的時(shí)候一定要仔細(xì)地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。
3、大班健康教案《吃健康食物》含反思
活動(dòng)目標(biāo)：
1.會(huì)區(qū)分哪些食品是健康的，哪些食品是不健康的，有意識(shí)識(shí)別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。
2.增強(qiáng)食品健康意識(shí)，提高幼兒食品安全自我保護(hù)能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
3.探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
4.培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
5.初步了解健康的小常識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
PPT課件。
活動(dòng)過程
一、活動(dòng)導(dǎo)入
1.談話導(dǎo)入：平時(shí)你最喜歡喜歡吃什么東西?(教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片)
2.小結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，看看老師這里有哪些食物。
二、區(qū)分健康與不健康食品
1.師：食物的種類真的是很多，但食物還可以分成更多的小類別哦，我們來看看這里有哪些種類?(一一出示)
師：哪些食物是健康，哪些食物是不健康的?
小結(jié)：
(1)健康食品：水果類，蔬菜類，牛奶，豆類，五谷雜糧。(吃了有助人體健康的食物)
(2)垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂等(吃了對(duì)人體有害的食物)
2.了解垃圾食品吃了以后對(duì)人體會(huì)有什么害處
(1)點(diǎn)擊課件請(qǐng)幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會(huì)健康成長。
(2)提問：你還知道哪些垃圾食品?(罐頭類食品，腌制食品，奶油制品，話梅和蜜餞類食物)[快思老師.教案網(wǎng)出處]
教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。
三、認(rèn)識(shí)食品安全標(biāo)記
1.提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請(qǐng)幼兒討論并回答問題)
2.請(qǐng)幼兒觀看課件(小朋友喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面)
師：他怎么了?為什么會(huì)這樣?
引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購買食品的時(shí)候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時(shí)間，過期的食品是不能吃的，否則會(huì)產(chǎn)生身體不適，還可能會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。
3.認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記
教師出示圖片，請(qǐng)幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。
活動(dòng)反思：
食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購買的時(shí)候一定要仔細(xì)地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。
4、大班《食物營養(yǎng)多》健康教案反思
活動(dòng)目標(biāo)：
1.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
2.了解食物的不同分類，并懂得合理搭配食物。
3.養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
4.讓幼兒了解常見蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜有利于身體建康成長。
5.學(xué)會(huì)在日常生活中保持樂觀的情緒，逐漸養(yǎng)成樂觀開朗的性格。
活動(dòng)準(zhǔn)備：人體圖片、各種食物圖片、食譜設(shè)計(jì)表
活動(dòng)過程：
1.食物喜好調(diào)查表。
(1)師：小朋友今天我們一起去逛一逛美食一條街。你們可以把你們愛吃的食物都記下來。
(2)我們發(fā)現(xiàn)有的小朋友愛吃肉類，不愛吃蔬菜類;有的小朋友愛吃水果、不愛吃饅頭。對(duì)食物有挑食的現(xiàn)象。這樣好不好?為什么?
(3)挑食對(duì)我們身體有影響嗎?
2.食物多人體的作用
(1)出示各種食物圖
(2)師：五谷類的食物含有熱量，可以使我們的身體有力氣;肉類食物中含有脂肪、蛋白質(zhì)，可以補(bǔ)充身體的能量;蛋奶類食物中含有大量的鈣，可以使我們的牙齒骨骼強(qiáng)壯;蔬果類食物中含有維生素，有助于我們的消化。我們的身體需要多種的營養(yǎng)和能量，才能健康茁壯的成長。缺了其中一類食物的營養(yǎng)成分，人都不能健康成長。
3.出示食物金字塔。
(1)請(qǐng)幼兒談?wù)剬?duì)食物金字塔的認(rèn)識(shí)。
小結(jié)：我們每天需要的營養(yǎng)很多，就像一座金字塔一樣。下面的食物應(yīng)該多吃，上面的食物應(yīng)該少吃
(2)老師和幼兒分層討論寶塔的各層食物和營養(yǎng)。
(3)第一層是我們每天吃的最多的食物，都有哪些食物?
小結(jié)：谷類食物可以可補(bǔ)能量，使小朋友活力十足。
(4)第二層有哪些食物?.
小結(jié)：蔬菜和水果是高纖維食物，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，使排便通暢。
(4)第三層有哪些食物?
小結(jié)：魚蝦肉蛋等等，有豐富的蛋白質(zhì)，能讓小朋友長高長壯，可適量吃。
(5)第四層有哪些食物?
小結(jié)：牛奶和豆制品能健腦益智，增強(qiáng)骨骼，可每天定量吃。
(6)第五層有哪些食物?
小結(jié)：第五層是糖和油炸食品，我們一定要少吃，這些食物多吃會(huì)讓人肥胖，而且吃糖會(huì)長蛀牙。
4.設(shè)計(jì)食譜。
(1)觀察幼兒園的一日食譜：現(xiàn)在我們來看看我們阿校醫(yī)為我們安排的食譜是不是也按照營養(yǎng)寶塔上的做的呢?
(2)請(qǐng)小朋友來做食譜設(shè)計(jì)師，為自己設(shè)計(jì)一日餐單。
老師提出具體的要求：每人選擇5—8種食物，按照營養(yǎng)寶塔合理搭配。
5.分享幼兒設(shè)計(jì)的食譜。
活動(dòng)延伸
請(qǐng)幼兒回家和家人設(shè)計(jì)家庭食譜。
活動(dòng)反思：
吃飯，一個(gè)很簡單的問題，簡單得讓我們忽略了對(duì)它的關(guān)注。其實(shí)，一個(gè)簡單的問題其實(shí)是很復(fù)雜的。
通過講解健康飲食一課，我認(rèn)真查看了學(xué)生的“一日三餐”記錄表，我發(fā)現(xiàn)我們的孩子好多都“不會(huì)吃',尤其是早餐，大多是在外面吃點(diǎn)面條或者買個(gè)小餅，有的孩子根本就不吃早餐。說是媽媽沒有時(shí)間給做，讓帶錢自己買。孩子就自由支配這點(diǎn)早餐錢了，省下來買一些小食品吃。比如什么“拉條”啦，唐僧肉等。不衛(wèi)生不說，更談不上營養(yǎng)。有的孩子嫌早餐不可口干脆不吃，還有的孩子在課間偷偷地啃兩口面包算是“早"餐了。
孩子們不會(huì)吃，責(zé)任不在孩子，更多的責(zé)任在于家長.現(xiàn)在的家長怎么就弄不明白掙錢是為什么?工作是為什么呢?除了實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值外，不就是為了孩子能生活好點(diǎn)嗎?不是為了讓下一代健康成長嗎?關(guān)注一下自己孩子的健康吧，學(xué)會(huì)疼孩子吧，不要認(rèn)為只要有錢，就是疼孩子，肯德基少吃點(diǎn)吧，不要把吃肯德基作為對(duì)孩子的獎(jiǎng)勵(lì)。
對(duì)于孩子不會(huì)吃，學(xué)校也有一定責(zé)任，作為教育者，需要我們關(guān)注的不僅僅是學(xué)生的成績，分?jǐn)?shù)，我們還要關(guān)注學(xué)生的飲食，關(guān)注學(xué)生的健康。
5、幼兒園教案大班健康活動(dòng)《食物營養(yǎng)多》反思
活動(dòng)目標(biāo)：
1.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
2.了解食物的不同分類，并懂得合理搭配食物。
3.養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
4.讓幼兒了解常見蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜有利于身體建康成長。
5.初步了解健康的小常識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：人體圖片、各種食物圖片、食譜設(shè)計(jì)表
活動(dòng)過程：
1.食物喜好調(diào)查表。
(1)師：小朋友今天我們一起去逛一逛美食一條街。你們可以把你們愛吃的食物都記下來。
(2)我們發(fā)現(xiàn)有的小朋友愛吃肉類，不愛吃蔬菜類;有的小朋友愛吃水果、不愛吃饅頭。對(duì)食物有挑食的現(xiàn)象。這樣好不好?為什么?
(3)挑食對(duì)我們身體有影響嗎?
2.食物多人體的作用
(1)出示各種食物圖
(2)師：五谷類的食物含有熱量，可以使我們的身體有力氣;肉類食物中含有脂肪、蛋白質(zhì)，可以補(bǔ)充身體的能量;蛋奶類食物中含有大量的鈣，可以使我們的牙齒骨骼強(qiáng)壯;蔬果類食物中含有維生素，有助于我們的消化。我們的身體需要多種的營養(yǎng)和能量，才能健康茁壯的成長。缺了其中一類食物的營養(yǎng)成分，人都不能健康成長。
3.出示食物金字塔。
(1)請(qǐng)幼兒談?wù)剬?duì)食物金字塔的認(rèn)識(shí)。
小結(jié)：我們每天需要的營養(yǎng)很多，就像一座金字塔一樣。下面的食物應(yīng)該多吃，上面的食物應(yīng)該少吃
(2)老師和幼兒分層討論寶塔的各層食物和營養(yǎng)。
(3)第一層是我們每天吃的最多的食物，都有哪些食物?
小結(jié)：谷類食物可以可補(bǔ)能量，使小朋友活力十足。
(4)第二層有哪些食物?.
小結(jié)：蔬菜和水果是高纖維食物，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，使排便通暢。
(4)第三層有哪些食物?
小結(jié)：魚蝦肉蛋等等，有豐富的蛋白質(zhì)，能讓小朋友長高長壯，可適量吃。
(5)第四層有哪些食物?
小結(jié)：牛奶和豆制品能健腦益智，增強(qiáng)骨骼，可每天定量吃。
(6)第五層有哪些食物?
小結(jié)：第五層是糖和油炸食品，我們一定要少吃，這些食物多吃會(huì)讓人肥胖，而且吃糖會(huì)長蛀牙。
4.設(shè)計(jì)食譜。
(1)觀察幼兒園的一日食譜：現(xiàn)在我們來看看我們阿校醫(yī)為我們安排的食譜是不是也按照營養(yǎng)寶塔上的做的呢?
(2)請(qǐng)小朋友來做食譜設(shè)計(jì)師，為自己設(shè)計(jì)一日餐單。
老師提出具體的要求：每人選擇5—8種食物，按照營養(yǎng)寶塔合理搭配。
5.分享幼兒設(shè)計(jì)的食譜。
活動(dòng)延伸
請(qǐng)幼兒回家和家人設(shè)計(jì)家庭食譜。
活動(dòng)反思
孩子對(duì)蔬菜并不陌生。像胡蘿卜、花菜、白菜、豆芽等都很常見。孩子對(duì)它們大多都很熟悉。上課時(shí)老師每出示一種蔬菜，幼兒的興趣很高，都爭相叫出蔬菜的名字，并能說出它的味道老師再繼續(xù)問這種蔬菜的吃法，許多孩子也能一一講出。
為了讓幼兒進(jìn)一步了解蔬菜，我把幼兒分成了幾個(gè)小組。一組負(fù)責(zé)摘菜、洗菜，一組扮作廚師，負(fù)責(zé)對(duì)蔬菜進(jìn)行加工，制成蔬菜色拉。一組負(fù)責(zé)買賣，叫賣的要對(duì)顧客講清這種菜的特點(diǎn)。讓另一些幼兒做顧客參觀各道工序，并購買貨物。買來品嘗時(shí)，老師跟他們一起討論，比如什么蔬菜可以生吃，什么樣的需要做熟再吃;哪些蔬菜要吃根，哪些要吃莖，哪些要吃花，哪些要吃葉，哪些要吃果實(shí)等。有時(shí)，有的孩子說錯(cuò)了，惹得一陣大笑，大家隨時(shí)給他糾正過來。幼兒在愉快的氣氛中，踴躍發(fā)言，爭先恐后。
在討論過程中，我不失時(shí)機(jī)地告訴孩子們哪種蔬菜含有什么營養(yǎng)成分，這種營養(yǎng)對(duì)人身體有什么作用，孩子們聽得津津有味。對(duì)有的營養(yǎng)成分名稱幼兒不太熟悉，就要求老師再說一遍。最后孩子們懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成長。通過這種生動(dòng)活潑的教學(xué)方式，孩子對(duì)常見蔬菜有了進(jìn)一步的了解，并增長了知識(shí)，課堂收到了良好的效果。
6、幼兒園大班健康《吃健康的食物》教案反思
設(shè)計(jì)意思：
“民以食為天”，食品衛(wèi)生和安全是與我們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)的話題，隨著今年新型冠狀病毒的出現(xiàn)，讓我們更加的重視孩子們的飲食健康。作為幼教工作者的我們，必須教育幼兒掌握一些飲食安全的知識(shí)，才能切實(shí)地保證幼兒的健康成長?！缎戮V要》明確要求：幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作首位，要密切結(jié)合幼兒的生活和活動(dòng)進(jìn)行安全、保健等方面的教育，以提高幼兒的自我保護(hù)能力。因此，我根據(jù)大班孩子的年齡特點(diǎn)設(shè)計(jì)了幼兒食品安全教育《吃健康的食物》這一活動(dòng)，旨在讓幼兒增強(qiáng)食品安全意識(shí)，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
活動(dòng)目標(biāo)：
1.認(rèn)知目標(biāo)：知道識(shí)別食品包裝上的生產(chǎn)日期，能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
2.能力目標(biāo)：提高自我保護(hù)的能力，增強(qiáng)飲食安全意識(shí)。
3.情感目標(biāo)：引導(dǎo)幼兒樂于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。
4.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5.積極的參與活動(dòng)，大膽的說出自己的想法。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1. 教學(xué)課件《吃健康的食品》
2. 圖片若干(健康食品--蔬菜、水果、堅(jiān)果;垃圾食品--油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品--霉變及變質(zhì)的食品)。
【教學(xué)重點(diǎn)】知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
【教學(xué)難點(diǎn)】認(rèn)識(shí)和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
活動(dòng)過程：
一、活動(dòng)導(dǎo)入
1.談話導(dǎo)入課題：平時(shí)你最喜歡喜歡吃什么東西?
幼兒自由回答……(教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片)
2.引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對(duì)我們的身體有害處的……
二、區(qū)分各類食品
1.師：食物的種類有很多，你們愿不愿意來給食物分分類呢?(點(diǎn)擊課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類)
(1)健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物)
(2)垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂等(吃了對(duì)人體有害的食物)
2.了解垃圾食品吃了以后對(duì)人體會(huì)有什么害處
(1)請(qǐng)幼兒說說：平時(shí)自己都喜歡吃什么食品
(2)點(diǎn)擊課件請(qǐng)幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會(huì)健康成長。
(3)提問：你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物)
教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。
三、區(qū)分食品安全標(biāo)記
1.提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請(qǐng)幼兒討論并回答問題)
2.請(qǐng)幼兒觀看課件(小朋友吃過期零食出現(xiàn)肚子痛的畫面)
師：他怎么了?為什么會(huì)這樣?
引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購買食品的時(shí)候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時(shí)間，過期的食品是不能吃的，否則會(huì)產(chǎn)生身體不適，還可能會(huì)發(fā)生食物中毒。
3.認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記
(1)請(qǐng)幼兒觀看視頻，過期食品要及時(shí)處理掉。
教師出示圖片請(qǐng)幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。
小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購買的時(shí)候一定要仔細(xì)地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。
4.如何辨別腐爛變質(zhì)食物?
(1)小朋友，你們知道如何辨別腐爛變質(zhì)食物?自由結(jié)伴與同伴討論。
(2)教師小結(jié)：用眼睛看一看，用鼻子聞一聞。
(3)請(qǐng)幼兒觀看視頻(知道發(fā)霉的食物要及時(shí)處理掉)
四、知識(shí)搶答
1、將幼兒自然分成兩組進(jìn)行問題搶答
搶答規(guī)則：教師逐一出示帶有飲食圖片，請(qǐng)幼兒來判斷正誤，當(dāng)老師說出“開始搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來回答問題，答對(duì)了給出一個(gè)笑臉，最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。
引導(dǎo)幼兒在游戲時(shí)討論零食中存在的安全隱患，鼓勵(lì)幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
五、學(xué)習(xí)健康飲食兒歌
1.請(qǐng)幼兒觀看課件《健康飲食兒歌》
2.引導(dǎo)幼兒理解兒歌內(nèi)容，嘗試創(chuàng)編兒歌。
3.小結(jié)：小朋友，健康的飲食能幫助我們長高身體、聰明健康、少生病，所以我們要做到不挑食，少吃零食，多吃瓜果蔬菜，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣哦。
活動(dòng)反思
這節(jié)課上完之后，我覺得各部分之間的過渡自然，銜接緊密，幼兒參與人數(shù)多，參與熱情積極，但我對(duì)幼兒知識(shí)儲(chǔ)備把握不夠準(zhǔn)確。對(duì)三無產(chǎn)品幼兒簡單了解，能夠知道沒有生產(chǎn)日、保質(zhì)期和安全標(biāo)志的食品是不安全的，這樣的食品不能吃。本節(jié)課能夠達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。
7、教案大班健康：食物營養(yǎng)多反思
活動(dòng)目標(biāo)：
1.知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
2.了解食物的不同分類，并懂得合理搭配食物。
3.養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
4.讓幼兒了解常見蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值，知道多吃蔬菜有利于身體建康成長。
5.初步了解健康的小常識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
人體圖片、各種食物圖片、食譜設(shè)計(jì)表
活動(dòng)過程：
1.食物喜好調(diào)查表。
(1)師：小朋友今天我們一起去逛一逛美食一條街。你們可以把你們愛吃的食物都記下來。
(2)我們發(fā)現(xiàn)有的小朋友愛吃肉類，不愛吃蔬菜類;有的小朋友愛吃水果、不愛吃饅頭。對(duì)食物有挑食的現(xiàn)象。這樣好不好?為什么?
(3)挑食對(duì)我們身體有影響嗎?
2.食物多人體的作用
(1)出示各種食物圖
(2)師：五谷類的食物含有熱量，可以使我們的身體有力氣;肉類食物中含有脂肪、蛋白質(zhì)，可以補(bǔ)充身體的能量;蛋奶類食物中含有大量的鈣，可以使我們的牙齒骨骼強(qiáng)壯;蔬果類食物中含有維生素，有助于我們的消化。我們的身體需要多種的營養(yǎng)和能量，才能健康茁壯的成長。缺了其中一類食物的營養(yǎng)成分，人都不能健康成長。
3.出示食物金字塔。
(1)請(qǐng)幼兒談?wù)剬?duì)食物金字塔的認(rèn)識(shí)。
小結(jié)：我們每天需要的營養(yǎng)很多，就像一座金字塔一樣。下面的食物應(yīng)該多吃，上面的食物應(yīng)該少吃
(2)老師和幼兒分層討論寶塔的各層食物和營養(yǎng)。
(3)第一層是我們每天吃的最多的食物，都有哪些食物?
小結(jié)：谷類食物可以可補(bǔ)能量，使小朋友活力十足。
(4)第二層有哪些食物?.
小結(jié)：蔬菜和水果是高纖維食物，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，使排便通暢。
(4)第三層有哪些食物?
小結(jié)：魚蝦肉蛋等等，有豐富的蛋白質(zhì)，能讓小朋友長高長壯，可適量吃。
(5)第四層有哪些食物?
小結(jié)：牛奶和豆制品能健腦益智，增強(qiáng)骨骼，可每天定量吃。
(6)第五層有哪些食物?
小結(jié)：第五層是糖和油炸食品，我們一定要少吃，這些食物多吃會(huì)讓人肥胖，而且吃糖會(huì)長蛀牙。
4.設(shè)計(jì)食譜。
(1)觀察幼兒園的一日食譜：現(xiàn)在我們來看看我們阿校醫(yī)為我們安排的食譜是不是也按照營養(yǎng)寶塔上的做的呢?
(2)請(qǐng)小朋友來做食譜設(shè)計(jì)師，為自己設(shè)計(jì)一日餐單。
老師提出具體的要求：每人選擇5—8種食物，按照營養(yǎng)寶塔合理搭配。
5.分享幼兒設(shè)計(jì)的食譜。
活動(dòng)延伸
請(qǐng)幼兒回家和家人設(shè)計(jì)家庭食譜。
活動(dòng)反思：
吃飯，一個(gè)很簡單的問題，簡單得讓我們忽略了對(duì)它的關(guān)注。其實(shí)，一個(gè)簡單的問題其實(shí)是很復(fù)雜的。
通過講解健康飲食一課，我認(rèn)真查看了學(xué)生的“一日三餐”記錄表，我發(fā)現(xiàn)我們的孩子好多都“不會(huì)吃',尤其是早餐，大多是在外面吃點(diǎn)面條或者買個(gè)小餅，有的孩子根本就不吃早餐。說是媽媽沒有時(shí)間給做，讓帶錢自己買。孩子就自由支配這點(diǎn)早餐錢了，省下來買一些小食品吃。比如什么“拉條”啦，唐僧肉等。不衛(wèi)生不說，更談不上營養(yǎng)。有的孩子嫌早餐不可口干脆不吃，還有的孩子在課間偷偷地啃兩口面包算是“早"餐了。
孩子們不會(huì)吃，責(zé)任不在孩子，更多的責(zé)任在于家長.現(xiàn)在的家長怎么就弄不明白掙錢是為什么?工作是為什么呢?除了實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值外，不就是為了孩子能生活好點(diǎn)嗎?不是為了讓下一代健康成長嗎?關(guān)注一下自己孩子的健康吧，學(xué)會(huì)疼孩子吧，不要認(rèn)為只要有錢，就是疼孩子，肯德基少吃點(diǎn)吧，不要把吃肯德基作為對(duì)孩子的獎(jiǎng)勵(lì)。
對(duì)于孩子不會(huì)吃，學(xué)校也有一定責(zé)任，作為教育者，需要我們關(guān)注的不僅僅是學(xué)生的成績，分?jǐn)?shù)，我們還要關(guān)注學(xué)生的飲食，關(guān)注學(xué)生的健康。