《果汁飲料營銷計劃書》屬于計劃書中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。
1、果汁飲料營銷計劃書
計劃提要：[微軟用戶1]經(jīng)過在近幾年來的培育，功能性飲料市場的“蛋糕”越來越大，消費者對功能性飲料產(chǎn)品的認可程度較高，“健樂”功能性飲料是天龍飲品有限公司推出的一款新型保健功能性飲料，目前該飲料在本月將在天津市場進行推廣，為了提高新產(chǎn)品的知名度，樹立品牌形象，讓該新產(chǎn)品順利推向市場，企業(yè)銷售部進行了詳細的營銷計劃。本產(chǎn)品營銷計劃書分別從功能性飲料營銷現(xiàn)狀、目標市場選擇等方面對產(chǎn)品進行了詳細的分析，并且從產(chǎn)品策略、價格策略、渠道策略和促銷策略等幾個方面對該產(chǎn)品進行了營銷計劃制定，形成健樂功能性飲料天津市場營銷計劃書。
第一部分 營銷現(xiàn)狀分析
根據(jù)國際飲料行業(yè)協(xié)會的規(guī)定，功能性飲料是指具有保健作用的軟飲料。目前市場上銷售的軟飲料主要分為碳酸飲料、乳品飲料、果汁飲料、茶飲料和功能飲料五大類。前四種飲料大戰(zhàn)早已輪番上演，今年功能飲料重裝上陣。
1、 功能性飲料市場分析：
目前市場上銷售的軟飲料主要分為碳酸飲料、乳品飲料、功能飲料、果汁飲料和茶飲料五大類。根據(jù)國際飲料行業(yè)協(xié)會的新規(guī)定，功能性 飲料是指具有保健作用的軟飲料。2000年世界功能飲料市場銷售額達47億美元，到2007年預(yù)計將增加到120億美元。與世界發(fā)達國家相比，目前我國功能飲料的人均消費量每年僅為0.5公斤，距離全世界人均7公斤的消費量尚有較大空間，因此可以斷定，中國的功能飲料市場前景看好。目前全球功能飲料市場格局為：運動飲料68%、營養(yǎng)素飲料25%、其他7%。面對一個如此誘人的市場，中國眾多飲料企業(yè)都開始嘗試進行產(chǎn)品研發(fā)與推廣，但是新產(chǎn)品上市，炒熱市場之前必然要先教育市場，因此，這些年的功能飲料市場不溫不火。
“非典”疫情，不但讓消費者發(fā)現(xiàn)了提高身體免疫力的重要性，也讓企業(yè)終于輕松找到了打開功能飲料市場的鑰匙，所有教育市場的努力在一刻都得到了回報。市場消費熱情空前高漲，許多產(chǎn)品出現(xiàn)了供不應(yīng)求的狀況，尤其是在“非典”最為緊張的2003年4月，上市不久的樂百氏“脈動”維生素水迅速脫銷，僅一個月的時間在全國銷售額已達1個億。而在這時，“健樂”若想要在功能飲料市場占據(jù)一席之地，就必須尋找差異化，尋找個性化，避免與“脈動”發(fā)生正面沖突，方可能成功。
2、 消費者分析：
個性化的需求是在大眾日用消費品日趨高度同質(zhì)化的今天，經(jīng)常被人們強調(diào)的話題，飲料亦然。年齡在15—29歲之間的群體是飲料市場消費的核心主力，他們的消費特征決定著飲料市場的消費趨勢。據(jù)零點調(diào)查的一項針對青少年的產(chǎn)品測試的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，青少年群體對品牌本身的.敏感性并不強，在大部分產(chǎn)品領(lǐng)域，他們會僅憑產(chǎn)品的外觀魅力和品牌特性就完成對新的產(chǎn)品或服務(wù)的購買，這一部分群體幾乎占到了總樣本量的61.1%。
青少年消費行為及心理的調(diào)查結(jié)果也證明，青少年群體有著顯著的追求新穎時尚、追求個性化、注重感情和直覺，沖動性購買色彩強烈。一旦直覺感覺良好，他們就會產(chǎn)生積極的購買情緒，從而迅速的做出購買決策。
諸如此類的種種調(diào)查都超乎一致的說明了一點：感性消費是飲料消費的主流。 究竟有多少人認識功能飲料?又有多少人接受這種產(chǎn)品?業(yè)內(nèi)人士表示，功能飲料對于消費者來說，還需要一定的時間才能逐步被接受。另外，今年功能飲料市場將是混戰(zhàn)和洗牌的一年，長則一年短則半年就能看出結(jié)果。大學生通常是飲料企業(yè)推廣新產(chǎn)品的最初選擇目標。隨機調(diào)查了20位在校大學生，其中有9人能清晰地給出功能飲料的定義，1人對功能飲料的定義不清晰，其余10人均稱完全不了解功能飲料?？磥恚瑥S家和商家要做的宣傳工作還很多。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，大學生的飲用習慣還集中在果汁飲料和純凈水上，這表明功能飲料市場目前還十分有限，消費者的飲用習慣還很難在短時間內(nèi)被影響。另外，畢竟是對人體有直接保健作用的成分，因此，消費者不會像購買純凈水或果汁飲料那樣不計較品牌大小。嘗新試奇的思想只能在初期
發(fā)生，以后會在適應(yīng)哪個品牌的功能飲料后就可能成為其忠實消費者。健樂在今后的發(fā)展中，只有靠品牌及品質(zhì)雙重保障才能長遠立足。
3、競爭對手分析
如果說去年功能飲料市場的競爭還主要集中在紅牛、佳得樂、廣州怡冠、樂百氏、脈動這幾個飲料巨頭身上，那么今年的競爭顯然已是一片混戰(zhàn)。娃哈哈“健樂”、養(yǎng)生堂“尖叫”、匯源、他+她”已在年初相繼上市，深圳東鵬“三活水”、昆明港龍乳品“酷動”、唐山四通的“心動時代”等一些地方性品牌緊隨其后。但在新出現(xiàn)的部分功能飲料產(chǎn)品身上，明顯看到了模仿與跟風的痕跡，產(chǎn)品的瓶型、口感及產(chǎn)品名稱書寫方式似乎都在刻意模仿去年銷售火爆的“脈動”。廣告說明書、軟文也大同小異。
4、本產(chǎn)品介紹
5、SWOT分析(需要添加本產(chǎn)品在成分、價格和包裝方面的優(yōu)勢和劣勢分析)
第二部分 市場細分與目標市場(STP)
一、市場細分目標市場選擇
1、目標顧客群體：15-28歲年輕人、喜歡戶外運動的人群、需要補充體力的人群 [微軟用戶3]
2、(分別從性別、收入、消費習慣、生活形態(tài)等方面對不同的目標市場顧客群體進行形容)[微軟用戶4]
二、產(chǎn)品定位
產(chǎn)品功能定位
飲料定位在維生素功能性飲料，它含有豐富的維生素C，E,B3,B5,B12,PP等，另外還添加了天然瓜拉納提取物，維持人體的正常發(fā)育，適用于各類人群其中含有的抗氧成分能清除體內(nèi)垃圾，起到抗衰老作用。
第三部分 營銷策略
1、產(chǎn)品包裝
n 包裝:塑料瓶裝
n 包裝顏色：透明白(大眾型)、紅色(跳動型)、藍色(夢幻型)
n 包裝規(guī)格：
情侶裝: 600ml *2雙色瓶分組裝
伙伴裝：4*600ml; 6*600ml 分組裝
奧運喜慶裝：600ml喜慶罐裝 奧運標志+紅色中國印
n 包裝優(yōu)點
(1)一只手即可開啟，方便快捷。
(2)在產(chǎn)品開啟時“嘭”的脆響，能夠解“耳”渴，帶來輕爽的快感，給消費者帶來體驗的享受。
2、產(chǎn)品命名、 品牌： 健樂 (Jumper)象征運動、活潑、Logo設(shè)計
3、廣告語：you can get what you want !To be a Jumper! 健樂就是健康+快樂
二、價格定位
v 根據(jù)產(chǎn)品成本測算，如果企業(yè)計劃每年銷售產(chǎn)品1000萬瓶，產(chǎn)品固定成本1100萬元(研發(fā)費用、機器設(shè)備、廣告專利)變動成本1200萬元(包裝費用、人工、渠道費用、原材料)則單位產(chǎn)品價格為2.3元 。
定價目標作為新產(chǎn)品，健樂的主要目標是打開市場，提高知名度，飲料市場的核心主力是年齡在25-29歲之間的群體，其中大學生在這一群體中占據(jù)很大的比重，在價格方面，大學生對功能飲料的價格接受程度在3元以內(nèi)。
針對上述競爭對手價格分析及企業(yè)產(chǎn)品成本測算，從競爭和占有市場角度考慮，初步確
定“健樂”打開天津市場采用的促銷價格為2.49元每瓶，消費者容易接受、又不缺乏利潤
三、渠道方案
進入天津各大中型超級市場、便利商店、百貨公司中的美食廣場、飯店。
有針對性的選擇各大型DISCO和KTV、體育中心內(nèi)部銷售網(wǎng)點、車站，機場學校福利社、小吃店、公車票亭、自動售貨機進行產(chǎn)品銷售。
四 促銷方案
第一期：廣告宣傳、校園推廣、(免費試喝、籃球賽)
時間：2011年5月——6月底
第二期：廣告宣傳、社會公關(guān)
時間：2011年 7月——2011年9月底
具體安排如下：
第一期：
一 廣告宣傳策略
健樂現(xiàn)在的電視廣告的代言人是國內(nèi)著名的歌手王力宏 。他健康、青春、活力的形象很好地向消費者傳達了“健樂”飲料地功能形象。明星效應(yīng)有一定地影響力。為了更好地在市場上占有一席之地，策劃了一下的新廣告。不起用明星。選擇一群年齡在18—25歲的年輕人來擔當廣告的主角。
1 廣告訴求點：更好的反映健樂是維生素功能型運動飲料，它的功能在運功后迅速解渴并且補充運動后體內(nèi)流失的礦物質(zhì)和維生素，迅速幫助運功后的人們恢復(fù)體力和活力。2 廣告語：健樂就是健康+快樂 you can get what you want !To be a Jumper!
3 廣告畫面：一群年輕的在進行足球比賽，開始很盡興，大家都非常有活力，但是突然天色變暗，不一會就下起了傾盆大雨，運動員被淋濕了。面帶不悅，球也不踢了，都躺在濕漉漉的球場上。話外音：沒有活力了嗎?累了嗎?接著，一隊員拿起一瓶健樂飲料，大口大口地喝，(注意：在喝時要突出咕咕的聲音，表明很口渴)喝完后立即恢復(fù)了活力，跳起來了，精神起來，其他運動員驚訝地看著他，接著每個人都輪流喝剛才的健樂飲料。場面熱烈起來，此時的音樂時激昂的，運動的。大家做出已經(jīng)恢復(fù)體力、充滿力量、精神很好的狀態(tài)，此時天也放晴了，眾人齊歡呼：“健樂就是健康+快樂”話外音：you can get what you want !To be a Jumper!
4 廣告播出時間：每天體育頻道體育新聞后播出。一天兩次。
二 校園推廣活動
1 背景目的：5月到6月正是各大高校畢業(yè)生返校的時間，而且準備離開校園了。我們和天津財經(jīng)大學、天津師范大學、南開大學的校體育部聯(lián)系，策劃一次“健樂”杯畢業(yè)生籃球比賽，讓快離開校園的大四學生重溫和同窗一起在球場歡呼和拼搏的經(jīng)歷，。為他們在大學的生活增添一場美好的回憶。同時也讓“健樂”在大學校園的知名度得以提高。
2 活動主題：珍惜青春，和你的朋友再來一場籃球比賽吧——“健樂”杯籃球賽。3 針對的對象：三大高校的大四畢業(yè)生為主，其他年級的同學可以組隊報名參加。4 活動內(nèi)容：
報名時間：2011年5月29、30號。
報名地點：三大高校的校體育部，試喝點。進行淘汰賽，最后兩支隊伍進行冠軍爭奪賽。健樂為勝利的隊伍贈送一箱健樂飲料，贊助租場費。
5 輔助宣傳：在報名比賽期間，健樂飲料同時在三大高校進行促銷活動，主要時在校園設(shè)立試喝點。在高校的主要食堂里設(shè)有試喝點，每個試喝點配有兩箱健樂飲料和兩名促銷小姐。試喝點掛上宣傳橫幅，宣傳語——“健樂”杯籃球賽期待你的參加。并且在試喝點附有活動的具體安排表和報名表，方便學生取閱。買四瓶可獲贈印有“健樂”標志，小折扇一把，買10瓶健樂，可獲贈印有“健樂”標志登山帽一款。
2、果汁飲料營銷計劃書
計劃提要：[微軟用戶1]經(jīng)過在近幾年來的培育，功能性飲料市場的“蛋糕”越來越大，消費者對功能性飲料產(chǎn)品的認可程度較高，“健樂”功能性飲料是天龍飲品有限公司推出的一款新型保健功能性飲料，目前該飲料在本月將在天津市場進行推廣，為了提高新產(chǎn)品的知名度，樹立品牌形象，讓該新產(chǎn)品順利推向市場，企業(yè)銷售部進行了詳細的營銷計劃。本產(chǎn)品營銷計劃書分別從功能性飲料營銷現(xiàn)狀、目標市場選擇等方面對產(chǎn)品進行了詳細的分析，并且從產(chǎn)品策略、價格策略、渠道策略和促銷策略等幾個方面對該產(chǎn)品進行了營銷計劃制定，形成健樂功能性飲料天津市場營銷計劃書。
第一部分 營銷現(xiàn)狀分析
根據(jù)國際飲料行業(yè)協(xié)會的規(guī)定，功能性飲料是指具有保健作用的軟飲料。目前市場上銷售的軟飲料主要分為碳酸飲料、乳品飲料、果汁飲料、茶飲料和功能飲料五大類。前四種飲料大戰(zhàn)早已輪番上演，今年功能飲料重裝上陣。
1、 功能性飲料市場分析：
目前市場上銷售的軟飲料主要分為碳酸飲料、乳品飲料、功能飲料、果汁飲料和茶飲料五大類。根據(jù)國際飲料行業(yè)協(xié)會的新規(guī)定，功能性 飲料是指具有保健作用的軟飲料。2000年世界功能飲料市場銷售額達47億美元，到2007年預(yù)計將增加到120億美元。與世界發(fā)達國家相比，目前我國功能飲料的人均消費量每年僅為0.5公斤，距離全世界人均7公斤的消費量尚有較大空間，因此可以斷定，中國的功能飲料市場前景看好。目前全球功能飲料市場格局為：運動飲料68%、營養(yǎng)素飲料25%、其他7%。面對一個如此誘人的市場，中國眾多飲料企業(yè)都開始嘗試進行產(chǎn)品研發(fā)與推廣，但是新產(chǎn)品上市，炒熱市場之前必然要先教育市場，因此，這些年的功能飲料市場不溫不火。
“非典”疫情，不但讓消費者發(fā)現(xiàn)了提高身體免疫力的重要性，也讓企業(yè)終于輕松找到了打開功能飲料市場的鑰匙，所有教育市場的努力在一刻都得到了回報。市場消費熱情空前高漲，許多產(chǎn)品出現(xiàn)了供不應(yīng)求的狀況，尤其是在“非典”最為緊張的2003年4月，上市不久的樂百氏“脈動”維生素水迅速脫銷，僅一個月的時間在全國銷售額已達1個億。而在這時，“健樂”若想要在功能飲料市場占據(jù)一席之地，就必須尋找差異化，尋找個性化，避免與“脈動”發(fā)生正面沖突，方可能成功。
2、 消費者分析：
個性化的需求是在大眾日用消費品日趨高度同質(zhì)化的今天，經(jīng)常被人們強調(diào)的話題，飲料亦然。年齡在15—29歲之間的群體是飲料市場消費的核心主力，他們的消費特征決定著飲料市場的消費趨勢。據(jù)零點調(diào)查的一項針對青少年的產(chǎn)品測試的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，青少年群體對品牌本身的.敏感性并不強，在大部分產(chǎn)品領(lǐng)域，他們會僅憑產(chǎn)品的外觀魅力和品牌特性就完成對新的產(chǎn)品或服務(wù)的購買，這一部分群體幾乎占到了總樣本量的61.1%。
青少年消費行為及心理的調(diào)查結(jié)果也證明，青少年群體有著顯著的追求新穎時尚、追求個性化、注重感情和直覺，沖動性購買色彩強烈。一旦直覺感覺良好，他們就會產(chǎn)生積極的購買情緒，從而迅速的做出購買決策。
諸如此類的種種調(diào)查都超乎一致的說明了一點：感性消費是飲料消費的主流。 究竟有多少人認識功能飲料?又有多少人接受這種產(chǎn)品?業(yè)內(nèi)人士表示，功能飲料對于消費者來說，還需要一定的時間才能逐步被接受。另外，今年功能飲料市場將是混戰(zhàn)和洗牌的一年，長則一年短則半年就能看出結(jié)果。大學生通常是飲料企業(yè)推廣新產(chǎn)品的最初選擇目標。隨機調(diào)查了20位在校大學生，其中有9人能清晰地給出功能飲料的定義，1人對功能飲料的定義不清晰，其余10人均稱完全不了解功能飲料。看來，廠家和商家要做的宣傳工作還很多。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，大學生的飲用習慣還集中在果汁飲料和純凈水上，這表明功能飲料市場目前還十分有限，消費者的飲用習慣還很難在短時間內(nèi)被影響。另外，畢竟是對人體有直接保健作用的成分，因此，消費者不會像購買純凈水或果汁飲料那樣不計較品牌大小。嘗新試奇的思想只能在初期
發(fā)生，以后會在適應(yīng)哪個品牌的功能飲料后就可能成為其忠實消費者。健樂在今后的發(fā)展中，只有靠品牌及品質(zhì)雙重保障才能長遠立足。
3、競爭對手分析
如果說去年功能飲料市場的競爭還主要集中在紅牛、佳得樂、廣州怡冠、樂百氏、脈動這幾個飲料巨頭身上，那么今年的競爭顯然已是一片混戰(zhàn)。娃哈哈“健樂”、養(yǎng)生堂“尖叫”、匯源、他+她”已在年初相繼上市，深圳東鵬“三活水”、昆明港龍乳品“酷動”、唐山四通的“心動時代”等一些地方性品牌緊隨其后。但在新出現(xiàn)的部分功能飲料產(chǎn)品身上，明顯看到了模仿與跟風的痕跡，產(chǎn)品的瓶型、口感及產(chǎn)品名稱書寫方式似乎都在刻意模仿去年銷售火爆的“脈動”。廣告說明書、軟文也大同小異。
4、本產(chǎn)品介紹
5、SWOT分析(需要添加本產(chǎn)品在成分、價格和包裝方面的優(yōu)勢和劣勢分析)
第二部分 市場細分與目標市場(STP)
一、市場細分目標市場選擇
1、目標顧客群體：15-28歲年輕人、喜歡戶外運動的人群、需要補充體力的人群 [微軟用戶3]
2、(分別從性別、收入、消費習慣、生活形態(tài)等方面對不同的目標市場顧客群體進行形容)[微軟用戶4]
二、產(chǎn)品定位
產(chǎn)品功能定位
飲料定位在維生素功能性飲料，它含有豐富的維生素C，E,B3,B5,B12,PP等，另外還添加了天然瓜拉納提取物，維持人體的正常發(fā)育，適用于各類人群其中含有的抗氧成分能清除體內(nèi)垃圾，起到抗衰老作用。
第三部分 營銷策略
1、產(chǎn)品包裝
n 包裝:塑料瓶裝
n 包裝顏色：透明白(大眾型)、紅色(跳動型)、藍色(夢幻型)
n 包裝規(guī)格：
情侶裝: 600ml *2雙色瓶分組裝
伙伴裝：4*600ml; 6*600ml 分組裝
奧運喜慶裝：600ml喜慶罐裝 奧運標志+紅色中國印
n 包裝優(yōu)點
(1)一只手即可開啟，方便快捷。
(2)在產(chǎn)品開啟時“嘭”的脆響，能夠解“耳”渴，帶來輕爽的快感，給消費者帶來體驗的享受。
2、產(chǎn)品命名、 品牌： 健樂 (Jumper)象征運動、活潑、Logo設(shè)計
3、廣告語：you can get what you want !To be a Jumper! 健樂就是健康+快樂
二、價格定位
v 根據(jù)產(chǎn)品成本測算，如果企業(yè)計劃每年銷售產(chǎn)品1000萬瓶，產(chǎn)品固定成本1100萬元(研發(fā)費用、機器設(shè)備、廣告專利)變動成本1200萬元(包裝費用、人工、渠道費用、原材料)則單位產(chǎn)品價格為2.3元 。
定價目標作為新產(chǎn)品，健樂的主要目標是打開市場，提高知名度，飲料市場的核心主力是年齡在25-29歲之間的群體，其中大學生在這一群體中占據(jù)很大的比重，在價格方面，大學生對功能飲料的價格接受程度在3元以內(nèi)。
針對上述競爭對手價格分析及企業(yè)產(chǎn)品成本測算，從競爭和占有市場角度考慮，初步確
定“健樂”打開天津市場采用的促銷價格為2.49元每瓶，消費者容易接受、又不缺乏利潤
三、渠道方案
進入天津各大中型超級市場、便利商店、百貨公司中的美食廣場、飯店。
有針對性的選擇各大型DISCO和KTV、體育中心內(nèi)部銷售網(wǎng)點、車站，機場學校福利社、小吃店、公車票亭、自動售貨機進行產(chǎn)品銷售。
四 促銷方案
第一期：廣告宣傳、校園推廣、(免費試喝、籃球賽)
時間：2011年5月——6月底
第二期：廣告宣傳、社會公關(guān)
時間：2011年 7月——2011年9月底
具體安排如下：
第一期：
一 廣告宣傳策略
健樂現(xiàn)在的電視廣告的代言人是國內(nèi)著名的歌手王力宏 。他健康、青春、活力的形象很好地向消費者傳達了“健樂”飲料地功能形象。明星效應(yīng)有一定地影響力。為了更好地在市場上占有一席之地，策劃了一下的新廣告。不起用明星。選擇一群年齡在18—25歲的年輕人來擔當廣告的主角。
1 廣告訴求點：更好的反映健樂是維生素功能型運動飲料，它的功能在運功后迅速解渴并且補充運動后體內(nèi)流失的礦物質(zhì)和維生素，迅速幫助運功后的人們恢復(fù)體力和活力。2 廣告語：健樂就是健康+快樂 you can get what you want !To be a Jumper!
3 廣告畫面：一群年輕的在進行足球比賽，開始很盡興，大家都非常有活力，但是突然天色變暗，不一會就下起了傾盆大雨，運動員被淋濕了。面帶不悅，球也不踢了，都躺在濕漉漉的球場上。話外音：沒有活力了嗎?累了嗎?接著，一隊員拿起一瓶健樂飲料，大口大口地喝，(注意：在喝時要突出咕咕的聲音，表明很口渴)喝完后立即恢復(fù)了活力，跳起來了，精神起來，其他運動員驚訝地看著他，接著每個人都輪流喝剛才的健樂飲料。場面熱烈起來，此時的音樂時激昂的，運動的。大家做出已經(jīng)恢復(fù)體力、充滿力量、精神很好的狀態(tài)，此時天也放晴了，眾人齊歡呼：“健樂就是健康+快樂”話外音：you can get what you want !To be a Jumper!
4 廣告播出時間：每天體育頻道體育新聞后播出。一天兩次。
二 校園推廣活動
1 背景目的：5月到6月正是各大高校畢業(yè)生返校的時間，而且準備離開校園了。我們和天津財經(jīng)大學、天津師范大學、南開大學的校體育部聯(lián)系，策劃一次“健樂”杯畢業(yè)生籃球比賽，讓快離開校園的大四學生重溫和同窗一起在球場歡呼和拼搏的經(jīng)歷，。為他們在大學的生活增添一場美好的回憶。同時也讓“健樂”在大學校園的知名度得以提高。
2 活動主題：珍惜青春，和你的朋友再來一場籃球比賽吧——“健樂”杯籃球賽。3 針對的對象：三大高校的大四畢業(yè)生為主，其他年級的同學可以組隊報名參加。4 活動內(nèi)容：
報名時間：2011年5月29、30號。
報名地點：三大高校的校體育部，試喝點。進行淘汰賽，最后兩支隊伍進行冠軍爭奪賽。健樂為勝利的隊伍贈送一箱健樂飲料，贊助租場費。
5 輔助宣傳：在報名比賽期間，健樂飲料同時在三大高校進行促銷活動，主要時在校園設(shè)立試喝點。在高校的主要食堂里設(shè)有試喝點，每個試喝點配有兩箱健樂飲料和兩名促銷小姐。試喝點掛上宣傳橫幅，宣傳語——“健樂”杯籃球賽期待你的參加。并且在試喝點附有活動的具體安排表和報名表，方便學生取閱。買四瓶可獲贈印有“健樂”標志，小折扇一把，買10瓶健樂，可獲贈印有“健樂”標志登山帽一款。
3、果汁店創(chuàng)業(yè)計劃書范文
一、計劃摘要
宗旨和商業(yè)模式本店的宗旨是成為昌融學生街第一飲品店。
本店是一家處于創(chuàng)業(yè)階段的店面。***果汁店的法定經(jīng)營形式是獨資，法定地址：福建農(nóng)林大學昌融學生街。本店生產(chǎn)各類的果汁以及混合果汁，另外還有水果酸奶和水果沙拉?，F(xiàn)在***果汁店處在需要起步的狀態(tài)下。為實施我們的計劃，我們需要5萬到7萬元的貸款用于店面的租金以及裝修還有設(shè)備的購買。
我們的產(chǎn)品和服務(wù)：
***果汁店目前提供30余種產(chǎn)品，包括各類果汁以及混合果汁還有水果酸奶和水果沙拉等。
我們的主導(dǎo)產(chǎn)品包括各類的果汁?？傮w說來，我們現(xiàn)在的生產(chǎn)發(fā)展階段。我們的果汁是獨一無二的，因為他們的產(chǎn)品主要是奶茶以及飲料，并非果汁。另外，我們有市場優(yōu)勢，原因是我們擁有比較好的店面位置，因為我們的位置在街頭的一端，而他們兩家店則是在街頭令一端，并且是相鄰，如此他們的競爭則是更加激烈。
市場定位(目標市場)：
我們把我們的市場定位在逛街的學生們。根據(jù)市場資源，根據(jù)資料的調(diào)查顯示昌融這個市場的銷售額大約為1萬元左右一個月;競爭：我們直接與水當當和茶道展開競爭。雖然同為飲品行業(yè)，但是我們的果汁是有優(yōu)勢的，是他們所沒有的。
管理：
店面將由我們自行進行管理，同時我們還會聘請兩人進行產(chǎn)品的制作以及做其他工作。
資金需求：我們正在尋求5到7萬元的貸款資金支持，這筆資金用于租用店面、購買設(shè)備以及裝修店面。我們采用利潤分紅等方法，在1年之內(nèi)償還這筆貸款。
二、企業(yè)介紹
一、宗旨(任務(wù))我們的目標是將店面發(fā)展成為昌融學生街第一飲品店。
為實現(xiàn)我們的目標，***果汁店需要5萬元到7萬元的貸款投資。
二、公司簡介***果汁店，出售各種口味不一的鮮榨果汁以及水果酸奶、水果沙拉。地址位于昌融學生街。
本店是一個專有獨資店。我們店位于昌融學生街街頭，店面面積約為三十平方米。本店的生產(chǎn)能力大約一天80杯到150杯之間。當然在市場有需求的情況下，我們將會增大我們的生產(chǎn)能力，如果我們每月擴大1500杯能力，我們還需另增一些設(shè)備以及人員。有了資金后，我們可望在一周內(nèi)能使該設(shè)施足以滿足公司的需要。
三、公司戰(zhàn)略昌融學生街飲品市場形式相對比較復(fù)雜，我們的鮮榨果汁產(chǎn)品在飲品行業(yè)未來兩年內(nèi)的狀況是還是比較有前景的。鮮榨果汁的優(yōu)勢在于新鮮、健康、口味天然。所以我們的產(chǎn)品在飲品市場的競爭中可以有著比較好的機會。
***果汁店的市場戰(zhàn)略便是以鮮榨果汁為主導(dǎo)產(chǎn)品，配合水果酸奶以及水果沙拉，為消費者提供令人滿意的多種口味的產(chǎn)品。
四、技術(shù)我們的鮮榨果汁會加一些我們自作的一些秘制調(diào)料，主要是用于調(diào)和水果之間的味道差異以及增加水果的甜度，畢竟有些果汁雖然味道很好，但是甜度會偏于無味或者是酸。
另外我們在不斷地加強研發(fā)，制作出令消費者滿意的獨特口味的調(diào)味劑。
五、公司管理管理隊伍狀況：
***果汁店擁有著明確的分工制度，店長負責收銀以及原材料采購。服務(wù)人員則負責水果的削皮以及一些其他的工作。而制作人員則是專門制作產(chǎn)品。
六、場地與設(shè)施我們的***果汁店位于福州市農(nóng)林大學昌融學生街。這個場地為當前的生產(chǎn)和擴建提供必要的空間，它可以滿足未來兩年的發(fā)展需要。我們目前的生產(chǎn)能力是每月3000杯到4000杯。如果我們能將生產(chǎn)能力提高到每月6000杯的話，還需要增加設(shè)備和人員。
三、行業(yè)分析
一、市場介紹我們在飲品行業(yè)參與競爭，根據(jù)資料來源，該市場的投入相對比較不穩(wěn)定，金額大約在5-20萬元之間。主要用于店面裝修以及設(shè)備的采購和租金。我們相信，這個領(lǐng)域未來主要趨勢是產(chǎn)品的口味獨特以及美味。
我們希望市場中的競爭局面應(yīng)是相對穩(wěn)定。影響這種變革的主要原因是競爭壓力比較大，并且利潤相對穩(wěn)定，不是很高，所以想要繼續(xù)在這行業(yè)投入的人相對不多。我們的市場定位是發(fā)展鮮榨果汁。在過去的幾年中，在昌融學生街并無此類店面的存在。
另外最有發(fā)展前景的是我們推出的水果酸奶以及水果沙拉。我們店面由于所處位置比較好，處于學生街的街口，由于行走的路程比較遠，飲品能夠起到解渴的作用，所以市場前景比較好。
二、目標市場我們的市場定位確定為鮮榨果汁以及水果酸奶和水果沙拉。
當前我們產(chǎn)品的典型客戶是為了解渴、休閑飲品的人。我們可以激發(fā)他們購買我們產(chǎn)品的激情，原因是我們的產(chǎn)品比較自然、健康、口味醇厚。這些信息是我們從客戶的反映覽了解到的。同時我們還感到，我們的顧客發(fā)現(xiàn)我們的產(chǎn)品不斷創(chuàng)新、以及產(chǎn)品的質(zhì)量使我們的產(chǎn)品立于不敗之地。目前來講，我們的劣勢在于水果酸奶和水果沙拉的飲用比較不方便，可能會導(dǎo)致產(chǎn)品的銷售量會降低。
三、顧客的購買準則目前購買本公司產(chǎn)品最典型的顧客是在逛街中為了解渴的人，當然也有很多習慣性購買的人群，因為他們認為我們的產(chǎn)品健康、美味。我們針對消費者的需求制定了相對的宣傳手段，從而增加消費者的購買欲望。
四、產(chǎn)品介紹
***果汁店出售下列產(chǎn)品：價格均在5到8元之間(水果價格之間的差異)
1、各種口味的鮮榨果汁。
2、各類水果酸奶。
3、各類水果沙拉。
4、各種水果牛奶果汁。
目前，我們的鮮榨果汁正處在發(fā)展階段。初期我們鮮榨各類單純的果汁，此后我們進行了多次的實驗以及改良和設(shè)計。我們的產(chǎn)品也越來越多了，口味也越來越符合大眾的需求。
一、產(chǎn)品品種規(guī)劃我們產(chǎn)品的品種已經(jīng)得到很好的規(guī)劃。
主導(dǎo)產(chǎn)品便是我們的鮮榨果汁。這也是顧客需求最大的一塊了，符合了顧客的追求健康飲品的需求。另外還有水果酸奶以及水果沙拉，由于這兩塊的飲用比較不方便，不大適宜走動時飲用，所以有待進一步的開發(fā)和設(shè)計。
二、研究與開發(fā)我們的研究與開發(fā)業(yè)務(wù)是自行進行的，另外我們還有去參加一些培訓(xùn)機構(gòu)，充分了解顧客的需求。我們通過市場的調(diào)查來實現(xiàn)新產(chǎn)品的開發(fā)，開發(fā)出了多種口味的飲品。我們在研發(fā)的投入是比較高的，目的就是爭取研發(fā)出多種口味的產(chǎn)品來吸引新老顧客。當然我們的研發(fā)是比較簡單，并且我們的研發(fā)成果投入和撤出都是比較簡單的。低風險使我們敢于大量地進行嘗試。
三、未來產(chǎn)品為適應(yīng)市場需求，我們計劃擴大鮮榨果汁的種類，包括多種口味的果汁、水果牛奶果汁、水果酸奶和水果沙拉。我們已確定最主要更新?lián)Q代的產(chǎn)品包括水果沙拉和水果酸奶，這兩類產(chǎn)品正是適應(yīng)現(xiàn)行大學生尤其是女大學生的需求。這兩類產(chǎn)品不僅口感好，而且有利于健康。
四、生產(chǎn)與儲放我們的產(chǎn)品生產(chǎn)是比較簡單的，充分運用榨汁機、攪拌機等來實施。我們的原材料(各類水果)都是比較新鮮的，同時我們原材料的采購是按銷量來購買的(早中傍晚各購買一次)，從而來預(yù)防水果的腐爛和變質(zhì)。另外我們還有電冰箱來存放牛奶、沙拉和自制的酸奶。
五、包裝我們的產(chǎn)品包裝原則是自然，無過多的不健康因素包裝。我們的競爭者使用有封口膜的塑料杯，但是我們的包裝是由相對硬質(zhì)的塑料杯構(gòu)成的，而口則由其配套的塑料口，是套進去的，并且十分牢固，需用力才能打開。這樣避免了跟其他店一樣用高溫封口而產(chǎn)生的不健康因素。
六、實施階段產(chǎn)品的問世是達到顧客滿意的一個重要組成部分。
我們利用現(xiàn)場衛(wèi)生制作來令顧客滿意，現(xiàn)場有專人負責削皮，有人專門負責榨汁以及制作。這樣消費者可以清晰地看到產(chǎn)品在制作的過程中是健康的、衛(wèi)生的。這樣可以令顧客喝得放心，從而實現(xiàn)銷售的持久性。
七、服務(wù)與承諾我們的顧客都認為我們服務(wù)與產(chǎn)品的質(zhì)量支持是他們最關(guān)心的事情。
他們常常對我們所提供的服務(wù)與產(chǎn)品的口味發(fā)表意見。我們建立了良好的溝通渠道，向全體顧客提供最好的服務(wù)。我們的承諾便是我們的產(chǎn)品絕對是健康衛(wèi)生的，不存在腐爛變質(zhì)的水果，不存在再次利用的包裝杯。
五、人員及組織結(jié)構(gòu)
1、店長：負責收銀以及材料的采購。
2、服務(wù)人員：負責衛(wèi)生的打掃整理以及水果削皮工作。
3、制作人員：負責榨汁以及水果酸奶和水果沙拉的制作。
六、市場預(yù)測
定價預(yù)測我們的定價原則是按照水果的價格以及其他成本綜合而算的。我們按月來審查價格，以保證基本利潤不受損失。初次預(yù)計顧客對我們的產(chǎn)品和服務(wù)愿意支付的價格5至8元，原因是依照飲品行業(yè)的平均價格以及水果的口味和健康性。
市場預(yù)測由于我們的產(chǎn)品在昌融學生街屬于飲品的范疇之內(nèi)，主要的競爭對手有水當當和茶道，然而我們的產(chǎn)品則是他們所沒有的，所以在競爭中我們還是有優(yōu)勢的。
根據(jù)學生街每天的人流量，我們預(yù)測我們的產(chǎn)品在周一至周二期間的銷售量在80到120杯之間，當然雙休日有所偏差，預(yù)計在120到150杯之間。
一個的銷售量預(yù)計在3000到5000之間。一杯的利潤在2元左右，一個月的利潤則是6000元到1萬元。
如果按照正常的運營并且盈利的話，半年至十個月則可以回本。第七章營銷策略因為客戶分布面、地域關(guān)系和季節(jié)性的變化還有資金量的影響，我們需要一個好的營銷策略。對于飲品行業(yè)來說，營銷策略相差不是很大的，大部分都是以直銷為主。當然中間的個別還是存在的。
我們的競爭對手也使用同樣的促銷渠道。不過，相比之下，我們的銷售策略更有效，使我們得以產(chǎn)品獨特的口味和健康衛(wèi)生的優(yōu)勢取得了好處。
***果汁店的部分主要客戶是逛街的大學生尤其是女大學生。
***果汁店的產(chǎn)品采取積極靈活的定價方式，我們是采用直銷的渠道進行銷售的。當然在條件的允許的情況下我們也許會實行送貨上門服務(wù)。
七、制造計劃
一、原材料的采購由店長去跟水果商建立長期交易，以最低價購買到新鮮的水果，并且由水果商送貨上門。
另外牛奶以及沙拉則由店長去專賣店進行協(xié)商以較低的價格購得材料。
二、水果皮的去除鮮榨果汁所要的水果量是比較大的，而一些水果的去皮則非常的麻煩，如橙等。還有一些水果需要清洗，如草莓等。因此有個服務(wù)人員專門負責削皮和清洗。當然有一些水果并不需要削皮或者是去皮十分簡單的，如香蕉等。
三、水果的榨汁制作人員專門負責榨汁，這工作相對比較輕松。當然，顧客多時，店長或者服務(wù)人員也可以一起幫忙。
四、水果酸奶由于酸奶是已經(jīng)制作完成并且放在電冰箱中，如有需求時，只需把水果切進去就足夠了。
五、水果沙拉由于沙拉是現(xiàn)成的，制作的工序跟水果酸奶是差不多的，只是水果沙拉所需的水果更多而已。
六、產(chǎn)品入杯這個程序也是比較簡單的，也由制作人員來操作，只需將果汁倒入杯內(nèi)，并且蓋上蓋子就可以了。
分工的明確能夠使制造效率得到較大的提升。
八、財務(wù)規(guī)劃
一、財務(wù)匯總每年的年末進行財務(wù)的匯總，供各投資者查閱。依據(jù)匯總的情況進行決策。
二、財務(wù)年度報表制定年度產(chǎn)品收入?yún)R總表。直接地體現(xiàn)了一年下來的銷售成果。
三、資金需求我們正在尋找5萬元的商業(yè)貸款，分期貸款主要用于初期本店的發(fā)展。到那時，我們還需要增加1-2萬元的資金使我們的操作能夠得到順利的進行。
初期投資將用于店面裝修，購買設(shè)備，以及租金。資金使用明細如下：
1、購買設(shè)備：1萬元左右。
2、店面裝修：2萬元左右。
3、租金：2.5萬元一年。
償還計劃：我們可以通過利潤分紅，在1年之內(nèi)償還貸款。根據(jù)我們的預(yù)計，我們認為貸款我們，是一件非常理想的投資活動。為使本項目能夠貫徹實施，我們需要一年的5到7萬元的貸款。
四、現(xiàn)金流量表制定現(xiàn)金流量表，反映一年的現(xiàn)金流量的逐月報表。
這能很好的體現(xiàn)我們店的銷售情況以及銷售量的增加或減少。
九、風險控制
***果汁店的銷售取決于對水果價格以及競爭者的一些促銷措施的防范。這主要取決于競爭者的促銷手段，因此，必須及時了解競爭者的價格以及產(chǎn)品的走向。本店相信自己有能力適應(yīng)競爭者的促銷的步伐，依靠著本產(chǎn)品的健康衛(wèi)生以及口味優(yōu)勢。
未來的產(chǎn)品計劃不依賴于價格戰(zhàn)。
本公司的主要發(fā)展目標是生產(chǎn)多種果汁，滿足消費者的需求。
成功地生產(chǎn)出這些代表我們店水平的商品，并為市場所接受，果汁的價格以及口味是企業(yè)成功的重要條件。因此水果的價格以及口味的研發(fā)是我們能否取得成功的重要因素之一。
因此需要與水果商建立一定的貿(mào)易基礎(chǔ)，以防水果的價格落差較大。第十一章總結(jié)本店的宗旨是成為昌融學生街第一飲品店。
本店是一家處于創(chuàng)業(yè)階段的店面。***果汁店的法定經(jīng)營形式是獨資，法定地址：福建農(nóng)林大學昌融學生街。本店經(jīng)營各類的果汁以及混合果汁，另外還有水果酸奶和水果沙拉。
我們把我們的市場定位在逛街的學生們。
根據(jù)市場資源，根據(jù)資料的調(diào)查顯示昌融這個市場的銷售額大約為1萬元左右一個月。
我們的競爭對手是水當當和茶道。雖然同為飲品行業(yè)，但是我們的果汁是有優(yōu)勢的，是他們所沒有的，并且我們的產(chǎn)品健康衛(wèi)生、口味醇厚美味。
4、果汁店創(chuàng)業(yè)計劃書范文
1、必須要有食品或飲料供應(yīng)
2、有令人放松精神的環(huán)境或氣氛。
3、有固定場所，能滿足顧客差異性的需求與期望，并使經(jīng)營者實現(xiàn)特定經(jīng)營目標與利潤。
為何開一家特色專業(yè)冷飲店?
當今冷飲店鋪生意競爭越來越激烈，傳統(tǒng)冷飲受季節(jié)性制約越來越明顯化，傳統(tǒng)的冷飲不能滿足人們的生活品嘗和需要，隨著消費者的需求和品位的提高，店家都在按流行趨勢開拓思路營造自己的特色，而本開店方案正是綜合環(huán)境優(yōu)雅、裝飾設(shè)計風格、物美價廉、耳目一新、冷飲制作、冷飲種類、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、銷售方式等方面來開辦一家新式冷飲店，這個創(chuàng)業(yè)項目打破了傳統(tǒng)冷飲店單一性的格局。向冷飲多元化發(fā)展，時時與世界先進的冷飲經(jīng)營管理方式接軌。
冷飲店的分類及特點
(一)低檔的冷飲店
1、優(yōu)點：顧客群體大，市場占有份額相比較大一些。利潤小。雖然這幾年人民生活水平有了很大的提高，可一般的人群還處于普通的工薪階層。所以人們對這種消費比較低的冷飲店還是不吝嗇光顧的。
2、缺點：低檔的冷飲店進貨渠道不正規(guī)，設(shè)備簡陋、缺乏管理，產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量都比較低下，環(huán)境極其一般;利潤小。沒有做強做大的基礎(chǔ)，面臨淘汰出局的局面：
(二)中檔的冷飲店
1、優(yōu)點：顧客群體大，市場具有一定的'潛力，市場占有份額大;產(chǎn)品及服務(wù)上都比較好一些。環(huán)境好一些。
2、缺點：市場競爭激烈，利潤小。 對于一個商家來講：想經(jīng)營好這么一家具有寵大顧客群體的冷飲店，并能脫穎而出的話，就得與眾不同，別出心栽?！罢l能適應(yīng)消費者的需求，誰就能贏得市場”，那么怎樣才能適應(yīng)消費者的需求呢?冷飲產(chǎn)品質(zhì)量好，價格平穩(wěn)，并能制訂正確的營銷策略，以信譽為經(jīng)營理念，為消費者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，生產(chǎn)出既符合衛(wèi)生要求，又營養(yǎng)、美味的冷飲食品，誰就能贏得市場。另外，打造出你的店與別人與眾不同之處，有自己的特色。這是經(jīng)營的關(guān)鍵所在。因此也有不少經(jīng)營者反復(fù)揣摸消費者的心理?？墒峭话愕慕?jīng)營者都做得不是很到位。難免有這樣或那樣的不足。
(三)高檔的冷飲店
1、優(yōu)點：環(huán)境好優(yōu)雅，檔次高。產(chǎn)品質(zhì)量好，服務(wù)優(yōu)質(zhì)。利潤豐厚。
2、缺點：市場空間相對小，適應(yīng)此類消費的顧客群體有一定的制約性。這是最大的弊端，只適于那些收入比較高的顧客群體。像酒巴、咖啡屋，都是消費比較高的場所。一般去那里的最低消費也得300多元，這是最低的了，高一些的話1000元很正常。雖然人們的生活水平提高了，熱衷于休閑，娛樂了，可是一次的消費就要花掉一個普普通通工薪階層工人近半個月的工資，還是讓很多人望而怯步的，把相當大的一塊市場擋在了門外。市場波動性大，缺乏一定的市場穩(wěn)定性。
通過了以上的探討，了解到我國現(xiàn)在的冷飲業(yè)無論是高、中、低檔都存在著這樣或那樣的問題，想占有市場，站穩(wěn)市場，永久的占有、占穩(wěn)市場并獲得利潤就必須有一套自己獨特的運作模式。 我們的特色專業(yè)冷飲店開店方案將很清楚的告訴你如何開一家冷飲店：
首先是新冷飲店如何選址：
新冷飲店地點的選擇主要是：1、繁華的商業(yè)街。這樣的位置客流量特別的大，客戶源集中，只要店面的冷飲質(zhì)量好、服務(wù)好，閑狹時間客戶是很高興光顧的，人們逛街累了可以到該店休息一下，隨即點上同份可口的飲品，運作一段時間后，老顧客就會頻頻光顧，同時招來更多的客戶。而且只要在這有了一定的顧客以后，就不用愁以后的滾滾財源了，不用再特意的做什么廣告宣傳了，這些顧客就是最好的廣告宣傳。
2、大型社區(qū)的入口處。現(xiàn)在的大型社區(qū)已逐步完善，成為單獨的社會生活區(qū)域，各種功能十分齊全，像小區(qū)下面的網(wǎng)吧、超市的生意一向都是很火的。選擇社區(qū)內(nèi)人口密度大、位置良好的商用或民用房屋門頭開一家別具特色、經(jīng)營方式先進的冷飲店，人們茶余飯后也會頻頻光盤，效益一般相當不錯。
3、大專院校的入口處。隨著大專院校生活服務(wù)功能轉(zhuǎn)向社會以后，大專院校附近已成為商業(yè)網(wǎng)點集中地區(qū)。而在此處開辦一家新型冷飲店，消費群體主要也是來源于這些年青人，必然會帶來不凡的業(yè)績。
4、人口流動的交通要道。公共汽車站、地鐵站、航運、航空站都是客流大的地方。等車、等航班的顧客會選擇來這里坐坐，不但可以休息，還可以等車。尤其是在夏天，這些客戶資源將會為我們創(chuàng)造多少利潤啊!
這樣的地點找起來應(yīng)該不會很難吧，只要是您想做生意的話，這幾個地點都應(yīng)該是您的首選。 具體確定店鋪地址時需要注意以下情況：
1、 客流量的大小
2、 附近冷飲店的數(shù)量
3、 競爭對手的經(jīng)營狀況
4、 周圍交通情況
5、 地理環(huán)境因素
新冷飲店如何起名：
本著易讀、易記、簡潔、獨特、新穎、響亮、大氣并能暗示或明示經(jīng)營產(chǎn)品和適用文化環(huán)境的的原則，卻勿用一小氣、俗氣的名字。給人一種庸俗的感覺。
新冷飲店的營銷氛圍：
營銷氛圍是指能夠適應(yīng)、調(diào)動員工的工作積極性，將優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)最快地推銷出去的一種環(huán)境，這種環(huán)境由店內(nèi)所有員工和經(jīng)營者共同創(chuàng)造。良好的營銷氛圍對冷店的經(jīng)營起著舉足輕重的作由，優(yōu)良的營銷環(huán)境由多種因素組成，如：店面裝飾裝修整體形象、店內(nèi)整體規(guī)劃、內(nèi)店好生情況、員工的優(yōu)容儀表、服務(wù)的質(zhì)量等，其重要性主要為：
提高店鋪的知名度
激勵員工的工作積極性和自己的歸屬感。
利于提高店鋪的服務(wù)質(zhì)量和員工的素質(zhì)
利于塑造品牌效應(yīng)
利于增強客戶的信任與支持，至使客戶頻頻光顧。
新專業(yè)冷飲店的的產(chǎn)品如何定價：
1、竟爭因素：周圍存在冷飲店就要考慮到同行的竟爭因素。
2、季節(jié)因素：隨著季節(jié)的變化，要考慮到原材料的價格波動
3、銷售因素：產(chǎn)品暢銷和市場需求。
4、顧客服務(wù)因素：店內(nèi)為顧客提供超值服務(wù)(如空調(diào)等)
新專業(yè)冷飲店的如何設(shè)計：
店面的外觀特征，常常是人們識別區(qū)分店鋪的標習，具有外觀美的冷飲店會給消費者具有特殊的吸引力，有很多消費者光顧本站是沖著店鋪的環(huán)境和服務(wù)來消費的，而店鋪的外觀則是本店環(huán)境的一個重要組成部分，其設(shè)計得如何直接影響著顧客的入店率。所以，在設(shè)計店面外觀時主要注意以正點幾方面：
1、統(tǒng)一的原則：
店面的裝修就該有個整體風格，不論是中式裝修還是西式裝修，應(yīng)該本著統(tǒng)一的原則，如果裝修的風格采用現(xiàn)代式的，那就應(yīng)該整體布局干凈利落，采用現(xiàn)代裝修格料，簡潔而不單調(diào)，表現(xiàn)出輕松愉快休親格調(diào)的現(xiàn)代餐飲裝修風格。
2、別具特色且突出行業(yè)特點的原則：
現(xiàn)在同行業(yè)之間的競爭非常強烈，作為經(jīng)營者在設(shè)計店面時要突出個生，和行業(yè)特點，在同行中獨樹一幟，占有有利的況爭優(yōu)勢。
3、與周圍環(huán)境相協(xié)調(diào)具有因店制宜、節(jié)儉的原則：
主要考慮到店鋪的規(guī)模店內(nèi)產(chǎn)品與周圍環(huán)境相協(xié)調(diào)的原則。
本特色專業(yè)冷飲店開店方案的獨創(chuàng)之處：
別具特色全新的冷飲店
本開店方案是為了特別的適應(yīng)當今休閑娛樂業(yè)的發(fā)展和為了滿足冷飲市場的空白需求而應(yīng)時脫穎而出的。它是集冷飲店與其他休閑娛樂場所的優(yōu)點與一身，具有美飲、美食、休閑、娛樂，環(huán)境幽雅、安靜、舒適、別具一格的休閑廳。在這里特別突出了冷飲，是由本站員工親手調(diào)配的各種天然飲品，本站自行調(diào)配的飲品具有營養(yǎng)價值高、保健、美容養(yǎng)顏等多重功效，這一點是本開店方案經(jīng)營的一道獨特的風景線。
不受季節(jié)性的制約：
為了適應(yīng)季節(jié)的變化，實用冷飲和熱飲二大種類來滿足不同季節(jié)、不同消費者的需求。這就打破了傳統(tǒng)冷飲夏季火爆而冬季歇業(yè)、轉(zhuǎn)項的不利局面。而應(yīng)用本方案開辦的冷飲店可根據(jù)季節(jié)的變化自行調(diào)配各種季節(jié)性飲品。同時也可據(jù)個人口味調(diào)配。
新冷飲店的店內(nèi)如何裝修、布局及新冷飲店的經(jīng)營方式? 店內(nèi)的整體店貌如何：
(一)特色的門和窗子
1、顏色格調(diào)清爽、溫馨、明朗。店面的整體外觀采用的是返古的木制裝修，門和窗子的顏色也是天然木質(zhì)的顏色，偏暗些。極力突出了我店的特色和冷飲風格。
2、門和窗子。它的門很大，是木質(zhì)的，上面鑲玻璃，是那種看不到里面的帶花紋的偏綠色玻璃。在玻璃的上面有一句特別引人注目的廣告詞：“不滿意請您告訴我們，滿意請您告訴您的朋友!”這些廣告詞是用特別的紙貼上去的，墨綠色。坐在店內(nèi)可以透過店里櫥窗的玻璃可以看到外面。
3、獨有的小柵欄。四周是用那種特別像木頭的圓“木柱”顏色偏黑，圈成了一個小柵欄，里面裝點著塑料綠草，還有爬在墻上的“綠藤”。到了夏天您不妨自己種些花草。坐在此外里看到這些景致真的是別有一番情趣，仿佛來到了世外桃源。典雅返古但又不乏現(xiàn)代的氣息，讓您有種想進去坐一坐的沖動。
一招牌極其引人注目，醒目。
1、“冷飲吧”這三個字是別有一翻情調(diào)的?！鞍伞弊忠鋸埱也粡垞P，它的底色是橄欖綠，字的顏色是褐色的，特別醒目!
2、一語道破天機的廣告詞。兩句很醒目的可以展示本站獨具特色的廣告詞：“天高任鳥飛、海闊任魚躍，本吧任君來，冷飲任您品”字的顏色是淡紫色。字不是很大，都有點仿卡通的感覺。且不失“古香古色”的味道。它的廣告效應(yīng)不亞于那些宣傳單、電視等媒體媒介。
(二)“冷飲吧”里的結(jié)構(gòu)布局
1、風格：以往我們?nèi)ミ^的休閑場所里面的裝修基本都是一致的，但是在我們的“冷飲吧”里卻把各個部分裝飾成不一樣的風格，古典且不失現(xiàn)代氣息。整體呈較朦朧的感覺。鮮明而協(xié)調(diào)并且錯落有致。這就是新冷飲店另一個獨特的風格。
2、布局：吧臺在剛進門的右側(cè)。吧臺的左側(cè)有一個主廳，在“好朋友”和“浪漫雨”兩個雅座的前面。右側(cè)是“爽極了”下邊就是“洗手間”整個布局簡單明了。一共有兩個通道，一個是可以從主廳出來，一個是從“爽極了”與兩個雅間走出來。
3、“飲吧”一共可分為六大部分：
1)吧臺
2)“浪漫雨”
3)“好朋友”
4)“爽極了”
5)洗手間
6)主廳
本冷飲店開店方案中各部分的組成及其特色：
(一)精美的吧臺
1、面積：占整個大廳面積的7%。
2、顏色格調(diào)。吧臺的整體顏色呈深藍色，給人一種幽靜的感覺
3、“吧臺”的“臺”。它各部分的材料是塑鋼的。是呈彎月形的。深藍色、大約有二米多長。吧臺的上面擺有兩瓶淡紫色的花。前面放有四個高架可旋轉(zhuǎn)的深藍色椅子。以方便進來的客人點單所用的，因為來這里要先點單，根據(jù)您所選擇的訂單再入座的。
4、吧臺里面。
吧臺小姐的座位在桌子的后面，一共有兩個座位，但是一般我們的吧臺小姐都是一個。這的椅子是不可旋轉(zhuǎn)的。再后面就是擺貨的架子了。顏色也是深藍色的。上面一共分為幾十個小格子。里面分別擺有各式各樣的飲料樣品，顏色鮮艷，杯子也是各式各樣的。
(二)“爽極了”讓您真的爽極了。
1、面積：占整個大廳面積的25%
2、顏色和格調(diào)。顏色呈淡藍色，燈光較亮。
3、墻、地面。黑色大理石的地面，淡藍色的墻壁紙，墻上有兩幅水彩畫，燈在墻上，呈藍色。
4、桌子，椅子。都是藍色的。桌子和椅子都是塑料制成的。每個桌子上都擺有一盆桔紅色的花。還有我們的具體服務(wù)項目，和飲料菜單。有一人座、二人座、三人座、還有能坐6—8個人的長坐。在這里可以同時接待40名顧客。
5、本開店方案獨特之處：
1)客流量大、顧客資源源源不斷。一般來我們“爽極了”的顧客都是進來只喝一杯飲料，想休息一下的顧客。尤其到夏天消費情況非常的好。
2)利潤空大。顧客在三個服務(wù)項目中如果選擇了“爽極了”飲料的價位是明碼規(guī)定的，價位相對高一些。
(三)“好朋友”續(xù)續(xù)舊
1、面積：占整個大廳面積的20%。
2、顏色柔和格調(diào)。這里的色彩多，主要以暗紅色和白色為主。有一種很濃的重逢感覺。
3、面、墻。地面是暗紅色的地毯，墻的顏色是淡藍色加白色相間花的。墻上有三幅大一些的“生活景色圖畫”畫框是木頭的。在這幅畫里有遠處的山，綠色的小草，還有近處的小木頭房子，自然而和諧。讓人向往!燈也在墻上，發(fā)紅色的光。給人一種溫馨舒適的感覺。
4、桌子和椅子。桌子是玻璃的，呈草綠色。是圓形的，很高。桌子上擺有煙灰缸，很小，很精致。呈綠寶石的顏色。還有我們的服務(wù)項目單、飲料單、食品單。椅子是金屬制成的，也呈草綠色?？尚D(zhuǎn)的?？梢?0個人，另外還有幾個單人座、雙人座、四人座在墻角上，桌子和椅子的質(zhì)地和顏色和剛剛提過的是一樣的。這個雅間可坐30人
5、開店方案獨特之處：
服務(wù)對象相當?shù)膹V泛。 “好朋友”適合一個人、兩個人，多個人、同時也適合各年齡各階層的顧客。
1)利潤大：在我們這項服務(wù)里您只需要您交15元的門票，那么在12小時以內(nèi)您所有的飲品服務(wù)都是免費的，可是一個很重要的一點就是來這里的年青人也好，年紀大一些的人也好，他們是不會一直熱衷于喝飲料的。在這里坐上幾個小是后就會點點心及其它的食品，這也就是我們的利潤所在。
2)顧客資源豐富：消費低，環(huán)境好。像這樣的雅間環(huán)境，只要15元，它的顧客群體是相當大的。
(四)“浪漫雨”浪漫戀人
1、面積：占整個大廳面積的26%。共分為13個小雅座，每個小雅座是用綠藤隔開的。
2、顏色與格調(diào)：整體的顏色是綠色。整個格調(diào)主要是用一種極具自然“春”的顏色營造的。從而體現(xiàn)了溫馨、寧靜、浪漫的氣息。極其適合戀人相互傾訴情感，總體呈綠色，燈光呈玫瑰紅。
3、門、墻、地面。每個雅座的小門都是月亮門，而且它的門也是用綠藤編成的。墻上還爬滿了綠藤。在墻上沒有綠藤的地方有一副若隱若現(xiàn)的“蒙那麗莎”的畫像。地面上是自然的綠色，這是人工的塑料綠草，踩在上面軟軟的感覺棚上吊著好幾盆不一樣的花……
4、別具特色的桌子、椅子、燈、及共它用具。它的座是被吊起來的類似于秋千靠背的那種的小座， “秋千座”的“座”是用透明的硬塑料板做成的，顏色為粉紅色。座位是被吊上去的。一共有兩個扶手，一個是椅子本身的扶手，另一個是用“綠藤”做成的。桌子是透明的玻璃被吊起來的。在桌子的上面還吊著一個特別精致的小花籃，有條件的話可以種些牽?；ǎ諝庵酗h著一種香甜、漫浪的氣息。這里的燈也是被吊起來的。燈光弱，且朦朧，可以自調(diào)。
熱戀中的人在這里談情說愛，竊竊細語，同時還可以聽到高雅、美妙的音樂。更是別有一番情調(diào)。
5、獨特之處：
1)相當廣闊而富有實力的市場。
?、瘛⒃谛４?、中專院校學生。
?、?、寵大的社會網(wǎng)。
2)穩(wěn)定而不斷持續(xù)發(fā)展的市場。
?、?、穩(wěn)定。情侶市場在娛樂行業(yè)永遠是一個強大的市場，“浪漫雨”添補了以往娛樂市場單一性的空白。
Ⅱ、市場不斷發(fā)展，年青人龐大的市場至使該飲吧的市場處于年青狀態(tài)。并且這樣的市場廣告宣傳效果特別的棒。將會使我們的顧客資源源源不斷。
3)利潤空間大。豐富的顧客資源使我們的資金不停的運轉(zhuǎn)，因為來這里只需要您消費20元。比起其他休閑場所劃算不知多少倍呢!我們還為顧客提供了情侶們特別喜歡的情侶套餐、生日特別套餐……。這些套餐價位相對來說要稍高。需求大。利潤空間大。
(五)設(shè)備齊全，別有特色的廳。
1、面積：占整個大廳面積的12%
2、顏色與格調(diào)：顏色呈幽藍色，很亮?？傮w上呈現(xiàn)出寧靜而清爽的格調(diào)。
3、墻、地面、桌子、椅子、燈。墻是那種接近于真磚的那種墻壁紙，地面是那種接近于天然石頭顏色的水磨石。桌子的顏色偏黑、椅子的顏色也是偏黑的，都是木質(zhì)的。是長的，可以坐10個人。燈在墻上，一共有4個，發(fā)藍色亮光。
4、設(shè)備：4臺電腦、一臺電視，一臺影碟機、一套音響。
1) 電腦：是用來給顧客上網(wǎng)用的，可以聊天，也可以查資料。
2) 電視機、影碟機：專門為顧客放影電影、錄相的。
3) 音響：為各個雅間放送各種好聽的歌曲和音樂的。
5、開店方案獨特之處：
1)實用性：在我們?nèi)サ囊话愕男蓍e場所，都有其公用的設(shè)備、大廳。我們的這個大廳不但可以休息，放松，也是通道。
2)新穎性：以往我們所去的大廳，就是有幾個座位，一定沒有電腦，這也是這里的專項服務(wù)，一道獨特而美麗的風景線。很受顧客朋友們的喜歡;影碟機是為了滿足顧客多方面的需求而設(shè)的。但這兩項服務(wù)只是針對“浪漫雨”和“好朋友”而開設(shè)的。就在這兩個雅座出門的地方。
整個大廳主要體現(xiàn)了古樸典雅的氣質(zhì)，又不乏現(xiàn)代氣息。環(huán)境好，在吧臺處往里就可以看到這個大廳，讓人向往。吧臺的對面是“爽極了”整個布局富有科學性，通道疏通好。
(六)洗手間
1、面積：占整個大廳面積的10%
2、地面、墻、燈、洗手池。地面為粉、白相間的地板磚。墻是白色的磁磚。墻上有兩個烘干機，是專門為顧客洗手烘干用的。燈為白色的光。較強。洗手池也是白色的，是那種伸手出水的感應(yīng)水龍頭。整個格調(diào)顯得特別的干凈，給人一種舒服的感覺。
新冷飲店的員工如何配置：
我們主營的《五單》
1、服務(wù)項目單：這是一個小小的卡片，粉色，塑封起來了，特別的精致。是針對我們的三大服務(wù)項目的：
①“好朋友”系列：收費標準：12小時以內(nèi)收您15元的門票費。在12小時以內(nèi)您可免費飲用我們飲料單上所有的飲料，“苞米花、花生、瓜籽、白瓜籽、黑瓜籽”任您點;超過12小時加收您每人5元。
?、凇袄寺辍毕盗校菏召M標準：12小時以內(nèi)收您20元的門票費。在12小時以內(nèi)您可免費飲用我們飲料單上所有的飲料，“苞米花、花生、瓜籽、黑瓜籽、白瓜籽”任您點;超過12小時加收您每人5元。
2、飲料單：共有四頁，為綠色。16開大，各頁的顏色也各不同。在這里又將我們的飲料品種分為兩大系列：①春冬系列;②夏秋系列。無論是哪個系列的飲料品種無非是以下這些：
1) 茶：熱茶、冰茶、紅茶、綠茶、果味茶、奶茶……
2) 咖啡：咖啡牛奶、咖啡冰茶……
3) 水果汁飲料：胡蘿卜蔬果汁、青椒蘋果汁、鳳梨芹菜汁、苦瓜蘋果牛奶……
4) 冰淇淋：香草冰淇淋、巧克力冰淇淋、酸奶冰淇淋、水果冰淇淋、法式奶油冰淇淋……
5) 刨冰：酸梅刨冰、紅豆刨冰、綠豆薄荷刨冰……
6) 鮮汁飲料：柳橙汁、西瓜汁、香蕉葡萄汁、木瓜牛奶蛋汁、迷迭香哈蜜瓜汁……
3、用餐單：它的整體顏色是呈紅色的，在菜單的下面畫著各種的食物，有西式的，中式的。有各種簡單的菜。主要以蔬菜為主。
1) 面點類(中式面點心西式面點)：面包、奶油面包、漢堡、披薩餅、玉米餅……
2) 爽口小菜類：黃瓜條、油菜蝦仁、小豆腐……
從營養(yǎng)實惠的角度來為大眾消費者考慮的。但是您在這一欄里所選用的食品是需要購買的。
4、飲料價目單：16開那么大，呈藍色，介紹了我們各種飲料的價位，品種。這個價目單也只有在“爽極了”用得上。
5、侶套餐單：32開大，兩頁，為粉紅色。在這里系統(tǒng)的介紹了我們的飲料情侶套餐、用餐情侶套餐兩大系列的套餐。
管理方法 經(jīng)營人員和指導(dǎo)思想：
(一)經(jīng)營人員
1、大堂經(jīng)理 要求：
1)學歷：大專、本科學歷，相關(guān)管理專業(yè)畢業(yè)。有三年以上相關(guān)管理經(jīng)驗。能獨立管理，具有一定的創(chuàng)新敬業(yè)精神。
2)身高：168厘米。五官端正，頭腦聰明，口齒
3)數(shù)量：1人
4)暫定月工資：1500元
5)著裝要求：黑色短裙、白色小衫、黑色領(lǐng)結(jié)。黑色高跟鞋。長頭需盤起來。
2、迎賓 要求：
1)學歷：初中以上學歷。
2)身高：168米，五官端正。氣質(zhì)佳。
3)數(shù)量：2人。
4)暫定月工資：800元。
5)著裝要求：粉紅色半截裙、黑色皮鞋。盤頭。
3、吧員 要求：
1)學歷：中專及高中以上學歷，有經(jīng)驗
2)身高：165米，五官端正，氣質(zhì)佳。頭腦聰明，口齒俐伶。
3)數(shù)量：2人
4)暫定月工資：700元
5)著裝要求：黑色小裙、白色小衫，粉色領(lǐng)結(jié)。黑色皮鞋。馬尾辮.
4、服務(wù)人員 要求：
1)學歷：初中以上學歷，有無經(jīng)驗均可，但有經(jīng)驗的優(yōu)先錄用。
2)身高：160厘米。五官端正，機靈，勤快。
3)數(shù)量：15人
4)暫定月工資：500元
5)著裝要求：黑色小裙，白色小衫，黑色領(lǐng)結(jié)，黑色皮鞋，需梳統(tǒng)一的馬尾辮。
5、飲料調(diào)配人員 要求：
1)學歷：初中以上學歷，從事過相關(guān)工作的優(yōu)先錄用。
2)數(shù)量：7名。
3)暫定月工資：950元
4)著裝要求：統(tǒng)一的白大褂，白色的帽子。講究衛(wèi)生，有健康證。
(二)指導(dǎo)思想：“顧客是我們的衣食‘父母’”。
1、服務(wù)人員必須定期進行專業(yè)的思想道素質(zhì)、職業(yè)道德、團隊意識、營銷意識、專業(yè)知識等方面培訓(xùn)。
2、對顧客統(tǒng)一的禮貌用語
1)迎賓要說：“您好!先生(小姐)歡迎光臨!
2)吧員要說：“您好!先生(小姐)請問您需要您選擇哪個系列的服務(wù)?”、
3)服務(wù)人員要說：“您好!先生(小姐)歡迎光臨!請問您需要哪個系列的飲料?是哪一類的?”為顧客遞上飲料食品詳單。共四單。請顧客選擇。
4)當顧客還需要服務(wù)的時候，服務(wù)人員要說：“您好!先生(小姐)!請問您還需要什么?”
5)當顧客走的時候，服務(wù)人員要這樣對顧客說：“謝謝您的光顧!歡迎您明天再來”
6)當顧客走出店外的時候，迎賓要為顧客開門同時要說：“謝謝您的光顧!”
以上六句話是服務(wù)人員必須用的禮貌用語。在這里強調(diào)了兩點。第一個是對顧客必須用“您”而不是“你”。第二個是“歡迎您明天再來”而不是“歡迎您下次光臨”這樣說富有親切感，拉近了它與顧客之間的關(guān)系，讓顧客感覺到來此店就像走親戚竄門一樣。形同一家人。
(三)嚴明的獎懲制度：指導(dǎo)思想。：“以企業(yè)利益為中心，以顧客滿意為核心”。
1、工資無“限“。前面我所提到的服務(wù)人員的工資都是暫定的，這不是員工工資的底限，也不是最高限。
2、獎金制：如果平時工作表現(xiàn)差的，不但沒有獎金，還采用倒扣制。平時工作用心、努力的，顧客評價好的，獎金多，再加工原有的工資底薪，相當于暫定工資是底薪，在這個基礎(chǔ)上或加或減。
必贏理念：
1、硬件設(shè)施的優(yōu)勢：別人沒有的這里有都有，別人有的這里最優(yōu)，別人優(yōu)的這里最有特色。
2、軟件專業(yè)、強干：經(jīng)營思想、指導(dǎo)思想，企業(yè)文化、服務(wù)質(zhì)量等是我們的軟件，都是先進的、一流的。
利潤分析：
無論我們做哪一行業(yè)，都會最直接的想到最終所能獲得的利潤是多少?“無利不起早”這是中國的一句諺語，那經(jīng)營此冷飲店到底能賺多少錢呢?我保守計算一下吧!
利潤=收入—成本
收入=固定收入+額外收入
固定收入：在這里特指我們按保守數(shù)字所計算的顧客收入。
額外收入：這塊收入也是本方案最主要的收入。前面我們曾提到過選擇“好朋友”和“浪漫雨”系列的只收取您的門票費用，這段時間是非常不固定的，您在此期間所用的其他不包括我們兩大系列服務(wù)范疇之內(nèi)就是您的額外消費，也就是我們額外的收入，且這部分的利潤是很豐厚的。
(一)收入：
1、“爽極了”：
固定收入：一次性最多可以坐40個人。取一個保守數(shù)字：每天客流量為100人， 每人每次最低消費為10元?？傆嫗椋?00×10=1000元
2、“好朋友”：
1)固定收入：一次性最多可以坐30個人。取一個保守數(shù)字：每天客流量為70人，每個人消費是15元。總計為：15×70=1050元
2)不定額收入：取一個最最保守的數(shù)字的來講每位顧客只消費10元。 總計為：10×70=700元
3)總收入：1050+700=1750元
3、“浪漫雨”
(1)固定收入：一次性最多可以坐26人，取一個保守數(shù)字：每天客流量：50人，每個人消費是20元?？傆嫗椋?0×50=1000
(2)不定額收入：取一個最最保守的數(shù)字來講每位顧客只消費15元。總計為：50×15=750
(3)總收入：1000+750=1750
(4)每個月的總收入：(1000+1750+1750)×30=135000
(二)費用
1、每個月所有服務(wù)人員的工資：
(1)大堂經(jīng)理：1500元/月。數(shù)量：1人。合計：1500×1=1500
(2)迎賓：800元/月。數(shù)量：2人。合計：800×2=1600
(3)吧員：700元/月。數(shù)量：2人。合計：700×2=1400
(4)服務(wù)人員：500元/月。數(shù)量：15人。合計：15×500=7500
(5)飲料調(diào)配師：1000元/月。數(shù)量：7人。合計：1000×7=7000
2、不定額浮動：就是所有服務(wù)人員工資的獎金。最大限度的估略為：4000元。
3、其他費用開支：這里面包括進貨，損耗、房屋租金其他費用最大限度的估略為：20000元。
4、每個月的總開支：1500+1600+1400+7500+7000+4000+20000=43000
(三)凈利潤
利潤=收入—成本 135000—43000=92000元。
通過以上的分析、計算，經(jīng)營一家新型冷飲店，每個月保守的收入就是將近10萬。年收入達到100萬?？v觀現(xiàn)今冷飲業(yè)的經(jīng)營利潤又有多少呢?而一辦此冷飲店的利潤又是它們的多少倍呢?至少是它們的10倍。當這些鮮活的數(shù)字擺在我們面前的時候，所有的語言都顯得那么蒼白無力。這才是最有力的證明。
新冷飲店的廣告如何宣傳：
現(xiàn)在進行廣告宣傳的手段多種多樣的，經(jīng)營者要充分利用，擴大知名度，在公眾中樹立良好的形象：主要的宣傳手段如下：
1、店面廣告
2、發(fā)放宣傳單
3、媒體廣告：利用媒體播開業(yè)信息。
4、制作節(jié)日效應(yīng)：重大節(jié)日實行優(yōu)惠或免費嘗品。
5、當街派送。
本特色冷飲店開店方案新穎的經(jīng)營思想作為一種新的理念橫空出世之際，擺在我們面前的不僅僅是一種想法，一種創(chuàng)意，未來的市場前景給了我們巨大的空間和商機。好的理念好的創(chuàng)意如果不付之于實施，不能真正地得到利益回報，那么再好的創(chuàng)意也只能是零，沒有任何價值。即使他能清楚的告訴你如何開一家成功的冷飲店。
5、營銷計劃書網(wǎng)絡(luò)營銷
網(wǎng)站推廣方案是網(wǎng)絡(luò)營銷計劃的組成部分，制定網(wǎng)站推廣方案本身也是一種網(wǎng)站推廣策略，推廣方案不僅是推廣的行動指南，同時也是檢驗推廣效果是否達到預(yù)期目標的衡量標準。所以，合理的網(wǎng)站推廣方案也就成為網(wǎng)站推廣策略中必不可少的內(nèi)容。網(wǎng)絡(luò)營銷計劃包含的內(nèi)容比較多，如網(wǎng)站的功能、內(nèi)容、商業(yè)模式和運營策略等，一份好的網(wǎng)絡(luò)營銷計劃書應(yīng)該在網(wǎng)站正式建設(shè)之前就完成，并且為實際操作提供總體指導(dǎo)。網(wǎng)站推廣計劃通常也是在網(wǎng)站策略階段就應(yīng)該完成的，甚至可以在網(wǎng)站建設(shè)階段就開始網(wǎng)站的“推廣”工作。
與完整的網(wǎng)絡(luò)營銷計劃相比，網(wǎng)站推廣計劃比較簡單，然而更為具體。一般來說，網(wǎng)站推廣計劃至少應(yīng)包含下列主要內(nèi)容:
1、確定網(wǎng)站推廣的階段目標。如在發(fā)布后1年內(nèi)實現(xiàn)每天獨立訪問用戶數(shù)量、與競爭者相比的相對排名、在主要搜索引擎的表現(xiàn)、網(wǎng)站被鏈接的數(shù)量、注冊用戶數(shù)量等。
2、在網(wǎng)站發(fā)布運營的不同階段所采取的網(wǎng)站推廣方法。如果可能，最好詳細列出各個階段的具體網(wǎng)站推廣方法，如登錄搜索引擎的名稱、網(wǎng)絡(luò)廣告的主要形式和媒體選擇、需要投入的費用等。
3、網(wǎng)站推廣策略的控制和效果評價。如階段推廣目標的控制、推廣效果評價指標等。對網(wǎng)站推廣計劃的控制和評價是為了及時發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)營銷過程中的問題，保證網(wǎng)絡(luò)營銷活動的順利進行。
下面以案例的形式來說明網(wǎng)站推廣計劃的主要內(nèi)容。實際工作中由于每個網(wǎng)站的情況不同，并不一定要照搬這些步驟和方法，只是作為一種參考。
案例:某網(wǎng)站的推廣計劃(簡化版)
這里將一個網(wǎng)站第一個推廣年度分為4個階段，每個階段3個月左右:網(wǎng)站策劃建設(shè)階段、網(wǎng)站發(fā)布初期、網(wǎng)站增長期、網(wǎng)站穩(wěn)定期。某公司生產(chǎn)和銷售旅游紀念品，為此建立一個網(wǎng)站來宣傳公司產(chǎn)品，并且具備了網(wǎng)上下訂單的功能。
該網(wǎng)站制定的推廣計劃主要包括下列內(nèi)容:
1、網(wǎng)站推廣目標:計劃在網(wǎng)站發(fā)布1年后達到每天獨立訪問用戶2000人，注冊用戶10000人;
2、網(wǎng)站策劃建設(shè)階段的推廣:也就是從網(wǎng)站正式發(fā)布前就開始了推廣的準備，在網(wǎng)站建設(shè)過程中從網(wǎng)站結(jié)構(gòu)、內(nèi)容等方面對google、百度等搜索引擎進行優(yōu)化設(shè)計;
3、網(wǎng)站發(fā)布初期的基本推廣手段:登錄10個主要搜索引擎和分類目錄(列出計劃登錄網(wǎng)站的名單)、購買2-3個網(wǎng)絡(luò)實名/通用網(wǎng)址、與部分合作伙伴建立網(wǎng)站鏈接。另外，配合公司其他營銷活動，在部分媒體和行業(yè)網(wǎng)站發(fā)布企業(yè)新聞。
4、網(wǎng)站增長期的推廣:當網(wǎng)站有一定訪問量之后，為繼續(xù)保持網(wǎng)站訪問量的增長和品牌提升，在相關(guān)行業(yè)網(wǎng)站投放網(wǎng)絡(luò)廣告(包括計劃投放廣告的網(wǎng)站及欄目選擇、廣告形式等)，在若干相關(guān)專業(yè)電子刊物投放廣告;與部分合作伙伴進行資源互換;
5、網(wǎng)站穩(wěn)定期的推廣:結(jié)合公司新產(chǎn)品促銷，不定期發(fā)送在線優(yōu)惠卷;參與行業(yè)內(nèi)的排行評比等活動，以期獲得新聞價值;在條件成熟的情況下，建設(shè)一個中立的與企業(yè)核心產(chǎn)品相關(guān)的行業(yè)信息類網(wǎng)站來進行輔助推廣。
6、推廣效果的評價:對主要網(wǎng)站推廣措施的效果進行跟蹤，定期進行網(wǎng)站流量統(tǒng)計分析，必要時與專業(yè)網(wǎng)絡(luò)顧問機構(gòu)合作進行網(wǎng)絡(luò)營銷診斷，改進或者取消效果不佳的推廣手段，在效果明顯的推廣策略方面加大投入比重。
這個案例并不是一個完整的網(wǎng)站推廣計劃，僅僅籠統(tǒng)地列出了部分重要的推廣內(nèi)容，不過，從這個簡單的網(wǎng)站推廣計劃中，我們?nèi)匀豢梢缘贸鰩讉€基本結(jié)論:
第一，制定網(wǎng)站推廣計劃有助于在網(wǎng)站推廣工作中有的放矢，并且有步驟有目的地開展工作，避免重要的遺漏。
第二，網(wǎng)站推廣是在網(wǎng)站正式發(fā)布之前就已經(jīng)開始進行的，尤其是針對搜索引擎的優(yōu)化工作，在網(wǎng)站設(shè)計階段就應(yīng)考慮到推廣的需要，并做必要的優(yōu)化設(shè)計。
第三，網(wǎng)站推廣的基本方法對于大部分網(wǎng)站都是適用的，也就是所謂的通用網(wǎng)站推廣方法，一個網(wǎng)站在建設(shè)階段和發(fā)布初期通常都需要進行這些常規(guī)的推廣。
第四，在網(wǎng)站推廣的不同階段需要采用不同的方法，也就是說網(wǎng)站推廣方法具有階段性的特征。有些網(wǎng)站推廣方法可能長期有效，有些則僅適用于某個階段，或者臨時性采用，各種網(wǎng)站推廣方法往往是相結(jié)合使用的。
第五，網(wǎng)站推廣是網(wǎng)絡(luò)營銷的內(nèi)容之一，但不是網(wǎng)絡(luò)營銷的全部，同時網(wǎng)站推廣也不是孤立的，需要與其他網(wǎng)絡(luò)營銷活動相結(jié)合來進行。
第六，網(wǎng)站進入穩(wěn)定期之后，推廣工作不應(yīng)停止，但由于進一步提高訪問量有較大難度，需要采用一些超越常規(guī)的推廣策略，如上述案例中建設(shè)一個行業(yè)信息類網(wǎng)站的計劃等。
第七，網(wǎng)站推廣不能盲目進行，需要進行效果跟蹤和控制。在網(wǎng)站推廣評價方法中，最為重要的一項指標的網(wǎng)站的訪問量，訪問量的變化情況基本上反映了網(wǎng)站推廣的成效，因此網(wǎng)站訪問統(tǒng)計分析報告對網(wǎng)站推廣的成功具有至關(guān)重要的作用。
案例中給出的是網(wǎng)站推廣總體計劃，除此之外，針對每一種具體的網(wǎng)站推廣措施制定詳細的計劃也是必要的，例如關(guān)于搜索引擎推廣計劃、資源合作計劃、網(wǎng)絡(luò)廣告計劃等，這樣可以更加具體化，對更多的問題提前進行準備，便于網(wǎng)站推廣效果的控制。
本文略去這些細節(jié)問題，有關(guān)具體網(wǎng)站推廣方法的實施計劃，將在后續(xù)內(nèi)容中適當穿插介紹。
此外，完整的網(wǎng)站推廣計劃書還包含更多詳細的內(nèi)容，如營銷預(yù)算、階段推廣目標及其評價指標等。
6、營銷計劃書
導(dǎo)語：營銷計劃書是營銷計劃的最終研究結(jié)果，是計劃的書面文件，是以顧客或市場為基點的小企業(yè)正式計劃文件之一，而且是很重要的文件。為了方便在實際工作中參考，表1列出了市場營銷計劃書的主要內(nèi)容，并對計劃書的各個部分進行簡要的說明。下面是小編為大家?guī)淼臓I銷計劃書范文，希望大家喜歡。
一、計劃概要
1、年度銷售目標1000萬元;
2、經(jīng)銷商網(wǎng)點58個;
3、公司在自控產(chǎn)品市場有一定知名度;
二、營銷狀況
空調(diào)自控產(chǎn)品屬于中央空調(diào)等行業(yè)配套產(chǎn)品，受上游產(chǎn)品消費市場牽制，但需求總量還是比較可觀。隨著城市建設(shè)和人民生活水平的不斷提高以及產(chǎn)品更新?lián)Q代時期的到來帶動了市場的持續(xù)增長幅度，從而帶動了整體市場容量的擴張。湖南地處中國的中部，空調(diào)自控產(chǎn)品需求量比較大：1、夏秋炎熱，春冬寒冷;2、近兩年湖南房地產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，特別是中高檔商居樓、別墅群的興建;3、湖南納入西部開發(fā)、將增加各種基礎(chǔ)工程的建設(shè);4、長株潭的融城;5、郴州、岳陽、常德等大量興建工業(yè)園和開發(fā)區(qū);6、人們對自身生活要求的提高;綜上所述，空調(diào)自控產(chǎn)品特別是高檔空調(diào)自控產(chǎn)品在湖南的發(fā)展?jié)摿艽蟆?/p>
營銷方式總體來說，空調(diào)自控產(chǎn)品銷售的方式不外三種：工程招標、房產(chǎn)團購和私人項目。工程招標渠道占據(jù)的份額很大，但是房產(chǎn)團購和私人項目兩種渠道發(fā)展迅速，已經(jīng)呈現(xiàn)出多元發(fā)展局面。
從各企業(yè)的銷售渠道來看，大部分公司采用辦事處加經(jīng)銷商的模式，國內(nèi)空調(diào)自控產(chǎn)品企業(yè)2007年都加大力度進行全國營銷網(wǎng)絡(luò)的部署和傳統(tǒng)渠道的鞏固，加強與設(shè)計院以及管理部門的公關(guān)合作。對于進入時間相對較晚的空調(diào)自控產(chǎn)品企業(yè)來說，由于市場積累時間相對較短，而又急于快速打開市場，因此基本上都采用了辦事處加經(jīng)銷制的渠道模式。為了快速對市場進行反應(yīng)，凡進入湖南市場的自控產(chǎn)品在湖南都有庫存。湖南空調(diào)自控產(chǎn)品市場容量比較大而且還有很大的潛力，發(fā)展趨勢普遍看好，因此對還未進入湖南市場的品牌存在很大的市場機會，只要采用比較得當?shù)氖袌霾呗?，就可以擠進湖南市場。目前上海正一在湖南空調(diào)自控產(chǎn)品市場上基礎(chǔ)比較薄弱，團隊還比較年輕，品牌影響力還需要鞏固與拓展。在銷售過程中必須要非常清楚我公司的優(yōu)勢，并加以發(fā)揮使之達到極致;并要找出我公司的弱項并及時提出，加以克服實現(xiàn)最大的價值;提高服務(wù)水平和質(zhì)量，將服務(wù)意識滲透到與客戶交流的每個環(huán)節(jié)中，注重售前售中售后回訪等各項服務(wù)。
三、營銷目標
1.空調(diào)自控產(chǎn)品應(yīng)以長遠發(fā)展為目的，力求扎根湖南。2009年以建立完善的銷售網(wǎng)絡(luò)和樣板工程為主，銷售目標為600萬元;
2.擠身一流的空調(diào)自控產(chǎn)品供應(yīng)商;成為快速成長的成功品牌;
3.以空調(diào)自控產(chǎn)品帶動整個空調(diào)產(chǎn)品的銷售和發(fā)展。
4.市場銷售近期目標：在很短的時間內(nèi)使營銷業(yè)績快速成長，到年底使自身產(chǎn)品成為行業(yè)內(nèi)知名品牌，取代省內(nèi)同水平產(chǎn)品的一部分市場。
5.致力于發(fā)展分銷市場，到2009年底發(fā)展到50家分銷業(yè)務(wù)合作伙伴;
6.無論精神,體力都要全力投入工作，使工作有高效率、高收益、高薪資發(fā)展;
四、營銷策略
如果空調(diào)自控產(chǎn)品要快速增長，且還要取得競爭優(yōu)勢，最佳的選擇必然是——“目標集中”的總體競爭戰(zhàn)略。隨著湖南經(jīng)濟的不斷快速發(fā)展、城市化規(guī)模的不斷擴大，空調(diào)自控產(chǎn)品市場的消費潛力很大，目標集中戰(zhàn)略對我們來說是明智的競爭策略選擇。圍繞“目標集中”總體競爭戰(zhàn)略我們可以采取的具體戰(zhàn)術(shù)策略包括：市場集中策略、產(chǎn)品帶集中策略、經(jīng)銷商集中策略以及其他為目標集中而配套的策略四個方面。為此，我們需要將湖南市場劃分為以下四種：
戰(zhàn)略核心型市場---長沙，株洲，湘潭,岳陽
重點發(fā)展型市場----郴州，常德，張家界，懷化
培育型市場-----婁底，衡陽，邵陽
等待開發(fā)型市場----吉首，永州，益陽，
總的營銷策略：全員營銷與采用直銷和渠道營銷相給合的營銷策略
1、目標市場：
遍地開花，中心城市和中小城市同時突破，重點發(fā)展行業(yè)樣板工程,大力發(fā)展重點區(qū)域和重點代理商，迅速促進產(chǎn)品的銷量及銷售額的提高。
2、產(chǎn)品策略：
用整體的解決方案帶動整體的銷售：要求我們的產(chǎn)品能形成完整的解決方案并有成功的案例，由此帶動全線產(chǎn)品的銷售。大小互動：以空調(diào)自控產(chǎn)品的.銷售帶動閥門及其他產(chǎn)品的銷售，以閥門及其他產(chǎn)品的項目促進空調(diào)自控產(chǎn)品的銷售。
3、價格策略：
高品質(zhì)，高價格，高利潤空間為原則;制訂較現(xiàn)實的價格表：價格表分為兩層，媒體公開報價，市場銷售的最底價。制訂較高的月返點和季返點政策，以控制營銷體系。嚴格控制價格體系，確保一級分銷商，二級分銷商，項目工程商，最終用戶之間的價格距離級利潤空間。為了適應(yīng)市場，價格政策又要有一定的能活性。
4、渠道策略：
(1)分銷合作伙伴分為二類：一是分銷客戶，是我們的重點合作伙伴。二是工程商客戶，是我們的基礎(chǔ)客戶。
(2)渠道的建立模式：A.采取逐步深入的方式，先草簽協(xié)議，再做銷售預(yù)測表，然后正式簽定協(xié)議，訂購第一批貨。如不進貨則不能簽定代理協(xié)議;B.采取尋找重要客戶的辦法，通過談判將貨壓到分銷商手中，然后我們的銷售和市場支持跟上;C.在代理之間挑取競爭心態(tài)，在談判中因有當?shù)氐囊粋€潛在客戶而使我們掌握主動和高姿態(tài)。不能以低姿態(tài)進入市場;D.草簽協(xié)議后，在我們的廣告中就可以出現(xiàn)草簽代理商的名字，挑取了分銷商和原廠商的矛盾，我們乘機進入市場;E.在當?shù)氐膮^(qū)域市場上，隨時保證有一個當?shù)氐目梢猿蔀橐患壌淼亩壌?，以對一級代理成為威脅和起到促進作用。
(3)市場上有推，拉的力量。要快速的增長，就要采用推動力量。拉需要長時間的培養(yǎng)。為此，我們將主要精力放在開拓渠道分銷上，另外，負責大客戶的人員和工程商的人員主攻行業(yè)市場和工程市場，力爭在三個月內(nèi)完成4~5項樣板工程，給內(nèi)部人員和分銷商樹立信心。到年底為止，完成自己的營銷定額。
5、人員策略：
營銷團隊的基本理念：A.開放心胸;B.戰(zhàn)勝自我;C.專業(yè)精神;
(1)業(yè)務(wù)團隊的垂直聯(lián)系，保持高效溝通，才能作出快速反應(yīng)。團隊建設(shè)扁平。
(2)內(nèi)部人員的報告制度和銷售獎勵制度
(3)以專業(yè)的精神來銷售產(chǎn)品。價值=價格+技術(shù)支持+服務(wù)+品牌。實際銷售的是一個解決方案。
(4)編制銷售手冊;其中包括代理的游戲規(guī)則，技術(shù)支持，市場部的工作范圍和職能，所能解決的問題和提供的支持等說明。
五、營銷方案
1、公司應(yīng)好好利用上海品牌，走品牌發(fā)展戰(zhàn)略;
2、整合湖南本地各種資源，建立完善的銷售網(wǎng)絡(luò);
3、培養(yǎng)一批好客戶，建立良好的社會關(guān)系網(wǎng);
4、建設(shè)一支好的營銷團隊;
5、選擇一套適合公司的市場運作模式;
6、抓住公司產(chǎn)品的特點，尋找公司的賣點。
7、公司在湖南宜采用直銷和經(jīng)銷相結(jié)合的市場運作模式;直銷做樣板工程并帶動經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，經(jīng)銷做銷量并作為公司利潤增長點;
8、直銷采用人員推廣和部分媒體宣傳相結(jié)合的方式拓展市場，針對空調(diào)自控產(chǎn)品，我們可以采用小區(qū)推廣法和重點工程機項目樣板工程說服法;
9、為了盡快進入市場和有利于公司的長期發(fā)展，應(yīng)以長沙為中心，向省內(nèi)各大城市進軍，其中以長沙為核心，以地市為利潤增長點;
10、湖南的渠道宜采用扁平化模式并作好渠道建設(shè)和管理，在渠道建設(shè)方面可以不設(shè)省級總經(jīng)銷商，而是以地市為基本單位劃分，每個地級市設(shè)二個一級經(jīng)銷商，并把營銷觸角一直延伸到具有市場價值的縣級市場，改變目前湖南其他空調(diào)自控產(chǎn)品品牌在地級市場長期以來的游擊戰(zhàn)方式，采用陣地戰(zhàn)，建立與經(jīng)銷商長期利益關(guān)系的品牌化運作模式，對每個地區(qū)市場都精耕細作，穩(wěn)扎穩(wěn)打。