《承包計劃書》屬于計劃書中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。
1、承包計劃書
承 包 計 劃 書
甲方：
乙方：
茲有乙方承包甲方 項目，根據(jù)國家合同法規(guī)，按照平等、自愿、協(xié)商一致的原則，雙方簽定項目承包合同如下：
一、勞務承包項目：
二、承包期限：12年
三、承包費用：以每3年為一期。第一期租金每年2.5萬元，第二期租金每年3萬元，第三期租金每年3.5萬元，第四期租金每年4萬元。
四、承包費支付方式：由乙方按年現(xiàn)金支付。
五、甲方提供條件：甲方向乙方提供必要的場所和工作環(huán)境。
六、乙方項目投入：外圍裝修預計投入5萬元；包廂裝修預計5萬元；家具餐具預計6萬元；設備3萬元；涼棚5萬元。
七、承包期內(nèi)乙方的職責、任務和要求：
?。ㄒ唬⒁曳郊捌渌溉藛T必須自覺遵守和服從國家、地方政府的法律法規(guī)和甲方各項規(guī)章制度，愛護甲方的'公共財物和設施及環(huán)境。
（二）、在承包期內(nèi)，對所需人員的聘用、教育管理制度和對聘用人員的報酬待遇，由乙方自主負責決定。在承包期內(nèi)乙方及所聘人員所發(fā)生的勞務糾紛、工傷、病殘和安全事故及處理全部由乙方自行負責。
?。ㄈ?、乙方須將所聘人員名單、住址、身份證件號碼及復印件報送甲方備案。
八、合同的變更、解除或終止：
本合同已經(jīng)雙方認真研究，慎重考慮而達成一致，均必須共同遵守，需要變更、解除或終止，必須經(jīng)雙方協(xié)商并一致同意，未經(jīng)雙方協(xié)商并一致同意不得變更、解除或終止。
九、違約責任：
?。ㄒ唬?、乙方無故不按時向甲方支付承包費用，按當年承包費的20%向甲方支付滯納金。
?。ǘ⑷缫曳轿窗绰氊?、任務和要求履行職責，完成任務，甲方有權要求乙方從新整改。
?。ㄈ?、乙方及其所聘人員對甲方公共財物、設施、設備和環(huán)境造成損失的，由乙方照價賠償。
?。ㄋ模?、甲、乙雙方任何一方不履行本合同義務或單方面變更、解除或終止的，各自向?qū)Ψ桨春贤趦?nèi)承包費總額的20%支付賠償金。
十、未盡事宜：其它未盡事宜由雙方共同協(xié)商，簽定補充條款作為本合同附件，具有同等效力。
甲方負責人簽字 ： 乙方負責人簽字（印鑒）：
?。ü拢?住址：
身份證件號碼：
年 月 日年月日
2、工廠食堂承包計劃書
為做好貴公司食堂承包經(jīng)營工作，特制定職如下計劃書
一、本人簡歷：
(略)
二、承包優(yōu)勢：
1、從事餐飲行業(yè)年，任廚師長年，具有豐富的專業(yè)知識;
2、
3、擁有一支經(jīng)驗豐富的廚師隊伍，能制作魯菜、川菜等多種菜式，適應范圍廣，可以滿足不同口味的需求。
三、承包成本分析(具體見下表)
合計，以500人就餐為例，每月節(jié)約費用約為19000元，一年為貴公司最少節(jié)省22.8萬元。
四、合作方式：
1、貴公司
2、貴公司有條件盡量
3、承包期間必須添置或需要更換的廚房設備，由我方提出申請，經(jīng)貴公司同意后并負責添置，經(jīng)營期間如人為損壞，由我方照價賠償，自然損耗除外。
4、食堂工作人員的工資、福利及其它費用由我方負責。
五、結(jié)算方式：
以刷卡實際發(fā)生額結(jié)算，一個月結(jié)算一次。
六、操作管理流程：
(一)、食堂員工實行崗位責任制，各負其責、相互配合，共同監(jiān)督。
(二)、原材料采購。
1、周期菜單計劃：根據(jù)廚師科學搭配，提前一周交付廠方核定。
2、做到新鮮質(zhì)優(yōu)達到國家食品衛(wèi)生標準，首先所有食品原材料都采購于正規(guī)廠家、進行原料選擇，油類來自大賣場的正規(guī)品牌、肉類跟正規(guī)宰場洽購、并每天
(三)、食品驗收。
每天由主管人員專門驗收，確保不短斤少兩，蔬菜感觀好、新鮮;葷菜不變質(zhì);調(diào)料符合規(guī)格要求，在保質(zhì)期內(nèi)。
(四)、食品置放加工與清洗。
1、食品置放
蔬菜、葷菜全部上架，不直接落地。葷菜放進冰箱，未加工食品和已加工食品分開擺放，并定點、整齊。按照衛(wèi)生標準，有明顯標識登記，生產(chǎn)日期。食品存放實行"三隔離"：A生熟隔離;B食品與雜物、藥物隔離;C成品與半成品隔離
(1)肉等易腐食品的保存必須低溫冷藏，食品化冰之后嚴禁二次冷凍。
(2)大米等易霉食品的儲存注意干燥防潮。
(3)油鹽醬醋等調(diào)味品，加蓋加罩。
(4)食品儲存按入庫次序、生產(chǎn)日期和類別，按"先進先出"原則擺列整齊。
2、食品加工
按類進行加工、切配，蔬菜先挑出黃、爛葉子，葷菜按要求加工。
3、食品清洗
葷、素菜清洗池分開;蔬菜做到先浸泡30分鐘，再清洗然后過凈，葷菜在固定的池里清洗，按類擺整齊、挑清、洗凈全部上架。
(五)、食品烹飪。
食品烹調(diào)過程嚴格防止污染，半成品二次烹調(diào)時注意煮透。嚴格遵守食品配備、燒煮及保存時間和溫度標準。
A烹飪需注意煮透煮熟;
B盡可能縮短烹飪后的菜肴周轉(zhuǎn)時間，烹飪后的菜肴加蓋以防污染。
C如有確實需要儲存冰箱的`食物，必須待徹底冷卻后才能放入冰箱。
D上漿腌味的食物如果要隔天使用，不可以加入料酒、蛋，防食物變質(zhì)。
E同類食品烹飪多樣化。
(六)、開餐服務。
1、二次更衣，洗手消毒，穿戴好整潔的衣、帽、手套和口罩。
2、放置好熟食，并加蓋。
3、開餐中保持良好的服務態(tài)度，主動詢問員工選擇菜樣，熱情微笑服務。
4、開餐中派專人負責餐廳及餐桌的衛(wèi)生工作。
5、開餐時間內(nèi)，保證有服務員在熟食間為員工服務。
(七)餐具餐廳清潔與環(huán)境衛(wèi)生。
1、先把餐具、炊具分類、實行"四過關"：一刷、二洗、三消毒、四保潔，定點整齊擺放。
2、餐廳環(huán)境衛(wèi)生清潔，保證桌面、地面干凈并做好桌面消毒，每餐清掃，每周2次大清掃。
3、廚房衛(wèi)生。
(1)每天定時清洗爐灶、工作臺、盛器、落水池。
(2)設施干凈、光亮、無雜物、無滑膩。
(3)桌面、門窗、貨架清潔無塵，地面干凈無積水，無"四害"。
(4)熟食盛器消毒后，方能使用。
(5)各種器具和抹布必須生、熟專用，并有明顯標志。
(6)各種器具和抹布用后及時洗凈，定位安放保潔。
(7)廢棄物及時入專門盛器內(nèi)并加蓋，泔腳及時清理。
4、保證食堂周邊地方清潔，工具定點擺放，不亂堆雜物。
(九)、冰箱、冰柜。
冰箱保持里外干凈，食品整齊擺放，生熟和熟食分開，熟食用保鮮膜包好。
(十)、安全教育與管理。
1、上崗人員保證持有效食品從業(yè)人員健康證，上崗前嚴格執(zhí)行衛(wèi)生消毒程序。經(jīng)常對員工食品衛(wèi)生、安全教育，注意正確操作工具(切肉機、爐灶、液化氣閥門、蒸飯箱、水、電使用)，正確使用消防器材。
2、采取制度化管理。
(十一)、離崗善后工作。
要求當日值班人員檢查關好水、電、液化氣、門、窗，并做好記錄。
七、服務承諾：
1、嚴格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，所有的廚房人員一律憑有效的"健康證"上崗，每年統(tǒng)一體檢身體。
2、開展靈活多樣的服務方式：如加班、夜宵、節(jié)日聚餐、干部用餐等，針對貴公司員工伙食的實際需求，制定不同的伙食
3、每周菜譜由營養(yǎng)師專業(yè)調(diào)配，使營養(yǎng)結(jié)構更合理。
4、了解員工意見，根據(jù)員工反饋的信息不斷加以改進。
八、管理方式：
1、我方在
2、若我方
3、我方員工必須遵守貴方廠規(guī)廠紀，若有違反受貴方處理。
4、承包期間我方服從管理及檢查，如遇處罰應接受并賠償。
通過以上的計劃，我相信我有能力能經(jīng)營管理好貴公司的員工食堂，肯請貴公司給我這次合作的機會，我將以最大的努力和最大的誠意來為貴公司員工服務。
3、工廠食堂承包計劃書
民以食為天!食堂已不再是簡單的就餐場所，而是員工進行交流的重要場合，因此，這是一個展示企業(yè)文化的窗口。
現(xiàn)代企業(yè)的食堂已不再是簡單的裹腹之地。一個企業(yè)膳食的好壞，直接影響到員工工作的積極性及對企業(yè)的歸屬感，從而影響企業(yè)的生產(chǎn)及工作效益。如果要讓員工全身心地投入到生產(chǎn)工作中，就要給他們一個如家的感覺和企業(yè)的溫暖，給他們一個科學的膳食計劃。
以前簡單的“大魚大肉”食堂餐飲文化，現(xiàn)已無法滿足日益上進的品味需求。飯?zhí)貌辉偈莻鹘y(tǒng)意義上的食堂，而是越來越象個餐廳。對飲食文化、就餐環(huán)境、營養(yǎng)健康越來越重要。
管理也是生產(chǎn)力。隨著市場經(jīng)濟的高速發(fā)展，工業(yè)化高度發(fā)達的今天，現(xiàn)代企業(yè)食堂的管理已經(jīng)走向社會化。為員工
滿意無止境，服務無終點。社會分工的日益增強，決定了每個行業(yè)的工作內(nèi)容和方向的差別。食堂作為后勤工作重地。用熱情、微笑為員工送上良好的服務，已成為食堂工作者們的天職。
4、房地產(chǎn)承包銷售計劃書
一個好的房地產(chǎn)營銷方案必須有一個好的計劃書，工作計劃就是對即將開展的工作的設想和安排。下面是小編收集整理的房地產(chǎn)承包銷售計劃書，歡迎閱讀。
轉(zhuǎn)眼之間又要進入新的一年—20XX年了，新年要有新氣象，在總結(jié)過去的同時我們要對新的一年一個好的計劃。我是一個從事工作時間不長，經(jīng)驗不足的工作人員，很多方面都要有一定的要求，這樣才能夠在新的一年里有更大的進步和成績。
20XX年是我們××地產(chǎn)公司發(fā)展非常重要的一年，對于一個剛剛踏入房地產(chǎn)中介市場的新人來說，也是一個充滿挑戰(zhàn)，機遇與壓力的開始的一年。為了我要調(diào)整工作心態(tài)、增強責任意識、服務意識，充分認識并做好廠房中介的工作。為此，在廠房部的朱、郭兩位同事的熱心幫助下，我逐步認識本部門的基本業(yè)務工作，也充分認識到自己目前各方面的不足，為了盡快的成長為一名職業(yè)經(jīng)紀人，我訂立了以下年度工作計劃：
一、熟悉公司的規(guī)章制度和基本業(yè)務工作。
作為一位新員工，本人通過對此業(yè)務的接觸，使我對公司的業(yè)務有了更好地了解，但距離還差得很遠。這對于業(yè)務員來講是一大缺陷，希望公司以后有時間能定期為新員工組織學習和培訓，以便于工作起來更加得心順手。
1、 在第一季度，以業(yè)務學習為主，由于我們公司正值開張期。間，部門的計劃制定還未完成，節(jié)后還會處于一個市場低潮期，我會充分利用這段時間補充相關業(yè)務知識，認真學習公司得規(guī)章制度，與公司人員充分認識合作；通過到周邊鎮(zhèn)區(qū)工業(yè)園實地掃盤，以期找到新的盤源和了解鎮(zhèn)區(qū)工業(yè)廠房情況；通過上網(wǎng)，電話，陌生人拜訪多種方式聯(lián)系客戶，加緊聯(lián)絡客戶感情，到以期組成一個強大的客戶群體。
2、在第二季度的時候，公司已正式走上軌道，工業(yè)廠房市場會迎來一個小小的高峰期，在對業(yè)務有了一定了解熟悉得情況下，我會努力爭取盡快開單，從而正式轉(zhuǎn)正成為我們公司的員工。并與朱、郭兩經(jīng)理一起培訓新加入的員工，讓廠房部早日成長起來。
3、第三季度的“十一”“中秋”雙節(jié)，并且，隨著我公司鋪設數(shù)量的增加，一些規(guī)模較大的客戶就可以逐步滲入進來了，為年底的廠房市場大戰(zhàn)做好充分的準備。此時我會伙同公司其他員工竭盡全力為公司進一步發(fā)展做出努力。
4、年底的工作是一年當中的頂峰時期，加之我們一年的廠房推界、客戶推廣，我相信是我們廠房部最熱火朝天的時間。我們部門會充分的根據(jù)實際情況、時間特點去做好客戶開發(fā)工作，并根據(jù)市場變化及時調(diào)節(jié)我部的工作思路。爭取把廠房工作業(yè)績做到最大化！
二、制訂學習計劃。
做房地產(chǎn)市場中介是需要根據(jù)市場不停的變化局面，不斷調(diào)整經(jīng)營思路的工作，學習對于業(yè)務人員來說至關重要，因為它直接關系到一個業(yè)務人員與時俱進的步伐和業(yè)務方面的生命力。我會適時的`根據(jù)需要調(diào)整我的學習方向來補充新的能量。工業(yè)知識、營銷知識、部門管理等相關廠房的知識都是我要掌握的內(nèi)容，知己知彼，方能百戰(zhàn)不殆（在這方面還希望公司給與我們業(yè)務人員支持）。
三、加強自己思想建設，增強全局意識、增強責任感、增強服務意識、增強團隊意識。
積極主動地把工作做到點上、落到實處。我將盡我最大的能力減輕領導的壓力。
以上，是我對20XX年的一些設想，可能還很不成熟，希望領導指正。火車跑的快還靠車頭帶，我希望得到公司領導、部門領導的正確引導和幫助。展望20XX年，我會更加努力、認真負責的去對待每一個業(yè)務，也力爭贏的機會去尋求更多的客戶，爭取更多的單，完善廠房部門的工作。相信自己會完成新的任務，能夠迎接20XX年新的挑戰(zhàn)。
5、承包計劃書
承 包 計 劃 書
甲方：
乙方：
茲有乙方承包甲方 項目，根據(jù)國家合同法規(guī)，按照平等、自愿、協(xié)商一致的原則，雙方簽定項目承包合同如下：
一、勞務承包項目：
二、承包期限：12年
三、承包費用：以每3年為一期。第一期租金每年2.5萬元，第二期租金每年3萬元，第三期租金每年3.5萬元，第四期租金每年4萬元。
四、承包費支付方式：由乙方按年現(xiàn)金支付。
五、甲方提供條件：甲方向乙方提供必要的場所和工作環(huán)境。
六、乙方項目投入：外圍裝修預計投入5萬元；包廂裝修預計5萬元；家具餐具預計6萬元；設備3萬元；涼棚5萬元。
七、承包期內(nèi)乙方的職責、任務和要求：
（一）、乙方及其所聘人員必須自覺遵守和服從國家、地方政府的法律法規(guī)和甲方各項規(guī)章制度，愛護甲方的'公共財物和設施及環(huán)境。
?。ǘ⒃诔邪趦?nèi)，對所需人員的聘用、教育管理制度和對聘用人員的報酬待遇，由乙方自主負責決定。在承包期內(nèi)乙方及所聘人員所發(fā)生的勞務糾紛、工傷、病殘和安全事故及處理全部由乙方自行負責。
?。ㄈ?、乙方須將所聘人員名單、住址、身份證件號碼及復印件報送甲方備案。
八、合同的變更、解除或終止：
本合同已經(jīng)雙方認真研究，慎重考慮而達成一致，均必須共同遵守，需要變更、解除或終止，必須經(jīng)雙方協(xié)商并一致同意，未經(jīng)雙方協(xié)商并一致同意不得變更、解除或終止。
九、違約責任：
?。ㄒ唬?、乙方無故不按時向甲方支付承包費用，按當年承包費的20%向甲方支付滯納金。
?。ǘ?、如乙方未按職責、任務和要求履行職責，完成任務，甲方有權要求乙方從新整改。
?。ㄈ?、乙方及其所聘人員對甲方公共財物、設施、設備和環(huán)境造成損失的，由乙方照價賠償。
?。ㄋ模?、甲、乙雙方任何一方不履行本合同義務或單方面變更、解除或終止的，各自向?qū)Ψ桨春贤趦?nèi)承包費總額的20%支付賠償金。
十、未盡事宜：其它未盡事宜由雙方共同協(xié)商，簽定補充條款作為本合同附件，具有同等效力。
甲方負責人簽字 ： 乙方負責人簽字（印鑒）：
（公章） 住址：
身份證件號碼：
年 月 日年月日
6、工廠食堂承包計劃書范文
為做好貴公司食堂承包經(jīng)營工作，特制定職如下計劃書
一、本人簡歷：
(略)
二、承包優(yōu)勢：
1、從事餐飲行業(yè) 年，任廚師長 年，具有豐富的專業(yè)知識;
2、20XX年，主持承包****食堂，得到客戶的肯定與贊揚，具有承包大企業(yè)食堂的管理經(jīng)驗。
3、擁有一支經(jīng)驗豐富的廚師隊伍，能制作魯菜、川菜等多種菜式，適應范圍廣，可以滿足不同口味的'需求。
三、承包成本分析(具體見下表)
項目 | 自營 | 承包 | 每月可節(jié)約費用 |
廚房員工 | 因是本企業(yè)員工，從入職直到退休，工資一直上漲而業(yè)務水平提高較難。 | 專業(yè)的培訓和人力資源管理制度，在競爭中獲得提升。 | 自營時用工10人，平均工資1300元，承包后用工8人，平均工資1000元，節(jié)約額1300*10-1000*8＝5000（元） |
原材料進貨 | 自己負責采購，因信息有限，很難采購到質(zhì)優(yōu)價廉的原料 | 片區(qū)統(tǒng)一采購配送，可降低原料的成本，優(yōu)化資源配置。 | 自營時采購需80000元，承包后采購只需70000元，營節(jié)約額：80000-70000＝10000元 |
營養(yǎng)搭配 | 烹飪技術一成不變，無專業(yè)人員研究，菜色單調(diào)。 | 專業(yè)廚師，膳食搭配合理， 品種多樣。 | ? |
管理經(jīng)營 | 從采購員到營運管理人員，都為公司員工，不易管理。 | 有嚴密的管理體制，可減少浪費，降低成本，提高效益。 | 按2名管理人員計，可節(jié)省管理員工資3000元， |
燃料 | 每月約需用3千多元且浪費較多 | 公司通過科學的烹飪方法，節(jié)省燃料 | 自營時需燃料費3500元，承包后需燃料費2500元，節(jié)約額：3500-2500＝1000（元） |
合計，以500人就餐為例，每月節(jié)約費用約為19000元，一年為貴公司最少節(jié)省22.8萬元
四、合作方式：
1、貴公司提供廚房、餐廳、廚具設備、及水、電、燃料費用。(或可根據(jù)貴方的實際情況另定)
2、貴公司有條件盡量提供員工住宿房間。
3、承包期間必須添置或需要更換的廚房設備，由我方提出申請，經(jīng)貴公司同意后并負責添置，經(jīng)營期間如人為損壞，由我方照價賠償，自然損耗除外。
4、食堂工作人員的工資、福利及其它費用由我方負責。
五、結(jié)算方式：
以刷卡實際發(fā)生額結(jié)算，一個月結(jié)算一次。
六、操作管理流程：
(一)、食堂員工實行崗位責任制，各負其責、相互配合，共同監(jiān)督。
(二)、原材料采購
1、周期菜單計劃：根據(jù)廚師科學搭配，提前一周交付廠方核定。
2、做到新鮮質(zhì)優(yōu)達到國家食品衛(wèi)生標準，首先所有食品原材料都采購于正規(guī)廠家、進行原料選擇，油類來自大賣場的正規(guī)品牌、肉類跟正規(guī)宰場洽購、并每天提供檢疫證明，蔬菜采購蔬菜基地。大米、調(diào)料品來自符合有關標準的單位。食品實行"四不"制度;A采購員不買腐爛變質(zhì)、過期或三無原料;B保管驗收員不收腐爛、過期或三無原料;C加工人員不用、過期或三無原料;D服務人員不賣、過期或三無食品。
(三)、食品驗收
每天由主管人員專門驗收，確保不短斤少兩，蔬菜感觀好、新鮮;葷菜不變質(zhì);調(diào)料符合規(guī)格要求，在保質(zhì)期內(nèi)。
(四)、食品置放加工與清洗
1、食品置放
蔬菜、葷菜全部上架，不直接落地。葷菜放進冰箱，未加工食品和已加工食品分開擺放，并定點、整齊。按照衛(wèi)生標準，有明顯標識登記，生產(chǎn)日期。食品存放實行"三隔離"：A 生熟隔離; B食品與雜物、藥物隔離;C成品與半成品隔離
(1)肉等易腐食品的保存必須低溫冷藏，食品化冰之后嚴禁二次冷凍。
(2)大米等易霉食品的儲存注意干燥防潮。
(3)油鹽醬醋等調(diào)味品，加蓋加罩。
(4)食品儲存按入庫次序、生產(chǎn)日期和類別，按"先進先出"原則擺列整齊。
2、食品加工
按類進行加工、切配，蔬菜先挑出黃、爛葉子，葷菜按要求加工。
3、食品清洗
葷、素菜清洗池分開;蔬菜做到先浸泡30分鐘，再清洗然后過凈，葷菜在固定的池里清洗，按類擺整齊、挑清、洗凈全部上架。
(五)、食品烹飪
食品烹調(diào)過程嚴格防止污染，半成品二次烹調(diào)時注意煮透。嚴格遵守食品配備、燒煮及保存時間和溫度標準。
A烹飪需注意煮透煮熟;
B盡可能縮短烹飪后的菜肴周轉(zhuǎn)時間，烹飪后的菜肴加蓋以防污染。
C如有確實需要儲存冰箱的食物，必須待徹底冷卻后才能放入冰箱。
D上漿腌味的食物如果要隔天使用，不可以加入料酒、蛋，防食物變質(zhì)。
E同類食品烹飪多樣化。
(六)、開餐服務
1、二次更衣，洗手消毒，穿戴好整潔的衣、帽、手套和口罩。
2、放置好熟食，并加蓋。
3、開餐中保持良好的服務態(tài)度，主動詢問員工選擇菜樣，熱情微笑服務。
4、開餐中派專人負責餐廳及餐桌的衛(wèi)生工作。
5、開餐時間內(nèi)，保證有服務員在熟食間為員工服務。
(七)餐具餐廳清潔與環(huán)境衛(wèi)生
1、先把餐具、炊具分類、實行"四過關"：一刷、二洗、三消毒、四保潔，定點整齊擺放。
2、餐廳環(huán)境衛(wèi)生清潔，保證桌面、地面干凈并做好桌面消毒，每餐清掃，每周2次大清掃。
3、廚房衛(wèi)生
(1)每天定時清洗爐灶、工作臺、盛器、落水池。
(2)設施干凈、光亮、無雜物、無滑膩。
(3)桌面、門窗、貨架清潔無塵，地面干凈 無積水，無"四害"。
(4)熟食盛器消毒后，方能使用。
(5)各種器具和抹布必須生、熟專用，并有明顯標志。
(6)各種器具和抹布用后及時洗凈，定位安放保潔。
(7)廢棄物及時入專門盛器內(nèi)并加蓋，泔腳及時清理。
4、保證食堂周邊地方清潔，工具定點擺放，不亂堆雜物。
(九)、冰箱、冰柜
冰箱保持里外干凈，食品整齊擺放，生熟和熟食分開，熟食用保鮮膜包好。
(十)、安全教育與管理
1、上崗人員保證持有效食品從業(yè)人員健康證，上崗前嚴格執(zhí)行衛(wèi)生消毒程序。經(jīng)常對員工食品衛(wèi)生、安全教育，注意正確操作工具(切肉機、爐灶、液化氣閥門、蒸飯箱、水、電使用)，正確使用消防器材。
2、采取制度化管理。
(十一)、離崗善后工作
要求當日值班人員檢查關好水、電、液化氣、門、窗，并做好記錄。
七、服務承諾：
1、嚴格遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，所有的廚房人員一律憑有效的"健康證"上崗，每年統(tǒng)一體檢身體。
2、開展靈活多樣的服務方式：如加班、夜宵、節(jié)日聚餐、干部用餐等，針對貴公司員工伙食的實際需求，制定不同的伙食方案，讓員工用得安心、吃得放心。
3、每周菜譜由營養(yǎng)師專業(yè)調(diào)配，使營養(yǎng)結(jié)構更合理。
4、了解員工意見，根據(jù)員工反饋的信息不斷加以改進
八、管理方式：
1、我方在提供飯菜時如有雜物，員工有權要求退換，我方無條件執(zhí)行，并向各人解釋、道歉。
2、若我方提供不潔食物造成貴方人員食物中毒的，或造成其他不良后果的,責任經(jīng)有關部門認定,由責任方負責。
3、我方員工必須遵守貴方廠規(guī)廠紀，若有違反受貴方處理。
4、承包期間我方服從管理及檢查，如遇處罰應接受并賠償。
通過以上的計劃，我相信我有能力能經(jīng)營管理好貴公司的員工食堂，肯請貴公司給我這次合作的機會，我將以最大的努力和最大的誠意來為貴公司員工服務。