蛋是非常營(yíng)養(yǎng)的食材,有些孩子不愛(ài)吃蛋,媽媽只要花點(diǎn)心思將蛋的外形變化一下,孩子就會(huì)愛(ài)上蛋料理。不過(guò),料理前必須將蛋殼洗凈再處理,以免蛋殼上有細(xì)菌殘留。媽媽可以請(qǐng)寶貝幫忙將袋子內(nèi)的蛋液擠入模型中,并鼓勵(lì)他們擠滿(mǎn)就要停手,作出貓爪之后,寶貝可能會(huì)興奮的尖叫喔!
?貓爪水煮蛋
材料蛋兩顆、貓爪模型
作法:
1.將蛋白與蛋黃分開(kāi),分別打散后,裝入塑膠袋中綁緊。
2.并于尖端處剪一個(gè)小洞,方便擠出。
3.在貓爪烤模型中刷入一層油,以方便脫模。
4.先將蛋黃擠入貓爪模型中。
5.將模型放入鍋中,水量加至模型的一半煮至水滾。
6.待蛋黃部分煮熟凝固,再接續(xù)將蛋白擠入腳掌中煮熟即可。