來自日本主婦的經(jīng)典布丁配方，所有做過的人都贊不絕口哦。 細(xì)膩、味濃，一勺入口就是無盡的幸福感! 而且自己DIY也超簡(jiǎn)單，真的很好吃，口水直流了吧，跟著下面的步驟學(xué)習(xí)這款布丁的做法吧。

經(jīng)典奶酪布丁的用料：

奶油奶酪100g 、鮮奶油200g 、牛奶280g、細(xì)砂糖60g、雞蛋2個(gè)、檸檬汁5g

經(jīng)典奶酪布丁的做法：

1、奶油奶酪隔水軟化，和細(xì)砂糖一起用打蛋器攪拌順滑

2、加入檸檬汁繼續(xù)攪拌

3、加入牛奶和鮮奶油攪拌均勻

4、雞蛋打散之后加入攪拌

5、過濾布丁液

6、放入耐高溫的瓶子內(nèi)

7、150度水浴法烤30到40分鐘。插一根牙簽進(jìn)去，站住了就好了。關(guān)掉烤箱后不要急著拿出來，在烤箱里放一個(gè)小時(shí)之后拿出

8、放入冰箱里冷藏一晚，一定要冷藏之后才吃哦!!幸福的味道

自制奶酪布丁小技巧：

我用的容器容量為100ml左右，這個(gè)份量可以烤10瓶左右。

沒有淡奶油，可以全部用牛奶哦。

一定要過濾布丁液，一定要冷藏后食用!