女人不管年齡多大,還是喜歡可愛、甜美的東西。我也不例外,一直喜歡粉嫩,很萌的小東西,我想我的心中仍住著一個(gè)長(zhǎng)不大的小女孩。以前看到棒棒糖蛋糕的圖片,就被它可愛的樣子迷住了,心中就萌生了自己也動(dòng)手DIY制作一個(gè)的想法。一直沒有時(shí)間行動(dòng),前幾天接到朋友通知周末去她新房吃飯聚餐,做棒棒糖蛋糕的想法又萌生了,提前買好了蛋糕模具,開始動(dòng)手制作這款可愛的棒棒糖蛋糕。
蛋糕體:原味瑪?shù)铝铡?/p>
制作份量:20個(gè)模具:20聯(lián)棒棒糖蛋糕膜一個(gè)。
蛋糕材料:全蛋液120克個(gè),白砂糖50g,低粉120g,泡打粉2克,黃油110g。
裝飾材料:粉色巧克力,白巧克力,藍(lán)色巧克力,紙棒,裝飾糖花,裝飾糖珠,包裝袋,封口條。
棒棒糖蛋糕做法:
1、雞蛋加白砂糖打勻。
2、篩入低粉和泡打粉拌勻。
3、加入融化的黃油。
4、由下而上的方式切拌均勻。
5、裝入裱花袋,尾筆用封口夾夾緊,在袋口剪個(gè)小口。
6、把面糊擠入沒孔的半圓球形模子,擠滿面糊。
7、蓋上有孔的另外半個(gè)??劬o,烤箱預(yù)熱180度,熱風(fēng)上下火20分鐘左右。
8、烤好的蛋糕趁熱脫模。
9、趁熱插入紙棒。
10、彩色的巧克力分別放在干凈的碗里隔水融化,水溫不要太高
11、涼透的蛋糕在巧克力液中滾一圈
12、讓蛋糕均勻的裹上巧克力液,插在泡沫上。
13、趁巧克力沒有干透的時(shí)候用糖花和糖珠進(jìn)行裝飾。
14、盡情發(fā)揮自己的想像力給蛋糕打扮。
半成品就已經(jīng)這么可愛啦~我喜歡粉嫩滴~
再包裝下,美美的拿去送朋友嘍~