迷你圣誕樹蛋糕?的做法，雖然賣相不咋地，但是很迎合節(jié)日的氣氛，可以保存一份等待下個圣誕節(jié)到來時大顯身手哦！具體DIY方法，請參考下面的詳細步驟。

材料準備：?

100g杏仁粉、75g糖、3個雞蛋、25g面粉、香草香精、鹽、200g砂糖、檸檬汁、100g椰蓉、綠色食用色素。

制作步驟：

首先將烤箱預熱至180℃。

剪切大約15張圓形油紙。

用回形針將油紙卷成錐形。

把蛋黃和蛋白分離，將蛋白打成泡沫狀，加入鹽和糖。

在蛋白中加入混合了香草的蛋黃、拌入杏仁粉、玉米淀粉，用抹刀一層層折疊直到混合均勻。

將混合物注入之前卷的紙筒中。放入烤箱烤20分鐘。

用綠色食用色素將椰蓉均勻著色，可以加入少量水。

將砂糖+面粉+檸檬汁+少許水+綠色食用色素混合。

用刷子將綠色的椰蓉粘在蛋糕表面，一顆顆迷你圣誕樹就DIY完成啦，改變一下方子還可以做圣誕樹餅干呢！