《幼兒園活動(dòng)《切開后的水果》中班科學(xué)教案反思》屬于幼兒園公開課教案中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。
1、幼兒園活動(dòng)《切開后的水果》中班科學(xué)教案反思
設(shè)計(jì)意圖：
水果是幼兒十分熟悉的食物，但他們不一定了解水果的切面形態(tài)。在該活動(dòng)中，我緊扣“水果切面”這個(gè)點(diǎn)，以問題引路，帶領(lǐng)幼兒進(jìn)行探索，使幼兒獲得相關(guān)的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)。培養(yǎng)幼兒細(xì)心觀察及多角度思考問題的能力。整個(gè)探索過程包括觀察感知、猜想驗(yàn)證、游戲拓展三個(gè)環(huán)節(jié)。“觀察感知”環(huán)節(jié)重在讓幼兒通過觀察、比較梨的兩種切面形態(tài)，初步理解“切面”的概念;“猜想驗(yàn)證”環(huán)節(jié)則通過讓幼兒探索蘋果、獼猴桃、香蕉的切面形態(tài)，感受水果切面形態(tài)的多樣性;在最后的“游戲拓展”環(huán)節(jié)中，讓幼兒兩兩合作，根據(jù)六種不同的水果切面進(jìn)行配對(duì)游戲，既為幼兒創(chuàng)設(shè)了交流、合作的機(jī)會(huì)，也對(duì)幼兒的認(rèn)知、思維能力提出了挑戰(zhàn)。
目標(biāo)：
1.通過觀察、探索，發(fā)現(xiàn)水果橫切、豎切時(shí)會(huì)呈現(xiàn)不同的形態(tài)。
2.能細(xì)心觀察、大膽猜想，樂于用語言表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)。
3.通過實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)互相禮讓，學(xué)習(xí)分工合作的能力。
4.培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的好奇心，樂于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。
準(zhǔn)備：
1.教具：三塊展示板(見圖1、2、3)，各種水果，實(shí)物投影儀，背景音樂。
2.學(xué)具：人手一張記錄表，若干水果的切面圖片。
過程：
一、導(dǎo)入部分
師：今天.老師給你們帶來了許多水果，看看都有些什么?(蘋果、香蕉、獼猴桃、梨……)
師：如果我要把梨分成兩半，可以怎么切?切開后會(huì)是什么樣子呢?(根據(jù)幼兒回答，教師在展示板的表格內(nèi)記錄“|”標(biāo)記表示豎切，見圖1。)
二、基本部分
(一)觀察感知：比較梨的兩種切面形態(tài)，理解“切面”的概念。
1.觀察梨的豎切面。
師：“|”這個(gè)符號(hào)表示把梨豎起來切。你們看看切開后的梨是什么形狀。(橢圓形。)
(教師將切開的梨放在投影儀上讓幼兒觀察。)
師：仔細(xì)看看里面還藏著什么?(種子。)數(shù)數(shù)有幾粒種子?它們是怎么排列的?種子長(zhǎng)在什么地方?(引導(dǎo)幼兒說出梨核，并觀察梨核的形狀。)
師：我們看到切開后的梨面上有梨核和種子，這個(gè)面可叫作水果的切面。
(以“豎切”引入主題，符合幼兒的已有經(jīng)驗(yàn)。幼兒在教師的引導(dǎo)下開始關(guān)注水果的切面形態(tài)，同時(shí)形象地理解了“切面”的概念。)
2.觀察梨的橫切面。
師：除了從上到下豎切，還有什么不同的切法嗎?(引導(dǎo)幼兒說出橫切的方法，同時(shí)在展示板的表格內(nèi)記錄“一”標(biāo)記。)
師：如果把梨橫著切會(huì)出現(xiàn)什么樣的切面呢?會(huì)和剛才豎著切一樣嗎?(教師根據(jù)幼兒的猜想用簡(jiǎn)筆畫的形式記錄切面的形態(tài)。)
(在上一環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上自然引出橫切的方法，激發(fā)了幼兒探索水果橫切面的興趣。幼兒通過觀察與比較，大膽推測(cè)和假設(shè)，產(chǎn)生了探索和驗(yàn)證自己想法的愿望，這為后面的探索活動(dòng)作了鋪墊。)
師：究竟誰猜對(duì)了呢?我們還是切開來看一看吧!(教師操作演示，并根據(jù)幼兒的回答逐一畫出相應(yīng)的簡(jiǎn)筆圖。如：看，變成什么形狀了?<圓形。>再仔細(xì)看看里面的梨核像什么呀?<小花。>數(shù)數(shù)有幾片“花瓣”?每片“花瓣”里藏著什么?<種子。>比比種子的數(shù)量和“花瓣”的數(shù)量誰多誰少?還是一樣多?<一樣多>)
(在對(duì)水果橫切面的觀察感知中較為自然地整合了形、數(shù)量、空間等方面的數(shù)學(xué)知識(shí)。)
3.比較豎切面和橫切面的不同。
師：豎切和橫切出來的切面一樣嗎?哪里不一樣?(引導(dǎo)幼兒從外形輪廓、梨核、種子三方面尋找不同。)
(二)猜想驗(yàn)證：分組探索不同水果的切面形態(tài)。
1.明確操作要求。
師：今天老師還為你們準(zhǔn)備了許多水果，有蘋果、獼猴桃、香蕉，等會(huì)兒請(qǐng)你們每人選擇一樣水果，猜猜把它豎切和橫切后會(huì)是什么樣子，然后把你的猜想用畫畫的方式記錄在表格里。
(選取三種具有代表性的水果，以開放性的問題引入，讓幼兒大膽猜想，這是對(duì)幼兒現(xiàn)有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的挑戰(zhàn).幼兒的求知欲就在這種尋根究底的情境中被激發(fā)出來。)
2.幼兒猜想并記錄猜想結(jié)果，教師觀察指導(dǎo)(見圖2)。
3.交流猜想結(jié)果。
教師根據(jù)不同小組的猜想進(jìn)行有針對(duì)性的提問。如，(香蕉組側(cè)重從外形進(jìn)行猜想)香蕉豎切后是什么樣子的?橫切呢?(獼猴桃組側(cè)重從種子的排列進(jìn)行猜想)看看獼猴桃組的記錄，你同意誰的猜想?(蘋果組側(cè)重從蘋果核的形狀進(jìn)行猜想)你們覺得什么地方最難猜?
(這種提問方式既避免了拖沓，又突出了重點(diǎn)。)
4.切開水果驗(yàn)證，并請(qǐng)每組推選一名代表進(jìn)行繪畫記錄。
5.組織幼兒交流觀察結(jié)果。如，香蕉組重點(diǎn)講外形變化和種子退化，獼猴桃組重點(diǎn)講種子排列，蘋果組重點(diǎn)講核的形狀。
(三)游戲拓展：配對(duì)找朋友。
1.明確操作要求。
師：(在展示板上出示草莓、菠蘿、哈密瓜、橙子、無花果、獼猴桃的完整圖片，見圖3。)接下來我們來玩一個(gè)“配對(duì)找朋友”的游戲。請(qǐng)你們每人在籃子里選一張圖片，看看是什么水果的切面，然后找找它的另一半，找到后和你的好朋友手拉手一起把圖片貼到相應(yīng)的表格里。
(此環(huán)節(jié)是活動(dòng)的拓展延伸。六種不同的水果代表了不同的難易層次，幼兒在操作時(shí)需要排除顏色、形狀的干擾。結(jié)果草莓的配對(duì)正確率較高，哈密瓜、菠蘿、橙子的配對(duì)正確率較低，無花果配對(duì)最難<因?yàn)橛變翰怀Ｒ姷竭@種水果>。雖然展示板上有獼猴桃圖片，但我并未提供幼兒操作用的小圖片，它只是作為一個(gè)干擾因素。)
2.在《好朋友》音樂伴奏下，幼兒每人找一水果的切面圖片進(jìn)行配對(duì)找朋友。
3.講評(píng)。
師：你們找到的是什么水果，它是怎么切的?切開來的樣子是怎樣的?
(這個(gè)環(huán)節(jié)需要幼兒逆向思維，相對(duì)于上一環(huán)節(jié)來說難度有所提高。采用“找朋友”的游戲形式，既為幼兒營(yíng)造了一個(gè)寬松的學(xué)習(xí)氛圍，又有效提升了幼兒的觀察、判斷、合作能力。)
三、結(jié)束部分
師：今天你們發(fā)現(xiàn)了很多水果的秘密，老師就把這些水果獎(jiǎng)勵(lì)給你們，一起品嘗吧!
活動(dòng)反思：
由于本次活動(dòng)貼近幼兒的生活，幼兒對(duì)吃也感興趣，在活動(dòng)中幼兒積極地參與，活動(dòng)氣氛活躍，更好地完成了活動(dòng)目標(biāo)。
2、中班科學(xué)優(yōu)秀教案《切開后的水果》含反思
設(shè)計(jì)意圖：
水果是幼兒十分熟悉的食物，但他們不一定了解水果的切面形態(tài)。在該活動(dòng)中，我緊扣“水果切面”這個(gè)點(diǎn)，以問題引路，帶領(lǐng)幼兒進(jìn)行探索，使幼兒獲得相關(guān)的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)。培養(yǎng)幼兒細(xì)心觀察及多角度思考問題的能力。整個(gè)探索過程包括觀察感知、猜想驗(yàn)證、游戲拓展三個(gè)環(huán)節(jié)?！坝^察感知”環(huán)節(jié)重在讓幼兒通過觀察、比較梨的兩種切面形態(tài)，初步理解“切面”的概念;“猜想驗(yàn)證”環(huán)節(jié)則通過讓幼兒探索蘋果、獼猴桃、香蕉的切面形態(tài)，感受水果切面形態(tài)的多樣性;在最后的“游戲拓展”環(huán)節(jié)中，讓幼兒兩兩合作，根據(jù)六種不同的水果切面進(jìn)行配對(duì)游戲，既為幼兒創(chuàng)設(shè)了交流、合作的機(jī)會(huì)，也對(duì)幼兒的認(rèn)知、思維能力提出了挑戰(zhàn)。
目標(biāo)：
1.通過觀察、探索，發(fā)現(xiàn)水果橫切、豎切時(shí)會(huì)呈現(xiàn)不同的形態(tài)。
2.能細(xì)心觀察、大膽猜想，樂于用語言表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)。
3.教幼兒養(yǎng)成細(xì)心、認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度。
4.發(fā)展幼兒的觀察、分析能力、動(dòng)手能力。
準(zhǔn)備：
1.教具：三塊展示板(見圖1、2、3)，各種水果，實(shí)物投影儀，背景音樂。
2.學(xué)具：人手一張記錄表，若干水果的切面圖片。
過程：
一、導(dǎo)入部分
師：今天.老師給你們帶來了許多水果，看看都有些什么?(蘋果、香蕉、獼猴桃、梨……)
師：如果我要把梨分成兩半，可以怎么切?切開后會(huì)是什么樣子呢?(根據(jù)幼兒回答，教師在展示板的表格內(nèi)記錄“|”標(biāo)記表示豎切，見圖1。)
二、基本部分
(一)觀察感知：比較梨的兩種切面形態(tài)，理解“切面”的概念。
1.觀察梨的豎切面。
師：“|”這個(gè)符號(hào)表示把梨豎起來切。你們看看切開后的梨是什么形狀。(橢圓形。)
(教師將切開的梨放在投影儀上讓幼兒觀察。)
師：仔細(xì)看看里面還藏著什么?(種子。)數(shù)數(shù)有幾粒種子?它們是怎么排列的?種子長(zhǎng)在什么地方?(引導(dǎo)幼兒說出梨核，并觀察梨核的形狀。)
師：我們看到切開后的梨面上有梨核和種子，這個(gè)面可叫作水果的切面。
(以“豎切”引入主題，符合幼兒的已有經(jīng)驗(yàn)。幼兒在教師的引導(dǎo)下開始關(guān)注水果的切面形態(tài)，同時(shí)形象地理解了“切面”的概念。)
2.觀察梨的橫切面。
師：除了從上到下豎切，還有什么不同的切法嗎?(引導(dǎo)幼兒說出橫切的方法，同時(shí)在展示板的表格內(nèi)記錄“一”標(biāo)記。)
師：如果把梨橫著切會(huì)出現(xiàn)什么樣的切面呢?會(huì)和剛才豎著切一樣嗎?(教師根據(jù)幼兒的猜想用簡(jiǎn)筆畫的形式記錄切面的形態(tài)。)
(在上一環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上自然引出橫切的方法，激發(fā)了幼兒探索水果橫切面的興趣。幼兒通過觀察與比較，大膽推測(cè)和假設(shè)，產(chǎn)生了探索和驗(yàn)證自己想法的愿望，這為后面的探索活動(dòng)作了鋪墊。)
師：究竟誰猜對(duì)了呢?我們還是切開來看一看吧!(教師操作演示，并根據(jù)幼兒的回答逐一畫出相應(yīng)的簡(jiǎn)筆圖。"屈,老師.教,案,網(wǎng)"如：看，變成什么形狀了?<圓形。>再仔細(xì)看看里面的梨核像什么呀?<小花。>數(shù)數(shù)有幾片“花瓣”?每片“花瓣”里藏著什么?<種子。>比比種子的數(shù)量和“花瓣”的數(shù)量誰多誰少?還是一樣多?<一樣多>)
(在對(duì)水果橫切面的觀察感知中較為自然地整合了形、數(shù)量、空間等方面的數(shù)學(xué)知識(shí)。)
3.比較豎切面和橫切面的不同。
師：豎切和橫切出來的切面一樣嗎?哪里不一樣?(引導(dǎo)幼兒從外形輪廓、梨核、種子三方面尋找不同。)
(二)猜想驗(yàn)證：分組探索不同水果的切面形態(tài)。
1.明確操作要求。
師：今天老師還為你們準(zhǔn)備了許多水果，有蘋果、獼猴桃、香蕉，等會(huì)兒請(qǐng)你們每人選擇一樣水果，猜猜把它豎切和橫切后會(huì)是什么樣子，然后把你的猜想用畫畫的方式記錄在表格里。
(選取三種具有代表性的水果，以開放性的問題引入，讓幼兒大膽猜想，這是對(duì)幼兒現(xiàn)有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的挑戰(zhàn).幼兒的求知欲就在這種尋根究底的情境中被激發(fā)出來。)
2.幼兒猜想并記錄猜想結(jié)果，教師觀察指導(dǎo)(見圖2)。
3.交流猜想結(jié)果。
教師根據(jù)不同小組的猜想進(jìn)行有針對(duì)性的提問。如，(香蕉組側(cè)重從外形進(jìn)行猜想)香蕉豎切后是什么樣子的?橫切呢?(獼猴桃組側(cè)重從種子的排列進(jìn)行猜想)看看獼猴桃組的記錄，你同意誰的猜想?(蘋果組側(cè)重從蘋果核的形狀進(jìn)行猜想)你們覺得什么地方最難猜?
(這種提問方式既避免了拖沓，又突出了重點(diǎn)。)
4.切開水果驗(yàn)證，并請(qǐng)每組推選一名代表進(jìn)行繪畫記錄。
5.組織幼兒交流觀察結(jié)果。如，香蕉組重點(diǎn)講外形變化和種子退化，獼猴桃組重點(diǎn)講種子排列，蘋果組重點(diǎn)講核的形狀。
(三)游戲拓展：配對(duì)找朋友。
1.明確操作要求。
師：(在展示板上出示草莓、菠蘿、哈密瓜、橙子、無花果、獼猴桃的完整圖片，見圖3。)接下來我們來玩一個(gè)“配對(duì)找朋友”的游戲。請(qǐng)你們每人在籃子里選一張圖片，看看是什么水果的切面，然后找找它的另一半，找到后和你的好朋友手拉手一起把圖片貼到相應(yīng)的表格里。
(此環(huán)節(jié)是活動(dòng)的拓展延伸。六種不同的水果代表了不同的難易層次，幼兒在操作時(shí)需要排除顏色、形狀的干擾。結(jié)果草莓的配對(duì)正確率較高，哈密瓜、菠蘿、橙子的配對(duì)正確率較低，無花果配對(duì)最難<因?yàn)橛變翰怀Ｒ姷竭@種水果>。雖然展示板上有獼猴桃圖片，但我并未提供幼兒操作用的小圖片，它只是作為一個(gè)干擾因素。)
2.在《好朋友》音樂伴奏下，幼兒每人找一水果的切面圖片進(jìn)行配對(duì)找朋友。
3.講評(píng)。
師：你們找到的是什么水果，它是怎么切的?切開來的樣子是怎樣的?
(這個(gè)環(huán)節(jié)需要幼兒逆向思維，相對(duì)于上一環(huán)節(jié)來說難度有所提高。采用“找朋友”的游戲形式，既為幼兒營(yíng)造了一個(gè)寬松的學(xué)習(xí)氛圍，又有效提升了幼兒的觀察、判斷、合作能力。)
三、結(jié)束部分
師：今天你們發(fā)現(xiàn)了很多水果的秘密，老師就把這些水果獎(jiǎng)勵(lì)給你們，一起品嘗吧!
活動(dòng)反思：
由于本次活動(dòng)貼近幼兒的生活，幼兒對(duì)吃也感興趣，在活動(dòng)中幼兒積極地參與，活動(dòng)氣氛活躍，更好地完成了活動(dòng)目標(biāo)。
3、中班科學(xué)活動(dòng)教案《切開后的水果》含反思
活動(dòng)目標(biāo)：
1.通過觀察、探索，發(fā)現(xiàn)水果橫切、豎切時(shí)會(huì)呈現(xiàn)不同的形態(tài)。
2.能細(xì)心觀察、大膽猜想，樂于用語言表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)。
3.培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的好奇心，樂于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。
4.愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5.培養(yǎng)幼兒對(duì)科學(xué)現(xiàn)象進(jìn)行探索的興趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.教具：三塊展示板(見圖1、2、3)，各種水果，實(shí)物投影儀，背景音樂。
2.學(xué)具：人手一張記錄表，若干水果的切面圖片。
活動(dòng)過程：
一、導(dǎo)入部分。
師：今天.老師給你們帶來了許多水果，看看都有些什么?(蘋果、香蕉、獼猴桃、梨……)
師：如果我要把梨分成兩半，可以怎么切?切開后會(huì)是什么樣子呢?(根據(jù)幼兒回答，教師在展示板的表格內(nèi)記錄“|”標(biāo)記表示豎切，見圖1。)
二、基本部分。
(一)觀察感知：比較梨的兩種切面形態(tài)，理解“切面”的概念。
1.觀察梨的豎切面。
師：“|”這個(gè)符號(hào)表示把梨豎起來切。你們看看切開后的梨是什么形狀。(橢圓形。)
(教師將切開的梨放在投影儀上讓幼兒觀察。)
師：仔細(xì)看看里面還藏著什么?(種子。)數(shù)數(shù)有幾粒種子?它們是怎么排列的?種子長(zhǎng)在什么地方?(引導(dǎo)幼兒說出梨核，并觀察梨核的形狀。)
師：我們看到切開后的梨面上有梨核和種子，這個(gè)面可叫作水果的切面。
(以“豎切”引入主題，符合幼兒的已有經(jīng)驗(yàn)。幼兒在教師的引導(dǎo)下開始關(guān)注水果的切面形態(tài)，同時(shí)形象地理解了“切面”的概念。)
2.觀察梨的橫切面。
師：除了從上到下豎切，還有什么不同的切法嗎?(引導(dǎo)幼兒說出橫切的方法，同時(shí)在展示板的表格內(nèi)記錄“一”標(biāo)記。)
師：如果把梨橫著切會(huì)出現(xiàn)什么樣的切面呢?會(huì)和剛才豎著切一樣嗎?(教師根據(jù)幼兒的猜想用簡(jiǎn)筆畫的形式記錄切面的形態(tài)。)
(在上一環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上自然引出橫切的方法，激發(fā)了幼兒探索水果橫切面的興趣。幼兒通過觀察與比較，大膽推測(cè)和假設(shè)，產(chǎn)生了探索和驗(yàn)證自己想法的愿望，這為后面的探索活動(dòng)作了鋪墊。)
師：究竟誰猜對(duì)了呢?我們還是切開來看一看吧!(教師操作演示，并根據(jù)幼兒的回答逐一畫出相應(yīng)的簡(jiǎn)筆圖。如：看，變成什么形狀了?<圓形。>再仔細(xì)看看里面的梨核像什么呀?<小花。>數(shù)數(shù)有幾片“花瓣”?每片“花瓣”里藏著什么?<種子。>比比種子的數(shù)量和“花瓣”的數(shù)量誰多誰少?還是一樣多?<一樣多>)
(在對(duì)水果橫切面的觀察感知中較為自然地整合了形、數(shù)量、空間等方面的數(shù)學(xué)知識(shí)。)
3.比較豎切面和橫切面的不同。
師：豎切和橫切出來的切面一樣嗎?哪里不一樣?(引導(dǎo)幼兒從外形輪廓、梨核、種子三方面尋找不同。)
(二)猜想驗(yàn)證：分組探索不同水果的切面形態(tài)。
1.明確操作要求。
師：今天老師還為你們準(zhǔn)備了許多水果，有蘋果、獼猴桃、香蕉，等會(huì)兒請(qǐng)你們每人選擇一樣水果，猜猜把它豎切和橫切后會(huì)是什么樣子，然后把你的猜想用畫畫的方式記錄在表格里。
(選取三種具有代表性的水果，以開放性的問題引入，讓幼兒大膽猜想，這是對(duì)幼兒現(xiàn)有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的挑戰(zhàn).幼兒的求知欲就在這種尋根究底的情境中被激發(fā)出來。)
2.幼兒猜想并記錄猜想結(jié)果，教師觀察指導(dǎo)(見圖2)。
3.交流猜想結(jié)果。
教師根據(jù)不同小組的猜想進(jìn)行有針對(duì)性的提問。如，(香蕉組側(cè)重從外形進(jìn)行猜想)香蕉豎切后是什么樣子的?橫切呢?(獼猴桃組側(cè)重從種子的排列進(jìn)行猜想)看看獼猴桃組的記錄，你同意誰的猜想?(蘋果組側(cè)重從蘋果核的形狀進(jìn)行猜想)你們覺得什么地方最難猜?
(這種提問方式既避免了拖沓，又突出了重點(diǎn)。)
4.切開水果驗(yàn)證，并請(qǐng)每組推選一名代表進(jìn)行繪畫記錄。
5.組織幼兒交流觀察結(jié)果。
如，香蕉組重點(diǎn)講外形變化和種子退化，獼猴桃組重點(diǎn)講種子排列，蘋果組重點(diǎn)講核的形狀。
(三)游戲拓展：配對(duì)找朋友。
1.明確操作要求。
師：(在展示板上出示草莓、菠蘿、哈密瓜、橙子、無花果、獼猴桃的完整圖片，見圖3。)接下來我們來玩一個(gè)“配對(duì)找朋友”的游戲。請(qǐng)你們每人在籃子里選一張圖片，看看是什么水果的切面，然后找找它的另一半，找到后和你的好朋友手拉手一起把圖片貼到相應(yīng)的表格里。
(此環(huán)節(jié)是活動(dòng)的拓展延伸。六種不同的水果代表了不同的難易層次，幼兒在操作時(shí)需要排除顏色、形狀的干擾。!.快思.教案網(wǎng)!結(jié)果草莓的配對(duì)正確率較高，哈密瓜、菠蘿、橙子的配對(duì)正確率較低，無花果配對(duì)最難<因?yàn)橛變翰怀Ｒ姷竭@種水果>。雖然展示板上有獼猴桃圖片，但我并未提供幼兒操作用的小圖片，它只是作為一個(gè)干擾因素。)
2.在《好朋友》音樂伴奏下。
幼兒每人找一水果的切面圖片進(jìn)行配對(duì)找朋友。
3.講評(píng)。
師：你們找到的是什么水果，它是怎么切的?切開來的樣子是怎樣的?
(這個(gè)環(huán)節(jié)需要幼兒逆向思維，相對(duì)于上一環(huán)節(jié)來說難度有所提高。采用“找朋友”的游戲形式，既為幼兒營(yíng)造了一個(gè)寬松的學(xué)習(xí)氛圍，又有效提升了幼兒的觀察、判斷、合作能力。)
三、結(jié)束部分。
師：今天你們發(fā)現(xiàn)了很多水果的秘密，老師就把這些水果獎(jiǎng)勵(lì)給你們，一起品嘗吧!
活動(dòng)反思：
由于本次活動(dòng)貼近幼兒的生活，幼兒對(duì)吃也感興趣，在活動(dòng)中幼兒積極地參與，活動(dòng)氣氛活躍，更好地完成了活動(dòng)目標(biāo)。
4、幼兒園活動(dòng)《切開后的水果》中班科學(xué)教案反思
設(shè)計(jì)意圖：
水果是幼兒十分熟悉的食物，但他們不一定了解水果的切面形態(tài)。在該活動(dòng)中，我緊扣“水果切面”這個(gè)點(diǎn)，以問題引路，帶領(lǐng)幼兒進(jìn)行探索，使幼兒獲得相關(guān)的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)。培養(yǎng)幼兒細(xì)心觀察及多角度思考問題的能力。整個(gè)探索過程包括觀察感知、猜想驗(yàn)證、游戲拓展三個(gè)環(huán)節(jié)。“觀察感知”環(huán)節(jié)重在讓幼兒通過觀察、比較梨的兩種切面形態(tài)，初步理解“切面”的概念;“猜想驗(yàn)證”環(huán)節(jié)則通過讓幼兒探索蘋果、獼猴桃、香蕉的切面形態(tài)，感受水果切面形態(tài)的多樣性;在最后的“游戲拓展”環(huán)節(jié)中，讓幼兒兩兩合作，根據(jù)六種不同的水果切面進(jìn)行配對(duì)游戲，既為幼兒創(chuàng)設(shè)了交流、合作的機(jī)會(huì)，也對(duì)幼兒的認(rèn)知、思維能力提出了挑戰(zhàn)。
目標(biāo)：
1.通過觀察、探索，發(fā)現(xiàn)水果橫切、豎切時(shí)會(huì)呈現(xiàn)不同的形態(tài)。
2.能細(xì)心觀察、大膽猜想，樂于用語言表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)。
3.通過實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)互相禮讓，學(xué)習(xí)分工合作的能力。
4.培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的好奇心，樂于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。
準(zhǔn)備：
1.教具：三塊展示板(見圖1、2、3)，各種水果，實(shí)物投影儀，背景音樂。
2.學(xué)具：人手一張記錄表，若干水果的切面圖片。
過程：
一、導(dǎo)入部分
師：今天.老師給你們帶來了許多水果，看看都有些什么?(蘋果、香蕉、獼猴桃、梨……)
師：如果我要把梨分成兩半，可以怎么切?切開后會(huì)是什么樣子呢?(根據(jù)幼兒回答，教師在展示板的表格內(nèi)記錄“|”標(biāo)記表示豎切，見圖1。)
二、基本部分
(一)觀察感知：比較梨的兩種切面形態(tài)，理解“切面”的概念。
1.觀察梨的豎切面。
師：“|”這個(gè)符號(hào)表示把梨豎起來切。你們看看切開后的梨是什么形狀。(橢圓形。)
(教師將切開的梨放在投影儀上讓幼兒觀察。)
師：仔細(xì)看看里面還藏著什么?(種子。)數(shù)數(shù)有幾粒種子?它們是怎么排列的?種子長(zhǎng)在什么地方?(引導(dǎo)幼兒說出梨核，并觀察梨核的形狀。)
師：我們看到切開后的梨面上有梨核和種子，這個(gè)面可叫作水果的切面。
(以“豎切”引入主題，符合幼兒的已有經(jīng)驗(yàn)。幼兒在教師的引導(dǎo)下開始關(guān)注水果的切面形態(tài)，同時(shí)形象地理解了“切面”的概念。)
2.觀察梨的橫切面。
師：除了從上到下豎切，還有什么不同的切法嗎?(引導(dǎo)幼兒說出橫切的方法，同時(shí)在展示板的表格內(nèi)記錄“一”標(biāo)記。)
師：如果把梨橫著切會(huì)出現(xiàn)什么樣的切面呢?會(huì)和剛才豎著切一樣嗎?(教師根據(jù)幼兒的猜想用簡(jiǎn)筆畫的形式記錄切面的形態(tài)。)
(在上一環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上自然引出橫切的方法，激發(fā)了幼兒探索水果橫切面的興趣。幼兒通過觀察與比較，大膽推測(cè)和假設(shè)，產(chǎn)生了探索和驗(yàn)證自己想法的愿望，這為后面的探索活動(dòng)作了鋪墊。)
師：究竟誰猜對(duì)了呢?我們還是切開來看一看吧!(教師操作演示，并根據(jù)幼兒的回答逐一畫出相應(yīng)的簡(jiǎn)筆圖。如：看，變成什么形狀了?<圓形。>再仔細(xì)看看里面的梨核像什么呀?<小花。>數(shù)數(shù)有幾片“花瓣”?每片“花瓣”里藏著什么?<種子。>比比種子的數(shù)量和“花瓣”的數(shù)量誰多誰少?還是一樣多?<一樣多>)
(在對(duì)水果橫切面的觀察感知中較為自然地整合了形、數(shù)量、空間等方面的數(shù)學(xué)知識(shí)。)
3.比較豎切面和橫切面的不同。
師：豎切和橫切出來的切面一樣嗎?哪里不一樣?(引導(dǎo)幼兒從外形輪廓、梨核、種子三方面尋找不同。)
(二)猜想驗(yàn)證：分組探索不同水果的切面形態(tài)。
1.明確操作要求。
師：今天老師還為你們準(zhǔn)備了許多水果，有蘋果、獼猴桃、香蕉，等會(huì)兒請(qǐng)你們每人選擇一樣水果，猜猜把它豎切和橫切后會(huì)是什么樣子，然后把你的猜想用畫畫的方式記錄在表格里。
(選取三種具有代表性的水果，以開放性的問題引入，讓幼兒大膽猜想，這是對(duì)幼兒現(xiàn)有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的挑戰(zhàn).幼兒的求知欲就在這種尋根究底的情境中被激發(fā)出來。)
2.幼兒猜想并記錄猜想結(jié)果，教師觀察指導(dǎo)(見圖2)。
3.交流猜想結(jié)果。
教師根據(jù)不同小組的猜想進(jìn)行有針對(duì)性的提問。如，(香蕉組側(cè)重從外形進(jìn)行猜想)香蕉豎切后是什么樣子的?橫切呢?(獼猴桃組側(cè)重從種子的排列進(jìn)行猜想)看看獼猴桃組的記錄，你同意誰的猜想?(蘋果組側(cè)重從蘋果核的形狀進(jìn)行猜想)你們覺得什么地方最難猜?
(這種提問方式既避免了拖沓，又突出了重點(diǎn)。)
4.切開水果驗(yàn)證，并請(qǐng)每組推選一名代表進(jìn)行繪畫記錄。
5.組織幼兒交流觀察結(jié)果。如，香蕉組重點(diǎn)講外形變化和種子退化，獼猴桃組重點(diǎn)講種子排列，蘋果組重點(diǎn)講核的形狀。
(三)游戲拓展：配對(duì)找朋友。
1.明確操作要求。
師：(在展示板上出示草莓、菠蘿、哈密瓜、橙子、無花果、獼猴桃的完整圖片，見圖3。)接下來我們來玩一個(gè)“配對(duì)找朋友”的游戲。請(qǐng)你們每人在籃子里選一張圖片，看看是什么水果的切面，然后找找它的另一半，找到后和你的好朋友手拉手一起把圖片貼到相應(yīng)的表格里。
(此環(huán)節(jié)是活動(dòng)的拓展延伸。六種不同的水果代表了不同的難易層次，幼兒在操作時(shí)需要排除顏色、形狀的干擾。結(jié)果草莓的配對(duì)正確率較高，哈密瓜、菠蘿、橙子的配對(duì)正確率較低，無花果配對(duì)最難<因?yàn)橛變翰怀Ｒ姷竭@種水果>。雖然展示板上有獼猴桃圖片，但我并未提供幼兒操作用的小圖片，它只是作為一個(gè)干擾因素。)
2.在《好朋友》音樂伴奏下，幼兒每人找一水果的切面圖片進(jìn)行配對(duì)找朋友。
3.講評(píng)。
師：你們找到的是什么水果，它是怎么切的?切開來的樣子是怎樣的?
(這個(gè)環(huán)節(jié)需要幼兒逆向思維，相對(duì)于上一環(huán)節(jié)來說難度有所提高。采用“找朋友”的游戲形式，既為幼兒營(yíng)造了一個(gè)寬松的學(xué)習(xí)氛圍，又有效提升了幼兒的觀察、判斷、合作能力。)
三、結(jié)束部分
師：今天你們發(fā)現(xiàn)了很多水果的秘密，老師就把這些水果獎(jiǎng)勵(lì)給你們，一起品嘗吧!
活動(dòng)反思：
由于本次活動(dòng)貼近幼兒的生活，幼兒對(duì)吃也感興趣，在活動(dòng)中幼兒積極地參與，活動(dòng)氣氛活躍，更好地完成了活動(dòng)目標(biāo)。
5、幼兒園中班科學(xué)教案《認(rèn)識(shí)水果和水果干》反思
活動(dòng)目標(biāo)
1、在看看、聽聽、講講、嘗嘗的活動(dòng)中了解水果變成水果干后的不同滋味。
2、能大膽地在集體面前交流自己的經(jīng)驗(yàn)，體驗(yàn)與同伴分享的快樂。
3、發(fā)展動(dòng)手觀察力、操作能力，掌握簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)記錄方法。
4、通過實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)互相禮讓，學(xué)習(xí)分工合作的能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、水果及它們制成的水果干(獼猴桃、蘋果、香蕉、菠蘿、芒果、葡萄、龍眼、金橘);
2、幻燈圖片;盤子、勺子或筷子、牙簽;垃圾筒、濕巾紙等。
活動(dòng)過程
一、情感導(dǎo)入
1、幻燈片一(放鞭炮)
(1)聽聽是什么聲音?
(2)什么時(shí)候要放鞭炮?
(3)要過新年了，家家戶戶都要準(zhǔn)備好吃的東西招待客人，你們想準(zhǔn)備些什么呢?
2、小結(jié)：新年里我們會(huì)準(zhǔn)備許多好吃的東西，那今天我們一起到水果店去看看有什么新鮮的水果吧。
二、觀察討論
1、幻燈片二(一盤水果)
(1)你們看到了哪些水果?
(2)你最喜歡吃什么水果，為什么?
(3)小結(jié)：水果的營(yíng)養(yǎng)真好，有豐富的維生素，吃了以后還能美容的。
(4)這么新鮮的水果吃不完怎么辦，過兩天就壞掉了，聰明的叔叔阿姨們想了一個(gè)好辦法，知道是什么嗎?
2、幻燈片三(葡萄干)
(1)你們認(rèn)識(shí)它嗎?它是什么水果變成的?
(2)小結(jié)：原來叔叔阿姨們把新鮮的水果變成了水果干，讓我們無論什么時(shí)候都能吃到香香甜甜的水果了。
(3)你們知道還有哪些水果也能變成好吃的水果干嗎?
3、出示水果盆，配對(duì)活動(dòng)
(1)今天老師也為你們準(zhǔn)備了一些水果干，請(qǐng)你們看一看、聞一聞，
猜猜它們是由哪
種水果變成的?(5-6名幼兒回答)
(2)有沒有你不認(rèn)識(shí)的水果干?
(3)集體驗(yàn)證：有異意的水果，可以請(qǐng)幼兒自己驗(yàn)證，也可以由家長(zhǎng)或老師給予驗(yàn)證。
(4)小結(jié)：原來水果在變成水果干之后，它的顏色、形狀、味道有時(shí)是會(huì)變化的。
活動(dòng)延伸
《新年好》音樂響起
今天我們認(rèn)識(shí)了那么多水果干寶寶，讓我們請(qǐng)爸爸媽媽一起來嘗嘗味道吧，說一句好聽的話謝謝爸爸媽媽對(duì)我們的關(guān)心。
活動(dòng)反思：
本次科學(xué)活動(dòng)我根據(jù)我們班的實(shí)際水平與接受能力，在活動(dòng)中力求“合作式的探究學(xué)習(xí)方式”采取相互尊重，協(xié)商交流，共同構(gòu)建的方式。運(yùn)用觀察和操作，利用多種感官(讓幼兒摸一摸、聞一聞、嘗一嘗、看一看)進(jìn)行探索實(shí)際操作，讓幼兒知道水果與水果干的特點(diǎn)(水果顏色鮮艷、果皮薄、果肉厚、水分多、味道酸酸的甜甜的;水果干顏色不鮮艷、果皮硬、果肉干、水分少、味道香香的)及他們的不同之處;運(yùn)用游戲讓孩子在輕松，愉快的環(huán)境中學(xué)習(xí)，鞏固對(duì)水果與水果干的認(rèn)識(shí)、分類。提高幼兒學(xué)習(xí)的積極性與興趣;運(yùn)用提問、討論發(fā)揮幼兒的想象力、提高幼兒的口語表達(dá)能力。由于本次活動(dòng)貼近幼兒的生活，幼兒對(duì)吃也感興趣，在活動(dòng)中幼兒積極地參與，活動(dòng)氣氛活躍，更好地完成了活動(dòng)目標(biāo)。
6、幼兒園中班科學(xué)《認(rèn)識(shí)水果》教案反思
活動(dòng)目標(biāo)：
1、愿意與大家分享水果，體驗(yàn)分享到快樂。
2、能大膽、清楚地說出自己見到或吃過的各種水果的名稱、形狀、味道等特點(diǎn)。
3、能通過觀察、觸摸、品嘗等方法，感知水果的多種多樣。
4、在活動(dòng)中，引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察發(fā)現(xiàn)現(xiàn)象，并能以實(shí)證研究科學(xué)現(xiàn)象。
5、培養(yǎng)幼兒觀察能力及動(dòng)手操作能力。
6、通過觀察、交流與討論等活動(dòng)，感知周圍事物的不斷變化，知道一切都在變。
7、活動(dòng)中體驗(yàn)到成功的快樂和幫助別人的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：認(rèn)識(shí)常見的水果，參觀水果超市，找一找各種水果。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：
1)多種多樣的水果PPT，盤子，一次性手套
(2)準(zhǔn)備一個(gè)“水果魔箱”，里面放有各種各樣的水果。
(3)收集各種各樣的水果。
(4)盤子，一次性手套，水果刀
活動(dòng)過程：
一、幼兒聽音樂，進(jìn)入水果王國(guó)。
師：小朋友，你們好!我是水果王國(guó)的國(guó)王，水果王國(guó)里有許多水果寶寶，你們想不想和它們做朋友呀!瞧，它們都躲起來了，它們?cè)诤臀覀兺嬗螒蚰亍?/p>
二、幼兒認(rèn)識(shí)水果，了解其典型特征
1.看圖猜水果寶寶
師：今天水果寶寶還要和小朋友們玩?zhèn)€捉迷藏的游戲，他們只露出了一點(diǎn)點(diǎn)的小臉蛋，請(qǐng)你們猜猜它們都是誰?
2.猜中以后出示水果實(shí)物通過摸一摸、看一看、嘗一嘗，感知水果的特點(diǎn)
師：老師這里有一個(gè)百寶箱看看藏起來的水果寶寶在不在里面好嗎，我們一起呼喊它“XX,XX”快出來。
幼兒：XX,XX快出來
水果從寶箱里滾出來，師：哇，XX寶寶出來了，我們一起來認(rèn)識(shí)XX寶寶吧。
(1)看水果，知道水果的名稱，了解水果的外形特征。
師：XX寶寶叫什么名字?
XX寶寶穿了件什么顏色的衣服?
XX寶寶長(zhǎng)的什么樣?
(2)摸水果，感知水果的表皮特征。
師：請(qǐng)小朋友用手摸一摸，水果寶寶的表皮怎么樣?水果寶寶的下面有什么?
(3)切開水果，了解水果的內(nèi)部特征。
師：把水果寶寶切開，看看水果寶寶里面有什么?
(4)嘗水果，了解水果的味道。
師：請(qǐng)小朋友互相嘗一嘗，水果寶寶的果肉是什么味道?
小結(jié)：我們?cè)谒鯂?guó)里認(rèn)識(shí)了蘋果寶寶、梨寶寶、桔子寶寶、香蕉寶寶。蘋果寶寶長(zhǎng)得圓圓的，有的紅，有的青，表皮很光滑，果肉里有籽，果肉又酸又甜;梨寶寶上邊小下邊大，表皮上有小黑點(diǎn)，果肉里有籽，果肉又酸又甜，水分多;桔子寶寶是扁圓形的，表皮粗糙，果肉是一瓣一瓣的里面有籽，果肉又酸又甜，水分多，有營(yíng)養(yǎng);香蕉寶寶長(zhǎng)得象彎彎的月亮，果皮是黃色的，果肉又香又甜。
三、感知水果的多樣性。
師：小朋友，快來看，這里還有許多漂亮的水果寶寶的照片呢!都有些什么水果呢?(蘋果、梨、桔子、香蕉、草莓、西瓜、櫻桃、葡萄、芒果、桃、荔枝、……)
小結(jié)：水果有各種各樣的形狀，有圓的、橢圓的、長(zhǎng)的、扁的;有各種顏色，紅的、黃的、橘紅的、紫的、綠的;還有不同的味道，甜的、酸的、又甜又酸的、又甜又苦的。并且要多吃水果能使身體更健康，所以我們要每天吃水果。
四，欣賞水果拼盤
師：各種各樣的水果寶寶組合在一起可以做成美麗的水果拼盤，讓我們看看水果拼盤里都有哪些水果寶寶吧。
請(qǐng)幼兒說說水果拼盤由哪些水果拼成
五、制作水果拼盤。
師：看，老師為你們準(zhǔn)備了好多切好了的水果，我們也把水果們變成美麗的拼盤吧，現(xiàn)在請(qǐng)寶貝們帶上手套，制作水果拼盤吧
六、分享水果拼盤
師：寶貝們的水果拼盤做的真漂亮，現(xiàn)在就請(qǐng)寶寶們邀請(qǐng)你們的爸爸媽媽和你們一起分享自己的水果拼盤吧，吃之前請(qǐng)你們向爸爸媽媽介紹一下你的拼盤是用什么水果組合成的。
七、活動(dòng)自然結(jié)束
活動(dòng)反思：
1、本節(jié)活動(dòng)通過“摸、看、聞、嘗”等方法，充分運(yùn)用五官感覺來認(rèn)知蘋果，香蕉的形狀、顏色、味道。
2、整節(jié)活動(dòng)中，充分引發(fā)幼兒濃厚的好奇心，激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣，讓幼兒能更大程度的加入?yún)⑴c到整節(jié)活動(dòng)當(dāng)中。
3、對(duì)本節(jié)活動(dòng)的細(xì)節(jié)部分處理有些不當(dāng)：
(1)在開始部分，應(yīng)用較安靜的游戲，或與水果有關(guān)的小游戲進(jìn)行導(dǎo)入。
(2)在“神秘袋”“聞一聞”兩個(gè)環(huán)節(jié)中，讓幼兒等待的時(shí)間有一點(diǎn)長(zhǎng)，應(yīng)多準(zhǔn)備一些材料，讓其他幼兒更好的參與。
(3)整節(jié)活動(dòng)，可變種方式來進(jìn)行。例如：將幼兒分組，每人一個(gè)水果實(shí)物，讓幼兒親自感知兩種不同水果的，不同特性。也可以用“蒙氏”教學(xué)法來進(jìn)行，教師直接貫穿給幼兒正確的概念。這樣可以讓整節(jié)活動(dòng)更加的收、放自如，也可以讓幼兒更加有積極性，參與到活動(dòng)中。
(4)可再加深一點(diǎn)難度，讓幼兒積累更多的生活經(jīng)驗(yàn)。也可用兩種不同感覺的水果來進(jìn)行，對(duì)比更加的強(qiáng)烈，明顯。例如：蘋果和獼猴桃，一個(gè)是光滑的，一個(gè)是粗糙的。
通過這節(jié)活動(dòng)，老師們給出了很多寶貴的意見和建議，對(duì)我有了一個(gè)很大的學(xué)習(xí)提升。在今后的活動(dòng)中，我會(huì)繼續(xù)向有經(jīng)驗(yàn)的教師學(xué)習(xí)，慢慢摸索，提高自己的組織活動(dòng)能力，找到適合不同年齡段的不同方法，讓幼兒學(xué)習(xí)興趣更加濃厚，將以后的活動(dòng)開展的更生動(dòng)有效。
7、幼兒園中班語言活動(dòng)教案《貪吃水果的多多》反思
活動(dòng)目標(biāo)：
1、理解故事內(nèi)容，知道再好吃的東西也不能貪吃。
2、能大膽創(chuàng)作，充分想象，用已掌握的搓、團(tuán)圓、捏、壓印等技能制作出各種水果，發(fā)展其動(dòng)手能力。
3、通過視聽講結(jié)合的互動(dòng)方式，發(fā)展連貫表述的能力。
4、欣賞并理解故事，能在集體前復(fù)述故事。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、泥巴若干，各種材料：樹葉、牙簽、小棒，樹枝等。
2、泥蛇一條
活動(dòng)過程：
一、導(dǎo)入活動(dòng)
1、(教師出示一條泥做的蛇)“你們看誰來了呀?”
“它的名字叫多多。你們想知道多多的故事嗎?”
二、欣賞故事
1、教師有表情的講述故事，幼兒傾聽。
2、提問：小蛇多多吃了哪些水果?
三、制作水果
1、你想吃什么水果?幼兒回答教師引導(dǎo)幼兒說出各種不同的水果。
2、我們來把自己喜歡吃的水果做出來吧!
3、介紹材料，“看老師給你們準(zhǔn)備了什么材料?”(泥和一些輔助材料)
( 引導(dǎo)幼兒根據(jù)自身的需求選擇輔助材料和工具，鼓勵(lì)幼兒發(fā)揮想象做出與別人不同的水果)
4、幼兒制作，教師觀察指導(dǎo)，提醒幼兒將泥搓的光滑后再制作
四、多多吃水果
1、(教師拿著泥蛇吃水果)“多多看見小朋友做的水果，嘴巴又饞了?！?/p>
2、教師挑一些做的比較別致的水果讓多多吃，并進(jìn)行簡(jiǎn)單的講評(píng)，如：“這個(gè)蘋果很漂亮，又圓又大，我要吃的?！钡取?/p>
五、多多怎么了
1、多多吃了香蕉、蘋果、橘子、草莓……現(xiàn)在肚子脹鼓鼓的好難受啊!
2、多多為什么會(huì)這樣啊?怎么辦呢?(引導(dǎo)幼兒幫忙想辦法)
3、教師繼續(xù)講故事。從“一只小螞蟻爬到了多多的鼻尖上”到最后。
4、多多吃了太多的東西，很難受，幸虧有小螞蟻幫忙才能輕松的回家，我們小朋友能不能像多多一樣一下子吃很多東西?(幼兒討論)
教師小結(jié)：一下子吃很多東西對(duì)身體不好，有好吃的東西不一定要一次吃完。
活動(dòng)反思：
幼兒期是語言發(fā)展，特別是口語發(fā)展的重要時(shí)期。幼兒的語言能力是在交流和運(yùn)用的過程中發(fā)展起來的，應(yīng)為幼兒創(chuàng)設(shè)自由、寬松的語言交往環(huán)境，鼓勵(lì)和支持幼兒與成人、同伴交流，讓幼兒想說、敢說、喜歡說并能得到積極回應(yīng)。幼兒的語言學(xué)習(xí)應(yīng)在生活情境和閱讀活動(dòng)中引導(dǎo)幼兒自然而然地產(chǎn)生對(duì)文字的興趣。