《小班社會教案反思《美味的三明治》》屬于幼兒園小班教案中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。
1、小班社會教案反思《美味的三明治》
活動設(shè)計背景
我們班的孩子對烹飪游戲特別感興趣。每次“做完飯”后，都會將他們的“美食”拿來給我們分享。我們知道，幼小的孩子總喜歡圍在媽媽的身邊，看著媽媽做飯做菜;幼小的孩子還會和別人玩娃娃家，拿著玩具鍋鏟煮飯炒菜，玩得不亦樂乎!而我們的孩子常見到的一般是中式菜肴的烹飪過程，而對西式的食物還是比較陌生。因此，我想能讓孩子們了解一下西式食物的制作方法，讓他們能體驗烹飪的多樣性。三明治是西式快餐中比較有代表性的一種食物，而且制作簡單，美味又營養(yǎng)。因此我決定讓幼兒嘗試一下制作三明治，并在過程中學習安全地使用工具，了解適宜的用餐禮儀。
活動目標
1、學習安全使用烹飪工具。
2、體驗品嘗自制食物的樂趣。
3、知道簡單的用餐禮儀。
4、發(fā)展幼兒的動手能力。
5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
教學重點、難點
制作三明治
活動準備
1、制作三明治的CD
2、廚師帽、圍裙、面包片、火腿片、黃瓜片、果醬、沙拉、肉松、盤子、蛋糕刀。
3、輕快的音樂。
活動過程
一、開始部分：
——唱《小小廚師》并律動。
師：小朋友們，今天我們都帶著白帽子，拴著圍裙，我們現(xiàn)在是誰呀?小廚師們，我們一起來做美味可口的食物吧!
唱兒歌。
二、基礎(chǔ)部分：
1、討論三明治的做法
——出示三明治，念兒歌《三明治》。并討論如何制作三明治。
師：小廚師們，知道今天要做什么美食嗎?(教案出自：屈!老師教案網(wǎng))(出示三明治)這是什么?我們一起來念一念兒歌《三明治》吧。怎樣制作三明治呢?
幼兒討論。
——出示CD影像，看一看三明治的制作過程。
2、制作活動
——幫助幼兒逐一認識簡單的制作材料，如面包，火腿，果醬等。
——師示范做三明治的過程。
——請幼兒自選材料制作自己喜歡的三明治(制作前，提醒幼兒先洗手)。
三、結(jié)束部分
——放音樂，享用美食。
四、延伸部分
——注意簡單的用餐禮儀。如：坐時注意手肘，以免影響到旁人;一次咬一小口在嘴巴里;口中有東西時不要大聲說話;保持愉快的心情食物會更好吃。
教學反思
在這次活動的開始部分，我運用了一首孩子們都喜歡的兒歌《小小廚師》來做導入，孩子們興致很高。
基礎(chǔ)部分時，我先讓孩子們討論三明治的制作方法。再觀看三明治。雖然孩子們對三明治的制作過程有了一定的了解。但有一點我卻疏忽了，他們對三明治不是很熟悉，而我也沒有對他們講解三明治的來歷。如果再次上這次活動我就要加上三明治的來歷。在我介紹材料時，我讓孩子們到了材料面前時才介紹，因為孩子們太小，控制力不太強，尤其在食物面前。因此，我在介紹時，有一部分孩子們的注意力根本沒在我這兒，而是盯著盤子里的材料。有的幼兒在驚喜地交談食物，有的伸出鼻子去聞了聞味道，甚至還伸出手指頭去蘸了點果醬來嘗。于是我干脆讓孩子們都聞一聞，嘗一嘗，并說一說。以便后來他們能選擇自己喜歡的材料來制作食物。
在制作時，最難的是讓孩子們將兩片面包邊對邊，角對角地對齊。有個別孩子可以做到。而大多數(shù)孩子不能做到，要在老師的幫助下才能完成。但我想，只要孩子們有了嘗試，多加練習，就能做到。
在享用美食時，我只讓他們自己吃自己的，但沒讓他們分享。如果再上一次，我會讓他們分享彼此的食物，懂得好東西要大家分享。
2、小班教案《美味三明治》含反思
活動目標
1、學習安全使用烹飪工具。
2、體驗品嘗自制食物的樂趣。
3、知道簡單的用餐禮儀。
4、培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會品質(zhì)及關(guān)心他人的情感。
5、能認真傾聽同伴發(fā)言，且能獨立地進行操作活動。
教學重點、難點
制作三明治
活動準備
1、制作三明治的CD
2、廚師帽、圍裙、面包片、火腿片、黃瓜片、果醬、沙拉、肉松、盤子、蛋糕刀。
3、輕快的音樂。
活動過程
開始部分：
——唱《小小廚師》并律動。
師：小朋友們，今天我們都帶著白帽子，拴著圍裙，我們現(xiàn)在是誰呀?小廚師們，我們一起來做美味可口的食物吧!
唱兒歌。
基礎(chǔ)部分：
1、討論三明治的做法
——出示三明治，念兒歌《三明治》。并討論如何制作三明治。
師：小廚師們，知道今天要做什么美食嗎?(出示三明治)這是什么?我們一起來念一念兒歌《三明治》吧。怎樣制作三明治呢?
幼兒討論。
——出示CD影像，看一看三明治的制作過程。
2、制作活動
——幫助幼兒逐一認識簡單的制作材料，如面包，火腿，果醬等。
——師示范做三明治的過程。
——請幼兒自選材料制作自己喜歡的三明治(制作前，提醒幼兒先洗手)。
結(jié)束部分
——放音樂，享用美食。
延伸部分
——注意簡單的用餐禮儀。如：坐時注意手肘，以免影響到旁人;一次咬一小口在嘴巴里;口中有東西時不要大聲說話;保持愉快的心情食物會更好吃。
教學反思
在這次活動的開始部分，我運用了一首孩子們都喜歡的兒歌《小小廚師》來做導入，孩子們興致很高。
基礎(chǔ)部分時，我先讓孩子們討論三明治的制作方法。再觀看三明治。雖然孩子們對三明治的制作過程有了一定的了解。但有一點我卻疏忽了，他們對三明治不是很熟悉，而我也沒有對他們講解三明治的來歷。如果再次上這次活動我就要加上三明治的來歷。在我介紹材料時，我讓孩子們到了材料面前時才介紹，因為孩子們太小，控制力不太強，尤其在食物面前。因此，我在介紹時，有一部分孩子們的注意力根本沒在我這兒，而是盯著盤子里的材料。有的幼兒在驚喜地交談食物，有的伸出鼻子去聞了聞味道，甚至還伸出手指頭去蘸了點果醬來嘗。于是我干脆讓孩子們都聞一聞，嘗一嘗，并說一說。以便后來他們能選擇自己喜歡的材料來制作食物。
在制作時，最難的是讓孩子們將兩片面包邊對邊，角對角地對齊。有個別孩子可以做到。而大多數(shù)孩子不能做到，要在老師的幫助下才能完成。但我想，只要孩子們有了嘗試，多加練習，就能做到。
在享用美食時，我只讓他們自己吃自己的，但沒讓他們分享。如果再上一次，我會讓他們分享彼此的食物，懂得好東西要大家分享。
3、小班教案《美味的漢堡包》含反思
活動目標：
1.幼兒在已有經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，用簡單的圖形裝飾畫面。
2.初步接觸油水分離的畫法，體驗美術(shù)活動的樂趣。
3.在創(chuàng)作時體驗色彩和圖案對稱帶來的均衡美感。
4.培養(yǎng)幼兒良好的作畫習慣。
重點難點：
1.幼兒使用棉簽自由涂畫玩色
2.幼兒在涂畫過程中先用油畫棒，再使用棉簽。
活動準備：
課件、漢堡包圖片若干、油畫棒、棉簽、水粉顏料、抹布、塑料盤、操作場景等
活動過程：
一、故事導入。
出示動畫圖片。
師：今天老師帶來了一段動畫，請小朋友一起看一看。
師：在一座美麗的大森林里有一位熊媽媽，它是個面包師，每天都能做出各種漂亮又美味的漢堡包，小動物們都很喜歡它，可是今天它生病了，怎么辦呢?
師：我們對熊媽媽說：別難過別難過，我們來幫助你。
二、觀察體驗
1.出示裝飾好的漢堡包。
師：我們一起來看看熊媽媽是怎樣做漢堡包的?(幼兒欣賞)你看到了哪些圖案?都有哪些顏色?它們是怎樣排隊的?
現(xiàn)在，如果你就是一位小小面包師，你想怎樣來打扮漢堡包?
師：你除了給漢堡包設(shè)計漂亮的圖案，你還想給它加點什么美味的作料，讓變得更美味呢?(幼：撒點芝麻，涂點奶油，加點果醬…。)
三、嘗試操作
師：我們一起來當小小面包師，做出美味又漂亮的漢堡包吧!
請小朋友先用油畫棒畫出漂亮的圖案，然后選出自己喜歡的果醬涂在漢堡包身上，做出美味的漢堡包。
幼兒嘗試用棉簽蘸顏料涂畫。
教師指導：指導幼兒將顏料涂滿。
鼓勵幼兒積極自主涂畫。
四、鼓勵評價
小朋友，你們的小手真靈巧，做出了許多漂亮的漢堡包，你最喜歡哪個漢堡包?為什么?我們一起聽音樂，把這些漢堡包送給森林的小動物吧!
活動反思：
本活動自然的將語言、美術(shù)、等綜合在一起，運用情景游戲的方式，來引起孩子產(chǎn)生興趣及用油畫棒、棉簽涂畫涂色的興趣，并使幼兒在寬松、自由的環(huán)境中，自己嘗試用油畫棒、棉簽操作。通過這個游戲活動，使幼兒初步接觸油水分離的畫法，活動時不要求幼兒知道和了解其科學道理，主要激發(fā)孩子的好奇心和初步的探索欲望，為他們以后更好地發(fā)展提供了基礎(chǔ)和條件。
在整個活動中，幼兒輕松愉快的學習，特別在涂畫過程中，幼兒用油畫棒、棉簽的涂畫方式也很自由，可以隨心所欲地用自己喜愛的方式涂畫。在活動中，我盡量給孩子更大的自由度，為他們發(fā)揮創(chuàng)造力和想象力創(chuàng)設(shè)良好的環(huán)境。
4、小班社會優(yōu)質(zhì)教案《美味雞蛋》含反思
活動目標
1、學習剝蛋殼的方法，體驗勞動的快樂。
2、知道雞蛋有多種吃法，并喜歡吃雞蛋。
3、能大膽、清楚地表達自己的見解，體驗成功的快樂。
4、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。
活動準備：
熟雞蛋若干，塑料小刀。
活動過程：
1、玩蛋
每位幼兒一個熟雞蛋。
讓幼兒自由探索雞蛋的各種玩法。(會滾動、能轉(zhuǎn)動。)
提問：猜猜你玩的雞蛋是生的?還是熟的?
2、剝蛋
鼓勵幼兒大膽敲碎蛋殼，并試著學習剝蛋殼。
教師指導需要幫助的幼兒。
3、切蛋
讓幼兒嘗試把剝好的雞蛋用塑料小刀切成兩半。
觀察：熟雞蛋里面是什么樣的?
4、煎蛋
教師制作煎雞蛋，提醒幼兒觀察怎樣敲破雞蛋殼、怎樣制作雞蛋，并特別注意安全，不能讓油濺到身上和臉上。
5、嘗蛋
讓幼兒品嘗雞蛋，體驗勞動后的快樂!
6、討論：雞蛋還可以怎么吃呢?(打湯、炒蛋、鹵雞蛋等)
活動延伸：
幫助幼兒區(qū)分生、熟蛋。生蛋(轉(zhuǎn)得慢)，熟蛋(轉(zhuǎn)得快)。
教學反思：
新課程的理念是讓每個幼兒都能在原有的基礎(chǔ)上得到發(fā)展?；顒又?，我緊緊把握這個理念，使幼兒在積極愉快的氣氛中以游戲的形式，讓幼兒輕松地認識、理解了學習內(nèi)容。課上的氣氛也是很活躍的，發(fā)言也很積極，較好地達到了預期設(shè)計的活動目標。
5、小班主題教案《我上小班啦》含反思
活動目標
?、敝雷砸焉嫌變簣@了，對幼兒園產(chǎn)生安全感和親切感，接受本班教師和小朋友，逐步適應集體生活，能高高興興的上幼兒園。
?、渤醪竭m應集體生活，逐步形成基本常規(guī)，如在集體中能聽教師，聽同伴講話，愿意自已進餐，入睡，學會洗手，入廁等。
?、硺芬庥眉埡凸P大膽涂鴉，喜歡和大家一起唱歌，跟著音樂做動作。
⒋喜歡參加體育活動，會聽信號向指定方向走和跑，愿意做模仿操。
?、的馨次矬w的某外部特征(顏色特征)進行分類，初步學會實物與相應標記匹配。
活動安排
第一周
1.寶寶有禮貌(社會)
2.點點愛上幼兒園(語言)
3.小手真干凈(健康)
4.參觀大班的畫展(美術(shù))
5.拍手點頭(音樂)
活動目標
?、敝雷砸焉嫌變簣@了，對幼兒園產(chǎn)生安全感和親切感，接受本班教師和小朋友，逐步適應集體生活，能高高興興的上幼兒園。
?、渤醪竭m應集體生活，逐步形成基本常規(guī)，如在集體中能聽教師，聽同伴講話，愿意自已進餐，入睡，學會洗手，入廁等。
?、硺芬庥眉埡凸P大膽涂鴉，喜歡和大家一起唱歌，跟著音樂做動作。
?、聪矚g參加體育活動，會聽信號向指定方向走和跑，愿意做模仿操。
⒌能按物體的某外部特征(顏色特征)進行分類，初步學會實物與相應標記匹配。
活動安排
第二周
1.保健老師，你好(社會)
2.我能，我會(語言)
3.玩具找家(科學)
4.神氣的畫筆(美術(shù))
5.親親(音樂)
活動目標
⒈知道自已上幼兒園了，對幼兒園產(chǎn)生安全感和親切感，接受本班教師和小朋友，逐步適應集體生活，能高高興興的上幼兒園。
?、渤醪竭m應集體生活，逐步形成基本常規(guī)，如在集體中能聽教師，聽同伴講話，愿意自已進餐，入睡，學會洗手，入廁等。
⒊樂意用紙和筆大膽涂鴉，喜歡和大家一起唱歌，跟著音樂做動作。
?、聪矚g參加體育活動，會聽信號向指定方向走和跑，愿意做模仿操。
?、的馨次矬w的某外部特征(顏色特征)進行分類，初步學會實物與相應標記匹配。
活動安排
第三周
1.我是xx組小朋友(社會)
2.開火車(美術(shù))
3.你是我的好朋友(語言)
4.我上幼兒園(音樂)
5.我要上廁所(健康)
1、早上送孩子入園時，孩子會拼命掙扎，(個別孩子)，情形很讓家長心疼，其實，等家長一走，孩子也就"既來之則安之"了，但是，家長會一天都心神不定，滿腦子里是淚流滿面的孩子，這是一種煎熬，也是一種磨練，孩子終將要離開父母獨自飛翔，孩子入園是最簡單的也是最重要的一步，所以家長不必心神不寧，應該泰然處之。
2、下午接孩子時會出現(xiàn)幾種情況：高高興興，悲喜交加，放聲大哭等，對孩子的種種表現(xiàn)家長都應該把它視為正常，畢竟孩子離開家長在陌生環(huán)境里和陌生的老師，陌生的小朋友生活了一天，不容易，特別是看到家長會放聲大哭的小朋友，家長可能會有誤解：老師
教學反思：
幼兒的興趣非常濃，能積極回答老師的問題，但在幼兒討論的這個階段，我應該創(chuàng)設(shè)情景，讓幼兒體驗。我會多看看多學學，讓以后的教學活動能夠更好。
6、小班社會領(lǐng)域教案《美味雞蛋》含反思
【活動目標】
1、學習剝蛋殼的方法，體驗勞動的快樂。
2、知道雞蛋有多種吃法，并喜歡吃雞蛋。
3、培養(yǎng)幼兒樂意在眾人面前大膽發(fā)言的習慣，學說普通話。
4、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
【活動準備】
熟雞蛋若干，塑料小刀。
【活動過程】
1、玩蛋
每位幼兒一個熟雞蛋。
讓幼兒自由探索雞蛋的各種玩法。(會滾動、能轉(zhuǎn)動。)
提問：猜猜你玩的雞蛋是生的?還是熟的?
2、剝蛋
鼓勵幼兒大膽敲碎蛋殼，并試著學習剝蛋殼。
教師指導需要幫助的幼兒。
3、切蛋
讓幼兒嘗試把剝好的雞蛋用塑料小刀切成兩半。
觀察：熟雞蛋里面是什么樣的?
4、煎蛋
教師制作煎雞蛋，提醒幼兒觀察怎樣敲破雞蛋殼、怎樣制作雞蛋，并特別注意安全，不能讓油濺到身上和臉上。
5、嘗蛋
讓幼兒品嘗雞蛋，體驗勞動后的快樂!
6、討論：雞蛋還可以怎么吃呢?(打湯、炒蛋、鹵雞蛋等)
【活動延伸】
幫助幼兒區(qū)分生、熟蛋。生蛋(轉(zhuǎn)得慢)，熟蛋(轉(zhuǎn)得快)。
教學反思：
新課程的理念是讓每個幼兒都能在原有的基礎(chǔ)上得到發(fā)展?；顒又?，我緊緊把握這個理念，使幼兒在積極愉快的氣氛中以游戲的形式，讓幼兒輕松地認識、理解了學習內(nèi)容。課上的氣氛也是很活躍的，發(fā)言也很積極，較好地達到了預期設(shè)計的活動目標。
7、小班美術(shù)教案《美味的面包》含反思
【活動目標】
1.用手指練習畫圓和小短線，體驗醬油畫的樂趣。
2.能根據(jù)圓形面包大膽添畫，發(fā)展幼兒想象能力。
3.根據(jù)已有經(jīng)驗，大膽表達自己的想法。
4.學習有序、仔細的觀察圖片，理解圖片，并用較清楚的語言描述圖片內(nèi)容。
重點：用手指練習畫圓和小短線，完成醬油畫。
難點：能夠根據(jù)畫圓大膽展開想象并添畫。
【活動準備】
1.醬油、盤子、棉簽、勺子、抹布，大、小畫紙等。
2.已有了解過圓形物的知識經(jīng)驗。
【活動流程】
一、以“面包師”的身份進場
1、小朋友們，今天我們的“樂樂面包房”開張啦!這么多客人要吃我們的面包，面包不夠，我們要在=再做一點。
2、你們知道面包是用什么做的嗎?(幼兒回答)
3、真棒!這些美味的面包就是用這些材料做的。但是今天我們要用一種特殊的材料來做面包。出示裝有醬油的瓶子，請幼兒觀察?？矗骸澳銈兛此鞘裁搭伾?”聞：“聞一聞是什么氣味?”嘗：“誰來嘗一嘗它們是什么味道的呢?”
通過討論并小結(jié)：這是醬油。提問：“你在哪里見過醬油?”
4、醬油的用途：用醬油可以做什么呢?誰來說一說?
小結(jié)：醬油是一種調(diào)味品，廚房里少不了醬油。醬油可以用來燒紅燒魚、紅燒肉，(教案出自：快思教案網(wǎng))還可以在吃餛飩的時候撒上醬油，時餛飩的味道更鮮美。你們說醬油的用處大嗎?
二、講解示范。
1、師“今天我們也來用醬油來試試好嗎?”幫幫熊媽媽的忙。出示大的面包盤。
2、師：做面包呀，還有一首好聽的兒歌呢，聽好了!
教師示范：拿出小棉簽，蘸一蘸，舔一舔，找個點兒轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)。圓圓面包做出來。一個圓圓的面包烤好了，哇!好香啊!我都聞到香味了呢?你們聞到了嗎?”
3、師：要把面包做得大大的、滿滿的才香，才好吃。你們想不想來做一個?拿出小手我們一起來做一個。(師幼再次共同聯(lián)系)
4、發(fā)散思維，請幼兒想象。
師：香不香，你們聞聞?？墒强腿苏f他們喜歡吃各種不同樣的面包。我們快想想辦法吧!(充分讓幼兒想象并說說圓形面包烤完后會變出哪些不同的形狀樣子)后示范：
(1)“香香的面包會變成什么樣呢?看仔細哦!(畫線條)
(2)你們看我烤得面包變成了什么呀?”(太陽、毛球、小刺猬)
(3)“你們想不想試一試?看看你的面包會變成什么?”(個別幼兒說或畫)
三、幼兒大膽作畫，巡回指導。
1.出示逐一介紹做面包的工具：棉簽、醬油、白紙、抹布
2.講解操作要求：
(1)先用棉簽蘸上醬油，(蘸一蘸、刮一刮、繞一繞，在紙上順時針畫圓做面包。)
(2)面包要烤得大大的，在面包變變變時，添畫上有長有短的線條，變成各種不同形狀的面包哦，這樣森林里的小熊們才會更喜歡哦!
(3)畫完將小手指在抹布上擦干凈。
師：客人們好餓啊，我們一起來多做些各種各樣的面包來送給他們，趕快行動吧!(走到座位邊上站著操作)
3.放音樂、幼兒作畫，隨機指導。
四、鼓勵評價。
師：面包做好了，我們來放進大大的烤箱，烤面包嘍!我們一起來看看都做了哪些面包?(點評部分孩子的作品)
小朋友，你們的小手真靈巧，做出了許多美味的面包，(教案出自：快思教案網(wǎng))你最喜歡哪個面包?(說說自己或同伴做的什么面包)現(xiàn)在我們一起來烤面包吧!
師：面包烤好了，聞聞想不想?讓我們趕緊供給客人吃吧!
師幼互動
結(jié)束：客人們，我們小面包師做的面包好吃嗎?面包師們，下班時間到了，讓我們和客人說再見吧。
活動反思：
本活動自然的將語言、美術(shù)、等綜合在一起，運用情景游戲的方式，來引起孩子產(chǎn)生興趣及用油畫棒、棉簽涂畫涂色的興趣，并使幼兒在寬松、自由的環(huán)境中，自己嘗試用油畫棒、棉簽操作。通過這個游戲活動，使幼兒初步接觸油水分離的畫法，活動時不要求幼兒知道和了解其科學道理，主要激發(fā)孩子的好奇心和初步的探索欲望，為他們以后更好地發(fā)展提供了基礎(chǔ)和條件。
在整個活動中，幼兒輕松愉快的學習，特別在涂畫過程中，幼兒用油畫棒、棉簽的涂畫方式也很自由，可以隨心所欲地用自己喜愛的方式涂畫。在活動中，我盡量給孩子更大的自由度，為他們發(fā)揮創(chuàng)造力和想象力創(chuàng)設(shè)良好的環(huán)境。
8、小班社會教案反思《美味的三明治》
活動設(shè)計背景
我們班的孩子對烹飪游戲特別感興趣。每次“做完飯”后，都會將他們的“美食”拿來給我們分享。我們知道，幼小的孩子總喜歡圍在媽媽的身邊，看著媽媽做飯做菜;幼小的孩子還會和別人玩娃娃家，拿著玩具鍋鏟煮飯炒菜，玩得不亦樂乎!而我們的孩子常見到的一般是中式菜肴的烹飪過程，而對西式的食物還是比較陌生。因此，我想能讓孩子們了解一下西式食物的制作方法，讓他們能體驗烹飪的多樣性。三明治是西式快餐中比較有代表性的一種食物，而且制作簡單，美味又營養(yǎng)。因此我決定讓幼兒嘗試一下制作三明治，并在過程中學習安全地使用工具，了解適宜的用餐禮儀。
活動目標
1、學習安全使用烹飪工具。
2、體驗品嘗自制食物的樂趣。
3、知道簡單的用餐禮儀。
4、發(fā)展幼兒的動手能力。
5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
教學重點、難點
制作三明治
活動準備
1、制作三明治的CD
2、廚師帽、圍裙、面包片、火腿片、黃瓜片、果醬、沙拉、肉松、盤子、蛋糕刀。
3、輕快的音樂。
活動過程
一、開始部分：
——唱《小小廚師》并律動。
師：小朋友們，今天我們都帶著白帽子，拴著圍裙，我們現(xiàn)在是誰呀?小廚師們，我們一起來做美味可口的食物吧!
唱兒歌。
二、基礎(chǔ)部分：
1、討論三明治的做法
——出示三明治，念兒歌《三明治》。并討論如何制作三明治。
師：小廚師們，知道今天要做什么美食嗎?(教案出自：屈!老師教案網(wǎng))(出示三明治)這是什么?我們一起來念一念兒歌《三明治》吧。怎樣制作三明治呢?
幼兒討論。
——出示CD影像，看一看三明治的制作過程。
2、制作活動
——幫助幼兒逐一認識簡單的制作材料，如面包，火腿，果醬等。
——師示范做三明治的過程。
——請幼兒自選材料制作自己喜歡的三明治(制作前，提醒幼兒先洗手)。
三、結(jié)束部分
——放音樂，享用美食。
四、延伸部分
——注意簡單的用餐禮儀。如：坐時注意手肘，以免影響到旁人;一次咬一小口在嘴巴里;口中有東西時不要大聲說話;保持愉快的心情食物會更好吃。
教學反思
在這次活動的開始部分，我運用了一首孩子們都喜歡的兒歌《小小廚師》來做導入，孩子們興致很高。
基礎(chǔ)部分時，我先讓孩子們討論三明治的制作方法。再觀看三明治。雖然孩子們對三明治的制作過程有了一定的了解。但有一點我卻疏忽了，他們對三明治不是很熟悉，而我也沒有對他們講解三明治的來歷。如果再次上這次活動我就要加上三明治的來歷。在我介紹材料時，我讓孩子們到了材料面前時才介紹，因為孩子們太小，控制力不太強，尤其在食物面前。因此，我在介紹時，有一部分孩子們的注意力根本沒在我這兒，而是盯著盤子里的材料。有的幼兒在驚喜地交談食物，有的伸出鼻子去聞了聞味道，甚至還伸出手指頭去蘸了點果醬來嘗。于是我干脆讓孩子們都聞一聞，嘗一嘗，并說一說。以便后來他們能選擇自己喜歡的材料來制作食物。
在制作時，最難的是讓孩子們將兩片面包邊對邊，角對角地對齊。有個別孩子可以做到。而大多數(shù)孩子不能做到，要在老師的幫助下才能完成。但我想，只要孩子們有了嘗試，多加練習，就能做到。
在享用美食時，我只讓他們自己吃自己的，但沒讓他們分享。如果再上一次，我會讓他們分享彼此的食物，懂得好東西要大家分享。
9、小班社會優(yōu)秀教案《特色美味嘗一嘗》含反思
活動目標：
1、了解家鄉(xiāng)的特色食品，初步感受家鄉(xiāng)飲食的特色。
2、能用簡單的語言表達食品的味道。
3、培養(yǎng)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的感情。
4、樂于探索、交流與分享。
5、促進幼兒的創(chuàng)新思維與動作協(xié)調(diào)發(fā)展。
活動重難點：
活動重點：了解家鄉(xiāng)的特色食品，初步感受家鄉(xiāng)飲食的特色。
活動難點：能用簡單的語言表達食品的味道。
活動準備：
1、特色美食圖片若干
2、幼兒用書
活動過程：
一、觀察美食圖片，猜測食品名稱。
1、教師：小朋友們，今天鐘老師給你們帶來了一些食物的圖片，一起來看一看，這些都是什么?
教師：你猜它們是什么味道?
2、請幼兒自由地說一說。
3、教師小結(jié)：這是瓦罐湯，味道很鮮美。這是米粉，看起來長長的，白白的，吃起來又香又好吃。
教師：這是什么呀!這是釀豆腐，吃起來也很香。教案出自：快思老.師教案網(wǎng)這是鳳尾魚，是鄱陽湖里的鳳尾魚做成的食品，吃起來辣辣的。
二、幼兒認識美味食品，了解制作材料以及味道。
1、討論瓦罐湯的材料，制作方法。
教師小結(jié)：瓦罐湯是把一些肉、香菇、豆子等等不同的東西入在把罐子里，再放調(diào)料，放些水，放在大瓦缸里煨熟，湯聞起來很香，喝起來熱乎乎的，很有營養(yǎng)。
2、討論米粉材料，制作方法。
教師小結(jié)：米粉里有姜、蒜、麻油、醬油、蔥花、咸菜等，還有辣椒和胡椒粉，吃起來咸咸的，辣辣的。
三、結(jié)合幼兒用書，引導幼兒認識江西其他地方的特色食品。
教師：每個人都有與別人不一樣的名字，這些食品也是這樣與眾不同，它們只有在我們江西才有，所以我們稱它們是江西的特色食品。
教師：我們江西有很多好吃的特色食品，看看書上都有哪些?你還吃過哪些江西的特色食品呢?
活動反思：
培養(yǎng)幼兒愛家鄉(xiāng)的情感，整個活動幼兒興趣較濃，對于個別幼兒還要多關(guān)注，多給予表現(xiàn)的機會。
10、小班主題詳案教案《美味的三明治》含反思
活動背景
我們班的孩子對烹飪游戲特別感興趣。每次“做完飯”后，都會將他們的“美食”拿來給我們分享。我們知道，幼小的孩子總喜歡圍在媽媽的身邊，看著媽媽做飯做菜;幼小的孩子還會和別人玩娃娃家，拿著玩具鍋鏟煮飯炒菜，玩得不亦樂乎!而我們的孩子常見到的一般是中式菜肴的烹飪過程，而對西式的食物還是比較陌生。因此，我想能讓孩子們了解一下西式食物的制作方法，讓他們能體驗烹飪的多樣性。三明治是西式快餐中比較有代表性的一種食物，而且制作簡單，美味又營養(yǎng)。因此我決定讓幼兒嘗試一下制作三明治，并在過程中學習安全地使用工具，了解適宜的用餐禮儀。
活動目標
1、學習安全使用烹飪工具。
2、體驗品嘗自制食物的樂趣。
3、知道簡單的用餐禮儀。
活動重難點
制作三明治
活動準備
1、制作三明治的CD
2、廚師帽、圍裙、面包片、火腿片、黃瓜片、果醬、沙拉、肉松、盤子、蛋糕刀。
3、輕快的音樂。
活動過程
一、開始部分：
——唱《小小廚師》并律動。
師：小朋友們，今天我們都帶著白帽子，拴著圍裙，我們現(xiàn)在是誰呀?小廚師們，我們一起來做美味可口的食物吧! 唱兒歌。
二、基礎(chǔ)部分：
1、討論三明治的做法
——出示三明治，念兒歌《三明治》。并討論如何制作三明治。
師：小廚師們，知道今天要做什么美食嗎?(出示三明治)這是什么?我們一起來念一念兒歌《三明治》吧。怎樣制作三明治呢? 幼兒討論。
——出示CD影像，看一看三明治的制作過程。;文章出自.快思老師.教,案網(wǎng)'
2、制作活動
——幫助幼兒逐一認識簡單的制作材料，如面包，火腿，果醬等。
——師示范做三明治的過程。
——請幼兒自選材料制作自己喜歡的三明治(制作前，提醒幼兒先洗手)。
三、結(jié)束部分
——放音樂，享用美食。
四、延伸部分
——注意簡單的用餐禮儀。如：坐時注意手肘，以免影響到旁人;一次咬一小口在嘴巴里;口中有東西時不要大聲說話;保持愉快的心情食物會更好吃。
活動反思
在這次活動的開始部分，我運用了一首孩子們都喜歡的兒歌《小小廚師》來做導入，孩子們興致很高。
基礎(chǔ)部分時，我先讓孩子們討論三明治的制作方法。再觀看三明治。雖然孩子們對三明治的制作過程有了一定的了解。但有一點我卻疏忽了，他們對三明治不是很熟悉，而我也沒有對他們講解三明治的來歷。如果再次上這次活動我就要加上三明治的來歷。在我介紹材料時，我讓孩子們到了材料面前時才介紹，因為孩子們太小，控制力不太強，尤其在食物面前。因此，我在介紹時，有一部分孩子們的注意力根本沒在我這兒，而是盯著盤子里的材料。有的幼兒在驚喜地交談食物，有的伸出鼻子去聞了聞味道，甚至還伸出手指頭去蘸了點果醬來嘗。于是我干脆讓孩子們都聞一聞，嘗一嘗，并說一說。以便后來他們能選擇自己喜歡的材料來制作食物。
在制作時，最難的是讓孩子們將兩片面包邊對邊，角對角地對齊。有個別孩子可以做到。而大多數(shù)孩子不能做到，要在老師的幫助下才能完成。但我想，只要孩子們有了嘗試，多加練習，就能做到。
在享用美食時，我只讓他們自己吃自己的，但沒讓他們分享。如果再上一次，我會讓他們分享彼此的食物，懂得好東西要大家分享。
11、小班社會教案《美味雞蛋》含反思
活動目標
1、學習剝蛋殼的方法，體驗勞動的快樂。
2、知道雞蛋有多種吃法，并喜歡吃雞蛋。
活動準備
熟雞蛋若干，塑料小刀。
活動過程
1、玩蛋
每位幼兒一個熟雞蛋。
讓幼兒自由探索雞蛋的各種玩法。(會滾動、能轉(zhuǎn)動。)
提問：猜猜你玩的雞蛋是生的?還是熟的?
2、剝蛋
鼓勵幼兒大膽敲碎蛋殼，并試著學習剝蛋殼。
教師指導需要幫助的幼兒。
3、切蛋
讓幼兒嘗試把剝好的雞蛋用塑料小刀切成兩半。
觀察：熟雞蛋里面是什么樣的?
4、煎蛋
教師制作煎雞蛋，提醒幼兒觀察怎樣敲破雞蛋殼、怎樣制作雞蛋，;來;自.屈;老師;教.案;并特別注意安全，不能讓油濺到身上和臉上。
5、嘗蛋
讓幼兒品嘗雞蛋，體驗勞動后的快樂!
6、討論：雞蛋還可以怎么吃呢?(打湯、炒蛋、鹵雞蛋等
活動反思
整個活動熟悉、有趣、充滿奧秘，而這一切都吸引著好奇的幼兒，為學習情境的創(chuàng)設(shè)奠定了生活化、情景化的基礎(chǔ)。在品嘗各種各樣的雞蛋制品時，讓幼兒感受、體驗、理解、反思、領(lǐng)悟，自然而然地獲得了與具體情境緊密關(guān)聯(lián)的知識，并啟迪了自身的智慧。而且在這個活動中孩子始終有濃厚的興趣。