《企業(yè)后勤工作總結(jié)實(shí)用模板》屬于工作報告中比較優(yōu)秀的內(nèi)容,歡迎參考。
1、企業(yè)后勤工作總結(jié)實(shí)用模板
半年來,在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,本人以積極的心態(tài)和飽滿的熱情堅(jiān)守在自己的崗位上,埋頭苦干,扎實(shí)工作,現(xiàn)將xx年上半年的工作做一下簡要匯報:
1. 每天做好日常工作,買菜做到精挑細(xì)選,做到物有所值,貨比三家,踏踏實(shí)實(shí)的采購,讓職工吃上放心、可口的飯菜,每日的賬目記得清清楚楚。
2. 做好招待后勤保障工作,公司領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)主、監(jiān)理辦、指揮部領(lǐng)導(dǎo)來檢查工作,做好接待工作,把工作坐到前面。
3. 時常和職工溝通,采納職工的合理化建議和要求,盡全力讓職工滿意,做好食堂工作。
4. 經(jīng)常提前給到飯時因工作不能回來吃飯的職工打電話,溝通好,留好飯菜,使職工回來時能夠吃上熱飯熱菜
5. 做好后勤工作,出入庫清楚,賬目清晰明了。
在今后的工作中, 會更加努力、精心,了解職工的需要,盡心盡力做好自己的本職工作,為職工服務(wù)好,以飽滿的熱情投入到工作中。
2、學(xué)校后勤食堂工作總結(jié)參考模板
為做好學(xué)校餐廳工作,維護(hù)學(xué)生切身利益,膳食科開展了“以學(xué)生為關(guān)注焦點(diǎn)”,“樹飲食形象,創(chuàng)一流服務(wù)”活動,收到了較好的效果。具體做法有:
一、制訂并完善了各項(xiàng)管理制度
如各類人員崗位責(zé)任制、服務(wù)人員行為規(guī)范、服務(wù)承諾等制度,分別對餐廳的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗(yàn)收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求,做到職責(zé)明確,管理制度齊全,環(huán)環(huán)相扣,層層把關(guān),流程合理,操作規(guī)范。
二、加強(qiáng)教育培訓(xùn)
提高職工素質(zhì)。選送管理人員到其他高校參觀學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)兄弟高校先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)。另外,選送相關(guān)專業(yè)人員參加市里食品采購索證專業(yè)知識培訓(xùn),消防安全知識培訓(xùn),預(yù)防食物中毒專業(yè)知識培訓(xùn)等。并聘請防疫站等專業(yè)老師對餐廳職工進(jìn)行食品衛(wèi)生知識、消防安全知識、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識培訓(xùn),旨在提高每個職工的整體素質(zhì),更好地為教職工服務(wù)。
三、加強(qiáng)硬件建設(shè)
杜絕事故發(fā)生。利用寒暑假對餐廳進(jìn)行了程度不同的改造、改建,添置了部分硬件設(shè)備和用具,達(dá)到布局合理,通風(fēng)采光,蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了“三防”預(yù)案,安全通道安裝了應(yīng)急燈,消防器材專人保管,每天管理員防火巡查,進(jìn)入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進(jìn)”。操作間有警示語“注意安全、精心操作”,食堂供應(yīng)的免費(fèi)湯專人看管。除采購及消毒外,衛(wèi)生的重點(diǎn)及難點(diǎn)工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔,冷葷“五?!钡龋槍@些工作,思想上高度重視,全力以赴逐項(xiàng)采取措施,消除生產(chǎn)中的各種安全隱患,確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。
四、堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù)
不斷拓展服務(wù)理念。膳食科做到以人為本,給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境,在保證學(xué)生一日三餐伙食供應(yīng)的過程中,不斷拓展經(jīng)營理念和服務(wù)理念。
1、建立了“小吃一條街”,引進(jìn)了數(shù)十種名優(yōu)風(fēng)味小吃,增加花色品種,吸引了不少同學(xué)前去就餐。
2、在大廳開設(shè)24小時值班窗口,確保學(xué)生隨時能吃上熱飯、熱菜、熱湯。
3、千方百計(jì)控制成本,降低飯菜價格,切實(shí)讓利于學(xué)生,大廳每天為學(xué)生供應(yīng)免費(fèi)稀飯,確保學(xué)生真正吃到干凈衛(wèi)生、物美價廉的飯菜。
4、膳食科辦公室保證24小時值班為師生服務(wù)。開設(shè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)監(jiān)督臺,設(shè)立餐飲服務(wù)熱線電話,隨時解決學(xué)生反映的問題。
5、提供助學(xué)崗位18個,解決了特困生的燃眉之急。
由于學(xué)校各級領(lǐng)導(dǎo)對餐廳工作高度重視和常抓不懈,給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ),增強(qiáng)了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識和責(zé)任感,形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣,使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績,確保了學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。目前針對現(xiàn)在餐廳人員少,工作量大,我們將知難而進(jìn),創(chuàng)造條件,狠抓標(biāo)準(zhǔn)化,規(guī)范化,制度化,秩序化管理,主動適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的要求,將我校飲食工作推向新的起點(diǎn),創(chuàng)造新的輝煌。
3、學(xué)校后勤食堂工作總結(jié)參考模板
本學(xué)期我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn),在這段過去的時間里,承蒙學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重用,感謝學(xué)校培養(yǎng),從本學(xué)期開始我走上了食堂主管崗位,負(fù)責(zé)對食堂全面工作的開展與落實(shí),本學(xué)年總務(wù)處膳食部的各項(xiàng)工作繼續(xù)堅(jiān)持雷校長提出的“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”的原則,理清工作思路,強(qiáng)化各崗位職責(zé)制的落實(shí),加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè),加強(qiáng)崗位培訓(xùn),提倡創(chuàng)造性開展工作。
繼續(xù)依照校長先進(jìn)的辦學(xué)理念,引導(dǎo)食堂人員養(yǎng)成用心工作、勤于思考的良好習(xí)慣,調(diào)整心態(tài),準(zhǔn)確定位,牢固樹立“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”服務(wù)意識,盡最大努力解除師生的后顧之憂,高標(biāo)準(zhǔn)完成飲食衛(wèi)生、飲食質(zhì)量、飲食安全、為師生健康負(fù)責(zé),為學(xué)校教學(xué)管理制度服務(wù),為學(xué)校的發(fā)展服務(wù)。我校自建校以來,一向以超常規(guī)的跨越式發(fā)展,學(xué)校食堂擔(dān)負(fù)著為全校師生帶給膳食保障服務(wù)的重任。能夠說,食堂后勤管理是一個與師生員工的日常生活最密切相關(guān)的部門。
透過這半個學(xué)期的工作,在主任的指導(dǎo)下,在全校各部門領(lǐng)導(dǎo)、老師、同事的大力支持與幫忙下我密切配合主任,將食堂的各項(xiàng)工作落實(shí)到實(shí)處,與食堂的全體員工一道,不斷完善自我,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),不斷提高自身素質(zhì),使本學(xué)期食堂的全面工作有了實(shí)質(zhì)上的提升,把食堂的全面工作推向了一個新的層次,為學(xué)校發(fā)展帶給了更好的后勤服務(wù)保障。
從xx月我全面接手食堂工作時起就遇到了很大的挑戰(zhàn),因?yàn)閤x月1日xxx校區(qū)高中部食堂新開,要從我xx食堂調(diào)派老員工十多名,由于種.種原因當(dāng)時人員很難招,xx食堂一向處在缺人的狀態(tài)下運(yùn)作,本學(xué)期在人員不足的狀況下,我對食堂員工加強(qiáng)了職業(yè)道德思想培訓(xùn)和鼓勵,對食堂管理采取了一帶一,老帶新、熟手帶生手的培訓(xùn)方式。讓食堂各班班長在管理別人的同時也要提高自我,對他們的工作不規(guī)范的地方及時指出,并提出改善措施,指導(dǎo)他們?nèi)绾问拐w工作到達(dá)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn),我利用一切機(jī)會幫忙他們,直到本學(xué)期結(jié)束才把人員招齊。
在常規(guī)工作方面,全體人員方向明確“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”這八字方針是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對總務(wù)處工作的指導(dǎo)方針;我食堂組織全體員工認(rèn)真學(xué)習(xí)學(xué)校的方針政策,將學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的先進(jìn)理念如何轉(zhuǎn)化到實(shí)際工作之中,使我們的工作真正到達(dá)服務(wù)于學(xué)校的學(xué)校教學(xué)管理制度,服務(wù)于全校師生,服務(wù)于社會,起到良好的綜合效益;透過每周的例會,使員工的思想意識中構(gòu)成了,我們的工作是在從事教育,既要體現(xiàn)服務(wù),又要體現(xiàn)育人;既要主動工作,又要用心工作;透過這半學(xué)期的工作明顯的展示了食堂員工的精神風(fēng)貌和工作作風(fēng),使總的工作得到了有效進(jìn)展。
從每周一開始,堅(jiān)持開早會,對員工不達(dá)標(biāo)的地方及時解決處理,總結(jié)昨日的全面工作,安排這天新的工作,對員工的日常工作進(jìn)行考核和評價,使其工作在短時間內(nèi)得到了明確;使員工在工作中不斷提高,不斷進(jìn)步;每周五下午的例會,對食堂的整體工作進(jìn)行總結(jié)和對下周工作進(jìn)行安排,對員工的本周工作進(jìn)行總結(jié),幫忙員工從工作思想上,專業(yè)知識上,技能上,服務(wù)態(tài)度上都能得到提升。食堂在“規(guī)范”落實(shí)的工作中,采取了多方面的措施;
1、對原料的采購、驗(yàn)收、入庫、出庫、保管嚴(yán)格把關(guān);對不貼合要求的原料堅(jiān)決拒收。
2、對衛(wèi)生嚴(yán)格制度化管理,分工清楚,職責(zé)明確;在工作人員減少的狀況下,也能保質(zhì)保量地完成日常衛(wèi)生工作。
3、本學(xué)期我們每周為全校師生帶給涼茶,每周二、三晚餐糖水,每餐的湯都根據(jù)氣候季節(jié)為師生制作,使師生有更強(qiáng)壯的身體,能更好地投身教學(xué)
4、在對員工的日常管理中,我們制度加情感用自我的行動去管理,用指導(dǎo)去管理,在不斷的教導(dǎo)下,員工能從指派工作到自我指派工作的轉(zhuǎn)變;
5、開學(xué)初由于人員變動太大,發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量有所下滑,故立刻對食堂全體工作人員做了調(diào)整,目的是要更加有效地體現(xiàn)增效的效果,雖然,此時食堂連續(xù)離職了多位員工,但我們的整體工作沒有受到影響,而是全體員工團(tuán)結(jié)協(xié)作,忘我工作,食堂工作雖然得到了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)以及全校師生的認(rèn)可,但離我們的目標(biāo)“創(chuàng)一流的食堂”還有必須的距離。
我們?nèi)w員工必須會在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的先進(jìn)理念指導(dǎo)下,在總務(wù)處主管領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,不斷完善自我,不斷提升自我,盡早盡快實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo),為學(xué)校創(chuàng)一流學(xué)校而貢獻(xiàn)我們的力量。
4、學(xué)校后勤食堂工作總結(jié)參考模板
“民以食為天”,作為后勤工作重點(diǎn)之一的食堂管理,怎樣激活內(nèi)部活力,完善競爭機(jī)制,提高勞動效率,更好地為師生服務(wù),這是我們后勤管理人員孜孜以求的目標(biāo)之一,食堂后勤工作總結(jié)。為此,自我校食堂創(chuàng)建以來,我們更加努力地探索食堂的新路子。多年來,我們基本形成了一套自己的管理模式,為了更好地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、彌補(bǔ)不足,我從以下幾方面作簡要回顧:
一、抓機(jī)構(gòu)建立,促組織落實(shí)
1、機(jī)構(gòu)設(shè)置及人員管理
(2)建立建全各項(xiàng)規(guī)章制度的組織落實(shí),年終進(jìn)行考核評比。
2、食堂工作人員的身體執(zhí)行學(xué)年度體檢制度,發(fā)現(xiàn)身體狀況欠佳的,采取暫時停用休養(yǎng)的辦法,待身體完全恢復(fù)后再考慮安排;對食堂環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行周檢查制度,發(fā)現(xiàn)問題,立即指出改正。
3、抓文明禮貌的落實(shí):我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù),要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育,而且,每天學(xué)生用餐時都要求值周領(lǐng)導(dǎo)入餐廳巡視,值日教師定桌服務(wù),幫助解決學(xué)生用餐中的具體問題。
二、食堂管理的具體做法
(一)嚴(yán)格管理制度,共創(chuàng)文明服務(wù)。
學(xué)校的主要工作是教學(xué),后勤管理的宗旨是堅(jiān)持為教學(xué)服務(wù),而作為后勤管理重中之重的工作——食堂管理工作,更是直接影響學(xué)校工作的正常開展。為此,我們特制訂了一系列的規(guī)章制度,確保食堂工作的正常開展。
1、出勤制度:
不隨意更改作息時間
2、勞動管理:
(1)和睦相處、禮貌待人,杜絕與就餐人員發(fā)生沖突,情節(jié)嚴(yán)重華考范文網(wǎng)解,并對目前現(xiàn)狀不足之處即時改進(jìn).如衛(wèi)生情況:我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等,統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了徹底大清掃.每次清理行之有效,廚房有了明顯改觀,。
三、存在問題
隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民的生活水平也得到了改善,同時也給我們的獨(dú)生子女養(yǎng)成了嬌生慣養(yǎng)的壞習(xí)慣,主要表現(xiàn)在:
1、挑食、偏食,導(dǎo)致倒菜現(xiàn)象嚴(yán)重;
2、小朋友們獨(dú)立生活能力較差,有時會出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象,而引起家長的不放心。
憂患意識。
食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅(jiān)持每周召開xxx生活會,做到警鐘長鳴,增強(qiáng)職工的憂患意識,盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態(tài);我們要求每一位職工必須做到:
1、上班時間所有職工,一律要穿工作服。
2、注意個人衛(wèi)生,勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡,不留長發(fā)、小胡子,開飯先洗手。
3、食堂內(nèi)外實(shí)行定人、定點(diǎn)、定時間、定要求,必須做到每日清掃、周末大掃。
4、各種餐具、籠布、機(jī)械等要洗刷干凈,做到木見本色,鐵見光,用后擺列整齊,生熟用具嚴(yán)格分開不得混用。
5、開飯時不準(zhǔn)吸煙,不準(zhǔn)面向食品說話、咳嗽,不準(zhǔn)涂脂抹粉。
6、認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生制度,形成制度,對照評比。
(三)嚴(yán)格檢測與監(jiān)督,創(chuàng)名牌效應(yīng)。
食堂管理既要有一套完善的管理制度,更要有過硬的檢測與監(jiān)督機(jī)制,才能確保制度的純粹性、真實(shí)性,也才能吸引更多的家長了解學(xué)校,了解學(xué)校食堂管理,也只有這樣,學(xué)校才能在家長中樹立起名牌效應(yīng),才能讓更多的家長放心地把自己的孩子送到學(xué)校來用餐。我們具體做法是:
1、控制進(jìn)貨渠道,不進(jìn)劣質(zhì)低價菜、不進(jìn)來路不明菜。1000多人用餐需要每周去凌家塘采購各種食品,如:肉、菜、蛋、主、副食等.由我校行政親自去采購,嚴(yán)把沒有"檢疫證"、"食品衛(wèi)生許可證"的食品,一律不采購存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生,切實(shí)保證每位師生的身體健康.在此期間我食堂用餐師生無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故.
2、不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等.通過學(xué)習(xí),增加工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識.切實(shí)做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的"一洗、二沖、三消毒"工作,做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃.如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正即時到位.全體工作人員能夠認(rèn)真作好本職工作,明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn).
3、由保管員負(fù)責(zé)經(jīng)常檢查食堂倉庫,不把變質(zhì)變腐的米煮給學(xué)生吃。
4、對庫存食品進(jìn)行盤點(diǎn)交接,每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通,對食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解,并對目前現(xiàn)狀不足之處即時改進(jìn).如衛(wèi)生情況:我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等,統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了徹底大清掃.每次清理行之有效,廚房有了明顯改觀。
我在學(xué)校食堂工作中為我校健康快速發(fā)展盡了自己最大的努力,得到了全校師生的認(rèn)可,家長的信賴和各級領(lǐng)導(dǎo)的肯定。我將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新,更多的接受學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的監(jiān)督與指導(dǎo),更好地為師生服務(wù),使學(xué)校食堂工作再上新的臺階。
5、學(xué)校后勤食堂工作總結(jié)參考模板
在三中這塊沃土上,德育和教學(xué)的鮮花紛紛怒放,作為后勤人員我們分外高興,因?yàn)槲覀兪蔷G葉,我們實(shí)現(xiàn)了綠葉的價值,綠葉的價值就是讓花兒開的更艷,芬芳四溢。
今天借此機(jī)會,主要是簡單總結(jié)一下后勤半年來的工作,更重要的是表達(dá)一下我們?nèi)w后勤人員對大家的感激之情,沒有你們的理解、支持我們的工作也不會那么出色。
我們后勤工作不是停留在花好錢,管好物,及時維修上,而是要用智慧和汗水向更高的目標(biāo)邁進(jìn),我始終強(qiáng)調(diào)后勤是一支優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。我們的工作理念和精髓可以用十二個字來形容,“少說多干,養(yǎng)成習(xí)慣,快樂奉獻(xiàn)”以此來鞭策每一位成員,做到一呼百應(yīng)。
具體工作如下;
一、解決自來水凍問題
學(xué)初整個食堂自來水凍了,我們研究制定了多種實(shí)施方案,想盡辦法排查,管天有多冷,地有多硬,活有多苦,找到為止,功夫不負(fù)有心人,終于發(fā)現(xiàn)是主管道凍了。沒有草率的實(shí)施破壞性搶修方案,而是接明管,保障學(xué)校正常用水。
二、我們改變工作方法
能自己干的不再去雇人,比如修門、路基、晾衣架等,作為領(lǐng)導(dǎo)一定要重心下移,起到表率作用,不把自己看的多么神圣,有活大家干唄。這學(xué)期還遇到一個難活,教學(xué)樓下水道堵塞了,請了萬家樂,也很無奈,逼得你自己想辦法,我總結(jié)優(yōu)秀是逼出來的,智慧也不是學(xué)來的,也是逼出來的。
三、本學(xué)期繼續(xù)實(shí)行了節(jié)約工程
今年維修要好于上學(xué)期,得益于學(xué)校的管理,后勤和德育共同制定實(shí)施了物品保管獎懲措施,大家都能參與到管理中去,特別是班主任默默作了很多工作(楊躍庚)。
四、食堂經(jīng)過一年的運(yùn)作,已經(jīng)是高標(biāo)準(zhǔn)、上檔次了
每天要完成上千人吃飯,挺難的,稍有疏忽就要出現(xiàn)這樣那樣的問題,可見食堂領(lǐng)導(dǎo)和工作人員要付出超出想象的辛苦,值得學(xué)習(xí)的是他們的團(tuán)結(jié)和快樂,我倡導(dǎo)的是用心工作,快樂工作,我每次去看到大家都在忙,不分領(lǐng)導(dǎo)和同志,有活大家干,有事大家想,發(fā)揮出集體的智慧,這就是團(tuán)隊(duì)精神。
五、綠化
整整忙了一個學(xué)期,整體目標(biāo)就是六個字,“樹活、花開、草綠”,要完成這個目標(biāo)也很難,現(xiàn)在看效果相當(dāng)不錯,我很滿意,這也得益于后勤隊(duì)伍的整體努力,一呼百應(yīng),澆水五點(diǎn)就到,非常準(zhǔn)時,晚上又很晚回家,徐主任天天起早澆水,晚上學(xué)生放晚自習(xí)了,還在澆水,黨員活動都沒參加,這就是對工作的一份執(zhí)著。老教師王敦嶺、常玉武起到表率作用。特別是栽教學(xué)樓前得錦帶時,時間緊,任務(wù)重,發(fā)揮出團(tuán)隊(duì)精神,全員出動,也有教學(xué)的主動參與,用了兩節(jié)課完成任務(wù),場面感人,我是感慨萬千。更得益于美術(shù)組的同志,發(fā)揮出了他們的才智,使我們的綠化工作上檔次,有品位。
六、好的團(tuán)隊(duì)
一定有出色的成員,首先我們后勤有兩名出色的干將,他們都是做事人,有能力,有素質(zhì),帶動了整體地發(fā)展,默默無聞的王敦嶺,讓人放心的李文正,起早貪黑的曲萬山、丁占明,隨叫隨到的王寶林、張延軍、楊淑君等。正因?yàn)橛辛怂麄兂錾谋憩F(xiàn),才有了我們這個優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),現(xiàn)在校園里,水通了,院綠了,花開了。
至此我不由得想起剛結(jié)識的北京宋莊的書法頂尖級人物劉冠軍說的話;人一輩子不能浮躁,浮躁你就不踏實(shí)。我們要在各自的領(lǐng)域里,施展自己的才華,成就自己的夢想,也就是逢其時,恰其位,盡其才。
6、學(xué)校后勤食堂工作總結(jié)參考模板
一個學(xué)期又過去了,做為后勤工作中的重中之重,食堂自然是不可或缺的。作為食堂自然是離不開飲食,食是每個人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的,所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為食堂管理人員更應(yīng)多為職工的飲食著想,為保證每位師生的身心健康而考慮,現(xiàn)對這段時間的食堂工作作以下總結(jié):
一、持證上崗、消除安全隱患
我校是一個近五仟人的大學(xué)校,作為一個大集體的大食堂,嚴(yán)格落實(shí)食品衛(wèi)生安全守系到每一位師生身體健康的大事。首先,每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢,對體檢不合格者不予上崗。其次,不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí),提升工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實(shí)做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工做臺做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作,明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了食堂工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
二、強(qiáng)化軟件管理
學(xué)期開學(xué),食堂管理人員和員工一起學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,提升每位工作人員的思想上認(rèn)識。本學(xué)期,先后制定了十項(xiàng)規(guī)章制度(索證制度等)并上墻,特別完善了食物中毒上報流程圖(上墻)和食物中毒防治預(yù)案,從制度上保障學(xué)校食堂的安全和規(guī)范。定時定期對食堂工作人員進(jìn)行法律法規(guī)、工作規(guī)范的培訓(xùn),做到以法律法規(guī)為準(zhǔn)繩,辦好學(xué)校的集體食堂。在此基礎(chǔ)上又專設(shè)食品衛(wèi)生監(jiān)督員,倉庫保管員及專職采購員,并嚴(yán)格控制各種主料,從而從根本上杜絕了食品安全隱患。
學(xué)校非常重視食堂內(nèi)部管理,在科學(xué)化、規(guī)范化、制度化和嚴(yán)格管理上下功夫。力求把基礎(chǔ)管理工作做扎實(shí),做全面,做到時時有規(guī)范,事事有規(guī)范。食品衛(wèi)生工作中,緊緊圍繞以“三防”為重點(diǎn)(防中毒、防投毒、防病毒),采購工作中嚴(yán)把“五關(guān)”即:嚴(yán)格進(jìn)貨渠道關(guān),物品進(jìn)庫驗(yàn)收關(guān),操作程序規(guī)范關(guān),飲食衛(wèi)生安全關(guān),食品存放儲存關(guān)。在驗(yàn)收中對不合格的食品進(jìn)行堅(jiān)決的抵制和退貨,不收不進(jìn)質(zhì)量不合格的物品。同時讓全體工作人員參與,全員監(jiān)督,責(zé)任到人,檢查到位,記載詳實(shí)。確保進(jìn)貨質(zhì)量,把一切不安全因素都堵在校園外。
加強(qiáng)培訓(xùn)、加強(qiáng)檢查、培養(yǎng)炊事人員的良好衛(wèi)生意識和習(xí)慣。同時,加強(qiáng)炊事人員的技術(shù)與技能的提升。認(rèn)真做好各項(xiàng)臺帳和相關(guān)材料,做到材料不缺門斷項(xiàng)、內(nèi)容翔實(shí)可靠;對照《食品衛(wèi)生法》和《集體用餐條例》逐條逐項(xiàng)檢查,拾遺補(bǔ)漏,力求工作做細(xì)做實(shí)和萬無一失。
三、規(guī)范操作,落實(shí)到位
本學(xué)期學(xué)校制訂并完善了各項(xiàng)管理制度,如各類人員崗位責(zé)任制、服務(wù)人員行為規(guī)范等,分別對食堂的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個人衛(wèi)生、原材料采購、驗(yàn)收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求,做到職責(zé)明確,管理制度齊全,環(huán)環(huán)相扣,層層把關(guān),流程合理,操作規(guī)范。堅(jiān)持生熟分開、嚴(yán)格餐具消毒和保潔。對原料的采購、驗(yàn)收、入庫、出庫、保管嚴(yán)格把關(guān);對不符合要求的原料堅(jiān)決拒收。對衛(wèi)生嚴(yán)格制度化管理,分工清楚,責(zé)任明確。在對員工的日常管理中,我們制度加情感,用自己的行動去管理,用指導(dǎo)去管理,在不斷的教導(dǎo)下,員工能從指派工作到自我工作的轉(zhuǎn)變.
四、加大硬件投入
我們在食堂的管理工作中深深地感到,目前食堂的硬件設(shè)施、設(shè)備狀況已經(jīng)與發(fā)展要求不相適應(yīng),為此,學(xué)校今年暑假共投入近60萬元對餐廳進(jìn)行了裝修改造,改造裝修了新的教師餐廳,改善了師生的就餐環(huán)境。
五、實(shí)施定點(diǎn)采購制,杜絕安全隱患
食堂的安全工作主要在食品的采購、加工、存放,餐具的清洗消毒,食堂工作人員本身等幾個主要環(huán)節(jié)。學(xué)校進(jìn)一步提升了對食堂原材料進(jìn)行集中采購的認(rèn)識,制度措施,規(guī)范程序,油和調(diào)料、大米定點(diǎn)采購,豬肉堅(jiān)持在質(zhì)量第一,價格第二的原則下,由我縣規(guī)模最大、資質(zhì)齊全的湖南省辰河養(yǎng)豬專業(yè)合信社提供。并堅(jiān)持索證制度,索取食品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證、化驗(yàn)單、營業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)證照,由專人驗(yàn)收,切實(shí)把握好進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實(shí)到崗位,分工到人,明確職責(zé),及時記載,分管校長、后勤主任不定期檢查。同時加強(qiáng)食堂工作人員的思想教育,加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí),樹立為教育服務(wù)、為師生服務(wù)的思想,切實(shí)關(guān)心食堂工作人員的生活,解決其困難,使其一心一意為食堂工作,無私心雜念。
食堂工作人員及有關(guān)管理人員,每學(xué)年進(jìn)行一次健康檢查,每月一次的安全例會和每天的衛(wèi)生檢查,隨時接受臨時檢查必須的知識培訓(xùn)和保持良好的個人衛(wèi)生,穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽。由于學(xué)校各級領(lǐng)導(dǎo)對食堂工作的高度重視和常抓不懈,給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ),增強(qiáng)了全體人員的安全衛(wèi)生意識和責(zé)任感,形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣,使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績,確保了學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。食堂從未出現(xiàn)過任何安全事故,食堂工作受到上級領(lǐng)導(dǎo)和衛(wèi)生部門的好評。為了提升學(xué)生伙食質(zhì)量,做到讓學(xué)生滿意,家長放心,學(xué)校嚴(yán)格控制食堂零利潤,不篡學(xué)生一分錢。
六、存在問題 隨著人民的生活水平提升,給我們的極少部學(xué)生養(yǎng)成了嬌生慣養(yǎng)的壞習(xí)慣,主要表現(xiàn)在
1、挑食、偏食,導(dǎo)致倒飯、倒菜現(xiàn)象;
2、個別學(xué)生獨(dú)立生活能力較差,不愿排隊(duì)就餐、常吃方便面、面包等現(xiàn)象。
另一方面,個別食堂工作人員由于缺乏學(xué)生心理學(xué)的研究,往往不能想學(xué)生所想,不能正確善待每一位學(xué)生,這都給食堂管理帶來一定的困難。但是,任何一項(xiàng)工作都有它有利的一面,也有它問題的一方,但我們只要一分為二地看待它,困難也會變得得心應(yīng)手。所以,我堅(jiān)信,在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和監(jiān)督下,在全體食堂工作人員的共同努力下,我校食堂一定會越辦越興旺發(fā)達(dá)。
7、年保衛(wèi)科工作總結(jié)報告實(shí)用模板
XX年以來,保衛(wèi)科在礦黨委、礦行政以及上級業(yè)務(wù)部門的關(guān)懷指導(dǎo)下,始終堅(jiān)持“打防并舉,標(biāo)本兼治”的工作方針,以加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)為契機(jī),充分發(fā)揮自身職能,全面落實(shí)各項(xiàng)防范措施,不斷提高全礦社會治安綜合防控能力,實(shí)現(xiàn)了全年無重大刑事案件、無重大治安案件、無重大治安災(zāi)害事故的“三無”目標(biāo),為我礦各項(xiàng)工作任務(wù)的順利完成打下良好的基礎(chǔ),
回顧一年來的工作,我們主要做到了以下幾點(diǎn):
一、抓班子,帶隊(duì)伍,提高整體戰(zhàn)斗力
XX年以來,我們堅(jiān)持圍繞提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益這個中心,針對當(dāng)前礦區(qū)面臨的治安新形勢,做到強(qiáng)班子聚合力、抓隊(duì)伍樹形象,強(qiáng)化保衛(wèi)隊(duì)伍的基礎(chǔ)管理,促進(jìn)全科工作朝良性方面快速發(fā)展。 在抓班子建設(shè)方面,我們注重監(jiān)督制約作用,通過定期召開班子民主生活會、班子會,認(rèn)真開展自我批評與相互批評,落實(shí)整改措施,使班子成員之間做到了相互支持,相互理解,大事勤商量,小事勤通氣,思想常溝通。在科務(wù)公開方面,我們自覺接受群眾監(jiān)督,與職工切身利益相關(guān)的工資分配、獎金發(fā)放、物品領(lǐng)用、評比、入黨等事項(xiàng)全面公開,定期上墻公布。在黨風(fēng)廉政建設(shè)方面,班子成員牢固樹立了“廉潔自律無小事,小事不止出大事”的思想觀念,認(rèn)真履行廉政準(zhǔn)則,在工作和生活中,始終堅(jiān)持按原則辦事、按制度辦事、不搞特殊、不辦人情案、不以權(quán)謀私,做到了靠正氣、靠廉潔來樹立班子的威信和形象,增強(qiáng)了班子的凝聚力。
為提高干警隊(duì)伍素質(zhì)我們突出采取了以下措施:一按照“文明執(zhí)紀(jì),嚴(yán)格執(zhí)法”的標(biāo)準(zhǔn)要求,制定了10條文明用語,20條文明上崗規(guī)范,打印成冊,做到人手一冊,并在辦公場所及值班崗點(diǎn)進(jìn)行張貼,加強(qiáng)對所有人員的學(xué)習(xí),促進(jìn)文明行為的養(yǎng)成。二強(qiáng)化軍事訓(xùn)練,提高干警軍政素質(zhì)。為做到軍事訓(xùn)練與日常工作兩不誤,制定了軍訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施分批輪訓(xùn)的辦法,為保證訓(xùn)練質(zhì)量,特地從**武警中隊(duì)聘請了兩名教官進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練。經(jīng)過為期一個月的集中輪訓(xùn),增強(qiáng)了全體干警的紀(jì)律觀念,規(guī)范了軍姿行為。三完善制度,強(qiáng)化管理。在加強(qiáng)對出門證管理、值班管理、巡邏制度、火車看護(hù)等十三項(xiàng)內(nèi)部管理制度的基礎(chǔ)上,對全科30個場所崗點(diǎn),從整理、清潔、準(zhǔn)時、標(biāo)準(zhǔn)化、素養(yǎng)、安全六個方面制定了48項(xiàng)管理規(guī)定,全面推行了“6s”管理,考核中做到現(xiàn)實(shí)表現(xiàn)與制度考核掛鉤,制度考核與干警當(dāng)月治安防范承包獎金掛鉤的辦法,嚴(yán)格每月一考核獎懲兌現(xiàn)。四落實(shí)干部職責(zé),加強(qiáng)巡查力度。班子成員明確分工,從職責(zé)、部位、崗點(diǎn)建立了巡查制度。為抓好落實(shí),在各崗點(diǎn)值班室建立了干部巡查記錄,班子成員不定期的進(jìn)行巡查,促進(jìn)了各項(xiàng)工作規(guī)范落實(shí)到位。
強(qiáng)有力的措施,規(guī)范化管理,增強(qiáng)了廣大保衛(wèi)干警素質(zhì),提高了整體戰(zhàn)斗力。今年,伴隨煤炭價格持續(xù)穩(wěn)定上漲,一些煤販子乘空車壓磅妄圖變相偷炭,護(hù)衛(wèi)隊(duì)辛勇健班加大對販煤車輛的檢查力度,先后查處壓磅者達(dá)100余人次,不交出門證者20余人次,有力整治了這股歪風(fēng);針對今年我礦改建、擴(kuò)建施工項(xiàng)目多,管理難度大,一些不法民工妄想渾水摸魚,伺機(jī)盜竊礦用物資以求大發(fā)不義之財(cái),孫洪偉班加大對各施工地點(diǎn)的看護(hù)與守候,現(xiàn)場抓獲以張店村民劉xx為首的盜竊團(tuán)伙,截獲被盜竊的礦用鐵軌27根,價值達(dá)5000余元。展恒祿班加大巡邏力度現(xiàn)場抓獲某施工隊(duì)在薄弱時間,借清理垃圾之便,利用汽車采取上面覆垃圾該塵土的辦法,盜竊窩藏近一個半月的廢鐵,多達(dá)三余噸。 一年來,廣大護(hù)衛(wèi)隊(duì)員為維護(hù)礦山及職工群眾的利益,積極采取各項(xiàng)防范措施,全隊(duì)全年抓獲各類盜竊分子386余人次,為礦挽回經(jīng)濟(jì)損失達(dá)50余萬元,收存職工不落鎖自行車240輛,摩托車25輛,安全看護(hù)火車320余趟次。
二、抓基礎(chǔ),上臺階,筑牢治安第一道防線
今年以來,我們按照“打防并舉、標(biāo)本兼顧、重在防范、重在治本”的方針,堅(jiān)持以人為本,從人口信息,法制宣傳教育,職工文明行為規(guī)范等方面著手,加強(qiáng)了治安基礎(chǔ)管理。 人口信息的準(zhǔn)確掌握是有效預(yù)防和打擊各類違反犯罪的有力保證.我們按照機(jī)關(guān)對常住人口戶籍檔案進(jìn)行整頓的要求,對其中1500戶核實(shí)了居住樓牌號,驗(yàn)證血型550人,核準(zhǔn)了100人的婚姻狀況,摸排宗教信仰92人,兵役狀況442人,糾誤349人次,為51名大中專畢業(yè)生辦理了落戶手續(xù),積極協(xié)助湖屯派出所做好我礦5800人二代居民身份證的更換工作,同時嚴(yán)格加強(qiáng)對流動人口的管理,對312人外來人員辦理了暫住證。 做好法制宣傳教育工作是預(yù)防違法犯罪的有效措施。今年以來我們始終堅(jiān)持“統(tǒng)分結(jié)合、普治并舉”的做法,加強(qiáng)了對職工群眾的法制宣傳教育工作。對10名刑釋解教人員嚴(yán)格落實(shí)“三幫帶一”的幫教工作,即:職能部門、單位、家庭,三方聯(lián)合,分責(zé)包干到人實(shí)施共同幫教,促進(jìn)所幫教對象思想行為的徹底轉(zhuǎn)化,預(yù)防了重新犯罪。堅(jiān)持以學(xué)校為法制教育陣地,對在校青少年學(xué)生,新入礦大中專技校畢業(yè)生及新招勞務(wù)工進(jìn)行普法教育,一年來我們授課共計(jì)50余課時,使青少年職工或在校學(xué)生法制意識和紀(jì)律觀念普遍得到加強(qiáng),遵紀(jì)守法以蔚然成風(fēng),遏制了我礦違法犯罪率的上升。
規(guī)范職工的言行,提高職工的文明素養(yǎng),是創(chuàng)建文明和諧治安環(huán)境的有效前提。我礦“公共場所職工文明行為規(guī)范及考核辦法”下發(fā)后,我們按照要求組成“文明稽查隊(duì)”,文明稽查中稽查隊(duì)員統(tǒng)一著裝,配帶文明稽查標(biāo)志牌,每天不間斷對各公共場所進(jìn)行督查。為提高稽查效果,規(guī)范了文明稽查言行標(biāo)準(zhǔn),在制止不文明行為時,要求隊(duì)員對違規(guī)者要先打敬禮,再指出違規(guī)之處,并進(jìn)行批評教育。同時對隊(duì)員加強(qiáng)了“精、嚴(yán)、細(xì)、實(shí)”管理理念的灌輸教育,克服隊(duì)員執(zhí)紀(jì)過程中的好人主義,要求在稽查過程中對違規(guī)人員,無論是誰,做到一視同仁,不留情面,使違紀(jì)人員其達(dá)到吸取教訓(xùn),校正行為的目的。
在執(zhí)紀(jì)過程中隊(duì)員既當(dāng)不文明行為的校正員,也作文明行為的宣傳員,及時把礦上制定的有關(guān)文明行為規(guī)定送到基層單位,并督促單位抓好對職工學(xué)習(xí)教育,使職工入耳、入心、入腦,把文明言行落實(shí)到工作生活中。區(qū)隊(duì)樓亂扔垃圾、丟棄廢棄物,亂扔煙頭和隨地吐痰等不文明行為曾一度較為嚴(yán)重,稽查隊(duì)員采取巡回檢查和蹲點(diǎn)守候相結(jié)合的方式,專門進(jìn)行了集中治理,較好的改變了臟亂差的現(xiàn)象。針對汽車、摩托車、自行車亂停亂放等不文明現(xiàn)象,我們采取集中整治、規(guī)范停放位置、停放方向、不間斷巡查等有力措施,實(shí)現(xiàn)了集中有序存放。文明稽查隊(duì)成立以來,共制止各種不文明行為1500余人次,有效地促進(jìn)了職工文明行為的逐漸養(yǎng)成。公共場所實(shí)現(xiàn)了三轉(zhuǎn)變,即職工文明素養(yǎng)有了明顯轉(zhuǎn)變,公共秩序有了較大轉(zhuǎn)變;公共衛(wèi)生有了較好的轉(zhuǎn)變。
8、年保衛(wèi)科工作總結(jié)報告實(shí)用模板
一、主要工作
1、抓好節(jié)假日值班工作。強(qiáng)化了門衛(wèi)值班職責(zé)。繼續(xù)抓好學(xué)生乘車排隊(duì)上車秩序。學(xué)校學(xué)生放學(xué)回家乘車問題上,每天都安排了4個人組織學(xué)生排隊(duì)乘車,預(yù)防追尾堵塞交通,防止交通事故的發(fā)生。
2、認(rèn)真抓好學(xué)生宿舍的管理工作,確保住校學(xué)生的人身、財(cái)產(chǎn)安全。創(chuàng)造健康衛(wèi)生的休息生活環(huán)境。一學(xué)期來,學(xué)生宿舍在保衛(wèi)科的管理下,沒有發(fā)生人身安全事故和重大財(cái)產(chǎn)損失案件。充分發(fā)揮寢室管理員的作用,堅(jiān)持24小時值班,堅(jiān)持每日衛(wèi)生清掃和學(xué)生衛(wèi)生值日制度,及時處理住校學(xué)生中發(fā)生違紀(jì)事件。管理工作基本做到,及時發(fā)現(xiàn)問題、及時匯報、及時處理,大事不過夜,發(fā)布安全預(yù)警10條,維護(hù)了學(xué)生宿舍的安全和穩(wěn)定,做好高考、中考期間的住校生服務(wù)工作。
3、妥善處理各年級,班級發(fā)生的各種打架斗毆、敲詐勒索、搶劫案件。將各種安全隱患消失在萌芽狀態(tài)。本學(xué)期保衛(wèi)科處理學(xué)生打架案件8起、敲詐勒索案件6起、配合xx派出所偵破搶劫案件1起,召開專門的安全工作會議2次,繼續(xù)做好安全信息員的報告制度。
4、做好各種矛盾的調(diào)解、處理工作。
學(xué)校是青少年的集中地,也是案件的多發(fā)地。未成年人由于缺乏自控能力,一點(diǎn)小事容易引起打架斗毆事件,如處理不當(dāng)矛盾進(jìn)將會進(jìn)一步激化。本學(xué)年處理學(xué)生打架案件10余起,將多種矛盾化解到最低限度。
5、繼續(xù)強(qiáng)化保衛(wèi)科值班巡邏制度。抓好校園及周邊治安環(huán)境整治,自開學(xué)以來,保衛(wèi)科加強(qiáng)校園值班巡邏,校園及周邊基本上杜絕了社會閑雜人員到校門口尋釁滋事、打架、敲詐案件的發(fā)生,周邊環(huán)境有了明顯的好轉(zhuǎn),維護(hù)了校園的穩(wěn)定。
6、對門衛(wèi)保安做了充實(shí)調(diào)整。
7、緊急突發(fā)事件演練,平安有序。
二、存在問題
本學(xué)期治安狀況良好,消防設(shè)備、設(shè)施存在安全隱患,滅火器已過期達(dá)二年之久。需及時更新消防設(shè)備。
三、工作建議
安全任務(wù)仍然重,必須警鐘長鳴、常抓不懈。今年是我國國慶xx周年的大喜之年,因此安全防范任務(wù)重,面對新情況、新問題務(wù)必保持清醒頭腦,強(qiáng)化值班值日工作,強(qiáng)化安全責(zé)任意識,大力加強(qiáng)安全宣傳教育,創(chuàng)造一個安全和諧的治安環(huán)境。
9、年保衛(wèi)科工作總結(jié)報告實(shí)用模板
1、做好學(xué)校的夜間巡邏工作,將學(xué)校師生安全保衛(wèi)工作做到最好。
2、關(guān)于內(nèi)部日常管理,每月校和院兩級保衛(wèi)部們主要成員召開例會1至2次,對保衛(wèi)部的成員布置近期工作、討論具體的活動和工作方案,了解每個學(xué)院分配任務(wù)的進(jìn)展情況以及活動結(jié)束后的總結(jié),包括成績和不足,對不足進(jìn)行改進(jìn)。
3、、實(shí)行各學(xué)院保衛(wèi)處兩兩結(jié)對子的辦法,使校保衛(wèi)處的一些工作任務(wù)的下達(dá)與分配順利進(jìn)行。
4、舉辦了一系列的文體類活動,如拔河,籃球賽等等。這不僅帶動了身邊的人參加的一些活動,這對學(xué)校保衛(wèi)部和各學(xué)院保衛(wèi)處在學(xué)校中的各類工作順利開展都起到很大的幫助
5、各學(xué)院定期上報相關(guān)材料,有會議材料,活動材料等。對各學(xué)院實(shí)行干事對學(xué)院的點(diǎn)對點(diǎn)的工作。運(yùn)用干事這一紐帶,橋梁幫助校保衛(wèi)處更好的監(jiān)督管理各學(xué)院保衛(wèi)部的工作。
6、向?qū)W生進(jìn)行安全教育,教育內(nèi)容要以交通安全、消防安全和防中毒、防傳染病、防盜竊、防侵害、防突發(fā)性事故為重點(diǎn)。
6. 與各班的心理委員密切聯(lián)系,對一些需要關(guān)注的同學(xué)有較好的了解。
7. 宣傳了學(xué)生寢室的用電安全意識,在這個學(xué)期里面沒有出現(xiàn)火災(zāi)事故。
8. 加強(qiáng)法制教育,自防、自救教育與防火、防災(zāi)教育相結(jié)合。增強(qiáng)了廣大師生員工的防范意識,提前消除事故隱患,提高自我保護(hù)和自救能力。這是保衛(wèi)部的一個重要功能。
9. 認(rèn)真服從了校領(lǐng)導(dǎo)和保衛(wèi)處的正確指示,積極配合其他部門的各項(xiàng)活動。
在認(rèn)真做好上訴各項(xiàng)工作之后,我們也是不斷提高自己部門的整體素質(zhì)的。首先,我們在保衛(wèi)處的結(jié)構(gòu)設(shè)置上面,進(jìn)行了整改,實(shí)行分工合作的方法。將部長和干事的所長結(jié)合起來,將部門工作優(yōu)化整理,獲得高效。其次,我們對新招干事也是有一定的要求的,不僅是養(yǎng)成了他們較好的禮貌習(xí)慣,同時對他們自身的能力也是有提高的。最后,加強(qiáng)和校保衛(wèi)處的聯(lián)系制度,是我們部門這個學(xué)期較為正確的工作指示,同時也是獲得較多經(jīng)驗(yàn)的地方。這些對于我們部門將來的發(fā)展都是很好的幫助的。
10、企業(yè)后勤工作總結(jié)實(shí)用模板
半年來,在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,本人以積極的心態(tài)和飽滿的熱情堅(jiān)守在自己的崗位上,埋頭苦干,扎實(shí)工作,現(xiàn)將xx年上半年的工作做一下簡要匯報:
1. 每天做好日常工作,買菜做到精挑細(xì)選,做到物有所值,貨比三家,踏踏實(shí)實(shí)的采購,讓職工吃上放心、可口的飯菜,每日的賬目記得清清楚楚。
2. 做好招待后勤保障工作,公司領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)主、監(jiān)理辦、指揮部領(lǐng)導(dǎo)來檢查工作,做好接待工作,把工作坐到前面。
3. 時常和職工溝通,采納職工的合理化建議和要求,盡全力讓職工滿意,做好食堂工作。
4. 經(jīng)常提前給到飯時因工作不能回來吃飯的職工打電話,溝通好,留好飯菜,使職工回來時能夠吃上熱飯熱菜
5. 做好后勤工作,出入庫清楚,賬目清晰明了。
在今后的工作中, 會更加努力、精心,了解職工的需要,盡心盡力做好自己的本職工作,為職工服務(wù)好,以飽滿的熱情投入到工作中。
11、企業(yè)后勤工作總結(jié)實(shí)用模板
繁忙而緊張的一年過去了,在管委會領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心幫助下,在同事們的大力支持下,我積極做好本職工作,履行自己的職責(zé),現(xiàn)把自己這一年的工作總結(jié)匯報如下,敬請大家提出寶貴意見。
一年來,按照管委會確定的工作思路,以微笑服務(wù)為己任,以職工滿意為宗旨,立足本職、愛崗敬業(yè)、扎扎實(shí)實(shí)地做好后勤服務(wù)工作。
一、勤奮學(xué)習(xí),與時俱進(jìn)
理論是行動的先導(dǎo)。作為后勤服務(wù)人員,我深刻體會到理論學(xué)習(xí)不僅是任務(wù),而且是一種責(zé)任,更是一種境界。一年來我堅(jiān)持勤奮學(xué)習(xí),努力提高理論水平,強(qiáng)化思維能力,注重用理論聯(lián)系實(shí)際,用實(shí)踐來鍛煉自己。
二、立足本職,愛崗敬業(yè)
作為后勤服務(wù)人員,我始終堅(jiān)持“把簡單的事做好就是不簡單”。工作中認(rèn)真對待每一件事,每當(dāng)遇到繁雜瑣事,總是積極、努力的去做;全身心的投入到工作中去。
第一、作為一個集體食堂,要嚴(yán)格落實(shí)食品衛(wèi)生安全。切實(shí)做好食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工作臺做到隨用隨清,每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時到位。認(rèn)真協(xié)調(diào)布置各后勤人員的分工,讓每個人各司其職,各盡其能,并要求每位后勤人員忠于職守,堅(jiān)持原則,認(rèn)真做好本職工
作和各種臨時性勤雜工作,服從分配,隨叫隨到,保證了干部職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。我自己也首先做到以身作則,經(jīng)常放棄休息時間,加班加點(diǎn),毫無怨言,盡責(zé)盡心。
第二、每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通,對食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解,并對目前現(xiàn)狀不足之處及時改進(jìn)。及時、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作,給各級領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時確保了干部職工的正常就餐。
第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。干部職工用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品,由我親自去采購,嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購,存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生,切實(shí)保證每位干部職工的身體健康。在用物理財(cái)過程中能夠嚴(yán)格把關(guān),精打細(xì)算,開源節(jié)流。
一年來,切實(shí)做到了“服務(wù)周到,保障有力”得服務(wù)宗旨,為了使自己更好地為干部職工服務(wù),我一邊從網(wǎng)絡(luò)上汲取后勤管理上的業(yè)務(wù)知識,努力學(xué)習(xí)和借鑒各種先進(jìn)的的后勤工作理念,一邊嚴(yán)格要求自己,對同事們反映的問題,自己能解決的就積極、穩(wěn)妥的給予解決,對自己不能解決的問題,積極向領(lǐng)導(dǎo)如實(shí)反映,爭取盡快解決。
以上是自己對全年工作的總結(jié),盡管經(jīng)過一些努力,我的業(yè)務(wù)水平較以往提高了不少,但自己深知還存在一些不足之處,離上級的要求還有差距,一勝作經(jīng)驗(yàn)欠缺,實(shí)際工作中存在漏洞。二勝作創(chuàng)新不夠。三勝作中有急躁情緒,有時急于求成。在下一步的工作中,要加以克服和改進(jìn)。
12、企業(yè)后勤工作總結(jié)實(shí)用模板
xx 年,在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,勝利的號聲已經(jīng)接近尾聲,為了做好 xx年的后勤工作,現(xiàn)對 xx 年的后勤工作總結(jié)如下:
一、充分利用時間做好后勤內(nèi)部服務(wù),為公司員工創(chuàng)造良好的工作環(huán)境
后勤部按照公司提倡員工之間及部門之間服務(wù)的理念,努力做好對內(nèi)的服務(wù),為員工在公司工作創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。
(一)提高食堂質(zhì)量關(guān),讓員工滿意。
搞好食堂一直是后勤工作中的難點(diǎn)之一,如何讓大多數(shù)員工在公司就餐放心滿意是后勤部著重關(guān)注問題。xx年,食堂進(jìn)一步在菜品花樣上下功夫,確保員工可吃到相對喜歡的菜肴;同時,xx年,員工食堂還多渠道收集員工對于就餐滿意度的信息,根據(jù)員工滿意情況適時調(diào)整菜品出品,盡可能確保餐品符合大多數(shù)員工的口味。
(二)員工宿舍的管理,為員工提供安全干凈的住宿空間。 員工宿舍每天都有幾十人在此休息就寢,安全、衛(wèi)生問題是員工宿舍管理面臨的難題,以前也不時出現(xiàn)物品失竊的事件。加強(qiáng)對臨時進(jìn)出員工宿舍的外來人員的管理,使員工宿舍的安全問題得到了控制,xx年基本未發(fā)生員工宿舍安全事故。在員工宿舍衛(wèi)生方面,實(shí)行宿舍值日制,區(qū)域包干制,做到及時打掃,每天檢查,保證員工宿舍始終保持整潔干凈的狀態(tài)。
(三)為營業(yè)部門服務(wù),滿足員工的服務(wù)要求。
為保證員工良好的工作環(huán)境,后勤部定期協(xié)調(diào)水電部對員工宿舍進(jìn)行不定期巡視,及時了解員工住宿環(huán)境設(shè)施設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)的情況,在供電、供水及鍋爐方面后勤部安排專人到現(xiàn)場檢查,及時進(jìn)行調(diào)節(jié)和處理。在其他部門員工有后勤服務(wù)需求的情況下,后勤部積極安排好工作,第一時間解決問題;有力地幫助其他部門員工解決了生活之憂。
二、加強(qiáng)資產(chǎn)采購管理工作,樹立成本控制觀念,節(jié)能降耗工作再上升臺階
后勤部詩司運(yùn)行費(fèi)用使用較大的部門,加強(qiáng)費(fèi)用控制,履行節(jié)能降耗是后勤工作的重點(diǎn)之一,xx年,后勤部重點(diǎn)在以下幾方面做好費(fèi)用控制,降低成本的工作。
(一)閑置資產(chǎn)管理,提高資產(chǎn)利用率。
經(jīng)過幾年的經(jīng)營,員工宿舍積累了一定數(shù)量的閑置資產(chǎn)。為了更好地做好資產(chǎn)管理工作,xx年,在采購需求執(zhí)行前,實(shí)行資產(chǎn)管理先行審核制度,確認(rèn)是否有可替代閑置資產(chǎn)后再確定是否執(zhí)行采購,最大限度利用閑置資產(chǎn)。如今年對客房部提報采購席夢思床的過程中,后勤部從閑置資產(chǎn)中調(diào)撥出來,滿足了客房部的需求,節(jié)約采購資金幾千元。
(二)執(zhí)行采購程序,加強(qiáng)采購監(jiān)督。
在采購價格監(jiān)督方面,后勤部將員工飯?zhí)贸S梦镔Y的價格進(jìn)行全面摸底,對于市場價格波動大的產(chǎn)品(如大米、魚、肉等)實(shí)行定期走訪市場,隨機(jī)抽查供應(yīng)商報價等辦法,確保采購價格的合理性,以保證以就低價格采購,加強(qiáng)監(jiān)督。
(三)能源運(yùn)行控制,節(jié)能降耗效果顯著。
節(jié)能降耗工作是后勤部非常關(guān)注的重點(diǎn)工作之一,部門制定了節(jié)能降耗的具體措施和計(jì)劃。后勤部主要采取了以下的節(jié)能降耗措施:一是對鍋爐房、電視房進(jìn)行普查,重新確定運(yùn)行時間;二是對員工就餐后洗碗用水實(shí)行巡視管理,督促其節(jié)約用水,避免不必要的消耗;三是提高全員的節(jié)約意識,及時發(fā)現(xiàn)和制止能源浪費(fèi)的問題。
(四)費(fèi)用使用分析,及時調(diào)整費(fèi)用控制辦法。
后勤部每月對員工飯?zhí)觅M(fèi)用支出項(xiàng)目均進(jìn)行費(fèi)用分析,包括:伙食費(fèi)、電費(fèi)、水費(fèi)、燃料(煤炭)費(fèi)等費(fèi)用支出分析。對計(jì)劃執(zhí)行情況及實(shí)際運(yùn)行費(fèi)用情況進(jìn)行綜合對比,分析差異與變化原因,提出下階段應(yīng)采取的費(fèi)用控制措施和辦法,通過逐月的費(fèi)用分析報告,確保公司領(lǐng)導(dǎo)及時掌握費(fèi)用的使用情況及效果,及時采取調(diào)整措施,使費(fèi)用使用能始終控制在合理和預(yù)期的范圍內(nèi)。
1、工作落實(shí)不徹底,導(dǎo)致工作細(xì)節(jié)出現(xiàn)紕漏。表現(xiàn)在工作跟進(jìn)仍然不夠,員工接受工作和領(lǐng)導(dǎo)安排工作不清晰;工作范圍有遺漏。雖然部內(nèi)的要求傳達(dá)下去了,但在抽查過程中仍然能發(fā)現(xiàn)問題。
2、員工飯?zhí)弥鞴艿慕M織管理能力偏弱,文化程度偏低,管理經(jīng)驗(yàn)不足,導(dǎo)致工作組織沒有章法,內(nèi)部還在管理混亂或水平偏低的情況。
3、工作效率低,落實(shí)工作不及時。員工工作落實(shí)還依賴上級的檢查和監(jiān)督,導(dǎo)致不應(yīng)出現(xiàn)的問題出現(xiàn)。如:員工宿舍衛(wèi)生問題的未能徹底完善。
4、服務(wù)能力欠缺,存在想服務(wù)但缺乏服務(wù)技巧和服務(wù)手段的情況,沒有養(yǎng)成良好的服務(wù)習(xí)慣,對其他部門的工作時間不了解也是后勤服務(wù)針對性不強(qiáng)的主要原因。
5、對采購產(chǎn)品質(zhì)量缺少有效的跟蹤和滿意度了解,往往出現(xiàn)問題后才暴露采購產(chǎn)品質(zhì)量缺陷,也反映了后勤服務(wù)的主動性不足。
6、與其他部門還不能做到無縫溝通,存在“上邊熱,下邊冷“的情況,基礎(chǔ)員工基本不溝通或溝通不力,導(dǎo)致工作執(zhí)行的不協(xié)調(diào)。 針對以上問題,后勤部將工作中重點(diǎn)加以關(guān)注和解決,結(jié)合合理細(xì)節(jié)的問題,后勤部xx年總體工作重點(diǎn)如下:
1、建立完善的后勤服務(wù)體系,全面提升后勤服務(wù)。
2、建立員工的監(jiān)督考核體系,考核內(nèi)容進(jìn)一步量化,確保后勤主要工作管理的目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。同時與公司績效考核有效結(jié)合,真正發(fā)揮考核對工作的促進(jìn)作用。
3、進(jìn)一步修訂和完善工作標(biāo)準(zhǔn)和管理制度,做到涵蓋所有重點(diǎn)的工作。
4、解決效率偏低的問題,將工作安排、工作處理、工作跟蹤、工作回復(fù)流程形成閉環(huán)。
5、全面提高員工的整體素質(zhì),進(jìn)一步對員工進(jìn)行登記評定。通過培訓(xùn)和考核實(shí)現(xiàn)優(yōu)勝劣汰,增加員工自我壓力,促進(jìn)員工的自我提升完善。
總之,后勤部xx年依然面臨著諸多的問題,對此,后勤部將認(rèn)真總結(jié)xx年經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),力爭工作各方面再有所突破,切實(shí)提高后勤保障能力和運(yùn)行水平。
13、企業(yè)后勤工作總結(jié)實(shí)用模板
過去的一年,我在后勤工作,遵循企業(yè)總體工作思路和后勤工作計(jì)劃,以提供良好的物質(zhì)條件和優(yōu)質(zhì)的公司環(huán)境為重點(diǎn),在工作中堅(jiān)持以“服務(wù)”為宗旨,強(qiáng)化后勤工作人員素質(zhì),提高辦事的實(shí)效性?,F(xiàn)總結(jié)如下:
一、立足本職,服務(wù)一線
年初我們遵循企業(yè)總體工作思路,圍繞公司這個中心制訂了后勤工作計(jì)劃,避免后勤保障缺位而影響公司工作。
1、改善公司環(huán)境和學(xué)習(xí)環(huán)境
今年所有辦公室,教室全部安裝了空調(diào)設(shè)備。目前企業(yè)空調(diào)數(shù)量已達(dá)x臺,共x千瓦。
2、維修及時、服務(wù)到位
凡是影響到公司工作的事都及時處理,今年維修、更換燈管x余次,更換閥門水嘴共x只。零星維修服務(wù)x次。
3、配合政教、教務(wù)開展工作
基本做到一線問題需要后勤協(xié)作的,我們都是隨叫隨到,力爭做到解決問題快、不留尾巴。
4、加強(qiáng)文印工作管理
加強(qiáng)文印工作的管理,解決了文印工作中的薄弱環(huán)節(jié),服務(wù)及時到位。
5、管理工作更加集中與規(guī)范
新建后勤倉庫x平米,使后勤管理工作更加集中、規(guī)范。
二、整章建制,規(guī)范管理
后勤工作是企業(yè)的基礎(chǔ)工作,后勤工作的管理直接影響到企業(yè)的全面管理。今年,后勤管理繼續(xù)執(zhí)行了《物品采購申請審批制度》、《物品領(lǐng)用保管的有關(guān)規(guī)定》、《維修申報制度》,有效地規(guī)范了企業(yè)的后勤管理工作。
為了加強(qiáng)企業(yè)管理,我們還制訂了《企業(yè)安全管理規(guī)定》、《企業(yè)安全緊急預(yù)案》、《企業(yè)安全防火制度》,從而保障企業(yè)安全,杜絕了安全隱患。
今年對企業(yè)資產(chǎn)進(jìn)行了一次摸底清查,所有資產(chǎn)全部登記、建帳,管理日趨完善。
三、加強(qiáng)管理,開源節(jié)流
資金是企業(yè)的命脈。按照校長要求,企業(yè)后勤工作要有主動性、前瞻性、服務(wù)性、科學(xué)性、全局性。企業(yè)財(cái)會部門嚴(yán)格履行規(guī)章制度,積極開源節(jié)流、勤儉持家。做好收支有計(jì)劃、有審批、有手續(xù)。
1、審批制度
做到“物資采購要批”的審批制度,企業(yè)各部門所需的公司物資均由部門提出申請、主管領(lǐng)導(dǎo)審批、后勤統(tǒng)一采購,避免了過去誰需就買的無序狀況。
2、管理制度
實(shí)行“物品發(fā)放按需”的管理制度,改變過去按人頭配備辦公用品的不合理現(xiàn)象,有效地節(jié)約了辦公用的開支。
3、加強(qiáng)耗材管理
加強(qiáng)紙張和辦公耗材的管理,實(shí)行由主管審批復(fù)印和油印的業(yè)務(wù),并負(fù)責(zé)紙張的管理,使紙張消耗大幅降低。
4、制度管理公物
頒布執(zhí)行《公物損壞賠償制度》,使人為損壞公物現(xiàn)象得到有效扼制。
綜上工作,得益于領(lǐng)導(dǎo)指揮有方、各部門協(xié)同配合,使后勤工作基本上做到了使人信賴,效率讓人贊許,態(tài)度令人滿意。