《飲食安全的班會(huì)演講稿中學(xué)》屬于安全演講稿中比較優(yōu)秀的內(nèi)容，歡迎參考。
1、飲食安全的班會(huì)演講稿中學(xué)
各位同學(xué)：
民以食為天，食以安為先。食品的質(zhì)量和安全已成為全社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)，對(duì)于正處于發(fā)育生長(zhǎng)期的我們來(lái)說(shuō)，更要注意食品安全問(wèn)題。目前，在學(xué)校周邊經(jīng)營(yíng)的食品店，最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學(xué)生。本人溫馨提示：食以潔為先，食以安為本。具體怎么做，我想了三點(diǎn)，與大家共勉：
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高認(rèn)識(shí)。我們要利用課余時(shí)間，認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其它的食品安全常識(shí)，積累一些食品安全知識(shí)，提高自己的辨識(shí)能力，尤其是對(duì)“無(wú)廠名、無(wú)廠址、無(wú)生產(chǎn)日期”的“三無(wú)”食品的辨識(shí)能力，充分認(rèn)識(shí)到“三無(wú)”、過(guò)期、不潔等食品的危害性。
二、增強(qiáng)意識(shí)，自覺(jué)抵制。切實(shí)增強(qiáng)我們的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，在校園內(nèi)營(yíng)造人人講究飲食安全的氛圍，自覺(jué)抵制“三無(wú)”食品、無(wú)“qs”標(biāo)志的食品和其它垃圾食品，堅(jiān)決不購(gòu)買不健康的食品，也要教育自己的親人、朋友和同學(xué)積極抵制這些不健康食品。
三、積極宣傳，勇于監(jiān)督。人人爭(zhēng)當(dāng)食品安全的小小宣傳員和監(jiān)督員，及時(shí)向身邊的同學(xué)、親人和朋友宣傳食品安全科普知識(shí)，宣傳《食品安全法》，勇于監(jiān)督身邊的食品經(jīng)營(yíng)商，發(fā)現(xiàn)“三
無(wú)”食品或其它不符合規(guī)定的食品，請(qǐng)及時(shí)向工商部門舉報(bào)。同學(xué)之間也互相監(jiān)督，堅(jiān)決杜絕不安全的食品進(jìn)入我們的校園。
同學(xué)們，讓我們從小事做起，從身邊做起，從自我做起，珍惜健康，安全消費(fèi)，遠(yuǎn)離不安全食品，讓我們共同為創(chuàng)建和—諧校園、安全校園貢獻(xiàn)一份力量吧!
食品是大家沒(méi)天的必需品，然而隨著現(xiàn)代工業(yè)的不斷發(fā)展，我們賴以生存的生態(tài)環(huán)境遭到破壞。農(nóng)藥，生長(zhǎng)素，激素等的使用使許多動(dòng)植物食品失去了安全。
2、飲食安全的班會(huì)演講稿學(xué)生
各位老師，同學(xué)，
大家好，
我們是來(lái)自工程技術(shù)學(xué)院服裝一班的同學(xué)，今天我們要演講的問(wèn)題是食品安全。
如果說(shuō)在生活中跟我們形影不離，息息相關(guān)的東西，就是食品，俗話說(shuō)得好，國(guó)以民為本， 民以食為天。 食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活，影響我們每一個(gè)人的健康，更關(guān)系著子孫后代的幸 福和民族的興旺昌盛，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺，哪怕是小小的一包 鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)行。健康，何等重要!生命，何等珍貴! 最近我們不斷從報(bào)紙、電視中，看到有關(guān)食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們 望月餅而生畏。廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號(hào)稱生命殺手的“蘇丹紅”竟 出現(xiàn)在我們最喜歡是的辣味食品中，還有近來(lái)的染色饅頭，毒豆芽等事件接連發(fā)生，究竟要 到什么時(shí)候才能停止?面對(duì)這觸目驚心的一切，不寒而栗的事件，我們不禁要問(wèn)：究竟，我們還能吃什么?我們 吃的安全嗎? 2008 年 6 月 28 日，位于蘭州市的解放軍第一醫(yī)院收治了首例患“腎結(jié)石”病癥的嬰幼兒， 據(jù)家長(zhǎng)們反應(yīng)， 孩子從一出生就一直食用河北石家莊三鹿集團(tuán)所生產(chǎn)的三鹿嬰幼兒奶粉。 隨 后短短兩個(gè)月，該醫(yī)院收治的患嬰人數(shù)就迅速擴(kuò)大到 14 名。 9 月 11 日晚，石家莊三鹿集團(tuán)股份有限公司發(fā)布產(chǎn)品召回聲明稱，經(jīng)公司自檢發(fā)現(xiàn) 2008 年 8 月 6 日前出場(chǎng)的部分批次三鹿牌嬰幼兒奶粉受到三聚氰胺的污染，市場(chǎng)上大約有 700 噸。為對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，該公司決定立即對(duì)該批次奶粉全部召回。 11 月 25 日，三鹿破產(chǎn)。 截止在 11 月 27 日前，中國(guó)衛(wèi)生部發(fā)出通報(bào)說(shuō)，截止 11 月 27 日 8 時(shí)，全國(guó)累計(jì)報(bào)告因食 用三鹿牌奶粉喝其他個(gè)別問(wèn)題奶粉導(dǎo)致泌尿系統(tǒng)出現(xiàn)異常的患兒多達(dá) 29 萬(wàn) 4000 人， 其中 6 人不排除因飲用問(wèn)題奶粉死亡，目前仍有 861 名患兒留醫(yī)，154 名為重癥患兒。 同學(xué)們，看看這些事件，這些數(shù)字，29 萬(wàn) 4000 人，只是一包奶粉將會(huì)影響孩子的一生，毀掉一個(gè)家庭，我真的想問(wèn)，中國(guó)的食物，是否還可以下咽? 請(qǐng)問(wèn)大家認(rèn)識(shí)這個(gè)人嗎?對(duì)，他是大 S 的丈夫汪小菲，可是他還有一個(gè)職務(wù)，他是“俏江 南”的總裁，2011 年 9 月，有媒體報(bào)道稱俏江南南京店使用回鍋油，這些回鍋油是給員工 吃的，暫且不說(shuō)回鍋油時(shí)事件與俏江南集團(tuán)撲朔迷離的關(guān)系，近年來(lái)，食品問(wèn)題頻頻出現(xiàn)， 還有最近央視曝光的“氫化油” 。
頻頻出現(xiàn)的食品安全問(wèn)題讓消費(fèi)者膽戰(zhàn)心驚。 洛陽(yáng)新聞部記者李翔在電視臺(tái)后大門處，遇刺倒地，身中八刀死亡。在此之前，李翔是報(bào)道地溝油的記者，事后，政府相關(guān)部門立即澄清李翔的死與地 溝油的調(diào)查報(bào)道毫無(wú)關(guān)系，但是為什么在李翔搜集證據(jù)的期間遇害，知情人稱，李翔關(guān)于所 查獲地溝油的資料也失蹤了，這里我們不想多說(shuō)什么，公理自在人心。
此時(shí)此刻，我想在坐的同學(xué)都有許多感觸，當(dāng)代中國(guó)，工業(yè)發(fā)達(dá)，農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，卻在我們?nèi)?類賴以生存的食物中不斷著做著深惡痛絕的事情，這就是現(xiàn)在中國(guó)所謂的國(guó)富民安? 看著那些令人作嘔的地溝油，添加劑，色素，讓我們這些生在 90 活在 00 的年輕人真的是 一聲嘆息，我們也很無(wú)奈，很多事情我們無(wú)能為力。 我只希望，政府不要以監(jiān)管不力為借口，企業(yè)不要以生產(chǎn)誤差為跳板。 還我們健康的體魄，美麗的人生。
謝謝大家，我們演講完畢。
3、飲食安全的班會(huì)演講稿學(xué)生
老師、同學(xué)們大家好：
今天我在國(guó)旗下講話的題目是——民以食為天，食以安為先。如今，很多人都已將對(duì)食品價(jià)格的在意轉(zhuǎn)向了對(duì)安全衛(wèi)生的關(guān)注，因?yàn)槭称钒踩P(guān)乎個(gè)人性命，關(guān)乎人類的生存與健康。近年來(lái)，隨著不良商販在各個(gè)領(lǐng)域制造、販賣假冒偽劣之風(fēng)的盛行，令食品安全問(wèn)題遭遇到了從未有過(guò)的挑戰(zhàn)。如三鹿牌奶粉事件讓人對(duì)奶制品望而生畏……
雖然各級(jí)衛(wèi)生行政部門查處了一批大案要案，但在取得階段性成果的同時(shí)，還要清醒地認(rèn)識(shí)到，保障食品安全任重而道遠(yuǎn)，繃緊食品安全這根弦，無(wú)論是現(xiàn)在，還是將來(lái)，都是政府乃至全社會(huì)的共同責(zé)任!今年初，我們區(qū)被遴選為第二批國(guó)家級(jí)食品安全示范區(qū)的創(chuàng)建單位，并成為廣東省兩個(gè)國(guó)家級(jí)食品安全示范區(qū)之一。為了建設(shè)一個(gè)富裕、安康、美麗新斗門，讓我們手牽手，心連心，從現(xiàn)在開(kāi)始抓好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作。學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作為其重要，因?yàn)樗P(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問(wèn)題。如果忽略了這項(xiàng)工作。其后果不堪設(shè)想。大家都知道病從口入，所以不能忽略學(xué)校衛(wèi)生安全工作。那怎樣作好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作呢?跟我們?nèi)w師生最大密切關(guān)系是學(xué)校食堂、小賣部。這兩個(gè)部門必須要嚴(yán)格把好食品(食物)進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。嚴(yán)禁學(xué)校向無(wú)衛(wèi)生許可證的單位和個(gè)人訂購(gòu)集體用餐食品。不允許過(guò)期、變質(zhì)的食品進(jìn)入校園，食堂炊管人員、食品營(yíng)業(yè)員必須定期健康檢查，必須持健康證上崗，未經(jīng)體檢和體檢不合格者，不得從事這項(xiàng)工作。我們學(xué)校的食堂，還有小賣部，可以告訴老師同學(xué)們，你們可以放心的在自己學(xué)校食堂和小賣部用餐、購(gòu)買食品因?yàn)樗麄兌冀?jīng)過(guò)衛(wèi)生防疫部門檢驗(yàn)批準(zhǔn)過(guò)的，有衛(wèi)生許可證的。為了有效的控制學(xué)校事中毒，及其他食源性疾病，確保學(xué)校師生員工身體健康和生命安全。維護(hù)正常的教學(xué)生活秩序，必須嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)食品衛(wèi)生安全管理工作規(guī)定。希望同學(xué)們不要隨便到小灘小販購(gòu)買食品，應(yīng)注意做好個(gè)人衛(wèi)生，養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣
一、建立合理的膳食制度。膳食制度常隨學(xué)習(xí)情況、生活習(xí)慣和季節(jié)不同而異。一般以一日三餐為好，因?yàn)槭澄镞M(jìn)入胃后，在正常情況下，4-5個(gè)小時(shí)可以排完，一日三餐剛好適應(yīng)胃的消化機(jī)能。全天熱量分配，一般主張?jiān)绮驼伎偀崃康?5-30%，中餐占40-50%。提倡早餐吃好，中餐吃飽，晚餐吃少是有一定道理的。學(xué)校上午一般有四節(jié)課，不吃早飯就上學(xué)，會(huì)使學(xué)生機(jī)體熱量不足，上課精力不足，容易疲勞，嚴(yán)重的會(huì)頭暈無(wú)力，影響身體健康和學(xué)習(xí)效果。
二、作為學(xué)生應(yīng)掌握一定的食品安全衛(wèi)生知識(shí)，做好個(gè)人防護(hù)，以下幾點(diǎn)提請(qǐng)大家注意：
(一)、購(gòu)買食物時(shí)，注意食品包裝有無(wú)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過(guò)保質(zhì)期，食品原料、營(yíng)養(yǎng)成分是否標(biāo)明，有無(wú)qs標(biāo)識(shí)，不能購(gòu)買三無(wú)產(chǎn)品。
(二)、打開(kāi)食品包裝，檢查食品是否具有它應(yīng)有的感官性狀。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。
(三)、不到校園周邊無(wú)證攤販處購(gòu)買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。
(四)、注意個(gè)人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
(五)、白開(kāi)水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于青少年學(xué)生的健康。
(六)、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲(chóng)病的傳播。
(七)、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免選成農(nóng)藥中毒。
(八)、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
4、飲食安全的班會(huì)演講稿學(xué)生
大家好：
下面我講幾點(diǎn)關(guān)于食品安全的注意事項(xiàng)。
一、飲食衛(wèi)生安全
1、注意個(gè)人衛(wèi)生，食用新鮮、符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品，不吃生冷或留放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)熟食品。
2、多吃瓜類蔬菜，夏天正是瓜類蔬菜上市旺季，可以多吃冬瓜、黃瓜、絲瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等，多吃涼性蔬菜。夏季對(duì)人體影響最重要的因素是暑濕之毒，吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便。這些蔬菜有苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等。
3、多吃“殺菌”蔬菜。夏季氣溫高，病原菌滋生蔓延快，是人類疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)，這時(shí)多吃些“殺菌”蔬菜，可預(yù)防疾病。這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、大蔥、蒜苗等，這類蔬菜含有豐富的植物廣譜殺菌素;對(duì)各種病原菌有滅殺和抑制作用。
二、防溺水安全
1、不能在沒(méi)有家長(zhǎng)帶領(lǐng)的情況下私自下水游泳，或是擅自與同學(xué)結(jié)伴游泳;
2、不要到不熟悉水情、沒(méi)有安全設(shè)施或是沒(méi)有救護(hù)人員的江、河、山塘、水庫(kù)、深潭游泳;
3、在有安全保障的規(guī)范的游泳池游泳時(shí)，也要提前做好泳前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，下水時(shí)切勿太餓或太飽。
4、如果看到同伴掉到水里，不要盲目下水救人，而應(yīng)大聲呼喊旁邊的成人幫忙。
家長(zhǎng)一旦遇到溺水者，有能力的要及時(shí)伸出援手，并在第一時(shí)間撥打“110”、“120”求救。一旦將溺水者救出水面后，應(yīng)立即開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)急救。
三、交通安全
1、外出要與家長(zhǎng)打招呼，不私自同伴外出，不能在外過(guò)夜。
2、步行外出時(shí)要注意行走在人行道內(nèi)，在沒(méi)有人行道的地方要靠路邊行走。橫過(guò)馬路時(shí)須走過(guò)街天橋或地下通道，沒(méi)有天橋和地下通道的地方應(yīng)走人行通道;在沒(méi)劃人行橫道的地方橫過(guò)馬路時(shí)要注意來(lái)往車輛，不要斜穿、猛跑;在通過(guò)十字路口時(shí)，要聽(tīng)從交通民警的指揮并遵守交通信號(hào);在設(shè)有護(hù)欄或隔離墩的道路上不得橫過(guò)馬路。
四、活動(dòng)安全
劇烈運(yùn)動(dòng)后，不宜馬上洗澡。運(yùn)動(dòng)時(shí)體內(nèi)大量血液分布在四肢及體表，一旦運(yùn)動(dòng)停止，增加的血液量還要持續(xù)一段時(shí)間，此時(shí)如果馬上洗澡，易導(dǎo)致血液過(guò)多地進(jìn)入肌肉的皮膚，將使心臟和大腦的供血不足。
五、防流感安全
1、避免接觸流感樣癥狀(發(fā)熱、咳嗽、流涕等)或肺炎等呼吸道病人。
2、注意個(gè)人衛(wèi)生，經(jīng)常使用肥皂和清水洗手，尤其在咳嗽或打噴嚏后。
3、避免接觸生豬或前往有豬的場(chǎng)所。
4、避免前往人群擁擠場(chǎng)所。
5、咳嗽或打噴嚏時(shí)用紙巾遮住口鼻，然后將紙巾丟進(jìn)垃圾桶。
6、食用處理得當(dāng)?shù)氖熵i肉和豬肉制品。烹制豬肉時(shí)將豬肉烹制內(nèi)部溫度達(dá)到71度?？蓺⑺兰?xì)菌和病毒。
5、飲食安全的班會(huì)演講稿學(xué)生
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁，大家好!
感謝大家百忙之中來(lái)我校檢查指導(dǎo)，感謝上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的信任。
渭南高級(jí)中學(xué)于20__年8月建成招生，是我市唯一的一所市教育局直屬學(xué)校，20__年經(jīng)省教育廳評(píng)估被命名為陜西省示范高中。學(xué)校目前占地面積200畝，建筑面積110000平方米，基礎(chǔ)建設(shè)和設(shè)施設(shè)備投資2.5億元。現(xiàn)有教職工318人，學(xué)生4500余人。學(xué)校餐廳建筑面積5598平方米，投入資金932萬(wàn)元，設(shè)有三個(gè)就餐大廳和27個(gè)服務(wù)窗口，配備了先進(jìn)的餐廳設(shè)施設(shè)備，能滿足4800名師生同時(shí)就餐。
幾年來(lái)，我們緊密圍繞打造一流品牌的學(xué)校的發(fā)展總目標(biāo)，堅(jiān)持‘以人為本，安全第一，民主管理，服務(wù)師生’的原則，狠抓餐廳食品安全管理，努力使餐廳管理做到科學(xué)化、規(guī)范化、制度化、自動(dòng)化，為教育教學(xué)和學(xué)校發(fā)展發(fā)揮出了積極的后勤服務(wù)保障作用。
20__年，我校餐廳被高新區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局評(píng)為“20__年度食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)先進(jìn)單位”，同年9月份被渭南市食品衛(wèi)生量化評(píng)級(jí)認(rèn)定為B級(jí)，12月份在高新區(qū)組織的有100多家餐飲單位參加的食品安全知識(shí)競(jìng)賽中獲得第三名;20__年，我校餐廳被高新區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局評(píng)為“20__年度食品安全先進(jìn)單位”,4月份，被渭南市食品衛(wèi)生量化評(píng)級(jí)認(rèn)定為A級(jí)。
下面我從六個(gè)方面對(duì)我校餐廳衛(wèi)生安全管理情況做以匯報(bào)。
一、強(qiáng)化機(jī)構(gòu)建設(shè)，狠抓責(zé)任落實(shí)
安全責(zé)任重于泰山，沒(méi)有安全，何談教育。一直以來(lái)，我們堅(jiān)持把安全管理特別是餐飲衛(wèi)生安全管理作為頭等大事，列為“一把手”工程來(lái)抓，學(xué)校專門成立了由黨?？ｉL(zhǎng)親自掛帥，由主管副校長(zhǎng)、總務(wù)主任、校辦主任參加的學(xué)校餐廳衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)制定學(xué)校餐廳衛(wèi)生安全年度工作計(jì)劃和多項(xiàng)管理制度，并定期不定期召開(kāi)會(huì)議，研究解決餐廳衛(wèi)生工作中的重大問(wèn)題。學(xué)校總務(wù)處還確定丁伏波同志擔(dān)任餐廳安全工作專干，負(fù)責(zé)學(xué)校餐廳安全的具體監(jiān)督落實(shí)工作，收集灶委會(huì)和學(xué)生監(jiān)督團(tuán)意見(jiàn)和建議，對(duì)經(jīng)營(yíng)者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、飯菜質(zhì)量、花色品種、飯菜價(jià)格及利潤(rùn)率等進(jìn)行檢查、核實(shí)和監(jiān)督。
學(xué)校餐廳在內(nèi)部日常管理工作上也全面建立了全員崗位責(zé)任制，由劉智毅負(fù)總責(zé)、薛新建主管餐廳日常管理工作、王鑰擔(dān)任食品安全病媒生物防治監(jiān)管員、劉翠霞擔(dān)任食品留樣監(jiān)管員、劉紅飛擔(dān)任原料采購(gòu)監(jiān)管員，下設(shè)27個(gè)作業(yè)小組，每個(gè)小組確定一名同志為組長(zhǎng)，零距離負(fù)責(zé)，監(jiān)控本小組整個(gè)操作過(guò)程。
此外，為了發(fā)揮好民主監(jiān)督作用，學(xué)校還倡導(dǎo)成立了灶委會(huì)和學(xué)生監(jiān)督團(tuán)，吸收教職工和學(xué)生代表參加，對(duì)餐廳衛(wèi)生安全質(zhì)量?jī)r(jià)格等工作及時(shí)提出意見(jiàn)或建議。
通過(guò)這樣一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)，為搞好餐廳衛(wèi)生安全工作提供了有力的組織保障。
二、建立健全制度，管理有章可循
健全的規(guī)章制度，是實(shí)施科學(xué)管理的基礎(chǔ)。我校餐廳管理嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，在此基礎(chǔ)上，學(xué)校制定了《渭南高級(jí)中學(xué)餐廳安全制度》《渭南高級(jí)中學(xué)食品衛(wèi)生管理制度》《食物中毒與疫情報(bào)告應(yīng)急處理制度》以及《餐廳從業(yè)人員管理制度》等各項(xiàng)規(guī)章度二十七項(xiàng)，力爭(zhēng)對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)的管理都能有章可循，明確了崗位職責(zé)和食品加工操作規(guī)程，對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、食品安全和個(gè)人衛(wèi)生都做出了詳細(xì)的規(guī)定，做到食品衛(wèi)生安全管理有據(jù)可依。
三、加強(qiáng)正面引導(dǎo)，規(guī)范人員管理
我們堅(jiān)持員工上崗前必須進(jìn)行崗前培訓(xùn)，學(xué)習(xí)相關(guān)的法律、法規(guī)和學(xué)校餐廳管理的各項(xiàng)規(guī)章制度，提高法律意識(shí)和食品衛(wèi)生安全意識(shí)。同時(shí)，學(xué)?？倓?wù)處還堅(jiān)持每周一晚餐后召開(kāi)餐廳工作人員例會(huì)制度，有餐廳安全專干和灶委會(huì)總結(jié)上周工作，對(duì)表現(xiàn)好的操作小組進(jìn)行表?yè)P(yáng)、獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題的操作小組提出批評(píng)、處罰，并持續(xù)組織餐廳從業(yè)人員進(jìn)行有關(guān)政策法規(guī)學(xué)習(xí)，做好對(duì)他們的思想宣傳教育工作。
為了提振餐廳工作人員的士氣，我們還鼓勵(lì)餐廳工作人員參與教職工乒乓球比賽、籃球比賽等群體活動(dòng)，要求餐廳全體工作人員參加每周一學(xué)校的升旗儀式，每天早餐前宣誓、早餐后出操，吸引他們以主人公的態(tài)度做好本職工作，提高了餐廳工作團(tuán)隊(duì)的凝聚力和活力。目前，餐廳共有各類操作人員132人，人人精神面貌良好，紀(jì)律性和責(zé)任心普遍增強(qiáng)，身體健康，持健康上崗率達(dá)到100%。
四、嚴(yán)格把好‘六關(guān)’，強(qiáng)化流程管理
進(jìn)貨、倉(cāng)儲(chǔ)、加工、出售是餐廳操作的主要流程，必須強(qiáng)化管理。為確保師生能吃上放心飯，我們將這個(gè)流程細(xì)化為“六關(guān)”:
一是進(jìn)貨關(guān)。我校餐廳主要原料、輔料均采用定點(diǎn)、合同制進(jìn)貨，合同中有明確的質(zhì)量要求，附有供貨商的身份證復(fù)印件、詳細(xì)家庭住址、聯(lián)系方式，每天由專職管理人員負(fù)責(zé)驗(yàn)貨，采取看(生產(chǎn)日期、衛(wèi)生許可證、合格證、質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告、包裝情況、有無(wú)變質(zhì)、發(fā)芽、是否新鮮等)、聞(有無(wú)異味等)方式嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。每次進(jìn)貨由專人驗(yàn)收確定食材新鮮可靠后，作好進(jìn)貨入庫(kù)登記，并建立購(gòu)物索證、報(bào)告資料，丁伏波同志不定期查看進(jìn)貨三證。
二是儲(chǔ)存關(guān)。為確保原料儲(chǔ)存安全，餐廳專門制作了不銹鋼貨架，各類原料必須用食品級(jí)儲(chǔ)物箱密封后保存，并在儲(chǔ)物箱上貼有分類標(biāo)識(shí)，方便原料取用。米、面、油三大類原料用量很大，易受潮發(fā)霉，餐廳專門制作了20厘米高的不銹鋼臺(tái)架，確保米、面離地、離墻存放，油料整齊堆放。我們還為每個(gè)操作小組配備了專用冰箱，要求各操作小組安排專人專管，定期除霜并認(rèn)真記錄資料，確保冷藏效果，原料進(jìn)柜前必須用食品級(jí)保鮮盒盛放，生熟分開(kāi)、葷素分開(kāi)進(jìn)行存放，學(xué)校不定期抽查。
三是加工關(guān)。我們要求操作人員嚴(yán)格按操作規(guī)程加工食物，蔬菜在使用前必須入水浸泡半小時(shí)以上去殘留農(nóng)藥或菜蟲(chóng)等。如發(fā)現(xiàn)食物酸變、腐爛、變質(zhì)及污染，嚴(yán)禁加工使用，餐廳管理人員每餐加工期間不定期抽查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題均能及時(shí)處理并對(duì)相關(guān)人員予以重罰，杜絕了變質(zhì)食材的使用。學(xué)校嚴(yán)查剩飯剩菜，每天早上餐廳安全專干和餐廳主管都會(huì)現(xiàn)場(chǎng)檢查剩飯剩菜，發(fā)現(xiàn)有剩飯剩菜立即現(xiàn)場(chǎng)處理，進(jìn)行重罰，要求餐廳從業(yè)人員加工食物時(shí)禁止重復(fù)使用油料。同時(shí)，為了防止人為投毒、病菌傳播及交叉感染，我們?cè)诩庸?chǎng)所入口處安裝了警示標(biāo)志，禁止未穿戴工裝及無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)入加工儲(chǔ)藏場(chǎng)所，。
四是留樣關(guān)。每餐銷售前，餐廳留樣管理員都會(huì)到各操作小組用專用留樣杯收集留樣食物，按照要求標(biāo)明生產(chǎn)日期、操作小組、食物名稱等信息存放在留樣室的冷藏柜存放48小時(shí)以上，同時(shí)安排各作業(yè)小組組長(zhǎng)提前就餐，記錄食后反映，讓試嘗成為一道工序。
五是銷售關(guān)。學(xué)校要求餐廳在銷售過(guò)程中做到調(diào)味品專盒專用，不允許有調(diào)料混放的情況產(chǎn)生，不允許用有色塑料袋裝盛食物。為了保證食物質(zhì)量重量，我們專門建立了復(fù)秤臺(tái)，如果師生就餐過(guò)程中對(duì)重量有異議，可以參照銷售窗口上方的公示重量進(jìn)行復(fù)秤，確保每位師生都能吃到足量的飯菜。同時(shí)，從學(xué)生進(jìn)入我校的第一天起，學(xué)校就培養(yǎng)他們用餐完畢自覺(jué)將殘食碗筷送往收殘臺(tái)良好習(xí)慣，還在收殘臺(tái)配有專職衛(wèi)生保潔人員進(jìn)行收殘?zhí)幚怼?/p>
六是保潔關(guān)。餐廳的水池專池專用，分別設(shè)有洗菜池、浸泡池和拖把池，并有明顯標(biāo)識(shí)。為保證師生用餐安全，餐廳配備了大型洗碗機(jī)，每餐后碗筷分類送往后堂專設(shè)的洗碗間，消毒程序按分類-去殘-浸泡-刷洗-沖洗-消毒-分裝-保潔8個(gè)程序進(jìn)行，要求保潔人員不得減少任何環(huán)節(jié)，消毒完的餐具必須用放入碗柜內(nèi)，并關(guān)好柜門，防止污染學(xué)校不定期抽查。食物廢料處理方面，我們和正規(guī)的食物廢料收集單位簽訂了長(zhǎng)期食物廢料收集合同，每餐后食物廢料收集單位都會(huì)來(lái)學(xué)校進(jìn)行食物廢料收集并和餐廳管理人員一起填寫記錄。
五、建立監(jiān)督機(jī)制，抓好病媒防治
為了加大對(duì)餐廳食品衛(wèi)生監(jiān)督力度，學(xué)校專門成立了監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)，由餐廳安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)餐廳日常管理工作，檢查、監(jiān)督、試嘗、留樣、填表和填寫餐廳檔案。丁伏波同志及餐廳經(jīng)理每天都對(duì)餐廳工作情況進(jìn)行檢查、量化考核，還在師生中開(kāi)展民議測(cè)評(píng)，定期召開(kāi)學(xué)生代表會(huì)議，及時(shí)征求學(xué)生意見(jiàn)及建議，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，不定期請(qǐng)防疫部門對(duì)餐廳進(jìn)行檢查指導(dǎo)，形成了管理部門、教師、學(xué)生對(duì)學(xué)校餐廳管理的全方位網(wǎng)絡(luò)化監(jiān)督，確保餐廳食品安全衛(wèi)生。
學(xué)校在建設(shè)之初就設(shè)計(jì)餐廳25米以內(nèi)無(wú)廁所、垃圾堆放點(diǎn)、污水池等設(shè)施，餐廳內(nèi)排污溝加裝了防鼠網(wǎng)。為做好病媒生物防治，防止傳染病傳播，我們還聯(lián)系市病媒生物消殺隊(duì)定期來(lái)校做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作，從根本上切斷傳染源，保證了師生飲食安全。同時(shí)，餐廳裝有紫外線滅蠅燈定時(shí)開(kāi)啟殺滅蚊、蠅，并安排專人采購(gòu)合格藥品，建立消毒記錄資料，對(duì)蚊、蠅、蟑螂等病媒生物進(jìn)行消殺，堅(jiān)持每餐后對(duì)原料間、操作間、銷售間進(jìn)行清理防止交叉污染，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件。做到了藥品采購(gòu)有票據(jù)，消殺有記錄。
六、加強(qiáng)硬件建設(shè)，杜絕生產(chǎn)隱患
學(xué)校經(jīng)常檢查餐廳的設(shè)施設(shè)備和使用情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)改造、改建和添置，達(dá)到布局合理、設(shè)施設(shè)備安全、通風(fēng)采光、蒸汽及油煙排放良好。我們還做了以下工作:
1、配備有相對(duì)獨(dú)立的主副食品原料存放間、食品加工操作間、食品出售場(chǎng)所及用餐場(chǎng)所;
2、為防止生銹造成的食品安全隱患，餐廳的所有刀、桶、鹽等用具均實(shí)現(xiàn)不銹鋼化;
3、為防止人群病毒的交叉感染，所有銷售環(huán)節(jié)全部使用智能射頻自動(dòng)售飯系統(tǒng);
4、為便于保潔工作，墻壁均有1.5米以上的瓷磚或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墻裙
5、餐廳配備有足夠的照明、通風(fēng)、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠設(shè)施，建有排水溝，地面由無(wú)毒、防滑地板鋪設(shè)，方便污水排放，同時(shí)還配備有符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物設(shè)施。
總之，多年來(lái)，在各級(jí)政府和食品衛(wèi)生監(jiān)督部門以及教育行政部門的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下，在餐廳全體同志的辛勤工作和全體師生的共同配合下，我校餐廳衛(wèi)生安全管理工作日趨規(guī)范，各項(xiàng)措施不斷增強(qiáng)，保持了食品安全事故零記錄，為師生飲食安全和身體健康提供了有力保障，也為打造品牌名校，辦人民滿意教育發(fā)揮了積極作用。今后，我們將更進(jìn)一步，狠抓餐廳食品安全衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、制度化、自動(dòng)化管理，主動(dòng)適應(yīng)學(xué)校發(fā)展的要求，不斷提高學(xué)校餐廳食品安全衛(wèi)生管理工作水平。
6、班會(huì)飲食安全演講稿學(xué)生
尊敬的評(píng)委、敬愛(ài)的老師、親愛(ài)的同學(xué)們：
大家下午好!
我是來(lái)自__級(jí)班__班的___，
人們常說(shuō)：“民以食為天”，食以安為先，食品是我們?nèi)祟愘囈陨娴幕颈Ｕ希俏覀兩钪斜匦杵贰?/p>
但是，在如今的中國(guó)，我們應(yīng)對(duì)的卻是染色饅頭、地溝油、注水肉，以及殘留農(nóng)藥的蔬菜;還有就是問(wèn)題奶粉，吃出了多少大頭娃娃和結(jié)石娃娃。難道不是嗎?一種.種假冒偽劣食品被揭露、被曝光;一齊起觸目驚心的造假案件被查處、被打擊;一條條鮮活的生命被殘害、被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。
接連不斷發(fā)生的惡性食品安全事故，引發(fā)了人們對(duì)食品安全的高度關(guān)注，不僅僅嚴(yán)重影響到了人們的身體健康，造成了巨額的財(cái)產(chǎn)損失，而且也影響到了中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、食品的出口、社會(huì)穩(wěn)定等一系列問(wèn)題。
因?yàn)槭称钒踩膯?wèn)題，我們的民族在呼喚、在吶喊;我們的國(guó)民在彷徨、在嗟傷!究竟我們就應(yīng)為我們的民族和我們的下一代做點(diǎn)什么呢?我們都說(shuō)我們想為下一代留下多少財(cái)富和資產(chǎn)，但是我們有真正聽(tīng)過(guò)我們兒女內(nèi)心的聲音嗎?
聽(tīng)!這就是我們兒女的哭聲：“爸爸媽媽，我們想喝沒(méi)有三聚氰胺的牛奶;想吃沒(méi)有發(fā)霉發(fā)黑的大米;想吃沒(méi)有激素的海鮮;我們想吃健康的食品而不是來(lái)自地下加工廠的食品;我們想用沒(méi)有甲醛的環(huán)保材料;我們想要一個(gè)生態(tài)平衡的大自然，一個(gè)綠色的地球，一個(gè)充滿愛(ài)的世界，請(qǐng)不要再糟蹋我們的生存環(huán)境，好嗎?請(qǐng)不要再透支地球上的資源，好不好……?”
偉大的詩(shī)人艾青曾說(shuō)過(guò)：“為什么我的眼里常含著淚水，因?yàn)槲覍?duì)這土地愛(ài)得深沉”，雖然這天的我們不再需要經(jīng)歷戰(zhàn)火的洗禮、也不再擔(dān)心國(guó)土的淪陷。但是，我們有義務(wù)為了民族的食品安全，為了民族的未來(lái)貢獻(xiàn)出自我的力量。
我們是一個(gè)東方大國(guó)，一個(gè)以前令蓋世無(wú)雙的拿破侖警告西方國(guó)家不要驚醒的雄獅，但是這天為什么應(yīng)對(duì)對(duì)食品安全時(shí)，卻讓我們的國(guó)民完全喪失了信心呢?
食品安全事件所暴露的體制問(wèn)題和道德缺失，也向全社會(huì)發(fā)出了預(yù)警信號(hào)。我們也就應(yīng)看到，作為商人的一種道德缺失問(wèn)題，已經(jīng)損壞了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的秩序，挑戰(zhàn)了社會(huì)禮貌的底線——社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，也是法制經(jīng)濟(jì)，更是道德經(jīng)濟(jì)，一個(gè)以人為本的現(xiàn)代社會(huì)，決不允許基本道德的失守。
請(qǐng)拷問(wèn)一下自我的心靈：我們是否離祖先為我們留下的傳統(tǒng)美德越來(lái)越遠(yuǎn)?是否已經(jīng)背離了社會(huì)公德?沉痛的教訓(xùn)告訴企業(yè)家們：在追逐利潤(rùn)的同時(shí)，務(wù)必堅(jiān)守自我的道德底線，承擔(dān)起應(yīng)有的社會(huì)職責(zé)，以犧牲道德和消費(fèi)者利益換取利潤(rùn)，最終必然付出沉重的代價(jià)。
同學(xué)們、企業(yè)家們：讓我們沉睡的心靈蘇醒吧，我們身為清華博商的學(xué)員我們愛(ài)社會(huì)、愛(ài)國(guó)家、愛(ài)民族，我們有這個(gè)高度;我們身為企業(yè)者我們做一個(gè)對(duì)社會(huì)有職責(zé)、對(duì)民族有良心、對(duì)國(guó)家有貢獻(xiàn)的企業(yè)家，我們作為企業(yè)家有這樣的胸懷和風(fēng)采，不是嗎?
我們肩負(fù)著時(shí)代的重任，背負(fù)著不可推卸的神圣使命，我們要承擔(dān)起中華民族食品安全自救的職責(zé)，這是一場(chǎng)沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)。我們是民族的期望，是社會(huì)主義建設(shè)事業(yè)的生力軍，偉大民族的復(fù)興需要我們。
心在哪里，哪里就有風(fēng)景;志在哪里，哪里就有成功;愛(ài)在哪里，哪里就有感動(dòng)。我們秉持清華人的智慧，用愛(ài)戰(zhàn)勝所有的不可能，借著博商的平臺(tái)托起我們民族食品安全的夢(mèng)想，為博商的明天、為民族的未來(lái)譜寫新的篇章。
那么來(lái)吧，同學(xué)們：讓我們攜起手來(lái)共同努力，用實(shí)際行動(dòng)挺起我們民族的脊梁，共同呼喚禮貌和道德的回歸，共同呼喚民族精神的覺(jué)醒，讓中華民族精神的火炬一代一代永遠(yuǎn)傳承!我相信，這是我們清華人的愿望，也是我們博商人的愿望，更是我們中華民族的完美愿望!
7、飲食安全班會(huì)演講稿
同學(xué)們： 大家好!今天我要與大家分享的是關(guān)于食品安全的問(wèn)題。
俗話說(shuō)得好：國(guó)以民為本，民以食為天。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活，影響我們每一個(gè)人的健康，更關(guān)系著子孫 后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都 能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正 常運(yùn)行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個(gè)意念，就能讓生機(jī)勃勃的生命處于 危險(xiǎn)之中。 健康，何等重要!生命，何等珍貴! 一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的生命，我們不可能再重來(lái)一次。 所以我們要時(shí)刻維護(hù)自己的健康，珍愛(ài)自己的生命，而食品安全則是生命健康最 有力的保證。
最近我們不斷從報(bào)紙、電視中，看到有關(guān)食品安全的新聞：南京“冠生園” 事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒咸魚(yú)” ，使我們談“咸魚(yú)”而色變;廣 東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號(hào)稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在 我們最喜歡吃的辣味食品里;去年 8 月 8 日北京地區(qū)的福壽螺事件，使 131 人發(fā) 病，至今想起來(lái)還會(huì)讓人膽顫心驚;還有近來(lái)的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶 等事件接二連三地發(fā)生，究竟要到什么時(shí)候才停止啊? 面對(duì)這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問(wèn)：究竟，我們 還能吃什么?我們吃的安全嗎? 上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質(zhì)食品也正 在悄悄地危害著我們的身體健康。 現(xiàn)在，有很多人還是不關(guān)心不注意自己所吃食品是否是安全健康，只想著滿 足一時(shí)的食欲。 我想再一次提醒大家， 那些東西不但不衛(wèi)生， 而且在制作過(guò)程中， 還有可能產(chǎn)生致癌物。作為一名學(xué)生，我們有責(zé)任維護(hù)社會(huì)食品安全，從我做 起，從點(diǎn)滴做起，了解食品衛(wèi)生安全常識(shí)，學(xué)習(xí)食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)， 監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，傳播食品安全知識(shí)，為食品健康盡 一份自己的力量。
“以人為本，安全第一” ，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共 同的努力。生命的美好從健康做起，身體的健康從食品安全做起，食品的安全從 我開(kāi)始。為了陽(yáng)光更加燦爛的明天，讓我們從現(xiàn)在做起吧!
8、飲食安全班會(huì)演講稿
今天，我們集中操場(chǎng)集中進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí)的共同學(xué)習(xí)。
夏秋季氣溫升高，濕度大，各種致病微生物易繁殖，食物易腐敗，再加之蒼蠅叮爬，污染食物，如果人吃了被病菌或病菌毒素污染的食物，就可能引起食物中毒。熟食制品、涼菜、冷食等食品加工或貯存不當(dāng)，極易引發(fā)食物中毒。一般來(lái)說(shuō)，易導(dǎo)致食物中毒的食品以冷葷、涼菜、剩米飯和肉制品等為主，海鮮類食品、扁豆、新鮮腌制的咸菜也易出現(xiàn)這一問(wèn)題。
預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。通報(bào)彭店事件。
1、認(rèn)識(shí)食物中毒特征。
潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病。
胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。
2、提高自我救護(hù)意識(shí)。
出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并及時(shí)到醫(yī)院就診，同時(shí)報(bào)告老師。
3、預(yù)防發(fā)生食物中毒。
養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手不吃生、冷、不清潔食物，不吃變質(zhì)剩飯菜，少吃、不吃冷飲，少吃、不吃零食，不要長(zhǎng)期吃辛辣食品。
不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水，劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品喝水。不到無(wú)證攤點(diǎn)購(gòu)買油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬(wàn)不要去無(wú)照經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)飯店購(gòu)買食品或者就餐。不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過(guò)2天，謹(jǐn)慎選購(gòu)包裝食品，認(rèn)真查看包裝標(biāo)識(shí)，查看基本標(biāo)識(shí)，廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格。
9、暑假安全班會(huì)演講稿中學(xué)
暑假馬上就要開(kāi)始了，大家的心里肯定很高興，我們高興之余不能忘記安全。每年暑假前后是中小學(xué)生安全事故，尤其是溺水事故和交通安全事故的多發(fā)期。溺水死亡主要由于孩子私自下河游泳、到河邊玩水、摸魚(yú)等引起，交通死亡主要由于學(xué)生違章騎車、闖紅燈、不走斑馬線和不及時(shí)躲避危險(xiǎn)等引起。這些事件嚴(yán)重影響家庭、學(xué)校正常生活和學(xué)習(xí)。為了防止類似事件在我們同學(xué)身上發(fā)生，讓同學(xué)們度過(guò)一個(gè)安全、文明、有意義的暑假，今天我們利用這個(gè)時(shí)間圍繞“安全”這個(gè)主題，提醒同學(xué)們注意幾方面的安全問(wèn)題。
1、防雷擊
處于夏季要注意，經(jīng)常有雷雨、暴雨，臺(tái)風(fēng)天氣，同學(xué)們要多聽(tīng)天氣預(yù)報(bào)，注意出行安全。遇雷雨天氣，不要冒險(xiǎn)外出，應(yīng)進(jìn)入有避雷裝置的室內(nèi)，不使用無(wú)防雷措施或防雷措施不足的電視、音響等電器，最好拔掉電源線、電話線及電視閉路線、外接天線;不接觸天線、水管、水龍頭、鐵絲網(wǎng)、金屬門窗、建筑物外墻、電線等帶電設(shè)備或其它類似金屬裝置;不要使用金屬骨架傘，遠(yuǎn)離鐵塔、電線桿，絕不能在大樹(shù)下避雷雨，如找不到適宜的避雷場(chǎng)所，應(yīng)盡量降低重心和減少人本與地面的接觸面積，千萬(wàn)不要躺在地上、壕溝或土坑里;打雷時(shí)不要去山頂、坡頂、樓頂。
2、防溺水
這個(gè)問(wèn)題以前我們也講過(guò)，發(fā)生溺水事故是夏季在安全方面存在的最大隱患，每年在這個(gè)季節(jié)里我們的周圍都會(huì)發(fā)生許許多多令人慘痛的事故和教訓(xùn)，并且這些教訓(xùn)往往是以生命的失去而作為代價(jià)的;因此學(xué)校明確要求全體學(xué)生的提高安全意識(shí)和自防自護(hù)自救能力，不在無(wú)家長(zhǎng)或大人的帶領(lǐng)下私自下水游泳，不到無(wú)安全設(shè)施、無(wú)救護(hù)人員、無(wú)安全保障、不熟悉的水域游泳活動(dòng);不到江河、湖海、水庫(kù)池塘等地游泳;到游泳館等地方游泳也要有大人陪同。如果遇到有人落水，我們同學(xué)要采取正確的方式救人，你應(yīng)當(dāng)呼救大人來(lái)幫忙，不能自己下水救人;學(xué)校把這一條作為假期里的一項(xiàng)行為規(guī)范和紀(jì)律要求。
3、交通安全
出行時(shí)注意交通安全，自覺(jué)遵守交通規(guī)則、法規(guī)：過(guò)馬路要走人行橫道線。不闖紅燈，不搶行;聽(tīng)從交警和交通協(xié)管員的指揮;不在公路上玩?；蜃分鸫螋[;不乘坐無(wú)牌、無(wú)證等不合格車輛;發(fā)現(xiàn)危險(xiǎn)來(lái)臨必須及時(shí)躲避;滿12周歲的學(xué)生要文明騎車，不能騎電瓶車、摩托車等機(jī)動(dòng)車輛，騎車行路切不可擅闖紅燈或不走斑馬線，不逆向行車;未滿12周歲的學(xué)生不能騎車上路，以防止交通事故的發(fā)生。
4、外出活動(dòng)安全
外出活動(dòng)時(shí)要注意下幾點(diǎn)：不到建筑施工場(chǎng)地、鐵路橋梁、公路上游玩;
禁止進(jìn)入廢棄的房屋內(nèi)玩耍，逗留;要遠(yuǎn)離高壓電線和配電室;不能攀爬電桿、樹(shù)木、樓房欄桿，也不能翻越圍墻或上樓頂嘻鬧;外出時(shí)應(yīng)向家長(zhǎng)交待去向以便于及時(shí)聯(lián)系，未經(jīng)家長(zhǎng)同意不要私自外出、外宿和遠(yuǎn)游;禁止攜帶火種、玩火。不攜帶、玩弄易燃、易爆、易腐蝕的各種物品;
外出游玩要有家長(zhǎng)陪同要排隊(duì)有序購(gòu)票入場(chǎng)，做一名文明禮貌的社會(huì)公民;
要注意觀察安全通道、應(yīng)急出入口標(biāo)志、位置，注意現(xiàn)場(chǎng)警示標(biāo)識(shí)等以防治有突發(fā)事件時(shí)能及時(shí)的逃離危險(xiǎn)場(chǎng)所;遇有局部人員擁擠時(shí)，不要有獵奇心理，避免發(fā)生擁擠踩踏事件;貴重物品注意隨身攜帶避免失盜;在游覽、玩耍是注意緊跟家人、同學(xué)防止走散;遇到現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生突發(fā)事件時(shí)，千萬(wàn)不要慌張，注意收聽(tīng)現(xiàn)場(chǎng)廣播，聽(tīng)從現(xiàn)場(chǎng)人員管理，從就近的緊急安全出口迅速、有序、安全撤離現(xiàn)場(chǎng)。撤離時(shí)，要注意臺(tái)階等容易絆倒的地方，不要彎腰、下蹲系鞋帶、撿拾物品，以免發(fā)生踩踏傷亡事故;戶外運(yùn)動(dòng)或者游玩時(shí)帶好常用的藥品和物品。
5、飲食衛(wèi)生安全
夏季是各種傳染病易發(fā)的季節(jié)，希望同學(xué)們?cè)诩抑幸龊酶鞣N傳染病的防范工作，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，嚴(yán)防“病從口入”。注意飲食衛(wèi)生，不吃腐爛變質(zhì)的瓜果食物，防止食物中毒。雖然在假期里需要合理補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但也要防止暴飲暴食，少吃零食，少吃冷飲。如果發(fā)生嘔吐、腹瀉等癥狀應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院治療，切忌胡亂服藥，以免影響病情。大家可以利用這個(gè)假期，好好地調(diào)理自己的飲食，培養(yǎng)健康良好的飲食習(xí)慣。
6、消防安全
同學(xué)們應(yīng)在家長(zhǎng)指導(dǎo)下學(xué)會(huì)正確使用家用電器、煤氣灶、衛(wèi)生浴具等，學(xué)習(xí)安全用電、用火知識(shí)，并養(yǎng)成“人走電斷”等好習(xí)慣，切勿麻痹大意，各類電器及設(shè)備發(fā)生故障時(shí)切勿擅動(dòng)。我們家里一般都使用管道液化氣來(lái)做飯或洗澡，所以我們還要注意用氣的安全，防止煤氣中毒，一旦發(fā)現(xiàn)有人煤氣中毒，第一時(shí)間將窗門等地方打開(kāi)通風(fēng)，然后遠(yuǎn)離氣源打120急求電話。記住要遠(yuǎn)離氣源，否則會(huì)引起爆炸。
如果遇到火災(zāi)并且你還在現(xiàn)場(chǎng)，在火災(zāi)襲來(lái)時(shí)要迅速逃生，不能貪戀財(cái)物。樓內(nèi)失火可向著火層以下疏散，逃生時(shí)不要乘普通電梯。如果必須穿過(guò)煙霧逃生時(shí)，應(yīng)盡量用浸濕的衣物披裹身體，捂住口鼻，身體貼近地面順墻逃向遠(yuǎn)離煙火的安全出口。身上著火，可就地打滾，或用厚重衣物覆蓋壓滅火苗。當(dāng)樓梯被烈火，濃煙封閉時(shí)，可通過(guò)窗戶或陽(yáng)臺(tái)，逃向相鄰建筑物或?qū)ふ覜](méi)著火的房間，或?qū)㈤T窗封閉，防止煙火入侵。如果煙味很濃，房門已經(jīng)燙手，說(shuō)明大火已經(jīng)封門，再不能開(kāi)門逃生。此時(shí)應(yīng)將門縫塞嚴(yán)，潑水降溫，呼救待援。在發(fā)生火災(zāi)時(shí)，要利用一切可利用的條件逃生，建筑物內(nèi)或室內(nèi)備有救生緩降器，救生滑道及繩索的，要充分利用這些器具逃離火場(chǎng)。如果看到有的地方起火了，記住你能做到只是撥打119或110說(shuō)明情況，等待消防警察的到來(lái)，任何同學(xué)不得參與現(xiàn)場(chǎng)救火。
7、網(wǎng)絡(luò)安全
網(wǎng)絡(luò)給我們的生活帶來(lái)了極大的便利，不少同學(xué)也喜歡上網(wǎng)聊天或玩游戲，上網(wǎng)也要注意安全，如果不加防范，網(wǎng)絡(luò)的危害也很大，同學(xué)們應(yīng)當(dāng)足夠重視。在網(wǎng)上，不要輕意給出能確定身份的信息，如：家庭地址、學(xué)校名稱、家庭電話號(hào)碼、密碼、父母身份、家庭經(jīng)濟(jì)狀況等信息。遵紀(jì)守法，未成年人不許進(jìn)入網(wǎng)吧。在家玩游戲，要注意節(jié)制有度注意勞逸結(jié)合。
8、居家安全
自己在家時(shí)，如有陌生人來(lái)訪，不要私自開(kāi)門，并及時(shí)與家長(zhǎng)取得聯(lián)系。在家中玩耍時(shí)，不要攀緣登高，更不能在陽(yáng)臺(tái)、窗邊及樓梯口嬉戲，避免發(fā)生墜樓和滾下樓梯的事故。
另外老師還要提醒同學(xué)們合理安排好暑假生活，每天利用一定的時(shí)間溫習(xí)功課，完成作業(yè);多讀書，讀好書;幫家里做做家務(wù);多參加有益的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，豐富自己的視野，鍛煉自己各方面的能力。
最后，希望同學(xué)們把“珍愛(ài)生命，安全第一”牢記在心，安全、開(kāi)心、充實(shí)、有意義地度過(guò)暑假。
強(qiáng)調(diào)兩點(diǎn)：
1、假期里如果我們的同學(xué)一旦發(fā)生了安全事故，一定要在第一時(shí)間通知班主任老師，班主任老師再及時(shí)上報(bào)學(xué)校。
2、后面的時(shí)間請(qǐng)班主任老師按照學(xué)校的要求和安排分層次的進(jìn)行安全教育。
10、暑假安全班會(huì)演講稿中學(xué)
各位老師，同學(xué)們，大家好!
緊張、辛苦的一個(gè)學(xué)期已經(jīng)結(jié)束了，在同學(xué)們歡慶收獲季節(jié)的時(shí)候，又迎來(lái)自己盼望已久的暑假。怎樣過(guò)好這個(gè)長(zhǎng)假呢?我們有太多的設(shè)想與計(jì)劃，我們有太多的欣喜與希望。可是，這一切，都是建立在安全的基礎(chǔ)上的。生活中的不安全隱患的觸角幾乎伸到了每一個(gè)角落。因此在假期中，我們每一個(gè)同學(xué)都必須提高安全意識(shí)，學(xué)會(huì)自我保護(hù)。所以，今天，老師在這里一定要再三重申和提醒大家：安全是生命之水，文明是幸福之源!我希望同學(xué)們能夠好好利用這個(gè)假期，去做自己想做的事情，開(kāi)開(kāi)心心地過(guò)個(gè)好假期;同時(shí)在開(kāi)心快樂(lè)的時(shí)候，我也要提醒同學(xué)們假期一定注意安全，希望大家不僅要記在腦子里，更要落實(shí)到行動(dòng)上。更希望同學(xué)們從以下三個(gè)方面做起：
一、安全第一，防范意外。
提高自我保護(hù)意識(shí)，增強(qiáng)自我保護(hù)能力，遠(yuǎn)離各種安全隱患。不要因?yàn)樽约旱穆楸源笠獬霈F(xiàn)不該發(fā)生的事情。
1、防溺水事故
防溺水事故是我們夏季在安全方面存在的最大隱患，因?yàn)槊磕暝谶@個(gè)季節(jié)里我們的周圍都會(huì)發(fā)生許許多多令人慘痛的事故和教訓(xùn)，并且這些教訓(xùn)往往是以生命的失去而作為代價(jià)的;而對(duì)于一個(gè)家庭來(lái)講，孩子生命的失去往往就意味著一個(gè)幸福家庭的破裂甚至毀滅。在防溺水教育方面，我們學(xué)校是反復(fù)強(qiáng)調(diào)，一再重申，通過(guò)各種教育形式明確要求我們的同學(xué)要遠(yuǎn)離危險(xiǎn)的水域，珍愛(ài)自己的健康和生命。我相信我們的同學(xué)會(huì)聽(tīng)從學(xué)校、老師和家長(zhǎng)的教育教導(dǎo)，真正做到珍愛(ài)生命、遠(yuǎn)離危險(xiǎn)。禁止到危險(xiǎn)水域玩水。由于天氣炎熱，這個(gè)問(wèn)題最容易出現(xiàn)。請(qǐng)同學(xué)們務(wù)必注意。不在水庫(kù)或深水區(qū)玩耍;不準(zhǔn)與同學(xué)結(jié)伴到無(wú)安全設(shè)施、不熟悉，無(wú)救護(hù)人員的水域游泳。學(xué)校把這一條作為假期里的一項(xiàng)行為規(guī)范和紀(jì)律要求
2、要注意交通安全：
大家一定要注意，不僅你注意自己的行為，更要留心那些危險(xiǎn)的車輛。要遵守交通規(guī)則，嚴(yán)守交通法規(guī)。過(guò)馬路要小心。不攀爬車輛，不乘坐無(wú)牌照的營(yíng)運(yùn)車，不準(zhǔn)在公路上嬉戲。禁止未滿12周歲的學(xué)生騎車上路。
3、要注意飲食衛(wèi)生安全：
夏季是各種傳染病易發(fā)的季節(jié)，希望同學(xué)們做好各種傳染病的防控工作，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，嚴(yán)防“病從口入”。注意飲食衛(wèi)生，不吃腐爛變質(zhì)的瓜果食物，防止食物中毒。雖然在假期里需要合理補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但也要防止暴飲暴食，少吃零食，少吃冷飲。利用這個(gè)假期，好好地調(diào)理自己的飲食，培養(yǎng)自己健康良好的飲食習(xí)慣。
4、其它安全注意事項(xiàng)：不要到施工場(chǎng)地或危險(xiǎn)房屋、橋梁、公路上游玩、逗留，捉迷藏，玩游戲。禁止攜帶火種玩火。不攜帶不玩耍易燃、易爆、易腐蝕的各種物品。不攜帶玩弄刀、槍、棍棒等危險(xiǎn)物品。不亂擺弄電器。遠(yuǎn)離高壓電線和配電室。學(xué)習(xí)防汛、防震、防臺(tái)風(fēng)、防電等防災(zāi)知識(shí)，增強(qiáng)防災(zāi)的意識(shí)和能力。獨(dú)自在家時(shí)，不要給陌生人開(kāi)門;路上不要理睬陌生人的搭訕。外出或回家時(shí)向父母打招呼。最好不單獨(dú)外出或在夜間單獨(dú)行動(dòng)。未經(jīng)父母同意不得在外留宿。
二、遵紀(jì)守法，行為文明。自覺(jué)遵守國(guó)家法律、社會(huì)公德和村規(guī)民約。言行文明，以禮待人。尊老愛(ài)幼，孝敬父母，聽(tīng)從教導(dǎo)，不任性。正常交往。不接觸不三不四的人;不結(jié)伙四處游逛、惹是生非;不打架斗毆。不吸煙，不喝酒，不賭博，不亂花錢，不參與迷信活動(dòng)。遵守網(wǎng)絡(luò)道德和安全規(guī)定，不進(jìn)入歌廳、舞廳、迪廳、網(wǎng)吧等，遠(yuǎn)離毒品，珍愛(ài)生命。不參與不健康的娛樂(lè)活動(dòng)。遵守群眾紀(jì)律，不偷盜、損害他人財(cái)物。不隨便進(jìn)入校園或在校園附近閑逛、逗留。
三、勞逸結(jié)合，不忘學(xué)習(xí)。
四、認(rèn)真完成好各科假期作業(yè)，積極參加各種社會(huì)公益活動(dòng)。積極參加藝、體等特長(zhǎng)教育活動(dòng)。希望同學(xué)們從自己的安全角度出發(fā)，認(rèn)真積極地做好以上幾個(gè)方面，最后祝全校師生身體健康，合家幸福，高高興興度假，平平安安返校!
同學(xué)們，生命只有一次，但愿平安伴你一生!最后祝愿我們每同學(xué)都擁有一個(gè)平安文明、健康美好的假期!
11、暑假安全班會(huì)演講稿中學(xué)
又一年暑假到來(lái)了，暑假安全不容忽視，為了讓同學(xué)們的暑假更安全、快樂(lè)，提高同學(xué)們的安全防范意識(shí)和自我保護(hù)能力。
同學(xué)們：
大家上午好!時(shí)間過(guò)得真快，當(dāng)我們剛睜開(kāi)一雙欣然的眼睛好奇的觀看周圍的一切時(shí)，一個(gè)學(xué)期又悄然的從我們身邊溜走了。本學(xué)期在全體老師和同學(xué)們的共同努力下，取得了較好的成績(jī)。同學(xué)們?cè)诶蠋煹木闹笇?dǎo)下，德、智、體等方面都得到全面的發(fā)展，我們大家灑下了辛勤的汗水，贏得了豐收的碩果。一年級(jí)數(shù)學(xué)科被中心學(xué)校評(píng)為“學(xué)生學(xué)業(yè)狀況先進(jìn)班級(jí)”，二年級(jí)肖偉國(guó)同學(xué)參加中心學(xué)校舉辦的數(shù)學(xué)素養(yǎng)比賽榮獲三等獎(jiǎng)。期末統(tǒng)考中，一年級(jí)肖耀婷、肖培偉同學(xué)語(yǔ)文成績(jī)均得100分，二年級(jí)肖偉國(guó)同學(xué)數(shù)學(xué)成績(jī)得100分，一年級(jí)語(yǔ)文科及格率、優(yōu)秀率均達(dá)100%，整體成績(jī)?cè)谥行膶W(xué)校名列前茅。這些成績(jī)的取得，來(lái)之不易，是我們?nèi)熒餐瑠^斗的結(jié)果，學(xué)校希望我們繼續(xù)努力，在以后的學(xué)習(xí)和工作中取得更好的成績(jī)。
同學(xué)們，從明天開(kāi)始，歷時(shí)兩個(gè)月的暑假生活就要開(kāi)始了。為了讓大家過(guò)一個(gè)安全有意義的假期，學(xué)校向大家提出五點(diǎn)要求：
一、必須時(shí)時(shí)注意安全，珍惜生命。因此全體同學(xué)在兩個(gè)月的假期里務(wù)必做到下面的十不準(zhǔn)：
不準(zhǔn)私自下溪、河、圳、池、水庫(kù)中洗澡、戲水、劃船。
不準(zhǔn)到施工場(chǎng)地或危險(xiǎn)樓房，地段、橋梁游玩，逗留。
不準(zhǔn)攀爬電桿、樹(shù)木、樓房欄桿，不翻越圍墻，不上樓頂嘻鬧。
不準(zhǔn)未滿12周歲的末成年人騎自行車，不攀爬機(jī)動(dòng)車輛，不乘坐無(wú)牌照的車輛，不在公路上踢球、游玩、奔跑、戲鬧，時(shí)時(shí)處處注意交通安全。
不準(zhǔn)私自上山野炊，不接觸易燃易爆物品。
不準(zhǔn)隨便接觸電源和帶電電路，不得在雷雨時(shí)避于樹(shù)下，電線桿下或其它易發(fā)雷電的地方。
不準(zhǔn)隨便吃零食、野果，不吃過(guò)期和霉?fàn)€變質(zhì)的食品。
不準(zhǔn)進(jìn)行不安全的戲鬧，如拋石頭、土粒、雜物，拿彈弓、木棍、鐵器刀具等追逐戲打。
不準(zhǔn)未告知家長(zhǎng)私自外出、外宿和遠(yuǎn)游，防止被綁架，拐騙或走失。
不準(zhǔn)參加非法組織活動(dòng)，不偷、不搶、不騙、不打架斗毆，不酗酒鬧事。
二、科學(xué)分配時(shí)間，合理安排休息，保質(zhì)保量完成老師布置的假期作業(yè)。計(jì)劃時(shí)間讀讀名著和好書，練習(xí)書法陶冶高尚情操，不斷拓寬視野。
三、生活要有規(guī)律。注意勞逸結(jié)合，保護(hù)視力，控制看電視時(shí)間，禁止外出上網(wǎng)。注意夏季飲食衛(wèi)生。
四、抽出時(shí)間與家長(zhǎng)多交流，在家里我們是小輩，平時(shí)難得孝敬父母，現(xiàn)在總算有了時(shí)間，要求大家?guī)透改缸鲆恍┝λ芗暗募覄?wù)活，為父母盡盡孝心，哪怕是端上一杯熱茶，遞上一條毛巾，也能讓他們舒展欣慰的笑容，同時(shí)也能培養(yǎng)我們熱愛(ài)勞動(dòng)的良好品質(zhì)。
五、對(duì)于部分學(xué)習(xí)成績(jī)不理想的同學(xué)，要充分利用好假期，好好補(bǔ)習(xí)一下功課，爭(zhēng)取下學(xué)期能迎頭趕上。
同學(xué)們，明天你們就要開(kāi)始暑假生活了，希望大家切記安全，努力完成暑假作業(yè)和老師分配的任務(wù)，做一個(gè)讓家長(zhǎng)高興、老師放心、社會(huì)滿意的好孩子。最后，祝愿同學(xué)們過(guò)一個(gè)平安、快樂(lè)、健康、文明、豐富多彩的暑假!