《酒店工程部經(jīng)理個人述職報告》屬于述職報告中比較優(yōu)秀的內(nèi)容,歡迎參考。
1、酒店工程部經(jīng)理個人述職報告
尊敬的公司領(lǐng)導:
感謝公司領(lǐng)導的信任,由本人擔任公司工程部副經(jīng)理一職,主持工程部日常工作。在任職期間,基本上能按公司要求完成工作任務(wù),但也存在一些問題和不足?,F(xiàn)報告如下:
一、工作完成情況:
1、掌握工地在建工程情況,各工地總包、各分包單位的人事架構(gòu)、工程進度、質(zhì)量控制、遺留問題等進行分析和初步判斷,制訂各階段的處理措施。
2、熟悉公司人事架構(gòu)、工作方法;
3、熟悉工程部人員配置,與各個專業(yè)工程師單獨溝通,以迅速掌握工作現(xiàn)狀;
4、處理解決在建工程歷史遺留問題,如:***樓工地遺留簽證單五份、***樓工地遺留簽證單十一份;
5、召開各工地工程例會,制定新的工作例會方法,將過去拖拉疲沓的工作例會改變?yōu)槟芴幚斫鉀Q工地實際問題的工作例會;如:主持***項目、***項目的第一次工程例會,會上以各單位達成今后對項目管理的基本要求;
6、明確工程部各專業(yè)工程師職責,改變過去無目標、胡子眉毛一把抓的現(xiàn)象,制定周工作計劃,提高工作效率;明確各個工地具體責任人,由本人任總責任;
7、落實上周的工地存在的問題,明確責任人和監(jiān)督人,有效的解決問題;
8、敦促各工地總包、分包單位提供施工組織設(shè)計九份、進度計劃九份,對不合格的發(fā)回重做;如:***工地施工進度計劃達不到我公司確定的工期,已發(fā)回令其重做;
9、對各個工地關(guān)鍵工程工序?qū)崟r跟進驗收,發(fā)現(xiàn)問題的,即時與施工單位和監(jiān)理單位溝通,以求用最快的速度解決。如:驗收***樓15層鋼筋綁扎時,發(fā)現(xiàn)17個問題(及時處理),在驗收16層鋼筋時只發(fā)現(xiàn)4個問題(及時處理),已有較大改觀,相信17層鋼筋驗收時基本無問題,從而確保工程質(zhì)量和結(jié)構(gòu)安全。
二、遵守公司規(guī)章制度,著重執(zhí)行力
1、適應(yīng)了公司考勤打卡的工作制度,改變了過去從不打卡的習慣,至今為全勤。
2、遵照劉總的指示,開展工程部各項工作,建立總包單位和分包單位平行管理體系,嚴格按照公司對工程質(zhì)量、安全、進度管理各項目。
3、著力打造工程部的執(zhí)行力,追求結(jié)果,強調(diào)執(zhí)行;
4、對待公司變革,推行的各項制度,首先是堅決地執(zhí)行。修改、完善在做中思考,在做中完善,發(fā)展中的問題要在發(fā)展中解決。
三、目前在工作中的管理方法:
1、按照專業(yè)劃分了管理范圍,工程部每星期五上午9.00~9.30時召開部門會議,按照公司指定的節(jié)點,制定下周項目內(nèi)控里程碑節(jié)點;
2、由各專業(yè)工程師帶著里程碑節(jié)點,與所管轄的總包、分包單位進行充分溝通,排布本專業(yè)工程的內(nèi)部工作分解結(jié)構(gòu)和內(nèi)部時間節(jié)點;
3、在前兩步工作完成的基礎(chǔ)之上,工程部組織各專業(yè)工程師、監(jiān)理工程師、總分包單位項目經(jīng)理共同討論,識別專業(yè)工程之間的工作接口關(guān)系。
四、存在不足之處,需改進部分:
我雖然完成了很多工作任務(wù),也總結(jié)出了一些工作經(jīng)驗,但由于工作時間較短,與公司的高標準要求相比照,還存在著不小的差距,還有許多不足之處需要努力克服,一是專業(yè)學習需要進一步加強,文字綜合能力需要進一步提高。
二是面對紛繁復(fù)雜的工作任務(wù)容易產(chǎn)生急躁情緒,思考問題有時不夠全面周延。由于日常工作任務(wù)較為細碎,難以“一蹴而就”,因此在個別階段容易產(chǎn)生急躁情緒,語氣生硬,而且對于事務(wù)的價值判斷,輕重緩急還不能很好地把握。面對一些突發(fā)問題,反映不夠迅速,處理不夠及時、妥帖。在思考、協(xié)調(diào)一些問題上,想法簡單,考慮不夠周全,遺留問題較多。因此,在今后的工作中,頭腦中必須樹立“服務(wù)第一”的意識,時刻約束自己的言行,轉(zhuǎn)變工作態(tài)度,提高責任意識和辦事效率。面對復(fù)雜的工作任務(wù),捋清思路,明確哪些亟需,哪些次要,更加注重工作的條理性。同時,注重在失敗和批評中積累經(jīng)驗,總結(jié)教訓,遇事不自亂陣腳,冷靜處理,三思而后行。
三是組織協(xié)調(diào)和靈活變通處理問題能力不足,團隊意識需進一步加強。在綜合處理個別問題的過程中,有時顯得力不從心,工作的策略性不強,在組織協(xié)調(diào)一些事項時還不能夠全面地處理好方方面面的關(guān)系,也時常由于固定思維模式不能夠很好地采取變通措施,工作效果不佳。另外,由于習慣獨立面對問題,向身邊同志交流不夠,對于他人感受有時欠思量,缺乏“換位思考”。為了今后工作上取得更大進展,就要牢固樹立全局意識,積極總結(jié)經(jīng)驗教訓,既要堅持原則,也不可生搬硬套。對于經(jīng)驗不足、拿不準的問題杜絕擅作主張,認真地向有經(jīng)驗的同志虛心求教。遇有工作中需要相互配合,而他人存在較為困難、亟需解決的問題或出現(xiàn)錯誤的時候,要多為他人著想,加強溝通交流,提出意見建議時注意控制情緒、把握措辭,爭取做到既能夠妥善地處理問題,又很好地照顧他人情緒,不以個人意志強加于人、制造矛盾。
五、對今后的工作想法
1、將工程部的人員工作分解為兩個部分進行考核。
1)工程實體進展情況、實體質(zhì)量的考核;
2)專業(yè)工程師從事管理工作進展情況考核,定期考核,問題消項。工作分解,溝通,風險預(yù)控有效降低了管理風險;
2、經(jīng)常召開不定時專題(現(xiàn)場)項目會議。從各專業(yè)工程師的角度識別工程關(guān)鍵控制點、存在的風險;然后制作問題列表,分發(fā)給大家共同討論和制定對策,分析消除這些過程風險的預(yù)控措施。
3、定期溝通:定期與部門員工進行溝通,消除工作隔閡,融洽項目氛圍,激發(fā)大家主動工作的積極性。
4、對于不同的合作單位,要容忍差異,采用不同的方法應(yīng)對變化;
5、各分項項目切實執(zhí)行樣板引路制度,是實施工程質(zhì)量有效途徑:
1)在工序展開前進行詳細的質(zhì)量交底,使施工人員在樣板施工時,能夠感受到項目部嚴格的質(zhì)量要求。從而統(tǒng)一認識,在思想上統(tǒng)一質(zhì)量標準。
2)發(fā)揮樣板的參照作用,在施工過程中不斷地參照對比,發(fā)現(xiàn)問題隨時通知相關(guān)單位實施整改。
3)及時總結(jié)樣板做法,在不同施工單位之間開展質(zhì)量評比,推廣好的施工做法和管理方法,提高質(zhì)量管理工作的覆蓋面。
2、酒店保安部經(jīng)理述職報告
日子總是像從指尖流過的細沙,在不經(jīng)意間悄然滑落,回首這段時間的工作歷程,我們收獲了感動和成長,想必我們需要寫好述職報告了。來參考自己需要的述職報告吧!下面是小編收集整理的關(guān)于酒店保安部經(jīng)理述職報告,僅供參考,歡迎大家閱讀。
尊敬的各位領(lǐng)導、各位同事:
大家好!
時間在不經(jīng)意中從指間劃過,伴隨著新年鐘聲的臨近,轉(zhuǎn)眼間又是一年,深感時間的緊迫。這一年,我們共同經(jīng)歷了磨礪和考驗,無論是對公司還是我們每個人的自身成長來說,都是成長和壯大的一年,保安部工作得到了酒店領(lǐng)導的高度重視并給予了充分的理解。在此,感謝酒店領(lǐng)導的悉心關(guān)懷、教育和培養(yǎng),感謝各位同事的幫助、配合和支持,使自己能夠很好的進入工作狀態(tài),較好的完成酒店領(lǐng)導及部門職責所賦予的各項工作任務(wù)。下面結(jié)合自身職責述職如下:
一、職務(wù)簡述
在酒店總經(jīng)理的領(lǐng)導下,帶領(lǐng)和督促保安人員做好安全保衛(wèi)工作,負責計劃、指揮、控制、協(xié)調(diào)以及參與全體保衛(wèi)活動,保障酒店客人、員工生命財產(chǎn)安全,維護酒店正常運行程序,治安程序,及時發(fā)現(xiàn)和打擊違法犯罪活動,制定了各項安全防范措施及規(guī)章制度,處理各類案件。
“安全”是人類生活的基本需求,沒有安全就沒有顧客,消防本身也是服務(wù),是保護客人和財產(chǎn)的一種特殊服務(wù)。作為保安部經(jīng)理嚴格履職,為酒店經(jīng)營保駕,為酒店發(fā)展護航是義不容遲的責任和義務(wù)。
二、抓團隊建設(shè)、強化培訓工作
緊緊圍繞酒店中心管理工作,制定培訓計劃,從每個隊員的自身形象,對待工作的態(tài)度,技能培訓,并采取訓、考結(jié)合的辦法,使部門全體人員整體素質(zhì)有了很大的提高。我們經(jīng)?;匚犊偨?jīng)理常說的一句話“客人來酒店消費是帶不走任何物品的,唯一改變的是口袋里的錢少了”,這從一個側(cè)面教育我們,客人唯一可以感受的就是我們無微不至的服務(wù)態(tài)度。服務(wù)是酒店的一項品牌,服務(wù)質(zhì)量的好壞關(guān)乎著酒店的生命,怎樣提高全體保安人員的服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量,已成為部門的一項重要日常工作。
為此,首先從自身做起,以自己的.實際行動潛移默化的影響和帶動全體隊員。擬定培訓計劃,適時開展服務(wù)意識,禮貌用語等多項培訓,并深入到崗位及時做好監(jiān)督驗收工作。按酒店的各項規(guī)章制度,規(guī)范員工的言行舉止,通過一系列的培訓和督導,目前,全體保安人員能夠端正工作態(tài)度,擺正自己的位置,自覺尊重領(lǐng)導和客人。車場保安是酒店與客人的第一接觸點,是客人對酒店的第一感官,第一印象,保安員必須有高素質(zhì)的服務(wù)理念和有效的待客方法,車場保安從服務(wù)至上出發(fā),個人能解決的馬上解決,需要其他部門處理的主動聯(lián)系,不讓客人再多跑路。
一年來,保安部在執(zhí)行職責同時,在個性化服務(wù)上,為客人開車門、打雨傘、提物品、扶老攜幼,幫助病殘人推抬輪椅,提供服務(wù)指南,拾金不昧,都能用心去做,贏得了客人的贊揚。
在服務(wù)質(zhì)量的提升上,就部門整體工作而言,人人都是服務(wù)鏈的一個關(guān)鍵環(huán)節(jié),服務(wù)工作需要我們每個人去全面詮釋,良好的客戶關(guān)系需要我們每個人去共同增進??腿说臐M意度與酒店品牌知名度以及形象的提升將是我們每一個保安人員的責任與驕傲。
三、消防工作無戲言,安全工作無小事
1、消防安全管理落實工作
消防安全,責任重于泰山,消防管理是酒店工作的重中之重,為了把消防安全管理工作做好,為酒店安全保駕,首先落實安全責任制。年初酒店與消防部門簽訂“安全責任狀”,落實了安全主體責任,酒店與各部門簽訂“安全責任書”,并履行實施,進一步明確了消防工作的責任分工,切實做到“誰主管、誰負責”,“誰負責、誰簽字”的原則,嚴肅認真地將消防工作的各項任務(wù)落實到人,負責檢查到位,責任求實,終端有果。
2、消防安全培訓工作
消防安全教育培訓由消防安全管理人負責組織實施。一年來,主要培訓了消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程,本單位、本崗位的火災(zāi)危險性和防火措施,有關(guān)消防設(shè)施的性能,滅火器的使用方法,報警、撲救初起火災(zāi)以及自救逃生的知識和技能,滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的內(nèi)容,操作程序,消防的“四個能力”建設(shè)的其他內(nèi)容。外請公安消防部門專業(yè)警官來酒店進行消防知識現(xiàn)場培訓,培訓范圍涉及重點崗位人員并普及到行政辦公人員。通過消防知識理論考試形式檢查學習效果,員工的消防安全意識、防范意識與技能得到了普遍提高。
3、消防設(shè)施設(shè)備檢查與維護保養(yǎng)工作
首先加強對監(jiān)控室的管理,消防控制室是火災(zāi)自動報警系統(tǒng)信息顯示中心和控制樞紐,是發(fā)生火災(zāi)時滅火指揮中心和控制中心,全天候監(jiān)控建筑消防設(shè)施的工作狀態(tài),通過及時維護保養(yǎng),保證了建筑消防設(shè)施的正常運行,明確規(guī)定消防值班人員責任和工作程序,正確處置火警與故障報警,并能準確通過顯示功能查明報警具體信息。對消防設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng),全年進行一次全方位系統(tǒng)功能檢查。由消防檢測中心提供最終檢測報告。平時進行經(jīng)常性的設(shè)備設(shè)施檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時維修與更換,并定期進行清潔保養(yǎng),系統(tǒng)管網(wǎng)壓力每班進行檢查,每月進行一次最不利點末端試水試驗,每兩個月進行一次濕式系統(tǒng)報警檢測,確保了設(shè)施設(shè)備完好,系統(tǒng)功能有效。
4、治安安全管理工作
酒店安全是酒店正常經(jīng)營最基本的保證,與酒店的發(fā)展緊密相連,首先按制度要求抓好巡邏與檢查工作,每天雷打不動對酒店主要設(shè)施和重點區(qū)域進行安全防火、防盜、防破壞檢查,以確保安全無事故。制定了較為詳細的工作計劃和安全應(yīng)急預(yù)案,明確工作職責,從思想上讓每名隊員繃緊“安全”這根弦,確定安全工作重點區(qū)域,從每一個環(huán)節(jié)入手,周密細致的檢查,及時發(fā)現(xiàn)消防安全隱患,將消防安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。
節(jié)日期間,我們與公安、消防部門加強配合,嚴格按照既定方案摸排檢查。針對節(jié)日期間人流量較大,不利于安全因素較多,為保障治安維護職責,我們將酒店建筑布局,周邊安全環(huán)境等,做到心中有數(shù),另一方面與金牛山派出所保持聯(lián)系,隨時應(yīng)對突發(fā)事件。
在維護酒店秩序方面,先從車場管理入手,有效保證車輛停車入位、有序進出,創(chuàng)造好的外部環(huán)境。在內(nèi)部加大巡邏力度,對閑雜人員,可疑人員及時盤問跟蹤、清理。同時又在重點部位增設(shè)加裝監(jiān)控設(shè)備,為安全防范提供科學依據(jù),改變了內(nèi)部安全環(huán)境,酒店的安全秩序得到明顯改善和提高。經(jīng)過全員的共同努力,年度酒店無事故,未發(fā)生治安刑事案件,確保了酒店的正常經(jīng)營。
四、存在的不足
1、對員工隊伍建設(shè)方面努力還不夠,少數(shù)隊員觀念陳舊,工作不實,技術(shù)不精,服務(wù)質(zhì)量意識薄弱,依賴心強都有待轉(zhuǎn)變、改善和提高。進一步提高員工隊伍整體素質(zhì)還有大量工作要做。
2、對新的東西學習不夠,工作上往往憑經(jīng)驗辦事,憑以往的工作套路處理問題,表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。按部就班去工作只是稱職經(jīng)理人起碼要做的事情,而他永遠不可能成為一名優(yōu)秀職業(yè)經(jīng)理人,真正的職業(yè)經(jīng)理人需要有創(chuàng)新意識,在工作方式、工作效率上不斷改進。對于這一點,我也需要在今后的工作中讓自己慢慢轉(zhuǎn)變,自我挖掘有利于工作開展的思路。
3、服務(wù)質(zhì)量尚需優(yōu)化和提高,從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),保安部各個崗位保安員的服務(wù)質(zhì)量,橫向比有高有低,縱向比有優(yōu)有次,保安部將強化達到白天與夜晚,平時與周末,領(lǐng)導在與不在一個樣的服務(wù)標準,確實有很多工作要做,有很長的路要走,加強培訓,制度約束,自我管控等有效跟進。
4、反復(fù)出現(xiàn)的問題多,反復(fù)出現(xiàn)的問題是有個別崗位保安員儀容儀表不整齊,禮節(jié)禮貌不主動,服務(wù)不周到,處理應(yīng)變不靈活,這些問題嚴重影響著整體的服務(wù)質(zhì)量。在今后的工作,保安部將重點跟進,狠抓落實。
總結(jié)過去,展望未來,整改不足之處并制定個人新一年的提升目標,以利于保安部工作更好的全面展開。以下幾項工作是本人在新的一年的工作重點:
1、認真履行保安經(jīng)理職責,貫徹落實“安全第一,預(yù)防為主”的方針,在各項預(yù)案具體實施還不盡完美的情況下,保安部將繼續(xù)跟進落實。
2、保安部人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識和自我管理能力、個人素質(zhì)等參差不齊,有優(yōu)有次,項目制定的管理規(guī)范尚未全部落實,保安部將針對問題加強教育培訓。
3、服務(wù)質(zhì)量的提高,保安員各個崗位的服務(wù)質(zhì)量保安部將力爭強化到白天與黑天,平時與周末,領(lǐng)導在與不在一個樣的服務(wù)標準。通過巡查對區(qū)域監(jiān)管、防盜、防破壞的成績要顯著。協(xié)助各職能部門工作,配合酒店管理完成日常的后勤保障任務(wù)。為保障崗位制度落實明確責任,制定保安員服務(wù)質(zhì)量考核辦法,來確保制度落實。
4、對反復(fù)出現(xiàn)的問題:個別崗位保安員儀容儀表不整齊、禮節(jié)禮貌不主動、服務(wù)不周到,處理問題應(yīng)變不靈活等影響整體服務(wù)質(zhì)量的相關(guān)問題,在來年的工作中,我們將下大力度狠抓落實,力爭有明顯提升,達到好的效果。
最后陳述與展望:
總結(jié),是為了更好地面向未來,盤點一年的工作收獲,無疑是一件愉快的事情,就像農(nóng)夫手捧著糧食心里充滿欣喜。謹對自己全年工作而言,有些工作雖然實施了,但效果不是那么理想,也不得不讓人感到遺憾,好在我們還有將來,時間還在延續(xù),總結(jié)經(jīng)驗吸取教訓,必將有利于自己的前行。
3、酒店工程部經(jīng)理述職報告
我們眼下的社會,報告的適用范圍越來越廣泛,通常情況下,報告的內(nèi)容含量大、篇幅較長。其實寫報告并沒有想象中那么難,以下是小編精心整理的酒店工程部經(jīng)理述職報告,希望能夠幫助到大家。
一、闡述管理的概念
管理是一個組織的整體活動,是一個有效的控制過程。概況的講就是利用組織內(nèi)有限的資源,去實現(xiàn)一個特定的目標。在這個過程中通過一定的手段對現(xiàn)有資源有效合理的配置和控制。它涉及的主要內(nèi)容包括人員、設(shè)備設(shè)施、材料、方法、環(huán)節(jié)。
管理是一門科學也是一門藝術(shù)。我們常對一個管理好的企業(yè)贊揚說;他們有一套行之有效的科學的管理體系,領(lǐng)導成員具有很高的領(lǐng)導藝術(shù)。
管理作為人類的一項實踐活動,廣泛地存在于現(xiàn)實社會中,它對于任何性質(zhì)任何類型的組織都具有普遍意義。人們在各類的社會活動中將成功的經(jīng)驗分類的進行總結(jié)歸納,并以理性的思維進行科學的提煉使之條理化、系統(tǒng)化、程序化,從而出現(xiàn)了管理體系。
二、闡述管理的目的
我國的酒店業(yè)自1980年起至今經(jīng)歷了高速的發(fā)展過程。酒店規(guī)模也從以前只能提供食宿,到現(xiàn)在集休閑、娛樂、辦公、商務(wù)、食宿、會議于一體的綜合性酒店。
在這個發(fā)展過程中不只是規(guī)模,數(shù)字發(fā)生的'變化,其酒店內(nèi)部的管理也從原各自為政的管理方法發(fā)展為國際性,集團性的管理。
這當中盡管各管理集團的管理手段和管理細節(jié)各有不同但管理目的是一至的主要表現(xiàn)在:1,建立一套科學有效的服務(wù)質(zhì)量標準管理體系。
2,組織內(nèi)部建立分工明確各負其則的規(guī)章制度。
3,降低成本給單位帶來良好的經(jīng)濟效益。
4,制定明確的規(guī)范化的各崗位的工作標準。
5,為客戶提供規(guī)范化,標準化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
6,用規(guī)范化管理代替經(jīng)驗管理。
7,疏通管理渠道,加強勾通協(xié)作發(fā)揚團隊精神減少管理成本。
8,通過培訓提高企業(yè)內(nèi)員工的自身素質(zhì)和質(zhì)量意識。
9,提高企業(yè)的生存能力和競爭能力。
10,對企業(yè)的長遠發(fā)展負責。
11,在市場上樹立良好的企業(yè)形象。
綜上所述管理的目的就是迎合市場的變化,通過相應(yīng)的管理手段以最少的投入獲得最大的回報。
三、闡述酒店工程部的位置和重要性;
酒店服務(wù)分為前臺區(qū)和后勤區(qū).工程部除負責客人投訴小修,及安裝會議設(shè)備,并提供服務(wù)外,主要工作在后勤區(qū),故工程部在酒店中為后勤部門.其主要任務(wù)是為酒店其它部門提供良好的服務(wù).并確保所管轄設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。由于酒店所有的設(shè)備運行均由工程部負責,同時現(xiàn)代酒店是集住宿、餐飲、辦公、運動鍵身、視聽會義、購物、治病美容等為一體的綜合場所。所用的設(shè)備設(shè)施日趨完善,對設(shè)備的依賴程度也與日俱增,一旦設(shè)備出現(xiàn)故障,服務(wù)就要受到影響,幾乎無法由人來代替,所以說工程部管理的好壞直接影響到酒店的服務(wù)質(zhì)量,銷售價格,安全及利潤,工作效率及酒店的聲譽等。總而言之,工程部的管理是搞好酒店經(jīng)營管理的基礎(chǔ),一旦基礎(chǔ)出現(xiàn)問題將威脅到整個大廈。
四、闡述工作目標
一個酒店工程管理的好壞,我們認為并不只是看他的管理系統(tǒng)是否科學,各種規(guī)章制度是否健全,當然沒有一個科學的管理體系是不行的,但主要的還是看他如何的將現(xiàn)有的管理體系正常的運作,同時在運作中通過各種手段,各種渠道完善所執(zhí)行的管理體系。
一個酒店工程管理體系運作的是否成功有效,在酒店的各個區(qū)域,各個方面均能體現(xiàn)出來,它門是有共同特征的主要體現(xiàn)如下;
1,酒店各處的環(huán)境和建筑外觀完好,整齊、干凈、無破損。
2,酒店內(nèi)各處的公共標志正規(guī)、整潔。
3,各種照明燈具完好有效。
4,客房及所有服務(wù)區(qū)的服務(wù)設(shè)施完整有效。
5,后勤區(qū)干凈、整潔、明亮。
6,各工程系統(tǒng)的運行安全可靠,運行標準達到政府的要求,并取得運行合格證書。
7,各區(qū)域分散設(shè)備外觀整潔,運行正常。
8,所有機房干凈、整潔、明亮。
9,工程管理制度齊全有效。
10,各種工程資料齊全完整。
11,所有員工分工明確,服務(wù)制度規(guī)范化,標準化。著裝整潔,精神面貌,行為舉止,符合服務(wù)標準。
12,各類日常管理表格,齊全有效。
13,各類設(shè)備檔案保存完好,記錄真實可靠。
14,準確按時的完成各種年度計劃及預(yù)算。
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述職報告主題簡介
述職報告這種帶有藝術(shù)性的論說文,正如所有科學文章如議論文、說明文一樣,一定要明確樹立一個鮮明的主題,即一個判斷句,還要在報告中反復(fù)突出。提取對現(xiàn)實公務(wù)的認識,一定要從客觀上考慮報告對象所關(guān)心的問題,針對問題作出自己的解答。要適應(yīng)受眾的心理需要,使之產(chǎn)生親切感、參與感和沖擊力。主題一般是明晰的,但是,比起一般的事務(wù)性公文寫作來說主題要集中、新穎、深刻得多。主題要概括全文內(nèi)容即對社會組織公務(wù)情況的深刻認識及辦事意向。工作的"主張"、目標,在報告中就是"主題"。確定主題,這是寫作首要而且最為重要的工作。要總結(jié)出一個集中議論的句子即主題句--口號、標語、廣告語,深入人心,作為標題并貫穿全文、反復(fù)突出,還要符合記憶規(guī)律(7個字左右),最好讓聽眾口耳相傳。
本質(zhì)
抽象性--觀念認識,不是感受,是抽象的成果。清清楚楚。是邏輯判斷。正確的主題認識應(yīng)是從它的本質(zhì)屬性出發(fā)的。主題的本質(zhì)屬性是抽象性,也就是說,它是對于事物的一個中心認識判斷。
主題的抽象性更表現(xiàn)在它的具體表達形式是一個邏輯判斷句。正如古人所說,要"立片言以居要,乃一篇之警策","擴之則為千萬言,約之則為一言"。正確的主題寫法是一個有主語(可以省略)、謂語和賓語(也可以單獨省略)的判斷句。如文藝性通訊《誰是最可愛的人》的主題就是一句話"志愿軍是最可愛的人"。
層次
正如靈魂的高低決定著人的水平一樣,主題句的高低也決定著全文的水平,也就是說主題句具有層次性。作者一定要充分發(fā)揮主觀性,讓主題句達到更高的層次。我們不談作者自身修養(yǎng)的提高問題,僅就主題句本身的提煉簡要地談一談。主題可以有五個層次。
(1)客觀特色層次。主題句最基本的層次應(yīng)該是客觀層次,即主題句準確反映了演講稿中心內(nèi)容
的本質(zhì)真實和客觀特色。如:"建設(shè)經(jīng)濟效益高的……"
(2)時代特色層次。時代特色中最突出的是科學技術(shù)。這種主題句是具有科學技術(shù)新穎性和先進性的認識。如:"建設(shè)信息時代的……"
(3)文化色彩層次。這就要求作者的思想文化修養(yǎng)的提高。如:"建設(shè)小康(大同)的……"
(4)哲理意味層次。哲理簡單地說就是具有普遍性和永久性的理趣。如:"建設(shè)世界性的、永久性的……"
(5)審美生命層次。黑格爾認為美學是哲學的高度發(fā)展,而哲學又是人類所有認識的精華。所謂美,其實就是促發(fā)人們積極意義的高級生命及其自由創(chuàng)造的本質(zhì)。據(jù)此,筆者以為,主題句最高的層次應(yīng)該是審美的生命認識。如:"建設(shè)全新的自由人聯(lián)合體(馬克思語)的……"
表達
當然主題存在著具體的復(fù)雜情況,特別是因文體而異,但是都應(yīng)用一句話來準確表達。在教學文體議論文、說明文和記敘文以及應(yīng)用文中,主題不論是稱為中心論點、中心思想還是稱為主旨,都應(yīng)是一句簡單的話。主題句的位置:
標題較多主題句?;蛘哒}是主題,而副題則是"在某會議上的報告"。
開頭一般要在段尾寫出主題句。
中間主要采用分析法--分出二三層來,說明主題為什么(主張)和怎么樣(措施),行文中兼用其它論證方法如列舉事實的例證法。在中間部分的靠后處突出主題句。
結(jié)論重申主題句,可以在字句上變化,或更深入一步。
4、酒店前廳部經(jīng)理述職報告
在我們平凡的日常里,報告的使用成為日常生活的常態(tài),通常情況下,報告的內(nèi)容含量大、篇幅較長。那么大家知道標準正式的報告格式嗎?以下是小編整理的酒店前廳部經(jīng)理述職報告,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
一、一年來前廳部工作的回顧
20xx年,前廳在中心領(lǐng)導的決策下、所領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,堅持"以人為本"重要思想為指導,深入貫徹落實酒店領(lǐng)導的各項指示精神,在前廳工作日益繁重,酒店管理標準大幅度提高的新形式下,通過本部門全體員工的共同努力,取得了一定的成績。
二、深入學習上級領(lǐng)導工作指示精神,不斷增強貫徹落實的自覺性、主動性。
本部門在對于上級部門簽署分發(fā)的各類文件、各相關(guān)部門轉(zhuǎn)發(fā)文件及跟進事項,高度重視,并組織大家認真學習領(lǐng)會,做到"人人都知曉,事事有跟進",并時不時對個別員工就知曉情況進行重點抽查;特別是酒店在引進ISO9000質(zhì)量管理體系期間及達標合格后,前廳各員工對此高度關(guān)注,本部門采取了集中學習、個人自學等形式,在原原本本學習、初步領(lǐng)會的基礎(chǔ)上,還組織大家進行概括總結(jié)討論及心得交流,共同展望ISO9000質(zhì)量管理中對酒店管理規(guī)化描繪的美好前景,進一步激發(fā)了員工工作熱情和進取精神,為全面完成xx年度前廳工作任務(wù)提供了強大的精神動力,促進了前廳各項工作全面健康平衡發(fā)展。
三、加強酒店服務(wù)理念的宣傳,使"顧客第一、員工第一"達到質(zhì)的統(tǒng)一
前廳站在酒店服務(wù)的最前沿,服務(wù)的好壞,事關(guān)酒店的成長與發(fā)展,興衰與榮辱,這一年來,不斷地在給員工及各管理人員灌輸"顧客就是上帝""客人永遠都是對的""服務(wù)要超越賓客的期望"這一酒店服務(wù)理念,并組織員工進行了此類……的專題培訓,并在服務(wù)過程當中進行了進一步規(guī)范和指正,重抓服務(wù)細節(jié),從而使得員工的服務(wù)意識有了較大提高,工作熱情有所增加,同時,在用人及管理方面,十分注重員工的個人發(fā)展,及素質(zhì)的提高,并采取了"人盡其本"的用人原則,充分調(diào)動員工的工作積極性,最大限度地激發(fā)員工潛能,在人與人的工作當中,我們建立了良好的人際工作氛圍,暢通了員工向管理層提供信息的渠道,減輕了員工的工作壓力與不快,增加了員工的參與感,提高了員工的地位,樹立了員工在服務(wù)過程中的自信心,從而使"顧管第一、員工第一"達到了質(zhì)的統(tǒng)一。
(三)嚴格"執(zhí)法",強化管理,有效整治了違紀源頭
酒店管理主要是通過對人的管理實現(xiàn)的,我們知道,管理和獎罰是做好酒店制度維持工作的重要措施和手段,酒店亦堅持有功必獎,有過必罰,小過即改,既往不咎,制度面前人人平等,以維護酒店員工的正常利益和促進員工的個人發(fā)展為行動方針。在酒店領(lǐng)導的嚴格要求下,酒店大堂副理與人事部、保安部及"大眼睛"加大了質(zhì)檢力度,嚴格落實酒店各項制度的實施,嚴肅處理違反酒店規(guī)定的行為,這是解決員工違規(guī)的重要措施,也是規(guī)范員工服務(wù)的主要方法,同時更是對本部門員工嚴格要求,一年來,共除名3位員工,勸退3名,警告處分15人次;進一步營造了遵守酒店制度光榮、違反酒店制度處罰的良好工作氛圍;
(四)、增強員工"開源節(jié)流、增收節(jié)支"意識,控制好成本
本部門嚴格貫徹落實酒店的節(jié)能方針,嚴格控制本部門的成本消耗,號召員工節(jié)約酒店每一度電,每一滴水,用好每一張紙,每一支筆,大大提高了員工的節(jié)能意識;
(五)增強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進散客銷售,今年來酒店在房型、房價及優(yōu)惠項目的調(diào)整的同時推出了一系列的客房促銷方案如;,現(xiàn)金券、啤酒券、自助餐券、免費洗衣服務(wù)、latecheckout、機場、碼頭車輛接送服務(wù)、免費飲料、免費長途電話等,AM、前臺接待員在熟知酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,樹立接待員:"只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人留下來"的工作宗旨,爭取更高的入住率。同進亦加強了對機場附近一帶散客的開發(fā)力度;
(六)、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就是一個大家庭,有效的溝通是酒店管理獲得成功的重要保證,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞將對工作產(chǎn)生重要的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,特別是大堂副理,它同餐飲、銷售、客房、工程等部門都有著緊密的工作關(guān)系,出現(xiàn)問題,我們都能主動地和相關(guān)部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情停滯或朝不利方向發(fā)展,因為大家的`共同目的都是為了酒店的成長和發(fā)展,不解決或處理不妥將對酒店的發(fā)展帶來一定的負面影響。在工作中不斷增強員工的集體主義責任感;
(七)、加強各類文件報表檔案及數(shù)據(jù)的管理
前臺按照公安局的規(guī)定對前臺治安管理系統(tǒng)進行了升級,及時上傳住客資料,較大協(xié)助了公公部門的網(wǎng)絡(luò)稽查工作,同時前臺嚴格按照ISO9000質(zhì)量管理的工作標準,制定了前臺R/C一系列的檢查程序,大幅減少了員工工作的失誤率,提高了工作效率;針對部門收發(fā)的文件,實行專人負責制,各文件規(guī)范有序,在上次的酒店文件管理檢查中,得到了"優(yōu)"的評價,同時,對行李及貴重物品寄存、傳真收發(fā)亦進行了相應(yīng)的規(guī)范及要求;
四、不足之處
雖然,我部在對客服務(wù)方面做了大量的工作,也取得了一定成績,但離酒店的要求和領(lǐng)導、同事的期盼還有較大差距。同時不足之處我們也深刻地意識和體會到:
1、員工在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性;
2、總機的設(shè)備老化造成線路不暢、通話質(zhì)量不好,時常引起客人投訴;
3、個別新員工對本職工作操作不熟練;
4、對員工的專業(yè)化、系統(tǒng)化培訓力度仍不夠;
5、車隊車輛老舊,小車較少,嚴重影響了酒店的租車收入及對客的租車服務(wù);
6、商務(wù)中心功能未建立,服務(wù)不專業(yè)。前期復(fù)印機老化,復(fù)印機效果不好;傳真機老舊,效果差;打印機陳舊,無專業(yè)的商務(wù)文員,影響了對客的商務(wù)服務(wù)及商務(wù)中心的收入,今年全年商務(wù)中心的整體收入只有22000元;
五、xx年工作展望
根據(jù)酒店制定xx年房務(wù)新的銷售指標和任務(wù),xx年對前廳部來說是個重要的1年,為能配合酒店各部門完成任務(wù),特制定出xx年工作計劃:
1、關(guān)注顧客需求,積極真實的向上級反映顧客的需求,為領(lǐng)導調(diào)整戰(zhàn)略思路提供依據(jù);
2、繼續(xù)加強培訓,提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量;
3、確實關(guān)心員工,穩(wěn)定員工隊伍,減少員工的流動性;
4、"硬件"老化"軟件"補,通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補設(shè)備老化的不足;
5、注重員工的服務(wù)細節(jié),服務(wù)從細處著手,對客提供滿意周到的服務(wù);
6、完善各工作標準及程序,推行ISO9000質(zhì)量標準化服務(wù);
7、提高前臺員工的售房技巧,提高散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務(wù)。
各位領(lǐng)導、同事們,在新的一年里,前廳部所有員工將會在酒店總體目標的指引下,堅持可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,在推行"關(guān)注顧客、注重細節(jié)、關(guān)心員工"的偉大實踐中,開拓進取、與時俱進、不辱使命、扎實工作,為使前廳及酒店工作有個全新的局面與面貌而努力奮斗。
5、酒店工程部的經(jīng)理述職報告
第一章 總述
一、闡述管理的概念
管理是一個組織的整體活動,是一個有效的控制過程。概況的講就是利用組織內(nèi)有限的資源,去實現(xiàn)一個特定的目標。在這個過程中通過一定的手段對現(xiàn)有資源有效合理的配置和控制。它涉及的主要內(nèi)容包括人員、設(shè)備設(shè)施、材料、方法、環(huán)節(jié)。
管理是一門科學也是一門藝術(shù)。我們常對一個管理好的企業(yè)贊揚說;他們有一套行之有效的科學的管理體系,領(lǐng)導成員具有很高的領(lǐng)導藝術(shù)。
管理作為人類的一項實踐活動,廣泛地存在于現(xiàn)實社會中,它對于任何性質(zhì)任何類型的組織都具有普遍意義。人們在各類的社會活動中將成功的經(jīng)驗分類的進行總結(jié)歸納,并以理性的思維進行科學的提煉使之條理化、系統(tǒng)化、程序化,從而出現(xiàn)了管理體系。
二、闡述管理的目的
我國的酒店業(yè)自1980年起至今經(jīng)歷了高速的發(fā)展過程。酒店規(guī)模也從以前只能提供食宿,到現(xiàn)在 集休閑、娛樂、辦公、商務(wù)、食宿、會議于一體的綜合性酒店。
在這個發(fā)展過程中不只是規(guī)模,數(shù)字發(fā)生的變化,其酒店內(nèi)部的管理也從原各自為政的管理方法發(fā)展為國際性,集團性的管理。
這當中盡管各管理集團的管理手段和管理細節(jié)各有不同但管理目的是一至的主要表現(xiàn)在:
1,建立一套科學有效的服務(wù)質(zhì)量標準管理體系。
2,組織內(nèi)部建立分工明確各負其則的規(guī)章制度。
3,降低成本給單位帶來良好的經(jīng)濟效益。
4,制定明確的規(guī)范化的各崗位的工作標準。
5,為客戶提供規(guī)范化,標準化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
6,用規(guī)范化管理代替經(jīng)驗管理。
7,疏通管理渠道,加強勾通協(xié)作發(fā)揚團隊精神減少管理成本。
8,通過培訓提高企業(yè)內(nèi)員工的自身素質(zhì)和質(zhì)量意識。
9,提高企業(yè)的生存能力和競爭能力。
10,對企業(yè)的長遠發(fā)展負責。
11,在市場上樹立良好的企業(yè)形象。
綜上所述管理的目的就是迎合市場的變化,通過相應(yīng)的管理手段以最少的投入獲得最大的回報。
三 、闡述酒店工程部的位置和重要性;
酒店服務(wù)分為前臺區(qū)和后勤區(qū).工程部除負責客人投訴小修,及安裝會議設(shè)備,并提供服務(wù)外,主要工作在后勤區(qū),故工程部在酒店中為后勤部門.其主要任務(wù)是為酒店其它部門提供良好的服務(wù).并確保所管轄設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。由于酒店所有的設(shè)備運行均由工程部負責,同時現(xiàn)代酒店是集住宿、餐飲、辦公、運動鍵身、視聽會義、購物、治病美容等為一體的綜合場所。所用的設(shè)備設(shè)施日趨完善,對設(shè)備的依賴程度也與日俱增,一旦設(shè)備出現(xiàn)故障,服務(wù)就要受到影響,幾乎無法由人來代替,所以說工程部管理的好壞直接影響到酒店的服務(wù)質(zhì)量,銷售價格,安全及利潤,工作效率及酒店的聲譽等。總而言之,工程部的管理是搞好酒店經(jīng)營管理的基礎(chǔ),一旦基礎(chǔ)出現(xiàn)問題將威脅到整個大廈。
四、闡述工作目標
一個酒店工程管理的好壞,我們認為并不只是看他的管理系統(tǒng)是否科學,各種規(guī)章制度是否健全,當然沒有一個科學的管理體系是不行的,但主要的還是看他如何的將現(xiàn)有的管理體系正常的運作,同時在運作中通過各種手段,各種渠道完善所執(zhí)行的管理體系。
一個酒店工程管理體系運作的是否成功有效,在酒店的各個區(qū)域,各個方面均能體現(xiàn)出來,它門是有共同特征的主要體現(xiàn)如下;
1, 酒店各處的環(huán)境和建筑外觀完好,整齊、干凈、無破損。
2, 酒店內(nèi)各處的公共標志正規(guī)、整潔。
3, 各種照明燈具完好有效。
4, 客房及所有服務(wù)區(qū)的服務(wù)設(shè)施完整有效。
5, 后勤區(qū)干凈、整潔、明亮。
6,各工程系統(tǒng)的運行安全可靠,運行標準達到政府的要求,并取得運行合格證書。
7, 各區(qū)域分散設(shè)備外觀整潔,運行正常。
8, 所有機房干凈、整潔、明亮。
9, 工程管理制度齊全有效。
10,各種工程資料齊全完整。
11,所有員工分工明確,服務(wù)制度規(guī)范化,標準化。著裝整潔,精神面貌,行為舉止,符合服務(wù)標準。
12,各類日常管理表格,齊全有效。
13,各類設(shè)備檔案保存完好,記錄真實可靠。
14,準確按時的完成各種年度計劃及預(yù)算。
第二章 闡述工程管部經(jīng)理的工作
一、人員管理
1,班組劃分
在酒店工程管理中,班組的劃分和工礦企業(yè)中的班組
劃分有明顯的區(qū)別。主要原因為前者的工程管理要負責酒店所有的設(shè)備設(shè)施的正常運行,需要管理及維修工作人員要具有多方面的專業(yè)知識,班組劃分時即要考慮到不同專業(yè)需要有不同專業(yè)的`人員,又要考慮到人員編制不能過多,各專業(yè)之間的相互配合等問題。而后者只是保證生產(chǎn)產(chǎn)品,或產(chǎn)品供應(yīng),專業(yè)較單一班組劃分只需圍繞生產(chǎn)工序進行即可。為此酒店工程管理班組劃分時要充分考慮到以下因素。
1,班組的劃分是否能滿足酒店的運營需要,準確有效的班組劃分是確定工程部管理機構(gòu)的前提。
2,各班組之間如何相互配合相互合作。
3,是否符合本行業(yè)或本專業(yè)的行規(guī)。
4,人員配備是否能滿足政府勞動及安全管理部門的要求。
5,班組的管理和運作是否可以隨時的得到控制和指導。
6,所用人員數(shù)量在滿足運行需要的前提下應(yīng)為最少。
7,根據(jù)酒店行業(yè)的特殊性建立有特殊職能的班組,如萬能工組,設(shè)備維修組等。
8,酒店所有設(shè)備設(shè)施均應(yīng)有相關(guān)專業(yè)人員的維護。
考慮到以上因素在班組劃分時管理者應(yīng)根據(jù)所在酒店的實際情況進行劃分。
1,建立不同專業(yè)的班組,將酒店各種設(shè)備設(shè)施及系統(tǒng)按專業(yè)進行劃分,分別交由各專業(yè)班組維護。
2,對于綜合性較強且設(shè)備較集中的場所如洗衣房,健身房,廚房等地,設(shè)立專職維修組。
3,將設(shè)備的維修和保養(yǎng)工作分給兩個組完成,維修組和保養(yǎng)組,既運轉(zhuǎn)班和常日班,運轉(zhuǎn)班負責設(shè)備的緊急維修,常日班負責設(shè)備的維護保養(yǎng)和定期檢修。
4,成立專職組將客房和公共區(qū)的設(shè)施由萬能工組負責。
5,成立裝修組,客房及公共區(qū)的計劃大修由裝修組和各專業(yè)常日班負責。
6,工程庫房的管理應(yīng)設(shè)有專人管理,并由總工或經(jīng)理直接管理,以便成本得到有效的控制。
2,組織結(jié)構(gòu)
工程部組織結(jié)構(gòu)是工程管理體系的一個重要組成部分,是搞好工程管理的必要條件,是確定管理模式的框架結(jié)構(gòu)。它設(shè)計的是否合理科學將直接影響到管理的效率和工程部運作的好壞,組織結(jié)構(gòu)一經(jīng)確定就不能再作過多的調(diào)整,因此組織機構(gòu)的設(shè)計要慎重。設(shè)計時最重要的一點就是要實用要符合本酒店的實際情況要與整個酒店的管理模式相適應(yīng)。設(shè)計工程組織結(jié)構(gòu)時主要應(yīng)考慮到以下幾個因素;
1,必須滿足酒店的經(jīng)營需要??刹扇“磳I(yè)系統(tǒng),按管理性質(zhì)等方法設(shè)計機構(gòu)圖。
2,滿足管理要求的前提下機構(gòu)應(yīng)盡量的精簡,盡量減少管理層次。
3,應(yīng)體現(xiàn)出統(tǒng)一領(lǐng)導,分級管理的原則。
4,避免出現(xiàn)管理層下級過多和被管理層上級過多的現(xiàn)象。
5,盡量避免橫向兼職。
6,職位的確定應(yīng)符合本行業(yè)的特點不要有潛在的重復(fù)職位,也不要出現(xiàn)職位的空白。
機構(gòu)表設(shè)計完成后,在表中應(yīng)明確的表現(xiàn)出以下組成要素。
1,部門:部門是指在企業(yè)中具有獨立功能的工作單元。如工程部,人事部,保衛(wèi)部等。
2,職位:賦予工作人員相應(yīng)的責任和權(quán)利,確定其在部門中的職位。
3,級別;是所在崗位在企業(yè)管理體系中的行政級別,是實施管理職能的等級形式。如經(jīng)理級,主管級等。不同的崗位如果級別相同在機構(gòu)圖中應(yīng)表現(xiàn)在同一層中。
4,指揮線;連接上下兩個崗位之間的連線叫指揮線。是行使管理權(quán)利的線路也是信息傳遞的渠道。在實施管理時如上下級及相同級之間沒有指揮線相連,那么在正常管理系統(tǒng)中應(yīng)不存在指揮與被指揮的關(guān)系。
5,在人員定編完成后,組織結(jié)構(gòu)圖中各職位所列人員的總合應(yīng)包括本部門所有人員(包括臨時工)
綜上所述結(jié)構(gòu)圖描述的是管理組織結(jié)構(gòu)和職位及人員定編的系統(tǒng)圖。與之相聯(lián)系的是崗位職責描述。
(附工程部機構(gòu)圖供參考,此圖是按專業(yè)系統(tǒng)管理設(shè)計的)
3,人員定編
人員定編的控制是酒店管理中成本控制的有效手段之一,是完成工程管理目標的首要條件,組織機構(gòu)人員過多會增加酒店的運行成本,而過少則無法完成管理的目標。因此人員定編的確定應(yīng)考慮到以下各種因素以達到最佳人員配置。
1,應(yīng)考慮到酒店的規(guī)模和特點,及星級服務(wù)的要求。
2,應(yīng)與管理的目標和工程部的任務(wù)需要相適應(yīng)。
3,應(yīng)盡量與酒店下達的各部門人員定編數(shù)量相吻合。
4,應(yīng)考慮到所管轄設(shè)備的數(shù)量,及設(shè)備管理的技術(shù)難度。
5,對于技術(shù)含量較高的設(shè)備設(shè)施應(yīng)考慮由專業(yè)公司承包。
6,各種不同層次的專業(yè)人員的配置應(yīng)能滿足運行管理的需要。
7,特殊工種的人員配置應(yīng)能滿足政府管理部門的要求。
8,應(yīng)能滿足24小時提供維修服務(wù)的要求。
一般來說工程部的人員定編數(shù)額占酒店總?cè)藬?shù)的5-7%.
4,人員選配的原則
酒店工程管理的主要任務(wù)是確保所管轄的各種設(shè)備設(shè)施完好有效,而達到上述要求最基本的因素是要擁有一批不同專業(yè)不同檔次的員工,在組織機構(gòu)和人員定編均確定的前提下人員的選配和錄用是直接關(guān)系到工程部服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵因此工程部的人員選配我們要慎之又慎,所用人員不但要求有一定的專業(yè)技能和工作經(jīng)驗還要求有很好的職業(yè)道德和服務(wù)意識考慮到工程維修的技術(shù)性和連續(xù)性在每一個專業(yè)應(yīng)配有兩個或以上的專業(yè)技術(shù)人員以便于出現(xiàn)人員流動時不會影響服務(wù)質(zhì)量.在人員選配上要絕對禁止裙帶關(guān)系的出現(xiàn),我只能寫道這里, 其他項目應(yīng)對自身酒店進行了解掌實際情況后,說相應(yīng)內(nèi)容說出自己將要如何做并制定完成目標就可以了。
6、酒店工程部的經(jīng)理述職報告
尊敬的各位領(lǐng)導:
您們好!
時光飛逝,斗轉(zhuǎn)星移。轉(zhuǎn)眼間我來舒客商務(wù)酒店已有兩年多了,到崗的第一天我就感受到了這是一個充滿朝氣、充滿活力,組織十分嚴密、思路非常明確、管理相當人性化的一個團隊組織。有這么一個優(yōu)秀的團隊組織,能讓我聯(lián)想到過去舒客人的偉大和成功,展望未來讓我看到的是舒客的希望和收獲!從而使我更加有信心的為之付出、為之努力!
隨著國家經(jīng)濟體制的改革的不斷深入,為了適應(yīng)市場經(jīng)濟的環(huán)境和變化,為了我們把自己的業(yè)務(wù)很快提高, 公司領(lǐng)導決定今年在我們舒客商務(wù)酒店要進行規(guī)范學習、晉升晉級業(yè)務(wù)考核,努力提升自己。是學習的一年,也是為所有員工和管理人員提供了一次展示自己才能的好機會。我身為其中一員,也應(yīng)積極參與其中,以使真正將自己鍛煉成才,從而是公司和個人取得更好的經(jīng)濟效益和社會效益。
我現(xiàn)擔任工程部經(jīng)理一職,雖然兩年來的時間不長,但我也是同大家一塊學習一塊成長起來。來酒店之前,我是在幾家民營企業(yè)打工,到后來也參與了管理工作,從了也造就了我人生,因此深知這份工作對自己的重要性,從來酒店的第一天起,我就告誡自己,時刻干好自己的本職工作。我相信一份耕耘,就會有一份收獲。從走上這個崗位后我感到肩上的擔子沉甸甸的,因為這是領(lǐng)導和同事們對自己的信任和期望。所以我從各方面去嚴格要求自己,加強自身學習,安排好日常工作,深知自己不僅是一個工作者,同時也是最基層的管理著。
身為管理者應(yīng)該以身作則,時刻牢記自己的職責,遵守酒店的各項規(guī)章制度,始終把酒店的利益放在首位,工作中遵章守紀,服從分配,勤學肯干不怕臟,不怕累。兩年多來自己樓上樓下,樓里樓外,爬頂子、下井道,幾乎跑遍和爬遍了酒店的每一個角落,熟悉了酒店現(xiàn)有的所有設(shè)備,酒店每一次的維修和安裝,自己幾乎都參加了,所以對酒店的所有設(shè)備幾乎全都知道它的位置,為酒店設(shè)施設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)付出了自己心勞智慧和汗水,當然自己先后兩次被評為優(yōu)秀員工,三次得到了現(xiàn)金獎勵,以至達到現(xiàn)在的經(jīng)理崗位。
本人高中文化,曾在民營企業(yè)干了十八年的電氣和機械裝配維修工作,曾擔任過電工、質(zhì)檢員、設(shè)備檢修工、鉗工、鉚工、擔任過車間主任、庫管和銷售、以及代理廠長等職務(wù)。但自己很清楚,酒店的設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)工作對于我說是一個全新的行業(yè),因此要結(jié)合實際把自己的經(jīng)驗用于實際工作中去,雖然工作有時候顯得緊張繁忙,但我無半點怨言。在排班和安排時,充分考慮人員特長的搭配,努力完成上級指定工作,按輕重緩急,對工作作出安排,對工作中發(fā)現(xiàn)的問題及時反映和提出自己的維修建議。如針對1樓大廳的空調(diào)多年來效果不佳的現(xiàn)象做出了處理建議,分析是由于空調(diào)管道水循環(huán)不暢而造成制熱制冷效果不佳,應(yīng)加裝管道增壓泵來解決,后在周例會上經(jīng)領(lǐng)導同意后,立即買泵加裝,果然效果特好,解決了每年每季都要開大廳柜式空調(diào)的現(xiàn)象,給酒店大大節(jié)約了電費,達到了1樓大廳的制熱制冷的良好效果。
雖然自己在工作中取得了一點成績,但是離酒店和客人的要求還差之甚遠,由于年齡和個人性格的原因,工作中過于謹慎有余,魄力不夠,管理上抹不開面子,給酒店也帶來了一定的損失,不過失敗是成功之母,正以為我知道自己的不足之處,才能使我加倍努力得工作和學習,使自己在以后的工作中能不斷地改進和提高。
本人將在今后的工作中發(fā)揚已有優(yōu)點的同時對一些方面的工作進行改進和強化,吸取別人的好方法,堅持對部門員工心態(tài)和技能的培訓,對安排過的工作實行檢查驗收,保持有始有終,才能是我們的設(shè)備正正的為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
最后,祝我們在20xx年取得圓滿成功,祝我們舒客酒店的未來更加輝煌。
以上報告敬請領(lǐng)導批評指正! 謝謝!
7、酒店工程部經(jīng)理述職報告
各位領(lǐng)導、各位同事:
大家好!
我是工程部經(jīng)理許賓斌,20XX年12月15日酒店經(jīng)營調(diào)整以后,從事工程管理工作以來,在各位領(lǐng)導的關(guān)懷指導和酒店同仁的大力支持下,
20XX年度主要開展以下幾個方面的工作:
1、完成廚房設(shè)備的維修改造。
2、完成空調(diào)系統(tǒng)的調(diào)試運行。
3、完成弱電系統(tǒng)的調(diào)試運行。
4、完成酒店消防管道漏水的改造維修工作。
5、完成酒店下水管線的改造與鋪設(shè)工作。
6、完成酒店備用發(fā)電設(shè)備的維修工作。
7、完成酒店自來水總管線因道路施工管線線路的改造與鋪設(shè)工作。
8、完成酒店電話交換機故障維修與調(diào)試。
9、按酒店經(jīng)營需求,完成對安全部與本部門人員的重新組合和工作時間安排?,F(xiàn)在工程部共有維修人員6名沒有專業(yè)工種:工作時間安排為:A(08:00—16:00)、B(16:00—22:00)、C(22:00—08:00)三個班次;保證酒店的正常運行。
如上所述,我認為自己在近一年的工作中,在領(lǐng)導的關(guān)心和指導下,工作上有一定的成績,思想上有一定的進步。但仍有缺點和不足:
1、受自身條件的限制,綜合素質(zhì)有待提高,管理能力和技巧有待加強。
2、在管理方法上力求創(chuàng)新,主動查找管理中出現(xiàn)的差異漏洞,及時調(diào)整工作思路和方法,引導員工認真履行職責,保障設(shè)備設(shè)施正常運轉(zhuǎn)。
3、積極主動學習新的知識,新技術(shù),和公司的決策保持一致,適應(yīng)公司發(fā)展壯大的需要。
4、隨著設(shè)備的老化,故障率逐年升高,逐步加大操作及維護的監(jiān)督力度。
5、常做多做事故預(yù)想,提高對突發(fā)事件的應(yīng)變能力,確保安全運行。
6、加強人員責任心管理,發(fā)現(xiàn)問題責任到人;
7、充分發(fā)揮管理職能,提高工作效率,工作中積極創(chuàng)造條件,全盤考慮。
8、加強本部門員工的培訓,使員工均應(yīng)加強觀察力,及時發(fā)現(xiàn)問題并迅速做出反應(yīng);應(yīng)養(yǎng)成“我們”稱謂習慣,拉近彼此距離;均應(yīng)做到“腿勤、眼勤、腦勤、嘴勤”,對員工的部分不良行為習慣加以反復(fù)提醒。只為成功找方法,不為失敗找借口。
9、統(tǒng)籌安排,樹立主人翁意識,維護企業(yè)的利益,維護職工的利益是每個管理者的職責,作為一名管理者始終要把管理與實際工作相結(jié)合不斷總結(jié)創(chuàng)新,開拓進取。
回顧反思這一年多的工作經(jīng)歷,思緒萬千,感慨良多。暴露出的工程維修問題多少影響酒店客人的舒適度,工作中的不足和失誤讓人痛楚。通過這段時間的工作,我堅信自己在今后的工作中一定會努力進取,揚長避短,做一名合格的管理人員。
現(xiàn)對20XX年的工作進行以下安排:
1、配合完成酒店消防設(shè)施設(shè)備的維修改造工作,配合完成消防驗收工作。
2、配合完成酒店的廚房下水管道維修改造工作。
3、認真落實酒店開源節(jié)流目標,加強巡視,做到人走燈滅、隨手關(guān)水;根據(jù)溫度情況,及時調(diào)整空調(diào)出水溫度;根據(jù)天黑時間、客人情況及時調(diào)整室外照明時間。
4、認真落實工程設(shè)備維修保養(yǎng)計劃,確保設(shè)備、設(shè)施安全可靠經(jīng)濟運行。
5、配合完成酒店各部門的維修改造工作。
6、機動性處理酒店即時出現(xiàn)的工程問題。
7、完成領(lǐng)導交辦的其他各項工作。
根據(jù)過去工作中發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)對酒店提出以下要求:
因為我部門維修人員編制不夠造成客人投訴較多,現(xiàn)希望為我部門增加維修人員編制以保證維修效率及質(zhì)量。
我的述職完畢,謝謝大家!
8、酒店工程部經(jīng)理述職報告
第一章 總述
一、闡述管理的概念
管理是一個組織的整體活動,是一個有效的控制過程。概況的講就是利用組織內(nèi)有限的資源,去實現(xiàn)一個特定的目標。在這個過程中通過一定的手段對現(xiàn)有資源有效合理的配置和控制。它涉及的主要內(nèi)容包括人員、設(shè)備設(shè)施、材料、方法、環(huán)節(jié)。
管理是一門科學也是一門藝術(shù)。我們常對一個管理好的企業(yè)贊揚說;他們有一套行之有效的科學的管理體系,領(lǐng)導成員具有很高的領(lǐng)導藝術(shù)。
管理作為人類的一項實踐活動,廣泛地存在于現(xiàn)實社會中,它對于任何性質(zhì)任何類型的組織都具有普遍意義。人們在各類的社會活動中將成功的經(jīng)驗分類的進行總結(jié)歸納,并以理性的思維進行科學的提煉使之條理化、系統(tǒng)化、程序化,從而出現(xiàn)了管理體系。
二、闡述管理的目的
我國的酒店業(yè)自1980年起至今經(jīng)歷了高速的發(fā)展過程。酒店規(guī)模也從以前只能提供食宿,到現(xiàn)在 集休閑、娛樂、辦公、商務(wù)、食宿、會議于一體的綜合性酒店。
在這個發(fā)展過程中不只是規(guī)模,數(shù)字發(fā)生的變化,其酒店內(nèi)部的管理也從原各自為政的管理方法發(fā)展為國際性,集團性的管理。
這當中盡管各管理集團的管理手段和管理細節(jié)各有不同但管理目的是一至的主要表現(xiàn)在:
1,建立一套科學有效的服務(wù)質(zhì)量標準管理體系。
2,組織內(nèi)部建立分工明確各負其則的規(guī)章制度。
3,降低成本給單位帶來良好的經(jīng)濟效益。
4,制定明確的規(guī)范化的各崗位的工作標準。
5,為客戶提供規(guī)范化,標準化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
6,用規(guī)范化管理代替經(jīng)驗管理。
7,疏通管理渠道,加強勾通協(xié)作發(fā)揚團隊精神減少管理成本。
8,通過培訓提高企業(yè)內(nèi)員工的自身素質(zhì)和質(zhì)量意識。
9,提高企業(yè)的生存能力和競爭能力。
10,對企業(yè)的長遠發(fā)展負責。
11,在市場上樹立良好的企業(yè)形象。
綜上所述管理的目的就是迎合市場的變化,通過相應(yīng)的管理手段以最少的投入獲得最大的回報。
三 、闡述酒店工程部的位置和重要性;
酒店服務(wù)分為前臺區(qū)和后勤區(qū)。工程部除負責客人投訴小修,及安裝會議設(shè)備,并提供服務(wù)外,主要工作在后勤區(qū),故工程部在酒店中為后勤部門。其主要任務(wù)是為酒店其它部門提供良好的服務(wù)。并確保所管轄設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。由于酒店所有的設(shè)備運行均由工程部負責,同時現(xiàn)代酒店是集住宿、餐飲、辦公、運動鍵身、視聽會義、購物、治病美容等為一體的綜合場所。所用的設(shè)備設(shè)施日趨完善,對設(shè)備的依賴程度也與日俱增,一旦設(shè)備出現(xiàn)故障,服務(wù)就要受到影響,幾乎無法由人來代替,所以說工程部管理的好壞直接影響到酒店的服務(wù)質(zhì)量,銷售價格,安全及利潤,工作效率及酒店的聲譽等??偠灾こ滩康墓芾硎歉愫镁频杲?jīng)營管理的基礎(chǔ),一旦基礎(chǔ)出現(xiàn)問題將威脅到整個大廈。
四、闡述工作目標
一個酒店工程管理的好壞,我們認為并不只是看他的管理系統(tǒng)是否科學,各種規(guī)章制度是否健全,當然沒有一個科學的管理體系是不行的,但主要的還是看他如何的將現(xiàn)有的管理體系正常的運作,同時在運作中通過各種手段,各種渠道完善所執(zhí)行的管理體系。
一個酒店工程管理體系運作的是否成功有效,在酒店的各個區(qū)域,各個方面均能體現(xiàn)出來,它門是有共同特征的主要體現(xiàn)如下;
1, 酒店各處的環(huán)境和建筑外觀完好,整齊、干凈、無破損。
2, 酒店內(nèi)各處的公共標志正規(guī)、整潔。
3, 各種照明燈具完好有效。
4, 客房及所有服務(wù)區(qū)的服務(wù)設(shè)施完整有效。
5, 后勤區(qū)干凈、整潔、明亮。
6,各工程系統(tǒng)的運行安全可靠,運行標準達到政府的要求,并取得運行合格證書。
? ? ? ?7, 各區(qū)域分散設(shè)備外觀整潔,運行正常。
8, 所有機房干凈、整潔、明亮。
9, 工程管理制度齊全有效。
10,各種工程資料齊全完整。
11,所有員工分工明確,服務(wù)制度規(guī)范化,標準化。著裝整潔,精神面貌,行為舉止,符合服務(wù)標準。
12,各類日常管理表格,齊全有效。
13,各類設(shè)備檔案保存完好,記錄真實可靠。
14,準確按時的完成各種年度計劃及預(yù)算。
第二章 闡述工程管部經(jīng)理的工作
一、人員管理
1,班組劃分
在酒店工程管理中,班組的劃分和工礦企業(yè)中的班組
劃分有明顯的區(qū)別。主要原因為前者的工程管理要負責酒店所有的設(shè)備設(shè)施的正常運行,需要管理及維修工作人員要具有多方面的專業(yè)知識,班組劃分時即要考慮到不同專業(yè)需要有不同專業(yè)的人員,又要考慮到人員編制不能過多,各專業(yè)之間的相互配合等問題。而后者只是保證生產(chǎn)產(chǎn)品,或產(chǎn)品供應(yīng),專業(yè)較單一班組劃分只需圍繞生產(chǎn)工序進行即可。為此酒店工程管理班組劃分時要充分考慮到以下因素。
1,班組的劃分是否能滿足酒店的運營需要,準確有效的班組劃分是確定工程部管理機構(gòu)的前提。
2,各班組之間如何相互配合相互合作。
3,是否符合本行業(yè)或本專業(yè)的行規(guī)。
4,人員配備是否能滿足政府勞動及安全管理部門的要求。
5,班組的管理和運作是否可以隨時的得到控制和指導。
6,所用人員數(shù)量在滿足運行需要的前提下應(yīng)為最少。
7,根據(jù)酒店行業(yè)的特殊性建立有特殊職能的班組,如萬能工組,設(shè)備維修組等。
8,酒店所有設(shè)備設(shè)施均應(yīng)有相關(guān)專業(yè)人員的維護。
考慮到以上因素在班組劃分時管理者應(yīng)根據(jù)所在酒店的實際情況進行劃分。在此提供一個班組劃分的例子供參考。
1,建立不同專業(yè)的班組,將酒店各種設(shè)備設(shè)施及系統(tǒng)按專業(yè)進行劃分,分別交由各專業(yè)班組維護。
2,對于綜合性較強且設(shè)備較集中的場所如洗衣房,健身房,廚房等地,設(shè)立專職維修組。
3,將設(shè)備的維修和保養(yǎng)工作分給兩個組完成,維修組和保養(yǎng)組,既運轉(zhuǎn)班和常日班,運轉(zhuǎn)班負責設(shè)備的緊急維修,常日班負責設(shè)備的維護保養(yǎng)和定期檢修。
4,成立專職組將客房和公共區(qū)的設(shè)施由萬能工組負責。
5,成立裝修組,客房及公共區(qū)的計劃大修由裝修組和各專業(yè)常日班負責。
6,工程庫房的管理應(yīng)設(shè)有專人管理,并由總工或經(jīng)理直接管理,以便成本得到有效的控制。
2,組織結(jié)構(gòu)
工程部組織結(jié)構(gòu)是工程管理體系的一個重要組成部分,是搞好工程管理的必要條件,是確定管理模式的框架結(jié)構(gòu)。它設(shè)計的是否合理科學將直接影響到管理的效率和工程部運作的好壞,組織結(jié)構(gòu)一經(jīng)確定就不能再作過多的調(diào)整,因此組織機構(gòu)的設(shè)計要慎重。設(shè)計時最重要的一點就是要實用要符合本酒店的實際情況要與整個酒店的管理模式相適應(yīng)。設(shè)計工程組織結(jié)構(gòu)時主要應(yīng)考慮到以下幾個因素;
1,必須滿足酒店的經(jīng)營需要??刹扇“磳I(yè)系統(tǒng),按管理性質(zhì)等方法設(shè)計機構(gòu)圖。
2,滿足管理要求的前提下機構(gòu)應(yīng)盡量的精簡,盡量減少管理層次。
3,應(yīng)體現(xiàn)出統(tǒng)一領(lǐng)導,分級管理的原則。
4,避免出現(xiàn)管理層下級過多和被管理層上級過多的現(xiàn)象。
5,盡量避免橫向兼職。
6,職位的確定應(yīng)符合本行業(yè)的特點不要有潛在的重復(fù)職位,也不要出現(xiàn)職位的空白。
機構(gòu)表設(shè)計完成后,在表中應(yīng)明確的表現(xiàn)出以下組成要素。
1,部門:部門是指在企業(yè)中具有獨立功能的工作單元。如工程部,人事部,保衛(wèi)部等。
2,職位:賦予工作人員相應(yīng)的責任和權(quán)利,確定其在部門中的職位。
3,級別;是所在崗位在企業(yè)管理體系中的行政級別,是實施管理職能的等級形式。如經(jīng)理級,主管級等。不同的崗位如果級別相同在機構(gòu)圖中應(yīng)表現(xiàn)在同一層中。
4,指揮線;連接上下兩個崗位之間的連線叫指揮線。是行使管理權(quán)利的線路也是信息傳遞的渠道。在實施管理時如上下級及相同級之間沒有指揮線相連,那么在正常管理系統(tǒng)中應(yīng)不存在指揮與被指揮的關(guān)系。
5,在人員定編完成后,組織結(jié)構(gòu)圖中各職位所列人員的總合應(yīng)包括本部門所有人員(包括臨時工)
綜上所述結(jié)構(gòu)圖描述的是管理組織結(jié)構(gòu)和職位及人員定編的系統(tǒng)圖。與之相聯(lián)系的是崗位職責描述。
?。ǜ焦こ滩繖C構(gòu)圖供參考,此圖是按專業(yè)系統(tǒng)管理設(shè)計的)
3,人員定編
人員定編的控制是酒店管理中成本控制的有效手段之一,是完成工程管理目標的首要條件,組織機構(gòu)人員過多會增加酒店的運行成本,而過少則無法完成管理的目標。因此人員定編的確定應(yīng)考慮到以下各種因素以達到最佳人員配置。
1,應(yīng)考慮到酒店的規(guī)模和特點,及星級服務(wù)的要求。
2,應(yīng)與管理的目標和工程部的任務(wù)需要相適應(yīng)。
3,應(yīng)盡量與酒店下達的各部門人員定編數(shù)量相吻合。
4,應(yīng)考慮到所管轄設(shè)備的數(shù)量,及設(shè)備管理的技術(shù)難度。
5,對于技術(shù)含量較高的設(shè)備設(shè)施應(yīng)考慮由專業(yè)公司承包。
6,各種不同層次的專業(yè)人員的配置應(yīng)能滿足運行管理的需要。
7,特殊工種的人員配置應(yīng)能滿足政府管理部門的要求。
8,應(yīng)能滿足24小時提供維修服務(wù)的要求。
一般來說工程部的人員定編數(shù)額占酒店總?cè)藬?shù)的5—7%。
4,人員選配的原則
酒店工程管理的主要任務(wù)是確保所管轄的各種設(shè)備設(shè)施完好有效,而達到上述要求。最基本的因素是要擁有一批不同專業(yè)不同檔次的員工,在組織機構(gòu)和人員定編均確定的前提下,人員的選配和錄用是直接關(guān)系到工程部服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵。因此工程部的人員選配我們要慎之又慎,所用人員不但要求有一定的專業(yè)技能和工作經(jīng)驗,還要求有很好的職業(yè)道德和服務(wù)意識??紤]到工程維修的技術(shù)性和連續(xù)性,在每一個專業(yè)應(yīng)配有兩個或以上的專業(yè)技術(shù)人員,以便于出現(xiàn)人員流動時不會影響服務(wù)質(zhì)量。在人員選配上要絕對禁止裙帶關(guān)系的出現(xiàn),我只能寫到這里, 其他項目應(yīng)對自身酒店進行了解掌實際情況后,說相應(yīng)內(nèi)容說出自己將要如何做并制定完成目標就可以了。
9、酒店物業(yè)部經(jīng)理述職報告
指縫很寬,時間太瘦,悄悄從指縫間溜走,回顧這段時間中有什么值得分享的成績呢?制定一份述職報告吧。那么寫述職報告需要注意哪些問題呢?下面是小編為大家整理的酒店物業(yè)部經(jīng)理述職報告,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
尊敬的各位領(lǐng)導、各位同仁:
大家上午好!
首先向大家作自我介紹:本人生于19xx年1月,中共黨員、本科文化,xx年委派到酒店進行籌備開業(yè)至今,先后擔任康體部經(jīng)理;XX年受酒店委派,去深圳富宛和珠海怡景灣大酒店學習半年,回來后任客房部經(jīng)理和物業(yè)部經(jīng)理;XX年度被酒店評為先進經(jīng)理,現(xiàn)任康體娛樂部經(jīng)理和物業(yè)部經(jīng)理。
回顧過去的一年,酒店在董事會的正確領(lǐng)導和全體干部員工的努力下,酒店的經(jīng)營業(yè)績是有目共睹的。認真學習理論、積極履行職責,同時也在工作中積累了一定的管理經(jīng)驗和工作實踐經(jīng)驗,具備了較強的業(yè)務(wù)能力和實際操作能力,下面我就從以下幾個方面作簡要的述職匯報:
一、深化學習、政治立場堅定
二、穩(wěn)定思想、激勵奮發(fā)向上
能夠在員工心目中樹立服務(wù)意識,身先士卒、甘為孺子牛。同員工一起在工作中感受樂趣,在奉獻中展現(xiàn)自我的人生價值。培養(yǎng)員工吃苦不叫苦、有難不怕難、有累不喊累、受氣不賭氣的工作作風,特別是在圣誕和春節(jié)前后,大廳的包場一天翻臺高達三次之多,帶領(lǐng)全體員工加班加點,能較好的完成各項接待任務(wù),做到讓租賃單位滿意。
除此之外,確保每周能用8小時學習業(yè)務(wù)知識,服務(wù)技能,職業(yè)道德,英語等在崗培訓,提高了員工的整體素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能,更養(yǎng)成了一個好的習慣,不懂就問,不懂就學,真正做到學有所用;堅持每日班前會,及時將酒店例會的具體內(nèi)容傳達給全體員工,確保政令暢通。
三、轉(zhuǎn)換經(jīng)營機制,調(diào)整經(jīng)營戰(zhàn)略
今年開春以來,由于受大氣候的影響(全國性的保先教育),對娛樂行業(yè)沖擊比任何一次都大,持續(xù)的時間又長,幾乎到了停業(yè)的'狀態(tài),效益急劇下滑。針對現(xiàn)狀,四月份經(jīng)酒店高層領(lǐng)導審議批準,娛樂部改變了原有的經(jīng)營模式,包房價格進行了大幅度的調(diào)整,同時推出了廳房dj服務(wù),即一人一房、專人點歌、跟蹤服務(wù)。不僅得到了客人與業(yè)主方的一致好評,還達到了與客人溝通的目的,保證了服務(wù)。并相繼推出一系列促銷活動,力爭營業(yè)收入上一個新的臺階。
四、建章立制,規(guī)范服務(wù)標準
轉(zhuǎn)變經(jīng)營模式后,全體員工發(fā)揚“比、學、趕、幫、超”的精神,相互鼓足了干勁,都希望搶先適應(yīng)新的經(jīng)營管理模式,僅僅三天就達到預(yù)期的效果。工作中我們一是注重培訓,規(guī)范服務(wù)流程,提高了服務(wù)員的服務(wù)技能和工作效率。二是注重員工的思想品德教育,特別是對新員工采取一幫一的教育方式,真正讓他們感受到集體的溫暖。三是建立客源聯(lián)系體制。經(jīng)常性對老客源進行拜訪,并對廳房dj每個月下達訂房任務(wù)。四是部門節(jié)能降耗,消防安全工作由專人負責,真正做到不浪費一度電、一滴水,消防安全隱患絕不過夜。五是集思廣益、博采眾長,部門每月舉行一次座談會,收集員工對工作的意見和建議,進而改善我們工作中的不足。
在以后的工作中需改進之處:
1、進一步加強業(yè)務(wù)知識的學習,重“內(nèi)涵”,進而提高個人的綜合素質(zhì)。
2、加強與職能部門的協(xié)調(diào),力爭創(chuàng)造一個更好的經(jīng)營環(huán)境。
3、加強與部門之間的溝通,進一步提高工作效率。
4、針對娛樂這個特殊行業(yè),定期進行市場調(diào)查,有效地開拓娛樂市場。
各位領(lǐng)導、各位同仁,非常感謝你們在過去的歲月里對我工作給予的關(guān)心指導、支持和幫助。投入才有回報,忠誠才有信任,主動才有創(chuàng)新,堅毅才有作為。我堅信一條真理:“律己足以服人、量寬足以得人、身先足以率人?!痹诮窈蟮墓ぷ髦校孕南M蠹覍ξ姨岢鰧氋F的意見和建議。我將努力增強工作的主動性,科學性和預(yù)見性,為酒店的發(fā)展做出更大的貢獻。
10、酒店銷售部經(jīng)理的個人述職報告
尊敬的上級領(lǐng)導:
大家好!
首先,向各位作一個自我介紹,我叫殷圣祥,是君御酒店的銷售經(jīng)理,現(xiàn)在我把自己七個月來的工作情況作一下匯報。
一、履行職責情況
從20xx年3月4日任職后,前幾個月(3、4、5月)主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù),后幾個月(6、7、8、9月)因工作的需要及領(lǐng)導的信任和自身發(fā)展的需要,主要負責君御酒店的營銷工作。從前廳管理到內(nèi)外營銷,從“左麟右李”的演唱會到振奮人心的亞洲杯,從亞洲杯再到王菲演唱會,再到“十全十美”,體育場舉辦了一系列的活動,四季餐廳同樣也在市場的打拼下,掀起了經(jīng)營的高潮。回顧這幾個月來的工作,主要有以下幾個方面:
1、抓學習教育,激勵奮發(fā)向上從任職以后,我在君御酒店分管內(nèi)部管理工作,了解君御酒店員工多數(shù)來于河北、安徽、湖南等不同地區(qū),文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異,業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進行全面性的培訓和現(xiàn)場督導。
2、糾正錯誤的管理方法,進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配,規(guī)范八大技能實踐操作程序,通過學習,使員工加強服務(wù)質(zhì)量,提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平,當賓客進店有迎聲,能主動、熱情地上前服務(wù),介紹酒店風味菜,當賓客點起煙,服務(wù)員應(yīng)及時呈上煙缸等。
3、在四月份時,舉行了技能實操比賽,服務(wù)員潭麗燕獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務(wù)員通過活動比賽,養(yǎng)成了一個好的習慣,不懂就問,不懂就學,相互求教,也學到了很多知識,精神風貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細節(jié)還有待改善。
二、抓管理建章立制
前期,四季餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過質(zhì)檢部領(lǐng)導的指導,我對羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關(guān)時間及負責人以及各崗位的服務(wù)流程、個人衛(wèi)生要求標準、收尾工作的注意事項,每天進行現(xiàn)場督導檢查,對員工加強工作意識,明確工作責任有很大幫助。后期電話費用高,配合高層經(jīng)理配置電話機盒,規(guī)定下班時間將電話鎖上,以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等,杜絕了下班時間打市話的現(xiàn)象。
三、抓內(nèi)部客戶的溝通
真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進并協(xié)調(diào),及時將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚”不夠香等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質(zhì)量,令顧客滿意。
四、抓宴席的接待及管理宣傳工作
金秋十月是婚宴的黃金季節(jié),制定婚宴方案,向周邊的單位發(fā)放宣傳單進行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場婚宴工作,向前來的賓客介紹君御餐廳的各種優(yōu)勢,對婚慶公司進行電話溝通,對外宣傳酒店規(guī)模等,計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。
五、深入市場調(diào)查,密切配合銷售部,抓市場經(jīng)濟
左麟右李演唱會期間,密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯,創(chuàng)收了萬元的盒飯記錄。在亞洲杯期間,多次配合出攤工作及配合內(nèi)部管理督導,通過亞洲杯,我感受了團隊精神,在王菲演唱會期間,多次與組委會領(lǐng)導溝通場地人員的用餐,協(xié)調(diào)菜式,為酒店創(chuàng)收了萬多元的餐費,再到十全十美演唱會,承接了自助餐280人用餐,其中餐標80—100元標準等。
六、抓團隊用餐
利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐,目前前來旅行團消費最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等,通過接待團餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會,認真咨詢反饋,做好信息的反饋統(tǒng)計工作。
總之,在這平凡而又不平凡的七個月里,我感受很深,同時也深感自己的不足,目前,外面的市場還沒有完全打開,需要我繼續(xù)努力,我將朝這幾個方面努力:
1、不斷學習,提高自己,加強銷售的業(yè)務(wù)知識及各方面的知識學習。
2、認真做好本崗位工作的同時,不斷開發(fā)新的客戶群體。
3、做好內(nèi)部客戶的維護及溝通工作。
4、有計劃性地安排好營銷工作。
5、做好客戶統(tǒng)計資料,不斷地加強聯(lián)系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù)。十分感謝各位領(lǐng)導!
謝謝!
11、酒店銷售部經(jīng)理的個人述職報告
時光飛逝,轉(zhuǎn)眼來xx的第三個年頭也飛快的過去了,回首一年來走過的歷程,既有快樂,也有挫折;既收獲良多,更頗有感觸??偠灾@一年是自己職業(yè)生涯中經(jīng)歷豐富的一年,懷著一顆感恩的心,自己要感謝的人很多。下面就把今年的工作簡單做個回顧與總結(jié):
一、工作認真負責,敬業(yè)愛崗
今年從元月份到十月份,自己一直在凱旋門xx大酒店工作,工作的崗位由前廳到銷售,自己也從以往圈子較狹窄的前廳經(jīng)理轉(zhuǎn)型成了銷售部經(jīng)理,在酒店市場營銷的崗位上得到了一定的鍛煉與提高,從而又結(jié)交認識了一批真誠的客戶與朋友,為自己的職業(yè)生涯打下了較好的基礎(chǔ)。
在酒店銷售部工作期間,困難是非常多的,但是自己克服了種種困難,始終以一名xx人的標準要求自己,帶領(lǐng)這個年輕的團隊做出了一定的成績。無論是年初的年糕促銷活動,還是年中的`端午粽子、六一兒童活動策劃與促銷,中秋節(jié)的月餅銷售工作,整個銷售部一改往日的不良記錄,在酒店的完成情況都名列前茅。尤其是今年四月份的中博會期間,由銷售部牽頭組織的酒店接待工作不僅得到了湖南省省長周強先生的稱贊,也得到了各方賓客的認可,為增添xx在xx市場的美譽度做出了自己應(yīng)有的貢獻。
二、服從組織安排,顧全大局,不計較個人得失
作為一名老xx人,服從意識是必須要過的一關(guān)。在今年,自己不光經(jīng)歷了工作崗位的轉(zhuǎn)換,也經(jīng)歷了工作地點的轉(zhuǎn)變,從十一月份開始調(diào)到了xx新開的xx之星六渡橋店工作。新開的酒店困難是較多的,尤其是自己所面臨的員工隊伍是陌生又稚嫩的,如何快速融入到新的管理團隊中,如何迅速提高員工隊伍的實際工作技能技巧是擺在自己面前的難題。沒有過多的去想是否值得,也沒有計較那些得失,自己欣然與酒店領(lǐng)導、員工朋友們進行交流,在大家的幫助與配合下,很快熟悉掌握了經(jīng)濟型酒店前臺的各項工作流程與標準,了解了會員卡的規(guī)定與辦理流程,同時也通過改進培訓方式方法、調(diào)整培訓內(nèi)容以及加強平時工作中的實際案例分析等,使前臺員工的精神面貌與實際操作技巧得到了有效的提高。最明顯的進步就是此次圣誕節(jié)客人登記入住與結(jié)賬退房的過程中,前臺沒有再象十月國慶節(jié)那樣打亂帳,圣誕節(jié)期間各類賬項準確無誤,優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)得到了客人的一致認可。更為難能可貴的是,那兩天事情特別忙,人手也緊張,前臺的員工們主動和管理人員一起加班加點,毫無怨言,體現(xiàn)了較強的團隊協(xié)作精神。
三、工作中能夠積極思考,勇于開拓創(chuàng)新
十幾年的酒店工作經(jīng)歷既是一筆寶貴的財富,同時又容易束縛人的思維方式?!皒xx”的管理與運營模式都是在市場中不斷的摸索與壯大的,它凝聚了一大批xx人的心血,我們肩上的責任很重。作為第一家在xx開的連鎖酒店,除了競爭對手的實力很強、團隊建設(shè)已經(jīng)成熟規(guī)范外,我們還必須面對有相當一批本土的小賓館亂價給我們帶來的壓力。面對壓力,自己一方面主動加強與以往客戶群體的聯(lián)系,另一方面加強了對酒店目前兩位銷售專職人員的培訓與督促,尤其側(cè)重于與業(yè)內(nèi)競爭對手的溝通與交流。一段時間下來,銷售人員對市場的敏感度逐漸提高了,工作的積極性重新得到了提高。
另外根據(jù)酒店目前的經(jīng)營現(xiàn)狀,自己積極想辦法,在酒店領(lǐng)導的支持與幫助下,提出了全酒店進行全員銷售獎懲的方案。通過十二月實施的情況來看,無論是哪個部門都超額完成了既定的酒店客房銷售任務(wù),員工的參與積極性也得到了增強,活動的效果較好。針對酒店目前會員發(fā)展工作遇到的瓶頸,自己也與各銷售代表一起想辦法,開拓渠道。一個多月來主動聯(lián)系了湖南商會在漢的各企業(yè)二十幾家,發(fā)動酒店各部門想方設(shè)法改進宣傳單片的發(fā)放地點、發(fā)放時間段,加強對周邊夜場及商戶的拜訪力度。雖然目前來看,效果仍然未達到酒店的需要,但銷售工作是酒店生存的重點,也是需要大家長期重視和花大力氣落實執(zhí)行的事情。
四、工作中存在的不足
1)雖然從事酒店管理工作多年,但自己對經(jīng)濟型酒店的運作與管理還需要進一步加強學習與實踐。
2)在工作中自己更加需要加強與他人的溝通及協(xié)作,改善自己的團隊合作精神,進一步增強自己的親和力。
3)工作中更加要注意方式方法,尤其是在面臨困難時,更加需要多鼓勵身邊的同事及朋友,保持謙虛謹慎的工作作風。
12、酒店工程部經(jīng)理個人述職報告
第一章 總述
一、闡述管理的概念
管理是一個組織的整體活動,是一個有效的控制過程。概況的講就是利用組織內(nèi)有限的資源,去實現(xiàn)一個特定的目標。在這個過程中通過一定的手段對現(xiàn)有資源有效合理的配置和控制。它涉及的主要內(nèi)容包括人員、設(shè)備設(shè)施、材料、方法、環(huán)節(jié)。
管理是一門科學也是一門藝術(shù)。我們常對一個管理好的企業(yè)贊揚說;他們有一套行之有效的科學的管理體系,領(lǐng)導成員具有很高的領(lǐng)導藝術(shù)。
管理作為人類的一項實踐活動,廣泛地存在于現(xiàn)實社會中,它對于任何性質(zhì)任何類型的組織都具有普遍意義。人們在各類的社會活動中將成功的經(jīng)驗分類的進行總結(jié)歸納,并以理性的思維進行科學的提煉使之條理化、系統(tǒng)化、程序化,從而出現(xiàn)了管理體系。
二、闡述管理的目的
我國的酒店業(yè)自1980年起至今經(jīng)歷了高速的發(fā)展過程。酒店規(guī)模也從以前只能提供食宿,到現(xiàn)在集休閑、娛樂、辦公、商務(wù)、食宿、會議于一體的綜合性酒店。
在這個發(fā)展過程中不只是規(guī)模,數(shù)字發(fā)生的變化,其酒店內(nèi)部的管理也從原各自為政的管理方法發(fā)展為國際性,集團性的管理。
這當中盡管各管理集團的管理手段和管理細節(jié)各有不同但管理目的是一至的主要表現(xiàn)在:
1、建立一套科學有效的服務(wù)質(zhì)量標準管理體系。
2、組織內(nèi)部建立分工明確各負其則的規(guī)章制度。
3、降低成本給單位帶來良好的經(jīng)濟效益。
4、制定明確的規(guī)范化的各崗位的工作標準。
5、為客戶提供規(guī)范化,標準化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
6、用規(guī)范化管理代替經(jīng)驗管理。
7、疏通管理渠道,加強勾通協(xié)作發(fā)揚團隊精神減少管理成本。
8、通過培訓提高企業(yè)內(nèi)員工的自身素質(zhì)和質(zhì)量意識。
9、提高企業(yè)的生存能力和競爭能力。
10、對企業(yè)的長遠發(fā)展負責。
11、在市場上樹立良好的企業(yè)形象。
綜上所述管理的目的就是迎合市場的變化,通過相應(yīng)的管理手段以最少的投入獲得最大的回報。
三 、闡述酒店工程部的位置和重要性;
酒店服務(wù)分為前臺區(qū)和后勤區(qū)。工程部除負責客人投訴小修,及安裝會議設(shè)備,并提供服務(wù)外,主要工作在后勤區(qū),故工程部在酒店中為后勤部門。其主要任務(wù)是為酒店其它部門提供良好的服務(wù)。并確保所管轄設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。由于酒店所有的設(shè)備運行均由工程部負責,同時現(xiàn)代酒店是集住宿、餐飲、辦公、運動鍵身、視聽會義、購物、治病美容等為一體的綜合場所。所用的設(shè)備設(shè)施日趨完善,對設(shè)備的依賴程度也與日俱增,一旦設(shè)備出現(xiàn)故障,服務(wù)就要受到影響,幾乎無法由人來代替,所以說工程部管理的好壞直接影響到酒店的服務(wù)質(zhì)量,銷售價格,安全及利潤,工作效率及酒店的聲譽等。總而言之,工程部的管理是搞好酒店經(jīng)營管理的基礎(chǔ),一旦基礎(chǔ)出現(xiàn)問題將威脅到整個大廈。
四、闡述工作目標
一個酒店工程管理的好壞,我們認為并不只是看他的管理系統(tǒng)是否科學,各種規(guī)章制度是否健全,當然沒有一個科學的管理體系是不行的,但主要的還是看他如何的將現(xiàn)有的管理體系正常的運作,同時在運作中通過各種手段,各種渠道完善所執(zhí)行的管理體系。
一個酒店工程管理體系運作的是否成功有效,在酒店的各個區(qū)域,各個方面均能體現(xiàn)出來,它門是有共同特征的主要體現(xiàn)如下;
1、 酒店各處的環(huán)境和建筑外觀完好,整齊、干凈、無破損。
2、 酒店內(nèi)各處的公共標志正規(guī)、整潔。
3、 各種照明燈具完好有效。
4、 客房及所有服務(wù)區(qū)的服務(wù)設(shè)施完整有效。
5、后勤區(qū)干凈、整潔、明亮。
6、各工程系統(tǒng)的運行安全可靠,運行標準達到政府的要求,并取得運行合格證書。
7、 各區(qū)域分散設(shè)備外觀整潔,運行正常。
8、 所有機房干凈、整潔、明亮。
9、工程管理制度齊全有效。
10、各種工程資料齊全完整。
11、所有員工分工明確,服務(wù)制度規(guī)范化,標準化。著裝整潔,精神面貌,行為舉止,符合服務(wù)標準。
12、各類日常管理表格,齊全有效。
13、各類設(shè)備檔案保存完好,記錄真實可靠。
14、準確按時的完成各種年度計劃及預(yù)算。
第二章 闡述工程管部經(jīng)理的工作
一、人員管理
1、班組劃分
在酒店工程管理中,班組的劃分和工礦企業(yè)中的班組
劃分有明顯的區(qū)別。主要原因為前者的工程管理要負責酒店所有的設(shè)備設(shè)施的正常運行,需要管理及維修工作人員要具有多方面的專業(yè)知識,班組劃分時即要考慮到不同專業(yè)需要有不同專業(yè)的人員,又要考慮到人員編制不能過多,各專業(yè)之間的相互配合等問題。而后者只是保證生產(chǎn)產(chǎn)品,或產(chǎn)品供應(yīng),專業(yè)較單一班組劃分只需圍繞生產(chǎn)工序進行即可。為此酒店工程管理班組劃分時要充分考慮到以下因素。
1、班組的劃分是否能滿足酒店的運營需要,準確有效的班組劃分是確定工程部管理機構(gòu)的前提。
2、各班組之間如何相互配合相互合作。
3、是否符合本行業(yè)或本專業(yè)的行規(guī)。
4、人員配備是否能滿足政府勞動及安全管理部門的要求。
5、班組的管理和運作是否可以隨時的得到控制和指導。
6、所用人員數(shù)量在滿足運行需要的前提下應(yīng)為最少。
7、根據(jù)酒店行業(yè)的特殊性建立有特殊職能的班組,如萬能工組,設(shè)備維修組等。
8、酒店所有設(shè)備設(shè)施均應(yīng)有相關(guān)專業(yè)人員的維護。
考慮到以上因素在班組劃分時管理者應(yīng)根據(jù)所在酒店的實際情況進行劃分。在此提供一個班組劃分的例子供參考。
1、建立不同專業(yè)的班組,將酒店各種設(shè)備設(shè)施及系統(tǒng)按專業(yè)進行劃分,分別交由各專業(yè)班組維護。
2、對于綜合性較強且設(shè)備較集中的場所如洗衣房,健身房,廚房等地,設(shè)立專職維修組。
3、將設(shè)備的維修和保養(yǎng)工作分給兩個組完成,維修組和保養(yǎng)組,既運轉(zhuǎn)班和常日班,運轉(zhuǎn)班負責設(shè)備的緊急維修,常日班負責設(shè)備的維護保養(yǎng)和定期檢修。
4、成立專職組將客房和公共區(qū)的設(shè)施由萬能工組負責。
5、成立裝修組,客房及公共區(qū)的計劃大修由裝修組和各專業(yè)常日班負責。
6、工程庫房的管理應(yīng)設(shè)有專人管理,并由總工或經(jīng)理直接管理,以便成本得到有效的控制。
2、組織結(jié)構(gòu)
工程部組織結(jié)構(gòu)是工程管理體系的一個重要組成部分,是搞好工程管理的必要條件,是確定管理模式的框架結(jié)構(gòu)。它設(shè)計的是否合理科學將直接影響到管理的效率和工程部運作的好壞,組織結(jié)構(gòu)一經(jīng)確定就不能再作過多的調(diào)整,因此組織機構(gòu)的設(shè)計要慎重。設(shè)計時最重要的一點就是要實用要符合本酒店的實際情況要與整個酒店的管理模式相適應(yīng)。設(shè)計工程組織結(jié)構(gòu)時主要應(yīng)考慮到以下幾個因素;
1、必須滿足酒店的經(jīng)營需要??刹扇“磳I(yè)系統(tǒng),按管理性質(zhì)等方法設(shè)計機構(gòu)圖。
2、滿足管理要求的前提下機構(gòu)應(yīng)盡量的精簡,盡量減少管理層次。
3、應(yīng)體現(xiàn)出統(tǒng)一領(lǐng)導,分級管理的原則。
4、避免出現(xiàn)管理層下級過多和被管理層上級過多的現(xiàn)象。
5、盡量避免橫向兼職。
6、職位的確定應(yīng)符合本行業(yè)的特點不要有潛在的重復(fù)職位,也不要出現(xiàn)職位的空白。
機構(gòu)表設(shè)計完成后,在表中應(yīng)明確的表現(xiàn)出以下組成要素。
1、部門:部門是指在企業(yè)中具有獨立功能的工作單元。如工程部,人事部,保衛(wèi)部等。
2、職位:賦予工作人員相應(yīng)的責任和權(quán)利,確定其在部門中的職位。
3、級別;是所在崗位在企業(yè)管理體系中的行政級別,是實施管理職能的等級形式。如經(jīng)理級,主管級等。不同的崗位如果級別相同在機構(gòu)圖中應(yīng)表現(xiàn)在同一層中。
4、指揮線;連接上下兩個崗位之間的連線叫指揮線。是行使管理權(quán)利的線路也是信息傳遞的渠道。在實施管理時如上下級及相同級之間沒有指揮線相連,那么在正常管理系統(tǒng)中應(yīng)不存在指揮與被指揮的關(guān)系。
5、在人員定編完成后,組織結(jié)構(gòu)圖中各職位所列人員的總合應(yīng)包括本部門所有人員(包括臨時工)
綜上所述結(jié)構(gòu)圖描述的是管理組織結(jié)構(gòu)和職位及人員定編的系統(tǒng)圖。與之相聯(lián)系的是崗位職責描述。
?。ǜ焦こ滩繖C構(gòu)圖供參考,此圖是按專業(yè)系統(tǒng)管理設(shè)計的)
3、人員定編
人員定編的控制是酒店管理中成本控制的有效手段之一,是完成工程管理目標的首要條件,組織機構(gòu)人員過多會增加酒店的運行成本,而過少則無法完成管理的目標。因此人員定編的確定應(yīng)考慮到以下各種因素以達到最佳人員配置。
1、應(yīng)考慮到酒店的規(guī)模和特點,及星級服務(wù)的要求。
2、應(yīng)與管理的目標和工程部的任務(wù)需要相適應(yīng)。
3、應(yīng)盡量與酒店下達的各部門人員定編數(shù)量相吻合。
4、應(yīng)考慮到所管轄設(shè)備的數(shù)量,及設(shè)備管理的技術(shù)難度。
5、對于技術(shù)含量較高的設(shè)備設(shè)施應(yīng)考慮由專業(yè)公司承包。
6、各種不同層次的專業(yè)人員的配置應(yīng)能滿足運行管理的需要。
7、特殊工種的人員配置應(yīng)能滿足政府管理部門的要求。
8、應(yīng)能滿足24小時提供維修服務(wù)的要求。
一般來說工程部的人員定編數(shù)額占酒店總?cè)藬?shù)的5—7%。
4、人員選配的原則
酒店工程管理的主要任務(wù)是確保所管轄的各種設(shè)備設(shè)施完好有效,而達到上述要求最基本的因素是要擁有一批不同專業(yè)不同檔次的員工,在組織機構(gòu)和人員定編均確定的前提下人員的選配和錄用是直接關(guān)系到工程部服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵因此工程部的人員選配我們要慎之又慎,所用人員不但要求有一定的專業(yè)技能和工作經(jīng)驗還要求有很好的職業(yè)道德和服務(wù)意識考慮到工程維修的技術(shù)性和連續(xù)性在每一個專業(yè)應(yīng)配有兩個或以上的專業(yè)技術(shù)人員以便于出現(xiàn)人員流動時不會影響服務(wù)質(zhì)量。在人員選配上要絕對禁止裙帶關(guān)系的出現(xiàn),我只能寫道這里, 其他項目應(yīng)對自身酒店進行了解掌實際情況后,說相應(yīng)內(nèi)容說出自己將要如何做并制定完成目標就可以了。
13、市場部經(jīng)理述職報告范文個人述職報告范文合集
市場部主要負責中心商務(wù)、產(chǎn)品銷售、市場調(diào)查、市場開發(fā)市場滲透、反饋客戶情況、采購信息提供、采購活動實施供應(yīng)商管理等工作。
一、負責市場推廣、宣傳。
1、在公司發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃的指導下,制定產(chǎn)品的市場推廣計劃和宣傳計劃及工程項目的推廣計劃,積極在xxx區(qū)各個單位推廣信息化建設(shè)解決方案;
2、積極開拓市場,并加強市場滲透,運用各種有效促銷方式或商務(wù)手段,確保市場的占有率。
3、制定市場宣傳策略,監(jiān)督廣告投放,實施媒體傳播計劃,制定并實施活動方案。負責商品廣告的費用預(yù)算,主持制作、策劃、委托設(shè)計、發(fā)布公司產(chǎn)品簡介,并對公司廣告品等宣傳材料進行審查,并及時評估廣告效果,并及時做出調(diào)整;
4、開展對外與業(yè)務(wù)和產(chǎn)品相關(guān)的宣傳、公關(guān)活動,及時準確掌握社會公眾對公司的意見,并反饋到公司,進而提出對策。
二、負責在區(qū)內(nèi)建立、健全營銷網(wǎng)絡(luò)。
1、負責公司客戶資料的建立、保存和分類管理。負責客戶情況收集,客戶應(yīng)用情況的調(diào)查,協(xié)助質(zhì)量部門進行客戶滿意度的調(diào)查;
2、負責市場調(diào)研與市場預(yù)測工作,及時掌握市場行情動態(tài)、價格趨勢,監(jiān)控競爭對手,對重大市場變動和政策變動情況及時上報公司主管領(lǐng)導,并負責將市場分析情況及銷售情況總結(jié)提交決策層;
3、負責將市場調(diào)研與市場預(yù)測結(jié)果反饋到相關(guān)部門,相互溝通、探討,并協(xié)助研發(fā)部對新產(chǎn)品的研制、開發(fā)、包裝,提供基于行業(yè)的定制開發(fā)服務(wù)需求,以及時最大限度地滿足客戶需求;
4、負責客戶關(guān)系的建立,簽定合同,以及合同執(zhí)行中業(yè)務(wù)部門或項目組所需要提供的客戶方資源協(xié)調(diào)。
xxx區(qū)信息中心市場部****年利潤指標,完成xxx萬合同金額,利潤完成xxx萬。實施目標及計劃:
一、區(qū)內(nèi)市場方面:詳細調(diào)查、了解區(qū)內(nèi)各委、辦、局的信息化建設(shè)現(xiàn)狀,認真了解客戶需求,對已經(jīng)建立局域網(wǎng)等設(shè)施的單位了解其應(yīng)用情況,聽取客戶意見,建立客戶檔案;與其他部門合作,針對不同的行業(yè)、針對客戶單位的不同情況,提出適宜的信息化建設(shè)解決方案;與其它部門合作積極推廣我們的新技術(shù)、新產(chǎn)品;
二、區(qū)外市場:整合信息中心已有產(chǎn)品和資源信息,進行同類產(chǎn)品比較、優(yōu)劣式分析,制定推廣計劃,推動現(xiàn)有軟件產(chǎn)品和工程產(chǎn)品的銷售,了解市場動向,向開發(fā)部門提出方向性建議;積極和其他it企業(yè)建立聯(lián)系,爭取建立優(yōu)勢互補的合作關(guān)系,借助他們的渠道銷售我們的產(chǎn)品和服務(wù);把握現(xiàn)有的客戶,隨時跟蹤客戶對產(chǎn)品的使用情況,做好客戶跟蹤、反饋工作。
尊敬的各位領(lǐng)導:
大家好!
2010年即將過去,在將近一年的時間里,通過自己的努力,也有一些收獲,雖然不能讓人滿意,但臨近年終,感覺有必要將自己的工作總結(jié)一下,目的在于吸取經(jīng)驗、教訓,提高業(yè)務(wù)水平,將今后的工作做得更好。
自今年入職以來,經(jīng)過了公司多部門聯(lián)動的崗前培訓,后繼也能積極參加公司組織的內(nèi)部培訓,更新知識,增長見識。并在努力尋找外部力量爭取到更多的學習機會。
七月份正式開始在市場部負責市場開發(fā)工作。截止目前,與近三百家公司采購人員直接有過電話交流,參與報價客戶近四十家,成功達成合作意向并登計五家新客戶,其中三家新客戶已有少量交易,一家最新開發(fā)的客戶,材料驗證階段,暫未交易,還有一家取得其供應(yīng)商資質(zhì)后,因材料及價格等原因,還未能中標;與此同時,負責了公司分配的幾家老客戶維護工作,其中江陰XX業(yè)務(wù)穩(wěn)定,上海XX業(yè)務(wù)關(guān)系也在逐步正常化。新老客戶共計拜訪50多次,通過這些拜訪,逐漸可以準確的把握客戶需求,能良好的與客戶交流,并能逐漸取得客戶信任,也積累了一些寶貴的市場經(jīng)驗。
到寶井市場部工作快一年了,我已經(jīng)完全融入到這個集體中。同事們各有所長,但都能互相幫助,在工作上更是充滿干勁、經(jīng)驗豐富,而我在鋼材方面的知識還不是很精通,但很快我就意識到自己是銷售代表,更清楚對外、對內(nèi)的競爭中自己所處的位置,設(shè)身處地從不同角度分析問題,為確保在公司崗位競爭中立于不敗之地,我一直在通過自己的努力提高業(yè)務(wù)水平,在工作中謹記并要求自己時刻做到“專業(yè)、研究、總結(jié)、換位思考”。
雖然已近年終,但還有許多工作尚未能有機會開始“第一次嘗試”,例如為客戶預(yù)定期貨、為客戶申請賒銷等,說明今年開發(fā)的客戶過小、太少,更要求今后改進工作方法、提高工作效率、增加客戶拜訪量,在市場開發(fā)過程中避免操之過急,找準目標客戶,盡量避免盲目開發(fā)。對待客戶提出質(zhì)量異議時還不能做到獨自妥善處理,今后還需認真學習產(chǎn)品相關(guān)知識,并依據(jù)客戶需求,制定正確的產(chǎn)品供應(yīng)客戶,不盲目接單,盡量避免損失。
隨著國民消費能力不斷增強,鋼材需求市場也在飛速擴大,帶給我巨大的發(fā)展機遇,使我無比喜悅,另一方面市場競爭活動漸趨白熱化,也使我倍感壓力,在機遇與挑戰(zhàn)并存的情況下,只要認真貫徹公司的路線與方針,以清醒的頭腦、飽滿的熱情以及堅定的信念,緊抓市場開發(fā)、提升服務(wù)、促進發(fā)展,定能讓我在工作中取得更多突破。力爭來年通過自身的努力,并在領(lǐng)導、同事的幫助下,不斷發(fā)掘老客戶、努力開發(fā)新客戶,順利完成公司考核。