《詳細(xì)的網(wǎng)上商店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書》屬于計(jì)劃書中比較優(yōu)秀的內(nèi)容,歡迎參考。
1、詳細(xì)的網(wǎng)上商店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
一份詳細(xì)的網(wǎng)上商店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是怎樣的呢?要注意些什么?
一、執(zhí)行摘要
無(wú)論是創(chuàng)業(yè)還是要經(jīng)銷新產(chǎn)品尋找新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn),在選擇新產(chǎn)品時(shí)首先要明確自己的目標(biāo),是準(zhǔn)備將產(chǎn)品作為一項(xiàng)長(zhǎng)期的事業(yè)來(lái)發(fā)展,還是僅僅作為現(xiàn)有產(chǎn)品的一種補(bǔ)充,或者是其他的一些目的,目的的不一樣決定了自己在此項(xiàng)項(xiàng)目上將投入的資金、時(shí)間、精力和操作方式都不一樣,這些因素往往直接影響甚至就決定了該項(xiàng)目的最終命運(yùn)。
二、項(xiàng)目介紹
經(jīng)過(guò)對(duì)網(wǎng)上商店的調(diào)查報(bào)告。做出以下網(wǎng)上開店的流程:
1、開始并不在網(wǎng)上,而是在你的腦子里。 你需要想好自己要開一家什么樣的,在這點(diǎn)上開網(wǎng)店與傳統(tǒng)的店鋪沒有區(qū)別,尋找好的市嘗自己的商品有競(jìng)爭(zhēng)力才是成功的基石。
2、選擇開店平臺(tái)或者網(wǎng)站。 你需要選擇一個(gè)提供個(gè)人店鋪平臺(tái)的網(wǎng)站,注冊(cè)為用戶。這一步很重要。 大多數(shù)網(wǎng)站會(huì)要求用真實(shí)姓名和身份證等有效證件進(jìn)行注冊(cè)。在選擇網(wǎng)站的時(shí)候,人氣旺盛和是否收費(fèi)、以及收費(fèi)情況等都是很重要的指標(biāo)。現(xiàn)在很多平臺(tái)提供免費(fèi)開店服務(wù),這一點(diǎn)可以為您省下了不少金子。
3、向網(wǎng)站申請(qǐng)開設(shè)店鋪。 你要詳細(xì)填寫自己店鋪所提供商品的分類,例如你出售時(shí)裝手表,那么應(yīng)該歸類在“珠寶首飾、手表、眼鏡”中的“手表”一類,以便讓你的目標(biāo)用戶可以準(zhǔn)確地找到你。然后你需要為自己的店鋪起個(gè)醒目的名字,網(wǎng)友在列表中點(diǎn)擊哪個(gè)店鋪,更多取決于名字是否吸引人。有的網(wǎng)店顯示個(gè)人資料,應(yīng)該真實(shí)填寫,以增加信任度。 開店如何選擇店鋪的“黃金寶地”
4、進(jìn)貨。 可以從您熟悉的渠道和平臺(tái)進(jìn)貨,控制成本和低價(jià)進(jìn)貨是關(guān)鍵。
5、登錄產(chǎn)品。 你需要把每件商品的名稱、產(chǎn)地、所在地、性質(zhì)、外觀、數(shù)量、交易方式、交易時(shí)限等信息填寫在網(wǎng)站上,最好搭配商品的圖片。名稱應(yīng)盡量全面,突出優(yōu)點(diǎn),因?yàn)楫?dāng)別人搜索該類商品時(shí),只有名稱會(huì)顯示在列表上。為了增加吸引力,圖片的質(zhì)量應(yīng)盡量好一些,說(shuō)明也應(yīng)盡量詳細(xì),如果需要郵寄,最好聲明誰(shuí)負(fù)責(zé)郵費(fèi)。 登錄時(shí)還有一項(xiàng)非常重要的事情,就是設(shè)置價(jià)格。通常網(wǎng)站會(huì)提供起始價(jià)、底價(jià)、一口價(jià)等項(xiàng)目由賣家設(shè)置。假設(shè)賣家要出售一件進(jìn)價(jià)100元的衣服,打算賣到150元。如果是個(gè)傳統(tǒng)的店主,只要先標(biāo)出150元的價(jià)格,如果賣不動(dòng),再一點(diǎn)點(diǎn)降低價(jià)格。但是網(wǎng)上競(jìng)價(jià)不同,賣家先要設(shè)置一個(gè)起始價(jià),買家從此向上出價(jià)。起始價(jià)越低越能引起買家的興趣,有的賣家設(shè)置1元起拍,就是吸引注意力的好辦法。 但是起始價(jià)太低會(huì)有最后成交價(jià)太低的風(fēng)險(xiǎn),所以賣家最好同時(shí)設(shè)置底價(jià),例如定105元為底價(jià),以保證商品不會(huì)低于成本被買走。起始價(jià)太低的另一個(gè)缺點(diǎn)是可能暗示你愿意以很低的價(jià)格出售該商品,從而使競(jìng)拍在很低的價(jià)位上徘徊。
如果賣家覺得等待競(jìng)拍完畢時(shí)間太長(zhǎng),可以設(shè)置一口價(jià),一旦有買家愿意出這個(gè)價(jià)格,商品立刻成交,缺點(diǎn)是如果幾個(gè)買家都有興趣,也不可能托高價(jià)錢。賣家應(yīng)根據(jù)自己的具體情況利用這些設(shè)置。
6、營(yíng)銷推廣。 為了提升自己店鋪的人氣,在開店初期,應(yīng)適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行營(yíng)銷推廣,但只限于網(wǎng)絡(luò)上是不夠的,要網(wǎng)上網(wǎng)下多種渠道一起推廣。例如購(gòu)買網(wǎng)站流量大的頁(yè)面上的“熱門商品推薦”的位置,將商品分類列表上的商品名稱加粗、增加圖片以吸引眼球。也可以利用不花錢的廣告,比如與其它店鋪和網(wǎng)站交換鏈接。
7、售中服務(wù) 。顧客在決定是否購(gòu)買的時(shí)候,很可能需要很多你沒有提供的信息,他們隨時(shí)會(huì)在網(wǎng)上提出,你應(yīng)及時(shí)并耐心地回復(fù)。但是需要注意,很多網(wǎng)站為了防止賣家私下交易以逃避交易費(fèi)用,會(huì)禁止買賣雙方在網(wǎng)上提供任何個(gè)人的聯(lián)系方式,例如信箱、電話等,否則將予以處罰。
8、交易 。成交后,網(wǎng)站會(huì)通知雙方的聯(lián)系方式,根據(jù)約定的方式進(jìn)行交易,可以選擇見面交易,也可以通過(guò)匯款、郵寄的方式交易,但是應(yīng)盡快,以免對(duì)方懷疑你的信用。是否提供其它售后服務(wù),也視雙方的事先約定。 大學(xué)畢業(yè)生悄然掀起網(wǎng)上開店熱潮
9、評(píng)價(jià)或投訴 。信用是網(wǎng)上交易中很重要的因素,為了共同建設(shè)信用環(huán)境,如果交易滿意,最好給與對(duì)方好評(píng),并且通過(guò)良好的服務(wù)獲取對(duì)方的好評(píng)。如果交易失敗,應(yīng)給予差評(píng),或者向網(wǎng)站投訴,以減少損失,并警示他人。如果對(duì)方投訴,應(yīng)盡快處理,以免為自己的信用留下污點(diǎn)。
10、售后服務(wù) 。這一點(diǎn)不用多說(shuō)了,完善周到的售后服務(wù)是生意保持經(jīng)久不衰的非常重要的籌碼,不同的與客戶保持聯(lián)系,做好客戶管理工作。
三、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
1、選對(duì)產(chǎn)品釣大魚
要在網(wǎng)上開店,首先就要有適宜通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷售的商品,并非所有適宜網(wǎng)上銷售的商品都適合個(gè)人開店銷售。筆者通過(guò)三大競(jìng)爭(zhēng)策略助你選好產(chǎn)品。 物以稀為貴,選擇商品一定不能選擇那些到處都能買到的商品,那些商品既然到處都能買到,買家為什么還要來(lái)買你的,你再加上郵寄費(fèi),肯定比別處的貴了。即使能賣出去,也賺不了錢。你要找些少見的商品,那樣自然有人花大價(jià)錢來(lái)買你的商品了。
這里也就應(yīng)用了差異化的競(jìng)爭(zhēng)策略。其次就是利用地區(qū)價(jià)格差異來(lái)賺錢。許多商品在不同的地區(qū),價(jià)格相差很多,例如電器類,廣東等沿海城市要比內(nèi)陸便宜許多,而收藏品在古都城市(北京,西安,洛陽(yáng))又比沿海便宜的多,所以各位要從自己的身邊著眼,找找自己身邊盛產(chǎn)而其他地方?jīng)]有的商品,這樣才能賣個(gè)好價(jià)錢!這里也就應(yīng)用了成本領(lǐng)先策略。 做熟不做生,盡量不要涉足你不熟悉,如果你:熱愛手工,熱愛十字繡,熱愛手繪,熱愛創(chuàng)造性的事情,不妨開個(gè)相關(guān)的DIY店鋪。特色店鋪到哪里都是受歡迎的。因?yàn)樘厣臇|西少,所以容易吸引人。如果你:對(duì)攝影非常在行,喜歡數(shù)碼類產(chǎn)品,不管自己有沒有實(shí)體店鋪,都可以在這方面嘗試一下。最重要的是努力成為這個(gè)領(lǐng)域的`專家。主動(dòng)回答會(huì)員的問題,提供會(huì)員你售賣商品的相關(guān)知識(shí)。時(shí)間長(zhǎng)了,口碑效應(yīng)好了,大家一想到這方面的購(gòu)物,就會(huì)首先想到你。總之每個(gè)人都有自己的特長(zhǎng)的。任何時(shí)候,學(xué)會(huì)淋漓盡致地發(fā)揮自己的特長(zhǎng)很重要,不要拿自己的短處去拼別人的長(zhǎng)處。這里也就應(yīng)用了專業(yè)化的相對(duì)創(chuàng)新策略。
2、根據(jù)業(yè)內(nèi)人士的建議,通過(guò)對(duì)網(wǎng)上出售產(chǎn)品的細(xì)分發(fā)現(xiàn),合適網(wǎng)上開店銷售的商品一般具備下面的特點(diǎn):
1)體積較小:主要是方便運(yùn)輸,降低運(yùn)輸?shù)某杀尽?/p>
2)附加值較高:價(jià)值低過(guò)運(yùn)費(fèi)的單件商品是不適合網(wǎng)上銷售的。
3)具備獨(dú)特性或時(shí)尚性:網(wǎng)店銷售不錯(cuò)的商品往往都是獨(dú)具特色或者十分時(shí)尚的。
4)價(jià)格較合理:如果網(wǎng)下可以用相同的價(jià)格買到,就不會(huì)有人在網(wǎng)上購(gòu)買了。
5)通過(guò)網(wǎng)站了解就可以激起瀏覽者的購(gòu)買欲:如果這件商品必須要親自見到才可以達(dá)到購(gòu)買所需要的信任,那么就不適合在網(wǎng)上開店銷售。
6)網(wǎng)下沒有,只有網(wǎng)上才能買到,比如外貿(mào)定單產(chǎn)品或者直接從國(guó)外帶回來(lái)的產(chǎn)品。
當(dāng)你選擇了一類或是數(shù)類產(chǎn)品以后,就要開始進(jìn)行了解客戶和對(duì)手的市場(chǎng)調(diào)查再來(lái)確定你的選擇是否正確,因?yàn)榇蠖鄶?shù)時(shí)候你的選擇是基于你自己的經(jīng)驗(yàn)或是不對(duì)稱的信息進(jìn)行判斷地,判斷常常是錯(cuò)誤的,最終可有會(huì)導(dǎo)致你的創(chuàng)業(yè)失敗。
2、網(wǎng)上商店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
一、執(zhí)行摘要
無(wú)論是創(chuàng)業(yè)還是要經(jīng)銷新產(chǎn)品尋找新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn),在選擇新產(chǎn)品時(shí)首先要明確自己的目標(biāo),是準(zhǔn)備將產(chǎn)品作為一項(xiàng)長(zhǎng)期的事業(yè)來(lái)發(fā)展,還是僅僅作為現(xiàn)有產(chǎn)品的一種補(bǔ)充,或者是其他的一些目的,目的的不一樣決定了自己在此項(xiàng)項(xiàng)目上將投入的資金、時(shí)間、精力和操作方式都不一樣,這些因素往往直接影響甚至就決定了該項(xiàng)目的最終命運(yùn)。
二、項(xiàng)目介紹
經(jīng)過(guò)對(duì)網(wǎng)上商店的調(diào)查報(bào)告。做出以下網(wǎng)上開店的流程:
1、開始并不在網(wǎng)上,而是在你的腦子里。你需要想好自己要開一家什么樣的,在這點(diǎn)上開網(wǎng)店與傳統(tǒng)的店鋪沒有區(qū)別,尋找好的市嘗自己的商品有競(jìng)爭(zhēng)力才是成功的基石。
2、選擇開店平臺(tái)或者網(wǎng)站。你需要選擇一個(gè)提供個(gè)人店鋪平臺(tái)的網(wǎng)站,注冊(cè)為用戶。這一步很重要。大多數(shù)網(wǎng)站會(huì)要求用真實(shí)姓名和身份證等有效證件進(jìn)行注冊(cè)。在選擇網(wǎng)站的時(shí)候,人氣旺盛和是否收費(fèi)、以及收費(fèi)情況等都是很重要的指標(biāo)?,F(xiàn)在很多平臺(tái)提供免費(fèi)開店服務(wù),這一點(diǎn)可以為您省下了不少金子。
3、向網(wǎng)站申請(qǐng)開設(shè)店鋪。你要詳細(xì)填寫自己店鋪所提供商品的分類,例如你出售時(shí)裝手表,那么應(yīng)該歸類在“珠寶首飾、手表、眼鏡”中的“手表”一類,以便讓你的目標(biāo)用戶可以準(zhǔn)確地找到你。然后你需要為自己的店鋪起個(gè)醒目的名字,網(wǎng)友在列表中點(diǎn)擊哪個(gè)店鋪,更多取決于名字是否吸引人。有的'網(wǎng)店顯示個(gè)人資料,應(yīng)該真實(shí)填寫,以增加信任度。
4、進(jìn)貨??梢詮哪煜さ那篮推脚_(tái)進(jìn)貨,控制成本和低價(jià)進(jìn)貨是關(guān)鍵。
5、登錄產(chǎn)品。你需要把每件商品的名稱、產(chǎn)地、所在地、性質(zhì)、外觀、數(shù)量、交易方式、交易時(shí)限等信息填寫在網(wǎng)站上,最好搭配商品的圖片。名稱應(yīng)盡量全面,突出優(yōu)點(diǎn),因?yàn)楫?dāng)別人搜索該類商品時(shí),只有名稱會(huì)顯示在列表上。為了增加吸引力,圖片的質(zhì)量應(yīng)盡量好一些,說(shuō)明也應(yīng)盡量詳細(xì),如果需要郵寄,最好聲明誰(shuí)負(fù)責(zé)郵費(fèi)。登錄時(shí)還有一項(xiàng)非常重要的事情,就是設(shè)置價(jià)格。通常網(wǎng)站會(huì)提供起始價(jià)、底價(jià)、一口價(jià)等項(xiàng)目由賣家設(shè)置。假設(shè)賣家要出售一件進(jìn)價(jià)100元的衣服,打算賣到150元。如果是個(gè)傳統(tǒng)的店主,只要先標(biāo)出150元的價(jià)格,如果賣不動(dòng),再一點(diǎn)點(diǎn)降低價(jià)格。但是網(wǎng)上競(jìng)價(jià)不同,賣家先要設(shè)置一個(gè)起始價(jià),買家從此向上出價(jià)。起始價(jià)越低越能引起買家的興趣,有的賣家設(shè)置1元起拍,就是吸引注意力的好辦法。但是起始價(jià)太低會(huì)有最后成交價(jià)太低的風(fēng)險(xiǎn),所以賣家最好同時(shí)設(shè)置底價(jià),例如定105元為底價(jià),以保證商品不會(huì)低于成本被買走。起始價(jià)太低的另一個(gè)缺點(diǎn)是可能暗示你愿意以很低的價(jià)格出售該商品,從而使競(jìng)拍在很低的價(jià)位上徘徊。如果賣家覺得等待競(jìng)拍完畢時(shí)間太長(zhǎng),可以設(shè)置一口價(jià),一旦有買家愿意出這個(gè)價(jià)格,商品立刻成交,缺點(diǎn)是如果幾個(gè)買家都有興趣,也不可能托高價(jià)錢。賣家應(yīng)根據(jù)自己的具體情況利用這些設(shè)置。
6、營(yíng)銷推廣。為了提升自己店鋪的人氣,在開店初期,應(yīng)適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行營(yíng)銷推廣,但只限于網(wǎng)絡(luò)上是不夠的,要網(wǎng)上網(wǎng)下多種渠道一起推廣。例如購(gòu)買網(wǎng)站流量大的頁(yè)面上的“熱門商品推薦”的位置,將商品分類列表上的商品名稱加粗、增加圖片以吸引眼球。也可以利用不花錢的廣告,比如與其它店鋪和網(wǎng)站交換鏈接。
7、售中服務(wù)。顧客在決定是否購(gòu)買的時(shí)候,很可能需要很多你沒有提供的信息,他們隨時(shí)會(huì)在網(wǎng)上提出,你應(yīng)及時(shí)并耐心地回復(fù)。但是需要注意,很多網(wǎng)站為了防止賣家私下交易以逃避交易費(fèi)用,會(huì)禁止買賣雙方在網(wǎng)上提供任何個(gè)人的聯(lián)系方式,例如信箱、電話等,否則將予以處罰。
8、交易。成交后,網(wǎng)站會(huì)通知雙方的聯(lián)系方式,根據(jù)約定的方式進(jìn)行交易,可以選擇見面交易,也可以通過(guò)匯款、郵寄的方式交易,但是應(yīng)盡快,以免對(duì)方懷疑你的信用。是否提供其它售后服務(wù),也視雙方的事先約定。
9、評(píng)價(jià)或投訴。信用是網(wǎng)上交易中很重要的因素,為了共同建設(shè)信用環(huán)境,如果交易滿意,最好給與對(duì)方好評(píng),并且通過(guò)良好的服務(wù)獲取對(duì)方的好評(píng)。如果交易失敗,應(yīng)給予差評(píng),或者向網(wǎng)站投訴,以減少損失,并警示他人。如果對(duì)方投訴,應(yīng)盡快處理,以免為自己的信用留下污點(diǎn)。
10、售后服務(wù)。這一點(diǎn)不用多說(shuō)了,完善周到的售后服務(wù)是生意保持經(jīng)久不衰的非常重要的籌碼,不同的與客戶保持聯(lián)系,做好客戶管理工作。
三、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
1、選對(duì)產(chǎn)品釣大魚
要在網(wǎng)上開店,首先就要有適宜通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷售的商品,并非所有適宜網(wǎng)上銷售的商品都適合個(gè)人開店銷售。筆者通過(guò)三大競(jìng)爭(zhēng)策略助你選好產(chǎn)品。物以稀為貴,選擇商品一定不能選擇那些到處都能買到的商品,那些商品既然到處都能買到,買家為什么還要來(lái)買你的,你再加上郵寄費(fèi),肯定比別處的貴了。即使能賣出去,也賺不了錢。你要找些少見的商品,那樣自然有人花大價(jià)錢來(lái)買你的商品了。這里也就應(yīng)用了差異化的競(jìng)爭(zhēng)策略。其次就是利用地區(qū)價(jià)格差異來(lái)賺錢。許多商品在不同的地區(qū),價(jià)格相差很多,例如電器類,廣東等沿海城市要比內(nèi)陸便宜許多,而收藏品在古都城市(北京,西安,洛陽(yáng))又比沿海便宜的多,所以各位要從自己的身邊著眼,找找自己身邊盛產(chǎn)而其他地方?jīng)]有的商品,這樣才能賣個(gè)好價(jià)錢!這里也就應(yīng)用了成本領(lǐng)先策略。做熟不做生,盡量不要涉足你不熟悉,如果你:熱愛手工,熱愛十字繡,熱愛手繪,熱愛創(chuàng)造性的事情,不妨開個(gè)相關(guān)的DIY店鋪。特色店鋪到哪里都是受歡迎的。因?yàn)樘厣臇|西少,所以容易吸引人。如果你:對(duì)攝影非常在行,喜歡數(shù)碼類產(chǎn)品,不管自己有沒有實(shí)體店鋪,都可以在這方面嘗試一下。最重要的是努力成為這個(gè)領(lǐng)域的專家。主動(dòng)回答會(huì)員的問題,提供會(huì)員你售賣商品的相關(guān)知識(shí)。時(shí)間長(zhǎng)了,口碑效應(yīng)好了,大家一想到這方面的購(gòu)物,就會(huì)首先想到你??傊總€(gè)人都有自己的特長(zhǎng)的。任何時(shí)候,學(xué)會(huì)淋漓盡致地發(fā)揮自己的特長(zhǎng)很重要,不要拿自己的短處去拼別人的長(zhǎng)處。這里也就應(yīng)用了專業(yè)化的相對(duì)創(chuàng)新策略。
2、根據(jù)業(yè)內(nèi)人士的建議,通過(guò)對(duì)網(wǎng)上出售產(chǎn)品的細(xì)分發(fā)現(xiàn),合適網(wǎng)上開店銷售的商品一般具備下面的特點(diǎn):
1)體積較?。褐饕欠奖氵\(yùn)輸,降低運(yùn)輸?shù)某杀尽?/p>
2)附加值較高:價(jià)值低過(guò)運(yùn)費(fèi)的單件商品是不適合網(wǎng)上銷售的。
3)具備獨(dú)特性或時(shí)尚性:網(wǎng)店銷售不錯(cuò)的商品往往都是獨(dú)具特色或者十分時(shí)尚的。
4)價(jià)格較合理:如果網(wǎng)下可以用相同的價(jià)格買到,就不會(huì)有人在網(wǎng)上購(gòu)買了。
5)通過(guò)網(wǎng)站了解就可以激起瀏覽者的購(gòu)買欲:如果這件商品必須要親自見到才可以達(dá)到購(gòu)買所需要的信任,那么就不適合在網(wǎng)上開店銷售。
6)網(wǎng)下沒有,只有網(wǎng)上才能買到,比如外貿(mào)定單產(chǎn)品或者直接從國(guó)外帶回來(lái)的產(chǎn)品。
當(dāng)你選擇了一類或是數(shù)類產(chǎn)品以后,就要開始進(jìn)行了解客戶和對(duì)手的市場(chǎng)調(diào)查再來(lái)確定你的選擇是否正確,因?yàn)榇蠖鄶?shù)時(shí)候你的選擇是基于你自己的經(jīng)驗(yàn)或是不對(duì)稱的信息進(jìn)行判斷地,判斷常常是錯(cuò)誤的,最終可有會(huì)導(dǎo)致你的創(chuàng)業(yè)失敗。
3、詳細(xì)的網(wǎng)上商店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
一份詳細(xì)的網(wǎng)上商店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是怎樣的呢?要注意些什么?
一、執(zhí)行摘要
無(wú)論是創(chuàng)業(yè)還是要經(jīng)銷新產(chǎn)品尋找新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn),在選擇新產(chǎn)品時(shí)首先要明確自己的目標(biāo),是準(zhǔn)備將產(chǎn)品作為一項(xiàng)長(zhǎng)期的事業(yè)來(lái)發(fā)展,還是僅僅作為現(xiàn)有產(chǎn)品的一種補(bǔ)充,或者是其他的一些目的,目的的不一樣決定了自己在此項(xiàng)項(xiàng)目上將投入的資金、時(shí)間、精力和操作方式都不一樣,這些因素往往直接影響甚至就決定了該項(xiàng)目的最終命運(yùn)。
二、項(xiàng)目介紹
經(jīng)過(guò)對(duì)網(wǎng)上商店的調(diào)查報(bào)告。做出以下網(wǎng)上開店的流程:
1、開始并不在網(wǎng)上,而是在你的腦子里。 你需要想好自己要開一家什么樣的,在這點(diǎn)上開網(wǎng)店與傳統(tǒng)的店鋪沒有區(qū)別,尋找好的市嘗自己的商品有競(jìng)爭(zhēng)力才是成功的基石。
2、選擇開店平臺(tái)或者網(wǎng)站。 你需要選擇一個(gè)提供個(gè)人店鋪平臺(tái)的網(wǎng)站,注冊(cè)為用戶。這一步很重要。 大多數(shù)網(wǎng)站會(huì)要求用真實(shí)姓名和身份證等有效證件進(jìn)行注冊(cè)。在選擇網(wǎng)站的時(shí)候,人氣旺盛和是否收費(fèi)、以及收費(fèi)情況等都是很重要的指標(biāo)?,F(xiàn)在很多平臺(tái)提供免費(fèi)開店服務(wù),這一點(diǎn)可以為您省下了不少金子。
3、向網(wǎng)站申請(qǐng)開設(shè)店鋪。 你要詳細(xì)填寫自己店鋪所提供商品的分類,例如你出售時(shí)裝手表,那么應(yīng)該歸類在“珠寶首飾、手表、眼鏡”中的“手表”一類,以便讓你的目標(biāo)用戶可以準(zhǔn)確地找到你。然后你需要為自己的店鋪起個(gè)醒目的名字,網(wǎng)友在列表中點(diǎn)擊哪個(gè)店鋪,更多取決于名字是否吸引人。有的網(wǎng)店顯示個(gè)人資料,應(yīng)該真實(shí)填寫,以增加信任度。 開店如何選擇店鋪的“黃金寶地”
4、進(jìn)貨。 可以從您熟悉的渠道和平臺(tái)進(jìn)貨,控制成本和低價(jià)進(jìn)貨是關(guān)鍵。
5、登錄產(chǎn)品。 你需要把每件商品的名稱、產(chǎn)地、所在地、性質(zhì)、外觀、數(shù)量、交易方式、交易時(shí)限等信息填寫在網(wǎng)站上,最好搭配商品的圖片。名稱應(yīng)盡量全面,突出優(yōu)點(diǎn),因?yàn)楫?dāng)別人搜索該類商品時(shí),只有名稱會(huì)顯示在列表上。為了增加吸引力,圖片的質(zhì)量應(yīng)盡量好一些,說(shuō)明也應(yīng)盡量詳細(xì),如果需要郵寄,最好聲明誰(shuí)負(fù)責(zé)郵費(fèi)。 登錄時(shí)還有一項(xiàng)非常重要的事情,就是設(shè)置價(jià)格。通常網(wǎng)站會(huì)提供起始價(jià)、底價(jià)、一口價(jià)等項(xiàng)目由賣家設(shè)置。假設(shè)賣家要出售一件進(jìn)價(jià)100元的衣服,打算賣到150元。如果是個(gè)傳統(tǒng)的店主,只要先標(biāo)出150元的價(jià)格,如果賣不動(dòng),再一點(diǎn)點(diǎn)降低價(jià)格。但是網(wǎng)上競(jìng)價(jià)不同,賣家先要設(shè)置一個(gè)起始價(jià),買家從此向上出價(jià)。起始價(jià)越低越能引起買家的興趣,有的賣家設(shè)置1元起拍,就是吸引注意力的好辦法。 但是起始價(jià)太低會(huì)有最后成交價(jià)太低的風(fēng)險(xiǎn),所以賣家最好同時(shí)設(shè)置底價(jià),例如定105元為底價(jià),以保證商品不會(huì)低于成本被買走。起始價(jià)太低的另一個(gè)缺點(diǎn)是可能暗示你愿意以很低的價(jià)格出售該商品,從而使競(jìng)拍在很低的價(jià)位上徘徊。
如果賣家覺得等待競(jìng)拍完畢時(shí)間太長(zhǎng),可以設(shè)置一口價(jià),一旦有買家愿意出這個(gè)價(jià)格,商品立刻成交,缺點(diǎn)是如果幾個(gè)買家都有興趣,也不可能托高價(jià)錢。賣家應(yīng)根據(jù)自己的具體情況利用這些設(shè)置。
6、營(yíng)銷推廣。 為了提升自己店鋪的人氣,在開店初期,應(yīng)適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行營(yíng)銷推廣,但只限于網(wǎng)絡(luò)上是不夠的,要網(wǎng)上網(wǎng)下多種渠道一起推廣。例如購(gòu)買網(wǎng)站流量大的頁(yè)面上的“熱門商品推薦”的位置,將商品分類列表上的商品名稱加粗、增加圖片以吸引眼球。也可以利用不花錢的廣告,比如與其它店鋪和網(wǎng)站交換鏈接。
7、售中服務(wù) 。顧客在決定是否購(gòu)買的時(shí)候,很可能需要很多你沒有提供的信息,他們隨時(shí)會(huì)在網(wǎng)上提出,你應(yīng)及時(shí)并耐心地回復(fù)。但是需要注意,很多網(wǎng)站為了防止賣家私下交易以逃避交易費(fèi)用,會(huì)禁止買賣雙方在網(wǎng)上提供任何個(gè)人的聯(lián)系方式,例如信箱、電話等,否則將予以處罰。
8、交易 。成交后,網(wǎng)站會(huì)通知雙方的聯(lián)系方式,根據(jù)約定的方式進(jìn)行交易,可以選擇見面交易,也可以通過(guò)匯款、郵寄的方式交易,但是應(yīng)盡快,以免對(duì)方懷疑你的信用。是否提供其它售后服務(wù),也視雙方的事先約定。 大學(xué)畢業(yè)生悄然掀起網(wǎng)上開店熱潮
9、評(píng)價(jià)或投訴 。信用是網(wǎng)上交易中很重要的因素,為了共同建設(shè)信用環(huán)境,如果交易滿意,最好給與對(duì)方好評(píng),并且通過(guò)良好的服務(wù)獲取對(duì)方的好評(píng)。如果交易失敗,應(yīng)給予差評(píng),或者向網(wǎng)站投訴,以減少損失,并警示他人。如果對(duì)方投訴,應(yīng)盡快處理,以免為自己的信用留下污點(diǎn)。
10、售后服務(wù) 。這一點(diǎn)不用多說(shuō)了,完善周到的售后服務(wù)是生意保持經(jīng)久不衰的非常重要的籌碼,不同的與客戶保持聯(lián)系,做好客戶管理工作。
三、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
1、選對(duì)產(chǎn)品釣大魚
要在網(wǎng)上開店,首先就要有適宜通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷售的商品,并非所有適宜網(wǎng)上銷售的商品都適合個(gè)人開店銷售。筆者通過(guò)三大競(jìng)爭(zhēng)策略助你選好產(chǎn)品。 物以稀為貴,選擇商品一定不能選擇那些到處都能買到的商品,那些商品既然到處都能買到,買家為什么還要來(lái)買你的,你再加上郵寄費(fèi),肯定比別處的貴了。即使能賣出去,也賺不了錢。你要找些少見的商品,那樣自然有人花大價(jià)錢來(lái)買你的商品了。
這里也就應(yīng)用了差異化的競(jìng)爭(zhēng)策略。其次就是利用地區(qū)價(jià)格差異來(lái)賺錢。許多商品在不同的地區(qū),價(jià)格相差很多,例如電器類,廣東等沿海城市要比內(nèi)陸便宜許多,而收藏品在古都城市(北京,西安,洛陽(yáng))又比沿海便宜的多,所以各位要從自己的身邊著眼,找找自己身邊盛產(chǎn)而其他地方?jīng)]有的商品,這樣才能賣個(gè)好價(jià)錢!這里也就應(yīng)用了成本領(lǐng)先策略。 做熟不做生,盡量不要涉足你不熟悉,如果你:熱愛手工,熱愛十字繡,熱愛手繪,熱愛創(chuàng)造性的事情,不妨開個(gè)相關(guān)的DIY店鋪。特色店鋪到哪里都是受歡迎的。因?yàn)樘厣臇|西少,所以容易吸引人。如果你:對(duì)攝影非常在行,喜歡數(shù)碼類產(chǎn)品,不管自己有沒有實(shí)體店鋪,都可以在這方面嘗試一下。最重要的是努力成為這個(gè)領(lǐng)域的`專家。主動(dòng)回答會(huì)員的問題,提供會(huì)員你售賣商品的相關(guān)知識(shí)。時(shí)間長(zhǎng)了,口碑效應(yīng)好了,大家一想到這方面的購(gòu)物,就會(huì)首先想到你。總之每個(gè)人都有自己的特長(zhǎng)的。任何時(shí)候,學(xué)會(huì)淋漓盡致地發(fā)揮自己的特長(zhǎng)很重要,不要拿自己的短處去拼別人的長(zhǎng)處。這里也就應(yīng)用了專業(yè)化的相對(duì)創(chuàng)新策略。
2、根據(jù)業(yè)內(nèi)人士的建議,通過(guò)對(duì)網(wǎng)上出售產(chǎn)品的細(xì)分發(fā)現(xiàn),合適網(wǎng)上開店銷售的商品一般具備下面的特點(diǎn):
1)體積較小:主要是方便運(yùn)輸,降低運(yùn)輸?shù)某杀尽?/p>
2)附加值較高:價(jià)值低過(guò)運(yùn)費(fèi)的單件商品是不適合網(wǎng)上銷售的。
3)具備獨(dú)特性或時(shí)尚性:網(wǎng)店銷售不錯(cuò)的商品往往都是獨(dú)具特色或者十分時(shí)尚的。
4)價(jià)格較合理:如果網(wǎng)下可以用相同的價(jià)格買到,就不會(huì)有人在網(wǎng)上購(gòu)買了。
5)通過(guò)網(wǎng)站了解就可以激起瀏覽者的購(gòu)買欲:如果這件商品必須要親自見到才可以達(dá)到購(gòu)買所需要的信任,那么就不適合在網(wǎng)上開店銷售。
6)網(wǎng)下沒有,只有網(wǎng)上才能買到,比如外貿(mào)定單產(chǎn)品或者直接從國(guó)外帶回來(lái)的產(chǎn)品。
當(dāng)你選擇了一類或是數(shù)類產(chǎn)品以后,就要開始進(jìn)行了解客戶和對(duì)手的市場(chǎng)調(diào)查再來(lái)確定你的選擇是否正確,因?yàn)榇蠖鄶?shù)時(shí)候你的選擇是基于你自己的經(jīng)驗(yàn)或是不對(duì)稱的信息進(jìn)行判斷地,判斷常常是錯(cuò)誤的,最終可有會(huì)導(dǎo)致你的創(chuàng)業(yè)失敗。
4、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書范文SNS創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
背景說(shuō)明
1967年,哈佛大學(xué)的心理學(xué)教授Stanley Milgram(1933~1984)創(chuàng)立了六度關(guān)系理論,簡(jiǎn)單地說(shuō):“你和任何一個(gè)陌生人之間所間隔的人不會(huì)超過(guò)六個(gè),也就是說(shuō),最多通過(guò)六個(gè)人你就能夠認(rèn)識(shí)任何一個(gè)陌生人?!?/p>
MySpace.com 在alexa的全球排名是第5位,業(yè)內(nèi)評(píng)估其價(jià)值為200億美元以上。2007年10月,微軟公司出資2.4億美元收購(gòu)美國(guó)第二大社交網(wǎng)站Facebook 1.6%股權(quán)。這項(xiàng)交易使Facebook價(jià)值已高達(dá)150億美元。
美國(guó)是SNS網(wǎng)站的先行者。美國(guó)兩個(gè)社交網(wǎng)站MySpace和Facebook的全球風(fēng)行迅速將SNS的熱潮燒到中國(guó)。從2003年起,SNS陸續(xù)在中國(guó)發(fā)展起來(lái),據(jù)市場(chǎng)研究公司BDA預(yù)計(jì),中國(guó)目前共有超過(guò)100家較為活躍的社交網(wǎng)站。本土SNS網(wǎng)站51.com、校內(nèi)網(wǎng)等更是其中翹楚。
在國(guó)內(nèi),SNS網(wǎng)站大致劃分為三大類:第一類是綜合交友類型,以某種共同愛好、共同話題為核心,建立一般意義上的朋友關(guān)系。第二類是婚戀類型,這些網(wǎng)站目標(biāo)用戶大多是白領(lǐng)階層。第三類是商務(wù)類型的SNS,這一類型主要面向企業(yè)商務(wù)應(yīng)用收費(fèi)和多樣線下商業(yè)活動(dòng)收費(fèi)。目前,除婚戀類型發(fā)展勢(shì)頭較好以外,絕大部分SNS網(wǎng)站正在尷尬求存。
1.盈利模式
SNS網(wǎng)站一般提供的服務(wù)有:日記,相冊(cè),音樂等一些共享性質(zhì)的服務(wù)。SNS從名稱上看是服務(wù)性網(wǎng)站,賣的自然就是服務(wù)。中國(guó)的網(wǎng)民不習(xí)慣付費(fèi)服務(wù)。他們只是覺得大家都能享受的服務(wù)就是應(yīng)該是免費(fèi)的,同時(shí)也接受一些定制收費(fèi)服務(wù)。也就是說(shuō)中國(guó)網(wǎng)民喜歡花錢消費(fèi)在“特殊性”上面。目前的SNS都提供了供定制服務(wù)來(lái)擴(kuò)展用戶的相冊(cè),音樂,空間。
目前來(lái)看國(guó)內(nèi)的SNS網(wǎng)站所建立起來(lái)的人與人之間的關(guān)系并不粘連?!皞€(gè)人留言”這頁(yè)大都是“我來(lái)踩踩”、
“串門”、“加我為好友吧”等一些寒暄。找不到理由的搭訕,這種搭訕成功的概率極低。即便搭訕成功,把對(duì)方加為好友你也不知道如何繼續(xù)下去,用戶的體驗(yàn)非常少。最后會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的幾百個(gè)好友竟然沒有幾個(gè)是經(jīng)常上線??蛻袅魇н^(guò)快是SNS面臨的一個(gè)巨大問題。
SNS網(wǎng)站除了有日記,相冊(cè)這些基本工具外還應(yīng)該有更多必須通過(guò)交流才能獲得的樂趣。網(wǎng)絡(luò)游戲就是一個(gè)很好的學(xué)習(xí)例子。大家剛進(jìn)去在新手村練習(xí)打小動(dòng)物就可能結(jié)交到一個(gè)朋友,并與之圍繞話題展開聊天。同樣,一個(gè)SNS網(wǎng)站必須讓用戶有事可做,這件事可以是虛擬的,也可以是實(shí)際的。例如,可以嘗試給新注冊(cè)用戶一個(gè)小小任務(wù)。這個(gè)任務(wù)不是一個(gè)人能輕易完成,但又不是很復(fù)雜。讓用戶充當(dāng)記者采訪另外一個(gè)用戶。網(wǎng)站工作人員可以幫忙組合用戶(網(wǎng)絡(luò)紅娘?)來(lái)完成任務(wù)?;蛘咚麄兛梢再?gòu)買輔助道具來(lái)減少完成任務(wù)的阻力。完成任務(wù)之后又能得到豐厚獎(jiǎng)勵(lì)。加入這種游戲元素的話虛擬道具的銷售也可以成為一項(xiàng)收入來(lái)源。
網(wǎng)絡(luò)廣告尤其是精準(zhǔn)廣告已經(jīng)成為SNS網(wǎng)站的重要盈利模式。在不破壞網(wǎng)友用戶體驗(yàn)的情況下,SNS網(wǎng)站可以根據(jù)交友用戶的上網(wǎng)行為、社區(qū)行為、言論行為以及內(nèi)容偏好進(jìn)行數(shù)據(jù)挖掘,從而實(shí)現(xiàn)對(duì)用戶的分類,并根據(jù)不同類別用戶的特征和需求匹配相應(yīng)的廣告。廣告商的廣告效力明顯增強(qiáng)。51.com目前30%收入來(lái)源于此。
2.用戶群
中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心(CNNIC)數(shù)據(jù)顯示,截止2007年12月31日,我國(guó)網(wǎng)民總?cè)藬?shù)達(dá)到2.1億人,僅以500萬(wàn)人之差次于美國(guó),居世界第二,CNNIC預(yù)計(jì)在2008年初中國(guó)將成為全球網(wǎng)民規(guī)模最大的國(guó)家??焖僭鲩L(zhǎng)的農(nóng)村網(wǎng)民成為新增網(wǎng)民的重要組成,7300萬(wàn)新增網(wǎng)民中的4成,即有2917萬(wàn)來(lái)自農(nóng)村;截至2007年12月底,我國(guó)農(nóng)村網(wǎng)民數(shù)量達(dá)到5262萬(wàn),年增長(zhǎng)率達(dá)到127.7%。這一數(shù)據(jù)表明:農(nóng)村網(wǎng)民的高速增長(zhǎng),使得農(nóng)村成為一個(gè)擁有巨大潛力的互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)市場(chǎng),隨著 "村村通電話"、"鄉(xiāng)鄉(xiāng)能上網(wǎng)"、"鄉(xiāng)鄉(xiāng)有網(wǎng)站"等鄉(xiāng)鎮(zhèn)信息化普及工程的推進(jìn),農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)必將大有可為。
面向白領(lǐng)的SNS網(wǎng)站,用戶數(shù)發(fā)展注定受限。特別在中國(guó),白領(lǐng)是占總?cè)丝诒壤龢O少的一群,大部分生活在沿海。以這個(gè)群體為目標(biāo)的SNS網(wǎng)站用戶數(shù)很難上到千萬(wàn)。18-30歲的有大部分都是學(xué)生,社會(huì)從業(yè)人員。他們停留在二線城市。SNS網(wǎng)站的用戶群應(yīng)該是他們。這類人是屬于沖動(dòng)型消費(fèi),快速消費(fèi)產(chǎn)品例如彩鈴,圖片,游戲道具他們都樂于嘗試。
5、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書大眾服裝店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
項(xiàng)目:零售服裝店,20平方米左右,走大眾化路線,店址位于東莞工業(yè)區(qū)。
財(cái)務(wù)情況:準(zhǔn)備投入5萬(wàn)元資金,目前擁有2萬(wàn)元閑余創(chuàng)業(yè)資金,服裝店計(jì)劃面積20平方米,店面租金1200元/月,店面轉(zhuǎn)讓費(fèi)1萬(wàn)元,裝修6000元,員工一名,試用期兩月,試用期間工資1300元/月,期滿加提成。剩下的資金用來(lái)進(jìn)貨。此外,蔡先生還開有一家補(bǔ)習(xí)班,每月可以提供資金6000元投入到服裝店,如果服裝店前期資金還有缺口,計(jì)劃用貸款補(bǔ)缺。
針對(duì)蔡先生的情況,記者采訪了成功創(chuàng)業(yè)人伍小姐,伍小姐認(rèn)為,開服裝店無(wú)非從鋪?zhàn)?、裝修、進(jìn)貨環(huán)節(jié)和人力成本來(lái)省錢。
租金支出并不大
包括店面租金和轉(zhuǎn)讓費(fèi),從蔡先生的情況來(lái)看,由于地處東莞工業(yè)區(qū),店面租金僅1200元每月,兩按一揭,前期也只需要一次性支付3600元,所以,租金并不是一筆很大的支出。轉(zhuǎn)讓費(fèi)才是應(yīng)該重點(diǎn)考慮之處,不過(guò),無(wú)論是鋪?zhàn)膺€是轉(zhuǎn)讓費(fèi),都可以通過(guò)和原租客進(jìn)行商討,爭(zhēng)取分期付款,不過(guò),分期付款往往要付利息,對(duì)于有能力一次性付清鋪?zhàn)夂娃D(zhuǎn)讓費(fèi)的經(jīng)營(yíng)者,伍小姐不建議進(jìn)行分期付款。
裝修要親力親為
蔡先生的服裝店目標(biāo)客戶是普通老百姓,且店面只有20平方米,因此只需簡(jiǎn)單的貨架、醒目的招牌即可。普通的招牌只需100到200元/塊。從店內(nèi)的整體規(guī)劃上,到石灰、地磚、燈泡、貨架等裝修的材料的購(gòu)買、到店內(nèi)的裝修過(guò)程等,最好是親力親為、親自監(jiān)工,這樣既可以降低裝修成本,又可避免偷工減料等情況的發(fā)生。另外,地板、墻壁、貨架等各個(gè)裝修部分要分別請(qǐng)不同的團(tuán)隊(duì)做,比一家裝修隊(duì)一條龍服務(wù)能省錢。伍小姐算了一筆賬,假設(shè)店面需要10盞攝燈,自己配備好燈的話,只需裝修團(tuán)隊(duì)花上一天的時(shí)間或一次性就可以搞定,費(fèi)用大概只需要100元。
進(jìn)貨要多款少量
經(jīng)過(guò)初步計(jì)算,由于店面只需要簡(jiǎn)單貨架,每月有6000元的資金可以補(bǔ)充,轉(zhuǎn)讓費(fèi)平攤下來(lái)按每月XX元計(jì),蔡先生首月尚有13000元左右的剩余資金,在前期投入上并不存在資金緊缺的問題,如果用1萬(wàn)元的資金用來(lái)進(jìn)貨,按每件衣服20元的進(jìn)貨成本來(lái)計(jì)算,可以一次性進(jìn)貨500件,支撐一個(gè)20平方米的店面有過(guò)之而無(wú)不及。她建議,對(duì)于沒有經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)營(yíng)者,首次進(jìn)貨最好拿多幾款,每款少拿貨,這樣雖然拿貨的成本可能高一點(diǎn),但不用承擔(dān)滯銷的風(fēng)險(xiǎn)。經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間后,確定哪個(gè)款式比較熱銷再補(bǔ)貨。等經(jīng)營(yíng)到比較成熟之時(shí),再拓展業(yè)務(wù),比如通過(guò)低價(jià)傾銷等手段促銷,或通過(guò)購(gòu)買次品進(jìn)行再加工來(lái)降低進(jìn)貨成本。
招人要有試用期
開店初期,應(yīng)盡量節(jié)約人力成本,20平方米店面,一名店員就足夠了,最好規(guī)定一個(gè)約2個(gè)月的試用期,不但可以節(jié)約人力成本,也可方便店主和勞工雙向選擇。東莞的勞力成本比起廣州等大城市低,且工資月底結(jié)算,可以用每月的營(yíng)業(yè)收入補(bǔ)給,試用期間每月1300元對(duì)蔡先生來(lái)說(shuō),應(yīng)該不會(huì)構(gòu)成負(fù)擔(dān)。
6、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
一、發(fā)展前景
自上初中以來(lái)我便開始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會(huì)導(dǎo)致很多問題,學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是,營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為 80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐富,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1.本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3. 有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
6. 市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長(zhǎng)兼收銀員1名 ,廚師1名,服務(wù)生2名。
經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn):
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色:會(huì)員制的`跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場(chǎng)分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
六、促銷和市場(chǎng)滲透
1、促銷策略
前期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳,通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日,開展有針對(duì)性的促銷策略如發(fā)傳單等。
七、財(cái)務(wù)狀況分析
1.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用2000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用3000元,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元,基本設(shè)施及其他費(fèi)用等4000元)。
2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:員工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),雜項(xiàng)開支等。
3.每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。
八、 營(yíng)銷組合策略
1、有形化營(yíng)銷策略
由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷戰(zhàn)略,避開大量的硬廣告營(yíng)銷,而采取一整套行之有效的"承諾營(yíng)銷"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)"天之素"的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。
2、技巧化營(yíng)銷策略
做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì),為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感,本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷承諾。
九、 大力打造“綠色食品”的品牌形象
根據(jù)餐廳企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn),實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合,加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征,餐廳通過(guò)樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品,實(shí)行綠色包裝,采用綠色標(biāo)志,加強(qiáng)綠色溝通,推動(dòng)健康消費(fèi)來(lái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo)。作為一個(gè)餐廳開展綠色營(yíng)銷,我們有著天然的優(yōu)勢(shì),本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn),無(wú)論從原料采購(gòu)、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境,通過(guò)對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色的理念。
十、店面設(shè)計(jì)
1、視覺識(shí)別
店名:一方面應(yīng)該和自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān),另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在校園內(nèi)部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名應(yīng)有格調(diào),意味悠長(zhǎng)。
顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調(diào)為主,輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚,潮流,雅致,品位。
2、店面布局
恰當(dāng)運(yùn)用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯(cuò)落有致,不顯開闊平淡之感??蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位,然長(zhǎng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí),顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調(diào),貼近消費(fèi)者感官享受。
桌位:桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧,個(gè)體上有差異,避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好,烘托出餐廳的品位。
餐具:干凈,整潔,應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。
背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中。
十一、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
1、內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn):
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴,對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。
2、原料資源風(fēng)險(xiǎn):
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資,這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。