《水果店加盟計劃書范文》屬于計劃書中比較優(yōu)秀的內(nèi)容,歡迎參考。
1、水果店加盟計劃書范文
一, 立項依據(jù)與目的的意義
超市--超級市場(Supermarket)的簡稱,屬于零售業(yè)中一種以實行自助服務(wù)和集中式一次性付款為特點的銷售方式.超市的出現(xiàn),便以其綜合優(yōu)勢和合理性獲得社會的普遍認可,成為一種風(fēng)行全球的商業(yè)業(yè)態(tài),被稱為零售業(yè)的一場革命性變革。
任何一個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,都離不開自身的正確定位--即恰當(dāng)?shù)拇_定其在消費者心中的位置,在市場的位置,以及在產(chǎn)業(yè)空間的位置。社區(qū)便利店,是近幾年迅速發(fā)展起來的一種零售業(yè)態(tài).它以連鎖店形式開設(shè)在社區(qū)內(nèi),其營業(yè)面積不大,商品種類不多,規(guī)模相對較小,屬于小型簡易商店類,但是便利店自有其特點:
一是營業(yè)時間長(許多便利店都采用24小時全日制形式),填補超市和一般商店營業(yè)時間較短的空缺;
二是供應(yīng)的商品都是常用的,高回轉(zhuǎn)率的,易消耗的,這既面向最廣大消費群體日常的小額消費,也是便利店大量進貨,降低成本的關(guān)鍵;
三是滿足了消費者就近購物,低價購物,誠信購物的消費需求.社區(qū)便利店將是即大型百貨超市后,又一種新興的零售業(yè)態(tài),是零售業(yè)發(fā)展的趨向;
談到社區(qū)便利店的形式,又分為兩種:一是百貨便利店;二是分類商品便利店.國內(nèi)百貨便利店以臺資經(jīng)營的7-11,喜事多等;合資的聯(lián)華快客,可的,統(tǒng)一便利等為主.濟南市內(nèi)以統(tǒng)一銀座等品牌為主.而分類商品便利店的形式在濟南市還沒有實質(zhì)的發(fā)展起來,目前只存在煙酒超市,鮮花店,食品店,蛋糕店等形式.它們是銷售某個單一類型商品的門店,也是分類商品便利店的初級形式。
本報告將著重于分類商品便利店中的水果便利店為主要研究對象,試圖分析和挖掘市場,掌握開設(shè)濟南市水果連鎖超市的可行性方案。
二, 研究內(nèi)容與實施方案
1,研究內(nèi)容
1-1零售業(yè)市場趨向
零售行業(yè)的發(fā)展歷程如下:(以濟南市為例)
?、?傳統(tǒng)集市 (早期業(yè)態(tài))
?、?百貨商場 (七,八十年代零售業(yè)態(tài))
?、?倉儲式超市 (九十年代零售業(yè)態(tài))
?、?社區(qū)小型百貨超市 (九十年代零售業(yè)態(tài))
⑤ 大型百貨超市 (新型零售業(yè)態(tài))
?、?社區(qū)便利店 (當(dāng)今最新零售業(yè)態(tài))
1-2 當(dāng)前水果消費行為研究
水果,這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?是大眾消費的一個重要組成部分.目前,大眾消費群體的水果消費途徑是由以下兩種方
式組成:
⑴ 集市水果攤 ⑵ 大型超市
針對一般消費群體而言,主要的水果消費途徑是集市水果攤,他們往往選擇時令水果作為主要消費對象,對非時令水果,進口水果等中高檔水果的選購相對較少,他們也會在去大型百貨超市集中采購的過程中選購水果.此類消費群體以中老年消費者居多,他們時間充裕,能夠很有耐心的挑選水果品質(zhì),權(quán)衡價格希望能夠得到最大的實惠.他們的消費特點是:要求便利,要求低價,對比選購性強.
對于中高檔消費群體而言,水果消費的主要途徑是來源于大型百貨超市和社區(qū)便利店.這部分人群以中青年為主.他們每日忙碌于工作和交際,日常消費品的采購一般是在周末或節(jié)假日,在大型百貨超市進行一站式購齊.而這部分消費者更看中水果的品質(zhì)和種類.他們往往會對新鮮,新奇的水果種類顯現(xiàn)出喜好和偏向。
2、快餐店創(chuàng)業(yè)計劃書范文
一、快餐店介紹
1.本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為都市快餐店,是個人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于濰坊市商業(yè)步行街,開創(chuàng)期初步鎖定成為一家中檔快餐店,未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.因為對餐飲業(yè)有著極大的興趣,我相信以我的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會在本行業(yè)內(nèi)獨領(lǐng)風(fēng)騷。
4.本店需創(chuàng)業(yè)資金5萬元,其中3萬元已籌集到位,剩下2萬元向銀行貸款。
二、投資計劃
由點做起,輻而為面。立足于一個地區(qū)特點的消費群,初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營,選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點地址后,同時閃亮全登場。以后再根據(jù)發(fā)展,輻射全國經(jīng)營。 發(fā)展初期,大力發(fā)展中式快餐尚未涉足的網(wǎng)上快餐公司和流動快餐公司服務(wù),待公司實力有了一定的積累,并有了穩(wěn)定的顧客消費群體,再大力發(fā)展公司全面的服務(wù)策略。我們要根據(jù)人口流動密度居民收入水平,實際消費等因素,在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營模式。
三、市場分析
隨著社會生活節(jié)奏加快,快餐業(yè)的出現(xiàn)和發(fā)展成為不容置疑的問題。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速,但洋快餐的充斥使大部分的快餐市場與中式快餐無緣。如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。
目前,市面上的西式快餐其實并不適合國人對快餐的消觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說,除了新奇,基本上是沒有什么美味可言。而且,快餐在美國的發(fā)展向來是以價格低廉而著稱的,是大眾日常消費的對象。但在中國的市場上,西式快餐的價格,遠遠超過大眾所能接受的程度,這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇快餐。
但考察現(xiàn)行中式快餐小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴(yán)重,現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點,給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會,改善中式快餐經(jīng)營上的諸多缺陷,并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進入中式快餐市場占據(jù)較大市場份額的創(chuàng)業(yè)計劃,是極有可能成功的。
四、經(jīng)營分析
1、經(jīng)營目標(biāo)
1)由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,要想打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標(biāo)是在濰坊市商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。
2)本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團,在鳶都眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。
2.快餐服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到公司經(jīng)營理念的推廣。
3.目標(biāo)市場的定位。
大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族+兒童+學(xué)生+其他。
4.市場策略
快餐網(wǎng)絡(luò)化,人性化
(1)網(wǎng)上快餐產(chǎn)品訂購是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務(wù)也是虛擬的,靠的是網(wǎng)絡(luò)訂購體系和快速運送體系,我們將建立送餐專線電話運送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的巴士和服務(wù)人員負責(zé)運送。
(2)針對早餐人口流動性大,時間緊迫的特點,我們將由模式統(tǒng)一的巴士和服務(wù)人員流動至各主要需求網(wǎng)點向顧客提供方便、營養(yǎng)的早套餐。 因?qū)W生人數(shù)眾多,還可推出學(xué)生營養(yǎng)快餐,既注重經(jīng)濟效益,又兼顧了社會效應(yīng)。大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供經(jīng)濟型、營養(yǎng)豐富的菜肴,并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。隨時準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品,以適應(yīng)變化的市場需求,創(chuàng)業(yè)初期設(shè)立的目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)附近的快餐廳充分顯示本店的形象清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。
5、人事計劃
本店開業(yè)前期,初步計劃招收全日制雇員以及臨時雇員的具體內(nèi)容如下:
1)通過勞務(wù)市場招聘本市戶口的,有一定工作經(jīng)驗,有良好的職業(yè)道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者。 應(yīng)聘者持《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2)經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同。同時,為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓(xùn),具體內(nèi)容如下:
A、制定培訓(xùn)計劃 ,確定培訓(xùn)目的,制定評估方法。
B、實施培訓(xùn)計劃,貫徹學(xué)習(xí)《勞動紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗,對于不合格者給予停職學(xué)習(xí),扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當(dāng)月全部工資和福利。
6、銷售計劃
開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費者的需求,完善本 店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。與此同時推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎?wù)呖色@得價值888元的禮券。每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。
五、競爭與優(yōu)勢分析
快餐業(yè)的競爭對手主要是商業(yè)街附近的小餐館以及像麥當(dāng)勞、肯德基那樣的快餐店。他們各有各的優(yōu)勢,當(dāng)然我們也不示弱。因為在創(chuàng)業(yè)初期,所以我們一定要大力吸引顧客,在不影響銷售額的情況下盡量壓低價格,讓平時的低薪階層一樣可以在這里消費,讓顧客買得舒心吃得放心;同時在其他餐飲業(yè)沒有開始網(wǎng)絡(luò)訂餐的情況下,實施新戰(zhàn)略,開通網(wǎng)絡(luò)訂餐業(yè)務(wù),送餐上門。
六、財務(wù)報告
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時入帳,支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計入帳或記錄后方能使用,記帳使用復(fù)式記帳法,以科學(xué)的方法進行管理,以免帳務(wù)混亂,每日的收入應(yīng)進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結(jié)算后,收入比計劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產(chǎn)萬元營業(yè)面積平方米 桌椅套冷凍柜臺 灶件 若干
2)每日流動資金為多少萬元
3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。 注:因在創(chuàng)業(yè)初期,所以在各種開銷上要精打細算,但要保證飯菜的質(zhì)量,盡量把價格放低。
七、投資風(fēng)險與收益
當(dāng)然任何事情并不是一帆風(fēng)順的,在快餐店發(fā)展的道路上可能會遇到許多的問題,例如,銷售業(yè)績下滑,顧客回頭率不高等等。只要我們找到問題的源頭,及時調(diào)整策略,始終以顧客利益為本,問題最終會得以解決。
不僅是利潤,更是服務(wù)。作為這個行業(yè)的倡導(dǎo)者,本店會本著以優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰來服務(wù)于顧客,我們相信,只有在一種公平,理性的經(jīng)營思路下,不懈地堅持,其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進中式快餐的形成和發(fā)展。
3、粉店創(chuàng)業(yè)計劃書范文
1. 執(zhí)行總結(jié)
1.1 項目創(chuàng)想
桂林米粉是桂林當(dāng)?shù)氐奶厣称?,有著悠久的歷史。桂林米粉產(chǎn)生于秦代,在桂林米粉文化中有許多現(xiàn)象佐證:筆者在桂林米粉文化藝術(shù)館看到的最原始的米粉壓榨機,上面的“離合器”完完全全就是秦時的農(nóng)具“耒”的形象;相傳,過去賣“擔(dān)擔(dān)米粉”的小販都是穿著木板鞋上街的,木板鞋在石板路上發(fā)出的響聲,就象是小販在叫喚“米粉、米粉”的有聲廣告。而木板鞋正是秦時履的一種;當(dāng)年興安一帶參加過開鑿靈渠的瑤族民工,以本民族口傳記事的習(xí)慣記錄下來,說米粉是瑤族同胞制作出來的,這就與當(dāng)年秦軍伙夫制作的史實有了內(nèi)在的聯(lián)系,而且當(dāng)年瑤族同胞煮馬肉米粉的馬頭火鍋,與如今出土的秦代兵馬俑造型何等相似!桂林米粉到了清代和民國年間,可謂發(fā)展到了鼎盛時期。但隨著改革開放,各種洋快餐進入中國,給中國的傳統(tǒng)小吃以集團式的打擊。由于中國傳統(tǒng)小吃主要以高度獨立的小個體獨立經(jīng)營,所以很難對洋快餐給予有力回擊?;谶@樣的原因,發(fā)揚傳統(tǒng)小吃的想法應(yīng)運而生。
隨著時代的發(fā)展,人們經(jīng)濟收入的提高,消費觀念的轉(zhuǎn)變,休閑類食品不僅種類越來越多,并且產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也向著風(fēng)味型、營養(yǎng)型、享受型甚至功能型的方向發(fā)展。由于時代的變化,桂林米粉也迎來了新的機遇與挑戰(zhàn)。只有在保持傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上,大膽的創(chuàng)新才能讓桂林米粉等傳統(tǒng)食品煥發(fā)生機。
1.2 小店概述
正星桂林米粉成立于XXX年10月份,是一個經(jīng)營桂林米粉的專業(yè)店鋪。
正星桂林米粉為大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)品牌,進行小成本投資,做的是營養(yǎng)均衡,休閑的,營養(yǎng)的桂林傳統(tǒng)食品,面向廣大的中低檔消費者群體。
2. 市場調(diào)查分析
2.1 現(xiàn)狀
2.1.1 流行趨勢
隨著時光的流轉(zhuǎn),僅在中國的大江南產(chǎn)都可見桂林米粉,
只是一種小吃的名字,而是當(dāng)前桂林旅游文化的標(biāo)志性符號之一,是解讀桂林這座城市的具體表象,是與桂林地方歷史相匹配的文化資源,是具有厚重、深邃的歷史文化根基的傳承。
桂林的美食在全國可是有口皆碑的,地方風(fēng)味獨具特色,集酸辣的湘菜和清淡的粵菜風(fēng)味于一體,桂林人的家常小炒受湘菜影響比較大,幾乎餐餐離不開酸辣,餐館自然也以適應(yīng)桂林人的口味為首選。當(dāng)然隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展,餐飲的種類也越來越多,淮揚菜、閩南菜、潮州菜、西北地方菜、廣西少數(shù)民族風(fēng)味菜等也在桂林形成了氣候。
2.1.2 行業(yè)現(xiàn)狀
桂林米粉店行業(yè)概況,桂林不僅山水甲天下,桂林米粉也是四海聞名的!甲天下桂林米 粉在南方更是家喻戶曉的美食門店,據(jù)說麥當(dāng)勞當(dāng)初放棄桂林市場的 原因就是認為桂林米粉這一中式快餐已經(jīng)占據(jù)了桂林快餐市場的大半壁江山了,而且價格便宜。 我國在南北各地,喜歡吃米粉類制品的人群達到5 億以上。在冬季,吃上一碗熱氣騰騰的桂林米粉,能讓您在寒冷的冬天也能暢快淋 漓,祛出一身的疲乏。甲天下桂林米粉一般根據(jù)城市不同多數(shù)為 5-8 元區(qū)間的價格跨 度,也正是因為它實惠的價格,深受居民,學(xué)生,上班族的喜愛。在 學(xué)校周圍,社區(qū)周邊,在寫字樓附近,各式美食廣場,各大商圈都能 看到人們前往就餐。
2.2 競爭環(huán)境分析
桂林米粉名聲在外,多年來卻做不大、做不強,更沒有做出叫得響的品 牌,這實在是桂林人的遺憾。行業(yè):散沙格局影響整體競爭力桂林米粉名聲在外,對桂林人 更是影響深遠,但其無論生產(chǎn)廠家還是飲食店,在生產(chǎn)、經(jīng)營和管理上都各自為政。
眾所周知,近幾年洋快餐在我國發(fā)展十分迅速。據(jù)《食品科學(xué)》雜志調(diào)查顯示,肯 德基 等快餐連鎖店的數(shù)目以每年近 20%的速度增長。 2011 年, 其營業(yè)額是中式快餐的 2.45 倍。 西方飲食文化在中國的傳播,豐富了人們的日常飲食,但是也給中國傳統(tǒng)飲食造成 強烈的'沖 擊。洋快餐以其方便快捷,美味可口而倍受歡迎,但其對人們健康的危害也不 容忽視。目前 餐飲行業(yè)形成了一超多強的局面,洋快餐獨占鰲頭,導(dǎo)致中國傳統(tǒng)飲食備受冷落處于低迷狀 態(tài)。中國的傳統(tǒng)飲食是幾千年的優(yōu)秀文化沉淀,不應(yīng)該忽視它,對于 洋快餐,應(yīng)該取其精華 去其糟粕更好的豐富我們的傳統(tǒng)飲食讓國內(nèi)的飲食也可以走出國 門走向世界。
2.3 態(tài)勢分析
SWOT分析表
S(優(yōu)勢) : 如今桂林米粉的門店在全國遍地開花,但要論最正宗的風(fēng)味,很多食客就桂林米粉。因為其追求的天然、健康食材,經(jīng)過簡單原始的方法烹煮后,“甲天下”的米粉吃起來清爽彈牙有
W(劣勢) : 餐飲產(chǎn)品由于地域特征、氣侯環(huán)境、風(fēng)俗習(xí)慣等因素的影響,會出現(xiàn)在原料、口味、烹調(diào)方法、飲食習(xí)慣上的不同程度的差異。正是因為這些差異,餐飲產(chǎn)品具有了強烈的地域性。經(jīng)營市場接受程度難以預(yù)測,存在一定風(fēng)險
O(機會) : 人們的消費觀念也發(fā)生變化,提倡營養(yǎng)健康食品,大多傳統(tǒng)食品從來都是符合營養(yǎng)健康的這一標(biāo)準(zhǔn)
T(威脅) : 市場上經(jīng)營桂林米粉的商店較多,且各具特色,競爭很激烈
3. 創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
3.1 自身優(yōu)勢
a、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)往往對未來充滿希望,有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神,而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備的素質(zhì)。
b、大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,有著較高層次的知識技能優(yōu)勢。知識的重要性是不言而喻的,“用智力換資本”是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的特色和必然之路。
c、大學(xué)生屬于年輕一代,對流行時尚的敏感度強,可以始終走在流行的前列,和適合此類項目的創(chuàng)業(yè)。
3.2 政策優(yōu)勢
近年來,為支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè),國家各級政府出臺了許多優(yōu)惠政策,涉及融資、開業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等諸多方面。根據(jù)國家和各市政府的有關(guān)規(guī)定,各地區(qū)應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)可享受免費風(fēng)險評估、免費政策培訓(xùn)、無償貸款擔(dān)保及部分稅費減免四項優(yōu)惠政策,具體包括:
■ 高校畢業(yè)生(含大學(xué)???、大學(xué)本科、研究生)從事個體經(jīng)營的,自批準(zhǔn)經(jīng)營日起,1年內(nèi)免交個體戶登記注冊費、個體戶管理費、經(jīng)濟合同示范文本工本費等。此外,如果成立非正規(guī)企業(yè),只需到所在區(qū)縣街道進行登記,即可免稅3年。
■ 自主創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生,向銀行申請開業(yè)貸款擔(dān)保額度最高可為10萬元,并享受貸款貼息。
4. 四、資金投入及回報分析
4.1 資金來源——保證貸款
由父母或是親戚的同事作擔(dān)保,即可在工行、建行等金融機構(gòu)獲得貸款,從而較快的獲取創(chuàng)業(yè)資金。
4.2 早期資金投放及回報情況
店面面積為15-25平米, 1-2人均可,雙頭爐1臺、廚具1套、電冰箱1臺、電視機1臺、消毒柜1臺、制作鹵水專用器具1套。店內(nèi)需3~4店員,員工工資占投資額的10%左右。
留2000元用于平時經(jīng)營流通。
剩下的投資用于進貨。
4.3 具體費用安排如下:
?。?)店面租金:1500/月
(2)設(shè)備投入
電腦一套2500元
柜臺3000元
雙頭爐一臺200元
電冰箱一臺600元
消毒柜1臺300元
電視機1臺500元
?。?)水電通訊費用
上網(wǎng)費用:40元/月
?。?)電費:400/月
(5)工人工資
1300元×2人/月=2600元/月
?。?)推廣費用
傳單費用約為300元/月
前期不準(zhǔn)備采用電視廣告,因為資金有限。所以采取廉價而精美的傳單和口碑效應(yīng)進行宣傳。
一次性投入為:7100元
每月費用:4840元
4.4 中期及以后發(fā)展資金投放及回報情況
由于中期以后發(fā)展涉及到加盟和連鎖等深入研究。有待日后根據(jù)公司發(fā)展情況和行業(yè)情況進行具體分析。
5. 運營計劃
5.1 店面規(guī)劃
5.1.1 地址選擇
泡泡堂的店面應(yīng)選在學(xué)校周圍、大型商場、購物中心的周邊地段,這些地方客流量大,租金又不會太高。
5.1.2 內(nèi)結(jié)構(gòu)及功能
米粉店內(nèi)分為兩個區(qū)域:制作區(qū)、用餐區(qū)。
制作區(qū):用于米粉加工制作。
用餐區(qū):給顧客的就餐區(qū)域,并且提供茶水高湯和米粉配料。這里我們會設(shè)置意見箱,隨時紀(jì)錄顧客為我們提出的寶貴意見,并定期總結(jié)與歸納。
5.2 目標(biāo)市場定位
桂林米粉適合男女老少,上到99下到剛會走都可以吃。我們的主要目標(biāo)人群是上班族、學(xué)生、工薪階層等。適合的人群廣泛。
5.3 營銷組合
5.3.1 產(chǎn)品
其獨特的風(fēng)味遠近聞名。其做工考究,先將上好大米磨成漿,裝袋濾干,揣成粉團煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。 圓的稱米粉,片狀的稱切粉,通稱米粉,其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。最講究鹵水的制作,其工藝各家有異,大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成,香味濃郁。鹵水的用料和做法不同,米粉的風(fēng)味也不同。大致有牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉、馬肉米粉等。
5.3.2 價格
桂林米粉的價格一般為3.5元/份。
5.3.3 渠道
南方地區(qū)進貨渠道廣泛,所以很好尋找到供貨商
5.3.4 促銷
?。?)廣告
正星米粉不會利用昂貴的電視媒體,并且通過物美價廉的商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)擴大知名度和美譽度,利用口碑效應(yīng)使所有顧客成為正星米粉的“活廣告”!當(dāng)然也可以借助有良好名譽的報刊進行宣傳這樣既節(jié)省了費用,又擴大了范圍。
?。?)銷售促進
定期開展配送活動:銷售旺季,休閑食品往往是采取“現(xiàn)場品嘗”、“買一贈一”或“禮品贈送”等促銷活動
6. 團隊建設(shè)
6.1 崗位設(shè)計與職責(zé)
a.店長——創(chuàng)業(yè)者(二人)掌管財務(wù)、制定決策;進購貨物;負責(zé)收銀與服務(wù)區(qū);管理網(wǎng)店
b.店員(2名):
制作區(qū)制作員(兼清潔員)一名、制作員一名——幫助顧客選擇材料并制作
7. 營運與發(fā)展計劃
這是正星米粉發(fā)展的一個初步規(guī)劃圖。在實際運營過程中,還要緊隨市場發(fā)展,不斷優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平,提高正星米粉的競爭力,擴大市場占有率,達到長遠發(fā)展的目的。
8. 關(guān)鍵的風(fēng)險問題和假定
8.1 存在的風(fēng)險
市場競爭激烈,已有相對成功的品牌,對于正星米粉這樣一個剛開辦的小店市場接受程度難以預(yù)測。且產(chǎn)品時代感較強,難以把握流行趨勢。正星米粉特色經(jīng)營比較前衛(wèi),沒有實踐經(jīng)驗,缺乏借鑒者,效果難以預(yù)測。
8.2 應(yīng)對措施
把握時尚潮流,不斷創(chuàng)新,緊跟年輕人的步伐,加快商品更新頻率。要努力提高企業(yè)文化。針對顧客趨于理性和個性化的消費需求,通過市場細分來有針對性地提高品質(zhì),明確業(yè)務(wù)范圍,增強競爭力。提供個性化服務(wù)能極大地增加產(chǎn)品的附加值。針對不同的消費需求提供相應(yīng)的產(chǎn)品和服務(wù),把每一個消費者都看成是一個細分市場,根據(jù)消費者的個性需要創(chuàng)造新的口味的米粉。從現(xiàn)在的傳統(tǒng)小吃的現(xiàn)狀來看,還存在一些衛(wèi)生隱患,我們要正視這些問題。我們要從根本上狠抓衛(wèi)生,讓消費者吃上放心米粉。
9. 總結(jié)
任憑斗轉(zhuǎn)星移,滄海桑田,桂林人對米粉依舊魂牽夢繞。就拿離鄉(xiāng)幾十年臺灣當(dāng)代著名作家白先勇來說,他去臺灣幾十年,從未忘記桂林米粉,他的《花橋榮記》和后來被改編為《桂林榮記》的電影,敘說的就是在臺灣的桂林人回味桂林米粉和以桂林米粉謀生的故事。他的另一篇小說《玉卿嫂》也有米粉的描述,他用米粉寄托他的思鄉(xiāng)苦情。無論是桂林當(dāng)?shù)厝耍€是外鄉(xiāng)而來的旅客游子,上至帝皇貴族,下至普通百姓,都對桂林米粉情有獨鐘,愛不釋手。
發(fā)揚傳統(tǒng)小吃,使它可以跟得上時代潮流,使之不被隕滅。只有認真對待每一位顧客,用心做好每一碗米粉,才能振興傳統(tǒng)小吃這一事業(yè)。
4、水果店加盟計劃書范文
一, 立項依據(jù)與目的的意義
超市--超級市場(Supermarket)的簡稱,屬于零售業(yè)中一種以實行自助服務(wù)和集中式一次性付款為特點的銷售方式.超市的出現(xiàn),便以其綜合優(yōu)勢和合理性獲得社會的普遍認可,成為一種風(fēng)行全球的商業(yè)業(yè)態(tài),被稱為零售業(yè)的一場革命性變革。
任何一個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,都離不開自身的正確定位--即恰當(dāng)?shù)拇_定其在消費者心中的位置,在市場的位置,以及在產(chǎn)業(yè)空間的位置。社區(qū)便利店,是近幾年迅速發(fā)展起來的一種零售業(yè)態(tài).它以連鎖店形式開設(shè)在社區(qū)內(nèi),其營業(yè)面積不大,商品種類不多,規(guī)模相對較小,屬于小型簡易商店類,但是便利店自有其特點:
一是營業(yè)時間長(許多便利店都采用24小時全日制形式),填補超市和一般商店營業(yè)時間較短的空缺;
二是供應(yīng)的商品都是常用的,高回轉(zhuǎn)率的,易消耗的,這既面向最廣大消費群體日常的小額消費,也是便利店大量進貨,降低成本的關(guān)鍵;
三是滿足了消費者就近購物,低價購物,誠信購物的消費需求.社區(qū)便利店將是即大型百貨超市后,又一種新興的零售業(yè)態(tài),是零售業(yè)發(fā)展的趨向;
談到社區(qū)便利店的形式,又分為兩種:一是百貨便利店;二是分類商品便利店.國內(nèi)百貨便利店以臺資經(jīng)營的7-11,喜事多等;合資的聯(lián)華快客,可的,統(tǒng)一便利等為主.濟南市內(nèi)以統(tǒng)一銀座等品牌為主.而分類商品便利店的形式在濟南市還沒有實質(zhì)的發(fā)展起來,目前只存在煙酒超市,鮮花店,食品店,蛋糕店等形式.它們是銷售某個單一類型商品的門店,也是分類商品便利店的初級形式。
本報告將著重于分類商品便利店中的水果便利店為主要研究對象,試圖分析和挖掘市場,掌握開設(shè)濟南市水果連鎖超市的可行性方案。
二, 研究內(nèi)容與實施方案
1,研究內(nèi)容
1-1零售業(yè)市場趨向
零售行業(yè)的發(fā)展歷程如下:(以濟南市為例)
① 傳統(tǒng)集市 (早期業(yè)態(tài))
?、?百貨商場 (七,八十年代零售業(yè)態(tài))
?、?倉儲式超市 (九十年代零售業(yè)態(tài))
④ 社區(qū)小型百貨超市 (九十年代零售業(yè)態(tài))
?、?大型百貨超市 (新型零售業(yè)態(tài))
?、?社區(qū)便利店 (當(dāng)今最新零售業(yè)態(tài))
1-2 當(dāng)前水果消費行為研究
水果,這種大眾消費品已逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樯畋匦杵?是大眾消費的一個重要組成部分.目前,大眾消費群體的水果消費途徑是由以下兩種方
式組成:
⑴ 集市水果攤 ⑵ 大型超市
針對一般消費群體而言,主要的水果消費途徑是集市水果攤,他們往往選擇時令水果作為主要消費對象,對非時令水果,進口水果等中高檔水果的選購相對較少,他們也會在去大型百貨超市集中采購的過程中選購水果.此類消費群體以中老年消費者居多,他們時間充裕,能夠很有耐心的挑選水果品質(zhì),權(quán)衡價格希望能夠得到最大的實惠.他們的消費特點是:要求便利,要求低價,對比選購性強.
對于中高檔消費群體而言,水果消費的主要途徑是來源于大型百貨超市和社區(qū)便利店.這部分人群以中青年為主.他們每日忙碌于工作和交際,日常消費品的采購一般是在周末或節(jié)假日,在大型百貨超市進行一站式購齊.而這部分消費者更看中水果的品質(zhì)和種類.他們往往會對新鮮,新奇的水果種類顯現(xiàn)出喜好和偏向。
5、水果店加盟計劃書范文
項目簡介:
社區(qū)水果店的建立:在社區(qū)的居民達到3000個家庭(每個家庭3人計算)的小區(qū)建立水果店。
市場分析
中國的水果市場巨大,與國外人均年消費水果85公斤相比,國內(nèi)人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調(diào)查,80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
隨著居民收入水平的提高,對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距,與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素,按照健康標(biāo)準(zhǔn)計算,全國果品消費量將達到11550萬t,比XX年全國果品生產(chǎn)總量高出70%。
選擇理由
1. 行業(yè)的需要:中國缺少水果的銷售大戶。
2. 創(chuàng)業(yè)者的需要:進入門坎低,很小的投入就可以開業(yè)。
3. 政策支持:XX年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會):79項鼓勵支持發(fā)展的商業(yè)項目,包括超級市場、便利店、社區(qū)早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項目有:地區(qū)級以上商業(yè)中心和規(guī)劃的特色商業(yè)街(區(qū))以外限制新增加營業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設(shè)施;城區(qū)二環(huán)路以內(nèi),限制新增加營業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區(qū)三環(huán)路以內(nèi)限制新增營業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲式商場、大型專業(yè)超市、各類大型批發(fā)市場;城市中心區(qū)、市級商業(yè)中心、地區(qū)級商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區(qū)限制新增各類初級集貿(mào)市場、批發(fā)市場等。
4. 全新的銷售機會:只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下。
5. 新穎的銷售方式:開放式的自選。
6. 多樣的服務(wù)項目:提供自動榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱,及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群,引導(dǎo)健康消費。
7. 水果的購買狀況和消費者的心理:時間忙,沒有多余的時間用來購買水果。超市和批發(fā)市場因為是購買別的產(chǎn)品為主,所以不會購買很多的水果。
8。龐大的市場:國家計劃在XX年使人均消費水果達到40公斤。2020年48公斤。2030年53公斤。也就是說要2030年,水果要有2500萬公斤的消費增長。市場巨大。是現(xiàn)在市場的40%。
特色服務(wù):
1。水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒有什么大的銷售巨頭。市場空間非常大。并且連鎖經(jīng)營也是最大的熱點。也是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。在南方,水果連鎖店以小有規(guī)模,但都是地區(qū)性企業(yè),規(guī)模不是很大,但其年銷售量已經(jīng)很大了。單店的年銷售額以達到100萬,并以開始贏利。在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗的南方水果連鎖店的基礎(chǔ)上,再增加些服務(wù)項目,使水果連鎖店更加人性化,并且使水果連鎖店成為國內(nèi)最大的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。
水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果。因為水果店的選址一般在社區(qū)(輻射范圍:居住戶在3000戶)。在這以前,人們購買水果的場所一般為:超市、農(nóng)貿(mào)市場、其它(游商和街頭水果攤)。而德國的新鮮水果XX年的銷售途徑和情況如下:25,5%是通過消費市場,37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市場等。所以說,連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。
分析購買地點,超市、農(nóng)貿(mào)市場不是隨便在社區(qū)門口就有的,不太方便居民購買。并且去以上地方的居民,主要的購買產(chǎn)品都不是水果,而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重,體積大。對沒有汽車的消費者而言,在去了超市、農(nóng)貿(mào)市場購買其它商品后,只能在購買少量和品種單一的水果。在社區(qū)開設(shè)水果連鎖店,可以讓消費者購買更方便,增加水果的消費量。
2。給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點
更多的顧客選擇去超市購買水果,除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售,順便購買外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果連鎖店,采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送,并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過清洗、打蠟、分級、包裝后在進行銷售,完全可以給予顧客以上心理的滿足。
3。 獨特的引導(dǎo)消費
現(xiàn)在的顧客購買水果,完全是憑借自己的口味和喜好來選擇水果消費,而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)幾乎沒有一個人能說出菠蘿的特性和適合食用的人群,及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果,不適合吃什么水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什么水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面,我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群,和好壞等級的鑒別方法,引導(dǎo)大家健康的消費。
4。 提供多種多樣的服務(wù)來針對不同的消費群
水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要,我們會專門設(shè)計些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合,有償提供給消費者。也就是說,顧客可以隨意組合、購買水果。購買完后如果需要包裝盒,只需要交納一定的包裝費,就可以得到店內(nèi)的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種),并可以得到賀卡一張。這樣,既讓消費者明白消費,免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果,又可以保證質(zhì)量。
5。 深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要
隨著人們的收入增加,更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的著方面的需求,每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果后,可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機,將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器,公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話,公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并幫顧客封裝好)的服務(wù),便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面,顧客每使用完一次榨汁機,工作人員都會對機器進行消毒處理,然后放進消毒柜,保證衛(wèi)生。
競爭對手:
1 消費者觀念的轉(zhuǎn)變:消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式。(南方有些地區(qū)已經(jīng)很習(xí)慣這種水果購買方式,并把其當(dāng)成主要的水果購買地)由于其它購買水果的傳統(tǒng)場所在消費者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣,所以要在短時間內(nèi)改變消費者的購物觀念,讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
2 大型連鎖超市:大型連鎖超市開始經(jīng)營水果已經(jīng)很長時間了,這說明水果消費在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了一定的比例,也同時說明了市場的廣闊,這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大,采購成本較低,客流量較大,購物環(huán)境比較好,產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。
我們的優(yōu)勢:我們的`水果連鎖店的開展,聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢,在采購成本上一定會比其低。并且我們的由于把店面開在社區(qū),在招聘一些下崗工人,爭取點政策支持。并且我們的購物環(huán)境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。并且我們會提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒有的。
還有就是可以和一些中型的連鎖店合作,例如華潤超市,我們可以和其商談,把其水果項目承包下來,在其超市中開個店中店,付給其承包租金和銷售利潤分成。對方節(jié)省了采購費用,和經(jīng)營風(fēng)險,利潤卻同樣可以保證,我們則增加了銷售和展示的窗口。
3 農(nóng)貿(mào)市場:一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜,所以其價格可能會有點優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒有,顧客也沒有什么挑選余地,并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。
我們的優(yōu)勢:一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜,所以在購買了大量的其它產(chǎn)品后,一般不會在購買很多水果,因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區(qū)附近,這樣方便了居民購買水果。相信誰也不愿意走20分鐘去買個西瓜在抱回家,大家購買這類水果更愿意在離家較進的地點購買。
4 游商小販:其特點是流動行強,能把水果車推到社區(qū)樓下,由于沒有租金成本,所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。
我們的優(yōu)勢:北京在XX年要召開奧運會,所以相信政府不會允許這樣的游商存在,去破壞北京的形象。
5 南方地區(qū)以有的水果連鎖店:由于我們的目標(biāo)是做國內(nèi)最大的水果批發(fā)、零售企業(yè),所以南方也是我們重要的市場,雖然南方已經(jīng)有些水果連鎖店出現(xiàn),并小有規(guī)模,我覺得這反而對我們來說是很好的機會,我們可以直接對其進行收購,不但可以收購起所有的渠道,最重要的是還可以收購其以有的水果種植基地,和物流及專業(yè)的人才。
6 南方的零散水果店:由于南方的水果消費市場較成熟,零散水果店比較多,我們最好的辦法是讓其加盟。對方只要交納一定的加盟費,就可以使用我們的商標(biāo)和進行統(tǒng)一的店內(nèi)裝飾。并由我們提供價格有優(yōu)勢的產(chǎn)品,并免費配送。
7 對于追隨者:由于店面布置和銷售方法都是可以復(fù)制的,所以相信在水果店引起消費者重視的時候,會有一些追隨者出現(xiàn),但只要我們把資源(采購、物流)整合起來,相信我們的價格和服務(wù)是別人無法追趕的。并且我們對于追隨者可以權(quán)其加盟我們。
問題與風(fēng)險:
(1)如何降低成本:
(一)采購成本:采購成本和銷售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng)業(yè)開始我們不會有太大的銷售量,如何降低采購成本呢?其實我們只要找到合適的合作伙伴,相信這個問題就迎刃而解了。創(chuàng)業(yè)開始,我們可以找一家果汁生產(chǎn)企業(yè)投資入股。對其的吸引點是,其不但擁有了公司的股份,還可以擁有公司未來3年內(nèi)所開店的店名命名權(quán)(如連鎖店命名為“匯源”水果連鎖店)及在店的門頭上加入該企業(yè)商標(biāo)。相信如果連鎖店開到100家,光店面門頭的廣告宣傳費也不會少于100萬/年。并且大家聯(lián)合采購也可以降低其企業(yè)自己的采購成本及運營成本。我們得到的好處則在于:我們一開始就在采購成本上有優(yōu)勢,并且我們還可以利用其倉儲、物流的優(yōu)勢來降低成本。從而達到了雙贏的目的。還有,現(xiàn)在在廣西那邊有一些很好的社會關(guān)系,也認識一些水果種植地的朋友,如果公司選擇自己發(fā)展,也可以和當(dāng)?shù)氐恼M織種植水果的收購。
(二)運營成本:這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷售價格。我們除了店租便宜外,大量招聘下崗人員,爭取政策的優(yōu)惠也是方法之一。
(2)如何吸引消費者的關(guān)注開業(yè)初期,可以通過居委會、物業(yè)公司等途徑把開業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報發(fā)放給小區(qū)居民。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果,增加水果的消費量。
(3)如何讓消費者選擇我們提供的商品:1 良好的形象 2 良好購物環(huán)境 3 有競爭力的價格 4 多重的促銷活動 5 多種多樣的便利服務(wù)措施。
(4)如何爭取更多的資源來贏得更有利的競爭力(1)合作伙伴的選擇,可以選擇一家果汁企業(yè)來持有公司股份。這樣公司就可以借用其采購成本的優(yōu)勢、倉儲、物流的優(yōu)勢。(2)爭取政策的扶持。大量的招收下崗工人,在稅收和房租方面爭取更多的政策扶持。
(5)損耗問題:水果的損耗是最難控制的。因為其關(guān)連到產(chǎn)品的采購、倉儲、運輸?shù)葌€個環(huán)節(jié)。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品,只能按金來計算其價格,而沒有單個產(chǎn)品的單價。所以控制起來要比其它商品有點難度。在這方面,我們會給每店一定的損耗比例,并且損耗度和單店的利潤是掛勾的。同時也是和店員的收入直接掛鉤的,通過這樣來控制損耗度。
6氣候條件:也是決定水果價格的主要因素,好在現(xiàn)在可以從某些機構(gòu)了解到明年的氣候預(yù)測,這也可以根據(jù)氣候條件來判斷水果的收購價格。
市場營銷:
一、 銷售:
成立大客戶銷售部和零售連鎖部。
單店推廣:(1)開業(yè)之初在水果店輻射范圍內(nèi)的居住小區(qū)發(fā)放宣傳工作單吸引小區(qū)居民。(2)推出積分卡活動,吸引社區(qū)居民前來消費。并可以推出購買一定數(shù)量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果,增加水果的消費量。
加盟事業(yè)部的推廣:(1)參加一些連鎖加盟的行業(yè)展覽,把店面直接布置到展會上去,并在水果上(如:橙子)上印上企業(yè)的聯(lián)系方法,發(fā)放給參觀人群。這樣既有新意,也更能吸引別人的關(guān)注。(2)在一些創(chuàng)業(yè)報紙或雜志上用文章介紹加盟事業(yè)和水果行業(yè)的前景,吸引加盟(3)設(shè)立網(wǎng)站,介紹公司,吸引加盟。(4)召開推廣會,邀請一些水果攤的老板參加,介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優(yōu)惠條件。
水果的推廣:配合健康日,和一些健康機構(gòu)及水果行業(yè)協(xié)會聯(lián)合,展開些街頭的健康講座和咨詢。推廣水果對健康的知識。
產(chǎn)品、市場、利潤分析
一產(chǎn)品定位:連鎖店的開設(shè)在目標(biāo)人群為3000戶人家的社區(qū)。
二利潤分析:(1)目標(biāo)為3000戶居民的社區(qū)。消費水果80元以上的家庭占80%。消費金額為19。2萬元
消費水果50元以上的家庭占10%。按消費65元計算,消費金額為19500元
消費水果50元以下的家庭占10%。按消費35元計算,消費金額為10500元
社區(qū)人群月消費水果總額:22。4萬元
以水果店占社區(qū)水果消費35%計算,月銷售額為:8。94萬元。
(2)社區(qū)水果店的開設(shè),會大大方便老年人的水果購買以及一些工作繁忙人士的水果消費,相信這一快可以增加15%。又根據(jù)調(diào)查,80年代以來,我國水果消費結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了一些變化。在食品消費結(jié)構(gòu)中,隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果占整個城鄉(xiāng)集市貿(mào)易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。預(yù)計今后幾年,隨著消費結(jié)構(gòu)進一步趨于合理化,水果消費在我國整個食物消費中的比重將呈現(xiàn)穩(wěn)中略升的趨勢。這部分也可以帶來一定的增長。這么計算,水果店的月營業(yè)額預(yù)計可以達到8。94萬元萬元。
(3)贏利分析
北方地區(qū)的水果零售價格是很高的。因為經(jīng)過層層批發(fā),在加上零售商的加價,最終消費者賣到的水果價格,已經(jīng)是產(chǎn)地批發(fā)價的5-10倍。例如:廣西、海南的芒果在當(dāng)?shù)氐氖召弮r格約為1-2元,在北京、上海地區(qū)要賣到6-7元。4月下旬,同一天,香蕉在北京的水果攤銷售價格為2。6-2。8元。在超市的銷售價格為3。5-3。8元。上海的銷售價格和北京幾乎一樣??稍谙憬懂a(chǎn)地的兩廣地區(qū),收購價格約為0。6-0。8元。如果我們和一些果汁企業(yè)聯(lián)合起來,利用大量的集中從原產(chǎn)地采購,和其物流的優(yōu)勢來降低產(chǎn)品采購成本,并利用社區(qū)房租的低價優(yōu)勢來降低運行成本,相信會有高達80%-120%的毛利。
市場份額分析:
1 消費人群:主要定位在離、退休人員或時間充足,掌管家庭采購權(quán)的人群。由于他們有時間,所以全家的采購一般都是由其來進行。但由于年齡原因,決定了他們不可能去很遠的地方,并購買很多很重的水果,所以社區(qū)水果店最方便其購買水果,同時南方一些已經(jīng)贏利的水果店的選址也都在社區(qū)周圍。
2 次定位人群為工作比較繁忙的白領(lǐng)。由與工作的繁忙,以及工作的壓力,其更注意自己的身體健康,同時也是由于平時工作忙碌,沒有什么時間去超市或農(nóng)貿(mào)市場,所以開在社區(qū)的水果店可以讓其在上、下班的時候很容易購買到水果,同時也起到了提示消費的一個作用。
6、大學(xué)部門計劃書范文大學(xué)學(xué)習(xí)部部門計劃書范文
學(xué)習(xí)部是我院學(xué)生會不可或缺的部門之一,是以主抓學(xué)風(fēng)建設(shè),培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣與態(tài)度的重要部門。學(xué)習(xí)部在豐富我院同學(xué)的學(xué)習(xí)生活,營造信電學(xué)院良好的學(xué)習(xí)氣氛,促進師生經(jīng)驗交流共享等工作中,扮演著一個非常重要的角色。本部的主要日常工作就是對全院的學(xué)生進行早晚自習(xí)及日常上課的考勤。
在過去一年里,學(xué)習(xí)部本著“一切為同學(xué)、為一切同學(xué)、為同學(xué)一切”的服務(wù)宗旨,在學(xué)校和同學(xué)之間積極發(fā)揮著橋梁和紐帶作用,我們學(xué)習(xí)部成員經(jīng)歷了許多酸甜苦辣,有成功也有失誤,而我們在總結(jié)與教訓(xùn)中漸漸成長。本學(xué)期,學(xué)習(xí)部將在以下幾個方面做出計劃:
一、做好本部的常規(guī)工作
1、學(xué)習(xí)部的成員按時參加例會
在每次例會中,總結(jié)已完成的工作、安排部署下一步的工作,并完善學(xué)委例會考勤制度,本部成員開會嚴(yán)禁遲到、早退,無特殊情況盡量避免請假;在參加例會時,本部成員必須帶筆記本,認真記錄會議內(nèi)容,及各成員出勤情況和工作內(nèi)容。
2、檢查大一早晚自習(xí)及上課出勤情況
新的學(xué)期,有了大一學(xué)生的加入,學(xué)習(xí)部應(yīng)組織好對大一學(xué)生的早晚自習(xí)及出勤情況的檢查。檢查要求:查課要求提前3分鐘進教室找老師要該班的名單進行點名,或者問班長班里有多少人進行點學(xué)號。點完名后,在上課鈴打響之后在門口等5分鐘。5分鐘之內(nèi)到的算遲到,5分鐘之后到的算缺席,請假要求正規(guī)的學(xué)工科請假條,并切把請假條收上來。點完名之后要求班長簽字。缺席的人要在備注后記名子和學(xué)號。查課人按照上課情況表進行填表。
二、招新工作
1、迎接新生
在新學(xué)期的開始,為了做好迎新工作,學(xué)習(xí)部將積極配合,正在做到為新生服務(wù)、方便新生,使我校的迎新工作有條不紊的展開,使新生有家的歸屬感。
2、招新
組織大二現(xiàn)有的學(xué)生會成員進各班對大一新生進行宣傳,鼓勵新生參加學(xué)習(xí)部的面試,使招新工作得以順利完成,為學(xué)習(xí)部注入新鮮血液,同時也給廣大同學(xué)施展自己才華和抱負的機會。招新要求:12級信電學(xué)院新生,新生要求:
(1)思想品德端正,待人禮貌,學(xué)習(xí)態(tài)度好;
(2)能吃苦耐勞,有敬業(yè)精神,責(zé)任心強;
(3)擅長交際溝通和協(xié)調(diào),有較強的口頭表達能力;
(4)有較強的工作能力和組織能力,有強烈的工作責(zé)任心和奉獻精神,具有開 拓創(chuàng)新意識,思維活躍,能夠創(chuàng)造性的開展工作;
(5)對待問題有自己獨到的見解,不畏懼困難;
(6)有團隊合作精神,有服務(wù)學(xué)生的意識;
(7)作為學(xué)習(xí)部的以員,應(yīng)具備較強的學(xué)習(xí)能力,學(xué)習(xí)成績優(yōu)異。
3、培訓(xùn)新干事
招新完成后,本部需要對新新干事進行培訓(xùn)。培新的目的在于全面提高我部干事的工作能力、增強他們的責(zé)任感和使命感,使其盡快適應(yīng)部門工作環(huán)境,培養(yǎng)干事的團結(jié)奉獻精神,使每個干事明白學(xué)生會的各項規(guī)章制度、了解明確各自的職責(zé)、分工情況,提高工作效率,發(fā)揮我部的積極工作。
4、做好溝通的橋梁
首先,做好部門工作培訓(xùn)工作(主要針對大一學(xué)委)。開學(xué)初,及時向各班學(xué)委培訓(xùn)信息反饋表、考勤周報表的填寫格式、要求,及時針對大一學(xué)委做好學(xué)分績點計算的培訓(xùn)工作。另外,及時協(xié)助老師做好統(tǒng)計工作,開學(xué)初統(tǒng)計整理各班空課表并做好上學(xué)期學(xué)分績點計算排名工作,及時匯總學(xué)風(fēng)參評名單,學(xué)期末及時統(tǒng)計期末考表等;做好各個班級學(xué)委的通訊錄,方便部門成員與班級學(xué)委之間的聯(lián)系。
三、活動計劃
1、學(xué)習(xí)經(jīng)驗交流會
(1)活動目的:為了使大一同學(xué)以良好的姿態(tài)開始和適應(yīng)大學(xué)學(xué)習(xí)生活,引導(dǎo)他們跨越迷惘的鴻溝,為之提供必要的學(xué)習(xí)信息和經(jīng)驗,了解他們在學(xué)習(xí)過程中的不明白之處,并給予有效的建議,以在學(xué)年伊始便擁有良好的學(xué)習(xí)風(fēng)貌和氛圍,使外院的學(xué)風(fēng)建設(shè)上一個新臺階,特開展此活動。
(2)賽前準(zhǔn)備:賽前宣傳,安排學(xué)習(xí)部成員進班宣傳,與宣傳部聯(lián)系制作海報并挑選合適的場地今進行宣傳。
(3)活動流程:首先請主持人介紹本次活動的目的或播放視頻短片展示我院同學(xué)精神風(fēng)貌和學(xué)風(fēng)建設(shè)的累累碩果,例如四六級通過情況、考驗情況、畢業(yè)生就業(yè)情況。
其次,請兩到二、三位學(xué)習(xí)成績較為優(yōu)秀、經(jīng)驗豐富的學(xué)長為大一新生解答目前困惑,明確學(xué)習(xí)方向、目標(biāo),為新生樹立良好的榜樣。最后,同學(xué)提問環(huán)節(jié),同學(xué)針對自己的疑惑及未來學(xué)習(xí)的規(guī)劃像學(xué)長、學(xué)姐請教,并由學(xué)長、學(xué)姐來解答。
2、新生辯論賽
(1)活動目的:響應(yīng)學(xué)校關(guān)于全面細致培養(yǎng)新時代合格大學(xué)生的工作思路,通
過本次辯論賽鍛煉大學(xué)生的口才、豐富大學(xué)生的課余生活,活躍校園氣氛,培養(yǎng)優(yōu)秀人才,促進學(xué)生進的互動,使同學(xué)更好地融入大學(xué)生活。同時,將團隊協(xié)作與個人發(fā)揮有機結(jié)合,以很好的鍛煉參賽同學(xué)的素質(zhì)和能力,同時鍛煉學(xué)生會內(nèi)部成員。
(2)賽前準(zhǔn)備:賽前宣傳,安排學(xué)習(xí)部成員進班宣傳,與宣傳部聯(lián)系制作海報并挑選合適的場地今進行宣傳。
(3)活動形式:比賽分為預(yù)賽和決賽兩個階段。預(yù)決賽前一周,以抽簽方式?jīng)Q定正、反方以及辯題。
(4)活動人員:主持人(一名);正反方各四位辯手;評委若干名。
(5)活動流程:a、由主持人介紹參賽隊員并宣布比賽開始;
b、立論階段(每方用時3分鐘);
c、盤問環(huán)節(jié)方(每問不得超過15秒,被盤問方回答累記不得超過1分30秒);
d、盤問小結(jié)(每方用時不得超過1分30秒);
e、階段(每方累計1分鐘) ;
f、自由辯論(每方用時3分鐘);
g、總結(jié)陳詞(每方用時不得超過3分鐘);
h、各評委退場進行退席評判,其間由點評判,其間由點評老師為比賽作現(xiàn)場點評;
i、評委將結(jié)果交給主持人,由主持人宣布比賽結(jié)果;
j、為獲獎同學(xué)頒獎。
3、大二英語四級模擬考試
(1)活動目的:隨著英語四、六級考試的日益臨近,為使同學(xué)們更加的了解自身的學(xué)習(xí)情況,充分調(diào)動同學(xué)們四級備考積極性,同時為了讓同學(xué)們更好的適應(yīng)考試氛圍、熟知考試流程,為即將到來的四、六級等級考試做準(zhǔn)備,信電學(xué)院學(xué)習(xí)部決定于辦英語四級模擬考試,幫助同學(xué)們充分做好考前準(zhǔn)備。
(2)賽前準(zhǔn)備:前期進班級進行宣傳,動員學(xué)生參加,再由各班學(xué)委動員,統(tǒng)計考試總?cè)藬?shù),提前申請教室。請外語教學(xué)部教師幫忙出考試題目??紙霰O(jiān)考然員確定,一個考場三人。
(3)活動流程:
a、安排考場,根據(jù)參加人數(shù)確定考場數(shù)目;
b、監(jiān)考者在考試之前將流程抄到黑板上,以便同學(xué)了解也有利于考試的開展;
c、學(xué)生會部長批閱選擇部分,并提前與大二個班級英語教師協(xié)商,由英語教師批閱作文和翻譯;
d、取前三名給予嘉獎表揚,并頒發(fā)獎品。