Backpackers’ Japan，這家創(chuàng)立甫 4 年多的公司，創(chuàng)辦人本間貴裕〈Takahiro Honma〉以不到 30 歲之姿，不僅成功打造了2間各具地方特色的民宿，現(xiàn)在還在京都河原町策劃第三間分店中。大三時(shí)因?yàn)橄胍徽咕W(wǎng)球長才便出走國外，相繼的八年期間利用到處打工賣藝賺取生活費(fèi)，回國后開始致力于福島縣在地學(xué)生組織的推動(dòng)策劃并身兼顧問，之后決定來到東京創(chuàng)業(yè)。

2010 年 2 月開啟了第一家「東京の古民家ゲストハウスtoco」，并連續(xù)兩年獲得背包客民宿大賞〈ゲストハウス大賞受賞〉的肯定，接著，2012 年 9 月開設(shè)第二家 Nui. Hostel & Bar Lounge，網(wǎng)站上寫道創(chuàng)立宗旨為：”Beyond All Boreders.”— nationality, religion, race, ideology, sex, age, job these don’t make any sense in this place where we talk with each other, Chilling out to music and spending time with friends. A warm smile and serious gaze. We make decisions with a self-controlled speed to ensure our hostels are not only attractive, but of top quality.

超越國籍、宗教、年齡、性別、職業(yè)、意識(shí)形態(tài)，透過直接全然的溝通與接觸，在這里每個(gè)人都能像朋友般親近且自然地相處，提供的不僅僅只是簡單的住宿需求，有更多彷彿來自家里的復(fù)刻溫暖正在此地蔓延開展。而選擇在 Kuramae 地區(qū)開設(shè)第二家背包客民宿的原因，不外乎是此地目前已被公認(rèn)為東京市內(nèi)最有創(chuàng)意謀略的地區(qū)，而原大樓是一家已有四個(gè)世紀(jì)歷史的玩具制造商公司，而 ”Nui” 在日文是「手縫」的意思，隱喻這家背包客旅館是大家一起同心齊力用上愛與熱情，親手搬來一磚一瓦建造而成，而非像大量制造生產(chǎn)般追尋齊步統(tǒng)一卻毫無特色的商業(yè)模式。

一樓大廳有著一大片玻璃落地窗，往內(nèi)看去中間有棵大樹，樓高挑高4公尺，面對(duì)著大樹設(shè)立了一個(gè)木制吧臺(tái)、廚房，旁邊擺著一座大型沙發(fā)，取自俯瞰而下的角度，與旁邊立著的三角鋼琴組合成飛機(jī)機(jī)翼的意象，而木材取自北海道〈Hokkaido〉在當(dāng)?shù)乇荒脕懋?dāng)作威士忌的釀酒桶使用。

在看到他們的博客之后發(fā)現(xiàn)，不僅記錄下一切從零到有的完整紀(jì)實(shí)，內(nèi)文更提到木匠工匠們也同樣來自四面八方的匯合，有年輕人也有經(jīng)驗(yàn)老練的人，可以常?？吹皆谛菹r(shí)間大家不分彼此席地而坐，互相分享過程當(dāng)中有趣的事情或是傳授彼此的經(jīng)驗(yàn)談，CEO和其他雇員們不分尊卑地一起完成裝修工事，也可以看到他們夜宿工地的過程中，還一起煮大鍋菜分享，而或許就是這種溫暖舒適的共生共存打拼回憶，累積了更多人情暖意在這間旅館中的每寸方土，隱埋在冰冷角寸之下卻擋不住投射出的溫度輻射，深深感受到一股彷彿回到家里的感覺，讓旅客們甫踏入大門就能感受到踏實(shí)的親和感。

同網(wǎng)站上所說：”Our days is ‘the day’.”—Our day is just a day, but it’s also ‘the day’ for our guests. We never forget that and welcome all our guests.” 如此體貼細(xì)膩的設(shè)想，同樣反映在提供給全體員工一年一度為期兩周的給薪假期〈trip-off〉計(jì)劃當(dāng)中，還鼓勵(lì)員工寫下每短旅程的心得感想并發(fā)表在博客上，網(wǎng)站上寫到：”Nature trains our spirit and body, so we want all of our workers to experience a bigger existence and become humble in front of an uncontrollable power. We support our workers to take time and spend time in nature.”

看到這里，編輯想到電影「白日夢(mèng)冒險(xiǎn)王」《The Secret Life of Walter Mitty》中，Walter 獨(dú)自出發(fā)尋找攝影師 Sean O’Connell 下落時(shí)，歷經(jīng)一連串的探索旅程，無旁白的陪襯，卻襯著大自然景色下搭配字幕中出現(xiàn)的每個(gè)字句，都像是在為 Walter 每段旅程立下簡單的注腳。Nui的設(shè)立也被創(chuàng)辦者本間貴裕比喻為一種堅(jiān)持手縫每塊人情味投入每個(gè)角落的工匠意念，來自全國各方藝人工匠的聚集，一邊探勘這個(gè)區(qū)域適合什么樣的設(shè)計(jì)，一邊思考著他們想要僱請(qǐng)的員工是怎么樣個(gè)性的人。

另外設(shè)立的 lounge bar，從晚上 6 點(diǎn)開至半夜 1 點(diǎn)，提供酒水咖啡飲料，還有 dish room，讓你以實(shí)惠的價(jià)格享受新鮮現(xiàn)做的料理。而咖啡部分則推出了 ’specialty coffee’ 豆子來源采用占日本總經(jīng)銷數(shù)量前 5% 的 ONIBUS COFFEE，也是從早到晚皆有提供。

店家資訊：

Nui. HOSTEL & BAR LOUNGE 〒111-0051 2-14-13, Kuramae, Taito-ku, Tokyo, Japan TEL: +81-3-6240-9854