《四川風味館萬能好評41句》屬于美食評價中比較優(yōu)秀的內容，歡迎參考。

1、好久沒來的一家店今天正好朋友請客，所以又來光顧嘗美食了！環(huán)境還是和以往一樣挺干凈整潔的?？谖兑灿形蚁矚g的偏辣味。饞嘴牛蛙好喜歡的味道蛙肉燒的很是入味，里面的配菜也很豐富每次來都必點。十三香小龍蝦上來滿滿一大盆看著就很舒服，蝦肉很新鮮口感很Q彈。椒鹽玉米喜歡吃甜食的絕對不能錯過，既能吃飽又能讓口感多種享受！

2、川流不息，一家川菜館，味道都還不錯，份量也還可以。薄荷環(huán)境環(huán)境還可以，具體有幾層不是很清楚，只知道一樓和四樓，有大堂有包間。服務鈴服務接待我們的嬢嬢還是蠻熱情的，一般不會特別忙的時候，上菜還是蠻快的。價格也還是不算貴的，性價比可以的，還有免費水果和小零食哦。十三香小龍蝦小龍蝦還可以，不是特別辣，入味了。

3、家里來客人了也不想做飯就帶到川流不息解決一頓，菜的品種很多，而且味道都不錯，有免費的水果和飲料，不限量供應。對我自己來說覺得略微有些辣，朋友覺得正正好，很下飯。這個蒜泥龍蝦味道真的很好，很受歡迎，價格小貴，總之比較滿意。

4、川沙綠地開的最久的一家店應該是這家川流不息了吧。以前吃得挺多的，時隔幾年再去，里面的布局改變了，更寬敞更舒適了，還有自助水果區(qū)，第一印象挺好的?？墒遣似酚悬c小失望。沸騰魚沒有味道，連基本的咸味都沒有，魚片嫩是嫩的，但因為是沸騰在油里，顯得油膩不少，應該點酸菜魚的毛血旺也是同樣的問題，沒有川菜麻辣鮮香的精髓，配菜也不好，底料是勾芡的感覺，真的不好吃。倒是清炒空心菜和炒面挺好吃。以前最愛吃的是酸菜魚和魚香肉絲，下次再給一次機會去吃吧。

5、自從閨蜜2012年把房買在了新川路后這里便成為我們每年的相聚指定用餐點這次來依舊至此又到龍蝦季干煸龍蝦很不錯用料新鮮做法也入味干鍋牛蛙每次來必點幾乎不辣孩子也能吃兩塊這次的毛血旺和雞絲涼拌面沒做好估計是師傅燒菜的時候在開小差沒有一點味道既不咸也不辣懶得讓他們重做了就這樣吧其他都ok

6、#6月功課來啦#大川沙的老牌川菜店了龍蝦也是特色哦太久沒來了午市生意一般沒什么團購優(yōu)惠但是有免費自助小食水果飲料爆米花冰激淋就是水果不太新鮮飲料兌水的爆米花是軟的點了干鍋牛蛙薯片脆脆的炒雞炒吃牛肉有點咸了還有個干鍋千頁豆腐就是水煮豆腐吧從沒見過這么多湯汁的干鍋無功無過。

7、回頭率比較高的一家店，尤其龍蝦和蟹的這個季節(jié)，現在多了自助水果，免費，水果也新鮮，很甜十三香小龍蝦干煸龍蝦蒜香龍蝦上月致電還沒有龍蝦，后面有了結果9點就歇業(yè)了，干煸的蝦殼特別脆，特別香，很嫩，個人覺得相比十三香和蒜香的要好吃很多川流不息手抓骨這個炸的很到位，肉不多，但很香很香。

8、這兩天來上海參加物流展，吃午飯的時候路過這家川菜館就來嘗嘗。說是川菜館，我覺得口味還是會偏江浙滬一點，中辣才有點微辣的感覺，點的微辣就沒什么辣味了，不喜歡吃辣的人也可以來這里吃川菜了。比較推薦宮保蝦球，酸湯肥牛和青椒魚，很下飯，粉蒸肉肥肉有點多，點的兩個蔬菜偏重油，總體還挺好的，菜量也挺多的！

9、我和朋友是晩餐時間點去的，進門沒有人招呼，可能是生意太好了，我們就自己找了個位置坐下掃碼點餐了，點完餐等待的時間去拿了點水果先吃著，涼菜和蒸菜的上菜速度還可以，我們都快吃好了，點的水煮牛肉才上來，后來想想還是打包帶回去吧不要浪費食物！回到家打開來一看，水煮牛肉的牛肉是像紅燒牛肉的牛肉那樣的大塊，讓我長了見識！實話實說整體味道還是不錯的！

10、作為一個四川人，對川菜簡直是愛不釋口！這家川流不息在新川路和華夏二路的交叉口，位置很好找，店面也非常大！店內環(huán)境干凈整潔，而且服務員的服務態(tài)度非常不錯最后來說說菜品，真的是非常夠味，特別的好吃，超級喜歡他們家的芋兒雞還有那個麻辣鴨頭！

11、中午吃飯正好碰上了展會，今天嘉里城的人真多，吃飯都在排隊薄荷環(huán)境嘉里城地下一樓，店門挺大，衛(wèi)生干凈。服務鈴服務等位等了好一會兒，主要是門口也沒凳子等位，但有不讓人站門口，坐下來服務還算可以，只是碰到遇到了隔壁桌的糾紛菜品比較推薦特色牛肉炒飯味道不錯，量也很足，一份的話三四個人吃沒啥問題，其余點的比較平平無奇，可能是沒點招牌，由于我們有人吃不了辣，所以錯過了別的菜吧。

12、巷弄裡的那家川菜浦東嘉里城店薄荷環(huán)境走進來就很敞亮，看起來也比較干凈，用餐環(huán)境很安靜服務鈴服務服務員一直走來走去，可以隨叫隨到蛙蛙好吃，味道有點像哈靈牛蛙，切得很小，吃起來不會弄得到處都是。奶凍忘記拍照了，奶香濃郁。麻醬涼皮的醬調得比較濃稠，加得也多，最后涼皮吃完了還剩很多醬。整體來說不怎么辣，口味貼近上海菜。

13、中午四個姑娘吃個辣，好久沒吃這家了薄荷環(huán)境環(huán)境一直是很干凈，位子也寬敞服務鈴服務服務很好，雖然都很忙但是一叫還是會馬上來人氣奶凍解辣神奶成都沸騰魚很好吃，魚也蠻多成都口味鮮面這個面是每次必點，非常好吃蔥油雞看到那么多蔥我就很開心呢，哈哈哈，雞不錯，鮮嫩宮保蝦丸子很好吃，100分鹽幫干鍋蛙這個也是每次必點項，很好吃啊，里面的配菜也好吃，年糕很糯，就是整個菜太油，哈哈哈辣是真的辣，好吃也真的蠻好吃，吃不了辣的可以一口辣一口奶凍哈哈哈，我就是。

14、薄荷環(huán)境在浦東嘉里城負一樓，還算比較好找，生意很火，不知道是不是因為旁邊新國際博覽中心在辦展，周四下午兩點多到店還差點沒座位服務鈴服務可能是人太多，服務員照看不過來，也可能是辦展導致工作量過大他們比較疲憊，反正到店后我們都看到店里雖然人多，但還是有座位的，但是服務員頭也不回的回復說沒座位了，我們說有他回頭看了眼才引導我們入座，吃完了大概三點十幾分，我們想拿個打包盒他們也拿錯桌子了讓我們等了一段時間問第二次才知道拿錯咯鹽幫干鍋蛙趁熱吃，蔬菜過了油，很香，牛蛙炸的很嫩，熱的時候有種酥脆感看著辣，其實還好蒜泥白肉很香，蒜末完全爆出香味了，可惜的是大部分的辣味來自蒜末的蒜辣，紅油get不到青椒魚最喜歡的一道菜，湯也能喝，魚湯熬出來的，很鮮，加上花椒的麻感，太爽了，魚是青魚，魚片又厚又嫩，配合這個湯汁和調料絕了。

15、和好久沒見的小伙伴們約在這里聚餐。進門的時候剛好看到服務員在上許爺基尼斯剁椒魚頭服務員們穿著紅褂子敲鑼打鼓地用大轎抬著一盆比臉盆還大好幾圈的魚頭，視覺沖擊性很強，很有特色。菜品的分量都挺大的，就是大廳的大桌有點小，我們七個人點的菜完全放不下。于是等包間的客人用完餐后，我們提出要換到包間去，服務員熱心地把我們的菜都搬過去，也沒有讓我們繼續(xù)加菜加至低消水平，這點還挺滿意的，服務態(tài)度很好，服務員還細心地提醒我們不要了隨身物品。包房的空間就寬敞多了，但因為沒有門只是用紅簾子拉上的，私密性還可以，但是自然是沒有隔音效果的。點的每個菜都還不錯，沒有哪個菜讓我覺得被坑的。尤其喜歡剁椒魚頭配面條，面條吸收了魚頭的鮮味，特別入味，連吃了兩碗。

16、薄荷環(huán)境在商場內，隔壁就是太二，一個做魚頭一個做酸菜魚，感覺一條魚被這兩家分一下正好。服務鈴服務其實整體服務是不錯的，但上菜不和對菜單是否和菜品一致這點并不讓人滿意。點了8塊臭豆腐，上了6塊，單子上寫8塊，服務員也不核對，還好剛夾起來發(fā)現少了，不然說都說不清。鳳凰擂茄子這個菜讓我眼前一亮，茄子在碎皮蛋的混合下，香氣十足，吃上去也沒覺得像外面茄子那般很油膩。一下子就被消滅了許爺蒜蓉剁椒魚頭半只魚肉不愧是招牌菜，很入味，也沒那么辣，可以接受老長沙臭豆腐。

17、中了代金券，謝謝了。臨時被放了鴿子，只好一個人吃了。魚頭是沒法吃了，只能看著別桌吃了。服務挺好的，周到細致，贈送了一杯酸梅湯，環(huán)境舒適，沒有異味。檑茄子好吃，不會太油，咸淡合適，皮蛋用的是鵪鶉蛋。豬手一般了點。蘿卜皮有點失望，不太脆，偏咸。粉蒸肉量不大，下面墊的紅薯，上面幾片五花肉，味道還可以。糖餃太好吃了，又脆又甜又糯。紅色桌布的臺面總感覺像辦公桌上吃飯。贈送的小菜，還是覺得等客氣來了再上桌比較好，看著擱那招小飛蟲。

18、2013年，公司創(chuàng)始人曹南平先生應邀參加第23屆中國廚師節(jié)，目睹湘菜大師許菊云攜團隊制作洞庭魚頭王剁椒魚頭申創(chuàng)基尼斯記錄的全過程。他被深深的震撼到了！于是便萌發(fā)了將經典之作和世界之最帶給更多的普通大眾的想法。當再次拜訪許菊云大師談及此想法，得到先生的勝贊和支持，先生一直致力于湘菜文化的傳播和推廣。最終在得到許菊云大師的授權之下，創(chuàng)始人曹南平先生以許爺剁椒魚頭獨辟蹊徑作為湘菜品類的細分品牌，服務廣大的消費者。薄荷環(huán)境復古民國風，古色古香許爺蒜蓉剁椒魚頭真的只用點一個菜就管飽了！魚肉很鮮嫩，不是很辣，但是小朋友吃不了！餃子是韭菜餡的，肉多菜香好吃喲！

19、無敵種草的一家店，因為本人巨喜歡吃虎皮！這次過來吃飯正好可以打卡啦，晚上7點去的，以為買不到了沒想到虎皮多多還剩挺多的，拿了幾個烤的比較焦的，還買了杏仁脆香蕉蛋糕泡芙照片整整三袋來次新光天地不容易。最先吃的是虎皮，足足有7層，用料厚實，但是我沒想到每層中間都夾了沙拉醬，

20、因為考試訂的，比較了幾家，沒想到環(huán)境和地理位置都很好。一百米內有全家和家樂福，打車也挺方便，喜歡小陽臺

21、晚飯點和老公兩人盯上了這家川菜薄荷環(huán)境店內很清靜，店鋪裝修很別致，很素雅，乍一看和川菜有點格格不入，但卻是我喜歡的風格。服務鈴服務店員會主動加茶水和續(xù)水，還會提醒桌上二維碼無法掃碼點菜，讓我們要點菜時揮手示意。菜品兩個人點了五道菜，串串是冷的，但非常好吃，除了量太少吃不過癮，涼粉酸辣可口超級棒，藤椒味鮮面最贊，辣子雞顆粒不大但數量蠻多的脆脆的，冒菜一大盆東西挺豐富的，五道菜都很好吃，簡直就是點菜達人，成就感和滿足感爆棚，推薦喜歡川菜的人去嘗嘗。

22、好久沒吃這家的川菜了，不過每每想到就會特別的饞。他家農家小炒肉絕對的下飯，又香又辣非常得勁！夫妻肺片也算是涼菜里非常對上海人胃口的一道菜了。糖醋排條就不用多說了，酸甜開胃我的愛，哈哈哈！花菜我也很喜歡，干鍋的更是入味！毛血旺呢，量是非常的足啦！不過配菜也是不少的，味道很是濃郁！整體都是大愛的。

23、周日下午一點到的店，并且外面下著雨，但還是在門口等位了一刻鐘多一點！真的很火，店面不是很大！服務還是蠻好的，并且菜量比較大，服務員會根據人數來推薦點菜量，以免點的多了浪費！這點很人性化！泰椒土豆絲這道菜真的好贊，個人覺得是全場最好吃的呢！小炒湯圓這個也很贊，菜品都比較辣，炸湯圓剛剛可以中和一下！黯然銷魂飯，抄飯也很好吃，我們是三個人去的但是但是點小份就夠了！真的很多！辣子雞，這個看似是招牌，但是個人覺得雞肉很碎，并且都是骨頭，不推薦，水煮牛肉，這個也是和其他店里吃到的差不多，大盤牛蛙，還闊以，牛蛙也很肥美！我們總體來說還是點多了，因為有人吃牛肉有人不吃，有人不吃牛蛙，眾口難調，三個人四個正好，千萬不要多，土豆絲必點其他的看著再點一個兩個就可以了！我們還點了一斤的桃子酒，味道不錯，但是量很少，三個人分一分就沒有了，酒就不建議點了！大眾點評的話還會贈送冰粉，總體來說很贊，下次還會起打卡！

24、服務非常好，走的時候匆忙遺漏了私人物品，酒店電話告知還郵寄給我，非常暖心。下次會繼續(xù)入住，智能聲控設施棒棒的。五星推薦

25、和舍友玩，住了一晚家庭房，是復式的！大床很大！酒店設施也很好，早餐也很nice！以后還會去這家！

26、前臺很熱情。之前已經住過一周多這個酒店，印象很好。今天走的時候讓前臺幫我保管幾個小時包。也很耐心。下次還會住這里，也還好。

27、晚餐時間看到這里人不多也就進去了，怕辣點了份單人份的番茄味烤魚，稍等套餐就上桌了。外觀看顏值還是很高的，單人份的烤魚份量也還不錯，熱氣騰騰的感覺很舒服。但是，味道有些讓人失望，湯汁味很淡，沒嘗出濃郁的番茄味，魚肉嫩但細品還是稍有些腥味，勉強吃完，不覺得是美食。店面不大，擺放了五六張桌子，適合單人食，價格還可以，不過娃說下次不會再點這個口味了。

28、位置在長寧龍之夢的地下2層美食匯區(qū)域但是都集中在那邊吃飯環(huán)境并不是太好很吵店里面活動好像還挺多的門口也擺著誘人的小龍蝦感覺競爭力很強出菜的速度很快沒等多久很快就上來了用料看著還是挺足的尤其是蒜香米飯據說隨意加口味味道中規(guī)中矩吃起來稍微有一點點膩吃不了多久就吃不動了總體好評。

29、性價比很高的午餐，兩個人兩份烤魚團購才50，口味是四選一，我選了豆豉烤魚，朋友選了蒜香味的。烤魚里還有萵筍魔芋絲厚百葉黃豆芽。米飯綠豆湯小菜蘿卜干。豆豉口味對我來說口感偏咸，蒜香的偏清淡，她卻喜歡吃重口味的，我們倆正好換一下。

30、位置坐落于龍之夢中山公園b2層，反正到了樓下一直朝美食匯走服務鈴服務本來點了花膠雞湯黑魚套餐結果坐下來半天才跟我說沒有了臨時換的為啥點菜買單的時候不說呢沒有我就不吃了吃別的去，可是這里是先付錢了在用餐說實話有點不爽薄荷環(huán)境還算干凈整潔，位置有點小，不過公共餐廳的大廳也可以座的番茄鍋圖片套餐魚片很鮮嫩嫩到有點沒熟不過鍋里有小火，可以煮煮。米飯醬菜可以任意加特別適合干飯人米飯很不錯作為一個女漢子去加飯有點點不好意思都是米飯確實好吃總體性價比還算湊合比較適合單身狗去吃。

31、中了代金券，謝謝了。臨時被放了鴿子，只好一個人吃了。魚頭是沒法吃了，只能看著別桌吃了。服務挺好的，周到細致，贈送了一杯酸梅湯，環(huán)境舒適，沒有異味。檑茄子好吃，不會太油，咸淡合適，皮蛋用的是鵪鶉蛋。豬手一般了點。蘿卜皮有點失望，不太脆，偏咸。粉蒸肉量不大，下面墊的紅薯，上面幾片五花肉，味道還可以。糖餃太好吃了，又脆又甜又糯。紅色桌布的臺面總感覺像辦公桌上吃飯。贈送的小菜，還是覺得等客氣來了再上桌比較好，看著擱那招小飛蟲。

32、時隔一年半，再次見到儀式感滿滿的敲鑼打鼓抬著花轎上魚頭的名場面，喜慶又隆重。金湯肥牛剁椒魚頭新品，魚牛也等于鮮。據吃魚寶典記載，先吃肥牛，很嫩，再吃土豆粉，吸足酸湯，滑爽入味。最后重點來了，魚肉新鮮肥嫩，剁椒鮮香，咸辣適中，沒有一點腥味。量大，還配有面條。20分鐘最佳賞味期內哪里吃的完。最后，扶墻出。不愧是吉尼斯剁椒魚頭的傳奇，其他菜雖然也好吃，但是相比之下就遜色很多了。很贊。

33、2013年，公司創(chuàng)始人曹南平先生應邀參加第23屆中國廚師節(jié)，目睹湘菜大師許菊云攜團隊制作洞庭魚頭王剁椒魚頭申創(chuàng)基尼斯記錄的全過程。他被深深的震撼到了！于是便萌發(fā)了將經典之作和世界之最帶給更多的普通大眾的想法。當再次拜訪許菊云大師談及此想法，得到先生的勝贊和支持，先生一直致力于湘菜文化的傳播和推廣。最終在得到許菊云大師的授權之下，創(chuàng)始人曹南平先生以許爺剁椒魚頭獨辟蹊徑作為湘菜品類的細分品牌，服務廣大的消費者。薄荷環(huán)境復古民國風，古色古香許爺蒜蓉剁椒魚頭真的只用點一個菜就管飽了！魚肉很鮮嫩，不是很辣，但是小朋友吃不了！餃子是韭菜餡的，肉多菜香好吃喲！

34、薄荷環(huán)境環(huán)境不錯浦東嘉里城負1樓。店面裝修還不錯。干干凈凈的。服務鈴服務還好吧。天府缽缽雞缽缽雞味道很好這幾個菜里最喜歡的。本來不太愛吃雞肉的但這個料汁很香。肉也挺嫩的。帶魚帶魚土豆小土豆好像比帶魚好吃吃到后面只剩魚了青花椒毛血旺這個看著挺特別的第一口吃著還行但是再吃幾口就感覺沒有傳統(tǒng)的毛血旺好吃。魚香茄子魚香茄子做的也蠻好吃的。整體還不錯。菜量局中，三個大人吃了這五個菜差不多。

35、剛到晚飯點，和老婆兩人又饞川菜的味道，就直奔這家店里來了，傍晚5點左右店里幾乎沒什么客人，一進入店里感覺環(huán)境和陳設都很素雅清淡，和川菜根本聯系不到一塊，服務員主動上前來提醒桌上二維碼無法直接點菜，還續(xù)了兩次茶水，兩個人點了五道菜，冷串串超級好吃就是量很少吃不過癮，涼粉酸酸辣辣很爽口，鮮面是藤椒口味麻麻辣辣很刺激味蕾，冒菜和辣子雞都好吃又量足，這一頓吃下來相當的滿足，推薦給好川菜的朋友們。

36、商場里吃的不多，去的時候12點正值午餐高峰時間。看到這家還有位置便進去嘗試一下。菜單很多，看到邊上的客人吃的都是毛血旺，口水雞，看著就很辣的川菜，想想還是量力而行，點一些能接受的辣度吃吧。青椒魚白色濃湯，看著有很多泡椒，還在不太能吃辣的我和朋友都能接受，麻而香，空口很湯也很鮮美。上面一層都是魚片很有勁道。下面是薄薄的萵筍，量十足。酸辣湯重復點了兩個湯，不過很好喝，勾芡剛好，酸度剛好，不太能吃辣的我們覺得辣度也剛好?？赡苤乜谖兜呐笥褧X得清淡。紅糖鍋盔咬下去都是紅糖汁，解辣。一個也挺大的。海點了一個忘記叫什么菜名了，打的，算是招牌菜。甜糯米飯里，包裹著薄薄的肥肉銀杏。一點吃不出肉的油膩感，像是南方的八寶飯。兩還是很多的。其實午餐一個青椒魚兩碗米飯就可以了。四個菜對兩個人來說有點多，建議3-4人食。

37、中午吃飯正好碰上了展會，今天嘉里城的人真多，吃飯都在排隊薄荷環(huán)境嘉里城地下一樓，店門挺大，衛(wèi)生干凈。服務鈴服務等位等了好一會兒，主要是門口也沒凳子等位，但有不讓人站門口，坐下來服務還算可以，只是碰到遇到了隔壁桌的糾紛菜品比較推薦特色牛肉炒飯味道不錯，量也很足，一份的話三四個人吃沒啥問題，其余點的比較平平無奇，可能是沒點招牌，由于我們有人吃不了辣，所以錯過了別的菜吧。

38、作為一個四川人，對川菜簡直是愛不釋口！這家川流不息在新川路和華夏二路的交叉口，位置很好找，店面也非常大！店內環(huán)境干凈整潔，而且服務員的服務態(tài)度非常不錯最后來說說菜品，真的是非常夠味，特別的好吃，超級喜歡他們家的芋兒雞還有那個麻辣鴨頭！

39、#6月功課來啦#大川沙的老牌川菜店了龍蝦也是特色哦太久沒來了午市生意一般沒什么團購優(yōu)惠但是有免費自助小食水果飲料爆米花冰激淋就是水果不太新鮮飲料兌水的爆米花是軟的點了干鍋牛蛙薯片脆脆的炒雞炒吃牛肉有點咸了還有個干鍋千頁豆腐就是水煮豆腐吧從沒見過這么多湯汁的干鍋無功無過。

40、川沙綠地開的最久的一家店應該是這家川流不息了吧。以前吃得挺多的，時隔幾年再去，里面的布局改變了，更寬敞更舒適了，還有自助水果區(qū)，第一印象挺好的。可是菜品有點小失望。沸騰魚沒有味道，連基本的咸味都沒有，魚片嫩是嫩的，但因為是沸騰在油里，顯得油膩不少，應該點酸菜魚的毛血旺也是同樣的問題，沒有川菜麻辣鮮香的精髓，配菜也不好，底料是勾芡的感覺，真的不好吃。倒是清炒空心菜和炒面挺好吃。以前最愛吃的是酸菜魚和魚香肉絲，下次再給一次機會去吃吧。

41、自從閨蜜2012年把房買在了新川路后這里便成為我們每年的相聚指定用餐點這次來依舊至此又到龍蝦季干煸龍蝦很不錯用料新鮮做法也入味干鍋牛蛙每次來必點幾乎不辣孩子也能吃兩塊這次的毛血旺和雞絲涼拌面沒做好估計是師傅燒菜的時候在開小差沒有一點味道既不咸也不辣懶得讓他們重做了就這樣吧其他都ok