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1、餐廳營銷計劃最新集錦

引言：在20世紀和21世紀交叉時段，產生了90后，就賦予了他們獨立、個性、好強的性格特色，也形成了不一樣的世界觀、價值觀和消費觀，90后主題餐廳營銷就是跟隨90后特有的個性、思維方式孕育而生的，他們既要求個性創(chuàng)新，又要求完美刺激，就此，主題餐廳應新時代的要求而產生，也產生了不一樣的營銷方式，但也有許多缺點，根據(jù)固有的營銷方式，發(fā)現(xiàn)其缺點，并根據(jù)其缺點更新和完善營銷方式，更加注重餐廳的文化營銷、網絡營銷和特色營銷，創(chuàng)造出屬于自己的個性餐廳。

1、營銷目的。

1.1隨著經濟的發(fā)展，市場營銷對于一個企業(yè)來說也來越重要，其意義不言而喻，進行90后主題餐廳市場營銷，不僅可以推廣餐廳品牌還可以將餐飲文化推廣給大家，讓90后大眾能接受和理解自己公司的特色餐飲文化餐飲產品。

1.2當然，做產品營銷目的也是為了讓產品銷售得更好，對產品進行營銷可以得到更多的銷售機會，從而使產品可以有更好的銷售業(yè)績，最好的效果就是在產品營銷之后，是產品推銷成為多余的一項工作。

1.3營銷的第三個目的，也是使消費者了解產品的各種信息，更加明確自己的消費需求，從而滿足消費者的消費需求，達到雙贏的效果，也使企業(yè)達到自己的銷售目標。

2、營銷原因。

2.1現(xiàn)在主題餐廳營銷現(xiàn)狀。許許多多的主題餐廳在各個地方興起，但是其中只有極少的主題餐廳知名度較高，能讓大多數(shù)人知道，而剩余的大部分主題餐廳就只能在自己的小范圍內營銷，其原因不言而喻，營銷肯定是其中之一。

2.2現(xiàn)在主題餐廳營銷所存在的問題。

2.2.1企業(yè)營銷只是短期的推廣而已，大多數(shù)主題餐廳營銷只是試一試的心態(tài)，沒有長時間的堅持和整體的規(guī)劃，結果就導致營銷亂的一塌糊涂，慘劇收場。

2.2.2營銷的方式比較單一，像我們生活中的許多餐廳，比如KFC、肯德基等知名餐飲巨頭采用的營銷方式大多數(shù)只是發(fā)傳單，做促銷，打廣告，雖然收到不錯的效果，但是其花費了大量的人力、物力和財力，并且在消費逐漸提高的今天，假冒偽劣產品越來越多，消費者越來越難以判斷產品的真假，很難信任企業(yè)，從而讓企業(yè)的營銷更加困難。

2.2.3營銷定位不清晰，不知道企業(yè)的主題是什么，導致營銷五花八門讓消費者眼花撩輪難以真正的了解企業(yè)到底要干什么。

2.2.4現(xiàn)在的大多數(shù)企業(yè)營銷，只是向錢看，只注重營銷產品的豪華程度，奢侈多金，而忽視了產品的內在美真正的內涵所在，看似完美無瑕無懈可擊的營銷，實質上很難觸動消費者真正的敏感神經，缺少文化內涵。

2.2.5營銷產品方面，營銷人員將產品籠統(tǒng)的營銷，沒有分清產品的特色主題，另一方面，營銷人員缺乏熱情，不能真正的投入到產品的營銷當中

3、營銷方案(針對以上營銷問題)

3.1針對主題餐廳的短期推廣問題，現(xiàn)在的許多餐廳推廣期商品都只是短期的營銷推廣，并不是長遠的有目的性的推廣，這樣就導致效果差，切成本高，就次問題，餐廳應該做一些類似于商場的促銷活動，但是不是常年只對一種產品做促銷，而是在不同時間段，不同季節(jié)，交換促銷，促銷的產品種類繁多，顧客就會隨時注意自己喜歡的產品是否在搞促銷活動，不會忘記餐廳的存在，也可以避免許多顧客由于不喜歡促銷的產品而很少光顧餐廳，第二，可以辦理會員卡，會員卡可以是積分的也可以是打折的，對老會員實行很多優(yōu)惠政策，比如，在主題餐廳有什么優(yōu)惠活動的時候，通知他們等等。

3.2針對營銷方式單一問題，這也是營銷的關鍵所在，許多餐廳尤其是小城市的餐廳，根本沒有營銷的概念，只是一味的發(fā)傳單宣傳自己的餐廳，或者像某個商場，一個月開張10次，以此方式來獲得銷售額，往往利用這種方式，要嘛沒有銷售業(yè)績，要嘛高銷售業(yè)績帶來的卻是高成本，現(xiàn)在針對這一問題，出現(xiàn)了新的營銷方式，網絡營銷，其包括3個方面。

3.2.1第一，微博營銷，隨著微薄的普及與深入人心，據(jù)20__年新華網公布，新浪微博注冊用戶已經達到5億，日活躍用戶達到4620萬，且微博用戶與活躍用戶保持穩(wěn)定增長，其作用也越來越凸顯，比如通過微博來輔助產品營銷，效果非常不錯，企業(yè)品牌通過微博傳播廣告片、配合網站利用微博搞抽獎活動，帶動用戶的積極性，參與到活動中去，微博使用方便，企業(yè)品牌通過用戶的轉發(fā)，傳播到世界各地，讓品牌響遍大江南北，這樣不僅提升企業(yè)品牌力也拉近了與用戶的距離，可以及時得到反饋。

3.2.2第二，博客營銷，也類似于軟文營銷，將產品的各類信息以寫文章的形式展現(xiàn)出來，文章既要精煉又要體現(xiàn)產品的特色，在文章中可以留下主題餐廳的各類聯(lián)系方式，博客營銷最好是使用名人效應，比如利用各種美食家的博客，發(fā)布關于本餐廳的各種信息，讓眾多的愛美食者慕名而去。

3.2.3第三，淘寶營銷，現(xiàn)在的網民越來越多，愛網購的人更是多不勝數(shù)，所以，主題餐廳可以在網上實行團購優(yōu)惠，或者在各種節(jié)假日提出優(yōu)惠政策，先打響主題餐廳的知名度以后，再進行適當?shù)膬r格調整。3.2.4、網絡營銷的優(yōu)點，網絡營銷成本低、速度快、更改靈活，影響力越來越大，不受時空限制，傳播范圍廣，產品內容介紹詳細生動，可以互動交流，反饋快。3.3、營銷定位不清晰問題解決方案。

3.3.1人群定位，現(xiàn)在許多企業(yè)在銷售產品時，銷售方式五花八門，銷售內容也亂七八糟，就主題餐廳的銷售定位，其消費人群主要是90后，就決定了其人群定位在90后，不是說70、80不可以是消費人群，而起營銷的人物目標應該是90后，營銷重點要放在90后的特色、個性、愛好上。

3.3.2主題餐廳產品定位，在人群定位好的基礎上，主題餐廳的基本人物是搞好產品的立意和創(chuàng)新，產品一定要鮮明，營銷人員則在產品的基礎上創(chuàng)新營銷方式，用各種方式突出產品的特色，有針對性的分檔次的營銷。

3.4主題餐廳的產品內涵，主題餐廳主要是針對90后的主題餐廳，其更重要的是一種文化餐飲，與傳統(tǒng)的餐飲業(yè)相比，其中增添了許多人性化、個性化、時代性的東西在里面，不僅僅只是代表一種餐飲，更是90后人群對自己過去的懷念和回憶，所以在其營銷過程中應該更加注重文化營銷，感情營銷，比如法拉利跑車的在中國的成功營銷經驗(1)，其公司就是利用文化營銷，中國人民對奧運會的喜愛，通過提升城市形象，從而讓廣大的中國人民接受其品牌，雖然花費了很多，但是卻獲得了中國人民給予的“意大利國寶”稱號，為其在以后在中國市場的20__年里打下了良好的基礎，主題餐廳也可以做類似的營銷，由于餐飲業(yè)本身的局限，不可能像汽車巨頭財大氣粗，但是可以仿照其文化營銷方式，這也是一種成功的定位方式。

3.5營銷人員。

3.5.1現(xiàn)在許多企業(yè)的營銷人員，對其企業(yè)產品根本一無所知，不了解產品的歷史，更不知道其未來發(fā)展趨勢，對于這種情況，公司應該設立培訓機構，定期的培養(yǎng)營銷人員，一旦有研發(fā)的新產品，馬上將產品的內涵、意義等讓營銷人員了解。

3.5.2現(xiàn)在的許多營銷人員在營銷產品時，只會向錢看，忽視企業(yè)的聲譽，也欺騙顧客的感情，胡亂營銷，進行不合乎實情的營銷，胡亂夸大產品的功效，這樣一來，顧客就會對企業(yè)失去信心，從而影響企業(yè)的長久發(fā)展，所以，對于營銷人員來講，一定要真實營銷，對產品營銷有激情，對顧客熱情。

4、綠色營銷。

4.1在經濟越來越發(fā)達的今天，人們更加傾向于綠色消費，于是就產生了綠色營銷的概念

主題餐廳的綠色營銷，主要注重生態(tài)綠色的食物，和節(jié)約不鋪張浪費為主題，通過廣告媒體對公眾宣傳綠色知識、綠色產品等相關內容，引導消費者關注、理解和接受綠色產品，并最終購買綠色產品，以此提高主題餐廳的知名度和銷售額。

5、總結：主題餐廳的運營好壞，不僅在于其餐飲的特色與文化藝術，也要得益于其餐廳的營銷方案。

綠色營銷：綠色營銷是指企業(yè)以環(huán)境保護為經營指導思想，以綠色文化為價值觀念，以消費者的綠色消費為中心和出發(fā)點的營銷觀念、營銷方式和營銷策略，它要求企業(yè)在經營中貫徹自身利益、消費者利益和環(huán)境利益相結合的原則，并以此為中心，對產品和服務進行構思、設計和銷售。

2、網絡營銷工作計劃范文集錦

前些日子，我接到了一個櫥柜企業(yè)網絡營銷case，我瀏覽了客戶公司的網站，發(fā)現(xiàn)整體頁面色彩和布局還是很不錯的。但是，由于在網站開發(fā)時沒有懂得網絡營銷人員的參與，因此沒有充分考慮為今后的搜索引擎營銷提供支持。主要體現(xiàn)在網頁的頁頭部分沒有很好的設計，沒有提供網站流量分析統(tǒng)計系統(tǒng)等方面。

網絡營銷是企業(yè)整個營銷戰(zhàn)略不可分割的組成部分，需要服從和服務于企業(yè)的整體營銷計劃。那些把網絡營銷和傳統(tǒng)營銷割裂開來的公司，往往不能取得良好效果，這是眾多實踐證明的。通過上次的溝通，我們對企業(yè)網路營銷的作用和手段看法是基本一致的。

一、開展國內網絡營銷推薦使用以下方式：

1、網站頁面的基本優(yōu)化。網站優(yōu)化和搜索引擎作弊有著本質的不同，而是讓網站對搜索引擎更友好，更多的被搜索引擎收錄，并提升網站的PR值，努力達到在不支付費用的前提下，在主要搜索引擎中占據(jù)好的排名位置。這需要做長期的大量的工作，我知道有一個公司可以為企業(yè)體供專業(yè)水準的優(yōu)化服務，并可以保證指定關鍵詞的具體排名達到與貴公司商議的排名。有需要的話可以與我聯(lián)系，我的電話是：______。網站優(yōu)化將從根本上節(jié)約網站的推廣成本。一般的優(yōu)化效果在2-3個月內顯現(xiàn)出來。

主要手段有：作為它們公司的技術性商業(yè)秘密，占不透露。費用為____元/年。目標是讓公司的主要關鍵詞在主要搜索引擎中有較好的排名。

2、搜索引擎推廣：目前，國內外主流搜索引擎均提供競價排名服務。在網站優(yōu)化過程中，以及在優(yōu)化不能解決的方面，可以通過搜索競價加以彌補。比如：百度目前“櫥柜”一詞首頁10個位置均已售出。因此如果想排在首頁，必須要通過搜索競價來實現(xiàn)。

各搜索引擎的價格如下：

百度：2400元預存廣告費用(沒有時間限制)+600元基本服務費(按年支付，百度統(tǒng)一收取)。第11名后，顯示在搜索結果右側。

Google:目前，我們一般采用包年的形式，保證全年時時顯示在google首頁右側。按關鍵詞的數(shù)量和熱門程度不同，一次性收費。企業(yè)不用在消耗完廣告費后另外支付費用。

雅虎：2000元預存廣告費用(沒有時間限制)+600元基本服務費(按年支付，雅虎統(tǒng)一收取)。每頁顯示2個位置。

目前以上三個搜索引擎占據(jù)了國內85%以上的市場份額，其他搜索引擎推廣基本不用考慮。

3、供求信息平臺：

1、在國內B2B貿易平臺中，阿里巴巴無疑是絕對的霸主，和其他競爭者不在同一個層面上。因此如果希望通過供求信息平臺開展網絡營銷，阿里巴巴無疑是首選。

因為阿里巴巴誠信通會員業(yè)務不設置代理商，需要向阿里巴巴公司杭州總部提出申請。具體聯(lián)系電話：0571-85025188。目前費用為2300元/年。

同時，企業(yè)也可以在國內的B2C交易平臺淘寶網上開設自己的銷售窗口。目的，不是為了帶來多少銷售，而是可以為企業(yè)帶來一些宣傳的窗口。

4、網絡營銷軟件：

網絡營銷軟件作為一種營銷工具，毫無疑問，在企業(yè)開發(fā)代理商和渠道拓展時將發(fā)揮重要作用。

一方面可以大量在眾多供求信息平臺發(fā)布供求、招商合作信息。

一方面可以通過信息收集功能，把散步在各個平臺上的采購項目、合作意向信息收集到本地，共市場開發(fā)人員跟進。

同時，可以適度開展郵件廣告營銷。該軟件提供了郵件搜索和郵件群發(fā)的基本工具，

目前有三個版本可以考慮：

費用預算：

2個行業(yè)版：1980元/套。5行業(yè)版：2580元/套。全行業(yè)版：3980元/套。

每半年的升級費用是250元。

5、關于網站流量分析統(tǒng)計系統(tǒng)的安裝。

盡管目前國內有很多優(yōu)秀的免費網站流量分析統(tǒng)計系統(tǒng)，但是由于企業(yè)缺乏專業(yè)人才，懂得應用的很少。我們可以免費提供。

3、市場營銷計劃精選范文集錦

1)建立一支熟悉業(yè)務，而相對穩(wěn)定的銷售團隊。

人才是企業(yè)最寶貴的資源，一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團隊是企業(yè)的根本。在明年的工作中建立一個和諧，具有殺傷力的團隊作為一項主要的工作來抓。

2)完善銷售制度，建立一套明確系統(tǒng)的業(yè)務管理措施。

銷售管理是企業(yè)的老大難問題，銷售人員出差，見客戶處于放任自流的狀態(tài)。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動性，對工作有高度的責任心，提高銷售人員的主人翁認識。

3)培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題，總結問題，不斷自我提高的習慣。

培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題，總結問題目的在于提高銷售人員綜合素質，在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結問題并能提出自己的看法和建議，業(yè)務能力提高到一個新的檔次。

4)在地區(qū)市建立銷售，服務網點。

根據(jù)今年在出差過程中遇到的一系列的問題，約好的客戶突然改變行程，毀約，車輛不在家的情況，使計劃好的行程被打亂，不能順利完成出差的目的。造成時間，資金上的浪費。

5)銷售目標

今年的銷售目標最基本的是做到月月有進帳的單子。根據(jù)公司下達的銷售任務，把任務根據(jù)具體情況分解到每月，每周，每日;以每月，每周，每日的銷售目標分解到各個銷售人員身上，完成各個時間段的銷售任務。并在完成銷售任務的基礎上提高銷售業(yè)績。我認為公司明年的發(fā)展是與整個公司的員工綜合素質，公司的指導方針，團隊的建設是分不開的。提高執(zhí)行力的標準，建立一個優(yōu)良的銷售團隊和有一個好的工作模式與工作環(huán)境勝作的關鍵。

4、營銷計劃書范文精選集錦

一、計劃擬定：

1、年銷售目標：

1)：作業(yè)本年銷售目標300萬元/年。 以每年10%-20%的銷售額遞增。 2)：筆記本年銷售目標200萬元/年。 以每年10%-60%的銷售額遞增

2、銷售方向：

1、本地市場，以延安市為根基，向周邊縣級市場拓展業(yè)務：

1)：延安市區(qū)各批發(fā)市場發(fā)展經銷商，每個批發(fā)市場必須發(fā)展一名以上經銷商(長青路批發(fā)市場除外)其他市場盡量全面發(fā)展客戶。

2)：延安市區(qū)及郊區(qū)的文化用品零售店展開地毯式拓展。公司許配合零售文具店配貨和配送。

3)：延安市區(qū)及郊區(qū)各學校以及學校內商店也需大力發(fā)展，潛力較大。

4)：延安地區(qū)每個縣城的批發(fā)門市須努力開發(fā)，若縣城批發(fā)門市無法做到客戶資源意向可開發(fā)零售商，必須達到每個縣城都多少有藍輝印務有限公司的產品，或了解藍輝印務有限公司的產品。

2、外地市場：

1)：陜西省周圍各省一級批發(fā)市場全力以赴發(fā)展代理商或經銷商，暫時包括以下地區(qū)：西安、鄭州、洛陽、太原、呼和浩特、銀川、蘭州、西寧、成都、重慶。

2)：每個省一級批發(fā)市場至少發(fā)展一名代理商或2-3名經銷商，暫且根據(jù)市場客戶的實力、信譽，對本產品的認識積極性等以及一些客觀性情況而定。

3)：如果各省的一級批發(fā)市場，暫時很難做到市場的投入或投入后效果不明顯，可以在其省內二級(地市級)批發(fā)市場發(fā)展經銷商，使二級市場成熟之后包圍一級市場，但二級市場至少做2-3家經銷商，從而達到我們的銷售目的，完成銷售目標。

二、客戶回訪：

目前在國內市場筆記本種類偏多，技術方面不相上下，為穩(wěn)固和拓展市場，務必加強與客戶的交流，協(xié)調與客戶之間的關系：

1)關系維護：

為與客戶加強信息交流，增進感情，對一級客戶每兩月拜訪一次;對于二級客戶根據(jù)實際際情況另行安排拜訪時間。

2)售后協(xié)調：

目前情況下，我公司應以：“賣產品不如賣服務”，在下一步工作中，我們要增強責任感，不斷強化優(yōu)質服務。用戶使用我們的產品如同享受我們提供的服務，從穩(wěn)固市場、長遠合作的角度，我們務必強化為客戶負責的意識，把握每一次與客戶接觸的機會，提供熱情詳細周到的售后服務，給公司增加一個制勝的籌碼。

三、價格政策：

1、定價原則：

1)：拉大批零差價，調動代理積極性;

2)：結合批量，鼓勵大量多批;

3)：以成本為基礎，以同類產品價格為參考，使價格具有競爭力;

4)：順應市場變化，及時靈活調整。

2、目的

1)：樹立藍輝印務有限公司的產品標準形象，擴大其影響;

2)：作為獎勵代理的一種方式，刺激代理商的積極性。

四、開拓創(chuàng)新，建立靈活的激勵銷售機制。

開拓市場，爭取客源：

銷售部將配合公司整體新的銷售體制，制定完善市場銷售任務計劃及業(yè)績考核管理實施細則，提高銷售代表的工資待遇，激發(fā)、調動銷售人員的積極性。銷售人員實行工作日記志。以月度銷售任務完成情況及工作日記志綜合考核銷售人員。督促銷售人員，通過各種方式爭取團體和零散客戶，穩(wěn)定老客戶，開展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經理室。

五、密切合作，主動協(xié)調：

與公司其他部門接好業(yè)務結合工作，密切配合，根據(jù)賓客的需求，主動與公司其他部門密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮公司的整體銷售活力，創(chuàng)造最佳效益。加強有關宣傳，充分利用多種廣告形式推薦公司產品，宣傳公司，努力提高公司知名度。

以上幾點請各位領導多提建議與意見，為了公司的宏偉藍圖，齊心協(xié)力，共同進步，使公司走向輝煌的明天，挑戰(zhàn)已經到來，既然選擇了遠方，何畏風雨兼程，我相信：用心一定能贏得精彩。

5、餐廳營銷計劃最新集錦

中餐廳

1、和廚房配合做好美食節(jié)、瓏宮風味餐廳的推廣工作，通過美食節(jié)維 系老客戶，發(fā)展新客戶。樹立良好的口碑(中餐廳計劃推出四季養(yǎng)生菜)。

2、利用技能大賽培養(yǎng)點菜員，發(fā)展和挖掘員工的銷售能力，提高餐廳的收益，對有工作能力的員工重點培養(yǎng)。

3、制定客人獎勵計劃，對老客戶消費給予獎勵。鼓勵老客戶的回頭消費，增加更多的有效客戶。

4、鼓勵全員銷售，給酒店帶來生意的員工根據(jù)消費比例提獎。

5、多增加政府的活動或有影響性的活動，借此類活動對外宣傳酒店，提高知名度.

6、菜品成本率的控制，由廚師長制訂歸類出高利潤低成本的菜品并為全體員工培訓，是餐廳的收入利益最大化。

7、嚴格控制自帶酒水、菜品，如有客人自帶酒水、菜品必須通過餐飲總監(jiān)、行政總廚，餐廳得到總監(jiān)、總廚的通知方可允許自帶

宴會廳

1、加強對于宴會幫工服務和管理工作，提高宴會的服務質量。

2、穩(wěn)定現(xiàn)有人員，招募新人，加強培訓、檢查，督導力度，使其盡快達到酒店和部門的要求。

6、餐廳營銷計劃最新集錦

連鎖餐飲店周年慶活動除了是慶祝以外，更多的是為了吸引新客戶，維護老客戶客戶關系。怎樣才能讓周年店慶做得有特色，吸引眼球，提升品牌效應?同時，連鎖餐飲企業(yè)周年慶活動策劃如 連鎖餐飲店周年慶活動除了是慶祝以外，更多的是為了吸引新客戶，維護老客戶客戶關系。怎樣才能讓周年店慶做得有特色，吸引眼球，提升品牌效應?同時，連鎖餐飲企業(yè)周年慶活動策劃如何對企業(yè)進行有針對性的推廣呢?

那么連鎖餐飲店周年慶的時候到底該如何做好餐廳營銷策劃方案呢?又怎樣針對方案去實施?都需要具體的操作流程和注意事項。以下就是某連鎖餐飲店的周年慶營銷策劃方案，為餐飲老板們提供可以參考的具體實例。

背景

自____年__月__日，__x餐飲店崛起于__餐飲市場以來，__年的風風雨雨，__年的時光見證著__x餐飲店自艱難起步到現(xiàn)在省內外擁有__多家連鎖加盟店，__多名員工、多種業(yè)態(tài)、資產過億的集團公司。

如今，公司即將迎來自己__周年的店慶，面對競爭激烈變幻不定的餐飲市場，作為新派__菜的代表如何來籌劃__周年店慶呢?

一、前言

中國辛勤的勞動人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風味的特色小吃。魯菜是中國北方第一大菜系，歷史悠久，影響廣泛，是中國飲食文化的重要組成部分，傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風味獨特、制作精細享譽國內外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關時，魯菜式微，鋒芒內斂。值當此時，__x魚館在市場搏殺中脫穎而出，成為新派魯菜的代表之一。

當今的餐飲行業(yè)，發(fā)展趨勢可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，每天總有一些餐飲店鋪倒下去，又有更多的餐飲店鋪站起來，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。近年來，作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭，“__x全魚宴”成為響當當?shù)恼信啤?/p>

二、市場/企業(yè)分析

__的餐飲市場同樣存在激烈的競爭，自生自產的賓館、餐飲店林林總總，外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在__均有分布，爭奪著__有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。

一個餐飲店要獲得成功，必須具備以下基本條件：一、擁有自己的特色;二、全面的(質量)管理;三、足夠的市場運營資金;四、創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就如曇花一現(xiàn)。這也是許多餐飲店、餐館風光開業(yè)又迅速消失的原因所在。

近五、六年來，公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手，同時又在不斷的積累著雄厚的管理、技術、資本。而作為魯西南代表的“__x全魚宴”既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當和細膩，又有孔府菜的豪華與高貴，更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。

三、營銷策劃

餐飲服務的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，餐飲店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質的服務，離不開企業(yè)內部員工的努力;內部員工營銷的成功又以全面的(質量)管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎。

在這恰逢__周年店慶和圣誕節(jié)到來，借此時機，我們以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者相結合，作為本次店慶活動的重點進行。以__市五個店為例：

一)、本次店慶活動目的：增加公司的品牌影響力，提升公司的知名度和美譽度;提升公司形象，增加企業(yè)競爭力;加強公司員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高全員服務意識、工作積極性;展現(xiàn)公司文化底蘊，進一步提升集團公司的企業(yè)文化;提升公司銷售額，增加利潤;為20__年更好的發(fā)展打下良好的基礎。

二)、本次店慶活動時間：__年__月__日至__日，共計10天。(圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞，消除日期空檔。)

四、具體方案策劃

(一)方案

1、“微笑服務”。在店慶期間，所有員工一律微笑服務，細致耐心，讓顧客乘興而來，滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。

策劃如下：

2、特價

①每日推出一款特價菜，每日不重樣。

③打折，這是一個迅速提高銷售額的法寶，建議適當打折刺激消費。

3、禮品、抽獎。有計劃發(fā)放公司店慶紀念品、小禮物，增強與客人親近感，擴大宣傳面。公司統(tǒng)一印制部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方，如帶有店慶標志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等，按桌發(fā)放。

抽獎方案：主題--“品全魚宴、中大獎、游微山湖”

7、市場營銷計劃最新范文集錦

一，市場SWOT分析

(1)，優(yōu)勢：企業(yè)規(guī)模大資金雄厚，價格低，產品質量有保證。

(2)，劣勢：產品正在導入期，各方面還不成熟，客戶不穩(wěn)定，條件有限(沒有自己的物流配送)。

總之老品牌占山為王，市場，客戶穩(wěn)定。要想在這片成熟，競爭非常激烈的無煙戰(zhàn)場上打出一片天地。我們必須比別人付出10倍的艱辛。

二，產品需求分析

1，童車制造業(yè)：主要是：兒童車兒童床類。

2，休閑用品公司：主要是：帳篷吊床吊椅休閑桌等。

3，家具產業(yè)：主要是：五金類家具。

4，體育健身業(yè)：主要是：單雙杠腳踏車等。

5，金屬制造業(yè)：主要是：柵欄、護欄，學生床等。

6，造船業(yè)等等。

三，個人工作計劃如下：

1,以開發(fā)客戶為主，調研客戶信息為輔，兩者結合，共同開拓鋼管市場。

2,對老客戶和固定客戶，要經常保持聯(lián)系，勤拜訪，多和客戶溝通，穩(wěn)定與客戶的關系。對于重點客戶作重點對待。

3,在擁有老客戶的同時，對開發(fā)新客戶，找出潛在的客戶。

4,加強業(yè)務和專業(yè)知識的學習，在和客戶交流時，多聽少說，準確掌握客戶對產品的需求和要求，提出合理化建議方案。

5,多了解客戶信息，對于重點客戶建立檔案，對于潛在客戶要多跟近。

6,掌握客戶類型，采用不同的銷售模式，完善自己和創(chuàng)新意志相結合，分層總結。

四，對自己工作要求如下：

1,做到一周一小結，每月一大結，看看有哪些工作上的失誤，及時改正下次不要再犯。

2,見客戶之前要多了解客戶的狀態(tài)和需求，再做好準備工作。

3,對所有的客戶工作態(tài)度要端正，給客戶一個好的印象，為公司樹立形象。

4,客戶遇到問題，不能直之不理，一定要盡全力幫助他們解決。把我們的客服帶給客戶讓他們感到我們公司溫暖。買者省心，用者放心。

5,要有健康的體魄，樂觀的心情，積極的態(tài)度。對同事友好，對公司忠誠。

6,要和同事多溝通，業(yè)務多交流，多探討。才能不斷增強業(yè)務的技能和水準。

7,到十一月份，要有兩至三個穩(wěn)定的客戶。保證鋼管的業(yè)務量。

8,十月份是個非常嚴峻的時期，業(yè)務剛剛開始，市場剛剛啟動，對市場中的客戶還不太了解。希望爭取拿到一至二個定單。

9,在09年最后一月中要增加一至兩個客戶，還要有三個至四個潛在客戶。為下年打下堅實的基礎。

五.在以后的銷售工作中采用：“重點式”和“深度式”銷售相結合。采用“顧問式”銷售和“電話式”銷售相結合。

六，在鋼管銷售上，我主張三步走原則：

(一)，整理所有可能用鋼管的客戶資料，分為主客戶，潛在客戶和有意向客戶。

(二)，從中找出使用我們的產品客戶，重點跟蹤。這分兩種：1，用量大的客戶2，用量小的客戶。

8、市場營銷計劃最新范文集錦

一、獲得會議信息：

市場部市場拓展員，客服人員，總經理及部門高管。常規(guī)需要調查的相關內容：1、加盟伙伴會議時間、地址、日程活動安排;2、經銷商名單和聯(lián)系方式;3、經銷商入駐酒店情況以及作息時間安排;

二、確定工作內容：

會前(溝通)

1.加盟伙伴出發(fā)之前發(fā)邀請函：提醒可以自帶部分修理貨品嘗試，標注立新總部和旗艦店位置，并且告知接待個人的客戶經理的電話。

2.加盟伙伴到達深圳之后網絡群發(fā)短信息強調歡迎到深，并再次提醒參觀立新旗艦店以及相關合作洽談事項。

3.與品牌商總部能否達成互動安排：

1)合作：共同確定合作項目(論壇主題，加盟商服務項目)，簽約立新，互惠(折扣和優(yōu)惠)，特約商戶(擺放立牌推廣期免一定維修費)。

2)配發(fā)資料：允許立新資料一起配發(fā)，現(xiàn)場放置立新資料架，x展架;

3)專題說明：加盟商會議上安排立新項目合作說明;

4)立新安排場地，單獨舉辦說明會;

會中(溝通)

1、獲得面談條件：酒店拜訪(提前預約);

2、邀請參觀總部和旗艦店。

3、現(xiàn)場推介會標準流程，含接待責任人，專題片播放，講解，現(xiàn)場體驗等相關服務。

4、特殊合作需要與總經理接待安排需要提前預約等。

5、入駐酒店放置相關宣傳物料(大堂歡迎牌，房間歡迎資料);

6、總部和旗艦店歡迎橫幅和立牌等。

會后(溝通)

1、客服和督導部門利用短信平臺，發(fā)信息給未參觀的客戶，并將參觀過的客戶良好氣氛短信傳達給未到的加盟伙伴，并希望有空余時間再來參觀立新(中國)首飾美容中心旗艦店現(xiàn)場，并親自體驗更快、省、便的美容(維修)服務，詳情咨詢客戶經理__x電話____。

2、對于參觀過立新美容中心的簽約加盟伙伴和潛在合作客戶致電詢問服務的質量以及改進建議進行問卷調查，并及時反饋給品牌發(fā)展部，及時提高服務品質。

三、總結推廣會效果

常規(guī)各品牌加盟伙伴溝通會結束之后3天，由總經理召開本項目總結會議，匯聚各崗位存在著的不足建議，會議記錄將在24小時整理后報總經理審批發(fā)給與會人員。

9、市場營銷計劃最新范文集錦

一、對銷售工作的認識

1.市場分析，根據(jù)目前西北市場的需求量和和國務院出臺的對本產業(yè)的扶持政策，客觀、科學的制定出銷售任務。暫訂年任務：銷售額500萬元。

2.適時作出工作計劃，制定出月計劃和周計劃，及每日的工作量。并定期與業(yè)務相關人員進行溝通，確保對目標客戶的及時跟進。

3.注重績效管理，對績效計劃、績效執(zhí)行、績效評估進行全程的關注與跟蹤。

4.目標市場定位，區(qū)分大客戶與一般客戶，分別對待，加強對大客戶的溝通與合作，用相同的時間贏取最大的市場份額。

5.不斷學習行業(yè)新知識，新產品，為客戶帶來實用的資訊，更好為客戶服務，同時積極接觸其他業(yè)界精英，搜集更多有用的信息，并可以和他們分享行業(yè)人脈和項目信息，達到多贏。

6.先友后單，與客戶發(fā)展良好的友誼，處處為客戶著想，把客戶當成自己的好朋友，達到思想和情感上的交融。

7.對客戶不能有隱瞞和欺騙，答應客戶的承諾要及時兌現(xiàn)，講誠信不僅是經商之本，也是為人之本。

8.努力保持和諧的同事關系，善待同事，確保同事之間在項目實施中各項職能的順利執(zhí)行。

二、量化銷售

1.制定出月計劃和周計劃、及每日的工作量。每天至少打18個電話，每周至少拜訪10位客戶，促使?jié)撛诳蛻魪牧孔兊劫|變。上午重點電話回訪和預約客戶，下午時間長可安排拜訪客戶。

2.見客戶之前要多了解客戶的詳細狀況和潛在需求，最好先了解決策人的個人愛好，準備一些有對方感興趣的話題，并為客戶提供針對性的解決方案。

3、從招標網或其他渠道多搜集些項目信息供公司投標參考，并為公司出謀劃策，配合公司其他工作人員順利進行項目運作。

4、做好每天的工作記錄，以備遺忘重要事項，并標注重要未辦理事項。

5.填寫項目跟蹤表，根據(jù)項目進度：前期設計、投標、深化設計、備貨執(zhí)行、并完成各階段工作。

6、前期設計的項目重點跟進，至少一周回訪一次客戶，必要時進行預約拜訪，其他階段跟蹤的項目至少二周回訪一次。投標日期及項目進展重要日期需謹記，并及時跟進和回訪。

7、前期設計階段主動爭取參與項目繪圖和方案設計，以便熟悉和了解客戶的詳細需求。

8.投標過程中，提前兩天整理好相應的投標文件，按照客戶要求遞交給客戶，以防止有任何遺漏和錯誤。

9.投標結束，及時回訪客戶，詢問投標結果。中標后主動與客戶進行深入溝通，以便及時準備施工所需圖紙(設備安裝圖等)和其他的協(xié)調工作。

10.爭取早日與客戶簽訂供貨合同，并收取預付款，提前安排備貨，以最快的供應時間響應客戶的需求，爭取早日回款。

11.貨到現(xiàn)場，等工程安裝完設備，申請技術部安排調試人員到現(xiàn)場調試。

12.提前準備驗收文檔，驗收完成后及時收款，保證良好的資金周轉率。

三、營銷目標

1.體育工程應以長遠發(fā)展為目的，力求扎根甘肅，輻射西北。20__-20__年以建立完善的銷售網絡和樣板工程為主，銷售目標為500萬元;

2.擠身一流的體育產業(yè)供應商;成為快速成長的成功品牌;

3.以公司自己的主打產品帶動整個體育產業(yè)的銷售和發(fā)展。

4.市場銷售近期目標：在很短的時間內使營銷業(yè)績快速成長，爭取短期內使自身產品成為行業(yè)內知名品牌，取代省內同水平產品的一部分市場。

5.致力于發(fā)展分銷市場，考慮發(fā)展有廣泛人脈的朋友一起開拓西北市場

6.無論精神,體力都要全力投入工作，使工作有高效率、高收益、高薪資發(fā)展;

四、營銷策略

如果我公司體育工程項目要快速增長，且還要取得競爭優(yōu)勢，最佳的選擇必然是——“目標集中”的總體競爭戰(zhàn)略。隨著西北經濟的不斷發(fā)展、城市化規(guī)模的不斷擴大， 體育工程市場的消費潛力很大，目標集中戰(zhàn)略對我們來說是明智的競爭策略選擇。圍繞“目標集中”總體競爭戰(zhàn)略我們可以采取的具體戰(zhàn)術策略包括：市場集中策略、器材和工程項目分開策略、發(fā)展分銷精英銷售策略。為此，我們需要將西北市場做如下劃分：

戰(zhàn)略核心型市場---蘭州，酒泉，白銀

培育型市場-----嘉峪關，張掖，金昌，武威，天水，慶陽，平涼等

等待開發(fā)型市場----陜西，青海，寧夏，新疆

總的營銷策略：全員營銷和其他營銷相給合的營銷策略

1、目標市場：

遍地開花，中心城市和中小城市同時突破，重點發(fā)展行業(yè)樣板工程,大力發(fā)展重點區(qū)域，迅速促進產品的銷量及銷售額的提高。

2、產品策略：

用整體的解決方案帶動整體的銷售：要求我們的產品能形成完整的解決方案并在各大小城市都有成功的案例，由此帶動所有產品的銷售。大小互動：器材的銷售帶動體育工程的銷售，以工程項目促進健身器材的銷售。

3、市場策略

實行器械與工程分開的原則，市場開拓堅持區(qū)域劃分，責任到位的原則。

4、渠道策略：

(1)分銷合作伙伴分為二類：一是直接客戶，是我們的重點合作伙伴。二是有廣泛人脈的朋友或精英，是我們的基礎客戶。

(2)渠道的建立模式： A.采取逐步深入的方式，先交朋友，再做市場，進而促使正式簽定協(xié)議，訂購產品。做好維護與保養(yǎng)，期待引薦其他客戶;B.采取尋找直接決策人的辦法，深入接觸，爭取訂單;C.在朋友之間沉入挖掘客戶資源，必要時可以資源共享或雙方合作促成訂單D.

(3)市場上有推，拉的力量。要快速的增長，就要采用推動力量。拉需要長時間的培養(yǎng)。為此，我們將主要精力放在開拓重點工程項目上，另外安排銷售人員主攻各行業(yè)市場和零星市場，力爭完成幾項樣板工程，給每位銷售人員樹立信心。完成自己的營銷定額。

5、人員策略：

營銷團隊的基本理念： A.開放心胸;B. 戰(zhàn)勝自我;C.專業(yè)精神;

(1)業(yè)務團隊的垂直聯(lián)系，保持高效溝通，才能作出快速反應。團隊建設扁平。

(2)內部人員的報告制度和銷售獎勵制度

(3)以專業(yè)的精神來銷售產品。價值=價格+技術支持+服務+品牌。實際銷售的是一個解決方案。

五、營銷方案

1、公司應好好利用動之美品牌，走品牌發(fā)展戰(zhàn)略;

2、整合西北各地各種資源，建立完善的銷售網絡;

3、培養(yǎng)一批好客戶，建立良好的社會關系網;

4、建設一支好的營銷團隊;

5、選擇一套適合辦事處的市場運作模式;