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        物業(yè)禮賓崗年終總結

        《物業(yè)禮賓崗年終總結》屬于年度總結中比較優(yōu)秀的內容,歡迎參考。

        物業(yè)禮賓崗年終總結

        1、物業(yè)禮賓崗年終總結

          隨著元旦的臨近,20xx年馬上就要過去,新的一年又要開始,在伴隨著新年鐘聲敲響的時刻,我將對我過去一年的工作做以下總結回顧,過去的一年是繁忙、欣喜的一年。

          一、首先崗位的老員工的辭職和新員工的加入,使我們的崗位又有了新鮮血液,也使的工作更加有激情和動力。

          也充分表現出我們的工作是一直受到部門和物業(yè)的重視,特別是經理給予我們很大的幫助,更是讓我在基層管理者做的越來越得心應手,我再次感謝部門的各位領導、同仁給予我和我崗的幫助和支持。

          二、用心做好禮賓部的工作

          禮賓部的工作在我們看來很簡單,其實他真正的本質是不簡單,迎送客人,提、拉、運送行李,這些是再平常不過的事情,但是真正服務的性質對于我們來說,并不是簡單或是復雜,而是我們是否用心去做?當我們開門迎送客人時,觀察客人是否有其他要求或是否是我們的大客戶、回頭客,特別是乘坐出租車的客人,我們更要提醒客人不要遺忘物品或是記錄出租車卡;提、拉、運送行李,我們要隨時檢查行李是否破損或表面太臟,我們可以對其進行修理或擦拭等,這些服務其實很簡單,但是如果不用心去做我們永遠也做不好,也不會給可以滿意,更何況驚喜

          三、禮賓部逐漸形成團隊意識

          通過我們的每周培訓,使員工意識到我們是物業(yè)的一員“只有店興,才有我榮”,使自己在工作中時刻保持大局觀,不以自我為中心,發(fā)現問題及時反饋,積極配合其他部門或崗位開展工作,形成自己主動發(fā)現事情,主動解決問題的風氣,把自己的工作做在客人開口前,在給客人滿意的同時,又給客人增添了少許驚喜。

          四、真誠服務創(chuàng)造佳績

          我們以用心極致和真誠的服務來打動客人,來營造我們物業(yè)的客戶群,來穩(wěn)定我們的客戶群。我們在每天的迎來送往中,給予客人的或許只有一個微笑,但是正是這么一個微笑已經使客人得到滿意,客人給我們要求的不是很多,但是我們可以做的卻是很多?;蛟S我們還有更多的不足,值得學習、借鑒的地方,我們肯定會更加努力去探討、研究禮賓部服務的精髓。

          新的一年是充滿希望、挑戰(zhàn)的一年我將為了我們的希望和榮譽而奮斗,進取。在全面配合部門完成物業(yè)領導給予我們任務的同時,在禮賓部建立起我們自己的金鑰匙柜臺。

          1、建立起金鑰匙柜臺,將我們金鑰匙所學知識運用到實際工作中,將本市的金鑰匙信息庫建立的更加完善,為外地旅游的客人提供臨沂市最全面、周到的服務,讓所有客人在我們這里得到最好的服務。

          2、組織引導員工學習金鑰匙理念,加強員工的服務意識、團結協(xié)作意識,使工作更加細微化,讓每一位員工真正感受到服務給我們帶來的人生觀、價值觀。

          3、加強培訓學習,開展豐富的培訓活動,使用新的培訓方式,通過故事、笑話、案例、游戲等方式來激勵員工,讓員工掌握更多的服務技巧。聯系一些相關物業(yè)的同仁進行交流、探討,查找自己的不足之處。

          4、提高全員營銷意識,讓每位員工明白自己的危機感,心中要有營銷意識,推銷物業(yè)的產品,加大物業(yè)的營業(yè)額。并且讓員工在營銷過程中學會服務設計,積極將自己的服務設計展現給客人,使顧客在享受我們服務的同時,更加體會到我們物業(yè)用心極致對客服務。

          以上是我在過去一年的工作總結,及對新一年的工作打算,或許我在工作中還有許多欠缺不足的地方,還希望各位領導、同仁給予指正,我會虛心學習。再次感謝領導對于我們禮賓部工作的支持。

        2、禮賓部年終總結范文

          忙忙碌碌中時間過的很快,轉眼已工作半年了,回顧這半年來的工作,我在公司各位領導及同事的支持幫助下,按照公司的工作要求,做好自己的本職工作,為了以后能在工作模式中有新的突破,工作方式有較大的改變,現將工作情況總結如下:

          一、規(guī)范各崗位服務用語,提高對客服務,做到以客為尊。

          舒適整潔安靜的休息環(huán)境,良好的服務禮貌,備受尊貴的享受,想在客人前面,做到客人心里,這就是我對客房的要求。衛(wèi)生整潔是每位來名門的客人所關注的重點,所以我們要求服務人員必須做到一客一換常客兩日一換,我們保證每位來名門的客人都能住上干凈舒適的客房,為了確保客房的質量,讓他能成為一件合格的商品出售,我們會層層把關,破損的布草我們是絕不會為客人將就使用,為了提高客房質量的合格率,每天我們都會對客房進行凈房抽查,做到門門都是干凈處處都是整潔,力爭將疏漏降到最低。

          住的舒適吃的開心,我們餐廳雖然規(guī)模小,人手少,但我們的服務不打折扣,親切的服務用語,專業(yè)的服務技能,可口的飯菜質量,我們總能讓每位來餐廳的客人都能高興而來滿意而歸。賓客出門在外,離開溫暖的家,我們的服務會讓客人真正感到在這就像在家一樣,這里的口味還像在家吃的一樣。在以后的工作中我們會多多注重服務細節(jié),客人的一個眼神,一個動作我們就要能知道客人的所需。

          二、節(jié)約創(chuàng)收,杜絕浪費。

          客房的一次性用品消耗很多,本著節(jié)約就是創(chuàng)利的思想,我們號召全體員工從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象。

          加強員工的節(jié)約節(jié)能意識,主要有以下幾點:回收客用一次性的礦泉水飲料瓶,牙刷,梳子紙盒一切可回收能創(chuàng)收的物品,2.收拾房間關閉不需要的一切開關,空調。定時開關樓梯口,衛(wèi)生間的照明燈,一切做到人走燈滅。

          在保證衛(wèi)生安全的前提下,我們也可以對餐廳食品進行回收,二次利用我想著這一年的創(chuàng)收也是可觀的。

          三、設備的維修,家具的保養(yǎng)

          客房的家電使用率是很多,在設備的保養(yǎng)上,客房嚴格執(zhí)行保養(yǎng)規(guī)定,家具地板家電需要隨時發(fā)現隨時維修,不能維修的要及時通知工程部。家具地板我們也會不定期的進行保養(yǎng)上蠟,地毯可做到發(fā)現一處清理一處,這樣不僅可以減少整體清洗次數,還能保持整體衛(wèi)生。

          回想過去有很多的辛酸苦辣,在工作態(tài)度上也迷失過方向,走了一點彎路,不過那是過去的我了,在以后的工作中,努力改正小錯誤,進一步提高服務品質,優(yōu)化服務流程,制造新的服務亮點,為我們樹立新的品牌形象。

          新年新起點,我希望在來年能將客房餐飲管理工作推上一個新的臺階,使管理更加合理,更加完善,我想在以后的工作中我會協(xié)助各個領導做好客房餐飲的日常工作,合理安排服務員的休假,值班,換班工作,做好各項接待安排工作,發(fā)現問題及時處理,有疑難及時上報,對所管區(qū)域衛(wèi)生嚴格把關,思想匯報范文合理安排計劃衛(wèi)生,以身做則,監(jiān)督服務人員做好服務,我們力爭做到互助互愛,共同進步,切實履行我的職責,認真完成上級交代的其他工作。

        3、禮賓部年終總結范文

          __年是酒店開業(yè)第一年,__年的工作是酒店也是部門扎基礎的重要階段,房務部根據酒店總體計劃,在酒店領導的.關心和支持下在全體房務部員工的努力下,房務部緊緊圍繞以經營為中心并在員工培訓、服務、設施設備保養(yǎng)、產品質量控制等幾個方面開展工作,現將去年以上工作具體開展情況予以匯報:

          一、培訓方面

          酒店開業(yè)前,員工雖然經過軍訓、理論學習和酒店實習三個階段,但在酒店開業(yè)后,員工在業(yè)務技能、服務技巧、臨場應變方面離我們的標準還有很大的差距,房務部針對這種現象,同時也響應酒店號召,將培訓工作始終放在客房工作的首位。

          根據員工的實際情況,部門制定了詳細的培訓計劃,并采取了多種培訓方式進行培訓。在業(yè)務技能培訓方面采取先掌握工作程序和標準,在根據理論學習內容現場演練給員工看,并讓員工親自操作,現場指導,讓員工掌握基本的操作技能?;竟毢昧恕V灰嗑毩?,

          提高工作效率的目標就會實現。通過這些培訓工作,員工的做房時間已經達到行業(yè)標準。前廳接待客人入住時間也保持在三分鐘左右,會議排房前臺員工已完全掌握其技巧。前段時間由于禮賓部人員缺編問題,禮賓部的服務質量明顯下降,通過近期的人員補充和培訓,禮賓部的服務質量明顯提升。經過近幾個月的工作質量起落,房務部深感部門培訓的重要,在明年的工作中,房務部將會根據各個崗位來開展有針對性對的培訓工作。

          二、在服務方面

          酒店是否能夠留住客人,關鍵在軟件也就是服務。房務部為了給客人提供一個良好的睡眠條件,特意準備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕,方便不喜歡軟枕的客人使用,每個房間的柜子里還配備了備用被子方便客人使用。另外房間還每天配送免費水果,在房間臥室和衛(wèi)生間配備鮮花,房間配送鮮花和免費水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服務,但在我們酒店,客人只要是柜臺價、協(xié)議價入住,每天都會得到一份免費時令水果,所有客人入住都配送鮮花,心得體會范文享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,這樣的舉措也得到廣大客戶的認可。雖然每天送免費水果和鮮花在經營上增加了成本,但其帶來的間接效益遠遠高出他的成本。

          在以后的工作中,房務部還會根據情況為客人提供更多的、方便客人生活的免費服務,為客人提供一種家外之家的生活氛圍。在明年,房務部將實施樓層管家服務計劃。管家式服務是現代高星級酒店推崇的服務,部門將根據自己的情況,來開展這項工作,房務部將打破現有的服務模式和管理模式來提升服務質量和管理。另外房務部還將加大房間的溫馨布置,努力為客人提供一個溫馨舒適的居住氛圍。

          酒店服務的極致是個性化服務,滿意加驚喜的服務,這也是房務部一直追求的服務目標,怎樣才能做到個性化服務,房務部為此召開部門會議,要求每位員工在工作當中都要留意客人的生活起居,只有這樣才能夠發(fā)現客人的習慣,有針對性的去服務。330客人是大福公司客人,在酒店長期入住。有一天房務部員工在清掃房間時發(fā)現客人的桌子上放了好多的感冒藥,并看到客人蓋了兩條被子,就將此事報告給早班領班。因為酒店有規(guī)定,不能為客人代購藥品,所以為了表示關心,樓層領班就準備了一份熱騰騰的姜湯,但是客人到下午也沒有回來,早班領班就把這件事交接給中班領班。晚上11點左右客人回到房間,服務員立即將熬好的姜湯送到客人房間,客人看到這碗熱騰騰的姜湯,感激之情難以言表。

          今年在大廈領導指導下,部門所有人員共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務理念深入各項工作,默契合作,追求完美,使房務部工作邁上了一個新的臺階。但工作中還存在一些不足,還需要在以后的工作中不斷改進,自我完善,積累經驗,吸取教訓,爭取把今后的工作做得更好。__年年計劃在以下幾方面不斷改進:

          1、工作質量,精益求精。

          加強員工的服務意識、工作中處理問題的靈活性、主動服務等方面的管理,充分實現“人性化”管理。日常培訓讓員工熟悉了工作流程及服務標準,但由于提升素質及工作能力需要一個過程,難免流于形式或者服務機械化,缺少變通和創(chuàng)新。后期管理將側重于這方面的改進,從量變到質變,升華服務質量。

          2、在人員培訓上,下半年重點對員工進行禮儀培訓及英語對話能力的培訓并嚴格考核,在對外形象上不斷提升員工綜合素質。

          對樓層服務員進一步加強英語培訓,擴大范圍,目標是能熟練說出、聽懂客房物品名稱及客人的一些常規(guī)性的需求,如水、暖、電出現故障,撥打國際電話,上網,洗衣服務等等,每日業(yè)余練習并進行實際對話,考核合格后方可上崗。

          3、針對一些突發(fā)事件,制定客房突發(fā)事件的應急方案,并對員工進行培訓,不斷完善客房服務,提高顧客滿意度。如客房突然停水、停電應急預案、客人生病或發(fā)生意外事故

          4、進一步提高保潔員工的工作效率和工作質量,精益求精,加強監(jiān)督檢查力度。

          對保潔人員進行主動服務意識培訓,調整員工思想,鼓勵員工養(yǎng)成主動自查的習慣,學會發(fā)現問題、解決問題,與客人交流時做到自然、親切,既能主動周到,隨時提供客人所需,又不過分熱情或做作,讓客人覺得不適。同時,充分發(fā)揮領班、小組長的基層管理作用,以身作則,以點帶面,勤做、勤查、勤匯報、勤傳達、勤改進,循序漸進,逐步提高。保潔具體業(yè)務上,下半年爭取對外圍、大堂、B2餐廳等公共區(qū)域加大管理力度,以改進因人員活動頻繁、外界因素等導致的保潔難度大的問題。在工作內容上,下期工作將對各崗位工作進行量化,合理分配,并加強檢查監(jiān)督管理。

          5、加強對地毯、墻紙、家具等成品采取措施進行保護。

          在節(jié)約水電、一次性耗品等的同時,對設備設施的愛護、保養(yǎng)也是節(jié)能的側面體現。教育員工平日愛惜保護設備設施,勤檢查,發(fā)現問題及時報修,有效制止損壞設備設施的行為,維修時也注意提醒施工人員避免帶來新的維修項目,也可采取控制客房洗地毯次數,控制保潔液體的配比濃度等方面來保護成品。

          以上是我部門__年的工作總結及__年工作計劃重點概述。只有善于計劃,工作才能按部就班、有條不紊地開展,只有善于總結,發(fā)現不足,工作績效才能良性循環(huán)。我部門相信,在各位領導的正確帶領下,在全體員工的共同努力下,房務部工作一定能再上新臺階!

        4、物業(yè)禮賓崗年終總結

          作為前廳重要分支機構,禮賓部承擔著物業(yè)“第一門戶”的職責,是直接對客服務最多的部門之一,自20xx年至今,物業(yè)今年的接待工作已告一段落,禮賓部在前廳經理助理的關心和指導下,在其他分部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協(xié)作下,圓滿完成了工作任務?,F將禮賓部工作總結如下:

          一、培訓工作

          20xx年禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進行。首先對于新員工的培訓采取,前廳主管與領班一帶一的培訓方式。讓新員工在實操中熟悉業(yè)務技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進行工作程序標準及崗位職責的培訓,以保證日常工作的規(guī)范性和準確性。

          在培訓形式上我部門進行了創(chuàng)新,先后開展了時時培訓和交叉培訓的形式。時時培訓不拘于其他死板的培訓形式、時間,在各崗位的班前會以案例分析的形式進行業(yè)務培訓,使培訓連貫緊湊、生動形象。交叉培訓也是我部運行較成功的培訓形式,主要方法是不局限于本部門的業(yè)務技能培訓,在培訓期間穿插其他方面的培訓。個人業(yè)務技能的多元化發(fā)展,對于服務質量的提高和一站式服務的實行都有著極大的幫助。

          二、人員管理

          1,禮賓部人員由禮賓領班,禮賓員,構成,由前廳經理助理的統(tǒng)一管理,禮賓領班的協(xié)助帶領下各司其職,又互為補充,共同促進共同發(fā)展。

          2,禮賓部日常工作主要依據兩班倒原則,由一名禮賓領班,一名禮賓員分別隔天輪流上班,工作采取16小時制,特別忙的時候則由主管、大副做出調度全體上班或綜合個人因素與當日工作量,安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強的連續(xù)性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進服務。所以,信息的共享對于我們來說是相當重要的,三個班次在交接班的時候也是盡量做到認真仔細,毫不遺漏。

          三、常規(guī)工作

          1、行李服務是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,每一位客人入住到結束,物業(yè)客人的行李由我部全權負責??颓樽疃鄷r有150多間房,如此多的房間,意味著分派到我們每一個人身上都是超負荷的工作量,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的服務態(tài)度,大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務的“優(yōu)質”。

          2、禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,它為解決客人衣食行游購娛各類難題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉交等業(yè)務,它還有一項重要職能就是負責客人的信息問詢。尤其是團隊或節(jié)日放假期間,客人的信息咨詢量是相當之多的,每天早上8點至12點及晚上18點至22點是他們的問詢高峰期,問的問題也是各式各樣,從客房的泳衣泳褲在哪里?到游玩到哪里去?本地哪里好玩等等,每當此時,我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關部門或相關行業(yè)聯系,為客人答疑解難,同時,此外,我們經常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,如客人有需要并為他們提前訂餐。這些事情,有的對于我們,不過舉手之勞。能做到的,我們一定做到,做不到的`,我們也會盡最大所能幫客人做到,因為我們始終銘記著,我們追求的是“想客人所想”。

          四、收獲和喜悅

          在20xx年物業(yè)日??颓榻哟陂g,我們涌現了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的衷心感謝和一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚若干。禮賓部受到了店領導的一致贊許。這些成績見證了禮賓部的努力與成長!

          五、良好經驗的總結和自身問題的改善

          在20xx年的工作中,我部的各項工作都按照預先制定的計劃進行,基本上達到了預期的目標。在工作的過程中我部一邊總結經驗一邊進行改進,當然其中有些工作未能盡如人意,我們也在問題出現后進行反思,及時尋求解決方案。

          經過幾次重大接待活動,從元旦到春節(jié)、五一黃金周、十一黃金周,禮賓部不斷總結經驗,更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務、更加燦爛的微笑,帶給每位賓客家的感覺,一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現一些小問題,但基本上都很順利,對于問題的解決起到了積極的作用。

          在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一繼續(xù)加強。在工作中雖然出現過許多問題,但都及時進行了補救,事后對問題進行分析實行了改進方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生。例如因客人寄存物品損壞和因購買車票而制定了新的工作程序標準。在改正錯誤的同時也在不斷進步。

          20xx年,風風雨雨的一路走來,禮賓部的工作既充實又富有激情。相信在新的一年里,禮賓部在各位領導的帶領下會再接再厲,用我們的熱情為物業(yè)帶來更加優(yōu)質的服務和更加豐厚的利益。

        5、物業(yè)禮賓崗年終總結

          隨著元旦的臨近,20xx年馬上就要過去,新的一年又要開始,在伴隨著新年鐘聲敲響的時刻,我將對我過去一年的工作做以下總結回顧,過去的一年是繁忙、欣喜的一年。

          一、首先崗位的老員工的辭職和新員工的加入,使我們的崗位又有了新鮮血液,也使的工作更加有激情和動力。

          也充分表現出我們的工作是一直受到部門和物業(yè)的重視,特別是經理給予我們很大的幫助,更是讓我在基層管理者做的越來越得心應手,我再次感謝部門的各位領導、同仁給予我和我崗的幫助和支持。

          二、用心做好禮賓部的工作

          禮賓部的工作在我們看來很簡單,其實他真正的本質是不簡單,迎送客人,提、拉、運送行李,這些是再平常不過的事情,但是真正服務的性質對于我們來說,并不是簡單或是復雜,而是我們是否用心去做?當我們開門迎送客人時,觀察客人是否有其他要求或是否是我們的大客戶、回頭客,特別是乘坐出租車的客人,我們更要提醒客人不要遺忘物品或是記錄出租車卡;提、拉、運送行李,我們要隨時檢查行李是否破損或表面太臟,我們可以對其進行修理或擦拭等,這些服務其實很簡單,但是如果不用心去做我們永遠也做不好,也不會給可以滿意,更何況驚喜

          三、禮賓部逐漸形成團隊意識

          通過我們的每周培訓,使員工意識到我們是物業(yè)的一員“只有店興,才有我榮”,使自己在工作中時刻保持大局觀,不以自我為中心,發(fā)現問題及時反饋,積極配合其他部門或崗位開展工作,形成自己主動發(fā)現事情,主動解決問題的風氣,把自己的工作做在客人開口前,在給客人滿意的同時,又給客人增添了少許驚喜。

          四、真誠服務創(chuàng)造佳績

          我們以用心極致和真誠的服務來打動客人,來營造我們物業(yè)的客戶群,來穩(wěn)定我們的客戶群。我們在每天的迎來送往中,給予客人的或許只有一個微笑,但是正是這么一個微笑已經使客人得到滿意,客人給我們要求的不是很多,但是我們可以做的卻是很多?;蛟S我們還有更多的不足,值得學習、借鑒的地方,我們肯定會更加努力去探討、研究禮賓部服務的精髓。

          新的一年是充滿希望、挑戰(zhàn)的一年我將為了我們的希望和榮譽而奮斗,進取。在全面配合部門完成物業(yè)領導給予我們任務的同時,在禮賓部建立起我們自己的金鑰匙柜臺。

          1、建立起金鑰匙柜臺,將我們金鑰匙所學知識運用到實際工作中,將本市的金鑰匙信息庫建立的更加完善,為外地旅游的客人提供臨沂市最全面、周到的服務,讓所有客人在我們這里得到最好的服務。

          2、組織引導員工學習金鑰匙理念,加強員工的服務意識、團結協(xié)作意識,使工作更加細微化,讓每一位員工真正感受到服務給我們帶來的人生觀、價值觀。

          3、加強培訓學習,開展豐富的培訓活動,使用新的培訓方式,通過故事、笑話、案例、游戲等方式來激勵員工,讓員工掌握更多的服務技巧。聯系一些相關物業(yè)的同仁進行交流、探討,查找自己的不足之處。

          4、提高全員營銷意識,讓每位員工明白自己的危機感,心中要有營銷意識,推銷物業(yè)的產品,加大物業(yè)的營業(yè)額。并且讓員工在營銷過程中學會服務設計,積極將自己的服務設計展現給客人,使顧客在享受我們服務的同時,更加體會到我們物業(yè)用心極致對客服務。

          以上是我在過去一年的工作總結,及對新一年的工作打算,或許我在工作中還有許多欠缺不足的地方,還希望各位領導、同仁給予指正,我會虛心學習。再次感謝領導對于我們禮賓部工作的支持。

        6、酒店禮賓員年終總結

          時間總是這樣的快,眨眼間,一年就這樣毫無聲息的走了,經過過去一年的辛勤付出,我們一定積累了不少經驗和教訓,是時候靜下心來好好寫寫年終總結了。相信寫年終總結是一個讓許多人都頭痛的問題,以下是小編為大家整理的酒店禮賓員年終總結范文,歡迎大家分享。

          XX年我部在集團領導的指導下,勤奮地做好本職工作,得到了客人的好評和肯定。我們作為酒店的窗口,讓客人感覺到第一印象非常重要,很榮幸地我們出色地完成了這個任務,還得到了集團的年度表彰。下面是我們XX年工作總結:

          一、培訓工作

          XX年禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進行。首先對于新員工的培訓采取,禮賓主管與領班一帶一的培訓方式。讓新員工在實操中熟悉業(yè)務技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進行工作程序標準及崗位職責的培訓,以保證日常工作的規(guī)范性和準確性。

          在培訓形式上我部門進行了創(chuàng)新,先后開展了時時培訓和交叉培訓的形式。時時培訓不拘于其他死板的培訓形式、時間,在各崗位的班前會以案例分析的形式進行業(yè)務培訓,使培訓連貫緊湊、生動形象。交叉培訓也是我部運行較成功的培訓形式,主要方法是不局限于本部門的業(yè)務技能培訓,在培訓期間穿插其他方面的培訓。個人業(yè)務技能的多元化發(fā)展,對于服務質量的提高和一站式服務的實行都有著極大的幫助。

          二、人員管理

          1、禮賓部人員由禮賓主管,禮賓領班,禮賓員,泊車員四大板塊構成,這四大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,禮賓領班的協(xié)助帶領下各司其職,又互為補充,四者共同構成禮賓整體,共同促進共同發(fā)展。

          2、禮賓部員工總計32人:一名禮賓主管,兩名禮賓領班,五名禮賓員,四名泊車員。在XX年上半年有一名禮賓領班和禮賓員相繼離職。在下半年一名禮賓員和一名實習禮賓員也相繼離職。至如今,禮賓部還剩下八名員工(一名領班主管,兩名禮賓領班,兩名禮賓員,三名泊車員。其中有一名員工提出有離職意向。禮賓部因為薪資福利方面離職的沒有,這在一定程度上也保證了這個團隊的穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性。

          3、禮賓部日常工作主要依據三班倒原則,由一名主管,兩名帶班分別帶領早班中班輪流上班,工作采取八小時制,特別忙的時候則由禮賓主管做出調度全體上班或綜合個人因素與當日工作量,安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強的連續(xù)性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進服務。所以,信息的共享對于我們來說是相當重要的,三個班次在交接班的時候也是盡量做到認真仔細,毫不遺漏。

          三、常規(guī)工作

          1、行李服務是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,9月16日—9月25日酒店接待了中國馬術節(jié)這個大型的會議團隊,從第一位客人入住到結束,酒店客人的行李由我部全權負責。禮賓員最多時(包括主管領班在內)總計9人,而客人離店數一天最高達100多間房,如此多的房間,意味著分派到他們每一個人身上都是超負荷的工作量,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的服務態(tài)度,大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務的“優(yōu)質”。

          2、禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,它為解決客人衣食行游購娛各類難題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉交等業(yè)務,它還有一項重要職能就是負責客人的信息問詢。尤其是馬術節(jié)期間,客人的信息咨詢量是相當之多的,每天早上8點至12點及晚上18點至22點是他們的問詢高峰期,問的問題也是各式各樣,從客房的泳衣泳褲在哪里?到泡溫泉從哪里去?成都哪里好玩等等,每當此時,我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關部門或相關行業(yè)聯系,為客人答疑解難,同時,還要幫助客人訂火車票,及預訂出租車,安排行程等,對客人的出游全權負責。此外,我們經常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,如客人有需要并為他們提前訂餐。我們也曾為客人訂花,定蛋糕,寄包裹,寄大量的明信片等。這些事情,有的對于我們,不過舉手之勞。能做到的,我們一定做到,做不到的,我們也會盡最大所能幫客人做到,因為我們始終銘記著,我們追求的是“fullservice”

          3、馬術節(jié)期間,客人的租車外出事務主要由我部負責,我們幫助客人與出租車公司聯系。尤其是馬術節(jié)離店高峰期,我們積極主動的.與租車公司聯系,請求安排足夠的車輛,以免延誤客人的回國行程,為客人安全順利的離開做出了應有的貢獻。

          四、榮譽與收獲

          在XX年酒店日常工作與馬術節(jié)接待期間,我們涌現了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的衷心感謝和一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚若干。馬術節(jié)圓滿接待完成后。禮賓部受到了店領導的一致贊許。這些成績見證了禮賓部的努力與成長!

          五、良好經驗的總結和自身問題的改善

          在XX年的工作中,我部的各項工作都按照預先制定的計劃進行,基本上達到了預期的目標。在工作的過程中我部一邊總結經驗一邊進行改進,當然其中有些工作未能盡如人意,我們也在問題出現后進行反思,及時尋求解決方案。

          經過幾次重大接待活動,從元旦到春節(jié)、五一黃金周、十一黃金周,禮賓部不斷總結經驗,更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務、更加燦爛的微笑,帶給每位賓客家的感覺,一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現一些小問題,但基本上都很順利,對于問題的解決起到了積極的作用。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一繼續(xù)加強。

          在工作中雖然出現過許多問題,但都及時進行了補救,事后對問題進行分析實行了改進方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生。例如因客人寄存物品損壞和因購買車票而制定了新的工作程序標準。在改正錯誤的同時也在不斷進步。

          XX年,風風雨雨的一路走來,禮賓部的工作既充實又富有激情。相信在新的一年里,禮賓部在經理李醇容及經理助理劉勤的帶領下還會再接再厲,用我們的熱情為酒店帶來更加優(yōu)質的服務和更加豐厚的利潤。

        7、禮賓部年終總結

          禮賓部作為前廳重要分支機構,承擔著酒店“第一門戶”的職責,是直接面客服務最多的部門之一,自20XX年xxxxxxxxxx,酒店今年的接待工作已告一段落,禮賓部在前廳經理xxx的關心和指導下,在兄弟部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協(xié)作下,圓滿完成了工作任務,現將禮賓部(以下簡稱“我部”)工作總結如下:

          一、前期培訓,做好“戰(zhàn)斗”準備

          1、酒店自籌備階段陸續(xù)有新員工加入,一方面,我們派出部分員工在麗都酒店進行實地實習,另一方面,我們在北苑學校開展教學式的培訓。培訓內容包括奧運知識,禮儀知識,服務技能,安全知識,英語口語等。培訓方式主要分為兩種,一是“教學式”的口口相傳,通過編撰打印出許多培訓資料,對員工進行語言解析,從理論上確保每一為員工對于每一項服務流程的熟悉理解。另一種方式是實際操作的“ROLEPLAY”,大家分別客串客人,服務人員等不同角色,演練在實際環(huán)境中可能發(fā)生的服務案例,在實例中學習解決方法,提升服務水平。培訓后期,前廳馬經理還將我部與總機前臺放在一起進行實操演練,加強我部與其他部門之間工作銜接度的訓練,培養(yǎng)大家的溝通意識與集體意識。

          2、五月份,酒店試營業(yè),雖然還沒有正式的客人入住,但是,備戰(zhàn)奧運的槍聲早已打響,我部的工作當然也沒有絲毫懈怠,趁離奧運開始還有數月時間,我們抓緊了對酒店內部環(huán)境及對周邊環(huán)境的熟悉,一遍遍走訪一層MPC及B1,B2,背誦各個區(qū)域的地理分布及營業(yè)時間,在紙上一遍遍的畫出分布圖,確保每一個員工腦中都有一張清晰完整的“隱形地圖”;另外我們還經常走訪各樓層客房,加強自身對于酒店內部環(huán)境設施的熟悉度,方便今后在工作中為客人“排憂解難”。

          二、人員管理

          1、禮賓部人員由禮賓員,行李員,門童三大板塊構成,這三大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,禮賓帶班的協(xié)助帶領下各司其職,又互為補充,三者共同構成禮賓整體,共同促進共同發(fā)展。

          2、禮賓部最初員工總計16人:一名禮賓主管,兩名帶班(均為行李員),兩名禮賓員,七名行李員(帶班除外),四名女門童。殘奧會后期,兩名行李員學員因為合同到期,回校繼續(xù)學習離職。智運會后期,一名禮賓員,一名行李員,兩名門童,也因為同樣原因離職,至如今,禮賓部還剩下10名員工(一名主管,兩名帶班,一名禮賓員,四名行李員,兩名門童)其中,除有一名員工提出辭職外,禮賓部因為個人原因離職的沒有,這在一定程度上也保證了這個團隊的穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性。

          3、禮賓部日常工作主要依據兩班倒原則,由兩名帶班分別帶領一個班次輪流上班,工作采取12小時制,特別忙的時候則由主管做出調度全體上班或綜合個人因素與當日工作量安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強的連續(xù)性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進服務。所以,信息的共享對于我們來說是相當重要的,兩個班次在交接的時候也是盡量做到事無巨細,毫不遺漏。

         ?。ㄒ唬┏R?guī)工作

          1、行李服務是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,自6月30日酒店第一位客人入住到10月下旬智運會接待工作結束,酒店客人的行李由我部全權負責。禮賓男員工最多時(包括主管帶班在內)總計10人,(后陸續(xù)有學員因為回校繼續(xù)學習離職而人數漸少),而客人離店數一天最高達300多人次,如此鮮明的數字對比,意味著分派到他們每一個人身上都是超負荷的工作數量,繁忙的時候,禮賓女生推著行李車幫客人下行李的情形也是司空見慣。依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的服務態(tài)度,大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務的“優(yōu)質”。

          2、禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,它為解決客人衣食行游購娛各類難題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉交等業(yè)務,它還有一項重要職能就是負責客人的信息問詢。尤其是智運會期間,客人的信息咨詢量是相當之多的,每天早上8點至10點及晚上8點至10點是他們的問詢高峰期,問的問題也是各式各樣,從”客房的冰箱按鈕是往9那邊轉越來越冷還是往1那邊越來越冷”到”如何去西安旅游?”等,每當此時,我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關部門或相關行業(yè)聯系,為客人答疑解難,同時,還要幫助客人訂機票,安排行程等,對客人的出游全權負責。此外,我們經常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,并為他們提前訂餐。我們也曾為客人訂花,寄包裹,寄大量的明信片等。這些事情,有的對于我們,不過舉手之勞。能做到的,我們一定做到,做不到的,我們也會盡最大所能幫客人做到,因為我們始終銘記著,我們追求的是“fullservice”。

          3、奧運會及殘奧會期間,客人的租車外出事務主要由一層MPC的交通信息服務臺負責,我們則幫助客人與交通信息服務臺聯系。尤其是“兩個奧運”的離店高峰期,我們積極主動的與MPC聯系,向他們匯報離店人數,請求安排足夠的車輛,以免延誤客人的回國行程,為客人安全順利的離開做出了應有的貢獻。智運會后期,二層平臺開放,叫車也成了我部的一大工作任務,平均每天,我們都會為客人叫來幾十部車,方便客人外出。我們叫車需要先下坡道,再跑到馬路對面攔車,然后讓司機師傅拐彎上坡道接客人。雖然程序有些繁雜,但每每叫到出租車的那種欣喜,總讓原本焦慮等待的心舒暢無比!

          (二)個性化服務

          1、奧運會及殘奧會期間,為了方便接待客人,我們在酒店一層正門外面專門設置接待臺,引導客人入住,幫助裝載行李。彼時正是北京的盛夏時節(jié),驕陽似火,而我們的員工一直在接待臺堅守崗位,從晨曦微露到星光滿天,每一位接待員都忠于職守,接待臺從無虛席。

          2、與奧運會和殘奧會不同的是,智運會的入住,客人需要先前往BICC注冊,然后再下榻酒店。為了方便服務客人,我部先后派出數名員工在BICC“駐地堅守”。除了單純的行李服務,這些員工還要負責對客人的信息確認,幫助解決疑難,為其聯絡班車,并時刻與酒店內部員工保持信息暢通等。10月2號,3號是智運會的接待高峰期,我們的員工在BICC連續(xù)奮戰(zhàn)幾十個小時,只為了盡最大努力確保每一位客人順利入?。?/p>

          三、榮譽與收獲

          兩個奧運及智運接待期間,我們涌現了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的衷心感謝和一致好評。其中,禮賓員侯婷婷的熱情服務收到了來自奧運會客人的表揚信一封,這是自酒店開業(yè)以來的第一封表揚信,智運會期間行李員潘樹銘也收到了1033客人的表揚信一封,另有其它一些員工也收到客人的鮮花,巧克力,紅酒等致謝禮品及口頭表揚若干。兩個奧結束,禮賓部榮獲企業(yè)先進班組,禮賓主管張大為榮獲集團先進個人稱號,帶班陳江與禮賓員侯婷婷榮獲企業(yè)先進個人。這些成績見證了禮賓的努力與成長!

          四、物品的增加預算

          兩個奧運及智運會的接待結束后,我們對本部門物品作了認真盤庫,禮賓部大件物品基本都已經準備齊全,且損耗較少,明年開業(yè)只需加強保養(yǎng)與維護。小件物品損耗較多,如明信片,行李寄存牌,酒店地圖,寄存卡,訂車單,小透明膠布,小便簽紙等,其中寄存卡與訂車單還剩些許,明年開業(yè)酌情增加數量,其他幾項已經全部消耗完畢,需要重新配置!

        8、酒店禮賓部年終總結

          禮賓部作為前廳重要分支機構,承擔著酒店“第一門戶”的職責,是直接面客服務最多的部門之一,自20XX年xxxxxxxxxx,酒店今年的接待工作已告一段落,禮賓部在前廳經理xxx的關心和指導下,在兄弟部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協(xié)作下,圓滿完成了工作任務,現將禮賓部(以下簡稱“我部”)工作總結如下:

          一前期培訓,做好“戰(zhàn)斗”準備

          1、酒店自籌備階段陸續(xù)有新員工加入,一方面,我們派出部分員工在麗都酒店進行實地實習,另一方面,我們在北苑學校開展教學式的培訓。培訓內容包括奧運知識,禮儀知識,服務技能,安全知識,英語口語等。培訓方式主要分為兩種,一是“教學式”的口口相傳,通過編撰打印出許多培訓資料,對員工進行語言解析,從理論上確保每一為員工對于每一項服務流程的熟悉理解。另一種方式是實際操作的“ROLEPLAY”,大家分別客串客人,服務人員等不同角色,演練在實際環(huán)境中可能發(fā)生的服務案例,在實例中學習解決方法,提升服務水平。培訓后期,前廳馬經理還將我部與總機前臺放在一起進行實操演練,加強我部與其他部門之間工作銜接度的訓練,培養(yǎng)大家的溝通意識與集體意識。

          2、五月份,酒店試營業(yè),雖然還沒有正式的客人入住,但是,備戰(zhàn)奧運的槍聲早已打響,我部的工作當然也沒有絲毫懈怠,趁離奧運開始還有數月時間,我們抓緊了對酒店內部環(huán)境及對周邊環(huán)境的熟悉,一遍遍走訪一層MPC及B1,B2,背誦各個區(qū)域的地理分布及營業(yè)時間,在紙上一遍遍的畫出分布圖,確保每一個員工腦中都有一張清晰完整的“隱形地圖”;另外我們還經常走訪各樓層客房,加強自身對于酒店內部環(huán)境設施的熟悉度,方便今后在工作中為客人“排憂解難”。

          二人員管理

          1、禮賓部人員由禮賓員,行李員,門童三大板塊構成,這三大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,禮賓帶班的協(xié)助帶領下各司其職,又互為補充,三者共同構成禮賓整體,共同促進共同發(fā)展。

          2、禮賓部最初員工總計16人:一名禮賓主管,兩名帶班(均為行李員),兩名禮賓員,七名行李員(帶班除外),四名女門童。殘奧會后期,兩名行李員學員因為合同到期,回校繼續(xù)學習離職。智運會后期,一名禮賓員,一名行李員,兩名門童,也因為同樣原因離職,至如今,禮賓部還剩下10名員工(一名主管,兩名帶班,一名禮賓員,四名行李員,兩名門童)其中,除有一名員工提出辭職外,禮賓部因為個人原因離職的沒有,這在一定程度上也保證了這個團隊的穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性。

          3、禮賓部日常工作主要依據兩班倒原則,由兩名帶班分別帶領一個班次輪流上班,工作采取12小時制,特別忙的時候則由主管做出調度全體上班或綜合個人因素與當日工作量安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強的連續(xù)性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進服務。所以,信息的共享對于我們來說是相當重要的,兩個班次在交接的時候也是盡量做到事無巨細,毫不遺漏。

          (一)常規(guī)工作

          1、行李服務是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,自6月30日酒店第一位客人入住到10月下旬智運會接待工作結束,酒店客人的行李由我部全權負責。禮賓男員工最多時(包括主管帶班在內)總計10人,(后陸續(xù)有學員因為回校繼續(xù)學習離職而人數漸少),而客人離店數一天最高達300多人次,如此鮮明的數字對比,意味著分派到他們每一個人身上都是超負荷的工作數量,繁忙的時候,禮賓女生推著行李車幫客人下行李的情形也是司空見慣。依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的服務態(tài)度,大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務的“優(yōu)質”。

          2、禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,它為解決客人衣食行游購娛各類難題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉交等業(yè)務,它還有一項重要職能就是負責客人的信息問詢。尤其是智運會期間,客人的信息咨詢量是相當之多的,每天早上8點至10點及晚上8點至10點是他們的問詢高峰期,問的問題也是各式各樣,從”客房的冰箱按鈕是往9那邊轉越來越冷還是往1那邊越來越冷”到”如何去西安旅游?”等,每當此時,我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關部門或相關行業(yè)聯系,為客人答疑解難,同時,還要幫助客人訂機票,安排行程等,對客人的出游全權負責。此外,我們經常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,并為他們提前訂餐。我們也曾為客人訂花,寄包裹,寄大量的明信片等。這些事情,有的對于我們,不過舉手之勞。能做到的,我們一定做到,做不到的,我們也會盡最大所能幫客人做到,因為我們始終銘記著,我們追求的是“fullservice”

          3、奧運會及殘奧會期間,客人的租車外出事務主要由一層MPC的交通信息服務臺負責,我們則幫助客人與交通信息服務臺聯系。尤其是“兩個奧運”的離店高峰期,我們積極主動的與MPC聯系,向他們匯報離店人數,請求安排足夠的車輛,以免延誤客人的回國行程,為客人安全順利的離開做出了應有的貢獻。智運會后期,二層平臺開放,叫車也成了我部的一大工作任務,平均每天,我們都會為客人叫來幾十部車,方便客人外出。我們叫車需要先下坡道,再跑到馬路對面攔車,然后讓司機師傅拐彎上坡道接客人。雖然程序有些繁雜,但每每叫到出租車的那種欣喜,總讓原本焦慮等待的心舒暢無比!

          (二)個性化服務

          1、奧運會及殘奧會期間,為了方便接待客人,我們在酒店一層正門外面專門設置接待臺,引導客人入住,幫助裝載行李。彼時正是北京的盛夏時節(jié),驕陽似火,而我們的員工一直在接待臺堅守崗位,從晨曦微露到星光滿天,每一位接待員都忠于職守,接待臺從無虛席。

          2、與奧運會和殘奧會不同的是,智運會的入住,客人需要先前往BICC注冊,然后再下榻酒店。為了方便服務客人,我部先后派出數名員工在BICC“駐地堅守”。除了單純的行李服務,這些員工還要負責對客人的信息確認,幫助解決疑難,為其聯絡班車,并時刻與酒店內部員工保持信息暢通等。10月2號,3號是智運會的接待高峰期,我們的員工在BICC連續(xù)奮戰(zhàn)幾十個小時,只為了盡最大努力確保每一位客人順利入??!

          三榮譽與收獲

          兩個奧運及智運接待期間,我們涌現了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的衷心感謝和一致好評。其中,禮賓員侯婷婷的熱情服務收到了來自奧運會客人的表揚信一封,這是自酒店開業(yè)以來的第一封表揚信,智運會期間行李員潘樹銘也收到了1033客人的表揚信一封,另有其它一些員工也收到客人的鮮花,巧克力,紅酒等致謝禮品及口頭表揚若干。兩個奧結束,禮賓部榮獲企業(yè)先進班組,禮賓主管張大為榮獲集團先進個人稱號,帶班陳江與禮賓員侯婷婷榮獲企業(yè)先進個人。這些成績見證了禮賓的努力與成長!

          四物品的增加預算

          兩個奧運及智運會的接待結束后,我們對本部門物品作了認真盤庫,禮賓部大件物品基本都已經準備齊全,且損耗較少,明年開業(yè)只需加強保養(yǎng)與維護。小件物品損耗較多,如明信片,行李寄存牌,酒店地圖,寄存卡,訂車單,小透明膠布,小便簽紙等,其中寄存卡與訂車單還剩些許,明年開業(yè)酌情增加數量,其他幾項已經全部消耗完畢,需要重新配置!

        9、酒店禮賓部年終總結

          作為前廳重要分支機構,禮賓部承擔著酒店“第一門戶”的職責,是直接對客服務最多的部門之一,自 2011 年至今 , 酒店今年的接待工作已告一段落,禮賓部在前廳經理助理的關心和指導下,在其他分部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協(xié)作下,圓滿完成了工作任務?,F將禮賓部工作總結如下:

          一.培訓工作

          禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進行。首先對于新員工的培訓采取,前廳主管與領班一帶一的培訓方式。讓新員工在實操中熟悉業(yè)務技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進行工作程序標準及崗位職責的培訓,以保證日常工作的規(guī)范性和準確性。

          在培訓形式上我部門進行了創(chuàng)新,先后開展了時時培訓和交叉培訓的形式。時時培訓不拘于其他死板的培訓形式、時間,在各崗位的班前會以案例分析的形式進行業(yè)務培訓,使培訓連貫緊湊、生動形象。交叉培訓也是我部運行較成功的培訓形式,主要方法是不局限于本部門的業(yè)務技能培訓,在培訓期間穿插其他方面的培訓。個人業(yè)務技能的多元化發(fā)展,對于服務質量的提高和一站式服務的實行都有著極大的幫助。

          二.人員管理

          1 、禮賓部人員由禮賓領班,禮賓員,構成,由前廳經理助理的統(tǒng)一管理,禮賓領班的協(xié)助帶領下各司其職,又互為補充,共同促進共同發(fā)展。

          2、禮賓部日常工作主要依據兩班倒原則,由一名禮賓領班,一名禮賓員分別隔天輪流上班,工作采取16小時制,特別忙的時候則由主管、大副做出調度全體上班或綜合個人因素與當日工作量,安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強的連續(xù)性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進服務。所以,信息的共享對于我們來說是相當重要的,三個班次在交接班的時候也是盡量做到認真仔細,毫不遺漏。

          三.常規(guī)工作

          1 、行李服務是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,每一位客人入住到結束,酒店客人的行李由我部全權負責??颓樽疃鄷r有150多間房,如此多的房間,意味著分派到我們每一個人身

          上都是超負荷的工作量,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的服務態(tài)度,大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務的“優(yōu)質”。

          2 、禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,它為解決客人衣食行游購娛各類難題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉交等業(yè)務,它還有一項重要職能就是負責客人的信息問詢。尤其是團隊或節(jié)日放假期間,客人的信息咨詢量是相當之多的,每天早上 8 點至 12 點及晚上 18 點至 22 點是他們的問詢高峰期 , 問的問題也是各式各樣 , 從客房的泳衣泳褲在哪里?到游玩到哪里去 ?本地哪里好玩等等,每當此時,我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關部門或相關行業(yè)聯系,為客人答疑解難,同時, 此外,我們經常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,如客人有需要并為他們提前訂餐。這些事情,有的對于我們,不過舉手之勞。能做到的,我們一定做到,做不到的,我們也會盡最大所能幫客人做到,因為我們始終銘記著,我們追求的是“想客人所想”。

          四.收獲 和喜悅

          在 今年酒店日??颓榻哟陂g,我們涌現了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的衷心感謝和一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚若干。禮賓部受到了店領導的一致贊許。這些成績見證了禮賓部的努力與成長!

          五、良好經驗的總結和自身問題的改善

          在今年的工作中,我部的各項工作都按照預先制定的計劃進行,基本上達到了預期的目標。在工作的過程中我部一邊總結經驗一邊進行改進,當然其中有些工作未能盡如人意,我們也在問題出現后進行反思,及時尋求解決方案。

          經過幾次重大接待活動,從元旦到春節(jié)、五一黃金周、十一黃金周,禮賓部不斷總結經驗,更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務、更加燦爛的微笑,帶給每位賓客家的感覺,一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現一些小問題,但基本上都很順利,對于問題的解決起到了積極的作用。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一繼續(xù)加強。 在工作中雖然出現過許多問題,但都及時進行了補救,事后對問題進行分析實行了改進方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生。例如因客人寄存物品損壞和因購買車票而制定了新的工作程序標準。在改正錯誤的同時也在不斷進步。

          今天年,風風雨雨的一路走來,禮賓部的工作既充實又富有激情。相信在新的一年里,禮賓部在各位領導的帶領下會再接再厲,用我們的熱情為酒店帶來更加優(yōu)質的服務和更加豐厚的利益。

        10、酒店禮賓部年終總結

          今冬得第一場大雪悄然而至,昭示著新年已經離我們不遠了。轉眼間,一年的光陰就已經在不知不覺間走完了它的旅程。一算來,我已經在酒店禮賓部工作了一年零五個月了。當初剛剛離開大學校園,滿懷熱情的我走進了白玫瑰大酒店,有幸成為了這個大家庭的一員。在這里,我從當初一無所知的愣頭青成長為現在禮賓部中驕傲的一員,幾位主管,不管是已經離開的xxx、xxx,還是現在的xx、xx、xx,亦或是離職的xx、xx等等,都從言行上給我樹立了榜樣,用實際行動教會了我該如何溶入到酒店這個大家庭中,如何成為禮賓部中一名合格的員工。我從心里由衷的向他們表示我的感謝,沒有他們的耐心教導,就沒有我的今天。

          一年的時間,可以改變很多很多,也可以只是人生長河中的短短的一瞥。但一年后的今天,以前熱血沸騰任意妄為的我懂得了該如何收斂自己,在逐漸提升對客服務技巧的同時,豐富了自己的本領,不僅僅在業(yè)務知識上有了長足的進步,更在意識于交際能力方面得到了提高,學到了以前在書本上學不到的很多東西。我明白了我為著什么而活,該怎么去活,人生的境界得到了升華。與此同時,x經理還經常找我談心,告訴我該怎么去處理工作中的細節(jié),更重要的是教會了我很多做人的道理,給曾經迷茫過的我以明燈。生活在這個集體中,叫我怎么能不努力,怎么能不進步。

          但人無完人,缺點也不言而喻。在明年的工作中,我會繼續(xù)保持良好的勢頭,堅持禮賓部多年來的優(yōu)良傳統(tǒng),將學習進行到底,自我增值,永不落伍。工作中,我作為一個老員工,會努力配合三位主管開展工作,凡事想在前,凡事走在前,做好我應該有的表率作用。和大家共同營造一個健康積極向上的競爭氛圍,使大家一起進步。

          經理曾經對我說過:作一個員工應該從領班的角度來思考和要求自己,而領班應該從主管的角度來思考和要求自己,從而以次類推。因此明年我會從更高的角度來要求自己做好最好,努力向主管看齊,做事以最嚴格來規(guī)范自己,使技能水平與業(yè)務知識達到一個更高的層次。屆時,爭取參加金鑰匙培訓,加入這個光榮的大家庭。

          說得再多就會是大話、空話,希望能夠真正將其落到實處。也許到明年寫總結的時候,會是另外一番感觸。

        11、酒店禮賓部年終總結

          20xx年我部在集團領導的指導下,勤奮地做好本職工作,得到了客人的好評和肯定。我們作為酒店的窗口,讓客人感覺到第一印象非常重要,很榮幸地我們出色地完成了這個任務,還得到了集團的年度表彰。下面是我們XX年工作總結:

          一、培訓工作

          20xx年禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進行。首先對于新員工的培訓采取,禮賓主管與領班一帶一的培訓方式。讓新員工在實操中熟悉業(yè)務技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進行工作程序標準及崗位職責的培訓,以保證日常工作的規(guī)范性和準確性。

          在培訓形式上我部門進行了創(chuàng)新,先后開展了時時培訓和交叉培訓的形式。時時培訓不拘于其他死板的培訓形式、時間,在各崗位的班前會以案例分析的形式進行業(yè)務培訓,使培訓連貫緊湊、生動形象。交叉培訓也是我部運行較成功的培訓形式,主要方法是不局限于本部門的業(yè)務技能培訓,在培訓期間穿插其他方面的培訓。個人業(yè)務技能的多元化發(fā)展,對于服務質量的提高和一站式服務的實行都有著極大的幫助。

          二、人員管理

          1、禮賓部人員由禮賓主管,禮賓領班,禮賓員,泊車員四大板塊構成,這四大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,禮賓領班的協(xié)助帶領下各司其職,又互為補充,四者共同構成禮賓整體,共同促進共同發(fā)展。

          2、禮賓部員工總計32人:一名禮賓主管,兩名禮賓領班,五名禮賓員,四名泊車員。在xx年上半年有一名禮賓領班和禮賓員相繼離職。在下半年一名禮賓員和一名實習禮賓員也相繼離職。至如今,禮賓部還剩下八名員工(一名領班主管,兩名禮賓領班,兩名禮賓員,三名泊車員。其中有一名員工提出有離職意向。禮賓部因為薪資福利方面離職的沒有,這在一定程度上也保證了這個團隊的穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性。

          3、禮賓部日常工作主要依據三班倒原則,由一名主管,兩名帶班分別帶領早班中班輪流上班,工作采取八小時制,特別忙的時候則由禮賓主管做出調度全體上班或綜合個人因素與當日工作量,安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強的連續(xù)性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進服務。所以,信息的共享對于我們來說是相當重要的,三個班次在交接班的時候也是盡量做到認真仔細,毫不遺漏。

          三、常規(guī)工作

          1、行李服務是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,酒店接待了中國馬術節(jié)這個大型的會議團隊,從第一位客人入住到結束,酒店客人的行李由我部全權負責。禮賓員最多時(包括主管領班在內)總計9人,而客人離店數一天最高達100多間房,如此多的房間,意味著分派到他們每一個人身上都是超負荷的工作量,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的服務態(tài)度,大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務的“優(yōu)質”。

          2、禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,它為解決客人衣食行游購娛各類難題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉交等業(yè)務,它還有一項重要職能就是負責客人的信息問詢。尤其是馬術節(jié)期間,客人的信息咨詢量是相當之多的,每天早上8點至12點及晚上18點至22點是他們的問詢高峰期,問的問題也是各式各樣,從客房的泳衣泳褲在哪里?到泡溫泉從哪里去?xx哪里好玩等等,每當此時,我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關部門或相關行業(yè)聯系,為客人答疑解難,同時,還要幫助客人訂火車票,及預訂出租車,安排行程等,對客人的出游全權負責,此外,我們經常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,如客人有需要并為他們提前訂餐。我們也曾為客人訂花,定蛋糕,寄包裹,寄大量的明信片等。這些事情,有的對于我們,不過舉手之勞。能做到的,我們一定做到,做不到的,我們也會盡最大所能幫客人做到,因為我們始終銘記著,我們追求的是“full service”