日韩一区二区三区四区五,亚洲区一区二区三区,精品91麻豆免费免费国产在线,日本性爱一区二区

  • <menu id="j4nbm"><progress id="j4nbm"><i id="j4nbm"></i></progress></menu>
    <td id="j4nbm"><strong id="j4nbm"></strong></td>
      1. <th id="j4nbm"><tbody id="j4nbm"><table id="j4nbm"></table></tbody></th>

        酒店年度工作總結(jié)

        《酒店年度工作總結(jié)》屬于年度總結(jié)中比較優(yōu)秀的內(nèi)容,歡迎參考。

        酒店年度工作總結(jié)

        1、酒店年度工作總結(jié)

          20xx年即將成為歷史,我們又將迎來(lái)嶄新的一年,雖然過(guò)去但不能忘記,在過(guò)去一年里,我們究竟做過(guò)那些具體有意的工作?有哪些工作我們做的還不完善?我們又從那些事件中得到啟發(fā)等等?在這里談不上總結(jié),可以說(shuō)是我自我檢討和自我批評(píng)吧。

          20xx年8月份,我從一名中層提升到高層,可以說(shuō)當(dāng)時(shí)無(wú)形的壓力和有行的壓力都很大,再加上自身工作經(jīng)驗(yàn)不足,那一刻我真的很迷茫,至從做上管理有五年,從沒(méi)有這種心理壓力。但是在所有領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和幫助下,以及所有同事的配合和支持下,使我重新找到工作方向。從當(dāng)時(shí)的迷茫到熟練,最后到投入進(jìn)工作角色,擔(dān)起這個(gè)重任,在這段路程上留下每一個(gè)腳印都有大家的幫助,在這里我感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,給予我這次鍛煉的機(jī)會(huì)和發(fā)展的舞臺(tái),更加感謝這個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)對(duì)我的幫助和支持。感謝大家。

          下面對(duì)自己不足之處給予總結(jié):

          一、首先,從自我管理意識(shí)來(lái)講,雖然現(xiàn)已轉(zhuǎn)正營(yíng)業(yè)副總,但是自我管理意識(shí)和管理思維還沒(méi)有達(dá)到這個(gè)水平,在處理每一件事情上還不夠成熟。在今后的工作上還要加強(qiáng)學(xué)習(xí)。

          二、自我急躁的性格,對(duì)自己開(kāi)展每一項(xiàng)工作,都會(huì)帶來(lái)負(fù)面影響,失去管理者的風(fēng)度,使每項(xiàng)工作落實(shí)的不夠徹底,同時(shí)給自己下屬不能夠創(chuàng)造一個(gè)愉快、開(kāi)心的工作環(huán)境。

          三、工作經(jīng)驗(yàn)不足、欠缺,對(duì)領(lǐng)導(dǎo)所布置的工作,不能夠第一時(shí)間領(lǐng)悟,對(duì)每一件突發(fā)事件處理時(shí),不能夠及時(shí)拿出處理意見(jiàn),同時(shí)是此事件不能夠第一時(shí)間給予處理完。在此方面加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)力度,定期總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)。

          四、對(duì)下屬員工生活關(guān)心不夠,不能夠定期定時(shí)找他們談話或者給予生活方面的幫助,有句古話“得民心者得天下”,也是21世紀(jì)人性化管理的起點(diǎn)。

          針對(duì)以上不足之處,在新的一年里用最快的`時(shí)間完善自己,使自己成為一名成熟的管理者,正如我所說(shuō)的20xx年已經(jīng)即將過(guò)去,以往挫折和再多的失敗,都會(huì)隨著日歷的更換而被我們記入歷史,歷史可以讓我們反思,但我們卻不能永遠(yuǎn)活在歷史中,所以我們要做的就是通過(guò)歷史來(lái)展望未來(lái),我們的步子不能停下來(lái),落后就會(huì)挨打,在洗浴行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的今天,我們要記住以往失敗的教訓(xùn),不斷創(chuàng)新,不斷充實(shí)和完善自己的管理水平,才能跟上公司發(fā)展的步伐,在漢拿山走在洗浴行業(yè)最前端的企業(yè)中走在相對(duì)前端的位置。

          20xx年是洗浴競(jìng)爭(zhēng)激烈的一年度,處在xx的xx山和處在xx山的我為中心,以嶄新的面貌來(lái)迎接新的挑戰(zhàn),以下是我20xx年的工作計(jì)劃,我的目標(biāo)沒(méi)有最好,只有更好。

          一、注重團(tuán)隊(duì)建設(shè),分工明確、目標(biāo)一致。這也是每一個(gè)企業(yè)所談的一個(gè)話題,給大家分享一個(gè)故事,在雁群的飛行過(guò)程中,會(huì)發(fā)現(xiàn)每只大雁在拍動(dòng)翅膀的同時(shí)會(huì)本能的形成人字形隊(duì)列,同時(shí)位于隊(duì)形后方的大雁會(huì)不斷發(fā)出鳴叫聲,如果發(fā)現(xiàn)受傷的同伴,雁群會(huì)自發(fā)的出現(xiàn)兩只大雁脫離隊(duì)形,靠近這只遇到困難的同伴,協(xié)助它降落在地面上,直至它能夠重回群體,或是不幸死亡。領(lǐng)雁并非一只貫穿飛行始終,當(dāng)領(lǐng)雁疲倦時(shí),便會(huì)自動(dòng)退到隊(duì)伍之中,另一只大雁馬上替補(bǔ)領(lǐng)頭的位置。

          從上述大雁飛行過(guò)程中所循環(huán)的原則中,不難看出團(tuán)隊(duì)建設(shè)中的幾點(diǎn)要素,這也恰是企業(yè)團(tuán)隊(duì)建設(shè)中所缺少的核心精神,也是我們需要學(xué)習(xí)的案例。高效的團(tuán)隊(duì)離不開(kāi)良好的團(tuán)隊(duì)建設(shè);而為了創(chuàng)造更高的業(yè)績(jī)、達(dá)成更高的目標(biāo)也勢(shì)必要求有一支高效、團(tuán)結(jié)、向上的團(tuán)隊(duì)。

          二、重視客戶價(jià)值,做到人性化服務(wù)。要做到這點(diǎn)必須加強(qiáng)新老員工的業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn),把基層員工的發(fā)展列為企業(yè)發(fā)展的一部分,加強(qiáng)服務(wù)人員和基層管理干部的素質(zhì)培訓(xùn),向客人提供一流的服務(wù)質(zhì)量。具體做好以下四點(diǎn):

          1、從思想教育入手,培養(yǎng)服務(wù)員要以主人翁的身份去工作,每個(gè)管理人員都要對(duì)自己下面的員工進(jìn)行耐心、細(xì)致的思想教育。

          2、扭轉(zhuǎn)傳統(tǒng)破舊的思想觀念和意識(shí),開(kāi)展“微笑服務(wù)”和“人情化服務(wù)”這里重點(diǎn)談一下“人情服務(wù)”,管理者把“顧客是上帝”作為企業(yè)的宗旨,因此各方面的服務(wù)都局限于規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化,這種單一的服務(wù)方式有它的相對(duì)不足之處,因?yàn)樵谏系勖媲胺?wù)只能畢恭畢敬,不易接觸和相互溝通。這樣,一是不能烘托客人的消費(fèi)氣氛和愉快心情;二是不容易了解、掌握客人的生活習(xí)好和消費(fèi)規(guī)律;三是不便培養(yǎng)企業(yè)的“回頭客,或者不會(huì)加入企業(yè)的會(huì)員”。而“人情服務(wù)”是規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化的補(bǔ)充和延伸。它將客人當(dāng)作企業(yè)的“摯朋親友”。在服務(wù)中,服務(wù)人員不僅能了解掌握顧客的生活習(xí)好,且能及時(shí)了解顧客對(duì)企業(yè)各方面的建議和要求,便于企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理方面的調(diào)整和提高,從而使顧客滿意,并成為企業(yè)的忠誠(chéng)客戶。

          3、抓緊服務(wù)技能和培訓(xùn),保證服務(wù)質(zhì)量。顧客對(duì)服務(wù)的要求一方面是熱情周到,另一方面就是快速敏捷,熱情周到具有情感的“人情服務(wù)”,而快速敏捷則正是服務(wù)技能的體現(xiàn)。

          4、培養(yǎng)員工的記憶力,加強(qiáng)對(duì)企業(yè)會(huì)員的認(rèn)識(shí)和熟悉,達(dá)到會(huì)員共享。

          三、培養(yǎng)管理干部管理意識(shí)和自身管理潛能的開(kāi)發(fā),定期召開(kāi)管理分享會(huì),探討不同管理的模式,取長(zhǎng)補(bǔ)短。并加強(qiáng)基層部長(zhǎng)的管理意識(shí),定期給予培訓(xùn),工作上給予指導(dǎo)和鼓勵(lì)。

          四、做好各部門月銷售計(jì)劃,定期給予檢查和指導(dǎo)。

          五、做好各部門月節(jié)能計(jì)劃,不定時(shí)的給予抽查,對(duì)發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)的現(xiàn)象給予嚴(yán)肅處理,做的比較好的部門給予獎(jiǎng)勵(lì)。

          六、加強(qiáng)自身管理意識(shí)和工作責(zé)任心,不斷提升自身管理意識(shí)。協(xié)調(diào)和解決每日工作事項(xiàng),爭(zhēng)取做到日畢日清。

          總之,在未來(lái)的20xx年里,在董事會(huì)和程總的正確指示和領(lǐng)導(dǎo)下,在我們?nèi)w的共同努力下,漢拿山一定會(huì)始終屹立在北京洗浴行業(yè)的最高峰,將跟隨市場(chǎng)的變化而不斷發(fā)展進(jìn)步,而我也始終相信漢拿山這艘洗浴界的大航母在新的一年已經(jīng)準(zhǔn)備揚(yáng)帆起航,無(wú)懼任何挑戰(zhàn),去迎接美好的明天!同時(shí)我對(duì)咱們這個(gè)團(tuán)隊(duì)有信心,請(qǐng)大家對(duì)我要有信心。

        2、超市年度工作總結(jié)超市個(gè)人年度工作總結(jié)

          一、xx年年度營(yíng)運(yùn)績(jī)效分析:

          xx年度是公司比較關(guān)鍵的一年,由于我們前期對(duì)大學(xué)城的銷售分析估計(jì)不足,到xx年8月份為止,短短半年多時(shí)間,我們的虧損額就接近200萬(wàn)元。但是,在門店員工的共同努力下,從xx年下半年開(kāi)始,大學(xué)城開(kāi)始扭虧為盈。在這一過(guò)程中,我們走得十分艱辛,但門店員工并沒(méi)有因此而放棄努力,最終,公司仍實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)xxx萬(wàn)元。通過(guò)對(duì)xx年度的銷售指標(biāo)分析在公司三個(gè)門店的管理過(guò)程中,蟠鳳店的成本控制和指標(biāo)完成方面是做的比較好的,蟠鳳店在這一塊值得獎(jiǎng)勵(lì);大學(xué)城的物料費(fèi)的控制不是很到位,需要改善,但總體管理方面,尤其是在經(jīng)過(guò)調(diào)整后,自xx年9月份開(kāi)始,得到明顯改善;梧慈店在指標(biāo)完成及成本控制方面是做得比較差的,但目前梧慈店已經(jīng)關(guān)店,這里不作過(guò)多分析。

          二、企業(yè)發(fā)展方面

          xx年年度原計(jì)劃開(kāi)發(fā)便利店10家,標(biāo)超2—3家。

          在便利店開(kāi)發(fā)過(guò)程中,在經(jīng)過(guò)桐社店的操作過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)公司還不具備多渠道擴(kuò)張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營(yíng)標(biāo)超這一塊,暫時(shí)退出便利店的擴(kuò)張計(jì)劃。

          在xx年年,我們開(kāi)發(fā)了德政店和三溪店兩家標(biāo)超。德政店已于xx年年年底開(kāi)業(yè),從目前的經(jīng)營(yíng)情況來(lái)看,會(huì)略有贏利,但對(duì)公司的影響力還是有一定的效果的。

          三溪店預(yù)計(jì)會(huì)在XX年3月或者4月開(kāi)業(yè)。

          雖然xx年年度我們成功拿下兩家標(biāo)超,但相對(duì)于梧慈店的規(guī)模來(lái)看,顯然兩家的標(biāo)超目前的()規(guī)模,還只能達(dá)到梧慈店的規(guī)模,所以就目前企業(yè)擴(kuò)張方面來(lái)看,我們還要加大力度,從各個(gè)方面,進(jìn)一步加速企業(yè)的發(fā)展。

          在這一過(guò)程中,我們也認(rèn)識(shí)到根據(jù)實(shí)力,務(wù)實(shí)地發(fā)展的重要性,對(duì)選址及開(kāi)發(fā)方面進(jìn)行了慎重的考慮,將穩(wěn)健、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、開(kāi)拓作為公司未來(lái)發(fā)展的方針,將郊區(qū)、開(kāi)發(fā)區(qū)的標(biāo)超或大超納入公司重點(diǎn)發(fā)展的規(guī)劃,因?yàn)閷?shí)踐證明,在溫州標(biāo)超這一塊,還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標(biāo)很明確,極力發(fā)展標(biāo)超,包括吞并或與人合作經(jīng)營(yíng)一些地址較好但對(duì)方經(jīng)營(yíng)不善的超市,方法有多種,相信XX年在企業(yè)開(kāi)發(fā)方面,會(huì)得到一個(gè)很好的發(fā)展。

          三、加強(qiáng)了對(duì)營(yíng)運(yùn)企劃的管理

          xx年度,在公司各層管理人員群策群力的努力下,我們對(duì)門店的形象、營(yíng)運(yùn)流程以及動(dòng)線設(shè)計(jì)進(jìn)行了重新的規(guī)范,并加強(qiáng)了門店店長(zhǎng)的責(zé)任管理范疇,加強(qiáng)了門巡制度的落實(shí)。

          xx年度對(duì)會(huì)員管理這一塊進(jìn)行了有效推廣,并對(duì)公司的營(yíng)運(yùn)方針進(jìn)行了重新定位,將低價(jià)、實(shí)惠的概念宣導(dǎo)給我們的顧客,在這個(gè)過(guò)程中,除中百公司的產(chǎn)品,我們沒(méi)有辦法做好價(jià)格形象之外,其它商品均已根據(jù)市場(chǎng)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,目前公司的價(jià)格形象有所好轉(zhuǎn),然后結(jié)合門店氛圍的布置,使公司的銷售較去年有了極大的提升(xx年銷售xxxx萬(wàn),較xx年xxxx萬(wàn)的銷售提升了42%)。

          在促銷費(fèi)用有了一定的提高的情況下,加強(qiáng)了對(duì)門店成本的控制,各項(xiàng)成本支出較xx年有了明顯的改善,無(wú)論是蟠鳳店還是大學(xué)城店,這也是相同門店經(jīng)營(yíng)凈績(jī)效較以往有了較大提升的原因之一。

          xx年?duì)I運(yùn)企劃方面明顯不足的地方也很多,將在XX年的工作計(jì)劃中,提出改善意見(jiàn)。

          四、采購(gòu)部

          采購(gòu)部在營(yíng)業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達(dá)到公司要求:

          XX年采購(gòu)毛利率能夠提高同時(shí)還能保持一定的價(jià)格形象,是因?yàn)橛胁糠指呙唐吠ㄟ^(guò)與廠家(如塑料制品、日化用品)直接采購(gòu),毛利率提高了一到二倍以上。但是采購(gòu)部在商品結(jié)構(gòu)上仍不是很理想,所以采購(gòu)部一定要改變思維,主動(dòng)尋找并優(yōu)化商品結(jié)構(gòu),要把采購(gòu)的力度進(jìn)一步推進(jìn)。

        3、超市年度工作總結(jié)超市個(gè)人年度工作總結(jié)

          一、超市工作階段

          雖然自開(kāi)業(yè)就加入了xx超市這個(gè)大家庭,對(duì)xx超市的人員也很熟悉,但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進(jìn)入角色負(fù)起職責(zé),一方面加強(qiáng)了專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí),積極看書報(bào)文章,虛心向?qū)I(yè)人士請(qǐng)教。一方面加強(qiáng)溝通了解實(shí)際情況,向食品、接貨、收銀等各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人溝通。在短時(shí)間內(nèi),負(fù)起了超市主管的職責(zé)。與分管經(jīng)理一起對(duì)超市人員進(jìn)行了整頓培訓(xùn),對(duì)商品的規(guī)劃與陳列。

          超市主管負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各項(xiàng)工作,維護(hù)全賣場(chǎng)的正常營(yíng)運(yùn),應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的處理,在這個(gè)崗位上,自己立足全面把控全局,在工作的同時(shí)充分利用這一平臺(tái)全面提升自身的組織協(xié)調(diào)與業(yè)務(wù)水平,在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個(gè)環(huán)節(jié)深入了解,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,消減漏洞,作一名稱職的超市主管。

          二、人員管理培訓(xùn)工作

          作為一名主管,對(duì)員工的管理是一門難度較高的必修課,每個(gè)人的經(jīng)歷、性格各不相同,如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說(shuō)說(shuō)那么簡(jiǎn)單的事情。通過(guò)相關(guān)專業(yè)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)與實(shí)際工作中的應(yīng)用,在人員管理方面下了很大功夫。遵循了嚴(yán)格與關(guān)愛(ài)并用的方法。

          首先自身從心理上真正的關(guān)心員工、尊重員工,真正的為員工著想,真心的想讓員工有所提高。在這個(gè)基礎(chǔ)上,有針對(duì)性的對(duì)員工進(jìn)行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn),解決員工思路,樹立明確的發(fā)展目標(biāo),確實(shí)激發(fā)員工工作的主動(dòng)性與積極性,再通過(guò)業(yè)務(wù)培訓(xùn)讓員工知道如何去作,如何作的更好。在工作管理上,始終嚴(yán)字當(dāng)頭,只要犯了原則性的錯(cuò)誤,決不縱容。

          但人是不斷變化與發(fā)展的,人員的管理也會(huì)隨之變化與發(fā)展,這需要自己保持清醒的頭腦,不斷學(xué)習(xí)與提高,更好的發(fā)揮出團(tuán)隊(duì)的全部潛力。

          對(duì)員工培訓(xùn)也是一名主管的重要工作,xx超市通過(guò)一次次對(duì)員工的培訓(xùn)與交流,自己從最初的基本商業(yè)常識(shí)培訓(xùn),經(jīng)過(guò)積集與學(xué)習(xí),初步形成了對(duì)員工從思想、商品知識(shí)、銷售心理與技能、紀(jì)律守則等方面的系統(tǒng)培訓(xùn)內(nèi)容。得到了員工認(rèn)可收到了一定的成效。

          三、專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)與市場(chǎng)把控能力的提高

          超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢(shì)不可擋,但零售業(yè)同時(shí)面臨著機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,自己有幸能夠參與進(jìn)時(shí)代的發(fā)展行業(yè)之中,一定要把握機(jī)遇努力拼搏。學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)是在工作與業(yè)余時(shí)間不變的任務(wù)。一方面超市管理的基本功,商品陳列、庫(kù)存合理存量、季節(jié)商品的調(diào)整、快訊商品的選擇、營(yíng)運(yùn)各個(gè)環(huán)節(jié)的銜接,自己從書上的理論到日常工作中的實(shí)踐,真正把所需的知識(shí)消化貫通再運(yùn)用到工作中。另一方面,通過(guò)各種信息媒介了解最新的市場(chǎng)信息,行業(yè)動(dòng)態(tài),聽(tīng)取相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn),使自己在全局的思路更加明晰,以更高的角度來(lái)審視市場(chǎng)的變化,能夠?qū)緵Q策層提出出自自己的戰(zhàn)略性的建議。

          四、不足方面與下年工作思路

          俗話說(shuō):冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時(shí)間很短,具體開(kāi)始超市的工作才近一年,而市場(chǎng)的學(xué)問(wèn)與超市零售的知識(shí)是如此的深廣。通過(guò)冷靜的自省,自己還有諸多的不足,整體上因參與營(yíng)運(yùn)時(shí)間較短,操作不夠自如外,具體還體現(xiàn)在:首先,對(duì)商品的選擇與把控有待加強(qiáng),由其由于分工不同對(duì)食品商品的了解相對(duì)更弱。其次,對(duì)市場(chǎng)的分析預(yù)測(cè)不夠透轍準(zhǔn)確,底氣不足,這是由于經(jīng)驗(yàn)少。

          面對(duì)后半年機(jī)遇與挑戰(zhàn),我本著務(wù)實(shí)扎實(shí)的原則,更好的負(fù)起自身的職責(zé),加強(qiáng)理論業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),勇于實(shí)踐,使自己的業(yè)務(wù)水平,管理水平全面提高,為公司發(fā)展奉獻(xiàn)自身全部的能量。

          總之,在以后的日子中我更加努力的投入到為之奮斗的超市xx事業(yè)中去,用發(fā)展用效益來(lái)回報(bào)公司,實(shí)現(xiàn)自身的人生價(jià)值。了調(diào)整,經(jīng)過(guò)超市員工的共同的努力,我們的銷售有了明顯的增長(zhǎng)。后來(lái)我們又一起努力,潛下心來(lái),從頭干起,衛(wèi)生、陳列、庫(kù)房、接貨從每一個(gè)細(xì)節(jié)開(kāi)始嚴(yán)格的要求,使非食品的賣場(chǎng)氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸,在嚴(yán)格要求的基礎(chǔ)之上,給員工更多的思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn),使員工的精神面貌有了改觀,工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關(guān)心支持下,全組員工齊心努力,超市的進(jìn)步得到了公司的認(rèn)可。

        4、超市年度工作總結(jié)超市個(gè)人年度工作總結(jié)

          舊歷xx年過(guò)得無(wú)聲無(wú)息。在這一年里,我們經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨。核心客戶、營(yíng)業(yè)額、營(yíng)業(yè)利潤(rùn)大起大落,得而復(fù)失、失而復(fù)得;人力資源、運(yùn)作模式、業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)經(jīng)過(guò)了很多并不成功的嘗試。在這許多嘗試中,我們付出了很大代價(jià)。但值得安慰的是,雖然11財(cái)年公司略有虧損,但我們還存在,我們每一個(gè)團(tuán)隊(duì)的核心成員還在一起。相比xx年,我們都顯得更加成熟和穩(wěn)健。在成敗更迭和不斷的探索中我們能更清楚地看清自己的能力、所處的定位。

          總結(jié)xx年,主要總結(jié)這一年各個(gè)業(yè)務(wù)及營(yíng)運(yùn)口子的失誤和經(jīng)驗(yàn),以規(guī)避前進(jìn)道路中的差誤。

          一、企業(yè)無(wú)小事,由于對(duì)家家鮮報(bào)價(jià)策略不當(dāng)導(dǎo)致新一佳業(yè)務(wù)全盤皆輸

          由于佳佳鮮的生鮮運(yùn)輸業(yè)務(wù)量不大,總部一直未將其作為重點(diǎn)事務(wù)處理。從車輛組織、營(yíng)運(yùn)管理、甚至報(bào)價(jià)均由營(yíng)運(yùn)部負(fù)責(zé)。該部門在車輛運(yùn)力組織上失當(dāng),對(duì)駕駛員的人品,服務(wù)意識(shí)缺乏考核、培訓(xùn)。出現(xiàn)了偷盜、駕駛員直接與客戶接洽、操作主管與客戶對(duì)應(yīng)主管不和等完全失控局面。此情況直接影響了我們?cè)谛乱患训牧己蒙虡I(yè)口碑。

          由于我們?cè)诟冻鲞\(yùn)價(jià)上居高不下,導(dǎo)致總體成本上升,給客戶的報(bào)價(jià)水漲船高。加上家家鮮管理人員本身也不太熟悉物流業(yè)務(wù),以簡(jiǎn)單的社會(huì)閑散車輛單價(jià)來(lái)對(duì)比我司車價(jià),以我司的3噸容積19m的車價(jià)對(duì)比1。5噸容積11——13m的車價(jià)。出于我們自身報(bào)價(jià)偏高、客戶不當(dāng)比對(duì)兩因素,我們運(yùn)價(jià)超高。

          由于家家鮮的連帶影響,我們先后丟掉了深圳配送、全國(guó)聯(lián)采。而新一佳長(zhǎng)沙的招投標(biāo)也變得無(wú)比艱難。我們雖然以超低價(jià)得到了該業(yè)務(wù),但事實(shí)上已完全沒(méi)有利潤(rùn)。至此,我們由于一個(gè)小小的家家鮮業(yè)務(wù)連帶損失了一個(gè)年?duì)I業(yè)額800萬(wàn)的項(xiàng)目。一句話概括“一著不慎、滿盤皆輸”。

          二、執(zhí)行力缺失就是企業(yè)的生命力的枯萎

          由于歷史的原因,公司團(tuán)隊(duì)人員的文化程度普遍不高。加之部分員工以前沒(méi)有從業(yè)經(jīng)驗(yàn),特別是缺乏大公司工作經(jīng)驗(yàn)。這讓我們的管理和運(yùn)營(yíng)困難重重。一方面我們沒(méi)有主動(dòng)制作管理制度的意識(shí)、就是制定了也可操作性不強(qiáng)。而就算這些現(xiàn)有的簡(jiǎn)陋的管理制度,我們?cè)谶\(yùn)作中也很難看到制度的影子。

          忽視培訓(xùn)和宣教。我們的操作團(tuán)隊(duì)對(duì)駕駛員、對(duì)基層員工、對(duì)供應(yīng)商缺乏足夠的培訓(xùn)和宣教。不能夠以制度和流程來(lái)規(guī)范日常運(yùn)作,減少管理者自身勞動(dòng)量,一邊騰出更多精力來(lái)處理與收發(fā)貨人協(xié)調(diào)、整合資源、協(xié)調(diào)內(nèi)部、開(kāi)發(fā)客戶、營(yíng)運(yùn)方案創(chuàng)新等更重要事務(wù)上來(lái)。我們的經(jīng)理們更喜歡直接跳到矛盾的一線,與客戶、與駕駛員、與供應(yīng)商關(guān)系緊張。這一現(xiàn)象在身配、長(zhǎng)配、聯(lián)采中普遍存在。

          懶惰和懶散。公司自xx年成立以來(lái),市場(chǎng)部苑成文開(kāi)發(fā)了飛利浦項(xiàng)目,除我之外沒(méi)有任何人能夠給公司開(kāi)發(fā)到新的可持續(xù)性項(xiàng)目。大家都習(xí)慣于懶惰,沒(méi)有去打江山的勇氣和豪情。當(dāng)我們?nèi)笔Я舜蚪降暮狼闀r(shí),那我所能要求大家的,你起碼要有守住家業(yè)的勤勞。

          三、低成本是企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的主要構(gòu)成

          物流業(yè)務(wù)不同于其他高科技行業(yè),誰(shuí)的整合資源能力強(qiáng)、管理成本和財(cái)務(wù)成本低誰(shuí)就能在招投標(biāo)中笑到最后。11年我們通過(guò)各種渠道摸索,對(duì)各種車型的成本測(cè)算、運(yùn)力資源渠道應(yīng)該是積累了經(jīng)驗(yàn)。我們通過(guò)蘇寧項(xiàng)目、戴爾項(xiàng)目作了嘗試。明了與其他企業(yè)的差距有多大,知道了蘇寧項(xiàng)目為什么會(huì)虧本。

        5、酒店前臺(tái)工作人員年度工作總結(jié)

          一、建立并完善客房部各項(xiàng)規(guī)章制度。

          客房部現(xiàn)行的各種規(guī)章制度與日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的實(shí)際情況極其不相適應(yīng),出現(xiàn)了諸如“同一崗位多套崗位職責(zé)并用”、“服務(wù)操作無(wú)統(tǒng)一規(guī)范”、“管理處罰參照標(biāo)準(zhǔn)多樣化、隨意性大”等問(wèn)題,嚴(yán)重阻礙了客房部向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化的方向發(fā)展。20xx年將建立一整套客房部完整的管理制度,這包括:《客房部組織結(jié)構(gòu)及崗位編制圖》、《客房部職務(wù)說(shuō)明書》、《客房部工作內(nèi)容》、《客房部工作標(biāo)準(zhǔn)及操作流程圖》、《客房部獎(jiǎng)懲條例》、《客房部崗位考核辦法》。通過(guò)對(duì)以上管理制度的統(tǒng)一制定,讓各崗位員工更加明確自己的工作內(nèi)容,各項(xiàng)工作操作的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范,進(jìn)一步改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率,同時(shí)有利于各種經(jīng)營(yíng)管理工作的深入開(kāi)展。

          二、部門成本費(fèi)用控制。

          20xx年客房部總成本費(fèi)用必須控制在249.3萬(wàn)元以內(nèi),即平均每月成本控制在20,775萬(wàn)元以內(nèi)。對(duì)客房部每月費(fèi)用支出項(xiàng)目進(jìn)行分析,根據(jù)20xx年客房部崗位人員編制及實(shí)際運(yùn)轉(zhuǎn)情況估算,每月客房部固定成本支出為126096萬(wàn)元,而變動(dòng)成本就必須控制在105321萬(wàn)元以內(nèi),才能完成全年成本費(fèi)用指標(biāo)控制任務(wù),為此客房部將通過(guò)制定“節(jié)能降耗方案及實(shí)施辦法”,有效降低營(yíng)業(yè)成本。

          1、布草洗滌費(fèi)用一直是部門變動(dòng)成本費(fèi)用的重要組成部分。

          將現(xiàn)行住客房間布草“一日一換”制度更改為“一客一換”制,減少布草更換洗滌次數(shù),一方面大大降低了布草洗滌費(fèi)用,另一方面延長(zhǎng)了布草的使用壽命,同時(shí)縮短了服務(wù)員的做房時(shí)間,提高了工作效率,經(jīng)初步估算采取這種方法,一年將節(jié)約5萬(wàn)元左右的變動(dòng)成本費(fèi)用。

          2、嚴(yán)格控制房間內(nèi)各種耗品的配備使用量。

          住客房間內(nèi)各種耗品的配備原則上實(shí)行“一客一換”或“使用完才更換”的制度;對(duì)客人堅(jiān)持要求更換的而又未使用完的洗沐用品,必須進(jìn)行全面回收,在保證衛(wèi)生質(zhì)量的前提下,重新填裝使用;對(duì)于房?jī)r(jià)低于六折的團(tuán)隊(duì)、會(huì)議用房,減少洗沐用品的配備數(shù)量,只配備“洗發(fā)液”和“沐浴液”;經(jīng)初步估算采取這種方法,一年將節(jié)約3萬(wàn)2千元左右的變動(dòng)成本費(fèi)用。

          3、“水、電、煤氣”使用的嚴(yán)格控制,也是“節(jié)能降耗”的重要舉措之一。

         ?、倏头坎克南闹饕譃椤帮嬘盟焙汀吧钣盟眱煞N情況,對(duì)客房?jī)?nèi)飲用水進(jìn)行更換時(shí),在保證衛(wèi)生條件的前提下,對(duì)桶內(nèi)余水進(jìn)行合并填充二次使用,杜絕飲用水資源浪費(fèi)現(xiàn)象;對(duì)于“生活用水”,主要是通過(guò)仔細(xì)檢查的方式,防止“跑、冒、漏、滴”現(xiàn)象出現(xiàn),徹底杜絕客房衛(wèi)生間內(nèi)馬桶常流水現(xiàn)象、客房及公衛(wèi)間水管管道連接處漏水現(xiàn)象、客房衛(wèi)生間淋浴噴頭滴水現(xiàn)象、管道井跑冒水現(xiàn)象;另外可進(jìn)行一些技術(shù)革新,例如在保證噴淋壓力的情況下,通過(guò)對(duì)噴頭的改進(jìn)對(duì)水流量進(jìn)行控制;在抽水馬桶水箱內(nèi)填裝沙瓶,減少抽水馬桶的耗水量

          ②電的節(jié)約,首先可通過(guò)對(duì)清房操作要求的修改和對(duì)服務(wù)員的培訓(xùn),增強(qiáng)節(jié)能降耗意識(shí),隨時(shí)關(guān)閉樓層公衛(wèi)間內(nèi)的各種電器設(shè)備,盡量在清掃客房時(shí)不使用電器設(shè)備;其次客人在房間時(shí),應(yīng)主動(dòng)征求客人意見(jiàn),關(guān)閉各種暫時(shí)不需使用的電器設(shè)備的開(kāi)關(guān);在符合國(guó)家規(guī)定的光照標(biāo)準(zhǔn)的前提下,將客房床頭燈由現(xiàn)在的40W改為25W,進(jìn)一步降低房間內(nèi)的用電量

          ③煤氣的節(jié)約,主要體現(xiàn)在中央空調(diào)的使用上,一定要根據(jù)當(dāng)日客情、氣溫等實(shí)際狀況,與工程部密切協(xié)作,合理縮短開(kāi)機(jī)運(yùn)行時(shí)間,從而實(shí)現(xiàn)煤氣總體用量上的節(jié)約。經(jīng)初步估算采取上述方法,一年在“水、電、煤氣”的使用上將節(jié)約1萬(wàn)左右的變動(dòng)成本費(fèi)用。

          三、部門培訓(xùn)工作。

          客房部要在20xx年狠抓部門培訓(xùn)工作,前期可根據(jù)所制定的各項(xiàng)規(guī)章制度對(duì)所有員工進(jìn)行禮儀禮貌、服務(wù)意識(shí)、工作內(nèi)容、工作標(biāo)準(zhǔn)、操作技能、設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)等方面的標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn),使各崗位員工明確自己的崗位職責(zé)、工作內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范,知道自己應(yīng)怎么來(lái)開(kāi)展工作,真正做到“有的放矢”;中、后期可根據(jù)客房部實(shí)際運(yùn)行狀況中出現(xiàn)的問(wèn)題,開(kāi)展節(jié)能降耗、客房服務(wù)英語(yǔ)、提升服務(wù)質(zhì)量等方面的專題性培訓(xùn)工作,將客房部各項(xiàng)服務(wù)工作引向深入;逐步建立健全完整的客房崗位培訓(xùn)體系,不斷提高客房服務(wù)員的綜合服務(wù)素質(zhì),借以提升客房部整體服務(wù)水平及工作效率。培訓(xùn)工作將在每季度開(kāi)展一次,每季度的第一個(gè)月將培訓(xùn)內(nèi)容送交酒店行管部審核,根據(jù)審核意見(jiàn)進(jìn)行修改完善,并在每季度的三個(gè)月中挑選一個(gè)月來(lái)具體組織執(zhí)行(根據(jù)該季度中的經(jīng)營(yíng)工作情況而定)。

          四、工資、月獎(jiǎng)及考核評(píng)定工作。

          長(zhǎng)期以來(lái)客房部各項(xiàng)工作缺乏必要的考核評(píng)定機(jī)制,無(wú)論是在工資發(fā)放、月獎(jiǎng)發(fā)放方面,還是在部門優(yōu)秀評(píng)定、選拔晉升方面,都存在嚴(yán)重脫節(jié),互不相干的問(wèn)題,在員工中間沒(méi)有形成良好的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制和發(fā)展空間,嚴(yán)重阻礙了客房部可持續(xù)發(fā)展的進(jìn)程;為達(dá)到“獎(jiǎng)勤罰懶,表彰先進(jìn)”的目的,形成客房部良好的工作作風(fēng),在明年的工作中將有針對(duì)性地開(kāi)展以下工作:

          1、工資。

          按照酒店20xx年薪資定級(jí)標(biāo)準(zhǔn),客房部工資標(biāo)準(zhǔn)從領(lǐng)班到服務(wù)員,都可定為A、B、C三個(gè)級(jí)別。

          發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)及方式:依據(jù)每月綜合考評(píng)情況,對(duì)服務(wù)員工資進(jìn)行定級(jí)(A、B、C級(jí)),并報(bào)酒店行管部審核,審核通過(guò)后于每月7號(hào)前后,由財(cái)務(wù)部將定級(jí)工資發(fā)放到員工工資賬戶上;

          2、部門月獎(jiǎng)。

          根據(jù)部門崗位編制及實(shí)際工作運(yùn)轉(zhuǎn)中的人數(shù)差,從工資總額中計(jì)提資金作為部門月獎(jiǎng)發(fā)放,用于激勵(lì)綜合表現(xiàn)良好的員工。

          發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)及方式:依據(jù)每月綜合考評(píng)情況,對(duì)服務(wù)員部門月獎(jiǎng)進(jìn)行定級(jí)(A、B、C級(jí)),原則上當(dāng)月工資能拿A級(jí)的員工就能享受A級(jí)部門月獎(jiǎng),以此類推;同時(shí)將定級(jí)結(jié)果報(bào)酒店行管部審核,審核通過(guò)后于每月20號(hào)前后,由財(cái)務(wù)部將定級(jí)獎(jiǎng)金以現(xiàn)金或轉(zhuǎn)存工資賬戶的方式發(fā)放給員工個(gè)人。

          3、工作評(píng)定及考核。

          為每位部門員工建立考核記錄本,依照《客房部工作標(biāo)準(zhǔn)及流程》、《客房部獎(jiǎng)懲條例》等部門制度的規(guī)定,對(duì)每位員工每日的勞動(dòng)紀(jì)律、服務(wù)質(zhì)量、工作完成情況等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)考核并打分,將每日扣罰或獎(jiǎng)勵(lì)分情況進(jìn)行匯總登記,每月通過(guò)分值計(jì)算,評(píng)定等級(jí),同時(shí)與當(dāng)月工資、部門月獎(jiǎng)掛鉤起來(lái),形成連動(dòng)機(jī)制;同時(shí)每月的考核等級(jí)也將作為部門員工個(gè)人崗位調(diào)整、晉升、年終評(píng)優(yōu)的重要依據(jù)。

        6、快捷酒店年度工作總結(jié)范文工作總結(jié)

          20xx年過(guò)去的一年,是我們堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù)、豐富經(jīng)營(yíng)內(nèi)涵、提升經(jīng)營(yíng)水平的重要一年,度假公寓前廳部在公司的支持和幫助下健全完善了部分服務(wù)項(xiàng)目,部門加大了對(duì)員工的培訓(xùn)和督導(dǎo)力度,嚴(yán)格管理,狠抓服務(wù)質(zhì)量,從而為每一位到酒店的客人提供高效、快捷、安全的服務(wù)。

          一、營(yíng)業(yè)情況

          20xx年計(jì)劃任務(wù)萬(wàn)元,實(shí)際完成11204695.5萬(wàn)元,超額萬(wàn)元。20xx年累計(jì)開(kāi)房:44961間,累計(jì)接待人數(shù):89922人次。(其中散客門市收入2285470萬(wàn)元,平均房?jī)r(jià)298元/間),占客房收入20.4﹪(統(tǒng)計(jì)收入包含早餐費(fèi)用;20xx年先后只有1、2幢營(yíng)業(yè),無(wú)法統(tǒng)計(jì)同期對(duì)比)。

          二、20xx年工作完成情況

          1、公寓配套設(shè)施完善,增加公司營(yíng)業(yè)項(xiàng)目,擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍,增效增收。

          1月份公司開(kāi)始籌建13幢2樓會(huì)議室物資采購(gòu)工作,2月份完成會(huì)議室改造工作并正式投入使用,形成了住宿、餐飲、會(huì)議為一體的酒店服務(wù),很大程度上吸引了公司會(huì)議團(tuán)隊(duì)客戶群,增加了公寓收入;3棟125間房搶在5月黃金周開(kāi)始前投入使用,所以公寓目前1、2、3、5幢552間房全部處于營(yíng)業(yè)狀態(tài),保證了在春節(jié)黃金周、五一黃金周、兒童節(jié)、端午節(jié)、中秋、國(guó)慶及學(xué)生暑假假期公寓接待能力。

          2、前廳部經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)設(shè)施設(shè)備的維修、更換和補(bǔ)充,保證公寓正常營(yíng)業(yè),為客人提供更優(yōu)質(zhì)和人性化的服務(wù)。

          大堂衛(wèi)生間馬桶因?qū)掖尉S修都出現(xiàn)堵漏問(wèn)題,造成住店和離店客人經(jīng)常抱怨無(wú)法上衛(wèi)生間,11月經(jīng)申報(bào)維修,由馬桶換蹲坑,徹底解決了之前的問(wèn)題;會(huì)議室衛(wèi)生間墻壁瓷磚因客人上衛(wèi)生間發(fā)生大面積脫落,差點(diǎn)砸到客人,申報(bào)將瓷磚撤掉改刷白處理,消除了安全隱患;前廳雨傘申購(gòu)80把投入使用,雨天為客人辦理入住和退房離店提供遮擋;大堂門一排樹彩燈安裝,增加夜間大堂燈光效果;花園停車場(chǎng)LED大屏維修,投入使用后階段性播放公司宣傳片,提高湖泉灣一號(hào)度假公寓知名度。其他如大堂空調(diào)設(shè)備維修,前臺(tái)有線Poss機(jī)等工作為公寓日常營(yíng)業(yè)提供了保證。

          3、按行政機(jī)關(guān)和公安機(jī)關(guān)要求,辦理相關(guān)公寓日常經(jīng)營(yíng)所需的證照,合法經(jīng)營(yíng)。

          8月完成彌勒市公安局要求的關(guān)于湖泉灣1號(hào)官網(wǎng)的IPC備案工作,經(jīng)過(guò)報(bào)備審批,已和公安局網(wǎng)監(jiān)大隊(duì)確認(rèn)并完成相關(guān)的備案事項(xiàng);9月份前廳公安掃描系統(tǒng)完成安裝調(diào)試,同時(shí)組織全部在崗人員舉行公安掃描系統(tǒng)使用培訓(xùn),經(jīng)過(guò)近三個(gè)月使用,現(xiàn)已能熟練掌握。

          4、加強(qiáng)前廳管理工作,提升前廳員工服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能。

          加大管理人員現(xiàn)場(chǎng)管理,為了保證對(duì)客服務(wù)的質(zhì)量,有會(huì)議團(tuán)隊(duì)或重大接待時(shí),關(guān)鍵崗位前廳主管、領(lǐng)班要在現(xiàn)場(chǎng),要在服務(wù)的第一時(shí)間對(duì)工作進(jìn)行督導(dǎo)和協(xié)調(diào),并且做好員工的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),使員工及時(shí)認(rèn)清自身的優(yōu)、缺點(diǎn),調(diào)整自己的工作重點(diǎn),也使管理人員更加注重員工的發(fā)展和工作狀況,讓員工評(píng)估工作更加客觀,有效的控制和改善服務(wù)質(zhì)量;檢查工作記錄和交班本,通過(guò)這種形式強(qiáng)化管理人員的日常檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,同時(shí)使管理人員養(yǎng)成善于檢查、善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理的好習(xí)慣。

          三、存在問(wèn)題

          1、員工操作過(guò)程中熟練性不夠,服務(wù)技巧性欠缺。經(jīng)驗(yàn)不足,靈活性、個(gè)性化的服務(wù)相比缺乏。雖然每月每周員工培訓(xùn)都按計(jì)劃進(jìn)行,但由于每新培養(yǎng)一名熟練的收銀接待員工平均需要3-6個(gè)月左右,加上員工流動(dòng)較頻繁,造成服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能參次不齊,客人投訴時(shí)有發(fā)生。

          2、營(yíng)銷意識(shí)不夠,營(yíng)銷意識(shí)欠缺。員工現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)銷能力有待提高,主動(dòng)性不夠。

          3、執(zhí)行力不夠。員工對(duì)于上級(jí)布置的工作任務(wù)不能按質(zhì)按量完成,工作不到位。對(duì)于工作期間的言行舉止要求做不好或不能持之以恒。

          4、合理利用,降低營(yíng)業(yè)費(fèi)用。增收固然重要,但節(jié)支也必不可少,員工要從節(jié)約一度電、一滴水做起,除客人外,做到人走燈滅,水用完及時(shí)關(guān)閉水管,從而加強(qiáng)營(yíng)業(yè)成本控制,合理利用資源,節(jié)支增效。

          上述問(wèn)題的存在需要在新的一年里要轉(zhuǎn)變觀念、加大力度,克服存在問(wèn)題,不斷加強(qiáng)員工業(yè)務(wù)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能的持續(xù)培訓(xùn),加強(qiáng)對(duì)員工的現(xiàn)場(chǎng)管理和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),不斷提升酒店的服務(wù)質(zhì)量和客人滿意度,使公寓的工作再上一個(gè)新的臺(tái)階。

          四、20xx年工作計(jì)劃

          1、全方位加大管理力度,按照星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn),逐步建立起以“制度管人”和以“績(jī)效工資考核”為主要內(nèi)容的獎(jiǎng)罰激勵(lì)管理機(jī)制。

          2、加大管理人員現(xiàn)場(chǎng)管理。為了保證對(duì)客服務(wù)的質(zhì)量,有會(huì)議團(tuán)隊(duì)或重大接待時(shí),關(guān)鍵崗位前廳主管、領(lǐng)班要在現(xiàn)場(chǎng),要在服務(wù)的第一時(shí)間對(duì)工作進(jìn)行督導(dǎo)和協(xié)調(diào),并且做好員工的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),使員工及時(shí)認(rèn)清自身的優(yōu)、缺點(diǎn),調(diào)整自己的工作重點(diǎn),也使管理人員更加注重員工的發(fā)展和工作狀況,讓員工評(píng)估工作更加客觀,有效的控制和改善服務(wù)質(zhì)量;檢查工作記錄和交班本,通過(guò)這種形式強(qiáng)化管理人員的日常檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,同時(shí)使管理人員養(yǎng)成善于檢查、善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理的好習(xí)慣。

          3、做好培訓(xùn)工作,第一大塊針對(duì)各層次員工培訓(xùn)分新員工培訓(xùn),前臺(tái)接待禮儀培訓(xùn)、電腦實(shí)操培訓(xùn)。新員工培訓(xùn)做到培訓(xùn)有章可循,有規(guī)范可依。服務(wù)技能培訓(xùn)主要針對(duì)進(jìn)店3-6個(gè)月時(shí)間的員工,熟練掌握崗位電腦操作、業(yè)務(wù)流程。第二大塊為淡、旺季培訓(xùn),淡季培訓(xùn)分年前各崗位服務(wù)流程和公寓基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)、特殊事件處理培訓(xùn)和年后業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。旺季主要以實(shí)際操作學(xué)習(xí)為主。

          4、提高工作效率,雖然20xx年較之前有所提升,但離標(biāo)準(zhǔn)還有距離,有時(shí)還是會(huì)出現(xiàn)讓客人長(zhǎng)時(shí)間等待,要提高工作效率,牽扯內(nèi)容較多,如各班組人員的穩(wěn)定性,業(yè)務(wù)水平的扎實(shí)程度,特殊事件的處理,工作的方法,班前準(zhǔn)備工作等,這都是我們?cè)谛碌囊荒晷枰龅墓ぷ鳌?/p>

          5、轉(zhuǎn)變觀念,加強(qiáng)前臺(tái)員工現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)銷能力。要求每位員工必須熟記公司各部門的資源配置,及時(shí)對(duì)進(jìn)店客人介紹酒店?duì)I業(yè)項(xiàng)目,最大限度吸引客人在住店期間到公司各營(yíng)業(yè)點(diǎn)消費(fèi),提高客人消費(fèi)水平,讓客人感覺(jué)到與同行酒店之間的差異。

          6、確保營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確、真實(shí)、及時(shí)、可靠、完整。數(shù)據(jù)是公司領(lǐng)導(dǎo)制定公司經(jīng)營(yíng)決策的直接依據(jù),掌握公司經(jīng)營(yíng)情況才能更好的配置公司資源,規(guī)劃公寓的經(jīng)營(yíng)方向。

          7、注意加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。及時(shí)對(duì)有問(wèn)題故障的實(shí)施設(shè)備進(jìn)行報(bào)修,以免造成損失、浪費(fèi)及安全隱患,影響公寓正常營(yíng)業(yè)。認(rèn)真抓好防火、防盜、及顧客安全防范工作;關(guān)心和尊重每位員工,最大限度地調(diào)動(dòng)每一個(gè)員工的工作積極性。

        7、快捷酒店年度工作總結(jié)范文工作總結(jié)

          新世紀(jì)的鐘聲業(yè)已敲響,歷史雙雙翻開(kāi)了新的一面,如家酒店管理有限公司也正以嶄新的面貌譜寫更輝煌的篇章?;仡櫲缂揖频甑某砷L(zhǎng)歷程,我思緒萬(wàn)千。

          為了能讓自己跟上時(shí)代的潮流,為了避免與外賓交流產(chǎn)生尷尬,我們又開(kāi)始不斷地學(xué)習(xí)。因?yàn)槲覀冎溃挥胁粩嗟爻鋵?shí)自己,完善自己,才能從根本上提高自身的文化修養(yǎng)。因?yàn)槲覀冋贻p,我們有著年輕人特有的朝氣與活力,我們有著共同的理想和追求。

          此時(shí)此刻,我不想用華麗的詞藻來(lái)形容每一個(gè)酒店人,我只想告訴大家:“這,就是我們——在競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中奮起拼搏的新世紀(jì)酒店人!”

          并不是有一雙翅膀就可以翱翔四方。但我們始終在努力,向著更高遠(yuǎn)的目標(biāo)奮飛。我們會(huì)用我們的翅膀,在藍(lán)天下劃出最美的弧線。我們將成為翱翔的鷹,搏擊長(zhǎng)空,勁舞蒼穹!在不同的時(shí)期,每個(gè)酒店都有其管理方法和經(jīng)營(yíng)模式,但無(wú)論在哪個(gè)時(shí)期人,每個(gè)酒店的最終目標(biāo)就是以最小的投入,贏得最大的經(jīng)濟(jì)效益,這也是每個(gè)酒店經(jīng)營(yíng)者所期望的。但是一個(gè)企業(yè),光靠管理,所追求的目標(biāo)卻不一定能夠?qū)崿F(xiàn)。如果能用企業(yè)文化作保證,企業(yè)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)就容易一些,由此看來(lái),企業(yè)文化的建設(shè)致關(guān)重要。

          企業(yè)文內(nèi)涵豐富、覆蓋面廣,但著重點(diǎn)在以下幾個(gè)方面:

          一、企業(yè)精神的建議。企業(yè)可根據(jù)自身的特點(diǎn),提出簡(jiǎn)單扼要、高度濃縮的口號(hào)作為全體員工共同遵守和追求的目標(biāo)。我們酒店的精神是:艱苦創(chuàng)業(yè),走向輝煌。正是本著這樣的企業(yè)精神,酒店才走過(guò)了這么多年的風(fēng)風(fēng)雨雨。

          二、企業(yè)形象的樹立。能否樹立良好的企業(yè)形象,是能否增加企業(yè)知名度的關(guān)健所在,企業(yè)有了知名度,企業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展才能有保障,這也是一種少花錢的廣告效應(yīng)。企業(yè)形象的樹立包括很多方面,如我們的象征了“旭日東升”的店標(biāo),寓意深刻,象征了酒店事業(yè)將醫(yī)勃發(fā)展。另外,統(tǒng)一的服飾、良好的辦公條件和優(yōu)雅整潔的環(huán)境也是樹立酒店良好形象的重要內(nèi)容。

          三、企業(yè)道德的確立。講企業(yè)道德雖然很抽象,但它是企業(yè)文化中不可或缺的一部分。企業(yè)道德規(guī)范的確立,是企業(yè)道德建設(shè)的基礎(chǔ),而職業(yè)道德是企業(yè)道德規(guī)范的補(bǔ)充。嚴(yán)格遵守企業(yè)道德規(guī)范,企業(yè)才能取信于員工,企業(yè)內(nèi)部關(guān)系才能達(dá)到和協(xié)一致。企業(yè)道德還包括了承諾的有效性、服務(wù)的超前性、誠(chéng)信的可靠性、表里的一致性等許多方面。

          四、企業(yè)文化的陶冶。企業(yè)文化建設(shè)不可能一蹴而就,它必須經(jīng)過(guò)精心的陶冶才能實(shí)現(xiàn)。除經(jīng)過(guò)精心策劃而形成的深厚的企業(yè)文化氛圍外,還要通過(guò)各種途徑大力加以宣傳,通過(guò)對(duì)企業(yè)文化主體的建設(shè)來(lái)豐富企業(yè)文化的內(nèi)涵。

          當(dāng)然,酒店文化的建設(shè)比從廣義上講的企業(yè)文化建設(shè)要更細(xì)致、更復(fù)雜一些。作為酒店的管理最高層,我更應(yīng)該用酒店精神激勵(lì)自己,以嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,力求做到最好。這才是酒店賴以生存的關(guān)鍵所在。

        8、酒店工作人員個(gè)人年度工作總結(jié)

          緊張與忙碌的20xx即將過(guò)去,回顧這一年的工作,有許多收獲與體會(huì),客房部作為酒店的一個(gè)重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任,讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職,在感覺(jué)壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。

          為了明年更好的開(kāi)展部門的相關(guān)工作,很有必要將本年的工作進(jìn)行總結(jié),下一年的工作進(jìn)行籌劃。首先先做一下本年的工作總結(jié):

          在今年的工作中本人嚴(yán)格按照部門經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令進(jìn)行工作,在實(shí)際工作中針對(duì)不同的工作制定了嚴(yán)格的考核制度及檢查標(biāo)準(zhǔn)。首先:

          1、在衛(wèi)生方面:嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,詳細(xì)記錄檢查結(jié)果,做好衛(wèi)生補(bǔ)差工作。規(guī)范各部位物品擺放標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責(zé)任制,提高員工工作熱情和工作實(shí)效。規(guī)范各項(xiàng)操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。

          2、物品管理與成本控制方面:控制物資、開(kāi)源節(jié)流,做好物品回收,強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),實(shí)施物資管理責(zé)任制,設(shè)立易耗品臺(tái)帳,控制成本費(fèi)用。

          3、設(shè)備設(shè)施方面:由于設(shè)施設(shè)備使用時(shí)間較長(zhǎng),已顯老化,所以要求各崗位有針對(duì)性的進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命,加強(qiáng)家具維護(hù),地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。

          4、培訓(xùn)方面:制定月培訓(xùn)計(jì)劃,落實(shí)到個(gè)人。對(duì)不同的人員進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)。在各種標(biāo)準(zhǔn)上也制定了明文規(guī)定,如查房時(shí)間、工作量,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時(shí)間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等,讓員工切實(shí)的感受到培訓(xùn)對(duì)日常工作的重要性及實(shí)用性。

          5、人員管理方面:秉公辦事,堅(jiān)持原則,堅(jiān)信“服務(wù)無(wú)小事”,對(duì)于有損于酒店名義及利益的人及時(shí)上報(bào)部門經(jīng)理,按部門制度處理,決不手軟;關(guān)愛(ài)員工,把員工當(dāng)成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。

          明年的工作計(jì)劃分為以下幾大點(diǎn):

          一、 配合部門經(jīng)理完成部門各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo),做好管理工作。

          二、 大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡(jiǎn)單的英語(yǔ)對(duì)話等,結(jié)合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓(xùn)并考核。

          三、 通過(guò)培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

          四、 加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度,確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問(wèn)題。

          五、 利用休息時(shí)間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí),把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

          通過(guò)日常的工作,發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足:

          1、 房間衛(wèi)生有待進(jìn)一步提高

          2、 崗位的服務(wù)用語(yǔ)有待進(jìn)一步加強(qiáng)。

          3、 服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進(jìn)一步加強(qiáng)。

          4、 樓層布草管理比較混亂。

          5、 樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無(wú)人處理

          針對(duì)以上的不足,本人的整改方案:

          1、繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)各崗位的培訓(xùn)工作,強(qiáng)化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識(shí)。

          2、加強(qiáng)管理人員的隊(duì)伍建設(shè)工作,對(duì)管理人員進(jìn)行季度考核、年中評(píng)比、歲末評(píng)估制度,優(yōu)勝劣汰。

          3、加強(qiáng)布草監(jiān)管力度,實(shí)行實(shí)名保管制度,每月進(jìn)行盤點(diǎn),對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題追究相關(guān)責(zé)任人。

          4、加強(qiáng)與PA的溝通協(xié)調(diào),加大客房地毯、地板的維護(hù)保養(yǎng)工作,另由于PA機(jī)器過(guò)大,對(duì)地毯局部較臟進(jìn)行處理時(shí)會(huì)造成資源浪費(fèi),所以對(duì)各崗人員進(jìn)行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。

          以上是本人對(duì)部門工作的總結(jié)與計(jì)劃,部門的不足與改進(jìn)。綜上所述,我堅(jiān)信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門金經(jīng)理的帶領(lǐng)下,我部全體員工會(huì)共同努力,聯(lián)手齊心,共同為酒店的20xx年的經(jīng)營(yíng)管理方針和政策盡全力。

          總之,作為客房部的主管,我將會(huì)在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項(xiàng)工作,為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓(xùn)水平,質(zhì)檢工作、增強(qiáng)員工的凝聚力,提高員工的基本素質(zhì),配合酒店實(shí)施品牌建設(shè)工作而奉獻(xiàn)自己的力量!

        9、酒店工作人員個(gè)人年度工作總結(jié)

          不知不覺(jué)在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間,從剛開(kāi)始對(duì)前臺(tái)一去所知到現(xiàn)在獨(dú)擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多,“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,在這里被發(fā)揮到了極致。

          酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者,往往對(duì)客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會(huì)化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會(huì)為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們”,“只有真誠(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來(lái)客人的微笑”。我一直堅(jiān)信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。酒店前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺(tái),工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的'是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長(zhǎng)。在這半年我主要做到以下工作:

          一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高自身素質(zhì)前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì)進(jìn)行接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語(yǔ)培訓(xùn)。只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

          二加強(qiáng)我的銷售意識(shí)和銷售技巧,提高入住率前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,爭(zhēng)取更多的入住率。

          三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。

          四、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤,保證客人及時(shí)結(jié)帳,令客人滿意。前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門,所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補(bǔ)過(guò)失,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門講明情況,請(qǐng)求幫助。在問(wèn)題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見(jiàn),這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。

          只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!

        10、酒店前臺(tái)工作人員年度工作總結(jié)

          20XX年,酒店前臺(tái)在中心領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門的大力支持配合下,在部門員工共同努力下,以銷售管理為主,從深抓內(nèi)部管理,降低成本,強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn),關(guān)心員工生活等方面著手開(kāi)展了工作,較好地完成年經(jīng)營(yíng)目標(biāo),各項(xiàng)工作也取得了顯著成績(jī)?,F(xiàn)就年主要工作作如下總結(jié)。

          一、經(jīng)營(yíng)情況

          年計(jì)劃任務(wù)xx萬(wàn)元,實(shí)際完成xx萬(wàn)元,超額xx萬(wàn)元,(其中散客門市收入xx萬(wàn)元,平均房?jī)r(jià)xx元/間),占客房收入xx%,完成計(jì)劃的xx%,收入與同期相比增長(zhǎng)xx萬(wàn)元。

          二、主要工作

          1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)

          一年來(lái),我們主要是以服務(wù)技巧為培訓(xùn)重點(diǎn),嚴(yán)格按照培訓(xùn)計(jì)劃開(kāi)展培訓(xùn)工作,并分階段對(duì)員工進(jìn)行考核,同時(shí)加強(qiáng)了崗上實(shí)際操作培訓(xùn),使員工能夠?qū)W以致用。加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),認(rèn)真對(duì)待每一批接待任務(wù),根據(jù)不同階段、不同團(tuán)隊(duì)、制定詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃及接待計(jì)劃。遇到大型接待任務(wù),我們只給接待人員xx的磨合期,包括整個(gè)的行之有效的報(bào)到流程、會(huì)務(wù)組及與會(huì)務(wù)中心之間的配合,這就需要有很好的業(yè)務(wù)能力及溝通能力,需要有平常嚴(yán)格的培訓(xùn)才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實(shí)自己才能腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)接待任務(wù)。在人員有限的情況下,我們要求管理人員必須親臨一線指導(dǎo)工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,反饋信息,共同協(xié)商及時(shí)調(diào)整,以達(dá)到最佳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

          2、全力加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè),做好服務(wù)保障工作

          一年來(lái),我們始終把認(rèn)真做好預(yù)訂、接待服務(wù),作為工作重點(diǎn)。通過(guò)合理排房、提高入住率,熱情滿意的服務(wù),留住到酒店的每一位客人。年通過(guò)前廳部員工的集體努力,圓滿完成了接待大、中、小型會(huì)議x個(gè);軍區(qū)x次,VIPx次,共接待人數(shù)xxx人次。如省民政廳會(huì)議、建議廳會(huì)議、國(guó)土資源廳會(huì)議,在接待這些大型會(huì)議時(shí),由于與會(huì)人員較多,退房時(shí)間不統(tǒng)一,這就對(duì)我們的接待工作提出了更高的要求,我們時(shí)常加班加點(diǎn),在接待軍區(qū)會(huì)議時(shí),由于軍區(qū)接待標(biāo)準(zhǔn)高,所以我們每次接待不敢有一絲怠慢,經(jīng)常加班加點(diǎn),大家沒(méi)有一絲抱怨,一句怨言,仍然滿腔熱情地投入到工作中。

          3、扎實(shí)有效地開(kāi)展好第四屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)

          第四屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)于x月x日正式拉開(kāi)序幕,我部門積極組織員工學(xué)習(xí),吃透精神,對(duì)員工進(jìn)行了一系列的專業(yè)技能的培訓(xùn),大大提高了員工的服務(wù)意識(shí)及服務(wù)技能,與此同時(shí),制定上報(bào)一系列的工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn),使前廳各種服務(wù)更好流暢,標(biāo)準(zhǔn)更加明確,使服務(wù)更加精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化,每周根據(jù)優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)的方案,在員工中進(jìn)行崗位練兵比賽,使員工的服務(wù)水平有了很大的提高,中心組織的第一屆職工聯(lián)歡會(huì),前廳部的員工踴躍報(bào)名,一展自己的才華。通過(guò)這次優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng),在員工中逐步形成了一種爭(zhēng)先恐后的態(tài)勢(shì),極大的增強(qiáng)了員工的工作熱情。

          4、關(guān)心員工生活,創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍。

          前廳工作內(nèi)容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大,針對(duì)這一特點(diǎn),前廳部始終強(qiáng)調(diào)要關(guān)心員工的生活,無(wú)論從部門經(jīng)理還是到主管,都能切實(shí)的為員工解決困難。遇到過(guò)節(jié),管理人員會(huì)主動(dòng)提醒她們給家里掛電話問(wèn)候父母,生病時(shí)給她們送去水果,遇到生活上的困難會(huì)主動(dòng)幫助他們,使她們感受到了集體的互助、互愛(ài)的溫暖。為了緩解工作帶來(lái)的壓力,增強(qiáng)凝聚力,部門經(jīng)常找她們談心,鼓勵(lì)她們,使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。同時(shí)我們要求管理人員無(wú)論在業(yè)務(wù)能力及為人處事必須起到表率作用,遇到困難必須與服務(wù)人員沖在第一線激勵(lì)員工,減輕員工的工作壓力,培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力、同甘共苦的良好風(fēng)氣,使員工充分地信任部門,從而使員工保持穩(wěn)定、健康的心態(tài),保證對(duì)客服務(wù)的質(zhì)量。

          三、工作中存在的不足

          1、培訓(xùn)效果不佳

          我們?cè)趯?duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)后,員工也對(duì)培訓(xùn)的內(nèi)容有了更深層次的了解,但是由于缺乏一個(gè)統(tǒng)一的監(jiān)督機(jī)制,造成了培訓(xùn)是一張空白紙,雖然大家都明白、理解,但在實(shí)際工作中,做得不夠到位,無(wú)形中也影響了服務(wù)質(zhì)量。

          2、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平有待提高

          前廳員工流動(dòng)頻繁,很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量,一個(gè)新員工從入職后,要經(jīng)過(guò)x個(gè)月的試用,才能完全熟練掌握本崗位的各項(xiàng)工作,但是有些員工在剛熟練本職工作的后,便提出離職,造成了人員的流失,儀容儀表、禮貌禮節(jié),在日常工作中的督導(dǎo)力度不夠,造成了三天打魚,兩天曬網(wǎng)的局面,我們要加大日常工作中的檢查力度,形成一種良好的習(xí)慣。

          四、20XX年工作計(jì)劃

          1、關(guān)注顧客需求,積極真實(shí)的向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映顧客的需求,為領(lǐng)導(dǎo)調(diào)整戰(zhàn)略思路提供依據(jù);

          2、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量;

          3、確實(shí)關(guān)心員工,穩(wěn)定員工隊(duì)伍,減少員工的流動(dòng)性;

          4、注重員工的服務(wù)細(xì)節(jié),服務(wù)從細(xì)處著手,對(duì)客提供滿意周到的服務(wù);

          5、完善各崗位工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn),推行優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、精細(xì)化服務(wù);

          20XX年的工作雖然取得了一定的成績(jī),但我們不會(huì)驕傲、松懈、怠慢,下一年的工作將更艱巨,我們會(huì)發(fā)揚(yáng)成績(jī),并以更加飽滿的熱情投入到工作中,努力完成全年度各項(xiàng)工作任務(wù)。我們有信心在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在全體員工的共同努力下,中心的明天更加輝煌。

        11、酒店工作人員年度工作總結(jié)

          20xx年即將遠(yuǎn)去,回首20xx年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵,時(shí)光飛快,不知不覺(jué)中,充滿希望的20xx年就伴隨著新年伊始即將臨近,可以說(shuō)20xx年是公司穩(wěn)定發(fā)展的一年,也是公司蓄意推進(jìn)行業(yè)改革,拓展市場(chǎng)持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵年,也是行政部成績(jī)頗豐的一年,現(xiàn)就本年度行政部重點(diǎn)工作并結(jié)合公司實(shí)際情況做以下總結(jié)和新一年工作計(jì)劃與大家共同分享,希望大家針對(duì)行政部的工作多批評(píng),指正,多提寶貴意見(jiàn)。

          一、工程方面:各店的常規(guī)維修與維護(hù)

          1、公司各店工程人員完成了各部門上報(bào)的維修單據(jù)4000多件,口頭報(bào)修2000多件,處理多起突發(fā)性設(shè)備、設(shè)施故障。

          2、工程部在去年的工作基礎(chǔ)上,又制定了詳細(xì)的設(shè)備、設(shè)施保養(yǎng)計(jì)劃,將計(jì)劃分解到季度、每個(gè)月,并詳細(xì)說(shuō)明了保養(yǎng)內(nèi)容,落實(shí)到每個(gè)人,保障了工作質(zhì)量和效率。

          3、全年完成了大型維修與事故搶修項(xiàng)目:

         ?、傩陱N務(wù)部下水管干線徹底疏通清理一次。

         ?、谑姓用衽潘氯鶑N務(wù)部返水清掏一次。

         ?、鄹脑鞓琼斉艧煿艿酪淮?,解決了頂層居民投訴問(wèn)題。

         ?、苄玛?yáng)店為了緩解用電壓力,增設(shè)改造主電纜2根,不僅解決了用電問(wèn)題,同時(shí)解決了安全隱患問(wèn)題。

         ?、菪玛?yáng)店后樓道改造,通過(guò)與廚房長(zhǎng)共同研究,為了菜品出品的需要,廚房需增加煤氣灶,但因空間狹小,困難重重,經(jīng)反復(fù)研究、測(cè)量,最終決定將后樓通道加以利用,又新增了一個(gè)380公斤油箱,即解決了采購(gòu)冬季買油的困難,又保證了部門的使用。

          ⑥西大直街店?duì)I業(yè)區(qū)、衛(wèi)生間、下水干管堵塞,面臨無(wú)法營(yíng)業(yè);連夜搶修。

          ⑦西大直街一樓總電閘燒壞,整個(gè)一樓停電,影響營(yíng)業(yè),連夜搶修。

          4、宣化店裝修改造期間,基礎(chǔ)設(shè)施改造項(xiàng)目本著一次建設(shè)長(zhǎng)遠(yuǎn)打算,立足超前,留有后勁的宗旨,克服了時(shí)間短、場(chǎng)地窄,各方面錯(cuò)綜復(fù)雜的惡劣環(huán)境,完成了以下幾項(xiàng)工作:

          ①整體綜合布線的設(shè)計(jì)、施工;

          ②室內(nèi)供暖設(shè)施進(jìn)行全方位改造,整體按分戶供暖型式設(shè)計(jì)以后,全樓分戶供暖時(shí)不用在室內(nèi)施工,此項(xiàng)工作一勞永逸。

         ?、圩詠?lái)水干線原有分布不合理,而且是鐵管經(jīng)長(zhǎng)期腐蝕已經(jīng)有多處漏點(diǎn),經(jīng)請(qǐng)示總辦,將有隱患的室內(nèi)鐵管全部更換成PPR熱溶管,并且做了合理布局,做到一勞永逸。

         ?、転榱税踩⒈E?,后樓道增設(shè)防盜門兩扇,小門斗一處,400公斤油箱一個(gè)。

         ?、菡w改造設(shè)計(jì)了供風(fēng)、排風(fēng)、衛(wèi)生間通風(fēng)管道及空調(diào),管路、電路的走向位置,合理的利用了空間,經(jīng)使用驗(yàn)證,效果良好。

          5、全年完成了大修保養(yǎng)項(xiàng)目:

         ?、傩玛?yáng)店供暖鍋爐大型維修、保養(yǎng)一次;

          ②新陽(yáng)店廚務(wù)部排煙管道清掏油污一次(20延長(zhǎng)米),從排煙罩至排風(fēng)機(jī);

         ?、畚鞔笾苯值旮鼡Q平板式熱風(fēng)幕一個(gè);

         ?、芪鞔笾苯謴N務(wù)部排煙管道清掏油污一次(30延長(zhǎng)米),從排煙罩至排風(fēng)機(jī);

         ?、萃瓿闪烁鞯甑目照{(diào)、排風(fēng)機(jī)、外機(jī)等,年度清洗、保養(yǎng)工作。

          ⑥固定資產(chǎn)管理工作:對(duì)固定資產(chǎn)的購(gòu)進(jìn)、管理、監(jiān)督、維修、保養(yǎng)工作。

          ⑦新陽(yáng)店,西大直街店工程室工具擺放。物資存放環(huán)境衛(wèi)生方面根據(jù)公司要求進(jìn)行了整體改善。同時(shí)對(duì)員工加強(qiáng)了思想教育。使員工的整體思想素質(zhì)更上一個(gè)臺(tái)階。為提升企業(yè)整體素質(zhì)和長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃打下了良好的基礎(chǔ)。

          二、夜值、安全、防火工作

          1、各店夜間值班,安全巡查次數(shù)累計(jì)8000余次。

          2、各店夜間值班人員全年無(wú)脫崗、漏崗、事假等違紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生。

          3、各店室外設(shè)施防護(hù)網(wǎng)設(shè)置布局合理,堅(jiān)固耐用,無(wú)安全隱患發(fā)生。

          4、完整填寫夜間值班記錄本30余本。

          5、各店增設(shè)電路巡查機(jī)制,每天用電高峰不少于8次的,對(duì)電線、電纜,的溫度檢查,確保安全。

          6、各店按時(shí)完成了每月一次的安全聯(lián)合檢查。

          7、在公司各店、各部門的配合下,確保了全年各店無(wú)安全事故,給公司安全運(yùn)營(yíng)打下良好的基礎(chǔ)。

          三、外聯(lián)方面工作

          1、宣化街店裝修改造期間,為了整體安全、方便、衛(wèi)生方面考慮,經(jīng)總辦批準(zhǔn),計(jì)劃將廚務(wù)部原有使用煤氣罐改造成煤氣管道,通過(guò)申報(bào)申請(qǐng),得知由于是老城區(qū)氣源不足,現(xiàn)已不增加新用戶了,經(jīng)與煤氣公司有關(guān)部門多方協(xié)調(diào),在工程人員趙師傅的協(xié)助下,克服了重重困難,費(fèi)盡周折,最終圓滿完成了安裝任務(wù),現(xiàn)經(jīng)使用驗(yàn)證,效果良好。

          2、宣化店正門牌匾由于宣化街整體外立面改造受影響,施工方與執(zhí)法局聯(lián)合下發(fā)拆除通知,我店接到通知后與總辦匯報(bào),決定盡量保住原有牌匾,經(jīng)總辦楊總牽頭,以行政部為主,多方協(xié)調(diào)和努力,最終使我店外立面牌匾得以大部分保留,使我公司在日后牌匾的使用中彰顯出實(shí)力和社會(huì)效益。

          3、大成店由于樓體外立面裝修改造要求我店將排煙管道拆除重建,經(jīng)過(guò)與楊總匯報(bào),楊總指示盡量保住,在楊總的支持與協(xié)助下,多次與施工方負(fù)責(zé)人交涉,與樓上鄰居協(xié)商,取得他們的寬容和理解,最終采取其它方式進(jìn)行保溫與修飾,給公司避免了經(jīng)濟(jì)損失。

          4、完成了各店寢室續(xù)交房費(fèi)的工作,還有兩處條件不理想的寢室的更換工作。

          5、各店辦理員工暫住證與派出所外聯(lián)工作。

          6、宣化店、西大直街店、大成店辦理牌匾執(zhí)照外聯(lián)工作已圓滿完成。

          經(jīng)過(guò)這樣緊張有序的一年,我感覺(jué)自己的工作技能上了一個(gè)新的臺(tái)階,做每項(xiàng)工作都有了明確的計(jì)劃和步驟,行動(dòng)也有了方向,工作也有了目標(biāo),真正做到了心中有底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了剛參加工作時(shí)只顧埋頭苦干,不知總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)象。

          就這樣,我從無(wú)限繁忙中走進(jìn)這一年,又從無(wú)限輕松中走出這一年,還有,在工作的同時(shí),我還明白了為人處事的道理,也明白了要有一個(gè)良好的心態(tài),一份對(duì)工作的熱誠(chéng)及其責(zé)任心!才能踏踏實(shí)實(shí)的做好每一項(xiàng)工作。新的一年即將到來(lái),面對(duì)餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的現(xiàn)實(shí)情況。以及面臨設(shè)施設(shè)備老化問(wèn)題。

        12、酒店工作人員年度工作總結(jié)

          20xx年過(guò)去的一年,是我們堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)服務(wù)、豐富經(jīng)營(yíng)內(nèi)涵、提升經(jīng)營(yíng)水平的重要一年,度假公寓前廳部在公司的支持和幫助下健全完善了部分服務(wù)項(xiàng)目,部門加大了對(duì)員工的培訓(xùn)和督導(dǎo)力度,嚴(yán)格管理,狠抓服務(wù)質(zhì)量,從而為每一位到酒店的客人提供高效、快捷、安全的服務(wù)。

          一、營(yíng)業(yè)情況

          20xx年計(jì)劃任務(wù)萬(wàn)元,實(shí)際完成11204695.5萬(wàn)元,超額xx萬(wàn)元。20xx年累計(jì)開(kāi)房:44961間,累計(jì)接待人數(shù):89922人次。(其中散客門市收入2285470萬(wàn)元,平均房?jī)r(jià)298元/間),占客房收入20.4%(統(tǒng)計(jì)收入包含早餐費(fèi)用;20xx年先后只有1、2幢營(yíng)業(yè),無(wú)法統(tǒng)計(jì)同期對(duì)比)。

          二、20xx年工作完成情況

          1、公寓配套設(shè)施完善,增加公司營(yíng)業(yè)項(xiàng)目,擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍,增效增收。1月份公司開(kāi)始籌建13幢2樓會(huì)議室物資采購(gòu)工作,2月份完成會(huì)議室改造工作并正式投入使用,形成了住宿、餐飲、會(huì)議為一體的酒店服務(wù),很大程度上吸引了公司會(huì)議團(tuán)隊(duì)客戶群,增加了公寓收入;3棟125間房搶在5月黃金周開(kāi)始前投入使用,所以公寓目前1、2、3、5幢552間房全部處于營(yíng)業(yè)狀態(tài),保證了在春節(jié)黃金周、五一黃金周、兒童節(jié)、端午節(jié)、中秋、國(guó)慶及學(xué)生暑假假期公寓接待能力。

          2、前廳部經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)設(shè)施設(shè)備的維修、更換和補(bǔ)充,保證公寓正常營(yíng)業(yè),為客人提供更優(yōu)質(zhì)和人性化的服務(wù)。大堂衛(wèi)生間馬桶因?qū)掖尉S修都出現(xiàn)堵漏問(wèn)題,造成住店和離店客人經(jīng)常抱怨無(wú)法上衛(wèi)生間,11月經(jīng)申報(bào)維修,由馬桶換蹲坑,徹底解決了之前的問(wèn)題;會(huì)議室衛(wèi)生間墻壁瓷磚因客人上衛(wèi)生間發(fā)生大面積脫落,差點(diǎn)砸到客人,申報(bào)將瓷磚撤掉改刷白處理,消除了安全隱患;前廳雨傘申購(gòu)80把投入使用,雨天為客人辦理入住和退房離店提供遮擋;大堂門一排樹彩燈安裝,增加夜間大堂燈光效果;花園停車場(chǎng)LED大屏維修,投入使用后階段性播放公司宣傳片,提高湖泉灣一號(hào)度假公寓知名度。其他如大堂空調(diào)設(shè)備維修,前臺(tái)有線Poss機(jī)等工作為公寓日常營(yíng)業(yè)提供了保證。

          3、按行政機(jī)關(guān)和公安機(jī)關(guān)要求,辦理相關(guān)公寓日常經(jīng)營(yíng)所需的證照,合法經(jīng)營(yíng)。8月完成彌勒市公安局要求的關(guān)于湖泉灣1號(hào)網(wǎng)的IPC備案工作,經(jīng)過(guò)報(bào)備審批,已和公安局網(wǎng)監(jiān)大隊(duì)確認(rèn)并完成相關(guān)的備案事項(xiàng);9月份前廳公安掃描系統(tǒng)完成安裝調(diào)試,同時(shí)組織全部在崗人員舉行公安掃描系統(tǒng)使用培訓(xùn),經(jīng)過(guò)近三個(gè)月使用,現(xiàn)已能熟練掌握。

          4、加強(qiáng)前廳管理工作,提升前廳員工服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能。加大管理人員現(xiàn)場(chǎng)管理,為了保證對(duì)客服務(wù)的質(zhì)量,有會(huì)議團(tuán)隊(duì)或重大接待時(shí),關(guān)鍵崗位前廳主管、領(lǐng)班要在現(xiàn)場(chǎng),要在服務(wù)的第一時(shí)間對(duì)工作進(jìn)行督導(dǎo)和協(xié)調(diào),并且做好員工的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),使員工及時(shí)認(rèn)清自身的優(yōu)、缺點(diǎn),調(diào)整自己的工作重點(diǎn),也使管理人員更加注重員工的發(fā)展和工作狀況,讓員工評(píng)估工作更加客觀,有效的控制和改善服務(wù)質(zhì)量;檢查工作記錄和交班本,通過(guò)這種形式強(qiáng)化管理人員的日常檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,同時(shí)使管理人員養(yǎng)成善于檢查、善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理的好習(xí)慣。

          三、存在問(wèn)題

          1、員工操作過(guò)程中熟練性不夠,服務(wù)技巧性欠缺。經(jīng)驗(yàn)不足,靈活性、個(gè)性化的服務(wù)相比缺乏。雖然每月每周員工培訓(xùn)都按計(jì)劃進(jìn)行,但由于每新培養(yǎng)一名熟練的收銀接待員工平均需要3—6個(gè)月左右,加上員工流動(dòng)較頻繁,造成服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能參次不齊,客人投訴時(shí)有發(fā)生。

          2、營(yíng)銷意識(shí)不夠,營(yíng)銷意識(shí)欠缺。員工現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)銷能力有待提高,主動(dòng)性不夠。

          3、執(zhí)行力不夠。員工對(duì)于上級(jí)布置的工作任務(wù)不能按質(zhì)按量完成,工作不到位。對(duì)于工作期間的言行舉止要求做不好或不能持之以恒。

          4、合理利用,降低營(yíng)業(yè)費(fèi)用。增收固然重要,但節(jié)支也必不可少,員工要從節(jié)約一度電、一滴水做起,除客人外,做到人走燈滅,水用完及時(shí)關(guān)閉水管,從而加強(qiáng)營(yíng)業(yè)成本控制,合理利用資源,節(jié)支增效。

          上述問(wèn)題的存在需要在新的一年里要轉(zhuǎn)變觀念、加大力度,克服存在問(wèn)題,不斷加強(qiáng)員工業(yè)務(wù)知識(shí)和業(yè)務(wù)技能的持續(xù)培訓(xùn),加強(qiáng)對(duì)員工的現(xiàn)場(chǎng)管理和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),不斷提升酒店的服務(wù)質(zhì)量和客人滿意度,使公寓的工作再上一個(gè)新的臺(tái)階。

          四、20xx年工作計(jì)劃

          1、全方位加大管理力度,按照星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn),逐步建立起以“制度管人”和以“績(jī)效工資考核”為主要內(nèi)容的獎(jiǎng)罰激勵(lì)管理機(jī)制。

          2、加大管理人員現(xiàn)場(chǎng)管理。為了保證對(duì)客服務(wù)的質(zhì)量,有會(huì)議團(tuán)隊(duì)或重大接待時(shí),關(guān)鍵崗位前廳主管、領(lǐng)班要在現(xiàn)場(chǎng),要在服務(wù)的第一時(shí)間對(duì)工作進(jìn)行督導(dǎo)和協(xié)調(diào),并且做好員工的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),使員工及時(shí)認(rèn)清自身的優(yōu)、缺點(diǎn),調(diào)整自己的工作重點(diǎn),也使管理人員更加注重員工的發(fā)展和工作狀況,讓員工評(píng)估工作更加客觀,有效的控制和改善服務(wù)質(zhì)量;檢查工作記錄和交班本,通過(guò)這種形式強(qiáng)化管理人員的日常檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,同時(shí)使管理人員養(yǎng)成善于檢查、善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理的好習(xí)慣。

          3、做好培訓(xùn)工作,第一大塊針對(duì)各層次員工培訓(xùn)分新員工培訓(xùn),前臺(tái)接待禮儀培訓(xùn)、電腦實(shí)操培訓(xùn)。新員工培訓(xùn)做到培訓(xùn)有章可循,有規(guī)范可依。服務(wù)技能培訓(xùn)主要針對(duì)進(jìn)店3—6個(gè)月時(shí)間的員工,熟練掌握崗位電腦操作、業(yè)務(wù)流程。第二大塊為淡、旺季培訓(xùn),淡季培訓(xùn)分年前各崗位服務(wù)流程和公寓基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)、特殊事件處理培訓(xùn)和年后業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。旺季主要以實(shí)際操作學(xué)習(xí)為主。

          4、提高工作效率,雖然xx年較之前有所提升,但離標(biāo)準(zhǔn)還有距離,有時(shí)還是會(huì)出現(xiàn)讓客人長(zhǎng)時(shí)間等待,要提高工作效率,牽扯內(nèi)容較多,如各班組人員的穩(wěn)定性,業(yè)務(wù)水平的扎實(shí)程度,特殊事件的處理,工作的方法,班前準(zhǔn)備工作等,這都是我們?cè)谛碌囊荒晷枰龅墓ぷ鳌?/p>

          5、轉(zhuǎn)變觀念,加強(qiáng)前臺(tái)員工現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)銷能力。要求每位員工必須熟記公司各部門的資源配置,及時(shí)對(duì)進(jìn)店客人介紹酒店?duì)I業(yè)項(xiàng)目,最大限度吸引客人在住店期間到公司各營(yíng)業(yè)點(diǎn)消費(fèi),提高客人消費(fèi)水平,讓客人感覺(jué)到與同行酒店之間的差異。

          6、確保營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確、真實(shí)、及時(shí)、可靠、完整。數(shù)據(jù)是公司領(lǐng)導(dǎo)制定公司經(jīng)營(yíng)決策的直接依據(jù),掌握公司經(jīng)營(yíng)情況才能更好的配置公司資源,規(guī)劃公寓的經(jīng)營(yíng)方向。

          7、注意加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。及時(shí)對(duì)有問(wèn)題故障的實(shí)施設(shè)備進(jìn)行報(bào)修,以免造成損失、浪費(fèi)及安全隱患,影響公寓正常營(yíng)業(yè)。認(rèn)真抓好防火、防盜、及顧客安全防范工作;關(guān)心和尊重每位員工,最大限度地調(diào)動(dòng)每一個(gè)員工的工作積極性。