《開(kāi)店計(jì)劃書(shū)怎樣寫(xiě)》屬于計(jì)劃書(shū)中比較優(yōu)秀的內(nèi)容,歡迎參考。
1、開(kāi)店計(jì)劃書(shū)怎樣寫(xiě)
我們?cè)趧?chuàng)業(yè)的時(shí)候需要很多的準(zhǔn)備,首先我們開(kāi)店要有一個(gè)計(jì)劃書(shū),下面是關(guān)于開(kāi)店計(jì)劃書(shū)怎樣寫(xiě)的內(nèi)容,歡迎閱讀!
一、項(xiàng)目介紹:
本店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快而且門(mén)面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外,奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語(yǔ)”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤(rùn),用一年的時(shí)間打響“茶物語(yǔ)”名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,通過(guò)調(diào)查試點(diǎn)后,把運(yùn)營(yíng)擴(kuò)張到其他市場(chǎng),獲得更大的利益。通過(guò)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴(kuò)大市場(chǎng)占有額,形成連鎖“茶物語(yǔ)”奶茶店。
計(jì)劃摘要
一、項(xiàng)目介紹
二、行業(yè)分析
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
四、店面選址
五、裝修與設(shè)備購(gòu)買(mǎi)
六、人力資源規(guī)劃
七、市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè),競(jìng)爭(zhēng)者分析與本店特色。
八、營(yíng)銷(xiāo)策略
九、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
十、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
十一、中長(zhǎng)期規(guī)劃
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi),消費(fèi)者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大,不過(guò)奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué)。
對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià),我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格,一般在3。5元左右,和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。
由于類(lèi)似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理,取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較困難。所以我們會(huì)在開(kāi)業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證,并且會(huì)有促銷(xiāo)和特殊活動(dòng),具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費(fèi)需求,同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會(huì)通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類(lèi)奶茶,新類(lèi)奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷(xiāo)售,如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對(duì)本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過(guò)把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來(lái)操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),你用的是自來(lái)水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過(guò)濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù)。基本要懂得:1、學(xué)會(huì)品味奶茶;2、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時(shí)間;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無(wú)的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒(méi)有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競(jìng)爭(zhēng)能力進(jìn)行找選址,要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況,也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估,低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的,高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無(wú)同行,價(jià)格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng),以后有無(wú)可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者等等。特別對(duì)于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測(cè)算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰^(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%”來(lái)確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置,學(xué)生多,消費(fèi)也會(huì)多。另外,補(bǔ)充一點(diǎn),買(mǎi)奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。
五、裝修與設(shè)備購(gòu)買(mǎi)
裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來(lái)進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡(jiǎn)潔、大方。特別地,針對(duì)年輕人的觀念,要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn),讓年輕人喜歡。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì),要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來(lái)采購(gòu)的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品,而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備:
1、封口機(jī)
帶有計(jì)數(shù)器,一般賣(mài)炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣(mài),每封一下口,計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),無(wú)論電源有沒(méi)有接通,這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒(méi)有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),有沒(méi)有封得不結(jié)實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒(méi)有沒(méi)切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣(mài)封口機(jī)的地方會(huì)附帶銷(xiāo)售,選購(gòu)時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破,用力過(guò)猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會(huì)很脆,一插就會(huì)裂一道大口子。
3、冰柜
一般購(gòu)買(mǎi)雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子
賣(mài)塑料制品、塑料袋等的店里有賣(mài),賣(mài)封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷(xiāo)售,一般是2000個(gè)一箱,不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的'厚度,太軟的不行,用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái),不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì)大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。
而對(duì)于在店里消費(fèi)用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購(gòu)買(mǎi)太多,才會(huì)讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣(mài)塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣(mài)。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買(mǎi)幾小包,不過(guò)會(huì)貴一點(diǎn)。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購(gòu)了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管,那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類(lèi)。
6、攪拌機(jī)
西貝樂(lè)牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等,都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)錢(qián)也不貴,這個(gè)最好到大商場(chǎng)里買(mǎi),售后服務(wù)比較好。
7、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本,我們可以選購(gòu)臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒(méi)必要買(mǎi)什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,可以動(dòng)手做一個(gè)另外的設(shè)備來(lái)解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來(lái)盛,這些東西可以按自己的喜好來(lái)購(gòu)買(mǎi),不過(guò)要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
六、人力資源規(guī)劃
社會(huì)發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的,企業(yè)要管理好這種資源,更是遵循科學(xué)的原則和方法。
由各人的不同優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處,我們對(duì)本店的人員安排如下:段天森,店長(zhǎng),并負(fù)責(zé)原料采購(gòu)工作,保證原料的采購(gòu)質(zhì)量,并控制好庫(kù)存,及要保證店面的正常經(jīng)營(yíng)又不要積壓太多資金。吳燾,很有想法,腦子靈活,負(fù)責(zé)新類(lèi)奶茶的嘗試和研發(fā)工作,保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。謝偉,謹(jǐn)慎、細(xì)心、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作,統(tǒng)計(jì)收入并控制支出。馬元,勤快、手巧、膽大細(xì)心,負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理,即奶茶的調(diào)制,保證作業(yè)的速度,以及服務(wù)顧客的工作。
在一年期后,店面生意欣榮或店面擴(kuò)張的時(shí)候,會(huì)招聘一些有經(jīng)驗(yàn)的人才,注意一點(diǎn),寧愿要笨點(diǎn)的,不要太精明的,因?yàn)樘鞯娜菀追垂?,招聘方面為了以后不?huì)發(fā)生太多的財(cái)產(chǎn)糾紛,要盡量避免招用親戚、朋友。
七、市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè),競(jìng)爭(zhēng)者分析與本店特色
需求在現(xiàn)階段處以較大階段,在未來(lái)有增長(zhǎng)的趨勢(shì)?,F(xiàn)階段競(jìng)爭(zhēng)者大多都不具特色,少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒(méi)有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有一定的市場(chǎng)地位就要努力創(chuàng)建特色,以獨(dú)特方式吸引人群。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況,如果有很好的收益,要及時(shí)地借鑒。
八、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、廣告
企業(yè)的知名度,我們會(huì)通過(guò)傳單的方式讓顧客了解“茶物語(yǔ)”,在店門(mén)口我們會(huì)設(shè)有海報(bào)之等,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷(xiāo)活動(dòng)。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外,工作人員一律著本店工作服。
2、促銷(xiāo)計(jì)劃
A.辦理會(huì)員,25元/人,一次性消費(fèi)滿20元是可免費(fèi)辦理,會(huì)員使用會(huì)員卡可打9折,而且會(huì)員在生日會(huì)收到本店送出的祝福和禮物。
B.使用奇特新穎的杯具和吸管類(lèi)工具,讓人有耳目一新的感覺(jué)。
C.采用情侶杯具和吸管,情侶來(lái)時(shí),可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。
D.在各種節(jié)日時(shí),推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動(dòng),以此吸引顧客。
E.在一次性消費(fèi)到15元時(shí)送出小禮物。有時(shí)可以送本店特別定做的有本店店名的T-shirt,不僅歡愉了顧客,同時(shí)可以提高本店的知名度。
3、價(jià)格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì)有特價(jià),其余的按市場(chǎng)平均價(jià)格來(lái)售出,在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當(dāng)提價(jià)。
4、隊(duì)伍管理
各人員做好自己的工作,在重要事務(wù)中有店長(zhǎng)召集人員進(jìn)行討論并作出決策。
5、服務(wù)
店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作,保持良好的心情,要對(duì)顧客仔細(xì)禮貌,不能對(duì)顧客發(fā)脾氣。
九、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
1、原則
把每一分錢(qián)用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢(qián)的價(jià)值。
2、初期投資
這一時(shí)期,資金主要用于設(shè)備購(gòu)買(mǎi),產(chǎn)品原料采購(gòu),店面租金,前期宣傳等方面上。預(yù)計(jì)需要人民幣3萬(wàn)元左右。
A、封口機(jī)400元,冰柜450元,攪拌機(jī)250元,飲水機(jī)250元,封口膜、杯子、吸管、各種容器400元
B、裝修:包括招牌、門(mén)墻等1000元
C、營(yíng)業(yè)設(shè)備:包括會(huì)員卡工本費(fèi)、小禮物費(fèi)用、電話機(jī)、空調(diào)與收銀機(jī)等其他設(shè)備,共計(jì)1萬(wàn)元
D、開(kāi)業(yè)費(fèi)用:包括注冊(cè)、開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)、員工培訓(xùn)等共15000元
E、月運(yùn)營(yíng)管理成本:約3920元(1)房租費(fèi):2500元(2)水電費(fèi):120元(3)電話及上網(wǎng)費(fèi):300元(4)進(jìn)貨費(fèi):包括交通設(shè)備使用費(fèi),計(jì)1000元。
開(kāi)店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表,第二、三年按季制作。
3、第二期投資
這一階段我們的“茶物語(yǔ)”要具有一定的知名度,并且在顧客中有一定的口碑,在市場(chǎng)占有很好的份額并且會(huì)有很好的前景。我們的店面會(huì)有很大的擴(kuò)展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來(lái)源主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入,如銀行的信貸。
十、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
為防止人為的破壞與偷盜,奶茶店店24小時(shí)盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班,時(shí)間從晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常營(yíng)業(yè)時(shí)間(上午10:00)。本店隨著未來(lái)店面的擴(kuò)張或營(yíng)業(yè)額的增加會(huì)保險(xiǎn)投入。
十一、中、長(zhǎng)期規(guī)劃
假如實(shí)際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想,我店會(huì)及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略,兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè)。一年后,如果按預(yù)期計(jì)劃獲利的話,計(jì)劃在未來(lái)一至兩年內(nèi)擴(kuò)大營(yíng)業(yè)面積,安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂(lè)形式,同時(shí)在店內(nèi)配有音樂(lè),如果條件允許,可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式,給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后,如果奶茶店?duì)I業(yè)額依然穩(wěn)定的話,考慮在其他市場(chǎng)再建連鎖店面。
2、怎樣寫(xiě)商業(yè)計(jì)劃書(shū)
關(guān)注產(chǎn)品
在商業(yè)計(jì)劃書(shū)中,應(yīng)提供所有與企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)有關(guān)的細(xì)節(jié),包括企業(yè)所實(shí)施的所有調(diào)查。這些問(wèn)題包括:產(chǎn)品正處于什么樣的發(fā)展階段?它的獨(dú)特性怎樣?企業(yè)分銷(xiāo)產(chǎn)品的方法是什么?誰(shuí)會(huì)使用企業(yè)的產(chǎn)品,為什么?產(chǎn)品的生產(chǎn)成本是多少,售價(jià)是多少?企業(yè)發(fā)展新的現(xiàn)代化產(chǎn)品的計(jì)劃是什么?把出資者拉到企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)中來(lái),這樣出資者就會(huì)和風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)家一樣對(duì)產(chǎn)品有興趣。在商業(yè)計(jì)劃書(shū)中,企業(yè)家應(yīng)盡量用簡(jiǎn)單的詞語(yǔ)來(lái)描述每件事。商品及其屬性的定義對(duì)企業(yè)家來(lái)說(shuō)是非常明確的,但其他人卻不一定清楚它們的含義。制訂商業(yè)計(jì)劃書(shū)的目的不僅是要出資者相信企業(yè)的產(chǎn)品會(huì)在世界上產(chǎn)生革命性的影響,同時(shí)也要使他們相信企業(yè)有證明它的論據(jù)。商業(yè)計(jì)劃書(shū)對(duì)產(chǎn)品的闡述,要讓出資者感到:“噢,這種產(chǎn)品是多么美妙、多么令人鼓舞啊!”
敢于競(jìng)爭(zhēng)
在商業(yè)計(jì)劃書(shū)中,風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)家應(yīng)細(xì)致分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都是誰(shuí)?他們的產(chǎn)品是如何工作的?競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品與本企業(yè)的產(chǎn)品相比,有哪些相同點(diǎn)和不同點(diǎn)?競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所采用的營(yíng)銷(xiāo)策略是什么?要明確每個(gè)競(jìng)爭(zhēng)者的銷(xiāo)售額,毛利潤(rùn)、收入以及市場(chǎng)份額,然后再討論本企業(yè)相對(duì)于每個(gè)競(jìng)爭(zhēng)者所具有的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),要向投資者展示,顧客偏愛(ài)本企業(yè)的原因是:本企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量好,送貨迅速,定位適中,價(jià)格合適等等,商業(yè)計(jì)劃書(shū)要使它的讀者相信,本企業(yè)不僅是行業(yè)中的有力競(jìng)爭(zhēng)者,而且將來(lái)還會(huì)是確定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)先者。在商業(yè)計(jì)劃書(shū)中,企業(yè)家還應(yīng)闡明競(jìng)爭(zhēng)者給本企業(yè)帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)以及本企業(yè)所采取的對(duì)策。
了解市場(chǎng)
商業(yè)計(jì)劃書(shū)要給投資者提供企業(yè)對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的深入分析和理解。要細(xì)致分析經(jīng)濟(jì)、地理、職業(yè)以及心理等因素對(duì)消費(fèi)者選擇購(gòu)買(mǎi)本企業(yè)產(chǎn)品這一行為的影響,以及各個(gè)因素所起的作用。商業(yè)計(jì)劃書(shū)中還應(yīng)包括一個(gè)主要的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,計(jì)劃中應(yīng)列出本企業(yè)打算開(kāi)展廣告、促銷(xiāo)以及公共關(guān)系活動(dòng)的地區(qū),明確每一項(xiàng)活動(dòng)的預(yù)算和收益。商業(yè)計(jì)劃書(shū)中還應(yīng)簡(jiǎn)述一下企業(yè)的銷(xiāo)售戰(zhàn)略:企業(yè)是使用外面的銷(xiāo)售代表還是使用內(nèi)部職員?企業(yè)是使用轉(zhuǎn)賣(mài)商、分銷(xiāo)商還是特許商?企業(yè)將提供何種類(lèi)型的銷(xiāo)售培訓(xùn)?此外,商業(yè)計(jì)劃書(shū)還應(yīng)特別關(guān)注一下銷(xiāo)售中的細(xì)節(jié)問(wèn)題。
表明行動(dòng)的方針
企業(yè)的.行動(dòng)計(jì)劃應(yīng)該是無(wú)懈可擊的。商業(yè)計(jì)劃書(shū)中應(yīng)該明確下列問(wèn)題:企業(yè)如何把產(chǎn)品推向市場(chǎng)?如何設(shè)計(jì)生產(chǎn)線,如何組裝產(chǎn)品?企業(yè)生產(chǎn)需要哪些原料?企業(yè)擁有那些生產(chǎn)資源,還需要什么生產(chǎn)資源?生產(chǎn)和設(shè)備的成本是多少?企業(yè)是買(mǎi)設(shè)備還是租設(shè)備?解釋與產(chǎn)品組裝,儲(chǔ)存以及發(fā)送有關(guān)的固定成本和變動(dòng)成本的情況。
展示你的管理隊(duì)伍
把一個(gè)思想轉(zhuǎn)化為一個(gè)成功的風(fēng)險(xiǎn)企業(yè),其關(guān)鍵的因素就是要有一支強(qiáng)有力的管理隊(duì)伍。這支隊(duì)伍的成員必須有較高的專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識(shí)、管理才能和多年工作經(jīng)驗(yàn),要給投資者這樣一種感覺(jué):“看,這支隊(duì)伍里都有誰(shuí)!如果這個(gè)公司是一支足球隊(duì)的話,他們就會(huì)一直殺入世界杯決賽!”管理者的職能就是計(jì)劃、組織、控制和指導(dǎo)公司實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的行動(dòng)。在商業(yè)計(jì)劃書(shū)中,應(yīng)首先描述一下整個(gè)管理隊(duì)伍及其職責(zé),然后再分別介紹每位管理人員的特殊才能、特點(diǎn)和造詣,細(xì)致描述每個(gè)管理者將對(duì)公司所做的貢獻(xiàn)。
商業(yè)計(jì)劃書(shū)中還應(yīng)明確管理目標(biāo)以及組織機(jī)構(gòu)圖。
出色的計(jì)劃摘要
商業(yè)計(jì)劃書(shū)中的計(jì)劃摘要也十分重要。它必須能讓讀者有興趣并渴望得到更多的信息,它將給讀者留下長(zhǎng)久的印象。計(jì)劃摘要將是風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)家所寫(xiě)的最后一部分內(nèi)容,但卻是出資者首先要看的內(nèi)容,它將從計(jì)劃中摘錄出與籌集資金最相干的細(xì)節(jié):包括對(duì)公司內(nèi)部的基本情況,公司的能力以及局限性,公司的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,營(yíng)銷(xiāo)和財(cái)務(wù)戰(zhàn)略,公司的管理隊(duì)伍等情況的簡(jiǎn)明而生動(dòng)的概括。如果公司是一本書(shū),它就象是這本書(shū)的封面,做得好就可以把投資者吸引住。它給風(fēng)險(xiǎn)投資家有這樣的印象: “這個(gè)公司將會(huì)成為行業(yè)中的巨人,我已等不及要去讀計(jì)劃的其余部分了?!?/p>
周詳?shù)耐松碇?/strong>
周詳?shù)耐松碇罚瑹o(wú)論投資最后結(jié)局如何,風(fēng)險(xiǎn)投資者都會(huì)十分關(guān)心這一問(wèn)題,很明顯,如果投資效果不好,他們也想收回投資;即使投資效果很好,他們也不愿意在公司長(zhǎng)時(shí)間擁有產(chǎn)權(quán),遲早他們要撤出投資。每一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)投資者的既定目標(biāo)都是要把原投資變?yōu)榭芍苻D(zhuǎn)的銀行現(xiàn)金。因此,在你的計(jì)劃書(shū)中,必須明確指出他們的退身之路。比如:公司股票上市、股權(quán)轉(zhuǎn)讓、回購(gòu)等退身措施。
商業(yè)計(jì)劃書(shū)的信息需求
在準(zhǔn)備商業(yè)計(jì)劃書(shū)之前,必須對(duì)經(jīng)營(yíng)概念做出一個(gè)快速的可行性研究,盡量多的搜集相關(guān)信息,這些信息將主要集中于市場(chǎng)、財(cái)務(wù)和生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)幾方面。
1:首先應(yīng)明確的定義市場(chǎng),并在此基礎(chǔ)上對(duì)市場(chǎng)的潛力做出評(píng)價(jià)。具體方法包括從協(xié)會(huì)、國(guó)家報(bào)告等渠道獲取信息,同時(shí)也將圍繞產(chǎn)品性質(zhì)、產(chǎn)品領(lǐng)域、市場(chǎng)前景等方面進(jìn)行充分的市場(chǎng)調(diào)研。
2:判斷新設(shè)立企業(yè)的可行性,一般需要三方面的財(cái)務(wù)信息,具體包括:
2.1:起步階段至少三年的預(yù)計(jì)銷(xiāo)售額及費(fèi)用支出
2.2:起步階段三年的現(xiàn)金流
2.3:現(xiàn)在及未來(lái)三年資產(chǎn)負(fù)債預(yù)測(cè)
3:制造運(yùn)營(yíng)的可行性研究依賴(lài)于企業(yè)的特點(diǎn),所需大多數(shù)信息可以直接獲得,具體包括:
3.1:地點(diǎn)
3.2:制造運(yùn)營(yíng)
3.3:原材料、設(shè)備
3.4:勞動(dòng)技能
3.5:空間
3.6:間接費(fèi)用
3、怎樣寫(xiě)銷(xiāo)售計(jì)劃書(shū)
銷(xiāo)售計(jì)劃從時(shí)限上可以分為長(zhǎng)期銷(xiāo)售計(jì)劃和短期銷(xiāo)售計(jì)劃,從內(nèi)容上可以分為綜合銷(xiāo)售計(jì)劃和專(zhuān)項(xiàng)銷(xiāo)售計(jì)劃。下面,小編為大家分享銷(xiāo)售計(jì)劃書(shū)的寫(xiě)法,希望對(duì)大家有所幫助!
銷(xiāo)售計(jì)劃書(shū)的主要作用
一、規(guī)定計(jì)劃內(nèi)的經(jīng)營(yíng)范圍,可以減少經(jīng)營(yíng)工作中的盲目性。
二、規(guī)定計(jì)劃經(jīng)營(yíng)所需的資源,企業(yè)可以預(yù)先測(cè)算成本和費(fèi)用開(kāi)支,這樣有利于節(jié)約人力和物力。
三、規(guī)定經(jīng)營(yíng)的個(gè)體策略,可以使各級(jí)工作人員明確自己的工作目標(biāo),有利于提高管理水平。
四、規(guī)定各有關(guān)單位的營(yíng)銷(xiāo)職責(zé),有利于協(xié)調(diào)企業(yè)各部門(mén)和各環(huán)節(jié)的關(guān)系。
五、為生產(chǎn)計(jì)劃提供可以靠的依據(jù)。
銷(xiāo)售計(jì)劃書(shū)的主要內(nèi)容
銷(xiāo)售計(jì)劃書(shū)的內(nèi)容抽象地說(shuō),銷(xiāo)售計(jì)劃書(shū)的內(nèi)容是:
一、要賣(mài)什么(商品計(jì)劃)?
二、賣(mài)到何處(銷(xiāo)售路徑或是顧客計(jì)劃)?
三、以什么價(jià)格賣(mài)(售價(jià)計(jì)劃)?
四、由誰(shuí)去賣(mài)(組織的計(jì)劃)?
五、怎么賣(mài)出去(銷(xiāo)售方法計(jì)劃)?
銷(xiāo)售計(jì)劃書(shū)的格式
銷(xiāo)售計(jì)劃書(shū)一般采用文字說(shuō)明加表格的形式,有的可以采用文字說(shuō)明形式,有的也可以單獨(dú)采用表格的形式。表格的構(gòu)成要素主要有:用戶、產(chǎn)品名稱(chēng)、規(guī)模型號(hào)、訂貨數(shù)量、貨物單價(jià)、銷(xiāo)售金額、成本和利潤(rùn)等。文字說(shuō)明格式可以參照一般計(jì)劃書(shū)的內(nèi)容。
銷(xiāo)售計(jì)劃書(shū)的撰寫(xiě)技巧
一、計(jì)劃書(shū)是對(duì)未來(lái)的'一種預(yù)測(cè),所以應(yīng)留有一定的空間,以便根據(jù)實(shí)際情況變化進(jìn)行修正。
二、計(jì)劃書(shū)的措施方法應(yīng)與實(shí)際相符。
三、計(jì)劃書(shū)的目標(biāo)應(yīng)適當(dāng)。
四、計(jì)劃書(shū)亦應(yīng)有一定的創(chuàng)意,不宜太保守。
撰寫(xiě)銷(xiāo)售計(jì)劃書(shū)的注意事項(xiàng)
一、銷(xiāo)售計(jì)劃書(shū)的制定需要考慮的問(wèn)題
(一)前一計(jì)劃期的執(zhí)行情況。
(二)產(chǎn)品特性:如有無(wú)季節(jié)性、區(qū)域性,淡旺季有無(wú)變化。
(三)地區(qū)特性:該地區(qū)收入水平、人員結(jié)構(gòu)、潛力如何。
(四)人員特性:是否有足夠的人力資源,人員素質(zhì)如何。
(五)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀態(tài):采取什么策略應(yīng)付挑戰(zhàn)。
(六)行業(yè)動(dòng)態(tài)。
(七)本公司產(chǎn)品計(jì)劃、價(jià)格政策、銷(xiāo)售渠道政策、廣告及銷(xiāo)售計(jì)劃、庫(kù)存管理、服務(wù)體制等,在此基礎(chǔ)上調(diào)整產(chǎn)品分布及確定銷(xiāo)售額。
二、銷(xiāo)售目標(biāo)值的確定方法
確定銷(xiāo)售收入目標(biāo)是決定整個(gè)企業(yè)行動(dòng)目標(biāo)的核心。所以決定銷(xiāo)售額時(shí),需要考慮到下列因素:
(一)與市場(chǎng)的關(guān)聯(lián)。
這是指企業(yè)對(duì)服務(wù)的顧客層及可以服務(wù)多少比率而言。企業(yè)為了確保其市場(chǎng)地位,務(wù)必對(duì)市場(chǎng)展開(kāi)最佳的活動(dòng),最終成果明顯表現(xiàn)在“市場(chǎng)占有率”上。
(二)與收益性的關(guān)聯(lián)。
這是指銷(xiāo)售收入的目標(biāo)值,須能確保企業(yè)生存與發(fā)展所需的一切利益,也就是企業(yè)需從事足以獲得收益的活動(dòng)。
決定銷(xiāo)售收入目標(biāo)值的方法見(jiàn)表。
1.以過(guò)去實(shí)績(jī)?yōu)橹行牡拇_定法:
(1)根據(jù)銷(xiāo)售預(yù)測(cè)
(2)根據(jù)銷(xiāo)售成長(zhǎng)率
2.以利益性及生存條件為中心的決定方法:
(1)根據(jù)總資產(chǎn)純益率
(2)根據(jù)純益目標(biāo)值
(3)根據(jù)所需要的成本
3.以市場(chǎng)為中心的決定法:
(1)根據(jù)市場(chǎng)占有率
(2)根據(jù)市場(chǎng)擴(kuò)大率
(3)根據(jù)顧客購(gòu)買(mǎi)率
4.其他:
(1)根據(jù)各種估計(jì)合成
(2)根據(jù)新政策
(3)根據(jù)銷(xiāo)售負(fù)責(zé)人所提供的情報(bào)
(4)根據(jù)各種基準(zhǔn)值
銷(xiāo)售計(jì)劃的編制、執(zhí)行與控制是把各部門(mén)的計(jì)劃內(nèi)容、進(jìn)度、負(fù)責(zé)人綜合起來(lái),編訂出總的計(jì)劃實(shí)施進(jìn)度表,以便于各部門(mén)互相配合,發(fā)揮整體效益。
同時(shí),為保證銷(xiāo)售計(jì)劃的執(zhí)行,應(yīng)編制一套評(píng)價(jià)及反饋的制度,以便檢查計(jì)劃的執(zhí)行進(jìn)度,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)解決。
4、開(kāi)店計(jì)劃書(shū)怎么寫(xiě)
開(kāi)店計(jì)劃書(shū)怎么寫(xiě)?我們?cè)趧?chuàng)業(yè)的時(shí)候需要很多的準(zhǔn)備,首先我們開(kāi)店要有一個(gè)計(jì)劃書(shū),一起看看具體的寫(xiě)法吧!
第一、開(kāi)店的主要事情就是我們需要的資金是多少,這個(gè)自己要知道,有合伙人的話,也需要自己的伙伴知道,另外如果是領(lǐng)導(dǎo)委托的話,那你就更要寫(xiě)明了,主要是投資方面的資金數(shù)額。
第二、我們寫(xiě)完資金問(wèn)題以后,就需要在自己的開(kāi)店計(jì)劃書(shū)上說(shuō)明具體選址問(wèn)題,因?yàn)槲覀冮_(kāi)店的地點(diǎn)選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大,多有一定要把這方面的情況寫(xiě)仔細(xì)。
第三、店面的裝修也是一個(gè)關(guān)鍵的環(huán)節(jié),因?yàn)槲覀內(nèi)绻_(kāi)店裝修的話,就需要找專(zhuān)業(yè)的裝修人員,這些工作人員必須要有相關(guān)店面的裝修經(jīng)驗(yàn),這類(lèi)情況我們也應(yīng)該及時(shí)的寫(xiě)入開(kāi)店計(jì)劃書(shū)。
第四、大家開(kāi)店選貨源的方面也要寫(xiě)進(jìn)自己的`開(kāi)店計(jì)劃書(shū)里面,因?yàn)槲覀冞x擇貨源的途徑直接影響自己的開(kāi)店成本,也會(huì)影響你的開(kāi)店規(guī)模,這方面必須寫(xiě)入自己的開(kāi)店計(jì)劃書(shū)里面。
第五、我們開(kāi)店面的話,一般來(lái)說(shuō)都需要有一些雇員,這類(lèi)花銷(xiāo)也必須寫(xiě)入自己的開(kāi)店計(jì)劃書(shū),這樣你才可以統(tǒng)籌自己的資金安排,另外雇員方面的人數(shù)和工資的數(shù)額必須寫(xiě)明白。
第六、開(kāi)店的營(yíng)業(yè)以后的計(jì)劃怎么樣開(kāi)始實(shí)行,也是一個(gè)很大的問(wèn)題,這點(diǎn)我們也要寫(xiě)入自己的開(kāi)店計(jì)劃書(shū)里面,方便自己在前面做好工作安排,開(kāi)店計(jì)劃書(shū)的基本內(nèi)容就是這些,希望大家喜歡。
5、超市開(kāi)店計(jì)劃書(shū)如何寫(xiě)
一、項(xiàng)目描述
1、選址方面:師院三餐樓下,遠(yuǎn)離了各個(gè)超市的競(jìng)爭(zhēng),面對(duì)師院學(xué)生,食堂有是學(xué)生流量較多的地方。避免了同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)又有一定的人員流量。
2、行業(yè)類(lèi)型:零售。
3、校園市場(chǎng)環(huán)境:校園經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)有很廣的發(fā)展空間,消費(fèi)者相對(duì)于外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)小,個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純,投資小資金流動(dòng)快,服務(wù)廣大教師和在校生,更多地吸引學(xué)生眼球,營(yíng)銷(xiāo)途徑多樣化。
二、公司組織與管理團(tuán)隊(duì)
1、人員制度
1)店長(zhǎng),負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)支配各個(gè)員工工作,督促員工工作,接受配合學(xué)校衛(wèi)生等檢查。
2)服務(wù)員,要有靈活的頭腦,牢記超市內(nèi)各個(gè)商品的價(jià)格、位置,服從店長(zhǎng)的指揮,并配合店長(zhǎng)的工作。
3)保潔員,清理超市和門(mén)口的衛(wèi)生,隨時(shí)接受檢查,做到處處一塵不染,沒(méi)有灰塵,地面沒(méi)有污跡水漬泥漬,給客人留下好的印象,并幫助服務(wù)員留心超市貨架內(nèi)食品的保質(zhì)期,超過(guò)保質(zhì)期的及時(shí)處理,即將到保質(zhì)期的及時(shí)提醒服務(wù)員。
4)進(jìn)貨員,老實(shí)誠(chéng)實(shí),要求會(huì)開(kāi)車(chē),了解店內(nèi)商品的流量,配合服務(wù)員做到店內(nèi)商品充足,無(wú)斷貨、缺貨現(xiàn)象,對(duì)保質(zhì)期短的食品,如水果、面包等,做到每日進(jìn)貨,確保食品的新鮮。
2、管理團(tuán)隊(duì)
1)尊重服務(wù)業(yè)人員的人格
2)互相監(jiān)督,管理者監(jiān)督員工的工作,員工也可以向上級(jí)提出意見(jiàn),共同改進(jìn)
3)營(yíng)造和諧的團(tuán)隊(duì),既要讓員工感受到團(tuán)隊(duì)合作的精神,也要有嚴(yán)明的紀(jì)律約束員工行為。
4)公平對(duì)待,一視同仁,各司其職,發(fā)揮才干。
三、競(jìng)爭(zhēng)與合作
知己知彼百戰(zhàn)百勝,作為超市的經(jīng)營(yíng)者,要了解學(xué)生日常所需,結(jié)合我校的實(shí)際情況,為學(xué)生提供最大化的方便,深入比較與分析學(xué)校內(nèi)各個(gè)超市,借以占據(jù)經(jīng)營(yíng)上的有利地位
決不能忽視學(xué)生群體的情報(bào),一定要掌握第一手資料,雖然學(xué)生群體的消費(fèi)能力普遍不是太高,但是人數(shù)上占有一定優(yōu)勢(shì),產(chǎn)生的利益也是很大的,而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費(fèi)群體,及時(shí)促銷(xiāo)贏得消費(fèi)者好感,提高服務(wù)質(zhì)量,讓學(xué)生買(mǎi)的開(kāi)心放心。
隨著生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚,所以我打算要銷(xiāo)售一些綠色的產(chǎn)品,以保證學(xué)生的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
四、營(yíng)銷(xiāo)手段
1、品牌策略
“校園百貨超市”點(diǎn)名好記,點(diǎn)出了服務(wù)的群體,面對(duì)的是校園的老師和同學(xué)們;也點(diǎn)出了商品的屬性,是屬于百貨類(lèi)的;招牌的字體美觀大方簡(jiǎn)潔,容易吸人眼球。
2、價(jià)格粗略
同學(xué)們普遍反映學(xué)校超市內(nèi)的商品價(jià)格較高,大部分同學(xué)選擇去山下的超市選購(gòu)商品,雖然麻煩,但是可以省下大筆錢(qián),所以我們的超市要走的路線是薄利多銷(xiāo)的原則,價(jià)格不宜過(guò)高,否則會(huì)失去一部分消費(fèi)者,當(dāng)然也不能過(guò)低,否則扣除各項(xiàng)費(fèi)用利潤(rùn)較低。價(jià)格比山下的微高即可。
根據(jù)消費(fèi)心理,把同類(lèi)商品有意識(shí)的放在一起,但要排出價(jià)格檔次,讓消費(fèi)者在比較價(jià)格中選擇自己習(xí)慣的消費(fèi)水平,還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上,易于被消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)。
3、促銷(xiāo)策略
每日推出一款促銷(xiāo)產(chǎn)品,既能吸引更多的消費(fèi)者還能在消費(fèi)群體中產(chǎn)生好的反響,等同于做了一些免費(fèi)廣告。
對(duì)于一些在保質(zhì)期內(nèi),即將超期的產(chǎn)品,及時(shí)促銷(xiāo),促銷(xiāo)不成及時(shí)處理,確保食品的衛(wèi)生安全,要做好質(zhì)量保證。
五、項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過(guò)是顧客滿意,最終達(dá)到本超市的經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
開(kāi)店前,一定要做好宣傳工作,發(fā)放問(wèn)卷,根據(jù)消費(fèi)者需求,完善產(chǎn)品種。
推出會(huì)員卡,吸引顧客,多買(mǎi)多送。
六、融資計(jì)劃
實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理
嚴(yán)格核對(duì)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品價(jià)格,進(jìn)貨價(jià),收貨價(jià),人員工資,經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目費(fèi),水電費(fèi),員工福利等
每日收入嚴(yán)格清點(diǎn),每日核對(duì)入賬。
店內(nèi)的所有物品及固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走。
每月結(jié)算后,一部分作為將近發(fā)放員工,一邊提高員工工作積極性。
對(duì)于賬目,要做到事無(wú)巨細(xì)一律入賬,這樣店內(nèi)盈虧一目了然。
七、風(fēng)險(xiǎn)分析
1、內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)
超市是一個(gè)服務(wù)類(lèi)行業(yè),嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)才能贏得消費(fèi)者的信賴(lài),超市的管理層基本由店主一人構(gòu)成,公司內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,管理比較松懈,健全管理體制與模式,是十分必要的。
2、原料資金風(fēng)險(xiǎn)
雖然每日的食品流量較大,但是還存在一部分商品滯銷(xiāo)的問(wèn)題,這樣就產(chǎn)生了資金流動(dòng)不好,滯銷(xiāo)問(wèn)題嚴(yán)重的超出保質(zhì)期又會(huì)是一個(gè)不小的損失,所以要認(rèn)清市場(chǎng)對(duì)各個(gè)商品的需求量,這樣有利于超市的長(zhǎng)期發(fā)展。而且,在食品的選擇上要有一定專(zhuān)業(yè)的眼光,這樣才能采購(gòu)到新鮮,無(wú)污染的綠色食品。
6、超市開(kāi)店計(jì)劃書(shū)如何寫(xiě)
一:超市背景
經(jīng)管實(shí)訓(xùn)超市20**年在西區(qū)創(chuàng)立,經(jīng)過(guò)三年的精心奮斗,同時(shí)在經(jīng)管老師、經(jīng)管學(xué)院的店長(zhǎng)的運(yùn)營(yíng)中,經(jīng)驗(yàn)豐富,有著不同于其他超市的運(yùn)營(yíng)模式?,F(xiàn)在,入駐東區(qū),學(xué)院及其師生的斗志激昂,而且,經(jīng)管學(xué)生的理論知識(shí)也在不斷豐富,需要將理論與實(shí)踐相結(jié)合。東區(qū)校區(qū)有大學(xué)生接近2萬(wàn)的群體還有學(xué)校教師,又由于東區(qū)在郊區(qū),一些設(shè)施不是太完備,教學(xué)超市在校園內(nèi)開(kāi)業(yè),大大增加了學(xué)生、老師購(gòu)買(mǎi)生活用品的便利性。
二:市場(chǎng)機(jī)會(huì)
?。ㄒ唬⑹袌?chǎng)特征
通過(guò)對(duì)宿州學(xué)院市場(chǎng)調(diào)查和本校園的環(huán)境分析,宿州學(xué)院有著巨大的學(xué)生消費(fèi)市場(chǎng)。首先,近幾年教育部對(duì)高校生源擴(kuò)招使得高校園區(qū)及本學(xué)校的學(xué)生極具增加,更擴(kuò)大了該地區(qū)的消費(fèi)市場(chǎng)。再加上人們生活水平的提高和追求時(shí)尚使得學(xué)生對(duì)消費(fèi)觀念有了很大的改變。消費(fèi),在他們生活中必不可少,所以在學(xué)校里創(chuàng)辦教學(xué)超市很有必要。
校園超市是校園文化、校園服務(wù)和校園經(jīng)濟(jì)有機(jī)結(jié)合的綜合場(chǎng)所。它服務(wù)于在校所有的`人及周邊的人,給學(xué)生和老師帶來(lái)很大的方便。但超市的最終目的還是盈利,要抓住所有機(jī)會(huì)分析市場(chǎng)動(dòng)態(tài)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)給超市帶來(lái)最大的利潤(rùn)。
?。ǘ⑹袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)
1、原有校園超市因新建寢室樓而拆除,給我們教學(xué)超市帶來(lái)了很大了機(jī)遇。
2、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì):近年高校大規(guī)模擴(kuò)招,附近各高校學(xué)生數(shù)量大幅增長(zhǎng),保證了校園超市有強(qiáng)大的消費(fèi)人群。方便快捷,相對(duì)外面商業(yè)街距離短。在急需購(gòu)買(mǎi)商品時(shí)首選校園超市。地理位置距離學(xué)生近、集中。商品價(jià)格相對(duì)于外面便宜的多,商品質(zhì)量能夠保證消費(fèi)者的需求,信譽(yù)度值得信賴(lài)。
三:消費(fèi)者分析
按消費(fèi)人群和消費(fèi)品需要來(lái)分可分為以下三方面:
(一)、學(xué)生消費(fèi)群體分析:
1、學(xué)生消費(fèi)觀念:通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告顯示,部分學(xué)生每天都會(huì)消費(fèi),并且一半以上的學(xué)生希望學(xué)校能有個(gè)相對(duì)大的超市。他們喜歡購(gòu)買(mǎi)生活用品方便快捷,每當(dāng)需要購(gòu)買(mǎi)急需用品時(shí)學(xué)生首選的是校園超市而不是校外的商業(yè)街,且對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量要求經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
2、學(xué)生的消費(fèi)能力:現(xiàn)在越來(lái)越多的學(xué)生都是獨(dú)生子女,并且家里的父母對(duì)自己孩子的消費(fèi)放的比較寬松,這就使得學(xué)生在學(xué)校有了很大的自由購(gòu)買(mǎi)選擇權(quán),隨意購(gòu)買(mǎi)自己喜歡的學(xué)生、生活用品。
?。ǘ⒔處熛M(fèi)群體分析:
1、老師消費(fèi)觀念:雖然老師的生活觀念相對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)是比較成熟的,但是在辦公室的生活用品和辦公用品是他們必不可少的,當(dāng)需要時(shí)也要購(gòu)買(mǎi)。對(duì)老師來(lái)說(shuō)希望方便快捷的生活觀念比學(xué)生要更強(qiáng),所以他們購(gòu)買(mǎi)用品時(shí)首選的一定是校園超市。
2、老師的消費(fèi)能力:老師已經(jīng)是社會(huì)群體,他們有了穩(wěn)定的工作和穩(wěn)定的收入具有了經(jīng)濟(jì)實(shí)力,當(dāng)他們需要時(shí)就會(huì)豪不吝嗇的購(gòu)買(mǎi)所需一切,而他們?cè)谛@時(shí)的購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)很可能就是校園超市。
?。ㄈ?、機(jī)會(huì)消費(fèi)群體分析:
學(xué)院活動(dòng)必用品:這是一個(gè)比較大的市場(chǎng),在學(xué)校每當(dāng)辦晚會(huì)時(shí)在場(chǎng)景設(shè)置和獎(jiǎng)品方面的購(gòu)買(mǎi)費(fèi)用就需要很大的數(shù)目。而這筆錢(qián)又不是個(gè)人來(lái)付款,所以在上級(jí)安排部下購(gòu)買(mǎi)這方面的必用品時(shí)從不在價(jià)格上斤斤計(jì)較,并且所買(mǎi)的數(shù)量大種類(lèi)多。只要超市所賣(mài)的物品貨真價(jià)實(shí)并且價(jià)格相當(dāng)于外面商業(yè)街的價(jià)格便宜就能讓這類(lèi)人群成為我們超市的忠實(shí)客戶。
四、超市戰(zhàn)略
?。ㄒ唬?、超市宗旨:
向?qū)W生提供優(yōu)質(zhì)的生活,學(xué)習(xí),娛樂(lè)物品,一切為學(xué)生服務(wù)。
?。ǘl(fā)展戰(zhàn)略
第一階段:超市即開(kāi)業(yè)起,在東區(qū)逐漸站穩(wěn)腳跟,打開(kāi)并初步占領(lǐng)學(xué)校的消費(fèi)群體
第二階段:發(fā)展物流業(yè)務(wù),超市里提供自行車(chē)派送,支持訂貨,送貨上門(mén)等服務(wù),超市里支持VIP,會(huì)員制,并且與食堂進(jìn)行合作,可以訂飯
第三階段:改善超市,擴(kuò)大超市規(guī)模,完善和建全銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),完善超市內(nèi)部管理體制
第四階段:把超市向周?chē)约捌渌咝M茝V,提高服務(wù)態(tài)度,吸引消費(fèi)者,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多元化。
五:開(kāi)業(yè)活動(dòng)目標(biāo)
超市開(kāi)業(yè)當(dāng)天,爭(zhēng)取人人都有消費(fèi)
六:開(kāi)業(yè)活動(dòng)的成功標(biāo)準(zhǔn)
1、要讓校園全體師生都知道校園超市的開(kāi)業(yè)
2、要讓校園師生都盡可能的去觀看或購(gòu)物
3、要讓師生們滿意校園超市所提供的服務(wù)
4、校園超市的裝修及貨柜的擺放能吸引并得到認(rèn)同
5、要讓學(xué)校超市成為學(xué)生津津樂(lè)道的對(duì)象
七:風(fēng)險(xiǎn)分析
?。ㄒ唬?nèi)部風(fēng)險(xiǎn)
1、超市內(nèi)部的工作人員管理、經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售能力不夠強(qiáng)。
2、商品的采購(gòu)量與采購(gòu)種類(lèi)能否符合消費(fèi)者的需求。
3、商品自身的保質(zhì)期和損壞時(shí)間的不穩(wěn)定。
4、超市運(yùn)營(yíng)預(yù)算資金與實(shí)際話費(fèi)資金可能存在較大出入
(二)、時(shí)間風(fēng)險(xiǎn)
1、超市內(nèi)部管理人員的時(shí)間偏差
2、由于天氣或季節(jié)原因,送貨上門(mén)服務(wù)會(huì)大大增加,導(dǎo)致成本增加
?。ㄈ?、物流風(fēng)險(xiǎn)
由于送貨上門(mén)可能會(huì)影響收貨的可能時(shí)間及產(chǎn)品的損壞程度而導(dǎo)致的顧客不滿甚至退貨
八:人員安排
店長(zhǎng)1名:主要負(fù)責(zé)處理校園綜合商店的所有日常事務(wù)。
會(huì)計(jì)1名:負(fù)責(zé)對(duì)商場(chǎng)進(jìn)行日常的財(cái)務(wù)結(jié)算。
收銀員4名:負(fù)責(zé)收銀。
理貨員10名:負(fù)責(zé)商店布置、理貨工作。期中有2名導(dǎo)購(gòu),6名送貨、2名理貨保管員。
九:財(cái)務(wù)分析
?。ㄒ唬┕潭ㄔO(shè)施
招牌——需符合自己特點(diǎn),能有效的契合超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能符合超市本身的特征,必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由學(xué)校贊助制作
店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,一般會(huì)用地板磚
墻面――為保證店堂的光度,便利店一般使用白色涂料作為墻面的裝飾色調(diào)
照明――使用白色的日光燈管
音響――為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開(kāi)放舒緩的背景音樂(lè)
?。ǘ┙?jīng)營(yíng)設(shè)備
電腦――一般每店配備收銀機(jī)3臺(tái),其功能兼具前后臺(tái)
收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)
貨架――貨架只需使用一般的貨架即可
冰柜――一般都備有2個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜,另一個(gè)作為冰激凌專(zhuān)用冰柜
其他設(shè)備――如書(shū)報(bào)柜,糕點(diǎn)柜,根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來(lái)進(jìn)行設(shè)備的增加
?。ㄈ┙?jīng)營(yíng)效益
預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額1000元以上/日
月計(jì)營(yíng)業(yè)額40000左右元
營(yíng)業(yè)利潤(rùn)40000*10%利潤(rùn)率=4000元
年收益=4000/月*9月=36000/年
7、甜品開(kāi)店計(jì)劃書(shū)怎么寫(xiě)
摘要:
1、我們需要開(kāi)一家以各式甜品為主的甜品店。這家甜品店中的甜品將被市場(chǎng)所喜愛(ài)。
2、這些甜品所針對(duì)的顧客群分布各個(gè)年齡層,從小朋友到老人都會(huì)喜愛(ài)的各式新型甜點(diǎn)。
3、在目前的甜品行業(yè)內(nèi),有非常多的甜品,但是一般都是面對(duì)的顧客群都是年輕女性,缺乏一類(lèi)面對(duì)全部人群的甜品店,而且一般的甜品店中的甜品都是差不多的,很少有新意。所以在市場(chǎng)上很少有這類(lèi)型的甜品店。
4、我目前所擁有的資本是本身對(duì)甜品這個(gè)行業(yè)有很深入的了解和認(rèn)識(shí),并且懂得如何去研制新的甜品以及吸引更多的顧客。其次就是可以招募到研制甜品的專(zhuān)業(yè)人才進(jìn)行合理的研發(fā)。
5、一個(gè)新的甜品推出后,自然會(huì)吸引一定的顧客群,然后再慢慢研制出各類(lèi)新的甜品,從少到多,做出越來(lái)越多的屬于本店特色的甜品,在甜品行業(yè)中做出自己的特色。
事業(yè)描述
我們所要進(jìn)軍甜品行業(yè)。目標(biāo)顧客是社會(huì)大眾。有人誤認(rèn)為女性比男性更喜愛(ài)甜食,其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤。事實(shí)上,口味的喜好并無(wú)性別之分,許多男性也喜愛(ài)甜品。不少年輕女子為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費(fèi)者越來(lái)越理智。所以甜品店的目標(biāo)顧客并不只是年輕女性,而是面向各身份,各品味,各年齡層次的顧客,大眾經(jīng)營(yíng)。
先以銷(xiāo)售已經(jīng)存在的產(chǎn)品為主,在賺得第一桶金時(shí),招募研制人員研制新型的各式甜品,開(kāi)創(chuàng)本店特色。
產(chǎn)品描述
我們這家甜品店經(jīng)營(yíng)范圍為中西各式甜品。品種包括香港水果甜品,西米類(lèi),雙皮奶,芝麻糊,豆花,涼粉,涼茶、、冰淇淋類(lèi)、冰淇淋曲奇餅類(lèi)、沙冰刨冰類(lèi)、羹(露)類(lèi)、調(diào)味乳制品類(lèi)、龜苓膏,沙冰,刨冰,糖水,粥,果汁類(lèi),布丁,藥膳滋補(bǔ)燉品,中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類(lèi)等。
原料專(zhuān)業(yè),放心更多
本甜品店與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系,在甜品店內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類(lèi)宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識(shí)。從原料供應(yīng)商值得信賴(lài)的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺(jué)。
品種豐富,選擇更多
眾口難調(diào)。甜品店要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各個(gè)年齡層次,各類(lèi)品味的人。推出諸多款式的甜品可供各類(lèi)顧客挑選。
營(yíng)養(yǎng)全面,健康更多
甜品店經(jīng)營(yíng)品種除了普通的冰品甜品外,還有香港水果甜品,藥膳滋補(bǔ)燉品類(lèi)、涼茶類(lèi)、龜苓膏類(lèi)。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等,以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品,尤其針對(duì)愛(ài)美的年輕女士。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過(guò)食補(bǔ)養(yǎng)顏。
服務(wù)規(guī)范,滿意更多
甜品店員工分為管理、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類(lèi)。分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專(zhuān)業(yè),服務(wù)統(tǒng)一使用普通話,建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制,并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。
市場(chǎng)描述
甜品店的市場(chǎng)是很大的,各個(gè)年齡層的人群都會(huì)喜歡,而現(xiàn)在市場(chǎng)上系統(tǒng)管理和有新意的甜品店少之又少,本甜品店正好彌補(bǔ)了這個(gè)空白。
地點(diǎn)和設(shè)備
只要人多的地點(diǎn)即可。最好設(shè)在商業(yè)區(qū)、大型市場(chǎng)附近、電影院旁、工業(yè)區(qū)宿舍群、辦公樓集中地等。
最基本要做到清潔光亮,窗明幾凈。用大筆金錢(qián)裝修店面絕對(duì)沒(méi)有必要,顧客食用甜品時(shí),很少關(guān)注門(mén)面的豪華,他們更關(guān)心食物的口味、營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生。只要甜品質(zhì)量過(guò)關(guān),店面整潔美觀,就不愁沒(méi)生意。甜品店比其他小店更應(yīng)該注意選購(gòu)高雅脫俗的碗碟,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺(jué),認(rèn)為這個(gè)店夠品味,值得再次捧場(chǎng)。
店里應(yīng)擺設(shè)可以容納十五人的桌椅,面積約在10平方米以上。
競(jìng)爭(zhēng)
我們了解了大小咖啡店、西式休閑餐廳,發(fā)現(xiàn)雖然他們也大多數(shù)都有經(jīng)營(yíng)一定品種的甜品,但是品種不齊全,內(nèi)容不專(zhuān)業(yè)。所以在甜品這個(gè)項(xiàng)目沒(méi)有能夠形成一種系統(tǒng)的、規(guī)范的行業(yè)氛圍。但是仍然會(huì)因?yàn)橄M(fèi)者心中已形成的品牌依賴(lài),被分流大量顧客。
正是由于目前市場(chǎng)的混亂,給我們大來(lái)了一線曙光,我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求,能夠很快的切入這塊市場(chǎng),我們領(lǐng)先于同行的經(jīng)營(yíng)理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過(guò)分析,我們可以對(duì)這塊較為混亂的市場(chǎng)進(jìn)行洗滌整合工作。甜品店專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)甜品,堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營(yíng)。用潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的滲透方法,建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度,以自己的特色去吸引更多的顧客。 管理人事
甜品店每個(gè)員工必須是專(zhuān)業(yè)的,包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn),確保正常工作時(shí)的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名,要求本科以上學(xué)歷,專(zhuān)業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名,加工操作員6名,要求大專(zhuān)以上學(xué)歷,專(zhuān)業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證。
管理思想
優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本,重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展,尊重個(gè)人價(jià)值,各職能部門(mén)相互協(xié)調(diào)合作,求得餐廳的整體發(fā)展,實(shí)現(xiàn)1+1>2的效果。
管理理念
(1)尊重餐飲業(yè)人員的.獨(dú)立人格
(2)下管一級(jí):上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃管理,下級(jí)應(yīng)服從上級(jí)的工作指導(dǎo),盡力完成上級(jí)發(fā)放的任務(wù)。
(3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級(jí)提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解。
(4)營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性。
(5)公平對(duì)待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干。
管理隊(duì)伍
投資是一項(xiàng)經(jīng)營(yíng)人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。
管理制度
建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制,并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。完善員工守則,考核制度和獎(jiǎng)懲制度。
財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
店鋪面積:10平方米
店租首期:1500元
設(shè)備支出:約3000元
開(kāi)張成本:4500~8000元
盈利前景:4500~7000元/月
桌椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒和預(yù)付店租等開(kāi)支相加,估計(jì)開(kāi)張所需成本約需6000~8000元。消毒柜這個(gè)設(shè)備應(yīng)將它擺放在店里最顯眼的地方,因?yàn)樗切l(wèi)生工作必需的。顧客看見(jiàn)消毒碗柜,也能產(chǎn)生一種安全感。全套設(shè)備購(gòu)置約需3000元。沒(méi)有必要花大筆金錢(qián)裝修店面,顧客更關(guān)心環(huán)境的溫馨以及食物的口味、營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生。同時(shí),甜品店應(yīng)該注意選購(gòu)特色個(gè)性的碗碟,讓顧客一看餐具就產(chǎn)生新奇的感覺(jué)。
成長(zhǎng)與發(fā)展
根據(jù)企業(yè)實(shí)力,甜品店以上海這個(gè)國(guó)際化大都市為起點(diǎn),放眼全國(guó)。按照從中小型城市逐漸向大型城市擴(kuò)張的戰(zhàn)略,逐漸向區(qū)域連鎖企業(yè)發(fā)展。具體分為以下三步:
1、立足市場(chǎng),占據(jù)一定份額填補(bǔ)市場(chǎng)的空白,把企業(yè)做得專(zhuān)業(yè)、規(guī)范,穩(wěn)步發(fā)展。
2、占領(lǐng)市場(chǎng),建立連鎖機(jī)制當(dāng)企業(yè)形象被接受并開(kāi)始喜愛(ài)之后,根據(jù)需求開(kāi)設(shè)連鎖店。在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。
3、走向更廣的市場(chǎng),開(kāi)放加盟經(jīng)營(yíng)在上海市場(chǎng)能夠得到良好控制、正常運(yùn)轉(zhuǎn),有了一定流動(dòng)資本、區(qū)域內(nèi)知名度,掌握一定市場(chǎng)運(yùn)作體系理論和操作經(jīng)驗(yàn),申請(qǐng)到產(chǎn)品自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)之后,在全國(guó)擴(kuò)張連鎖店,開(kāi)放加盟經(jīng)營(yíng)。
8、商業(yè)計(jì)劃書(shū)怎樣寫(xiě)
商業(yè)計(jì)劃書(shū),是公司、企業(yè)或項(xiàng)目單位為了達(dá)到招商融資和其它發(fā)展目標(biāo),根據(jù)一定的格式和內(nèi)容要求而編輯整理的一個(gè)向受眾全面展示公司和項(xiàng)目目前狀況、未來(lái)發(fā)展?jié)摿Φ臅?shū)面材料。那么,商業(yè)計(jì)劃書(shū)怎樣寫(xiě)呢?下文小編為大家分享商業(yè)計(jì)劃書(shū)相關(guān)流程,歡迎大家參考借鑒。
第一章:執(zhí)行摘要
執(zhí)行摘要是商業(yè)計(jì)劃書(shū)最重要的部分,因?yàn)槿绻麍?zhí)行摘要不能引起投資者的興趣,他們甚至不會(huì)去看計(jì)劃書(shū)的其余內(nèi)容。
在執(zhí)行摘要的開(kāi)頭,簡(jiǎn)潔明了地解釋公司開(kāi)展的業(yè)務(wù)。然后,介紹為什么能夠取得成功,它具備哪些獨(dú)一無(wú)二的特質(zhì)。例如,管理團(tuán)隊(duì)是否擁有出色的競(jìng)爭(zhēng)力?是否擁有專(zhuān)利?是否是所在市場(chǎng)的先行者?是否存在著尚未被滿足的巨大市場(chǎng)機(jī)會(huì)?等等。
最后,在執(zhí)行摘要中需要提供財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)概要。具體而言,需要包括未來(lái)五年中,每一年的預(yù)期營(yíng)業(yè)收入、成本支出和利潤(rùn),以及需要的資金數(shù)額和這些資金的關(guān)鍵用途。
第二章:公司概述
公司概述這一章,簡(jiǎn)要介紹了公司的發(fā)展歷程。這一部分需要回答的問(wèn)題,包括公司的成立時(shí)間和成立過(guò)程、公司的法人實(shí)體類(lèi)型、以及目前為止取得的成就。
過(guò)去的成就非常重要,它可能是評(píng)估你公司成功潛力的最佳參考指標(biāo),所以一定要確保公司取得的所有關(guān)鍵里程碑都包括在這一部分中。
第三章:行業(yè)分析
行業(yè)分析由如下兩個(gè)子章節(jié)構(gòu)成:
1、市場(chǎng)概覽
市場(chǎng)概覽部分討論公司所在市場(chǎng)的規(guī)模和特征。例如,如果你的公司是一家餐廳,那么這部分就需要包括餐飲行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模,對(duì)細(xì)分市場(chǎng)(例如,快餐業(yè)vs正餐業(yè))和市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)的簡(jiǎn)要討論。
2、相關(guān)市場(chǎng)規(guī)模
相關(guān)市場(chǎng)規(guī)模是對(duì)市場(chǎng)規(guī)模更加具體的計(jì)算,它的定義是:如果你的公司取得100%的市場(chǎng)份額,每年能夠獲得的營(yíng)業(yè)收入。相關(guān)市場(chǎng)規(guī)模是兩個(gè)數(shù)字的乘積:1)每年可能會(huì)購(gòu)買(mǎi)你的產(chǎn)品和/或服務(wù)的消費(fèi)者數(shù)量;2)每一年,這些消費(fèi)者愿意為你的產(chǎn)品和(或)服務(wù)所支付的費(fèi)用。
第四章:消費(fèi)者分析
消費(fèi)者分析包含如下兩個(gè)子章節(jié):
1、目標(biāo)消費(fèi)者
目標(biāo)消費(fèi)者這一部分需要精準(zhǔn)地定義公司當(dāng)前和(或)計(jì)劃針對(duì)的目標(biāo)消費(fèi)者。需要盡可能多地提供目標(biāo)消費(fèi)者的統(tǒng)計(jì)信息,例如性別、年齡、收入、地域分布、婚姻狀況和教育情況。
2、客戶需求
在商業(yè)計(jì)劃書(shū)的這一章,詳細(xì)闡明消費(fèi)者需要你的產(chǎn)品和(或)服務(wù)的`原因。例如,消費(fèi)者最看重的是速度?質(zhì)量?位置?可靠性?舒適性?價(jià)格?價(jià)值?諸如此類(lèi)。
第五章:競(jìng)爭(zhēng)分析
競(jìng)爭(zhēng)分析包含如下三個(gè)子章節(jié):
1、直接競(jìng)爭(zhēng)者
所謂直接競(jìng)爭(zhēng)者,是指采用與你的公司同樣的解決方案,并滿足同樣的客戶需求的公司。例如,如果你經(jīng)營(yíng)一家意大利餐廳,那么其它意大利餐廳就是直接競(jìng)爭(zhēng)者。
在商業(yè)計(jì)劃書(shū)的這一章,介紹你的直接競(jìng)爭(zhēng)者有哪些,以及他們的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣勢(shì)。
2、間接競(jìng)爭(zhēng)者
間接競(jìng)爭(zhēng)者雖然也滿足同樣的客戶需求,但和你的公司采用不同的解決方案。例如,如果你經(jīng)營(yíng)一家意大利餐廳,那么法國(guó)餐廳就是間接競(jìng)爭(zhēng)者。
在商業(yè)計(jì)劃書(shū)的這一章,介紹你的間接競(jìng)爭(zhēng)者有哪些,以及他們的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣勢(shì)。
3、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
在這一章闡明你的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)至關(guān)重要。具體而言,介紹能夠支撐你的公司與直接和間接競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)、并取得領(lǐng)先的因素。
第六章:營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃
營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃包含如下四個(gè)子章節(jié):
1、產(chǎn)品和服務(wù)
介紹公司提供的產(chǎn)品和/或服務(wù)的詳細(xì)信息。
2、定價(jià)
詳細(xì)介紹你的定價(jià)策略。尤其需要重點(diǎn)討論定價(jià)策略與競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)的關(guān)聯(lián)。例如,你的公司是高端品牌?還是低成本品牌?根據(jù)選擇的定價(jià)模型,介紹你所預(yù)期的品牌定位。
3、推廣方案
推廣方案詳細(xì)介紹你用來(lái)吸引新消費(fèi)者的策略。例如,你可能選擇廣播廣告、按點(diǎn)擊次數(shù)收費(fèi)的網(wǎng)絡(luò)廣告、或新聞稿件,等等。在這一章,詳細(xì)介紹你會(huì)使用的每一種推廣形式。
4、渠道方案
渠道方案介紹消費(fèi)者能夠購(gòu)買(mǎi)你的產(chǎn)品和/或服務(wù)的方式。多數(shù)情況下,消費(fèi)者只能直接從你的公司購(gòu)買(mǎi),他們既可能前往實(shí)體渠道購(gòu)買(mǎi),也可能通過(guò)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買(mǎi)。在其它情況下,你可能擁有渠道商或合作伙伴,來(lái)銷(xiāo)售產(chǎn)品或服務(wù)。在這種情況下,需要詳細(xì)介紹渠道體系的架構(gòu)。
第七章:運(yùn)營(yíng)方案
運(yùn)營(yíng)方案包含如下兩個(gè)子章節(jié):
1、關(guān)鍵運(yùn)營(yíng)流程
關(guān)鍵運(yùn)營(yíng)流程是你的業(yè)務(wù)每天必須執(zhí)行的工作。在這一章,你需要詳細(xì)介紹這些工作。例如,你是否需要運(yùn)營(yíng)一個(gè)消費(fèi)者服務(wù)部門(mén)?如果答案是肯定的,那么它具體扮演怎樣的角色?完成這一章節(jié),你將能夠極為清晰地闡明你希望建立的組織架構(gòu)。
2、里程碑
在商業(yè)計(jì)劃書(shū)的這一章,列舉在未來(lái)你希望實(shí)現(xiàn)的關(guān)鍵里程碑,以及實(shí)現(xiàn)里程碑的預(yù)期時(shí)間節(jié)點(diǎn)。
在這一章,你將為至關(guān)重要的具體工作設(shè)立目標(biāo),例如新產(chǎn)品完成研發(fā)和發(fā)布的時(shí)間,計(jì)劃實(shí)施新的合伙關(guān)系的時(shí)間,等等。
第八章–管理團(tuán)隊(duì)
管理團(tuán)隊(duì)包含如下三個(gè)子章節(jié):
1、管理團(tuán)隊(duì)成員
這一章詳細(xì)介紹當(dāng)前管理團(tuán)隊(duì)的成員及其背景。
2、管理團(tuán)隊(duì)空缺
尤其當(dāng)你是一家創(chuàng)業(yè)公司時(shí),你的團(tuán)隊(duì)中肯定存在空缺的職位;存在你希望在未來(lái)能夠補(bǔ)充的角色。在這里具體介紹空缺的職位,以及你希望未來(lái)能夠填補(bǔ)空缺的候選人所具有的資格條件。
3、董事會(huì)成員
如果你的公司擁有顧問(wèn)委員會(huì)或董事會(huì),在這一章詳細(xì)介紹董事會(huì)成員及其簡(jiǎn)歷。
第九章:財(cái)務(wù)規(guī)劃
財(cái)務(wù)規(guī)劃包含如下四個(gè)子章節(jié):
1、營(yíng)業(yè)收入模型
這一章很簡(jiǎn)單,清晰地闡明你的公司如何產(chǎn)生營(yíng)業(yè)收入。你的公司銷(xiāo)售產(chǎn)品?銷(xiāo)售廣告位?銷(xiāo)售副產(chǎn)品(比如數(shù)據(jù))?還是以上全部都在你的公司的銷(xiāo)售范疇?
2、財(cái)務(wù)概要
完整的財(cái)務(wù)模型(損益表、資產(chǎn)負(fù)債表和現(xiàn)金流量表)應(yīng)該放在附錄中,但是這一章需要包括財(cái)務(wù)概要。例如,未來(lái)五年的營(yíng)業(yè)收入、關(guān)鍵費(fèi)用支出和預(yù)期凈利潤(rùn)。
3、融資要求/資金使用
如果你在為公司尋求融資,這一章需要詳細(xì)介紹需要的金額,并且資金用途也至關(guān)重要。
4、退出策略
尤其是當(dāng)你尋求股權(quán)融資時(shí),需要詳細(xì)闡述你預(yù)期的退出策略??赡苄宰罡叩耐顺霾呗允菍⒛愕墓举u(mài)給更大的公司。如果是這種情況,詳細(xì)介紹可能對(duì)收購(gòu)你的公司感興趣的公司類(lèi)型,及其可能收購(gòu)的原因。如果可能的話,列舉潛在收購(gòu)者的名稱(chēng)。
第十章:附錄
支持性文件
如上文所述,完整的財(cái)務(wù)模型(損益表、資產(chǎn)負(fù)債表和現(xiàn)金流量表)應(yīng)該放在附錄中。
類(lèi)似地,任何能夠幫助你說(shuō)服閱讀者、使他們相信你的公司能夠取得成功的支持性文件都應(yīng)放在附錄中。例如,客戶名單、所獲獎(jiǎng)項(xiàng),尤其是所獲專(zhuān)利。
希望這份商業(yè)計(jì)劃書(shū)提綱能夠幫助你理清自己的思路,并為建立和經(jīng)營(yíng)一份成功的事業(yè)所必需回答的關(guān)鍵問(wèn)題帶來(lái)答案。